TUNNELIKONEET AX-Sarja astianpesukoneet
Maahantuonti ja markkinointi VP-Service Oy PL 117 01801 KLAUKKALA GSM: 050 528 4055 PUH: (09) 878 91 60 FAX: (09) 878 91 630 www.resthot.fi resthot@resthot.fi Kiitämme uuden pesukoneemme hankkimisesta. Tämän vihkon sisältämät ohjeet on tarkoitettu varmistamaan koneen pitkä ikä ja hyvä toiminta. Noudata ohjeita huolellisesti. Kone on rakennettu uusinta tekniikkaa hyväksikäyttäen. Nyt on sinun vuorosi huolehtia laitteesta. Tyytyväisyytesi on paras palkkiomme. Sisällysluettelo Ohjeet 3 Varoitukset 5 1. Koneen asennus 5 1.1 Käsittely...5 1.2 Vesiliitos...8 1.2.1 Vesiputkien liittäminen...8 1.3 Sähköliitos...9 1.4 Asetukset...10 1.5 Käynnistys... 11 1.6 Paineenkorotuspumppu (lisävaruste)...12 1.7 Tekniset tiedot...12 2.0 KÄYTTÖPANEELI JA SYMBOLIT 13 2.1 Mekaanisten mallien käyttöpaneeli...13 2.2 Digitaalisen termostaatin säätö...13 2.3 Elektronisten mallien käyttöpaneeli...14 3. Ominaisuudet 15 3.1 Käyttöpaneelin ominaisuudet...15 3.2 Yleiset ominaisuudet...15 4. Koneen ohjelmointi 15 4.1 Parametrin valinta ja muuttaminen...15 4.2 Muutettavat parametrit...15 4.3 Parametritaulukko...17 5. Koneen kuvaus 18 5.1 Kone, varusteet ja suojukset...18 5.2 Suojalaitteet...20 6. Koneen käyttäminen 21 6.1 Koneen valmistelu...21 6.2 Pesu...22 6.3 Pesun lopettaminen...24 6.4 Hygienia ja H.AC.C.P...25 6.5. Pesuaineet ja huuhtelukirkasteet...25 7. Ylläpito 26 7.1 Perusylläpito...26 7.2 Erityisylläpito...26 7.3 Paineenkorotuspumppu...26 8 Ympäristö 27 8.1 Pakkaus...27 8.2 Laitteen hävittäminen...27 8 Ekologia 27 8.1 Koneen ympäristöystävällinen ja taloudellinen käyttö... 27 10 Hälytykset ja ilmoitukset 28 10.1 Mekaaninen käyttöpaneeli...28 10.2 Elektroninen käyttöpaneeli...28 11. Ongelmat, syyt, korjaukset 29 2
Asentajalle Ohjeet Huom. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää tarvetta varten. Jos kone myydään edelleen, toimita ohje koneen mukana uudelle omistajalle, että hän pystyy käyttämään konetta oikein ja turvallisesti. Ohjeessa olevat varoitukset ovat turvallisuuden vuoksi, ne on luettava huolella ennen koneen asennusta ja käyttöä. Ohjeet on tehty direktiivien 73/23 sekä standardien EN 60335-1 ja EN 60335-5-58 mukaisesti. 3 Vain asianmukaiset luvat omaava ammattitaitoinen henkilö saa tehdä koneen sähkö- ja vesijärjestelmiä koskevia töitä. Konetta saavat käyttää vain aikuiset. Laite on tarkoitettu ammattikäyttöön ammattitaitoisten henkilöiden käytettäväksi. Laitteen asennuksen, huollon ja korjaukset saa hoitaa vain ammattitaitoinen henkilö. Valmistaja ei vastaa vahingoista jotka johtuvat koneen väärästä käytöstä tai huoltamisesta. Avaa kupu tai luukku aina käsin loppuun asti, älä päästä niitä liikkumaan vapaasti. Varmista, että konetta ei ole asetettu sähköjohtojen tai vesiletkujen päälle. Säädä kone vaakasuoraan säätöjalkojen avulla. Astianpesukone on tarkoitettu lautasten, lasien ja ruokailuvälineiden pesuun. Konetta ei tule käyttää muuhun pesuun. Älä pese koneessa muita esineitä, herkästi rikkoutuvia astioita tai koneelliseen pesuun soveltumattomia astioita. Älä avaa koneen kupua tai luukkua pesun aikana. Koneessa on turvakytkin, joka pysäyttää pesun jos ovi avataan. Kytke aina koneesta virta pois päältä ja tyhjennä säiliö ennen koneen sisäosien puhdistusta tms. laitteen sisällä tapahtuvaa huoltotoimenpidettä. Älä avaa koneen luukkuja heti koneen pysäyttämisen jälkeen, odota ainakin 15 sek. koneen moottorien pysähtymisestä ennen koneen avaamista. Jos hihna juuttuu niin, että moottorin turvakatkaisin pysäyttää hihnan sammuta kone pääkytkimestä ennen juuttumisen aiheuttaneen esteen poistamista. (Jos hihna pysähtyy korien poistotason täyttymisen takia, konetta ei tarvitse sammuttaa.) Aina ennen huoltotoimenpiteitä ja päivän työn loputtua suositellaan koneen kytkemistä irti sähköverkosta seinäkytkimestä ja vesihanan sulkemista. Älä yritä korjata konetta itse, huollata kone asiantuntevalla huoltohenkilöllä. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia, muiden osien käyttäminen aiheuttaa takuun raukeamisen, minkä jälkeen tapahtuvista vahingoista valmistaja ei vastaa. Älä käytä vanhaa täyttöputkea, ainoastaan uusia. Tärkeitä käyttämisen turvallisuuteen liittyviä seikkoja: - Älä koske koneeseen kosteilla käsillä tai jaloilla - Älä asenna konetta paikkaan, missä siihen voi osua vesisuihkuja - Älä jätä konetta tiloihin, joissa sää pääsee vaikuttamaan siihen. Älä koske pesuaineveteen paljain käsin. Jos pesuliuosta pääsee iholle, pese se heti pois runsaalla vedellä.
