SAVOTTA JUOMAT BEVERAGES 16.4. 23.9.2019 Alkuhörpyt Aperitifs of the House Puolukka Spritzer Lingonberry Spritzer 13,50 Raikas puolukkainen Spritzer Puolukka-Ginistä, kuohuviinistä, seljankukkasiirapista ja soodasta. Fresh Spritzer from lingonberry gin, sparkling wine, elderflower syrup and soda. Raparperi Collins Rhubarb Collins 9,30 Raparperisiirapilla höystetty suomalainen vodka-collins Koskenkorvasta. Finnish Collins from rhubarb syrup and Finnish Koskenkorva spirit. Savotta Vodka Polar 8,50 Koskenkorvaa ja karpalolikööriä. Finnish Koskenkorva spirit and cranberry liqueur. Tyrni B&G Sea buckthorn B&G 9,50 Jaloviinaa, ginger alea ja tyrnimehua. Finnish cut brandy, ginger ale and sea buckthorn juice. Kipinämikko (alkoholiton koktaili non-alcoholic cocktail) 6,50 Omenamehua, seljankukka-tonicia ja seljankukkasiirappia. Apple juice, elderflower tonic water and elderflower syrup. Näkäräiset Finnish Schnappses 4 cl Savotan Sisukossu Savotta s Sisukossu 7,50 Koskenkorva Finnish Koskenkorva Spirit 7,30 Pontikka Finnish Moonshine, Vuokatin Viini 9,20 Finlandia Cranberry Vodka 7,90 Finlandia Vodka 7,90 Puolukka-Gin Likööri Lingonberry Gin Liqueur, Helsinki Distilling Company 10,70 1 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Oluet ja Siiderit Finnish Beers & Ciders Lammin Sahti 7,5 % Home-made beer from Lammi (0,3 l) 8,90 Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,5 l, hana/draft) 8,40 Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,3 l, hana/draft) 5,80 Savotta Olut 5,5% - Savotta Beer, New England IPA, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 Stadinhof Weizen 5,5%, suodattamaton vehnäolut Unfiltered wheat beer, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 Helsinki Portteri 5,6 %, musta pintahiivaolut Black, top-fermented porter beer, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,60 Neito Golden Ale 4,7 %, Mustan Virran Panimo (0,33 l) 9,80 Suomi Vaalea Olut 5,5 % - Pale Ale, Mustan Virran Panimo (0,33 l) 9,80 Laiskajaakko Luomu, tumma lager Organic dark lager, Teerenpeli (0,33 l) 9,80 Hoppe IPA 6,0 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,70 Stadin Red Ale 5,6%, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 Alkoholiton olut, vaalea/tumma Non-alcoholic beer, light/dark (0,33 l) 5,60 Tin Soldier s Apple Cider 4,7 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,90 Lempi Puolukkasiideri 4,5% Lingonberry cider, Teerenpeli (0,33 l) 11,00 Lonkero Original Gin Long Drink, Hartwall (0,33 l) 8,00 Kuohuvat Champagne & Sparkling Wines 12 cl 1/1 L Héritage de Xavier Brut 76,00 Champagne Xavier Leconte, France (Pinot Noir, Pinot Meunier) Kuiva, tasapainoinen, paahteinen, raikas ja mineraalinen. Dry, balanced, toasted, fresh and mineral. Estate Selection Sauvignon Blanc 7,20 45,00 Puklavec Family Wines, Štajerska Slovenija, Slovenia (Sauvignon Blanc) Raikas kuohuva, jossa karviaista, vihreää paprikaa ja sitrusta. Fresh sparkling with gooseberry, green peppers and citrus. 2 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Valkoviinit White Wines 12 cl 1/1 Vallplata Blanco (vegan) 6,30 39,00 Domènech Vidal, Masia Vallformosa, DO Catalunya, Spain (Macabeo, Garnacha Blanca) Tasapainoinen, parfyyminen, pyöreä hedelmäinen ja hieman mausteinen. Balanced, parfymic, round, fruity and slightly spicy. Cabo da Roca Winemaker Selection White 7,40 46,00 Casca Wines, Peninsula de Setúbal, Portugal (Fernão Pires, Moscatel Graudo, Arinto) Raikas, miellyttävä, valkoisia kukkia, päärynää ja passionhedelmää. Fresh, enjoyable, white flowers, pear and passion fruit. La Bastarda Bianco 7,90 49,00 Renzo Masi, Fattoria di Basciano, Toscana, Italy (Trebbiano di Torcana, Muscat) Hedelmäinen, raikas, kukkainen ja hapokas. Ihana kesäviini. Fruity, fresh, flowery and acidic. Lovely summer wine. Grüner Veltliner 9,00 56,00 Weingut Frank, Weinviertel DAC, Austria (Grüner Veltliner) Kuiva, maukas, yrttinen ja hedelmäinen. Dry, juicy, herbal and fruity. Mülheimer Sonnenlay Riesling Zeppelin 10,90 68,00 Max Ferdinand Richter, Mosel, Germany (Riesling) Puolikuiva, keveähkö, hyvin raikas ja mehukas. Half dry, quite light, very fresh and juicy. Sancerre Blanc 82,00 Domaine Raimbault-Pineau, Sancerre, France (Sauvignon Blanc) Tyylikäs, tasapainoinen, runsas ja pyöreä, kevyesti mustaherukkaa ja valkoisia kukkia. Stylish, balanced, rich and round, hints of black currant and white flowers. Alkoholiton valkoviini Non-alcoholic white wine 15,00 Torres Natureo White (0,375 l) 3 