Patulta PUHTAUS PALVELEVA, MUUTOS. Patu TUTTU JA TURVALLINEN. Hyvää. on puoli ruokaa keittiöhygieniassa. Palvelutukku Kolmio

Samankaltaiset tiedostot
Patulta PUHTAUS PALVELEVA, MUUTOS. Patu TUTTU JA TURVALLINEN. Hyvää. on puoli ruokaa keittiöhygieniassa. Palvelutukku Kolmio

Kimmon. kesäiset tarjoukset voimassa

Patulta. & maailman ruokatrendien kärjessä. Patu. Hyvää PORILAINEN TARINA PATUN PARHAAT TARJOUKSET. Palvelutukku Immosen

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

Menestyksesi reseptit

9 60 /kg /kg /kg /kg /kg /kg /kg. Tuoresuolattu, LUUTON JUHLAKINKKU Suomi, n. 4 kg

Patulta 10 PATU-MAITOTUOTEEN. Patu. Hyvää GARDENIAN. lounasravintolassa. Suomi on laadukkaan lähiruoan alue VALMISTAJA KASLINK FOODS OY

Patulta. Patu. Ota kevyt startti uuteen vuoteen! Hyvää. Sipuliviikkoa vietetään viikolla 4 ( ) Monipuoliset Patu-tarjoukset, s.

Menestyksesi reseptit

Patulta. & ovat Pohjois-Suomen Kasvishovin ruokafilosofian ydin. Patu. Hyvää. Patun parhaat tarjoukset Huipputarjoukset talvikauden kokkaukseen

Patulta. Patu. Talo täynnä jouluisia tarjouksia! Hyvää. Patu-ketju laajenee s. 2. Joulujuurekset-viikkoa vietetään viikolla 48 (

Patulta JOULUNA PATUN JOULU. Patu. Hyvää. LEGENDAARINEN Lahnajärvi avautui uudelleen HERKUT. Hauskaa Joulua! Palvelutukkurien parhaat joulutarjoukset

Menestyksesi reseptit

Patulta PUHTAITA KAHVILA. Patu. Hyvää. Herkkumaan. makuja luonnosta jo vuodesta 1987 REISSUPANNU PALVELEE KESKELLÄ KAUNEINTA SUOMEA

Menestyksesi reseptit

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Patulta. Patu. Hyvää Joulua. Puuro & leivonnaiset tuovat veden kielelle suomalaisessa joulussa. Kotimaiset kinkut, kalkkunat ja pateet

Menestyksesi reseptit

Patulta. Patu. Hyvää DESIGN & LÄHIRUOKA. yhdistyvät Muurlan. Ainoa Etelä-Suomen juustola Porlammilla. Heinonen vei Patutukkurit.

Patu-palvelutukkurien kampanjatuotteet Kausi

KANAN KOIPI n. 2,7 kg, tuore, Atria (2,80/kg, alv 0) 5,80/kg (sis.alv.) TNO A1450

Menestyksesi reseptit

Lihat ja lihavalmiseet

optiovuosi mukaan lukien

8,50 /dno. 16,90 /kg. 5,65 /kg. 6,35 /kg

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Perinteisiä ja herkullisia ruokia juhlakauden kattauksiin

Patulta. Patu. Hyvää. Tuoreus & helppous. Lanttu & innovatiivisuus synnyttivät Kimmon Vihanneksen menestystarinan

VARKAUS_09/18 TUORE_09/18. ATRIA NAUTA-SIKA- JAUHELIHA 1 kg Norm. 5,49

Kimmon jouluset jouluiset tarjoukset

VARKAUS_05/18 TUORE_05/18

Helppoa ja monikäyttöistä. Paljon makua pienessä palassa. Sinihomejuustoviipale 21g Sinihomejuustokuutio 1 g

TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?

Ruokapäiväkirjaa pidetään: Ruokapäiväkirjan täyttäjä: puhelinnumero:

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!


PIENIN TOIMITUS- ERÄ

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!

Joulun laatikot. K101 Kymppi lanttulaatikko 2,5 kg pakaste, kypsä, maidoton, gluteeniton, laktoositon, kananmunaton, Kymppi-Maukkaat

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

SISÄLLYS PAKASTETUOTTEET...17

Palvelemme pääsiäisenä joka päivä.

Patulta. Patu. Hyvää HULLU PORO TALOUSALUEELLA PATU-PALVELUA. Ramin Konditorian kahviloissa. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Patulta. APETIT on jo valmiiksi mukana kasviruokatrendissä KEVÄT& JUHLAT. PATU lähiruoka. Patu. Hyvää. Kasvistalo. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Ikimuistoinen ateria

Patulta. Patu. Mako a herkku syntyy tuore ta raaka-aine ta! Hyvää. Suomen Palvelutukkurit Oy:n pääkonttori muuttaa, ks. s. 3

Menestyksesi reseptit

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

31 99 /kg /pkt. 0,8 kg/pkt. /pkt

Patulta. Patu. Hyvän jo ulun aine et saat Pat u a! Hyvää. Asiaa lähiruuasta s Joulujuurekset-viikkoa vietetään viikolla 48 (

Virtain kaupunki ja Ruoveden kunta Tarjouskilpailuun Maito ja maitotaloustuotteet liittyvien kysymysten ja vastausten yhteenveto

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Patulta. Pakkaseen! Patu GLUTEENITTOMUUS HELSINGIN MYLLY JA ROLLFOODS RUOKAKESKUSTELUN YTIMESSÄ SPORT CAFÉ HEINOLA. Hyvää. & mukavaa palvelua

Patulta VAIHMALAN. & herkkuja idylliä. Patu. kolmio vahvistuu Palvelutukku Kolmio aloitti Palvelutukkurien omistuksessa. Hyvää. aitojamakuja.

DELICATO

Uutuudet. Tammi-huhtikuu 2016 Myymäläleivonta

Patulta. Patu. Nämä Joul u et tarjou et lämmittää mieltä! Hyvää. Fazerin leipää arkeen ja juhlaan, s. 3 4

Pieniä ihmeitä keittiössä

Valikoima Vaasan Kotiuunin pakasteet Maaliskuu syyskuu 2018

Syyskuu - joulukuu Findus-uutuudet. Findus tuoretta pakkasesta

Patulta. Patu. Nyt on monta aihetta juhlaan! Hyvää. Tomaattiviikkoa vietetään viikolla 20 ( ) Monipuoliset Patu-tarjoukset, s.

PALVELUTUKKURIT KAMPANJATUOTTEET Patu. Patu. Palvelutukkurit. Palvelutukkurit

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola

Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN

Menestyksesi reseptit

1 (5) KOULUMAITOTUKEEN OIKEUTETUT TUOTTEET VALIO OY:n VALIKOIMASSA

Parhaita makuja Syksy 2015

TÄYTETYN LEIVÄN COMEBACK

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

UUTUUS MaalaisCiabatta

UUTTA MUOTOILUA JA HYVÄÄ FASTFOOD UUTUUKSIA & ideoita

Innovaatioaamupäivä

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Patulta VAIHMALAN. & herkkuja idylliä. Patu. kolmio vahvistuu Palvelutukku Kolmio aloitti Palvelutukkurien omistuksessa. Hyvää. aitojamakuja.