Asentajalle Puhdista kone valmistajan ohjeiden mukaisesti (kts.kappale 7). Kone on suunniteltu toimimaan lämpötila-alueella +5ºC.. +35ºC sopivissa oloissa. Älä sammuta sähköisten osien tulipaloja vedellä. Pidä koneen siivilät (otto ja poistovesi) puhtaina. Vain asiantuntevat henkilöt saavat käyttää käyttöpaneelia kun koneesta on kytketty virta pois päältä. Kone on IPX4-luokituksen mukaisesti suojattu vesiroiskeilta, mutta ei paineistetulta vedeltä, älä käytä painepesuria puhdistamiseen. Kuivausyksiköllä varustetun koneen äänitaso voi yittää 70db (A), mutta äänen taso pysyy aina alle 85db (A)n. Varmista, että koneen tuloilman saanti on ainakin 500 m 3 /tunti, kuivausyksikön kanssavähintään 1500 m 3 /tunti. HUOM! Koneen valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat ed. ohjeiden noudattamatta jättämisestä. HUOM. ODOTA VÄH. 10 MINUUTTIA KONEEN VIRRAN KAT- KAISUSTA ENNEN SISÄOSIEN PUHDISTAMISTA. ÄLÄ LAITA KÄTTÄ KONEEN SISÄÄN TAI KOSKE KONEEN POHJALLA OLEVIIN OSIIN KONEEN OLLESSA KUUMA TAI KÄYNNISSÄ. 4
Asentajalle Varoitukset Huom. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää tarvetta varten. Jos kone myydään edelleen, toimita ohje koneen mukana uudelle omistajalle, että hän pystyy käyttämään konetta oikein ja turvallisesti. Ohjeessa olevat varoitukset ovat turvallisuuden vuoksi, ne on luettava huolella ennen koneen asennusta ja käyttöä. 1. Koneen asennus 1.1 Käsittely 1.1.1 Koneen käsittely Kuva 1. Kone on nostettava kuvan 1 mukaisesti, sitä ei suositella nostettavaksi köysillä. 1.1.2 Varastointi Kuljetuksen ja varastoinnin aikana on huolehdittava, että kone on suojattu iskuilta, tärinältä, hankaamiselta, korroosiolta ja liiallisielta lämmöltä / kylmyydeltä. Koneen varastointilämpötila +4ºC.. +50ºC, suhteellinen kosteus max. 90%. Varastoitu laite on tarkistettava ajoittain vaurioden varalta. 1.1.3 Koneen vastaanottaminen Konetta siirrettäessä on huomiotava oikeat nostokohdat ja koneen painopiste. Ennen laitteen vastaanottoa ja asennusta tarkista laitteen sähkökilvestä, että kone sopii toimipisteen sähköjärjestelmään. Kuljetuspakkauksen purkamisen jälkeen kone on tarkistettava kuljetusvaurioiden varalta. Ilmoita mahdollisita vaurioista myyjälle. Jos vauriot vaikuttavat koneen turvallisuuteen, älä asenna konetta. 5 1.1.4 Koneen varustus Korikuljetinkoneet: 2 lautaskoria, 1 lasikori, 1 ruokailuvälinekori Käyttöohjekirja, Muovitettu ylläpitokaavio Hihnakoneet 2 yleismallista leveää verkkokoria laseille, 1 kapea verkkokori ruokailuvälineille Käyttöohjekirja, Muovitettu ylläpitokaavio
Asentajalle 1.1.5 Koneen sijoittaminen Kone on sijoitettava ohjeen mukaisesti. Jätä vähintään 50 mm ilmatilaa koneen ja seinän väliin moottorien jäähdytysilman saannin varmistamiseksi Asenna tarvittaessa huippuimurit, joissa on riittävästi tehoa koneen tuottaman höyryn poistoon. Tarkista vesivaa'alla, että kone on vaakasuorassa, tasaa kone tarvittaessa jalkojen säätöruuveista. 1.1.6 Koneen asentaminen / kokoaminen (moniyksikköiset koneet) A) Korikuljetinkoneiden kokoaminen 1) Levitä silikonia UNI9610-11 (A) pesuyksikön tiivisteeseen (F) ja pisteisiin (A), Fig. 1 ja Fig. 2. 2) Vedä esikootut yksiköt (G) ja (F) yhteen, liitä säilöt toisiinsa. Kiinnitä yksiköt mukana seuraavilla ruuveilla (M). 3) Kiinnitä korituet ja säädettävä kehikko pesuyksikön ja roiskesuojan kiinnitysreikiin. 4) Kiinnitä kehikko paikalleen mukana tulevilla muttereilla. Kuva 2. B) Hihnakoneiden kokoaminen 1) Levitä silikonia UNI9610-11 (A) pesuyksikön tiivisteeseen (F) ja pisteisiin (A), Fig. 1 ja Fig. 2. 2) Vedä esikootut yksiköt (G) ja (F) yhteen, liitä säilöt toisiinsa. Kiinnitä yksiköt mukana seuraavilla ruuveilla (M). 3) Kun kone on koottu, asenna hihnan ohjaimet ja hihna. 4) Huomioi, että hihnapyörät (A) on vaihdettava irrottamisen jälkeen, niiden kiinnitykset rikkoutuvat irroitettaessa. Akseli Väliholkki 46 mm, harmaa Väliholkki 34 mm, tummanharmaa Väliholkki 39 mm, harmaa Hihnan lenkki, ruostumaton teräs Hihnapyörä Hihnan rakenne 6
