RAVINTOLALAITESARJAT. EVO900 Sarjan Sähkölaitteet: Pastakeitin

Transkriptio

1 RESTA EVO900 -sarja on tehokas ja monipuolinen moduulirakenteinen grillisarja vaativalle käyttäjälle. Sarja on suunniteltu kestämään kovaakin käyttöä ja vaativiin olosuhteisiin. EVO900 Sarjan Sähkölaitteet: Pastakeitin Koodi Malli Mitat (lxsxk) Kuvaus Liitännät Z9PCED1MF0 400x900x860mm 1x40L 10,0kW/400V/3N Z9PCEH2MF0 800x900x860mm 2x40L 20,0kW/400V/3N

2 HELPPO ASENTAA Pääliitännät laitteen alla jalustassa. Kaikkiin komponentteihin pääsy edestä. ESD yksikkö saatavissa lisävarusteena: energiansäästöyksikkö käyttää hyödykseen lämmön vedestä, joka poistetaan ylivuotoputken kautta pois, esilämmittämällä hanasta tulevan veden 60 C ja näin säästäen energiankustannuksissa. HELPPO PUHDISTAA Allas on valmistettu AISI 316-L ruostumattomasta teräksestä ja se on hitsattu saumattomasti laitteen kanteen ja näin muodostaen erinomaisen suojan suolavedeltä. Taso on valmistettu 2 mm paksusta yhtenäisestä ruostumattomasta teräksestä ja kaikki kulmat ovat pyöristetyt. Laitteen paneelit myös ruostumatonta terästä. Mallit ovat valmistettu laserleikkaamalla, jolloin saumakohdat ovat yhtenäisiä, eikä likataskuja pääse muodostumaan. Jalat, jotka ovat myös ruostumatonta terästä, ovat säädettävissä 50mm asti. HELPPO HOITAA IPX5 roiskesuojaus. Käyttösäätimet suunniteltu tiiviiksi, estäen kosteuden pääsyn laitteeseen. YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLINEN 98% kierrätettävissä. Pakkaus vapaa haitallisista aineista. HELPPO KÄYTTÄÄ Pastakeitin soveltuu erinomaisesti nimensä mukaisesti pastan, nuudelien ja riisin keittämiseen, mutta sillä voidaan myös keittää vihanneksia, lisäkkeitä ym. Pastakeittimellä voidaan myös höyrykeittää pieniä määriä ruokaa käyttämällä lisävarustena saatavia rei itettyä GN astiaa ja kantta. Tarkka energiansäätö saavutetaan viiden eri tehotason ansiosta. Näin kiehuminen voidaan säätää tarkasti ja säästetään energiaa. Infrapunavastukset altaan pohjan alla takaavat korkean tehon. Turvatermostaatti ja elektromekaaninen anturi suojaavat, ettei laite ole käynnissä ilman vettä. Suuri poistoaukko manuaalisella palloventtiilillä nopeaan veden tyhjennykseen. Ylivuoto takaa tärkkelyksen sekä vaahdon keräämisen ja poistamisen jatkuvatoimisen ja manuaalisesti ohjattavan veden täytön avulla. Lisävaruste: Automaattinen korinnostin, jolla normaali pastakeitin voidaan muuttaa automaattitoimiseksi. Laitteen ohjelmoitavuus ja automaattisuus on erinomainen ominaisuus keittiöille, jotka valmistavat paljon standardisoitua tuotetta. Mahdollisuus tallentaa muistiin yhteensä 9 keittioaikaa digitaalisen paneelin kautta ja ajat voidaan ohjata toimimaan itsenäisesti eri korinnostimiin. Laitetta voidaan käyttää myös manuaalisesti. Automaattisessa korinnostimessa on kolme nostinta, jotka soveltuvat GN 1/3 koreille.

3 TECHNICAL DATA CHARACTERISTICS Power supply Electric Electric Capacity - lt External dimensions - mm width depth height height adjustment N of wells 1 2 Usable well dimensions - mm width depth height Maximum Well Capacity -lt 32, 40 32, 40 Power - kw installed-electric Net weight - kg Supply voltage 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60 INCLUDED ACCESSORIES DOOR FOR OPEN BASE CUPBOARD-ZANUSSI 1 2

4 LEGEND CWI - Cold water inlet 3/4" D - Water drain 1" EI - Electrical connection 400 V, 3N, 50/60

5 LEGEND CWI - Cold water inlet 3/4" D - Water drain 1" EI - Electrical connection 400 V, 3N, 50/60