HoReCa-laskiainen ja ystävänpäivä Parhaat hankintaratkaisut sesongin tarpeisiin

Paljon käyttövinkkejä! SMOOTHIEMIXIT

TUOTEKATALOGI AMMATTILAISTEN KÄSISTÄ PARASTA PÖYTÄÄN

Paras alku päivälle. Aamiainen. Classic Premium Healthy

Tuotteet Horeca ja suurkeittiötuotteet

Paljon erilaisia hedelmiä ja vihanneksia eurolla!

Hyvää Suomesta- Saarioisilta Mirja Lonka

PARHAAT PALAT LOHIVIIPALEET GOURMET & PREMIUM UUTUUDET SYKSY 2012 PYYDÄ TUOREINTA

Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille

Luonnollisen läheltä

Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

Maukkaat kesäherkut grillistä

Paljon erilaisia hedelmiä ja vihanneksia eurolla!

Transkriptio:

Hyvää Patulta PALVELUTUKKURIEN ASIAKASLEHTI HELMI-MAALISKUU 2016 Päivän sana Palvelutukkureissa on MUUTOS PUHTAUS on puoli ruokaa keittiöhygieniassa PALVELEVA, TUTTU JA TURVALLINEN Palvelutukku Kolmio Patu Palvelutukkurit Patu-lähitukkuri aina läheltä. 1

1/2016 päätoimittajalta MUUTOSTA ilmassa 3 Patu Palvelutukkurit Kansikuva: Johnér 4 6 8 10 Sisällys AJANKOHTAISTA Katsaus Hovin pitoihin ja Kanta-Hämeen Tuoretuotteen nimitysuutiset MUUTOS ON PÄIVÄN SANA PALVELU TUKKUREISSA Keskustelussa mukana Riku Vuori, Erkki Särkelä ja Tuomas Kerttula PUHTAUS ON PUOLI RUOKAA Haastattelussa Bernerin Pro-osaston myyntipäällikkö Olli Salminen PALVELEVA, TUTTU JA TURVALLINEN PALVELU TUKKU KOLMIO Toimitusjohtaja Jarmo Louneva kertoo uudistuksista. PATU-TUKKURIEN TUOTEVALIKOIMA JA PARHAAT TARJOUKSET Pysyvästi edulliset Patutuotteet Suomessa tarvitaan joustavaa, alueellista, yrittäjävetoista tukkuliikettä. Tätä pääkirjoitusta kirjoittaessani ulkona paukkuu pikku pakkanen -15 C. Tämä on samalla viimeinen pääkirjoitus, jonka kirjoitan Suomen Palvelutukkurit Oy:n toimitusjohtajana. Kevään aikana toimitusjohtajan vastuu siirtyy seuraajalleni Riku Vuorelle. Itse siirryn kesällä kiireisten eläkeläisten joukkoon. Yksitoista vuotta Palvelutukkurit- ketjun vetäjänä on ollut mielenkiintoinen ja antoisa matka. Olen päässyt yhdessä Patu-tukkujen kanssa kehittämään ketjun toimintaa. Ketjulla on ollut vaiherikas taival jo vuodesta 1997 lähtien, jolloin Suomen Palvelutukkurit Oy perustettiin. Suomen Palvelutukkurit Oy muodostuu nykyisin seitsemästä alueellisesta ja yksityisestä tukkuliikkeestä. Vuoden 1997 perustajajäsenistä mukana on vielä kolme tukkuliikettä: Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy, Palvelutukku Kolmio ja Tukkutalo Oy. Palvelutukkurit-ketjun tukkuliikkeet ovat omalla toiminnallaan osoittaneet, että Suomessa tarvitaan joustavaa, alueellista, yrittäjävetoista tukkuliikettä. Tällä hetkellä Patu-tukkuliikkeet pystyvät palvelemaan asiakkaita koko Suomen alueella. Tämä kehitys ei olisi ollut mahdollista ilman uskollisia asiakkaita ja hyviä yhteistyökumppaneita. Patu-ketjun kehitys jatkuu jatkossakin asiakkaiden tarpeet huomioon ottaen. Toivotan kaikille hyviä hetkiä Patu-tukkujen asiakkaina. Aurinkoista kevättä! Erkki Särkelä PÄÄTOIMITTAJA Erkki Särkelä erkki.sarkela@palvelutukkurit.fi JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna puh. 03 654 2422 fax 03 682 4243 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino 2

ajankohtaista nimitysuutisia Syödään yhdessä Pohjois-Suomen herkullisin, aistikkain ja inspiroivin messutapahtuma järjestetään 29.1.2016 Areena Oulussa, Terminaalissa. Teemana tänä vuonna on Syödään yhdessä, joka rohkaisee messuvieraita nauttimaan sosiaalisesta syömisestä, ruokailukokemuksien jakamisesta sekä yhdessäolosta. KHTT:n pohjois ta asiakashankintaa ja -suhdetoimintaa siirtyy vahvistamaan Fazerin edustaja/tiiminvetäjä. Innokas ammattilainen Sari Kankainen on yo-merkonomi, lukenut julkisoikeutta sekä liiketoimintaosaamista ja suorittaa esimiestutkinnon tänä keväänä. Sari oli seitsemän vuotta Fazerilla edus tajana ja tiiminvetäjänä Pirkanmaalla ja Hä - meessä. Ennen Fazeria hänelle on kertynyt runsaasti kaupallista kokemusta mm. Danonella ja Kraft Foods illa. SARI KANKAINEN sari.kankainen@tuoretuote.com p. 040-450 9179 Paikalla on yli 40 tavarantoimittajaa herkullisine pisteineen takaamassa hersyvän makumatkan. Vieraat voivat tutustua lähiruokatorin viljelijöihin tai napata taskuun kansainvälisestikin tunnettujen toimittajien trendikkäät vinkit. Hovin ystäväkokki Janne Pekkala huolehtii siitä, että tavarantoimittajien salaisimmatkin vinkit suoraan ruokamaailman huipulta tulevat esille. Joonas Hämäläinen, Masterchef 2011, puolestaan tarjoilee ruokademoja. Aistikkuus ei rajoitu vain makuun ja hajuun. Lavalle astuva Juuni & Olkimaa -yhtye pistää useamman setin vetävää rytmiä kenkien alle eloisan eloveenapopin muodossa! Koska kyseessä on Hovin järjestämät pidot, ruokaa täytyy olla! Näyttävä buffetpöytä sekä juomatarjoilu viimeistelevät vieraiden viihtyvyyden. Kasvishovilla on Hovin pidoissa kerrottavana myös ajankohtaisia yritysuutisia. KHTT:n eteläistä asiakashankintaa ja -suhdetoimintaa siirtyy vahvistamaan Metro Pikatukkupäällikkö Vantaalta. Vankka pro Miika Ikonen on liiketalouden yo-merkonomi ja on suorittanut kaupan esimiehen erikoisammattitutkinnon. Miika oli yli 4 vuotta Metro pikatukkupäällikkönä pk-seudulla. Ennen Met roa hänelle on kertynyt runsaasti kaupallista kokemusta Suomen Lähi kaupan ja sitä edeltäneen Tradekan palveluksessa. Yrttiviikko Miika Ikonen miika.ikonen@tuoretuote.com p. 040-450 9390 KOTIMAISET KASVIKSET kevättä odottaessa Kurkkuviikko Kotimaiset kasvikset kuuluvat suomalaiseen ruokapöytään kaikkina vuodenaikoina. Sydäntalvella peruna on oivallinen perusruoka ja maittavasta yrttivalikoimasta ja makua kaikkiin ruokiin. KEVÄÄN TEEMAVIIKOT vko 7 15.-21.2. Perunaviikko vko 11 14.-20.3. Yrttiviikko vko 13 28.3.-5.4. Kurkkuviikko 3