Asentajalle Kuva 3. 5) Hihnan asennuksen jälkeen se on kiristettävä ruuveista (R) sisääntulon vieressä molemmilla puolilla olevissa kiristyslaitteissa. (kts. valokuva 1). Käytössä hihna ei saa siirtyä sivusuunnassa, vaan sen on kuljettava vapaasti ohjainten välissä. Valokuva 1. 6) Sopiva kireys on kun hihnaa ei voi nostaa käsin 4-5 cm enempää sisääntulon roiskesuojassa olevan ohjaimen kohdalta. 7) Kun hihnan kireys on sopiva, lukitse tuet paikalleen ruuveista (B) koneen molemmilta puolilta. C) Kytke kaikki irralliset letkut, letkut on numeroitu siten, että letku liitetään vastaavilla numeroilla varustettuihin päihin. D) Käy läpi koneen sähköpaneeli, liitä johdot samalla numerolla varustettuun liittimeen. 7
Asentajalle 1.2 Vesiliitos Painetaulukko Min Max Bar KPa Bar KPa Staattinen paine. 2 200 6 600 Dynaaminen paine. 1,5 150 4 400 Veden kovuus dh 1,1 5,6 Taulukko.1 1.2.1 Vesiputkien liittäminen Kone on kytkettävä vesiliitäntään, jonka voi sulkea tarvittaessa kokonaan. Varmista, että veden paine on taulukko 1:ssä mainitulla välillä. Jos paine ei riitä, laitteeseen suositellaan lisättäväksi paineenkorotuspumppu (saatavissa tilauksesta koneen mukana). Mikäli paine on liian korkea, suositellaan paineenalennusventtiilin asennusta. Jos vesi on kovempaa kuin dh 5.6, on käytettävä vedenpehmennintä. Vedenpehmennin pidentää koneen käyttöikää ja parantaa pesutulosta. Jos kone liitetään kuumavesihanaan, suosituslämpötila on max. 60ºC. Koneen ilmoitettu suorituskyky on laskettu 50ºC tuloveden (huuhtelu) mukaan. Varmista, että kylmä- ja kuumavesiletkut on kytketty oikeisiin liitäntöihin. Koneen sisällä on merkinnät HOT WATER kuumaa vettä varten, kylmävesiliitännöissä on merkintä COLD WATER. Esipesu ja höyryntiivistin kytketään aina kylmään veteen. Liitä koneen tyhjennysletku viemäriin koekäytön aikana varmistaaksesi, että vesi pääsee kulkemaan vapaasti. Tyhjennysletku on liitettävä vesilukolla varustettuun putkeen hajuhaittojen välttämiseksi. Tyhjennyksen maksimikorkeus on 15 cm. 1.2.2 Höyrynkehittimen kytkentä (malli saatavissa erikoistilauksesta) Kytke kone edellisissä kappaleissa kuvatulla tavalla. Aseta höyryventtiili koneen lähelle. Jos höyrynpaine ylittää 0,7 Bar, käytä paineenalenninta. Asenna riittävän tehokas höyryntiivistin (kts. kappale 1.7, koneen tyyppikilpi) astioiden ulostuloon. Höyryn sisääntulo Sähköliitos Pesusäiliön tyhjennys Tyhjennysvirtaus L / S. Vesikaavion symbolit. Esipesusäiliön tyhjennys Kondensoijan tyhjennys Huuhtelusäiliön tyhjennys Veden sisääntulo max 70ºC Höyrynkondensoijan poistoliitin Veden sisääntulo max 5ºC Kondensoijan tyhjennys 8
Kuva 4. Kuva 5. Asentajalle 1.3 Sähköliitos Sähköliitos on tehtävä määräysten mukaisesti. Varmista, että jännite on sama kuin koneen sähkökilvessä. Kone on kytkettävä sopivaan moninapaiseen, väh. 3 mm aukeavaan kytkimeen. Tähän kytkimeen ei saa liittää muuta kuin tämän pesukoneen. Koneen saa kokonaan jännitteettömäksi vain tällä kytkimellä. Huolehdi koneen riittävästä maadoituksesta. Koneen takapaneelissa on kuva 4:n mukaisesti merkitty liitin, jota voi käyttää eri koneiden samanapaiseen lisämaadoitukseen. Koneen sähkökilpi ilmoittaa koneen virran (A) ja tehon (W) asianmukaisten sähköliitosten tekemistä varten. HUOM, jos koneen käyttöjännite on 400Vac3N, on käytettävä H07RN-F -tyyppistä johtoa tai vastaavia asennusmaassa hyväksyttyjä johtoja. Liitä alla olevan taulukon mukainen johto pääkytkimeen, johdon mitoitukset on ilmoitettu CEI-EN 60335-1 -standardin mukaisesti, kpl. 26, taulukko 13. HUOM, joidenkin koneiden maadoitusvirta voi olla yli 10 ma. Koneessa on kolmevaihemoottorit, varmista että niiden pyörimissuunta on oikea. (Katso koneen kuoressa olevia nuolia). Huom: Korikuljetinkoneissa moottorin on pyörittävä myötäpäivään koneen pesutilasta päin katsottuna. Pääkytkimeltä tulevat sähkökaapelit on merkittävä asianmukaisin varoituksin, älä irrota näitä varoituksia ennen kun olet katkaissut virran kokonaan. HUOM: Älä tee muutoksia suojalaitteisiin, äläkä irrota niitä ennen kuin kone on irrotettu sähköverkosta pääkytkimellä. (Koneen oma 0-1 -kytkin ei tee konetta jännitteettömäksi.) Taulukko 2. Nimellisvirta / vaihe AMPEERI Kaapelin poikkileikkaus mm 2. 0-10 2,5 10-16 4 16-25 6 25-32 10 32-40 16 40-63 25 63-90 35 90-110 50 110-150 70 150-180 95 9
