Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä Työntekijöiden ja tehdyn työn määrä Viljelijöiden ikä ja koulutus TILASTOVAKKA Tietoja maa- ja elintarviketaloudesta Maa- ja puutarhatalouden TYÖVOIMA 2013 www.maataloustilastot.fi Julkaisupäivämäärä 28.11.2014
Tervetuloa tutustumaan Maa- ja puutarhatalouden työvoima 2013 -verkkojulkaisuun Verkkojulkaisu maatalous- ja puutarhayritysten työvoimasta ilmestyy nyt toista kertaa. Julkaisun tiedot pohjautuvat vuoden 2013 maatalouden rakennetutkimuksen tuloksiin. Maa- ja puutarhatalouden rakenne on muuttunut Suomessa voimakkaasti ja kehitys jatkuu edelleen. Suomen liittyessä Euroopan unioniin vuonna 1995 maatiloja oli noin 100 000. Nyt tiloja on hieman yli 54 000. Tilojen määrä on lähes puolittunut Suomen EU-jäsenyyden aikana, ja muutaman vuoden sisällä saavutettaneen 50 000 tilan rajapyykki. Tilojen vähentyessä maa- ja puutarhataloudessa työskentelevien henkilöiden lukumäärä ja tehdyn työn määrä vähenee. Myös tilakoon kasvu ja teknologian kehittyminen vaikuttavat tiloilla käytettyyn työmäärään. Verkkojulkaisussa kerrotaan tutkimuksen tuloksista havainnollisten graafien, karttojen ja taulukoiden avulla. Julkaisu päättää Tiken Tilastovakka- julkaisusarjan. Ensi vuonna julkaisumme ilmestyvät Luonnonvarakeskuksessa. Kiitämme lukijoita ja toivotamme mielenkiintoisia lukuhetkiä työvoima-aiheen parissa! Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä Tietoa maa- ja puutarhatalouden työvoimasta ja viljelijöiden koulutuksesta kerätään noin kolmen vuoden välein maatalouden rakennetutkimuksen yhteydessä. Edellisen kerran tietoa kerättiin vuonna 2010. Tietoa tilojen lukumääristä ja viljelijöiden keski-iästä tuotetaan joka vuosi Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne -tilastossa. Suomessa oli 54 398 maatalous- ja puutarhayritystä vuonna 2013. Vuodesta 2010 noin 5 000 tilaa on lopettanut toimintansa. Viljelyssä oleva pinta-ala sen sijaan on pysynyt suunnilleen samana, koska lopettavien tilojen viljelysmaat siirtyvät jatkavien tilojen käyttöön. Tämä näkyy vuokratun pellon määrän kasvuna. Noin kolmannes peltoalasta on vuokrattua. Tiloista 58 prosentilla on vuokrapeltoa. Vuonna 2013 tiloilla oli keskimäärin 41,5 hehtaaria käytössä olevaa maatalousmaata. Suurin määrä tiloja on Etelä-Pohjanmaalla ja toiseksi eniten niitä on Varsinais-Suomessa, molemmissa noin 11 prosenttia tiloista. Tiloja 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 Maatalous- ja puutarhayritykset 2010-2013 Helsingissä 28.11.2014 Jaana Kyyrä aktuaari www.maataloustilastot.fi 10 000 0 2010 2011 2012 2013 2
Maatalous- ja puutarhayritykset 2013 Etelä-Pohjanmaan Varsinais-Suomen Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Pirkanmaan Hämeen Pohjois-Savon Uudenmaan Satakunnan Kaakkois-Suomen Keski-Suomen Etelä-Savon Pohjois-Karjalan Lapin Kainuun Ahvenanmaa - Åland 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 Yrityksiä, kpl Tuotantosuunta Viljanviljely yleisin tuotantosuunta Viljanviljely on yleisin tuotantosuunta 36 prosentilla tiloista. Seuraavaksi yleisimpiä tuotantosuuntia ovat muu kasvinviljely ja lypsykarjatalous. Lypsykarjataloutta päätuotantosuuntana harjoittaa noin 16 prosenttia tiloista. Tiloista noin 87 prosenttia on perheviljelmiä. Maatalousyhtymiä tiloista on vajaat kahdeksan prosenttia ja osakeyhtiöitä reilu prosentti. Lue lisää: Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne 2013 3
