Esivalmistus Tilava syöttöaukko, jonka kautta isotkin palat mahtuvat laitteeseen kokonaisina Kytkin täyttää CEmerkinnän vaatimukset Sähkökäyttöinen vihannesleikkuri Pieni syöttöaukko esimerkiksi pieniä vihanneksiä varten 231 807 Toimituksessa mukana 5 terää: viipaleterät 2 ja 4, raastinterät 3, 5 ja 7 sekä ulosheittäjä Turvalaite: kansilukitus Turvalaite: sähkömagneettinen anturi laite kytkeytyy pois päältä kannen ollessa auki ihannesleikkuri, viisi terää Laitteella voidaan työstää isot määrät vihanneksia nopeasti Kotelo alumiiniseosta Paino: 25 kg W 540x240x(H)450 230 550 231807 844,00 katso video 256 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
iipaleterä ihannesleikkuriin 231 807 typ paksuus () DF-1 1 DF-2 2 DF-4 4 DF-6 6 DF-8 8 DF-10 10 280096 71,30 280102 71,30 280126 71,30 280201 71,30 280218 71,30 280225 71,30 Raastinterä ihannesleikkuriin 231 807 typ paksuus () DT-2 2 DT-3 3 DT-5 5 DT-7 7 280294 49,90 280300 49,90 280416 49,90 280317 49,90 Raakaraastinterä 280621 37,00 Kuutioritilät ihannesleikkuriin 231 807 Kuutioimiseen yhdessä viipaleterän kanssa typ paksuus () PS-8 8 280379 84,50 280386 PS-10 10 84,50 280 096 280 317 280 621 280 386 Uusi tuote! Esivalmistus Sähkökäyttöinen vihannesleikkuri Suikaleterä ihannesleikkuriin 231 807 typ paksuus () DQ-3 3x3 280423 84,50 280 423 Ranskanperunanterä ihannesleikkuriin 231 807 Käyttö yhdessä viipaleterän kanssa typ paksuus () DQ-8 8 280607 68,70 280614 DQ-10 10 68,70 280 607 Teräteline Paikka 18 terälle 280690 400x250x(H)90 18,30 Uusi tuote! 280 690 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 257
Esivalmistus Lihamyllyt Liha-astia ruostumatonta terästä Lihamyllyt Syöttösuppilo ruostumatonta terästä Runko ruostumatonta terästä Ruuvi alumiiniseosta Kytkin täyttää CEmerkinnän vaatimukset 282 199 Lihamylly Hendi-12 Soveltuu erinomaisesti pienille ravintoloille, hotelleille ja pizzapaikoille Ruuvi valmistettu alumiiniseoksesta Runko, syöttösuppilo ja liha-astia ruostumatonta terästä Survin polypropyleenia öljysuihkussa oleva vaihde toimii erittäin hiljaisesti 6 reikälevyn halkaisija 70 Ei sovellu jatkuvaan käyttöön Paino 19 kg Kapasiteetti: 200 kg tunnissa W 370x220x(H)440 230 750 282199 653,00 LihamyllyHendi-22 Ruuvi valmistettu alumiiniseoksesta Runko, syöttösuppilo ja liha-astia ruostumatonta terästä Survin muovia öljysuihkussa oleva vaihde toimii erittäin hiljaisesti 6 reikälevyn halkaisija 82 Ei sovellu jatkuvaan käyttöön Päävirtakytkin täyttää EC- sekä CE-merkinnän vaatimukset Kapasiteetti: 300 kg tunnissa 282007 430x250x(H)510 230 1100 973,00 W 258 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
lihamyllyn ruuvi Eloksoitua alumiinia sopii HENDI 12 282304 69,50 282069 HENDI 22 111,20 Leikkuuterä sopii HENDI 12 HENDI 22 282359 13,20 282076 15,90 Leikkuuterä Ø 70 sopii 282229 Ø 8 HENDI 12 31,70 282236 Ø 6 HENDI 12 31,70 282243 Ø 4,5 HENDI 12 31,70 282250 Ø 3 HENDI 12 37,00 282267 Ø 2 HENDI 12 47,60 282 304 Esivalmistus Lihamyllyt Leikkuuterä Ø 82 Ø 2 sopii HENDI 22 282052 39,60 282045 Ø 3 HENDI 22 39,60 282038 Ø 4,5 HENDI 22 39,60 282021 Ø 6 HENDI 22 39,60 282014 Ø 8 HENDI 22 52,80 282 