Tuotekuvasto 1.9.2014 alkaen
Sisällys Papukahvipussit uudistuvat 3 Juhla Mokka 4 Juhla Mokka 6 Presidentti 7 Papukahvipussit uudistuvat sivulla 3 Uudet Take Away -mukit sivulla 29 Pavut inspiroivat kotibaristaa PAPUKAHVIEN MYYNTI ON VIIME VUOSINA KASVANUT ja on edelleen vahvassa nousussa. Papuina kahvi säilyttää hienostuneen arominsa pidempään. Papujen käyttäjät ovat keskimääräistä kiinnostuneempia kahvista ja sen valmistuksesta. Moni kotibarista haluaa jauhaa itse papunsa, joko kotona tai myymälässä! Ostopäätökseen vaikuttavat myös esillepanot ja helppo löydettävyys. Pidä siis papukahvit hyvin esillä! Presidentti 9 Presidentti Gold Label 11 Presidentti Black Label 11 Rohkaise kuluttajaa kokeilemaan! Robert Paulig -kahvi 12 Brazil 13 Paulig Mundo 14 Paulig espressot 15 Paulig alkuperämaakahvit 18 Paulig Parisien 20 Paulig 21 Paulig -joulukalenteri 25 Tazza 26 Frezza 27 Take away -mukit ja tarvikkeet 28 Melitta 30 Yhteystiedot 31 Paulig Instituutin koulutukset 33 VALMISTUSVÄLINESYMBOLIEN SELITYKSET: suodatinkahvilaite espressolaite lasikannulaite (ammattikäyttöön) pannujauhatus mutteripannu säiliösuodatinlaite (ammattikäyttöön) pressopannu papuja käyttävät laitteet automaattinen kahvilaite (ammattikäyttöön) PAULIGIN PAPUKAHVIPUSSIT uudistuvat ja vaihtuvat asteittain. Uudet pussit ovat alumiinittomia ja helpommin avattavia. Katso tarkemmat pakkaustiedot kuvaston sivuilta. 2 3
Juhla Mokka JUHLA MOKKA, Suomen suosituin ja luotetuin kahvi, on ilahduttanut suomalaisia kahvinystäviä jo vuodesta 1929. Hieno ja täyteläinen Juhla Mokka on maistunut siitä lähtien suomalaisille niin arjen kahvihetkissä kuin juhlissakin. Nykyään lähes joka toinen Suomessa nautittu kahvikupillinen on Juhla Mokka -kahvia. Etelä-Amerikan Colombia- ja Santos -pavuista sekä Keski-Amerikan ja Afrikan kahvilaaduista huolella ja ammattitaidolla valmistettu Juhla Mokka -kahvi on perinteiseen suomalaiseen tapaan vaaleapaahtoista. Paahtoaste 1. Juhla Mokka 16619 584680 4 30 8 8 x 500 g papu Juhla Mokka 16405 1402077 828954 4,4 36 44 44 x 100 g ehj Ehj Juhla Mokka 16406 1402078 828962 4,4 36 44 44 x 100 g hj Uutuus! PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Juhla Mokka 16409 1402081 829044 4,4 36 44 44 x 100 g pkj Juhla Mokka 16415 1402086 841841 4,5 36 36 36 x 125 g ehj Ehj Juhla Mokka 16416 1402087 829283 4,5 36 36 36 x 125 g hj Vaaleapaahtoinen kahvi korostaa parhaiten vastapaistetun pullan pehmeää makua. Juhla Mokka -kahvi ja perinteinen voisilmäpulla muodostavat suomalaisten rakastaman makuparin. Juhla Mokka 16414 1402085 829259 4,5 36 36 36 x 125 g pkj Juhla Mokka 12218 1402060 359638 5,4 27 18 18 x 300 g pkj PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Juhla Mokka 14018 1402071 694166 6 60 12 12 x 500 g sj Juhla Mokka 12220 1402059 359588 5,4 27 18 18 x 300 g kj Kj Juhla Mokka 16419 1402089 829374 5 27 5 5 x 1 kg hj Juhla Mokka 14013 1402070 694661 6 60 12 12 x 500 g pj Juhla Mokka 16119 1402076 709840 178 1 356 500g sj 1/2 lava Juhla Mokka 16109 699777 4 32 8 -kahvirasia 2014 8 x 500 g sj Juhla Mokka 16118 709790 178 1 356 500g pj 1/2 lava Rajoitettu erä! 4 5