Palvelutukkurien uusi toimitusjohtaja Riku Vuori aloitti 1.1.2016. Vahdinvaihto Erkki Särkelän kanssa tehdään kevään aikana. Muutos on päivän sana Palvelutukkureissa Palvelutukkurien kevät on täynnä muutoksia. Vuoden alusta ketjussa aloitti uusi toimitusjohtaja Riku Vuori ja vahdin vaihto eläkkeelle siirtyvän Erkki Särkelän kanssa tehdään kevään aikana. Palvelutukkurit ovat lisäksi ottamassa Tuomas Kerttulan johdolla käyttöön yhteistä toiminnanohjausjärjestelmää, joka yhtenäistää ketjun toimintoja. Riku Vuori istahtaa haastattelupöytään kolmantena työpäivänään. Uusi haaste Palvelutukkureiden toimitusjohtajana tun tuu mieluisalta koko ikänsä ruoan parissa toimineelle miehelle. - Urani tällä alalla alkoi kaksitoistavuotiaana Helsingin Hakaniemen Kauppahallissa, Vuori naurahtaa. Uuteen tehtäväänsä hän siirtyi pörssiyhtiö Apetit Oyj:n ammattipuolen myyntijohtajan teh - tävästä. - Palvelutukkureiden toiminnasta huokuu se, että kaikki lähtee ihmisistä. Siinä oli 4 myös yksi syy, miksi tämä tehtävä tuntui heti omalta. Päätöksenteossa on sopivalla tavalla tunnetta mukana. Yrittäjyys ja aito halu auttaa asiakasta tuovat läheisyyttä. - Minulla on aina ollut tahtotilana voida parantaa suomalaisten ruokailukokemuksia, liittyivätpä ne arkeen tai juhlaan. Olen kiinnostunut asiakkaidemme liiketoiminnasta ja minulle on tärkeää, että meidän asiakkaamme menestyvät ja voivat tarjota omille asiakkailleen myönteisiä ruokaelämyksiä, Vuori toteaa. Se, että miehen kotona kokataan höyryuunilla riittänee todisteeksi myös omakohtaisesta, aidosta kiinnostuksesta ruoanlaittoa kohtaan. Tukkukauppaa neljällä vuosikymmenellä Palvelutukkurien toimitusjohtajuuden ke - vään aikana jättävä Erkki Särkelä on luotsannut Patu-ketjua yhdentoista vuoden ajan. Tukkukauppaan hän tuli vuonna 1987 ja on nähnyt alan kehityksen pitkällä perspektiivillä peräti neljällä eri vuosikymmenellä. - Valtakunnallisuus, aito paikallisuus ja palvelun henkilökohtaisuus, Särkelä vastaa, kun pyydän häntä määrittämään Palvelutukkureiden roolin tukkukaupassa. - Yli 40 % ruoan volyymista, jota Suomessa syödään kulkee julkisen sektorin kautta. Tämä merkitsee noin miljoona päi - vittäistä ateriaa. Tässä segmentissä kotimaisella tukkukaupalla on merkittävä rooli palveluntarjoajana. Hankinnoissa teh - dään pitkiä ja kattavia sopimuksia, Särkelä valottaa. - Jatkossa uskon, että lähi - ruoka saa entistä suuremman painoarvon myös julkisen sektorin hankinnoissa. Kartalla ei valkoisia alueita Erkki Särkelän kaudella Palvelutukkurit ovat lähes kaksinkertaistaneet liikevaihtonsa, nykyiseen reiluun 115 miljoonaan euroon. Myös alueellisesti Patu-ketju on

ajankohtaista kasvanut ja on nyt aidosti valtakunnallinen toimija. - Suomen kartalla ei ole enää valkoisia katvealueita, me toimimme kaikkialla, Särkelä toteaa. - Olemme tukkureiden kanssa määrätietoisesti mo - nipuolistaneet tuotevalikoimaamme ja kasvattaneet toiminta-aluettamme vuosi vuodelta. Juuri nyt pystymme palvelemaan asiakkaitamme paremmin kuin koskaan aikaisemmin ja tämä on oikeastaan hyvä hetki jättää tämä tehtävä, hän tiivistää. - Ja tästä on kirjaimellisesti hyvä ottaa koppi, toteaa Särkelän tehtävässä jatkava Riku Vuori, joka tunnetaan myös aktiivisena koripallon harrastajana. Nopeus, läheisyys ja palvelu korostuvat myös Vuoren pelikentällä. Uusi toiminnanohjausjärjestelmä yhtenäistää toimintaa Uusi vuosi tuo mukanaan uutta myös Palvelutukkurien käytäntöihin. Kaikki seit - se män tukkua ottavat käyttöön yhteisen toiminnanohjausjärjestelmän. Projektin suunnittelusta ja toteutuksesta vastaa järjestelmäpäällikkö Tuomas Kerttula. - Olemme lähteneet toteuttamaan tätä muutosta asiakkaan näkökulmasta. Haluamme rakentaa helppokäyttöisen ratkaisun, Kerttula toteaa. - Järjestelmä kokoaa yhteen Patu-ketjun noin 7000 tuotenimikettä ja yhtenäistää kaikkien tukkujen tuotenumerot. Tämä on meille iso muutos. Se merkitsee esimerkiksi sitä, että valtakunnalliset asiak kuudet on entistä helpompi hallita. Alueellisuudestamme emme kuitenkaan halua tinkiä. Meiltä saa edelleen lähellä tuotettuja, alueellisia elintarvikkeita, Kerttula painottaa. Aikataulullisesti ollaan nyt siirtymässä pi - lotti vaiheeseen. Päijät-Hämeen ja Kaakkois-Suomen alueella toimiva Palvelutukku Kolmio ottaa toiminnanohjausjärjestelmän käyttöön ensimmäisenä ke vään aikana. Palveleva nettikauppa otamme vastaan ideoita Loppuvuodesta on tarkoitus avata myös nettikauppa, jossa asiakkaat voivat asioida heille parhaiten sopivana ajankohtana. - Interaktiivisuus on isossa roolissa. Asiakas voi nähdä tilaushistoriansa helposti ja voimme tarjota tukkukohtaisesti ajankohtaisia tai alueellisia tuotteita. Nettikauppa yksinkertaistaa monia käytännön asioita sekä asiakkaan tilauskäytännöissä että meidän tilausten vastaanotossa. Haluamme kuitenkin, että myyntihenkilöstömme on asiakkaidemme apuna aina tarvittaessa. Palvelu on tärkeä osa konseptiamme tässäkin yhteydessä. Järjestelmäpäällikkö Tuomas Kerttula vastaa Patu-ketjun uuden toiminnanohjausjärjestelmän suunnittelusta ja käyttöönotosta. - Suunnittelemme parhaillaan verkkokaupan ratkaisuja ja toivomme, että saisimme asiakkailtamme toivomuksia ja ideoita, Tuomas Kerttula kannustaa. 5