090 282 243 282 359 Hendi-makkarapursotin, pysty, 7 L Soveltuu erinomaisesti makkaran valmistamiseen Kauttaaltaan ruostumatonta terästä Kaksi täyttönopeutta, helposti ohjattava Irrotettava mäntä helpottaa laitteen puhtaanapitoa Toimitukseen sisältyy 4 kpl täyttösuppiloa: 16/22/32/38 Laakeri ja vaihteet karkaistua terästä erinomainen paineenkesto Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksessa olevat pinnat täyttävät hygieeniset normit Silikonitiiviste saatavana lisävarusteena tilavuus (l) paino (kg) 282090 300x340x(H)830 7 13 305,60 4 erikokoista suutinta sisältyy toimitukseen Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 259
Esivalmistus lihamyllyt makkarantäyttösuppilo kuuluu toimitukseen Syöttötaso ruostumatonta terästä Syöttölaite kiilotettua alumiiniseosta kaksi rst-reikälevyä, reikien halkaisijat 6 ja 8 irtakytkin täyttää CEmerkinnän vaatimukset terä ja ruuvi ruostumatonta terästä Nollauspainike ylikuormitussuojana survin polyetyleenia 210 802 välitysholkki valurautaa Lihamylly Hendi-12 Profi Line Korkealaatuinen laite aatilliseen käyttöön, jauhaa tehokkaasti luutonta ja nahatonta lihaa Leikkuuterä syöttöastioineen on helposti purettavissa pesua varten Moottorissa ylikuumenemissuoja Liukumattomat jalat Kapasiteetti: 100 kg tunnissa Ei sovellu jatkuvaan käyttöön kierrosnopeus (rpm) 432x261x(H)484 170 W 210802 230 550 660,00 260 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
Esivalmistus lihamyllyt Suunnanvaihtokytkin Makkarasuppilo astarengas 228 182 8 7 6 4 5 4 3 2 1 UNGER-JÄRJESTELMÄ TAKAA erittäin TASALAATUISEN LOPPUTULOKSEN Lihamylly Hendi 350 Profi Line Jauhaa tehokkaasti lihaa ja kalaa esim. täytteitä ja jauhelihapihviä varten Makkarapursotin saatavissa lisävarusteena Runko ruostumatonta terästä Ruuvi erikoista alumiiniseosta Pitkäkestoiseen käyttöön kolmivaiheisessa moottorissa tuuletinjäähdytys Suunnanvaihtokytkin 185 kierrosta minuutissa Toimitukseen sisältyy 2 kpl 82 reikäterää, reikien halkaisijat 5 ja 9 B- ja CE-merkinnät Paino: 42 kg kapasiteetti (kg/h) 560x520x(H)420 350 W 228182 400 1900 1451,00 1. Kiila 2. Ruuvi 3. Esiterä 4. 2 x kaksoisterä 5. 9 reikälevy 6. 5 reikälevy 7. astarengas 8. Kiinnitysmutteri Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 261
Esivalmistus Kitchen Line -leikkelekoneet katso video Kitchen Line -leikkelekoneet 210 048 210 000 210 017 PROFESSIONAL Hendi Kitchen Line 220 -leikkelekone Leikkuuterä on vinossa asennossa pöytätasoon nähden, terähalkaisija 220 Asteeton viipalesäätö: 0-12 Rakenne eloksoitua alumiiniseosta Suojakuori terille, teroitin Irrotettava leikkuukelkka helpottaa laitteen puhtaanapitoa Leikattavan palan suurin halkaisija (noin): 150 W 410x400x(H)350 230 320 210048 496,00 Hendi Kitchen Line 250 -leikkelekone Leikkuuterä on vinossa asennossa pöytätasoon nähden, terähalkaisija 300 Asteeton viipalesäätö: 0-12 Rakenne eloksoitua alumiiniseosta Suojakuori terille, teroitin Irrotettava leikkuukelkka helpottaa laitteen puhtaanapitoa Leikattavan palan suurin halkaisija (noin): 200 W 380x490x(H)380 230 320 210000 559,00 Hendi Kitchen Line 300 -leikkelekone Leikkuuterä on vinossa asennossa pöytätasoon nähden, terähalkaisija 250 Asteeton viipalesäätö: 0-12 Rakenne eloksoitua alumiiniseosta Suojakuori terille, teroitin Irrotettava leikkuukelkka helpottaa laitteen puhtaanapitoa Leikattavan palan suurin halkaisija (noin): 180 W 500x620x(H)435 230 420 210017 1069,00 Erinomainen leikkuuvoima Soveltuu carpaccion laittoon 262 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