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Punaviinit Red Wines 12 cl 1/1 Vallplata Tinto (vegan) 6,30 39,00 Domènech Vidal, Masia Vallformosa, DO Catalunya, Spain (Tempranillo, Merlot) Harmoninen, tasapainoinen, maukas ja raikas. Harmonious, well balanced, full of flavors and fresh. Cabo da Roca Winemaker Selection Red 7,40 46,00 Casca Wines, Peninsula de Setúbal, Portugal (Castelão, Aragonez) Keskitäyteläinen, tasapainoinen, pehmeän mausteinen ja maussa tummia marjoja. Medium-bodied, balanced, softly spiced and taste of dark berries. Château de Crain Bordeaux Superieur 9,30 58,00 Château de Crain, Bordeaux, France (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec) Täyteläinen, pehmeän pyöreä ja runsaan hedelmäinen, vadelmaa ja kirsikkaa. Full-bodied, soft and round with rich fruitiness, raspberries and cherries. Ripasso Valpolicella Superiore 10,90 68,00 Verrocchio Wines, DOC Valpolicella Superiore, Veneto, Italy (Corvina, Molinara, Rondinella) Täyteläinen, voimakas, tummaa marjaa ja mausteisuutta. Full-bodied, strong, dark berries and spices. Vilosell 72,00 Tomás Cusiné, Costers del Segre, Spain (Ull de Llebre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena) Täyteläinen, runsas, mausteinen ja tasapainoinen. Full-bodied, rich, spiced and balanced. Variksenmarjaviini Crowberry Wine 40,00 Ranua Revontuli, Lapland Finland (0,50 l) (Variksenmarja - Crowberry) Puolimakea, pehmeähappoinen punaviini. Maku muistuttaa rypäleviinin makua. Half-dry, light acidity. Taste reminds of grapes. Alkoholiton punaviini Non-alcoholic red wine 15,00 Torres Natureo Red (0,375 l) Makeat Viinit Dessert Wines 8 cl 1/1 Lakka Cloudberry Fortified Wine 8,50 79,50 Lignell & Piispanen, Finland (0,75 l) (Lakka Cloudberry) Makea, intensiivinen lakka, hunajaa ja lakkahilloa. Sweet, intensive cloudberry taste, scented with honey and cloudberry jam. 4 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Sumpit ja Tsaijut Coffee & Tea Savotan Sannin Parempi Kahvi Savotta Sanni s Spiked Coffee 9,50 Ellin Korvike Coffee 4,00 Pukkurin Musta Pannu Black tea 4,00 Pukkurin Vihreä Pannu Green tea 4,00 Avecit Cognacs, Calvados, Whiskeys & Liqueurs 4 cl Jaloviina* Finnish cut brandy 7,50 Jaloviina Tammi a special edition of cut brandy for Finland s centenary 8,70 Château Montifaud V.S.O.P cognac 12,00 Château Montifaud X.O cognac 22,00 Apple Cider Brandy, Teerenpeli Distillery, Finland 18,00 Uniikki siideristä tehty brandy, jota kypsytetään puoli vuotta uusissa valkotammitynnyreissä. Erittäin omenainen, mausteinen ja pehmeä. Unique brandy made of cider and aged for half a year in oak casks. Strong apple flavours, spicy and soft. Calvados Toutain Vieux 8 YO, Domaine de la Couterie 13,50 Bushmills Whiskey, Ireland 9,30 Kaski, Teerenpeli Distillery, Finland 22,00 Sherrytynnyreissä kypsytetty single malt -viski - Finnish single malt whiskey aged in sherry casks. Helmi Fine Cream Finnish cream liqueur 7,20 Puolukka-Gin Likööri Lingonberry Gin Liqueur, Helsinki Distilling Company 10,70 Napue Gin, Kyrö Distillery Company, Finland 13,50 Palkittu suomalainen ruisgini - World s best awarded small batch rye gin 5 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Vedet & Virvokkeet Waters & Soft Drinks Maailman puhtain hanavesi Päijänteen Asikkalan selältä Cleanest tap water in the world from Lake Päijänne 0,50/hlö/person VEEN Effervescent kivennäisvesi Sparling spring water (0,33 l) 4,50 VEEN Effervescent kivennäisvesi Sparkling spring water (0,66 l) 6,90 VEEN-vedet tulevat Suomen Lapista, Konisaajon (Ylitornio) jääkauden aikaisista lähteistä. Usein lähdevesien samppanjaksi nimitetty vesi on vain kevyesti kuplivaa ja sopii siksi loistavasti ruuan pariksi. The source of VEEN s spring waters lies in the remoteness of Finnish Lapland. The water is filtered through an ice age till at the Konisaajo natural spring area. Often referred to as the champagne of spring waters VEEN Effervescent is a perfect complement in a culinary environment. Omenamehu Finnish apple juice (0,3 l) 4,20 Mustikkamehu Finnish wild blueberry juice (0,3 l) 4,20 Karpalomehu Finnish cranberry juice (0,3 l) 4,20 Lämmin mustaherukkamehu Hot blackcurrant juice (0,3 l) 4,50 Fever-Tree Tonic -vedet Fever-Tree Premium Tonic Waters (0,2 l) 5,50 Ginger Ale 5,50 Pepsi / Pepsi Max / Jaffa Orange (0,33 l) 4,50 Mansikkalimonaadi Strawberry soft drink, Vuokatin Viini (0,33 l) 5,80 Sitruunalimonadi Lemon lemonade, Raikastamo (0,33 l) 6,80 6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.