Puhtaus on puoli ruokaa Hygienia kulkee keittiöissä käsi kädessä ruoan kanssa. Perinteikkään perheyhtiö Bernerin Pro-osasto palvelee puhtausasioissa asiakkaita kokonaisvaltaisesti suomalaisella työllä kehitetyillä ja valmistetuilla puhdistusaineilla. Haluamme olla hygienia-asioissa asiakkaan strateginen kumppani, toteaa osaston myyntipäällikkö Olli Salminen. Meidän tehtävämme on tarjota asiakkaalle valmis ratkaisu, jolla hän voi helposti toteuttaa halutun hygieniatason järkevällä ja hallitulla tuotevalikoimalla, Olli Salminen tiivistää. Bernerin Olli Salminen tuntee suomalaisen hygieniamaailman kuin omat taskunsa. Alalla on muutama toimija, joista Salmisen edustama Pro-osasto edustaa suomalaista huippuosaamista. - Kolme vuotta sitten yhdistimme kaikki laboratorioihin, terveydenhuoltoon, ammattisiivoukseen ja keittiöhygieniaan liittyvät toiminnot omak si osastoksi. Suomi on edelläkävijämaa ja me itse kuljemme hygienia- ja puhtausasioissa vaatimustason kärjessä. Meillä on tässä maassa paljon hyvää osaamista ja siksi myös me haluamme keskittää oman tuotekehityksemme Suomeen. Tällä pystymme kehittämään tuotteita vaativalle käyttäjäkunnalle ja myös ympäristöasiat tulevat hyvin otetuiksi huomioon. Meille on tärkeää olla tässäkin asiassa edelläkävijöitä ja lisätä tietoi- 6 suutta hygienia-asioista. Etumme on se, että tunnemme asiakkaidemme arjen ja pystymme kehittämään tuotteita asiakkaidemme konkreettisten toiveiden mukaisesti. Valmis keittiöhygieniakonsepti asiakkaille - Keittiöiden tärkein tehtävä on valmistaa hyvää ruokaa ja hygienian tehtävänä siinä sivussa on helpottaa tätä keittiöitä velvoittavan omavalvontalainsäädännön edel lyt tämällä tavalla. Me tarjoamme suurkeittiöiden hygieniaan valmiin konseptin, jolla kaikki lainsäädännön osa- alueet on helppo täyttää. On äärimmäisen järkevää, että keittiö voi tilata hygieniatuotteet samasta tukkuliikkeestä ja samassa kuormassa elintarvikkeiden kanssa. Tätä yhteistyötä ja konseptia olemme Patu-palvelutukkureiden kanssa yhdessä hioneet. Hygieniatuotteet on nähty tärkeiksi myös Patu-tuotevalikoiman monipuolisuuden kasvattamisessa, toteaa Olli Salminen. - Yhteistyömme on käynnistynyt vaiheittain viitisen vuotta sitten. Nyt mukana ovat kaikki Patu-ketjun tukut. Yhteinen kasvumme on ollut myönteistä ja näen tulevaisuudessakin mahdollisuuksia yhteistyön kehittämiseen. Olemme suomalaisia toimijoita ja meillä on hyvä yhteispelin henki. Yleisistä talouden synkistä uutisista huolimatta Patu-tukkurit ovat satsanneet tulevaisuuteen ja kehittäneet palveluaan ja tuotevalikoimaansa. Heillä on tinkimätön tapa tehdä töitä asiakkaidensa parhaaksi. Siksi myös hygieniakonsepti on koettu myönteiseksi ja se on otettu innostuneesti vastaan.

yhteistyökumppanin näkökulma HETI-tuotesarja on saanut uuden raikkaan ilmeen. Pakkauksissa tuodaan selkeästi esiin tuotteen käyttötarkoitus ja kääntöpuolen informatiivisessa etiketissä annetaan ohjeita tuotteen käytöstä. Informatiivinen pakkaus on tärkeä osa tuoteturvallisuutta. Tuotteet valmistetaan Heinäveden uusilla tehtailla. Puhtaus alkaa käsistä Hyvä käsihygienia on kaiken turvallisuuden perusta. Ehkä tässä kiteytyy myös vanhan suomalaisen sananlaskun Puhtaus on puoli ruokaa opetus: Kun pidät itsesi ja ruokasi puhtaana, saat siitä enemmän irti. Hygi enian talousnäkökulmasta keskiössä on kuitenkin koneellinen astianpesu, sillä suurkeittiöasiakkaiden pesuainekustannuksista peräti kolme neljäsosaa syntyy koneellisesta astianpesusta. Ei ole siis yhdentekevää, miten astianpesukonsepti on ratkaistu. - Tähän tärkeään osa-alueeseen olemme halunneet panostaa. Pesuaineiden lisäksi konseptiin on saatavana myös alueellista huoltoa, josta voidaan sopia yrityskohtaisesti, Salminen kertoo. Hygieniakonseptiin kuuluvat lisäksi käsitiskaus sekä laitteiden, tasojen, kalus teiden ja lattioiden pesu sekä jätteenkäsittelyyn liittyvät tuotteet. Lähtökohtana turvallisuus Korkea hygieniataso on ensisijaisesti turvallisuutta, joka varmistaa, että loppuasiakkaat saavat laadukasta ja puhdasta ruokaa. Käytännössä hygieniaturvallisuus on myös pesuaineiden ja siivousvälineiden oikeaa annostelua ja käyttöä sekä työssä suojautumista esimerkiksi käsineiden, päähineiden tai saappaiden avulla työtä tehtäessä. - Ammattikäyttöön suunnitellut pesuaineet ovat vaativia tuotteita. Niiden ph-arvot vaihtelevat 0,5 ja 14 välillä ja tästä voi jo huomata, että tuotteisiin liittyy aina myös vahinkojen mahdollisuus, jos niitä ei tunne tai käytä oikein. Tämä kokonaisuus vaatii turvallisuuden takaamiseksi siis myös huolellista ohjausta ja käyttökoulutusta. Järjestämmekin säännöllisesti koulutuksia esimerkiksi alan oppilaitoksissa. Vantaan uudessa logistiikkakeskuksessamme on hyvät koulutustilat asiakkaillemme järjestettäviä tilaisuuksia varten. Teemme koulutusyhteistyötä myös Patu-palvelutukkurien kanssa. Järjestimme jokin aika sitten mm. roadshow-kiertueen Patun asiakkaita varten, Salminen toteaa. Suomessa valmistetut päätuotteet Bernerin tuotevalikoimaan kuuluu kaksi Suomes sa kehitettyä ja valmistettua tuotemerkkiä, jotka ansaitsevat pitkän historiansa vuoksi erillisen maininnan: LV ja HETI. Suomen ensimmäinen allergiaystävällinen tuote, palasaippua kehitettiin yhteistyössä ihotautiopin professori Carl-Erik Sonckin kanssa jo yli 50 vuotta sitten. Silloin tuotenimi Lumi Valko ja siitä muotoutunut lyhenne LV on myös osa suomalaista brändihistoriaa. Sarjan kaikki nykyiset tuotteet on kehitetty yhdessä Allergia- ja Astmaliiton kanssa. HETI-tuotesarja puolestaan on ollut markkinoilla yli 35 vuotta. Se syntyi tarpeesta saada puhdasta aikaan helposti ja nopeasti. HETI-tuotesarjan ilmeen uudistus käynnistettiin pari vuotta sitten ja uudet pakkaukset ovat nyt tulleet markkinoille. - Yrityksemme tuotevalkoimassa on yli 130.000 tuotetta ja siinä joukossa on mukana monia menestyneitä brändejä. Omat lempilapseni ovat tietysti nämä Pro-osaston klassikot, Olli Salminen toteaa. 7