Juhla Mokka JUHLA MOKKA TUMMA PAAHTO valmistetaan parhaista Brasilian, Kolumbian, Keski-Amerikan ja Afrikan kahvilaaduista. Tummempi paahto tuo makuun lisää sävyjä ja tekee makuelämyksestä viipyilevän sekä paahteisen lämpimän. Presidentti MAAILMAN PARHAISTA KAHVILAADUISTA. Presidentti syntyi uteliaisuudesta uusiin makuihin alun perin kahvisekoituksena no. 26. Jo vuodesta 1929 Presidentti on tehnyt kahvihetkestä elämyksen ja juhlasta täydellisen. 100%:sista arabica-pavuista paahdetuista Presidentti-kahveista voit löytää monia sävyjä ja vivahteita kuten viinistä. Tänään tarjoamme kahvinystäville kokonaisen Presidentti-valikoiman, jonka yhtenäinen pakkausilme houkuttelee kokeilemaan uusia makuelämyksiä. Paahtoaste 2,5. Perinteisen lämpimän Juhla Mokka Tumma Paahdon makupariksi sopivat monien rakastamat mokkapalat. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Juhla Mokka 16465 1402094 209130 6 60 12 12 x 500 g hj Juhla Mokka 16466 178 1 356 500 g hj 1/2 lava Juhla Mokka 16589 140138 822502 4 30 8 8 x 500 g papu Juhla Mokka 16596 1402095 21279 4,4 36 44 44 x 100 g hj Juhla Mokka 16586 1402096 848465 4,5 36 36 36 x 125 g hj Juhla Mokka 16587 1402097 848531 4,5 36 36 36 x 125 g pkj Juhla Mokka 16588 1402098 848697 5,4 27 18 18 x 300 g pkj ALKUPERÄINEN PRESIDENTTI Rikas ja jäljittelemätön aromi. Klassinen vaalea paahto. Maun viimeistelevät runsasarominen Kenya ja eksoottinen Etiopian Mocca. SAMETTINEN PRESIDENTTI TUMMA PAAHTO Tummaksi paahdettu samettisen pehmeä ja suklainen nautinto, jonka kruunaavat korkealla kasvaneet Kenya-pavut. OMALEIMAINEN PRESIDENTTI GOLD LABEL Täydellinen yhdistelmä harvinaisten papujen hedelmäisyyttä ja herkkää paahtoa. Pehmeyttä ja makeaa hedelmää makuun tuovat juuri tähän kahviin erikseen valitut pavut Papua-Uudesta-Guineasta. Suklainen jälkimaku syntyy tulivuorten ympäröimänä kypsyvistä Guatemala Genuine Antiqua -pavuista. KESYTTÄMÄTÖN PRESIDENTTI BLACK LABEL Intensiivinen ja villi makuelämys erittäin tummaksi paahdetuista huippupavuista, kuten koskemattoman Papua-Uuden-Guinean papuharvinaisuus Sigri. Täyteläisen ja paahteisen aromikkaan maun huipulla aistii herkullisen vivahteikkaan Etiopian Sidamo -alueella kasvaneen kahvin. PRESIDENTTI AINA VOI NAUTTIA ENEMMÄN. 6 7
Presidentti PRESIDENTTI on ainutlaatuinen yhdistelmä erittäin hienoja kahvilaatuja. Sen rikkaan ja jäljit- telemättömän aromin viimeistelevät Kenian ja Etiopian kahvipavut sekä klassinen vaalea paahto. Presidentti Paahtoaste 1. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Presidentti 14029 1402073 693796 6 60 12 12 x 500 g hj PRESIDENTTI TUMMA PAAHTO on rikas yhdistelmä hienoja kahvilaatuja. Sen voimakkaan ja pitkään viipyvän, jäljittelemättömän aromin viimeistelevät Kenian pavut sekä tumma paahto. Paahtoaste 3. Presidentti 14028 1402072 694133 6 60 12 12 x 500 g pj Presidentti 16121 710145 178 1 356 500 g hj 1/2 lava Klassinen amerikkalainen juustokakku yhdessä täyteläisen Presidentti -kahvin kanssa luo samettisen ja ryhdikkään makuyhdistelmän. Presidentti 16120 710079 178 1 356 500 g pj 1/2 lava Presidentti 12558 275750 1,5 96 6 6 x 250 g papu PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Presidentti 14032 1402074 696369 6 60 12 12 x 500 g sj Presidentti 16251 061119 6 60 12 12 x 500 g pj Presidentti 16630 1409017 335398 4 33 4 4 x 1 kg papu Presidentti 16122 711424 178 1 356 500 g sj 1/2 lava Presidentti 16407 1402079 828996 4,4 36 44 Ehj 44 x 100 g ehj Presidentti 16408 1402080 829002 4,4 36 44 44 x 100 g hj Presidentti 16037 781203 1,5 96 6 6 x 250 g papu Presidentti 16418 1402084 829358 4,5 36 36 36 x 125 g hj Presidentti 16417 1402083 829341 4,5 36 36 36 x 125 g pkj Presidentti 12225 1402062 359745 5,4 27 18 Kj 18 x 300 g kj Presidentti 16631 1409018 335711 4 33 4 4 x 1 kg papu Presidentti 16420 1402088 5 27 5 5 x 1 kg hj 8 9
Presidentti 16410 1402082 829150 4,4 36 44 44 x 100 g hj Presidentti 14607 1402051 322222 4,5 36 36 36 x 125 g pkj PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Presidentti Gold Label PRESIDENTTI GOLD LABEL on erittäin hieno yhdistelmä harvinaisia kahvilaatuja. Huolella valitut pavut Papua-Uudesta-Guineasta antavat pehmeyttä makuun. Vaalea paahtoaste kietoo monipuoliset aromit herkästi tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Paahtoaste 2. Juhlavan ja vivahteikkaan kahvin pariksi sopivat ihanan maukkaat ja kermaiset kakut ja leivonnaiset sekä rakastetut kääretortut. Marjaisa täyte luo raikkaan makuelämyksen. Presidentti 15327 1402049 176115 5,4 27 18 18 x 300 g pkj PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME ME/ LAVA Presidentti 16100 318899 6 60 12 Gold Label 12 x 500 g hj KPL/ ME EAN KUPA Presidentti 16592 1,5 96 6 Gold Label 6 x 250 g papu Näin valitset oikean jauhatusasteen ja suodatusajan ammattilaislaitteille: Lasipannulaitteet Erittäin hieno jauhatus (Ehj) Hieno jauhatus () Puolikarkea jauhatus () Säiliölaitteet Puolikarkea jauhatus () Karkea jauhatus (Kj) Kahvin suodatusaika 1 4 min 4 6 min 6 8 min 6 8 min yli 8 min Täysautomaattisille laitteille suosittelemme hienoa jauhatusta () Presidentti Black Label PRESIDENTTI BLACK LABEL on korkealuokkainen yhdistelmä hienoja kahvilaatuja. Sen intensiivisen luonteen synnyttää Papua-Uuden-Guinean papuharvinaisuus Sigri. Täyteläisyyttä ja paahteisuutta makuun tuovat afrikkalaiset huippupavut Etiopian Sidamo ja Kenya sekä erittäin tumma paahto. Paahtoaste 4. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME ME/ LAVA KPL/ ME EAN KUPA Kahvin annostelu suodatinlaitteille: 1,8 l 100 g / 125 g 5 l 300 g 10 l 600 g 20 l 1,2 kg Presidentti 16303 1402005 446948 5,4 60 12 Black Label 12 x 450 g hj Presidentti 16591 1,5 96 6 Black Label 6 x 250 g papu 10 11