Asentajalle 1.4 Asetukset 1.4.1 Koneen asetukset Vesi- ja sähköliitosten tekemisen jälkeen kytke koneeseen virta ja paina vihreää PM2-nappia koneen kaksoishuuhteluyksikössä. Boilerit ovat täynnä kun huuhtelusuuttimista tulee vettä. Sen jälkeen boilerien vastuksiin voi kytkeä virran kytkimistä. ENSIASENNUS: Älä kytke virtaa boilerin vastuksiin ennen boilerin täyttöä (PM2-nappi suojatermostaatin lähellä - kts kuva 3). Kun huuhtelusuuttimista tulee vettä, lopeta täyttö PM2-napista ja kytke virta vastuksiin kytkimistä. Pesuvarsien paine on säädetty valmiiksi tehtaalla testausvaiheessa. Painetta voi säätää pestävän materiaalin mukaan (kts kuva 6). Valokuva 3. Kuva 6. Koneissa, joissa ei ole paineenalennusventtiiliä, säätö on tehtävä koneen sulkuventtiilistä niin, että huuhtelun vesimääräksi tulee n. 4 l. Koneissa, joissa on höyrynkondensoija, veden virtaamaksi on säädettävä n. 3-4 l / minuutti. Jos kone on asennettu imukuvun alle tai höyry ohjataan ulos, jäähdytysveden määrää voidaan pienentää. Virtaamaa voi säätää käyttöympäristön ja kuormituksen mukaan. 1.4.2 Annostelijoiden asetukset Koneen annostelijoiden perusasetukset ovat: 1 täyttö 10 s Pesuaineannostelija 20SkU Huuhtelukirkaste nopeus 50% Huuhtelukirkaste aika 00 s Valokuva 2. 1.4.3 Invertterin (lisävaruste) asetukset INVERTTERIN ASETUS HSP 50 Maksiminopeuden asetustaajuus LSP 20 Miniminopeuden asetustaajuus ACC 3,0 Kiihtyvyys nopeudenvaihdon yhteydessä DEC 0,1 Hidastuvuus nopeuden vähnnyksessä ITH 1,8 Käyttömoottorin suojaus 10
Taulukko 3 1.5 Käynnistys Asentajalle 1.4.4 Automaattiajastimen (lisävaruste) asetukset Korikuljetinkoneissa (hihnakoneissa vakiona): Käyttöpaneelissa oleva elektroninen ajastin, joka pysäyttää koneen viidessä minuutissa jos pestävää ei ole. Pysäytysaika on vaihdettavissa, mutta sen pitämistä tehdasasetuksessa suositellaan. 1.5.1 Boilerin täyttö Varmista, että säiliön ja boilerin katkaisijat (koneen sisällä) ovat 0-asennossa. Avaa ulkoinen vesihana. Kytke koneeseen virta seinäkytkimestä ja käynnistä se 0-1 kytkimestä tai elektronisesti ohjatuissa versioissa P10:stä (kts kuvat 9-10 - 11). Koneen virran merkkivalo (5) tai elektronisten versioiden LED 8 syttyvät. Täytön jälkeen (elektroniset versiot LED 3, mekaaniset versiot merkkivalo 6), paina termostaatin lähellä oleva kytkin PM2 pohjaan kunnes huuhteluvarsista alkaa tulla vettä. Tällä varmistetaan boilerin täyttö kokonaan. Tämä täyttö tarvitaan vain ensimmäisellä käynnistyskerralla ja kun boileri tyhjennetty huollon tms. takia. Käytä käyttöpaneelin lämmönsäätimiä vasta kun boileri on täytetty. 1.5.2 Boilerin ja säiliön termostaattien säätö Tarkista painamalla "SET"-nappia sekunnin ajan, että koneen termostaatit on säädetty alla olevan taulukon mukaisesti. Katso termostaattien säätö kappaleesta 2.2. TERMOSTAATTIEN LÄMPÖTILATAULUKKO Mallit Esipesusäiliö 1. pesusäiliö 2. pesusäiliö Boileri Suositeltu lämpötila-alue Asetettu Suositeltu lämpötila-alue Asetettu Suositeltu lämpötila-alue Asetettu Min Max Min Max Min Max Min Max Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº Cº 1 pesusäiliö * -- -- -- -- -- -- 55 65 63 80 90 85 (vain jotkut mallit) 2 pesusäiliötä -- -- -- 50 60 55 55 65 63 80 90 85 3 pesusäiliötä 40 50 45 50 60 55 55 65 63 80 90 85 * Mallit digitaalisella lämpömittarilla ja mekaanisella termostaatilla Suositeltu lämpötila-alue Asetettu 11 1.5.3 Tarkistukset Tarkista, että pesusäiliön veden taso on 0,5-1 cm ylivuototasosta kun koneen täyttö on loppunut. Tarkista hihnan varmuuskytkimen säätö, varmista, että hihnan saa pysäytettyä helposti käsin. Täysi lasti täytettyjä koreja ei saa aiheuttaa hihnan vetomekanismin luistamista. Tarkista pesuaineannostelijan toiminta. Tarkista huuhtelukytkimen toiminta, sen on aloitettava huuhtelu kun huuhteluyksikön alle tulee kori ja lopetettava huuhtelu korin poistuessa alta. Tee korikuljetinkoneissa sama tarkistus myös pesukytkimelle. HUOM, tämä tarkistus suositellaan tehtäväksi kun boilerin vesi on kylmää. Jos huuhtelu ei lopu korin poistuessa, tarkista magneettikytkin. Jos huuh telun magneettikytkin ei toimi normaalisti, huuhtelusolenoidi pysyy auki. Tarkista, onko boilerin täyttökytkin PM2 kytketty pois päältä (kts kuva 3).
