M/S Viking Grace tuo uudenlaisia ravintoloita Itämerelle Viking Line lanseeraa täysin uudenlaisia ravintolakonsepteja uudelle M/S Viking Grace -alukselleen. Seitsemän jännittävää ravintolaa ja baaria tarjoaa vaihtelevan valikoiman ruokaa, juomaa ja pikkupurtavaa. Ravintoloiden yhteenlaskettu paikkamäärä on yli 2000. Sisustuksesta vastaa dsign Vertti Kivi & Co, joka on valittu vuoden 2011 sisustusarkkitehtitoimistoksi Suomessa. - Moderneine ja tyylipuhtaine tiloineen M/S Viking Grace eroaa sisustukseltaan kaikista nykyisistä Itämeren laivoista. Olemme enemmän kuin tyytyväisiä dsign Vertti Kivi & Co - suunnittelutoimiston luomiin kauniisiin tiloihin ja odotamme pääsevämme toivottamaan asiakkaamme tervetulleiksi ravintoloihimme, sanoo M/S Viking Gracen ravintolapäällikkö Sari Launonen. Oscar, hienostunut à la carte -ravintola Oscarin skandinaavisvaikutteinen klassinen keittiö tarjoaa kulinaarisia fine dining -elämyksiä. Ravintolassa tarjotaan erikoisaamiaista, lounasta, päivällistä, ryhmämenyitä ja illallista. Hienoista raaka-aineista huippuammattitaidolla valmistetut ruokalajit, henkilökohtainen palvelu ja erinomainen viinilista tekevät ateriasta elämyksen. Vieraiden nauttiessa ruuasta heitä viihdyttää pianisti tai hiljainen taustamusiikki. Ravintolan suurista ikkunoista avautuvat upeat ja unohtumattomat meri- ja saaristonäkymät. Ruoka on hyvin suunniteltua ja viinit erinomaisia. Keittiö käyttää sesongin parhaita läheltä ja kaukaa hankittuja raaka-aineita. Listalla on useita tuoreesta kalasta ja äyriäisistä valmistettuja ruokia, liharuokia ja lisäksi kasvisvaihtoehtoja. Samppanja ja viinit tuodaan jääastiassa ja aperitiiveina tarjotaan samppanjaa ja cocktaileja. Oscarin sisustus edustaa ajatonta, modernia designia. Avoin viinikellari, harkitut sisustuksen yksityiskohdat ja intiimi valaistus täyttävät vaativimmankin asiakkaan odotukset. Täällä ei hienostella, vaan tunnelma on lämmin, kodikas ja mutkaton.
Lapsille on tarjolla erillinen ruokalista, jonka ruuat tarjoillaan annoksina. Listalla on pienempiä annoksia à la carte -valikoiman lapsiystävällisistä vaihtoehdoista. Oscarin Erikoisaamiainen on ensimmäinen ennen Tukholmaan saapumista rauhassa tarjoiltava aamiainen. Hintaan sisältyy lasi kuohuviiniä. Aamiainen sisältyy Premiumja Suite-hytin hintaan. - M/S Viking Gracen kaikissa ravintoloissa kokit tulevat esiintymään näkyvämmässä roolissa. Ruokalajit valmistetaan huolella korkealuokkaisista raaka-aineista. Valmistamiemme ruokien maistaminen on itsessään elämys, meistä on mukavaa yllättää asiakkaamme, sanoo laivan keittiömestari Robert Salmi. Seamore, samppanja- ja viinibaari Seamore-aulasta avautuu satumainen näköala maailman kauneimpaan saaristoon. Täällä on mukava juoda aperitiivi, cocktail, lasi viiniä tai pullo samppanjaa ennen Oscarissa nautittavaa päivällistä. Seamore on samppanja- ja viinibaari, jonka korkeatasoinen valikoima ja henkilökunnan osaaminen täyttävät kansainväliset vaatimukset. Tilan yhteydessä on takeaway wine-shop, josta löytyy huippuviinejä todennäköisesti maailman edullisimmin hinnoin. Seamore on auki koko päivän siihen asti, kun hämärä laskeutuu kauniin merimaiseman ylle. Mikäli jotkut Oscarin vieraista haluavat jäädä istumaan sulkemisajan jälkeen, Seamoren henkilökunta pitää heistä huolta.
Frank s, moderni drop in -ravintola Moderni ravintola Frank s tarjoaa lounasta ja päivällistä rennossa ympäristössä. Vieraat saavat maksukortin, johon rekisteröidään ravintolassa tehdyt tilaukset. Sekä raaka-aineiden että keittiön taitojen laatutaso on korkea. Ravintolan valikoima on laaja: tarjolla on herkullisia pitsoja, ihanaa pastaa, mehukkaita pihvejä, maukkaita hampurilaisia ja raikkaita salaatteja. Frank s on suunnattu asiakkaille, jotka haluavat nauttia jotain kevyttä ja mutkatonta. Ravintolassa on pääasiassa itsepalvelu, ja ruuat tilataan eri keittiöistä: Salad, Pasta, Pizza, Nordic tai Steaks. Kaikki annokset valmistetaan tuoreista aineksista asiakkaan silmien edessä. Alle 12-vuotiaille lapsille voidaan tilata puoli annosta puoleen hintaan. Frank s Bar tarjoaa raikkaita viinejä valko-, puna-, rosé- ja jälkiruokaviinejä sekä cocktaillistan, jälkiruokavalikoiman, erilaisia kahveja ja jälkiruokajuomia. Sisustus on tyyliltään modern casual, mikä luo miellyttävän ilmapiirin. Valaistuksen ja näppärien sisustuksen yksityiskohtien avulla Frank s muuttuu viihtyisästä lounasravintolasta tyylikkääksi päivällisravintolaksi.