PALVELUTUKKU KOLMIO Palveleva, tuttu ja turvallinen Uusi vuosi tuo Palvelutukku Kolmio valikoimaan myös alkoholituotteet. Tämä helpottaa jatkossa asiakkaiden hankintoja esimerkiksi tapahtumia varten. Päijät-Hämeen, Kymenlaakson ja Etelä-Karjalan talousalueilla toimiva Palvelutukku Kolmio aloitti vuoden 2016 uudella nimellä. Yhtiön vanha, perinteikäs nimi Vihanneskolmio Oy ei enää vastannut mielikuvaa yhtiön nykyisestä toiminnasta ja tuotevalikoimasta. Yli 35 vuotta palvellut tukku on Palvelutukkurit-ketjun perustajajäseniä. Uusi vuosi tuo nimen lisäksi myös toiminnallisia uudistuksia, toimitusjohtaja Jarmo Louneva toteaa. Palvelutukku Kolmio -nimi kiteyttää yrityksen toiminnan kolme periaatetta, jotka ovat palveleva, tuttu ja turvallinen. Nimessä voi nähdä yhteyden myös yrityksen kolmeen toiminta-alueeseen. Vuoden alusta tukun toimintasäde laajenee kattamaan Päijät-Hämeen ja Kymenlaakson lisäksi myös Etelä-Karjalan alueen. - Me olemme kasvaneet ja monipuolistuneet vihannestukusta täyden palvelun suurkeittiötukuksi. Meillä on pitkä kokemus ja olemme aina halunneet nostaa palvelun etusijalle toiminnassamme. Tätä 8 kaut ta olemme pikkuhiljaa saavuttaneet vankan jalansijan toiminta-alueellamme, Jarmo Louneva kuvailee. - Uusi nimi on juridisesti aputoiminimi, jonka otamme käyttöön kaikessa viestinnässämme. Virallinen nimi Vihenneskolmio Oy sekä y-tunnus säilyvät taustalla edelleen entisinä, Louneva täsmentää. Yhteinen toiminnanohjausjärjestelmä Palvelutukkurit ovat koko ketjuna siirtymässä yhteiseen toiminnanohjausjärjestelmään tämän vuoden aikana. Pilottivaihe käynnistyy jo alkukeväänä Pal velutukku Kolmiossa. - Uusi toiminnanohjausjärjestelmä on aivan loistava asia. Se auttaa meitä entistä nopeammin ja tehokkaammin palvelemaan asiakkaitamme. Siirrymme samalla päätekeräilyyn, mikä täsmentää keräilytarkkuutta. Kone ei salli tulkintoja, se hyväksyy yksiselitteisesti vain oikean tuotekoodin. Tuntuu hyvältä, että pääsemme päivittämään toimintamme teknisesti kertaheitolla tähän päivään, Louneva toteaa. - Tämä muutos tuo myös Palvelutukkureille ko - ko ketjuna uusia mahdollisuuksia. Yhtenäinen tilastointi- ja laskutusmahdollisuus antaa meille uuden mahdollisuuden entistä laajempiin valtakunnallisiin palvelukokonaisuuksiin. Verkkokauppa palvelee 24/7 - Nimenmuutoksen myötä olemme uudistaneet nettisivumme. Tänä vuonna

palvelutukkurin näkökulma Palvelutukku Kolmion ydintiimi kuvassa vasemmalta Eija Räsänen, Jarkko Kousa, Pirkko Huovinen, Hanna Teränen, Nea Mäkelä, Jarmo Louneva, Markku Aurekoski, Jari Wahlfors ja Teemu Ikonen. avaamme lisäksi verkkokaupan, josta asiak kaamme pääsevät tilaamaan tuotteita sähköisesti heille sopivimpaan aikaan. Verkkokauppa antaa meille mah - dollisuuden entistäkin paremmin esimerkiksi edullisten lounaskokonaisuuksien rakentamiseen viikoittain. Jatkossakin haluamme pitää kiinni joustavuudesta. Jos asiakas soittaa aamulla ja pyytää, että lähdössä olevaa kuormaa täydennetään viime hetken toiveilla, toki me sen haluamme tehdä. Päätöksenteko säilyy alueellisena ja alueiden omat tuotteet korostuvat valikoimissamme enti seen Patu- tapaan. Lähiruoka on ollut meille aina tärkeä asia. Alueellinen työllistäjä Jarmo Louneva edustaa ajattelussaan Patu-tukkureiden näkemystä alueellisen taloudellisen hyvinvoinnin edistämisestä. - Meille on tärkeää, että talousalueiden rahat pysyvät alueilla ja niillä voidaan tukea alueellista työllistymistä ja hyvinvointia. Itse työllistämme yli kolmekymmentä henkilöä ja olemme toiminta-alueellamme jo varsin merkittävä työllistäjä. Lisäksi meillä on välillinen vaikutus kuljetusliikkeiden toimintaan. Uskon, että myös asiakkaamme ovat tästä samaa mieltä. Tuotevalikoima on kasvanut ja monipuolistunut Palvelutukku Kolmio on Patu-tukkureiden tapaan johdonmukaisesti laajentanut tuotevalikoimaansa asiakkaiden tar - peiden mukaisesti. Elintarvikkeiden lisäksi tukusta saa esimerkiksi suurkeittiön keskeisimmät non-food tuotteet. Nyt myös alkoholituotteet ovat tulossa täydentämään valikoimaa. - Arvostam me pitkäai kaisia ja luotettavia tavarantoimittajasuh teita, jotka takaavat meille tuotteiden hyvän saatavuuden ja kilpailukykyisen hintatason. Meille on tärkeää myös yhteistyö lähialueemme tuot - tajien kanssa, jotta kykenemme tar joamaan asiakkail lemme luomu- ja lähiruokaa. Tässä voimme omalta osaltamme vaikuttaa hiilijalanjälkeen esimerkiksi siten, että tuomme paluukyydeissä lähituottajien tuotteita tukkuumme, josta ne pääsevät edelleen loppukäyttäjille muiden toimitusten yhteydessä, Louneva kuvailee. Keväällä näyttävät messut Palvelutukku Kolmio järjestää 20.5. suuren alueellisen messutapahtuman. - Haluamme koota yhteen tutut yhteistyökumppanimme ja luoda osallistumismah dollisuuden myös mahdollisimman monelle lähituottajalle, jotta he saavat tuotteensa esille ja maistatukseen, Jarmo Louneva toteaa. 9