226 834 226 810 Esivalmistus Juuresten kuorimakoneet Juuresten kuorima- ja pesukone Profi Juuresten kuorima- ja pesukone Profi Line 10 kg Line 5 kg Rakenne kauttaaltaan ruostumatonta terästä Rakenne kauttaaltaan ruostumatonta terästä Läpinäkyvä kansi Läpinäkyvä kansi Digitaalinen ajastin Digitaalinen ajastin Sakka-astia välittömästi laitteen alla Sakka-astia välittömästi laitteen alla Hiomakuorimalevy Hiomakuorimalevy Irrotettava hiomakuorimaseinä Iroitettava hiomakuorimaseinä Turvakytkin Turvakytkin astaa EC- ja CE-vaatimuksia astaa EC- ja CE-vaatimuksia Hiomakuorimaseinän lisäelementti Hiomakuorimaseinän lisäelementti Paino: 40 kg Paino: 35 kg max. tayttö W max. tayttö W 530x660x(H)850 10 400 550 530x520x(H)700 5 230 370 226810 2250,00 226834 1861,00 Juuresten kuorima- ja pesukone Hendi 7 Kuorii perunoita, porkkanoita, punajuuria yms Rakenne kauttaaltaan ruostumatonta terästä Akryylilasiluukku Turvakytkin Tukeva vaihdettava hiomakuorimalevy, hiomakuorimaseinä Helppo puhtaanapito Poistoaukko sivuun arustettu ajastimella B- ja CE-merkinnät Paino: 46 kg max. tayttö W 226841 460x500x(H)800 7 400 510 1755,00 226858 separaattori 119,00 226 841 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 263
Esivalmistus Kovan juuston ja kuivan leivän raastin Kovan juuston ja kuivan leivän raastin 226 827 Reilun kokoinen virtakytkin helposti käytettävissä Uusi tuote! 282 502 Kovan juuston ja kuivan leivän raastin Suunniteltu ravintoloille, hotelleille ja pizzapaikoille Tehokas ja käytännöllinen, tukeva rakenne Suuri kapasiteetti pienestä koosta huolimatta Moottorissa ylikuormitussuoja 1,3 litran astia 1400 kierrosta minuutissa Jyrän mitat: 110 x 60 irtakytkin täyttää EC- ja CE-vaatimukset Paino: 8 kg kapasiteetti (kg) 280x250x(H)310 30 W 226827 230 380 431,00 Luusaha Runko maalattua alumiinia Lihan kanssa kosketuksessa olevat osat ruostumatonta terästä Hätä-seis-painike Moottorissa jarru Kotelossa turvamikrokytkin Paksuuden ja korkeuden säätö Terän pituus: 1550 Leikkausmitat: 170x(H)150 Työtaso 330x300 Lisävarusteena maalatusta teräksestä valmistettu jalusta (550x570x(H)650 ) kg W 530x400x(H)850 37 230 750 282502 1986,00 264 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
Kutteri Laite soseuttaa, hienontaa, sekoittaa ja murskaa aineksia Runko ruostumatonta terästä, kansi läpinäkyvää polykarbonaattia Kosketusohjauspaneeli, turvamikrokytkimet kannessa ja jalustassa Säiliö ja moottorin jarru Säiliössä kaksiosainen terä Lisävarusteinä saatavilla kaksi- ja neljäosaiset terät sekä kaksi- ja neljäosaiset vispilät kerman, munavalkuaisen, maitovaahdon tai pirtelön vaahdottamiseen l kier./min. ulkomitat astia () W kg 3 1400 240x310x(H)460 ø210x(h)105 230 750 18 231821 1097,00 Uusi tuote! 