TYÖNTEKIJÖIDEN JA TEHDYN TYÖN MÄÄRÄ Tiloilla työskentelee noin 150 000 ihmistä Maa- ja puutarhatalous työllisti vuonna 2013 Suomessa noin 150 000 ihmistä. Heistä noin 57 000 oli viljelijöitä tai yhtymien osakkaita. Perheenjäseniä maa- ja puutarhataloudessa työskenteli noin 46 000. Vakituisesti palkattua työvoimaa tiloilla on noin 7 200 henkilöä. Lyhytaikaisesti palkattua työvoimaa oli noin 40 900 henkilöä. Lyhytaikaisen työvoiman henkilömäärä tilastoitiin nyt ensimmäistä kertaa. Aikaisemmin on kysytty ainoastaan lyhytaikaisen työvoiman tekemän työn määrää. Viljanviljely työllistää monia Viljanviljelyn parissa työskenteli suurin osa työvoimasta, yhteensä 45 800 henkilöä. Heistä 9 200 oli lyhytaikaisesti palkattuja. Seuraavaksi eniten henkilöitä työskenteli lypsykarjataloudessa: yhteensä 27 400 henkilöä, joista 6 300 lyhytaikaista työvoimaa. 4
Tiloilla työskentelevien määrä ja tehdyn työn määrä vähenee Maa- ja puutarhataloudessa työskentelevien määrä on vähentynyt vuodesta 2010. Todellista vähennystä ei pystytä tilastoista laskemaan, sillä maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärän tilastointia uudistettiin vuonna 2013. Aikaisemmin erillisinä olleet Maatilarekisteri ja Puutarhayritysrekisteri yhdistettiin Maatalousja puutarhayritysrekisteriksi. Uudistus vaikuttaa jonkin verran tulosten vertailukelpoisuuteen aikaisemmin julkaistujen tietojen kanssa. Uudistuksen myötä pienimpien tilojen viljelijät eivät vuonna 2013 enää ole mukana maa- ja puutarhatalouden työvoimassa. Työvoima vuosina 2000-2013 Henkilöitä 200 000 180 000 Naiset Miehet 160 000 140 000 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 2000 2003 2005 2007 2010 2013 Lue lisää: Maatilojen tilastointi uudistuu Työntekijöiden lukumäärä 2013 Varsinais-Suomen Pirkanmaan Etelä-Pohjanmaan Pohjois-Savon Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Uudenmaan Tuotantosuunta Hämeen Satakunnan Kaakkois-Suomen Etelä-Savon Keski-Suomen Pohjois-Karjalan Lapin Kainuun Ahvenanmaa - Åland 0 3 000 6 000 9 000 12 000 15 000 18 000 Henkilöitä 5
Uudistuksen vaikutus tehdyn työn määrään on pienempi kuin maa- ja puutarhatalouden työvoiman määrään. Henkilötyövuosissa mitattuna maa- ja puutarhatalouden työmäärä on vähentynyt noin 6 100 henkilötyövuotta, lähes kahdeksan prosenttia vuodesta 2010. Vuonna 2013 maa- ja puutarhataloudessa tehtiin töitä yhteensä noin 73 000 henkilötyövuoden verran. Tuotantosuunnista lypsykarjatalous työllistää eniten. Maitotiloilla tehdään töitä noin 27 400 henkilötyövuotta. Seuraavaksi suurin työmäärä tehdään viljatiloilla, noin 11 800 henkilötyövuotta. Maa- ja puutarhatalouden vuosityömäärä 2013 Varsinais-Suomen Etelä-Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Pohjois-Savon Pohjanmaan Pirkanmaan Hämeen Satakunnan Kaakkois-Suomen Uudenmaan Keski-Suomen Etelä-Savon Pohjois-Karjalan Lapin Kainuun Ahvenanmaa - Åland 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 Henkilötyövuosia Tuotantosuunta 6
Maatalous- ja puutarhayritysten työvoiman henkilömäärä suhteessa alueen väkilukuun 2013 Suurimman osan töistä tekevät viljelijät ja heidän perheensä Viljelijät, yhtymien osakkaat ja heidän perheensä tekevät 80 prosenttia maa- ja puutarhatalouden työstä. Vakituisesti palkatut tekevät kahdeksan prosenttia ja lyhytaikainen työvoima kuusi prosenttia töistä. Lyhytaikaisesti palkatut henkilöt tekivät vuoden aikana töitä keskimäärin vain 0,11 henkilötyövuotta. Alueellisesti tarkasteltuna suhteellisesti eniten maatalous- ja puutarhayritysten työvoimaa on Etelä-Pohjanmaalla, jossa maatalous- ja puutarhayritysten työvoiman osuus on 7,4 prosenttia alueen väkiluvusta. Seuraavaksi suurin maatalous- ja puutarhayritysten työvoiman osuus on Pohjois-Savossa, Pohjanmaalla, Ahvenanmaalla ja Etelä-Savossa. Uudellamaalla maatalous- ja puutarhayritysten työvoiman suhteellinen osuus on pienin, vain 0,7 prosenttia alueen väkiluvusta. % 0-1,99 2-2,99 3-3,99 4-5,99 6-7,50 Lue lisää: Maatalouslaskenta 2010 - Työvoima 7
