MARJASTUKSEN mm-kisat Suomussalmella 3.9. 2016 Tule sinäkin mukaan kisaamaan marjastuksen maailmanmestaruudesta! 1
Ark set Aromit ry on valtakunnallinen vuonna 1993 peruste u luonnontuotealan toimialajärjestö, joka toiminnallaan lisää luonnontuo eiden arvostusta, talteeno oa ja käy öä. Ark set Aromit ry:n toiminta-ajatus tuo aa luonnontuotealan kehi ämistä tukevia palveluja yrityksille, oppilaitoksille, alan sidosryhmille ja kansalaisille lisätä luonnontuo eiden ja niistä tehtyjen elintarvikkeiden arvostusta osana terveellistä ruokavaliota Suomessa ja kansainvälises MARJASTUKSEN mm-kisat Suomussalmella lauantaina 3.9.2016 Ark set Aromit ry ja Suomussalmen kunta järjestävät syyskuun ensimmäisenä lauantaina 3.9.2016 Marjastuksen mm-kisat jo yhdeksännentoista kerran. Osallistu kolmihenkisellä joukkueella tai yksin ja kilpaile maailmanmestaruudesta. Aikaisemmin mukana ollut lasten sarja on muu unut nuorten joukkuesarjaksi (13 17 -vuo aat). Uutena mukana lasten sarja (12 vuo a tai nuorempi), jossa kaikki osallistujat palkitaan tuotepalkinnolla. Lisä etoja ja ilmoi autumiset: www.ark setaromit.fi Koko päivän ajan tapahtuu myös Suomussalmen torilla. Kisapäivä tarjoaa markkinatorin lisäksi monenlaista viihde ä toriyleisölle. Esiintyjinä mm. vuoden 2015 tangokuningatar Susanna Heikki ja taikuri Roope Ylitalo. Ark set Aromit ry:n arvot terveellisyys ympäristöystävällisyys pohjoisuus aitous turvallisuus Ark set Aromit ry Kauppakatu 20, 89600 Suomussalmi puh. (08) 6155 5590 info@ark setaromit.fi www.ark setaromit.fi Ilmoittaudu kisaan osoitteessa: www.arktisetaromit.fi
MARJASTUKSEN mm-kisojen säännöt Järjestäjät ja ilmoi autuminen kisoihin: Ark set Aromit ry ja Suomussalmen kunta. Ilmoi audu kisaan 30.8.2016 mennessä osoitteessa www.ark setaromit.fi tai puhelimitse (08) 6155 5590. Kilpailuun osallistuminen on maksutonta. 3-henkiset sarjat: - nuorten joukkuesarja,13 17 vuo aat - aikuisten joukkuesarja - käsinpoimintasarja joukkueille Henkilökohtaiset sarjat: - miesten henkilökohtainen haravasarja - naisten henkilökohtainen haravasarja Uusi 3-henkinen sarja lapsille: - ikä 12 vuo a tai nuorempi. Kaikki lapset palkitaan tuotepalkinnolla. Poimi ava marja: Puolukka. Kilpailuaika ja -paikka: Poiminta-aikaa on yksi tun. Maastoon lähtö tapahtuu klo 11.30 Suomussalmen torilta järjestäjien busseilla. Kilpailualue paljastuu vasta maastossa ja se on merki y maastoon nauhoin tai teipein. Kilpailuvälineet: Käsinpoimintasarjassa ei sallita apuvälineitä. Joukkuesarjoissa hyväksytään varreton poimuri, jonka osanano ajat tuovat mukanaan. Poiminta on salli ua vain järjestäjien antamiin marjasankkoihin. Yksilösarjoissa kilpailijat käy ävät omia haravapoimureita ja saaveja. Palkinnot: Nuorten ja kaikissa aikuisten sarjoissa palkitaan kolme eniten kilomäärällises puolukoita keränny ä joukkue a/ henkilöä. Lasten sarjassa kaikki lapset saavat tuotepalkinnon. Kisoissa kerä yjä marjoja ei tarvitse puhdistaa. Kivien, käpyjen, leh en tai muun sellaisen aineksen lai aminen marjojen joukkoon, joka painollaan saa aisi vääristää kisojen lopputuloksia, on kielle y. Nuortensarja: 1. sija 160, 2. sija 120, 3. sija 80 Käsinpoiminta- ja poimurijoukkue sarjat: 1. sija 200, 2. sija 160, 3. sija 100 Naisten ja miesten haravapoimurisarjat: 1. sija 95, 2. sija 75, 3. sija 50 Lastensarja: Kaikille osallistujille tuotepalkinto. Rahapalkinnot ovat veronalaista tuloa. Paras kisa-asu -kilpailu: Kisoissa joukkueiden ero umista ja yhteishenkeä voi korostaa yhtenäisellä kisa-asulla. Yleisö äänestää parhaimman asun Ark set Aromit ry:n infopisteessä, jossa on valokuva kaikista pukukisaan osallistuneista joukkueista. Eniten ääniä saanut joukkue/henkilö palkitaan torilla palkintojenjakotilaisuudessa. Osallistuminen on vapaaehtoista. VILLIRUOKAVIIKKO Suomussalmella 29.8.