Robert Paulig -kahvi ROBERT PAULIGIN HIENOSTUNUT KAHVISEKOITUS on voimakas ja paahteinen suodatinkahvi. Robert Paulig -kahvi on UTZ CERTIFIED -vastuullisuussertifioitu. Paahtoaste 2,5. Brazil Kokeile myös pressopannulla! BRAZIL on pehmeä kahvisekoitus, joka paahdetaan pääasiassa brasilialaisista Santos-pavuista. Lämpimän auringon alla kypsynyt kahvi on tasapainoinen ja viettelevän maukas. Hieman perinteistä tummempi paahto yhdistää aromit lempeäksi kokonaisuudeksi. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Brazil-kahvi on UTZ CERTIFIED -vastuullisuussertifioitu. Paahtoaste 2. Robert Paulig -kahvi 16638 6 60 12 12 x 500 g sj Rento ja hyväntuulinen Brazil sopii mainiosti seurustelukahviksi. Sen pehmeää makua täydentää mehukas banaanikakku tai cupcake. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Robert Paulig -kahvi 16639 178 1 356 500 g sj 1/2 lava Brazil 14010 1402007 694737 6 60 12 12 x 500 g hj Brazil 16117 1402067 178 1 356 500 g hj 1/2 lava Makuparitasting löydä uusia makuelämyksiä! KAHVISTA ON LÖYDETTY JOPA 1000 ERILAISTA AROMIA. Tätä voi verrata esimerkiksi viiniin, josta aromeita on löydetty noin 500. Kahvin aromien monipuolisuus on siis maistelun arvoista. Eri kahveihin ja niiden makupareihin tutustuminen on myös mukava tapa viettää aikaa ystävien seurassa. Syventykää yhdessä tummapaahtoisen kahvin voimakkaaseen tunnelmaan tai vaaleapaahtoisen kahvin herkkään makuun ja etsikää niille täydellisiä makupareja. Lue lisää: paulig.fi/makuparit Makuparitastingin syvin idea on, että molemmat osat pääsevät oikeuksiinsa. Kahvi ei saa ylittää makuparin makua eikä makupari kahvin vaan niistä pitää syntyä harmoninen kokonaisuus, joka korostaa kummankin hyviä puolia, luonnehtii Pauligin päämaistaja Marja Touri. Brazil 16617 583542 4 30 8 8 x 500 g papu Brazil 16147 1402056 951418 4,5 36 36 36 x 125 g pkj Brazil 16149 1402065 951426 5,4 27 18 18 x 300 g pkj 12 13
Paulig Mundo Paulig espressot PAULIG MUNDO on korkealaatuinen ja aromikas kahvisekoitus, joka on paahdettu luonnonmukaisesti viljellyistä ja käsin huolella valikoiduista arabica-kahvipavuista. Kahvin täyteläinen maku syntyy Keski-Amerikan pehmeistä ja tasapainoisista kahvilaaduista, jotka ovat saaneet kypsyä hitaasti korkeilla rinteillä. Paahtoaste 3. Paulig Mundo -kahvin vastuullisuuden takaavat luomu- ja Reilun kaupan sertifioinnit. Rikkaan täyteläinen Paulig Mundo -kahvi sopii hyvin monentyyppisten tarjottavien makupariksi. Kokeile kahvia vaikka ranskalaisen juustokinkkupiiraan, Quiche Lorrainen, kanssa. Espressoa käytetään kaikkien maitopohjaisten italialaisten kahvijuomien valmistukseen, kuten esim. CAPPUCCINO, CAFFÈ LATTE ja MOCHACCINO. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Mundo 16444 140274 099598 6 60 12 12 x 500 g hj Rikkaan täyteläinen kahvi! Paulig Mundo 16618 584094 4 30 8 8 x 500 g papu Paulig Mundo 16413 1402090 829168 4,4 36 44 44 x 100 g hj PAULIG ESPRESSO PROFONDO on etelä-italialaiseen tapaan paahdettu erittäin tumma espresso. Tumma paahto ja ripaus korkealaatuista robustaa antavat voimaa sekä paksun creman espresson pinnalle. Pehmeä, pitkään viipyvä maku on syvän samettinen ja suklainen. Paahtoaste 5. PAULIG ESPRESSO ORIGINALE on pohjois-italialaisittain