Asentajalle Huuhtelun toiminta on helpoin tarkistaa jos huuhteluyksikön poistoaukon roiskesuojuksen irrottaa. Tarkista koneen rajakytkin, jonka on pysäytettävä hihna ja huuhtelu kun kori tulee tason päähän, toiminnan on jatkuttava kun korin poistaa. (Rajakytkin on kytketty johtoihin 115 ja 117 - NC-liitos - korikuljetinkoneiden ulostulon alemmassa paneelissa.) Sulje sähköpaneelin luukku kiristämällä luukun ja johdon kiinnitysruuvit. Tarkista roiskesuojusten oikeat asetukset koneen mukana toimitetusta muovitetusta ohjeesta. Kiinnitä etupaneeli. 1.6 Paineenkorotuspumppu (lisävaruste) Jos koneen käytössä on pitkä tauko, tarkista pumpun pyöriminen. Pyöritä pumpun akselia ruuvitaltalla (kts. kuva 8). Jos akseli on juuttunut, pyöritä akselia edestakaisin kunnes se pyörii vapaasti. 1.7 Tekniset tiedot Kuva 8 CODE DW 009M CODE DW 009M.003 Tuotesarja Tuotekoodi Vuosi: A 2006-2007 B 2007-2008 C 2008-2009 D... S/N DW A 1015770 Sarjanumero 12
Kuva 9. 2.0 KÄYTTÖPANEELI JA SYMBOLIT 2.1 Mekaanisten mallien käyttöpaneeli 0 (OFF) Kone kytkettynä pois päältä 1 Säiliön täyttö 2 (1) Pitkä pesu 3 (2) Nopea pesu 4 Kontrollivalitsin 5 Virran merkkivalo 6 Täytön merkkivalo Asentajalle 7 Boilerin lämpömittari 8 Säiliön lämpömittari 9 Hätäkytkin 10 Käynnistyskytkin 11 Hälytyksen merkkivalo 12 Koneen pysäytys (lämmitys päällä) Kuva 10. 2.2 Digitaalisen termostaatin säätö Ohjeet digitaalisen termostaatin koodi 3006120 säätöön. Paina n. 2 sek. ajan näppäintä "SET", odota, että näytöllä alkaa välkkyä piste (1) Taulukko 4. Säädä haluttu lämpötila nuolinäppäimillä. Kun näytöllä on haluttu, lämpötila, paina "SET"-näppäintä uudelleen, kunnes lämpötila alkaa vilkkua näytöllä. Lämpötila on nyt tallennettu termostaatille. Hälytykset ja korjaukset Hälytys Syy Korjaus EE Muistiongelma Jos tapahtuu usein, kutsu huolto P1 Anturi rikki Tarkista kytkennät, jos hälytykset jatkuvat, vaihda anturi. HA LA Ylikuumeneminen Alilämpö Hälytys loppuu kun lämpötila on normaali. Tarkista termostaatin säädöt. 13
Asentajalle 2.3 Elektronisten mallien käyttöpaneeli Kone käynnistyy "P10"-näppäimestä (välkkyvä LED 7) LED 8:n syttyessä näytöillä näkyvät säiliöiden lämpötilat. Kone alkaa täyttää säiliötä käynnistyessään. Kun säiliö on täyttynyt, keltainen LED 3 syttyy ja lämmitys alkaa. (Boilerin täyttö tehdään kun kone käynnistetään ensimmäisen kerran tai boileri on tyhjennetty huollon tms. takia. Täyttö näppäimellä P2, katso kpl.1.5.1) Pesu alkaa painamalla näppäintä P9, vihreä LED 4 syttyy. Hihnan / kuljettimen nopeuden voi valita näppäimistä P7 ja P8, ennen ja jälkeen käynnistyksen. Välkkyvä LED1 tai LED2 näyttävät valitun nopeuden (hidas /nopea). Jos koneessa on nopeudensäätö (Invertteri), samoilla näppäimillä voi valit 10 eri nopeutta, valittu nopeus näkyy 5 sek.ajan näytöllä T1. Punainen hälytys (ALARM) LED 5 syttyy jos painat hätäkatkaisinta tai koneen ylikuormituskytkimet laukeavat. Näyttöjen alla olevia näppäimiä P1 - P4 painamalla pääsee muuttamaan kyseisten termostaattien asetuksia. Kun näyttö alkaa välkkymään, lämpöä voi säätää näppäimistä P5 ja P6 turvallisten rajojen sisällä. Kun haluttu lämpötila on valittuna, paina alla olevaa näppäintä (P1-P4), ja valittu lämpötila jää koneen muistiin. Vihreä LED 6 syttyy aina kun koneen sisäänmeno on vapaa ja uuden korin voi laittaa pestäväksi. (Ainoastaan koneissa, joissa sisäänmeno mutkalla ja korikuljetinkoneissa). Näyttö T4 Näyttö T3 Näyttö T2 Näyttö T1 Näyttö T1 = Boileri Näyttö T2 = Säiliö 1 Näyttö T3 = Säiliö 2 Näyttö T4 = Säiliö 3 P1 - P4 = Valintanäppäimet P5 - P6 = Lisää / Vähennä P7 = Nopeus 1 / Lisää P8 = Nopeus 2 / Vähennä P9 = Käynnistä P10 = Päälle / Pois LED 1 = Nopeus 1, hidas, pitkä pesu. (Valinnaisen invertterin kanssa hidastaa nopeutta) LED 2 = Nopeus 2, nopea pesu. (Valinnaisen invertterin kanssa lisää nopeutta) LED 3 = Säiliö täynnä. LED 4 = Pesu käynnissä. LED 5 = Hälytys LED 6 = Laita kori pestäväksi (Koneet, joissa mutkalla oleva sisäänmeno). LED 7 = Valmiustila LED 8 = Virta päällä 14