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 l, UHT 1,10 prk,8,80 ME 8 VL Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT 1,05 prk, 8,40 ME 8 VL Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l 3,45 prk, 27,60 ME 8 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 l 2,50 prk, 20,00 ME 8 L Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l 2,35 prk, 18,80 ME 8 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 1 l 1,75 prk, 14,00 ME 8 L Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 10 l BIB 3,45 l, 34,50 ME 10 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 10 l BIB 2,50 l, 25,00 ME 10 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 10 l BIB 1,75 l, 17,50 ME 1 L Patu Laktoositon kermaviili 5 kg 12,95 ast, ME 1 L Patu Laktoositon maitorahka 5 kg 19,50 ast, ME 1 L Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg 14,95 ast, ME 1 L, G Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg 10,90 ast, ME 1 L, G, K Patu Emmentalviipale 1 kg 6,50 pkt, 26,00 ME 4 L, G, S, K Patu Edamviipale 1 kg suolaa 1,2 % 5,90 pkt, 23,60 ME 4 L, G, S, K Patu Kermajuusto Viipale 1 kg 6,50 pkt, 26,00 ME 4 L, G, S, K 10 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Juustoraaste 2 kg Patu Juustocreme 2,0 kg Patu Rypsiöljy 10 l Patu Syväpaistoöljy 10 l 10,90 pss, 87,20 ME 8 L, G, S, K 13,90 ast, 6,95 kg ME 1 L 13,95 knu, 1,40 L ME 1 14,95 knu, 1,50 L ME 1 Patu Sinappi 10 kg Patu Tomaattiketsuppi 10 kg Patu Pannarihillo 6 kg Patu Mansikkahillo 6 kg 9,90 snk, 0,99 kg ME 1 12,95 snk, 1,30 kg ME 1 15,90 snk, 2,65 kg ME 1 16,90 snk, 2,82 kg ME 1 Patu Puolukkahillo 6 kg 20,90 snk, 3,48 kg ME 1 Patu Vadelmahillo 6 kg 21,90 snk, 3,65 kg ME 1 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g 6,25 prk, 37,50 ME 6 PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 L, G, M, S, K L, G, M, S, K Patu AnanasrenKAITA omassa mehussa 3030/1790 g 7,30 prk, 43,80 ME 6 Patu Ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 L, G, M, S, K L, G, M, S, K Patu Ananasmurska 3030/2040 g 6,25 prk, 37,50 ME 6 Patu PersikkakuutioITA sokeriliemessä 3050/1820 g 4,95 prk, 29,70 ME 6 L, G, M, S, K L, G, M, S, K L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 11

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Persikanpuolikkaita sokeriliemessä 2560/1820 g 4,30 prk, 25,80 ME 6 L, G, M, S, K Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g 7,50 prk, 45,00 ME 6 L, G, M, S, K PATU Hedelmäcocktail Sokeriliemessä 2500/1500 g 5,50 prk, 33,00 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 1000/970 g VAKUUMIpussi 9,50 pss, 57,00 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 1000/970 G VAKUUMIPUSSI 8,95 pss, 53,70 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 185/140 g 1,95 prk, 46,80 ME 24 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 185/140 g 1,95 prk, 46,80 ME 24 L, G, M, S, K Patu Pitkäriisi 5 kg 7,25 pss, 1,45 kg ME 1 L, G, M, S, K PatU vaalea vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 PatU tumma vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 Patu Luomu Ruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,17 kpl, 12,95 ME 75 L Patu Luomu vehnäruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,17 kpl, 12,95 ME 75 L Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,63 kpl, 23,90 ME 1 S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K 12 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

Nyt Kimmolta alkuvuoden parhaat Talvitarjoukset IBERIAN HERKKUA Topfoods espanjalainen tuore porsaan ulkofilee Topfoods tuo maailmalta herkullisia ja ensiluokkaisia raaka-aineita. Espanjalainen tuore porsaan ulkofilee on taatusti kokeilemisen arvoinen. Topfoods espanja - lainen tuore porsaan ulkofilee 3,95kg n. 3,5 kg / kpl HERNEET ROKASSA Lähiruokaa: Maatalousyhtymä Laustin kuivaherne Perniön peltojen kuivaherneet ovat aitoa ja puhdasta lähiruokaa Kimmon Vihanneksen omalta jakelualueelta. Täyteläinen ja proteiinipitoinen raaka-aine esimerkiksi perinteiseen talvirokkaan. Laustin kuivaherne 0,79kg 13

Kimmon maukkaat talvitarjoukset Suomalaisten suosik SILAKASTA PIHVIT TAI LAATIKKO Salmonfarmin Merihyvä silakkafilee, pakaste 5 kg Silakoita parhailta kalavesiltä Turunmaan saaristosta. Laktoositon, gluteeniton. Salmonfarmin Merihyvä silakkafilee, pakaste 5 kg 21,90ltk 5 kg / ltk PERINTEELLÄ PYÖRITETTY Lihatukku Viktor Elon Lihapyörykkä 16 g raakapakaste, 5 kg Yli satavuotiaan, perinteikkään lihatukun herkku. Laktoositon, gluteeniton. Lihatukku Viktor Elon Lihapyörykkä 16 g raakapakaste, 5 kg 25,90ltk 5 kg / ltk 14

keja ruokapöytään TUTTU MAKARONI SARVI KUVIOLLA Myllyn Paras Makaroni 10 kg Sopii hyvin kaikkiin makaroniruokiin: laatikoihin, paistoksiin, patoihin, keittoihin ja sellaisenaan kastikkeen kanssa tarjoiltavaksi. Myllyn Paras makaroni 10 kg 7,90sk 10 kg / sk VALMIINA SOPPAAN Saarioinen siskonmakkarapallo n. 6 g kypsä pakaste, 5 kg Miedosti maustettu ja vähäsuolainen kypsäksi keitetty ja pakastettu siskonmakkarapallo. Lihapitoisuus 77 %. Gluteeniton, laktoositon, kananmunaton, maitoproteiiniton. Saarioinen siskonmakkarapallo, pakaste 5 kg 26,90ltk 26,90 ltk / 5 kg 15

Kimmo tarjoaa juhliin Talven makuja TALVEN RIEHAAN Satamaito Laktoositon kuohukerma 1 l Aito kuohukerma maustaa ja koristaa kaikki talvikauden juhlahetket. Satamaito Laktoositon kuohukerma 1 l 3,49l SEN SEITSEMÄÄN SORTTIIN Emännän puolikarkea vehnäjauho Jauho, josta syntyy talven herkkuja - suolaista ja makeaa. Emännän puolikarkea vehnäjauho 20 kg 7,90sk 16 20 kg / sk