paahdettu perinteisen pehmeä espresso, jolle ripaus robustaa antaa ryhtiä ja voimaa. Kahvisekoitus on valmistettu makeista brasilialaisista, valikoiduista keski-amerikkalaisista ja aasialaisista kahvipavuista. Tuote on UTZ CERTIFIED -vastuullisuussertifioitu. PAULIG ESPRESSO FORTISSIMO on ylellinen espressokahvi vaativaan makuun. Sen vahva mutta pehmeä maku syntyy Keski-Amerikan aromikkaista, makeista ja pehmeän makuisista kahvipavuista. Tuote on kehitetty erityisesti kodin espressolaitteita varten. PAULIG ESPRESSO SUPREMO on 100 % arabica-kahvi, sekoitus Kenyaa ja valikoituja keski-amerikkalaisia kahvilajikkeita. Se on pohjois-italialaisittain paahdettu, kermainen espresso, jonka aromissa on häivähdys suklaata. PAULIG ESPRESSO BARISTA on makeista brasilialaisista, valikoiduista keski-amerikkalaisista ja aasialaisista kahvilajikkeista valmistettu kahvisekoitus. Pehmeäaromiseen espressoon muodostuu samettinen crema ja sen maussa tasapainottelevat karvaus, hapokkuus ja makeus. PAULIG ESPRESSO PREFERITO on pohjois-italialaiseen tapaan paahdettu voimakas mutta pehmeä espressosekoitus, jota robusta ryhdistää. Kätevät, yksittäispakatut espressonapit, podit, sopivat niin espresson, cappuccinon kuin caffè lattenkin valmistukseen. Paulig-espressot (paitsi Profondo) ovat paahtoastetta 4. Paulig Mundo 16404 1402092 828947 5,4 27 18 18 x 300 g pkj PAULIG ESPRESSO FAVORITO on espresso, jossa yhdistyvät makean paahteiset brasilialaiset sekä Keski- ja Väli-Amerikan pehmeän aromikkaat kahvipavut. Voimaa ja vahvuutta sekoitukselle antaa laadukas robusta. Paulig Espresso Favoriton jälkimaku on täyteläinen ja pehmeän pyöreä. 14 15
PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Espresso 16391 099002 1,5 96 6 Profondo 6 x 250 g ej Paulig Espresso 16636 1409015 353995 4 33 4 Originale 4 x 1 kg papu Erittäin tumma espresso! Paulig Espresso 15597 140981 226175 1,5 96 6 Originale 6 x 250 g ej Paulig Espresso 16626 1409014 335638 4 33 4 Supremo 4 x 1 kg papu Paulig Espresso 16098 746420 1,5 96 6 Fortissimo 6 x 250 g ej Paulig Espresso 16623 1409012 335463 4 33 4 Barista 4 x 1 kg papu Paulig Espresso 16392 096214 1,5 96 6 Profondo 6 x 250 g papu Paulig Espresso 61752 140960 414383 0,76 48 6 Preferito Pod 6 x 18 x 7 g Erittäin tumma espresso! Paulig Espresso 15598 1409006 226183 1,5 96 6 Originale 6 x 250 g papu Paulig Espresso 16097 747261 1,5 96 6 Fortissimo 6 x 250 g papu Paulig Espresso 16635 1409013 335745 4 33 4 Favorito 4 x 1 kg papu VASTUULLISUUSMERKINTÄ KAHVIPAKKAUKSESSA kertoo kahvin tuotantoketjusta paljon. Merkeillä todennetaan, että kahvi on tuotettu ympäristöstä ja ihmisten hyvinvoinnista huolehtien. Sertifioitujen kahvien kysyntä on kasvussa. Arviolta 10 % maailmassa tuotetusta raakakahvista myydään sertifioituna. Kahvialalla on käytössä useita kestävää kehitystä edistäviä sertifiointiohjelmia, joiden painotukset vaihtelevat hieman. Tavallisimmin ohjeistuksiin sisältyy mm. ympäristön suojelua, työturvallisuutta, työntekijöiden ikää, asuinoloja, palkkaa ja oikeuksia koskevia vaatimuksia. Yleisimmät vastuullisuussertifikaatit ovat UTZ CERTIFIED, Rainforest Alliance, Reilu kauppa (Fairtrade) ja Luomu. Pauligin tuoteperheessä on useita vastuullisuusmerkittyjä kahveja. 16 17