VILJELIJÖIDEN IKÄ JA KOULUTUS Viljelijöiden keski-ikä noin 50 vuotta Uuden Maatalous- ja puutarhayritysrekisterin vuoksi tiedot viljelijöiden keski-iästä eivät ole vertailukelpoisia aikaisempina vuosina julkaistujen tietojen kanssa. Vuonna 2013 viljelijöiden keski-ikä yksityishenkilöiden omistamilla tiloilla oli 50,6 vuotta. Nuorimpia ovat sika- ja siipikarjatilojen viljelijät ja vanhimpia kasvihuonetuotantoa ja avomaan puutarhatuotantoa harjoittavien tilojen viljelijät. Pinta-alaltaan suurten tilojen viljelijät ovat nuorimpia. Kuinka maa- ja puutarhatalous tulevaisuudessa Suomessa työllistää? Tällä hetkellä noin puolet viljelijöistä on yli 50-vuotiaita ja suuri määrä viljelijöitä on jäämässä lähivuosina eläkkeelle. Kannattavuus vaikuttaa oleellisesti nuorten intoon jatkaa tilanpitoa. Jopa 28 prosentilla tiloista kannattavuuskerroin on tänä vuonna negatiivinen. Tämä tarkoittaa, että viljelijäperhe ei saa lainkaan palkkaa työstään. 8
ELY- keskus Ahvenanmaa - Åland Uudenmaan Etelä-Savon Varsinais-Suomen Satakunnan Lapin Hämeen Kaakkois-Suomen Kainuun Pirkanmaan Koko maa Pohjanmaan Keski-Suomen Pohjois-Karjalan Pohjois-Savon Etelä-Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Viljelijöiden ja yhtymien osakkaiden keski-ikä 2013 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Vuotta Tuotantosuunta Henkilöä 60 000 Viljelijöiden lukumäärä* viljelijän iän mukaan 2010-2013 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 2010 2011 2012 2013 Ikä 65-60-64 55-59 50-54 45-49 40-44 35-39 30-34 -29 * yksityishenkilöiden omistamat tilat 9
Viljelijöiden jakautuminen ikäluokkiin yksityishenkilöiden omistamilla tiloilla alueittain 2013 Uudenmaan Varsinais-Suomen Satakunnan Hämeen Pirkanmaan Kaakkois-Suomen Etelä-Savon Pohjois-Savon Pohjois-Karjalan Keski-Suomen Etelä-Pohjanmaan Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Kainuun Lapin Ahvenanmaa - Åland 0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % -24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69 70- Ikä Alle 50-vuotiaita viljelijöitä eniten Eteläja Pohjois-Pohjanmaalla Alueellisesti tarkasteltuna keskimäärin vanhimmat viljelijät ovat Ahvenanmaalla, missä viljelijöiden keski-ikä on lähes 53 vuotta. Ainoastaan Etelä- ja Pohjois-Pohjanmaalla viljelijöiden keski- ikä on alle 50 vuotta. Muualla viljelijöiden keski-ikä on 50 vuotta tai enemmän. Lue lisää: Maaseudun tulevaisuus 10
Tilan hoidosta vastaavan henkilön maatalous- tai puutarha-alan koulutus 2013 Lapin Satakunnan Etelä-Pohjanmaan Pohjanmaan Pohjois-Pohjanmaan Pirkanmaan Koko maa Varsinais-Suomen Etelä-Savon Keski-Suomen Ahvenanmaa - Åland Kainuun Kaakkois-Suomen Uudenmaan Hämeen Pohjois-Karjalan Pohjois-Savon 0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Tuotantosuunta Käytännön työkokokemus Peruskoulutus Ylempi koulutus Alan koulutus on joka toisella viljelijällä Maatalous- tai puutarhatalouden koulutus on joka toisella viljelijällä. Sikatilojen viljelijöistä alan koulutus on noin 74 prosentilla ja lypsykarjatilojen viljelijöistä 64 prosentilla. Vähiten alan koulutusta on muuta laidunkarjaa eli lampaita, vuohia ja hevosia pitävien tilojen viljelijöillä. Heistä noin 39 prosentilla on maatalous- tai puutarha-alan koulutus. Huomattava on, että viljelijöiden muu kuin maa- ja puutarhatalouden koulutus ei näy mitenkään tuloksissa. Lue lisää: Maa- ja puutarhatalouden kannattavuudella on oleellinen merkitys nuorten intoon jatkaa tilanpitoa. Tällä hetkellä 28 prosentilla tiloista kannattavuuskerroin on negatiivinen eli viljelijäperhe ei saa lainkaan palkkaa työstään. Lue lisää: MTT: Maatalouden kannattavuus sinnittelee hintapaineissa 11
Maa- ja puutarhatalouden työvoima Tilastovakka-julkaisusarja 5/2014 www.maataloustilastot.fi Sisältö: Jaana Kyyrä, Tike Taitto & toimitus: Kaija Lehtilä & Sanna Kettunen, Tike Ulkoasu: Viestintätoimisto Tulus Oy Postiosoite Tike PL 310 00023 Valtioneuvosto Puhelinvaihde 0295 300 300 etunimi.sukunimi@mmmtike.fi www.mmmtike.fi www.maataloustilastot.fi ISSN 2342-2130 = Tilastovakka