Pikkujouluristeily 13.12.2014 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Naviksen jouluristeily Vuosi 2014 lähestyy loppuaan ja jäljellä oli enään Naviksen pikkujouluristeily, jonka ohjelmaan kuului myös viinipruuvi laivalla. Matkalle lähdettiin varhain lauantaiaamulla ja heti alusta lähtien näytti siltä etteivät matkanjärjestelyt mene aivan putkeen. Luonnonmaalle ilmaantui kaksi autoa yhden sijasta kuljettamaan matkalaisia satamaan. Muutaman puhelinsoiton jälkeen toinen autoista lähetettiin takaisin ja ensimmäiseltä pysäkiltä lähtevät nousivat pikkubussiin. Muut matkalaiset nousivat kyytiin matkan varrelta ja satamaan saavuimme hyvissä ajoin. Matkaan oli ilmoittautunut 15 lähtijää mutta yön aikana ilmaantunut lumisade yllätti ja yksi lähtijöistä joutui jäämään päivystystehtäviin. Laivalle lähti siis yhteensä 14 Navislaista, joka sekin takasi että tunnelma laivalla tulee varmasti olemaan korkealla koko matkan ajan. 1
silloin, kun hovimestari kävi laittamassa lasit ja viinit valmiiksi pruuvia varten. Moni muu pikkujouluryhmä olisi mielellään tullut mukaan maistiaisiin. Mika toimi matkanjohtajana ja noudettuaan lipputiskiltä matkaliput siirryttiin odottelemaan laivaanpääsyä. Siinä olikin hyvää aikaa odotella ja hetken tuntui siltä, että olemme laivan ainoat matkustajat kun ketään muita ei terminaalissa näkynyt. Alhon Mika päätti tilata taksin valmiiksi paluuta varten ja hetken kuluttua taksi soittikin vahvistuksen tilauksesta. Auto oli satamassa odottamassa, tosin jo nyt ennenkuin matka oli edes vielä alkanutkaan! Ei mennyt taksitilaukset ihan putkeen tällä kertaa. Ensimmäiseksi Mika kävi vielä lävitse päivän ohjelman sekä menomatkan osalta Amorellalla että paluumatkan Gracella. Ennen aamiaiselle lähtemistä nautimme lasit laivan kuohuviiniä ja hyvältä se maistuikin muutaman tunnin odottelun jälkeen. Erinomainen oivallus Mikalta! Aika nousta laivaan Vihdoin tuli aika nousta laivaan ja ryhmä siirtyi portille muiden matkustajien mukana. Menomatkalle oli varattu neuvottelutila Amorellan business-kannelta. Neukkarin oven vieressä komeili kyltti Naantalin viiniseura, joka selvästi aiheutti mielipahaa monelle ohikulkijalle. Etenkin Aamiainen tarjoiltiin Food Garden ravintolassa ja jo toisen kuohuviinin jälkeen jokainen poimi seisovasta pöydästä maittavan aamupalan. Aamiaisen laatu ja valikoima antoi vihjettä siitä, että ruokapuoli ei tule tällä matkalla pettämään. Viinimaa Espanja Viinipruuvi alkoi aikataulun mukaisesti klo 11.30 ja laivan hovimestari Marko Tenho aloitti esityksen Espanjan viineistä ja viinintuottajista. 2
Aluksi hyvinkin rauhalliseen tahtiin Markon esitys eteni viinin viljelyn alkuajoista aina nykypäivän tuottajiin ja viinilaatuihin. Välillä toki maisteltiin myös laseihin kaadettuja viinejä mutta kyseessä ei ollut oikeastaan viinipruuvi vaan pikemminkin tietopläjäys Espanjan viinintuotannosta sekä myös Viking Linen viinihankinnoista. Lisäksi selvisi, että Italialainen viinintuottaja oli myynyt 2008 vuosikertaa olevaa Baroloa Ruotsiin mutta pullojen sisältö oli ollut jotakin halvempilaatuista viiniä ahneus oli iskenyt viinintuottajaan. Punaviini suosittua Kiinassa Myös Kiinan talouden kasvun myötä viinin kulutus on hyvässä kasvussa. Mielenkiintoista on kuitenkin, että valko- ja kuohuviinit eivät mene juurikaan kaupaksi. Punaviini on suosittua juuri punaisen