Paulig alkuperämaakahvit PAULIG ALKUPERÄMAAKAHVEISSA käytetyt pavut tulevat kaikki yhdestä tietystä maasta toisin kuin perinteisissä kahveissa, jotka ovat yleensä usean alkuperän sekoituksia. Alueen kasvuolosuhteet, ilmasto ja maaperä antavat kullekin tuotteelle oman erityislaatuisen makunsa. PAULIG MEXICO on paahdettu luonnonmukaisesti viljellyistä, korkeilla rinteillä hitaasti kypsyneistä ja auringon alla kuivatetuista kahvipavuista. Kahvin maku on tasapainoinen ja sen hienostuneessa aromissa on lempeää makeutta sekä vivahdus mantelia. Paulig Mexico on vastuullisuusmerkitty Reilun kaupan luomutuote. PAULIG PAPUA NEW GUINEA on arvostetusta Sigri-kahvista paahdettu kahvi. Sen runsasaromisessa ja makean mausteisessa jälkimaussa korostuvat mangon ja tummaksi paahdetun kaakaon herkulliset vivahteet. PAULIG KENYA on voimakasarominen kahvi, jossa maistuu korkealla kasvaneen Kenya-pavun mustaherukkaan vivahtava aromi. Paulig Kenya on UTZ CERTIFIED -vastuullisuussertifioitu. PAULIG COLOMBIA on paahdettu luonnonmukaisesti viljellyistä kahvipavuista. Sen maku on pähkinäisen pehmeä, täyteläinen ja vivahteikas. Paulig Colombia on vastuullisuusmerkitty Reilun kaupan luomutuote. Kaikki Paulig-alkuperämaakahvit ovat paahtoastetta 3. Kokeile alkuperämaa- ja Parisien -kahveja myös pressopannulla! PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Mexico 16393 140261 099283 1,5 96 6 6 x 250 g hj Paulig Papua 16245 140201 061069 1,5 96 6 New Guinea 6 x 250 g hj Paulig Kenya 15600 140982 740977 1,5 96 6 6 x 250 g hj Illallisen kahvihetkeen sopii italialainen jälkiruoka, taivaallinen tiramisu. Tarjoile tiramisun kanssa Paulig Papua New Guinea -kahvia. Paulig Colombia 15603 140984 740985 1,5 96 6 6 x 250 g hj Paulig Kenya 16468 209163 1,5 96 6 6 x 250 g papu Paulig Colombia 16469 208355 1,5 96 6 6 x 250 g papu Voimakasaromista Paulig Kenya -kahvia korostaa suklaakakun pyöreä maku. 18 19
Paulig Parisien KAHVIELÄMYS RANSKALAISITTAIN PAULIG PARISIEN on ranskalaiseen tapaan erittäin tummaksi paahdettu kahvisekoitus. Parisien-kahvi on UTZ CERTIFIED -vastuullisuussertifioitu. Paahtoaste 3. Paulig Yksi laite kaikki Suomen suosituimmat kuumat juomat. PAULIG CUPSOLOLLA voi valmistaa helposti ja nopeasti kuppi kerrallaan tuttuja, aitoja Paulig-kahveja, kuten Juhla Mokkaa ja Presidenttiä, korkealaatuisia espressopohjaisia juomia, Tazza-kaakaota sekä teetä. Laite on erittäin laadukas ja helppokäyttöinen ja sopii kaikille monipuolista juomavalikoimaa arvostaville kuluttajille. PAULIG CUPSOLO ON AINOA KAPSELILAITE, JOSTA SAA AITOJA PAULIG-KAHVEJA. Aito ranskalainen maitokahvi, CAFÉ AU LAIT, on helppo valmistaa sekoittamalla laakeaan kulhoon tai kuppiin kuumaa maitoa ja Paulig Parisien -kahvijuomaa, kumpaakin yhtä paljon. Parhaimmillaan juoma on