3. Ominaisuudet 3.1 Käyttöpaneelin ominaisuudet Käyttöpaneeli ohjaa Veden ottoa Boilerin lämpötilaa Säiliöiden lämpötilaa Pesu- ja huuhtelujaksoja Säiliöiden lämpötilahälytyksiä 3.2 Yleiset ominaisuudet Mikroprosessoriohjattu ohjausyksikkö ohjaa seuraavia asioita Boilerin lämpötilan säätöä Säiliöiden lämpötilan säätöä Pesu- ja huuhtelujaksoja Vedenottoa Putkiston painetta Näytöt ja ohjelmointi Lämpötilaongelmien havaitseminen / hälyttäminen Ongelmien havaitseminen ja ilmoittaminen 4. Koneen ohjelmointi (vain elektroniset mallit) Ohjelmoinnin aloittaminen: Asentajalle Paina näppäimiä P5 ja P6 yhtäaikaisesti n. 5 sek. ajan, kunnes näytölle tulee symboli ( ). Aseta salasanaksi 55 näppäimillä P5 ja P6. Vahvista salasana näppäimellä P9 / start. Jos salasana on oikein, pääset parmetrien valintaan, muussa tapauksssa näytölle tulee ilmoitus ERR neljän sekunnin ajaksi. HUOM: Ohjelmointia ei voi tehdä pesujakson aikana. Jos ohjelmointia yritetään, näytölle tulee ilmoitus no Pr, ja pesu jatkuu. Jos mitään näppäintä ei paineta, kone poistuu ohjelmointitilasta 20 sekunnissa. 4.1 Parametrin valinta ja muuttaminen Ohjelmointitilassa näytölle tulee viesti PDO, valitse ohjelmoitava parametri näppäimistä P5 ja P6. Valitse muutettava parametri näppäimllä P10. Poistu parametrin ohjelmoinnista painamalla näppäintä P10. Poistu ohjelmoinnista painamalla näppäintä P10. Kun olet parametrin ohjelmointitilassa, näytölle tulee viesti PDO ja parametrin numero, nyt voit: Siirtyä parametrin ohjelmointiin painamalla P9 (Start) -näppäintä. Muuttaa parametrin arvoa näppäimillä P5 ja P6. Vahvistaa uuden arvon ja siirtyä seuraavaan parametriin painamalla P9 (Start / Stop) -näppäintä. Poistua ohjelmoinnista painamalla näppäintä P10 (On / Off). 4.2 Muutettavat parametrit Parametri 0: Määrittää pienimmän lämpötilan, jonka käyttäjä voi asettaa (boileri). Parametri 1: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (boileri). Parametri 2: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 1). Parametri 3: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 1). 15
Asentajalle Parametri 4: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 2). Parametri 5: Korkein lämpötila,jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 2). Parametri 6: Termostaatin toimintatapa katkaisu/tavallinen/jäähdytys (säiliö 2). Parametri 7: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 3). Parametri 8: Korkein lämpötila, jonka käyttäjä voi asettaa (säiliö 3). Parametri 9: Termostaatin toimintatapa katkaisu/tavallinen/jäähdytys (säiliö 3). Parametri A: Termostaatin toiminnan lämpötilaero asteina. Parametri B: Säiliö 2:n alilämpöhälytyksen raja. Kone alkaa seuraamaan säiliön lämpötilaa 30 min käynnistyksestä. Jos lämpötila laskee viiden minuutin ajaksi alle asetetun hälytysrajan, näytölle T2 tulee viesti MI, ja kone antaa äänimerkin. Viesti ja äänimerkki poistuvat kun lämpötila nousee yli hälytysrajan. Parametri C: Säiliö 3:n alilämpöhälytyksen raja. Kone alkaa seuraamaan säiliön lämpötilaa 30 min käynnistyksestä. Jos lämpötila laskee viiden minuutin ajaksi alle asetetun hälytysrajan, näytölle T3 tulee viesti MI, ja kone antaa äänimerkin. Viesti ja äänimerkki poistuvat kun lämpötila nousee yli hälytysrajan. Parametri D: Kytkee säiliöiden 2 ja 3 alilämpöhälytykset päälle / pois. Käytetään jos toisessa tai molemmissa säiliöissä käytetään jäähdytystä. Parametri E: Kytkee ja säätää boilerin termostaatin toiminnan