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patonki vehnä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,58 kpl, 21,90 ME 1 S, K PatU VADELMAMUNKKI Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 40 x 80 g/ltk 0,49 kpl, 19,60 ME 1 PatU palvikinkku 1 kg 5,50 pkt L, G, M, S, K PatU grillimakkara 10 kpl/1 kg 3,99 pkt L, G, M, S, K PatU LÄHDEVESI 12 X 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 Patu Leivinpaperi 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm) 21,90 ltk, ME 1 Patu Grillitasku 160 x 170 mm (1000 kpl) 17,95 ltk, ME 1 Laskiaisen pullaherkku. Kokeile! 0,5 l maitoa 50 g hiivaa 1 kananmuna 1,5 tl kardemummaa 1,75 dl sokeria n. 1 kg hienoja vehnäjauhoja 1 dl rypsiöljyä (tai voisulaa) voiteluun kananmuna TÄYTE: 2 dl kuohukermaa vaahdotettuna vadelmahilloa tai mantelimassaa koristeluun tomusokeria Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liota joukkoon hiiva. Lisää muna, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja pikkuhiljaa sekoittaen. Alusta joukkoon loput jauhot ja rasva. Kohota taikina lämpimässä vesihauteessa noin puolen tunnin ajan. Leivo kaksi pellillistä isoja pullia. Voitele pullat kananmunalla ja paista ne 250 C:ssa. Leikkaa pullien yläosa hatuksi ja poista hieman pullan sisusta. Täytä hillolla tai mantelimassalla ja kerma vaahdolla. Nosta lopuksi päälle pullahattu ja koristele tomusokerilla. 17

Patun parhaat tarjoukset ARLA OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Arla Kermajuusto 17 % kapeampi 3 kpl 37,50 12,50 kpl viipale 1,5 kg EAN 7311877015923, UUTUUS Arla Edam 17 % viipale 750 g 6 kpl 33,00 5,50 kpl EAN 7311877783679 Arla Magré 17 % viipale 750 g 6 kpl 33,00 5,50 kpl (EMMENTAL), EAN 7311870043053 Arla Laktoositon marjajogurtti 5 kg 1 snk 11,50 snk EAN 6413300001686 UUTUUS! Arla Kermajuusto 17 % kapeampi viipale 1,5 kg 12,50kpl VALIO OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Valio turkkilainen ruokajogurtti 2 kg 1 snk 7,95 snk laktoositon, EAN 6408432095634 Valio Gefilus mehu 1 l, kaikki maut 5 tlk 10,50 2,10 tlk Valio Oivariini 2,5 kg laktoositon 1 snk 17,90 snk EAN 6408430030620 Valio Aamupala e800 g maukas 6 pkt 41,70 6,95 pkt sulatejuustoviipale laktoositon EAN 6408430338245 Valio Aamupala e800 g raikas 12 % 6 pkt 41,70 6,95 pkt sulatejuustoviipale laktoositon EAN 6408430338252 Valio Koskenlaskija 1,5 kg voimakas 1 pkt 14,95 pkt sulatejuusto laktoositon EAN 6408430035984 Valio turkkilainen ruokajogurtti 2 kg laktoositon 7,95snk 18

19

Patun parhaat tarjoukset UNILEVER FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Carte d Or Suklaavanukas 1,75 kg /12 L 1 ras 23,50 ras EAN 8718114907468 Carte d Or Kuningatarkeitto/-kiisseli 1 ras 16,50 ras 1,82 kg / 12 L / 8 L EAN 8718114906201 Carte d Or Mustikkakeitto/-kiisseli 1 ras 16,50 ras 1,8 kg / 11 L / 6 L EAN 8718114902661 Carte d Or Moussepohja jälkiruuille 1 ras 17,90 ras 1,8 kg / 16 L EAN 8718114902463 Carte d Or Panna Cotta 0,52 kg / 4 L 1 ras 9,90 ras EAN 8712566415588 Carte d Or Créme Brulée 1,08 kg / 9 L 1 ras 16,50 ras EAN 8712566415427 Carte d Or Suklaavanukas 1,75 kg/12 L 23,50ras Hyvän liemen valmistaminen vaatii aikaa ja korkealaatuisia raaka-aineita. Knorr Professional Fondit valmistetaan Suomessa pitkään haudutetuista paahdetuista luista, lopputuloksena täydellinen maku ja laatu jokaisella kerralla. Harri Savolainen Keittiömestari Kuin itse tehty 20 Valmistettu Suomessa

FAZER LEIPOMOT OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Oululainen RuisSata 100 % Ruispalaleipä 56 kpl 14,00 0,25 kpl 56 x 80 g sulattamalla valmis EAN 6413467283109, UUTUUS Voicroissant 100 x 55 g, jäisenä uuniin 100 kpl 22,00 0,22 kpl EAN 6413467286704, UUTUUS Gluteiiniton Jyväsämpylä 12 x 80 g 12 kpl 9,60 0,80 kpl (yksittäispakattu), sulattamalla valmis EAN 6413467265907, UUTUUS Gluteiiniton Riisipiirakka 15 x 60 g 12 kpl 9,60 0,80 kpl (yksittäispakattu), sulattamalla valmis EAN 6413467282409, UUTUUS UUTUUS! Oululainen RuisSata 100 % Ruispalaleipä 56 x 80 g 0,25kpl KYMPPI MAUKKAAT OY Me hinta hinta/ /ME yksikkö Kymppi Mämmijäätelö 65 g 12 pik 16,80 1,40 pik EAN 6420260818001 Kymppi Kinuski kaakao kerrosmämmi 12 pik 13,80 1,15 pik 130 g pikari, EAN 6420260815000 Kymppi Vanilja kerrosmämmi 12 pik 13,80 1,15 pik 130 g pikari, EAN 6420260815109 Kymppi Mämmi 700 g 12 ras 25,20 2,10 ras EAN 6420260810005 Kymppi Luomu mämmi 550 g 12 ras 25,20 2,10 ras FI-EKO-201, EAN 6420260810258 Kymppi Pikari Mämmi 100 g 12 pik 9,00 0,75 pik EAN 6420260812009 Kymppi Mämmijäätelö 65 g 1,40pik 21

Patun parhaat tarjoukset SNELLMAN PRO OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö ICECOOL Paneroitu sitruunaturska 50 g 5 kg 27,00 5,40 kg 5 kg MSC, EAN 6418047423166 ICECOOL Lohileike purjoinen 100 g 5 kg 42,50 8,50 kg 5 kg, EAN 6418047073873 ICECOOL Paneroitu sitruunaturska 50 g 5 kg MSC 5,40kg CONTINENTAL FOODS ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö IsoMitta Kantarellikeitto 1,79 kg (20 l) 1 krt 32,95 krt EAN 7322551088522 IsoMitta Katkarapukeitto 1,69 kg (20 l) 1 krt 26,95 krt EAN 7322551088485 IsoMitta Juustokeitto 1,64 kg (15 l) 1 krt 30,95 krt EAN 7322551088607 IsoMitta Ranskalainen Sipulikeitto 1 krt 21,95 krt 1,39 kg (20 l), EAN 7322551088614 IsoMitta Juusto-Vihanneskeitto 1 krt 30,95 krt 1,52 kg (20 l), EAN 7322551088621 IsoMitta Kanakeitto 1,39 kg (20 l) 1 krt 26,95 krt EAN 7322551088638 IsoMitta Katkarapukeitto 1,69 kg, (20 l) 26,95krt 22