nautittuna kiireettömällä aamiaisella croissantin kera. Paulig Parisien -kahvia voi nauttia myös sellaisenaan ja se sopii niin suodatinlaitteisiin kuin pressopannuunkin. Näin syntyy hyvä CAFÉ AU LAIT 1,5 mittaa Paulig Parisien -kahvia (n. 11 g) 1,25 dl vettä 1,25 dl kuumaa maitoa Valmista tavallista vahvempi kahvijuoma suodatinlaitteella tai pressopannulla. Kuumenna maito höyryävän kuumaksi (n. 65 C). Annostele kuppiin tai kulhoon yhtä paljon maitoa ja kahvia. Makeuta halutessasi sokerilla. Virtaviivainen Paulig Verus Värit: musta, hopea ja valkoinen. Ammattilaiskäyttöön Paulig Grande Myynti: Paulig Professional Horeca Myynti Paulig -laitteet Myynti: Oy Hedengren Kodintekniikka Ab PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Parisien 15997 1409021 211839 4,8 60 12 12 x 400 g hj Uutuus! Paulig Parisien 15599 140990 226621 1,5 96 6 6 x 250 g hj Paulig Lattensia on täydellinen ratkaisu todelliselle kahvin ystävälle. Laitteella loihdit kädenkäänteessä tuoreesta maidosta herkulliset maitokahvijuomat, kuten cappuccinot ja caffè lattet sekä samettista maitovaahtoa myös laktoosittomasta maidosta. Paulig Lattensia kapselilaitteessa on erillinen 1,2 litran maitosäiliö, jota voi säilyttää jääkaapissa. *Lähde: n käyttäjätutkimus 1/2014 / Toinen Helsinki Oy 20 21
Paulig CUPSOLO-KAHVIT JUHLA MOKKA ja PRESIDENTTI TUMMA PAAHTO, tutut Pauligin klassikot. BRAZIL, pehmeä kahvisekoitus, jossa hieman perinteistä tummempi paahto yhdistää aromit tasapainoiseksi ja viettelevän maukkaaksi kokonaisuudeksi. PAULIG PARISIEN, ranskalaiseen tapaan hyvin tummaksi paahdettu kahvisekoitus. PAULIG MEXICO -kahvin hienostuneessa aromissa on lempeää makeutta. PAULIG GUATEMALA, pehmeän ja elegantin makuinen kahvi, jossa maistuu suklainen jälkimaku. PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Juhla Mokka 62342 209296 0,816 120 6 Paulig Presidentti 62343 209437 0,816 120 6 CUPSOLO-ESPRESSOT JA MUUT JUOMAT PAULIG ESPRESSO FORTISSIMO, ylellinen espressokahvi vaativaan makuun. Vahva ja pehmeä jälkimaku. PAULIG ESPRESSO SUPREMO, vahvan luonteen omaava vivahteikas 100-prosenttinen arabica-kahvi. PAULIG ESPRESSO RISTRETTO, erittäin vahva ja intensiivinen espresso, joka tavallisesti nautitaan hyvin lyhyenä. PAULIG CAPPUCCINO, täyteläisen pehmeä maitokahvijuoma. Mausta mieleiseksi sokerilla, kanelilla tai makusiirapilla. PAULIG VANILLA LATTE, lempeä ja täyteläisen vaniljainen maitokahvijuoma. PAULIG CARAMEL LATTE, täyteläisen pehmeä karamellin makuinen maitokahvijuoma. PAULIG MOCCACHINO, herkullinen, suklaan makuinen kaakaokahvijuoma. Sopii erinomaisesti jälkiruoaksi tai herkkuhetkiin. PAULIG CREMA LATTE, maitokapseli cappuccinon ja caffè latten valmistukseen. Kokeile myös Tazza-kaakaon lisukkeeksi. Saat samettisen maitovaahdon napin painalluksella. PAULIG CAFÉ AU LAIT, ranskalainen maitokahvi aidosta tummapaahtoisesta Parisien-kahvista. PAULIG DECAF, täyteläinen ja vivahteikas kofeiiniton vaihtoehto. PAULIG CHAI LATTE, perinteinen intialainen vaniljan ja kanelin makuinen