värin takia ja sampanjaa ostetaan runsaasti pelkästään sen statusarvon vuoksi. Se maksaa paljon ja joku on kertonut, että sitä kuuluu myös nauttia paljon! Tämä on vaikuttanut määrättyjen merkkien saatavuuteen Euroopassa. Joka tapauksessa Markon tietämys Espanjan viineistä oli vakuuttava ja erityisesti häntä tuntui kiinnostavan naapurimaan Portviinit. Esityksen aikana käytiin lävitse Espanjan tärkeimmät viinialueet ja käytetyt rypälelajikkeet sekä laatuluokitukset. Nyt selvisi, että Espanjalaisissa viineissä käytetyt ikätermit (Crianza, Reserva ja Gran Reserva) viittaavat viinin kypsytysaikoihin ja tyyliin, ei viinin laatuun. Crianza ei siis ole sen huonompi tai parempi kuin Gran Reserva, se riippuu kokonaan viinistä. Pisimmän kypsytysajan vaativia Gran Reserva viinejä valmistetaan kuitenkin aiempaa vähemmän. Markon esitys jatkui ja vaihtoi suuntaa & manteretta aina kysymysten myötä. Ohjelmaan oli merkitty, että maistajaiset kestävät noin tunnin mutta alkuun päästyään Markon jutustelu aiheen ympäriltä jatkui aina Maarianhaminaan saakka. 3
Olisi varmasti jatkunut vielä koko paluumatkankin mutta onneksi oli laivan vaihto edessä. Maistelun loppupuolella saimme lähes ainutkertaisen mahdollisuuden maistaa yhtä Markon suurista suosikeista, Espanjalaista Vega- Sicilia Unico 2003, jonka hinta Alkossa on 255,70 euroa ja taxfree hinta laivalla 185 euroa. Pikaisen huutoäänestyksen päätteeksi kerättiin kolehti ja Markon noutaessa pulloa laivan uumenista saimme kasaan juuri tuon vaaditun summan. No tulipahan maistettua ja näkyi pullon etiketistä otetut kuvat livahtavan nettiin hintatietoineen. Maistajaiset päättyi, kun laiva saapui satamaan. Marko lupasi tulla pitämään esitystä myös viiniseuran tilaisuuteen, mikäli aika vaan sopii. Paluumatka Gracella Laivaa vaihdettiin ja paluumatkalle lähdettiin Viking Gracella. Tunnelma laivalla oli aivan erilainen ikääntyneeseen Amorellaan verrattuna ja heti aluksi hakeuduimme suoraan Oscar à la carte ravintolaan lounaalle. Pullo jaettiin kristillisesti tasan 14 lasiin. Ehkä hieman Markon pettymykseksi mitään suuria tunteita viini ei kuitenkaan herättänyt, pikemminkin päinvastoin. Olisi varmasti harmittanut suunnattomasti, jos olisi yksin ko viinipullon ostanut ja tarjonnut jossain erityisessä tilaisuudessa. Valitut ruuat olivat erinomaisia ja annokset juuri sopivan kokoiset. Palvelu toimi lähes täydellisesti ja iloinen puheensorina täytti pöytäkunnat. Ruokailun jälkeen oli allekirjoittaneella tarkoitus pitää aamupäivällä skipattu puhe mutta Sari ja Mika pääsivät tällä kertaa yllättämään täydellisesti. Menomatkalla hankitut palkinnot vuoden Navislaisille jäi jakamatta ja puhe pitämättä. 4
Kiitokset kaikille kuluneesta vuodesta ja rauhallista joulun aikaa sekä uutta vuotta. Vuosi 2015 tulee olemaan erittän mielenkiintoinen eikä vähiten Naviksen 10 v juhlajärjestelyjen myötä. Sari ja Mika ojensivat kunniataulun ja Laurent Perrier sampanjapullon allekirjoittaneelle, jonka jälkeen oli mahdoton sanoa enään yhtään mitään. Aika harvoin sitä menee täysin sanattomaksi mutta nyt oltiin lähellä sitä. KIITOS! Tammikuun pruuvi Seuraavana on vuorossa tammikuun pruuvi, jossa aiheena on Sherryt. Vuoden ensimmäisen esityksen pitää Heikki ja pruuviemäntänä toimii Lea. Pruuvipaikkana jälleen Aurinkokammari ja pruuvipäivä on tammikuun 23. T. Ismo Maistellut viinit 5