APETIT AMMATILAISET ME hinta hinta/ /ME yksikkö Apetit Talon Kasvispihvi 4 kg 4 kg 23,60 5,90 kg n. 53 kpl x 75 g, Sydänmerkkituote EAN 6430103966578 Apetit Lohimurekepihvi 4 kg 4 kg 22,00 5,50 kg n. 58 kpl x 70 g, Sydänmerkkituote EAN 6430103966509 Apetit Siikapihvi 4 kg, n. 108 kpl x 36 g 4 kg 38,80 9,70 kg Sydänmerkkituote, EAN 6430103965311 Apetit Talon Kasvispihvi 4 kg n. 53 kpl x 75 g 5,90kg HKSCAN FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Annerstedt Naudan fileesuikale, 5 kg 49,50 9,90 kg pakaste 5 kg, EAN 2391312900002 HK Amerikan Pekoni Original 2 kg 15,80 7,90 kg EAN 2391462600005 HK Karibiansalaatti 3 kg 1 rs 23,85 7,95 kg EAN 6409100075514 HK Aurinkosalaatti 3 kg 1 rs 11,70 3,90 kg EAN 6409100075538 HK Pikkuprinssi 1 kg 1 pkt 4,90 pkt EAN 6409100051334 HK Herkkunakki 3 kg 1 rs 14,70 4,90 kg EAN 6409100081470 Annerstedt Naudan fileesuikale, pakaste 5 kg 9,90kg 23

Patun parhaat tarjoukset ATRIA SUOMI OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Atria Viipaloitu Porsaan Kassler n. 2,5 kg 10,50 kg Sous Vide pakaste n. 2,5 kg EAN 2378663700000 Atria Ylikypsä Porsaan poski n. 2,0 kg 7,95 kg Sous Vide n. 2 kg EAN 2378674500002 Atria Atrilli 400 g 10 kpl 1,25 kpl EAN 6407870073259 Atria Viipaloitu Porsaan Kassler n. 2,5 kg 10,50kg SAARIOINEN OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Chilinen jauhelihapihvi 80 g, KP 4,0 kg 4 kg 38,40 9,60 kg EAN 6412000046058 Rukiinen kirjolohimurekepihvi 40 g, 4 kg 43,80 10,95 kg PPV 4,0 kg, EAN 6412000046096 Kasvis-fetapihvi 80 g, KP 4,0 kg 4 kg 30,00 7,50 kg EAN 6412000046072 Punajuuripihvi 65 g, KP 4,0 kg 4 kg 30,00 7,50 kg EAN 6412000046089 Saarioinen Chilinen jauhelihapihvi 80 g, KP 4,0 kg 9,60kg 24

Leivonnaispakasteiden parasta osaamista www.lantmannen-unibake.fi Asiakaspalvelu 020 729 1611 Lantmännen Unibake ja VAASAN Food Service ovat yhtä. Yhdessä tarjoamme sinulle laajemman valikoiman, kattavampaa koulutusta, kansainvälisiä makuja kotimaisten klassikoiden rinnalla. Siis enemmän ideoita ja ratkaisuja työhösi yhdestä paikasta! Tilaukset voit tehdä jatkossakin tutuilla koodeilla. Muuta tarpeellista tietoa löydät osoitteesta www.lantmannen-unibake.fi. LANTMÄNNEN UNIBAKE ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö Hampurilaissämpylä 55 g 96 kpl 16,90 0,18 kpl EAN 6416577000604 Hampurilaissämpylä jätti 85 g 60 kpl 16,90 0,28 kpl EAN 6416577000628 VAASAN Donitsi Mansikka 60 g, 48 kpl 31,20 0,65 kpl kypsä, pakaste, EAN 6437005052125 VAASAN Donitsi Suklaa 60 g, 48 kpl 31,20 0,65 kpl kypsä, pakaste, EAN 6437005052118 Hampurilaissämpylä 55 g 0,18kpl 25

Patun parhaat tarjoukset RIITAN HERKKU OY Me hinta hinta/ /ME yksikkö Pakaste leipäjuusto VL 10 x n. 600 g 10 kpl n. 61,80 10,30 kg EAN 2386200200005 Pakaste leipäjuusto VL kuutio 2 x 1 kg 2 kg 20,60 10,30 kg EAN 6408620012610 Pakaste leipäjuusto VL, 10 x n. 600 g 10,30 n. 61,80 ME kg OY ROLLFOODS AB ME hinta hinta/ /ME yksikkö RF Raspberry Granola Cheesecake, 4 ras 107,60 26,90 ras 14 palaa à n. 121 g / 1,7 kg EAN 4004311185261, UUTUUS RF Chocolate Coffee Cheesecake, 4 ras 107,60 26,90 ras 14 palaa à n. 121 g / 1,7 kg EAN 4004311185308, UUTUUS RF Caramel Brownie Cheesecake, 4 ras 107,60 26,90 ras 14 palaa à n. 139 g / 1,95 kg EAN 4004311185193, UUTUUS RF Blueberry Cheesecake, 14 palaa 4 ras 107,60 26,90 ras à n. 136 g / 1,9 kg EAN 4004311185230, UUTUUS UUTUUS! RF Cheesecake, 4 eri makua 26,90ras 26

Oululainen RuisSata nyt myös palaleipänä Herkullisen makuinen Valmiiksi halkaistu Sulattamalla valmis Uutuus! Oululainen RuisSata 100 % ruispalaleipä Patu: 972831 Paino: 80 g Me: 56 kpl / ltk Maidoton, laktoositon, runsaskuituinen ja lisäaineeton 100 % kotimaista ruista LÖYDÄ KANSSAMME MENESTYKSESI RESEPTIT Alueesi myyntiedustaja ja asiakaspalvelukeskuksemme ovat apunasi puh. 020 555 3456 tai sähköposti asiakaspalvelu@fazer.com Käy tutustumassa www.fazerpro.fi 27

Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 421 0210 Fax 06 421 0222 seinajoki@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi KESKI-SUOMI Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 jyvaskyla@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 myynti@tuoretuote.com (tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (muut asiat) www.tuoretuote.com PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSO JA ETELÄ-KARJALA Palvelutukku Kolmio Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 myynti@palvelutukkukolmio.fi www.palvelutukkukolmio.fi LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi ITÄ-SUOMI Palvelutukku Itä-Suomi Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 mikkeli@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi Suurahontie 5, 70460 KUOPIO Puh. 020 7299 921 kuopio@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi POHJOIS-SUOMI KasvisHovi Oy Voudintie 8, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 myynti@kasvishovi.fi www.kasvishovi.fi OULU SEINÄJOKI KUOPIO JYVÄSKYLÄ MIKKELI PORI HÄMEENLINNA LAHTI SALO Patu Palvelutukkurit SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna (Innopark) puh. 03 654 2422 www.palvelutukkurit.fi