231 821 Esivalmistus kutteri / hampurilaispihvipuristin Uusi tuote! hampurilaispihvipuristin Lihan kanssa kosketuksessa olevat elementit ruostumatonta terästä Kotelo eloksoitua alumiinia Käytännöllinen vipu nopeuttaa puristetun hampurilaisen noutamista laitteesta Pussiteline hampurilaisen halkaisija 282113 330x250x(H)300 130 5,2 222,30 kg Pussit hampurilaispihvipuristimeen määrä 1kg - noin 1400 kpl 282120 41,70 231 821 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 265
400 Esivalmistus HENDI 500 -sauvasekoitin Elektroninen ohjauspaneeli (9 nopeutta) Suositeltu sekoitettavan tai soseutettavan massan maksimitilavuus: 100 litraa Soseutussauva ja leikkuuterä ruostumatonta terästä Kierrosnopeus: 2000-15000 kierrosta minuutissa Soseutussauvan pituus: 500 Paino: 4,1 kg Ø100x350 W 230 400 224359 514,00 Sauvasekoittimet 500 224 359 Uusi tuote! 350 Hendi 400 -sauvasekoitin ja vispilä Soseutin ja vispilä Soseutin sopii vihanneskeiton, mousseen, kastikkeen, täyteiden, majoneesin, tomaattimousseen, peston yms. ruokien valmistamiseen ispilällä kerman, munavalkuaisen, maitovaahdon tai pirtelön vaahdottaminen on helppoa ja nopeata Soseutin ja vispilä ruostumatonta terästä Soseuttimen kierrosnopeus: 2500-11000 kierrosta minuutissa Soseutussauvan pituus: 400 ispilän kierrosnopeus: 250-1500 kierrosta minuutissa ispilän pituus: 350 Suositeltu massan maksimitilavuus: 60 litraa 224014 170x120x(H)740 230 400 514,00 W 224 014 Mukana seinäripustin 266 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
224 328 285 250 224 335 224 342 360 100 300 Esivalmistus Sauvasekoittimet 75 80 75 Hendi 250 -sauvasekoitin - kiinteä nopeus Aattikäyttöön Runko nailonia Soseutusvarsi ja leikkuuterä ruostumatonta terästä Helppo puhtaanapito Soseutussauvan pituus: 250 Suositeltu sekoitettavan tai soseutettavan massan maksimitilavuus: 20 litraa Paino: 1,45 kg Kierrosnopeus: 15000 kierrosta minuutissa W Ø75x285 230 250 224328 278,00 Hendi 300 -sauvasekoitin - säädettävä nopeus Aattikäyttöön Runko nailonia Soseutussauva ja leikkuuterä ruostumatonta terästä Elektroninen ohjauspaneeli (9 nopeutta) Helppo puhtaanapito Soseutussauvan pituus: 300 Suositeltu sekoitettavan tai soseutettavan massan maksimitilavuus: 50 litraa Paino: 3,45 kg Kierrosnopeus: 2000-13000 kierrosta minuutissa W Ø100x350 230 300 224335 431,00 ispilä sauvasekoittimeen Hendi 300 ja Hendi 400 Kaksi vispiläterää Helppo ja turvallinen kiinnitys sekoittimeen Ø120x320 224342 181,00 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 267
akuumipakkauslaitteet Esivalmistus 970 355 Profi Line -vakuumipakkauslaite (kaiollinen) Laite soveltuu elintarvikkeiden sekä muiden tuotteiden pakkaamiseen Runko ja kaio laadukasta ruostumatonta terästä Pohjassa olevan syvennyksen ja kuperan kannen vuoksi kaioon mahtuvat isotkin palat Prosessia voidaan seurata kaion läpinakyvän kannen läpi akiona kaksi täytelevyä kaion koon säätämistä varten Digitaalinen näyttö Kulutusta kestävä pumppu takaa pitkäkestoisen ja ongelmattoman käytön Helppokäyttöinen Automaattinen toiminta Tyhjiö säädettävä 99% saakka Saumausaika säädettävissä öljypumppu ulkomitat sisämitat saumauslista () pumppu (m³/h) kg W 970355 370x575x(H)295 310x350x(H)120 300 6 35 230 350 2639,00 970416 430x530x(H)370 360x400x(H)180 350 10 40 230 450 2916,00 970423 470x550x(H)400 410x450x(H)200 400 12 45 230 900 3293,00 268 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