aikaohjauksen. Aikaohjauksella suojataan vastusta ylikuumenemiselta. Boilerin lämmitys on yhtäjaksoisesti päällä kunnes lämpötila nousee 60ºC:n, sen jälkeen lämmitys katkeaa n. minuutin ajaksi (aika säädettävissä parametri E:llä) ja jatkuu lyhyitä aikoja kerrallaan kunnes termostaattiin säädetty lämpötila saavutetaan. Ohjainkortti kytkee lämmityksen päälle täydellä teholla aina kun huuhtelukytkin aukeaa. Parametri F: Kytkee invertterin ja vesijohtoveden painekytkimen (molemmat lisävarusteita) toiminnan päälle / pois. Jos vesijohdon paine ei riitä huuhtelun aikana, parametri F, valinnat 2 tai 3 (painekytkin valittuna), näytölle tulee viesti H2 ja kone antaa äänimerkin. Pesu pysähtyy 5 minuutin kuluttua. Tarkista vedenpaine ja kytke koneesta virta pois / päälle hälytyksen lopettamiseksi. Parametri G: Boilerin alilämpöhälytysraja, säätää kuinka paljon lämpötila saa laskea termostaattiin asetetusta ennen alilämpöhälytystä (näytöllä viesti LO ja äänimerkki.) Parametri H: Vaihtaa näyttöjen järjestyksen. Vasen (Left)= Säiliö 4 - Säiliö 3 - Säiliö 1 - Boileri Oikea (Right)= Boileri - Säiliö 1 - Säiliö 3 - Säiliö 4 Näyttöjen järjestyksen vaihtaminen ei vaikuta releiden ja anturien järjestykseen. 16
4.3 Parametritaulukko Alla kaikki ohjelmoimalla muutettavissa olevat parametrit. Kohde Min/Max Huom. Oletus Huuhteluyksikkö + 1 säiliö 0 Min. termos taatti 1 - T1 1 Max. termos taatti 1 - T1 2 Min. termos taatti 2 - T2 3 Max. termos taatti 2 - T2 4 Min. termos taatti 3 - T3 5 Max. termos taatti 3 - T3 6 Toiminta, termostaatti 3. 7 Min. termos taatti 4 - T4 8 Max. termos taatti 4 - T4 9 Toiminta, termostaatti 4. A B C D E F G H Termostaatin lämpötilaero Huuhteluyksikkö + 2 säiliötä Huuhteluyksikkö + 3 säiliötä Asentajalle Huuhteluyksikkö + 4 säiliötä Huuhteluyksikkö + 5 säiliötä 60 / 80 Cº 70 70 70 70 70 70 60 / 90 Cº 90 90 90 90 90 90 40 / 60 Cº 50 50 50 50 50 50 50 / 80 Cº 70 70 70 70 70 70 5 / 50 Cº 30 60 30 45 45 45 20 / 60 Cº 60 65 65 65 65 65 0 / 2 0: Ei käytössä 1: Normaali 2: Kään netty 1 0 2 1 1 1 5 / 50 Cº 20 20 20 20 45 45 20 / 60 Cº 45 45 45 45 60 60 0 / 2 0: Ei käytössä 1: Normaali 2: Kään netty 2 0 0 2 1 1 1 / 9 Cº 1 1 1 1 1 1 Min. hälytys T2 30 / 70 Cº 50 45 45 45 45 45 Min. hälytys T3 30 / 70 Cº 30 35 35 35 45 45 Minimihälytysten valinta Boilerin vastuksen jaksotus Invertterin ja vedenpainekytkimen valinta Boilerin lämmönmuutos ennen hälytystä Termostaattien näyttöjärjestys 0 / 3 0: Min T2 EI, T3 EI 1: Min T2 KYLLÄ, T3 EI 2: Min T2 EI, T3 KYLLÄ 3: Min T2 KYLLÄ, T3 KYLLÄ 0 / 3 0: Ei jaksotusta 1: 15 sek. jaksot 2: 30 sek jaksot 3: 60 sek jaksot 0 / 3 0: Invertteri EI, VPK EI 1: Invertteri KYLLÄ, VPK EI 2: Invertteri EI, VPK KYLLÄ 3: Invertteri KYLLÄ, VPK KYLLÄ 3 1 1 3 3 3 1 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 1 / 40 Cº 10 10 10 10 10 10 0 / 1 0 : vasen (left) 1 : oikea (right) 1 0 0 0 0 0 17 Taulukko 5. Lämpötilat Cº Oletus Huuhteluyksikkö + 1 säiliö Huuhteluyksikkö + 2 säiliötä Huuhteluyksikkö + 3 säiliötä Huuhteluyksikkö + 4 säiliötä Huuhtelu 85 85 85 85 85 85 Pesu 1 60 55 55 60 65 70 Pesu 2 55 - - 55 60 65 Pesu 3 55 - - - 55 60 Pesu 4 55 55 Esipesu 45-45 45 45 45 Huuhteluyksikkö + 5 säiliötä