Aurora, miellyttävä buffet-ravintola Laivan suurimman ravintolan tyyliä voidaan muuttaa valaistuksella vuorokaudenaikojen vaihtelun mukaan. Aamulla Aurora on valoisa aamiaisravintola ja illalla viihtyisä päivällisravintola, joka on intiimimmän tunnelman luomiseksi jaettu pienempiin tiloihin. Ravintolassa on tarjolla korkealaatuinen hinnaltaan edullinen,sekä ruuan että juoman sisältävä buffet. Täältä löytyy niin perinteinen voileipäpöytä kuin mielenkiintoisia kansainvälisen keittiön ruokalajeja. Herkullisia eye-catcher -ruokia kuten esimerkiksi äyriäisiä katetaan erilaisten teemaviikkojen aikana. Ruokajuomat kuten valko- ja punaviini, olut, siideri ja virvoitusjuomat, mehu, maito ja kahvi sisältyvät hintaan. Kevytolutta/alkoholitonta viiniä tarjoillaan pyydettäessä. Lisämaksusta voi tilata snapsia, aperitiivia, avec-juomia sekä halutessaan maailmankuulujen viinitalojen viinejä pulloittain. Lapsille on oma buffet, josta löytyy maukkaita kotiruokia. Sweet & Salty, pikkuherkkuja tarjoava kahvila S & S on ajattomasti ja kutsuvasti sisustettu moderni kahvila. Aamulla tarjoillaan aamiaista, ja myöhemmin päivällä S & S on kodikas lounaspaikka. Iltaisin S & S houkuttelee yksinkertaista ja nopeaa päivällistä tai välipalaa haluavia. Kahvila tarjoaa myös viimeisen mahdollisuuden aterioida laivalla ennen nukkumaanmenoa. Kahvilassa on seitsemän eri osastoa Salad & Sandwich, Bakery & Desserts, Take away, Kotiruokaa, Coffee & Hot Drinks, Virvokkeita/olutta/viiniä sekä Ice cream. S & S:ssä on tarjolla pääasiassa perinteisiä kahvilatuotteita, kuten voileipiä, patonkeja, wienerleipiä, pullaa, kakkuja ja torttuja. Kaikki valmistetaan/paistetaan laivalla ja on siis uunituoretta. Annoksen painon mukaan hinnoiteltu lämmin ruoka noudetaan itsepalvelutiskiltä. S & S:n valikoimissa on myös erikoisempia katkarapuvoileipiä, lämpimiä täytettyjä ciabatta-leipiä, sushia, erikoiskahvia sekä jäätelöä ja pirtelöä jäätelöbaarissa. S & S on auki koko päivän. Perheitä on ajateltu sijoittamalla leikkihuone niin, että lapset voi nähdä kahvilasta. Retro, viihtyisä baari & dancing Retro on Viking Gracen kodikas ja retrohenkinen olohuone.
Retrossa viihde sovitetaan päivittäin vieraiden toivomusten mukaan. Alkuviikolla soitetaan eniten perinteistä tanssimusiikkia, kun taas viikonloppuisin on tarjolla vauhdikkaampaa viihdettä. Täällä voidaan myös järjestää karaokea sekä tanssia ja yhteislaulua. Kesä- ja lomakausina tiloja voidaan käyttää lastenohjelmiin. Retrossa järjestetään ohjelmaa monen ikäisille, esimerkiksi tietokilpailuja, muita kilpailuja ja bingoa. Baarista löytyy drinkki- ja cocktailvalikoima, erilaisia kahvi- ja teelaatuja sekä katkarapuvoileipiä, leivoksia, kakkuja, tuoretta pullaa yms. Rockmore Bar, rokkihenkinen After Sea -baari Rockmore Bar on moderni ja monipuolinen baari. Täällä voi viihtyä After Sea -tunnelmissa aina aamuvarhaiseen asti. Sisustus on romanttista rokki-rustiikki -tyyliä, jolla on saatu aikaan impulsiivinen vaikutelma. Täällä voi löysätä solmiota ja nauttia hetken tyylillä ja asenteella. Rockmore Bar tarjoaa joukon olut- ja viskilaatuja. Täällä sopii hyvin järjestää olut- ja viskimaistajaisia tai halutessaan muuta vastaavaa. Erikoisoluita saa sekä hanasta että pulloissa. Pullo-olutta voi ostaa kotiin laatikoittain edulliseen tax-free-hintaan. Viskivalikoimaan kuuluu harvinaisuuksia, jotka ilahduttavat vaativintakin viskinystävää, Lisäksi löytyy trendikäs shotti- ja cocktail-valikoima. Rockmore Barin musiikki vaihtelee vuorokaudenaikojen ja vieraiden mukaan. Aamupäivällä soitetaan cool lounge- ja chill out -musiikkia ja illan mittaan tyyli muuttuu vauhdikkaammaksi. Yön lähestyessä Attitude Bar tarjoaa klubitunnelmaa ja viimeisimpiä hittisäveliä. Rockmore Barissa järjestetään kilpailuja erilaisten urheilutapahtumien yhteydessä. Silloin tällöin viihdyttäjänä on myös trubaduuri tai muu artisti. M/S Viking Grace aloittaa liikennöinnin tammikuussa 2013. Laiva edustaa uutta sukupolvea tarjoten modernia designia ja korkeaa palvelutasoa, myös ympäristön huomioon ottaen. www.vikinggrace.com Lisätietoja: Johanna Boijer-Svahnström, tiedotuspäällikkö, Viking Line Abp, puh. (018) 27 000 Taru Kauppinen, tuotepäällikkö, Viking Line Abp, puh. (018) 27 000 =