Uusi tuote! Esivalmistus akuumipakkauslaitteet 975 268 Kitchen Line -vakuumipakkaislaite (kaiollinen) Laite soveltuu elintarvikkeiden sekä muiden tuotteiden pakkaamiseen Runko ja kaio laadukasta ruostumatonta terästä 304 Pohjassa olevan syvennyksen (ainoastaan 975251) ja kuperan kannen vuoksi kaioon mahtuvat isotkin palat Prosessia voidaan seurata kaion läpinakyvän muovista valmistetun kannen läpi -mallinen tiiviste takaa tiiviyden Digitaalinen näyttö Helppokayttöinen Automaattinen toiminta Saumausaika säädettävissä Painemittari sisämitat saumauslista () pumppu (m³/h) kg W 975251 330x480x(H)360 280x385x(H)80/130 260 10 36 230 370 1425,00 975268 370x480x(H)435 320x370x(H)135/185 300 10 38 230 370 1544,00 975275 425x560x(H)460 370x450x(H)170/220 350 20 62 230 750 1755,00 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 269
vakuumipakkauslaitteet Esivalmistus 970 362 Kitchen Line -vakuumipakkauslaite (saumauslistalla) Kotelo kauttaaltaan ruostumatonta terästä Korkealaatuinen tyhjiöpumppu ja painemittari Manuaalinen tai automaattinen toiminta Digitaalinen näyttö Saumausaika säädettävissä Teflon-pinnoitettu saumauslista Saumauslistan pituus: 340 (320 -saumauspusseja varten) öljytoiminen tyhjiöpumppu, pumpun teho: 15 l/min Käytettävä ainoastaan uritettuja pusseja 970362 378x290x(H)180 230 150 628,00 W Uusi tuote! Budget Line Fresh -vakuumipakkauslaite (saumauslistalla) Kotelo ABS-muovia Saumauslistan pituus: 300 Pumpun teho: 10 l/min Nettopaino: 2,3 kg Käytettävä ainoastaan uritettuja pusseja 380x180x(H)80 230 W 190 970461 206,00 970 286 270 Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin
akuumipussit kaiollisille pakkauslaitteille Pussi on monikerroksista PA/PE nailon/ polyetyleeni-sulkukalvoa. Kalvon paksuus: 65 my. Pakkauksessa 100 kpl - 970607 100 kpl 140x200 4,50 970386 100 kpl 160x230 5,90 970614 100 kpl 200x300 9,70 970393 100 kpl 250x350 13,80 970621 100 kpl 300x400 18,50-970676 100 kpl 140x200 6,60 970652 100 kpl 160x230 8,90 970683 100 kpl 200x300 14,40 970669 100 kpl 250x350 20,40 970690 100 kpl 300x400 27,80 akuumipussit kaiollisille pakkauslaitteille ja Sous ide -ruoanlaittoon Pussi on monikerroksista PA/PE -kalvoa Soveltuu muun muassa Sous ide -ruoanlaittotekniikkaan Hyvin läpinäkyvät ja läönkestävät Pussin paksuus: 55 my. Soveltuvat keittämiseen ja pastörointiin Pakkauksessa 100 kpl Uritetut vakuumipussit saumalistapakkauslaitteille Uritetut pussit PA/PE-kalvoa, paksuus 70 my. Nailonkerros tulee kosketukseen elintarvikkeiden kanssa Polyamidikerros takaa tiiviyden Uritus edistää tyhjiön luomista Soveltuvat erinomaisesti lihan, juuston, vihanneksien, leivonnaisten yms. ruokien pakkaamiseen Pakkauksessa 100 kpl - 100 kpl 150x250 100 kpl 200x300 971017 13,20 971024 19,80 970 607 970 676 971 017 Esivalmistus vakuumipussit Arvonlisävero 24% ei sisälly hintoihin 271