Asentajalle 5. Koneen kuvaus 5.1 Kone, varusteet ja suojukset 5.1.1 Koneen kuvaus Tarkista tekniset tiedot liitteistä. Oikealta täytettävä kone. Kuva 12. A Korien poisto B Kuivausyksikkö C Höyrynkondensoija D Huuhtelu E Pesu F Esipesu G Roiskesuoja H Korien syöttö I Rajakytkin Kuva 13. Oikealta täytettävä kone. A Korien poisto B Kuivausyksikkö (kts kpl 5.1.3) B1 Hyllykuivain (kts kpl 5.1.3) C Höyryn kondensoija D Kaksois huuhtelu E Pesu F Esipesu G Roiskesuoja H Korien syöttö I Rajakytkin Koneet on rakennettu korkealaatuisista materiaaleista, rakenteet AISI 304-terästä, säiliöt ja boileri AISI 316-terästa. Materiaalivahvuudet on mitoitettu pitkää käyttöikää varten. Koneen perusyksikköihin voi lisätä tarpeen mukaan esipesun, höyrynkondensoijan ja kuivausyksikön. Korikuljetin kulkee automaattisesti koneen läpi. Esipesuyksikön lämpötila pysyy termostaatin ohjaamana n. 40ºC - 45º:ssä, siinä suoritetaan ensimmäinen, kevyt pesu. Pesuyksikön lämpötila on n. 55ºC - 65ºC, siinä tapahtuu varsinainen pesu. Huuhteluyksikössä tapahtuu viimeinen huuhtelu 85ºC lämpötilassa. Lämpötila on termostaattiohjattu. Joissakin malleissa on vakiona kaksoishuuhtelu erillisen pumpun kanssa. 18
5.1.2 Korikuljetinkoneiden lisävarusteet Asentajalle Kuivain 6-12 kw ja höyrynkondensoija. Kuivain 12 kw 900 mm. Roiskesuoja 250 mm. Lämmön vaihdin. Lämmönvaihdin lämpöpumpulla. Kuivain 12 kw 180º kääntyvällä radalla. Kuivain 12 kw 90º kääntyvällä radalla. Kuivaus: Kuivausyksikössä on 6 tai 12 kw lämmitysvastus ja tehokas puhallin. Yksikön lämpötilaa ohjaa kaksi termostaattia, yksi säätämistä ja yksi turvallisuutta varten. Kuivauksen tehostamiseksi on saatavissa 900 mm pitkä malli roiskesuojalla, siinä kuivattavat astiat pysyvät pitempään kuumassa ilmassa. Höyryn kondensoija: Höyryn kondensoijassa on kylmällä vesijohtovedellä jäähdytetty lauhdutin, joka tiivistää koneessa syntyvän höyryn vedeksi. Käytettävän veden määrää voi säätää kondensoijan magneettiventtiilin lähellä olevasta hanasta. Sillä voi säätää poistoilman kosteuden halutuksi. Lämmönvaihdin: Lämmön talteenottoa varten on saatavissa kaksi erilaista lämmönvaihdinta: Lauhdutinmalli, joka siirtää höyryn lämmön boilerin syöttöveteen. Lämpöpumppumalli, joka pystyy ottamaan talteen kaiken höyryn lämmön ja tiivistämään höyryn. Lämpöpumppu voi tuottaa 65ºC vettä boileriin, sillä säästetään tehokkaasti energiaa ja parannetaan käyttöympäristön oloja. Lämpöpumppu on energiatehokkaampi kuin lauhdutin, sitä suositellaan koneisiin, joissa on enmmän kuin kaksi pesusäiliötä. 19
Asentajalle 5.1.3 Hihnakoneiden lisävarusteet Hihnakoneisiin on kaksi lisävarustetta enemmän kuin korikuljetinkoneisin: Kuivausyksikkö: Koneen tehosta ja tarvittavasta kuivaustuloksesta riippuen koneeseen voi liittää yhden tai useampia kuivausyksikköjä. Väliyksikkö: Erityisesti kookkaita astioita tai koreja pestäessä voi olla tarpeen lisätä väliyksiköitä esipesun ja varsinaisen pesun väliin, jotta vältetään likaisen esipesuveden aiheuttama pesuveden likaantuminen. Samoin kaksoishuuhtelulla varustetuissa koneissa voi tarvita väliyksikköä huuhteluyksikköjen väliin sekä huuhtelun ja kuivauksen väliin. Turbiinipuhallin: Lämpötarjottimien ja muovikorien väliin jäävien vesipisaroiden poistoon tarvitaan paineistettua ilmaa. Tällaisten astioiden kuivaukseen suositellaan ainakin kahden tai kolmen turbiinipuhaltimen asennusta. Puhaltimet tuottavat korkeapaineista ilmaa, joka tehostaa kuivaamista ja vähentää jäljelle jäävää vettä. Väliyksikkö 600 mm. Höyrylämmitteinen hyllykuivain 12 kw. Höyrylämmitteinen kuivausyksikkö 12 kw, 900 mm. Höyrynkondensoija. Kuva 15. Lämmönvaihdin. Lämmönvaihdin lämpöpumpulla. Roiskesuoja sylinterillä. +300 mm 5.2 Suojalaitteet Koneen luukuissa on mikrokytkimet, jotka pysäyttävät esipesun, pesun, huuhtelun ja hihnan kun luukun avaa. Rajakytkin korien ulostulossa (joko valmiiksi asennettuna tai paikka valmiina) pysäyttää hihnan ja huuhtelun kun kori tulee sen kohdalle. Hätäkatkaisin käyttöpaneelissa "9", iso punainen näppäin, hihnakoneissa myös sisäänmenoissa ja ulostuloissa. Ylikuumenemissuojat katkaisevat virran pumpuista ja moottoreista trvittaessa. Suojasulakkeet tai katkaisimet kaikissa lämmitysvastuksissa Boilerin suojatermostaatti. Vetolaitteen väännönrajoitin. Hälytysnäyttö. 20