-4.9.2016 Heittäydy rohkeasti villiksi ja tule kokemaan puhdas luonto kaikilla aisteilla, nyt myös ruokalautasellasi! Jo aikojen alussa on villi luonto tarjonnut meille ravintoa henkemme pitimeksi. Tänä päivänä nuo metsän maut ovat löytäneet tiensä myös ravintoloiden ruoka-annoksiin. Tule nauttimaan villi- ruokaviikon herkullisista antimista Suomussalmen ravintoloihin 29.8. 4.9.2016. VILLIRUOKAVIIKKOA VIETTÄVÄT RAVINTOLAT SUOMUSSALMELLA: KAHVILA-RAVINTOLA SEURAHUONE... Kauppakatu 7 PIZZERIA-RONI... Jalonkaarre 3-5 LOUNASKAHVILA-KONDITORIA ÄMMÄN HERKKUSUU... Jalonkaarre 3-5 JALONHELMI... Jalonkaarre 1 TEBOIL TURJANHOVI... Kalliokatu 2 KAHVI- JA RUOKARAVINTOLA KULTAINEN KUKKO... Kauppakatu 4-6 AUTOGRILLI STARBURGER... Toritalo WANHAN KALEVAN BAARI... Kainuun e 24 HOSSAN LUONTOKESKUS/EXPERIENCE KL OY... Jatkonsalmen e 6 TERVETULOA! KILPAILU RAVINTOLOIDEN ASIAKKAILLE: Villiruokaviikolla ma 29.8. pe 2.9. voit osallistua kilpailuun, jonka tulosten perusteella valitsemme Suomussalmen parhaan villiruokaravintolan 2016. Paras villiruokaravintola julkistetaan Marjastuksen mm-kisojen yhteydessä lauantaina 3.9.2016. Kaikkien kilpailukupongin ravintoloissa täy äneiden kesken Ark set Aromit ry arpoo 3 kpl tuotepalkintoja. Voi ajille ilmoitetaan henkilökohtaises.
MARJASTUKSEN mm-kisat TORIOHJELMA LAUANTAINA 3.9.2016 9.00 Info auki, ja kisojen osallistujien vastaano o alkaa 10.00 Avauspuhe kansanedustaja Timo Korhonen 10.15 Kilpailuasujen esi ely 10.45 Taikuri Roope Ylitalo 11.30 Lähtö torilta poimintapaikalle 11.40 VienoLilja ja ReinoArmas Show 12.00 Vierailevat tähdet Karjalasta 12.30 Jokijärven Ola Leo Räisänen ja Trio Naseva esi ävät Olavi Virran lauluja 13.30 VienoLilja ja ReinoArmas Show 13.50 Vierailevat tähdet Karjalasta 14.30 Vuoden 2015 tangokuningatar Susanna Heikki 15.40 Kisatulosten julkaiseminen ja palkintojen jako sekä Vuoden 2016 villliruokaravintola - elin voi ajan julkistaminen VienoLilja ja ReinoArmas Vuoden 2015 tangokuningatar Susanna Heikki esiintyy klo 14.30 Taikuri Roope esiintyy klo 10.45 Jokijärven Ola Leo Räisänen ja Trio Naseva viihdyttävät klo 12.30
Kisapäivän TARJOUS Info-pisteessä torilla HINTAAN! PUOLEEN norm. 25,00 12,50 MANSIMARJASTA PUNAPUOLAAN Marjakasvien kul uurihistoriaa Tekijät: Hannele Kleme lä & Laura Jaakola VUODEN MARJA 2016 PUOLUKKA Vaccinium vi s-idaea Kirja kertoo marjakasveista sekä luonnon eteen, ruokakul uurin e ä kul uurihistorian näkökannoilta, esihistoriasta nykypäivään as. Tutuimpien marjojen lisäksi sijansa saavat myös harvinaisemmat ja myrkylliset lajit, joilla on ollut tärkeitä rooleja mm. lääkekäytössä sekä uskomuksissa, myyteissä ja tarinoissa. Kirja kertoo myös tutkimus etoa marjojen terveysvaikutuksista. Arktiset Aromit ry:n Info-pisteessä torilla myynnissä myös muita luonnontuoteaiheisia kirjoja, pelejä ja pinssejä. Lisäksi maksutonta esitemateriaalia jaossa.
PAIKALLIS-SÄHKÖ OY SUOMUSSALMI Jalonkatu 10 A Puh. 0207 935 280 ma-pe 9 17, lauantai 9 13 Palvelemme arkisin 8 21, lauantaisin 8 21, sunnuntaisin 10 21 Miksi et yöpyisi kodikkaasti myös matkallasi? Laadukasta ja edullista majoitusta aivan kylän keskustassa. Kaikki palvelut ovat lähelläsi. Kodinomainen tunnelma, viihtyisät tilavat huoneet sekä iso ruokailutila/keittiö, jossa voit valmistaa ruoat myös itse. Sauna on käytössäsi joka päivä ja aamupalan saat halutessasi sinulle sopivana ajankohtana. kainuun@kuutamokeikat.fi +358 50 4622 066 Kiannonkatu 6 c, 89600 Suomussalmi www.matkustajakoti.suntuubi.com www.facebook.com/matkustajakotikuutamo PUOLUKKA Vaccinium vi s-idaea Puolukka tuo aa luonnonmarjoista suurimman sadon. Puolukka marjoo parhaiten alueilla, joissa puiden latvustot eivät varjosta kasvustoa. Satoisimmat puolukkakasvustot ovatkin usein päätehakkuun jälkeisillä aukeilla tai siemenpuuston alla. Parhaimmat marjapaikat tuottavat 100 500 kg:n hehtaarisatoja. Puolukka sisältää vitamiineista E-vitamiinia. Puolukassa on runsaas erityises mangaania ja se on myös hyvä ravintokuidun lähde. Puolukasta löytyy monia erilaisia polyfenoleja, joiden terveysvaikutuksia tutkitaan paljon. Marja sisältää mm. lignaaneja, proantosyanidiineja ja resveratrolia. Resveratrolia puolukka sisältää samankaltaisia määriä kuin punaviinin raaka-aine, tumma viinirypäle. Marjastuksessa mukana! SUOMUSSALMI Kauppakatu 5, 89600 Suomussalmi p. 08-711 338
Puolukkapuksut 2,5 dl mietoa puolukkamehua 25 g hiivaa 1 kananmuna 1 rkl juoksevaa hunajaa 0,5 tl suolaa 1 dl puolukoita (halutessasi sokeroi puolukat) 2 rkl rypsiöljyä 2 dl kauraleseitä 5 dl 3-viljan sämpyläjauhoja Liota hiiva kädenlämpöiseen puolukkamehuun. Lisää muut ainekset. Sekoita taikina ja anna kohota 10 minuu a. Leivo vaivaama a soikeiksi puksuiksi. Kohota ja paista kullankeltaisiksi 225 asteessa noin 10 minuu a. Tarjoiluehdotuksia: Puolukkapuksut halkaistaan ja levitetään päälle kevytlevite ä. Kahvipöydässä puksujen pinnalle levitetään puolukkamarmeladia tai kinuskikas ke a. 15
SUOMUSSALMI - luonnon ja kulttuurin sopusointua Koe monipuoliset luontokohteet ympäri vuoden Tutustu Hossaan Suomi 100 -kansallispuistoon Suomen 40. kansallispuisto avataan 17.6.2017. Lue lisää www.luontoon.fi/hossa Katsele ja kuvaa karhuja Martinselkosessa, Juntusrannassa ja Raatteessa Nauti kulttuurista luonnon helmassa Kaunisniemen kesäteatterissa Otsasi hiessä 14.7. 14.8. ti ja to klo 18, su klo 15 (su 14.8. klo 13). Lisätiedot: www.teatteriretikka.net Hiljainen kansa Tilataideteos Hiljainen Kansa ja sen uusi Niittytupa kahviloineen on erilainen kulttuurikohde. Kahvila on avoinna 6. 19.6. klo 10 17, 20.6. 7.8. klo 9 18, 8. 14.8. klo 10 17, 1. 4.9. klo 9 17, 8. 11.9. klo 9 17, 15. 18.9. klo 9 17 ja 22. 25.9. klo 9 17. Puh. 050 362 0609. Laajennettu ja uudistettu Talvisotamuseo Raatteen Portissa Avoinna: 7.5. 23.6. klo 10 17, 25.6. 14.8. klo 10 19, 15.8. 30.9. klo 10 17. Puh. 0400 892 192, www.raatteenportti.fi Suomussalmen Matkailutoimisto, puh. (08) 6155 5545 tourist.offi ce@suomussalmi.fi, www.suomussalmi.fi