maitoteejuoma. CUPSOLO-GLÖGI PAULIG GLÖGI, jouluinen glögijuoma. CUPSOLO-TEET PAULIG ENGLISH BREAKFAST TEA, raikas, aromikas ja voimakas teesekoitus. CUPSOLO-KAAKAOT PAULIG TAZZA -KAAKAO, täyteläisen suklainen kaakaoherkku. PAULIG TAZZA MINT -KAAKAO, tuttu Tazza-kaakao mintun makuisena. CUPSOLO-PUHDISTUSKAPSELI NOPEA, TEHOKAS JA HELPPOKÄYTTÖINEN, kaikkiin kapselilaitteisiin. Vaniljan ja kanelin makuinen Paulig Chai Latte sopii korvapuustin seuraksi. Jäätelöpallo Paulig Moccachinossa taivaallinen jälkiruokajuoma! Paulig Brazil 62425 0,816 120 6 Paulig Parisien 62372 596395 0,816 120 6 Paulig Mexico 62373 596536 0,816 120 6 Paulig Guatemala 62347 211300 0,816 120 6 Paulig Espresso 62349 440057 0,787 120 6 Fortissimo Paulig Espresso 62350 440073 0,787 120 6 Supremo 22 23
PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME/ KPL/ EAN KUPA Paulig Espresso 62392 554543 0,787 120 6 Ristretto Paulig Chai Latte 62393 554444 1,200 120 6 Paulig Cappuccino 62351 440107 0,874 120 6 8 annosta Paulig Glögi 62408 460774 1,728 120 6 Winter Edition Joulun sesonkituote. Paulig Vanilla Latte 62406 460584 0,874 120 6 8 annosta Paulig English 62352 209593 0,240 120 6 Breakfast Tea Paulig Caramel Latte 62436 576439 0,970 120 6 8 annosta Paulig Tazza 62382 440297 1,728 120 6 Hot Chocolate Uutuus! Paulig Moccachino 62394 554014 1,344 120 6 Paulig Tazza Mint 62437 576454 1,728 120 6 Hot Chocolate Uutuus! Paulig Crema Latte 62345 211268 0,960 120 6 Paulig Cleaner 62427 267401 0,096 192 12 (puhdistuskapseli) 4 kpl Paulig Café au Lait 62514 576488 0,888 120 6 8 annosta Uutuus! Uusi Paulig -joulukalenteri ILMESTYY LOPPUSYKSYLLÄ 2014! Kalenterilla on oma esillepanodisplay, joka toimii samalla kuljetuspakkauksena. Joulun sesonkituote. Paulig Decaf 62426 0,816 120 6, kofeiiniton PAULIG MEIRA TUKO KG/ KPL/ EAN KUPA ME ME Paulig 62414 4,113 15 kahvikalenteri 15 x 24 kpl 24 25
Tazza - Suomen suosituin kuuma kaakaoherkku PAULIG TAZZA -KAAKAOJUOMATIIVISTE sopii sellaisenaan juomien maustamiseen tai kastikkeeksi jälkiruokiin. Kuuma kaakaoherkku valmistuu myös ilman laitetta: 1 osa tiivistettä ja 5 osaa vettä tai maitoa. Tazza Stick on kätevä annospakkaus kotiin tai vaikkapa retkelle. Paulig Frezza Paulig Frezza on vähälaktoosinen, täyteläinen maitokahvijuoma, joka piristää päivää ja sopii makean nälkään. Ravistetaan hyvin ja nautitaan kylmänä. UUSI FREZZA FORTE! Paulig Frezza Forte on reilusti kahvisempi ja vähemmän makea kuin muut Frezzat, mutta silti täyteläisen pehmeä ja herkullinen kahvijuoma. Yksi pullo Frezza Fortea sisältää kofeiinia lähes kahden espressokupillisen verran. Loistava vaihtoehto välipalaksi sekä kesällä erityisesti kuuman kahvin sijaan. Paulig Frezza -tuoteperheeseen kuuluvat lisäksi suklaan makuinen Paulig Frezza Mocca, miedosti vaniljan makuinen Paulig Frezza Vanilla ja kahvisempi ja vähemmän makea Paulig Frezza Latte. SÄILYTÄ TAZZA-KAAKAOJUOMATIIVISTE AVAAMATTOMANA HUONEENLÄMMÖSSÄ. TAZZA-LAITE: vesiliitäntäinen Tazza 4 l (Bag in Box) kuumavesitoiminto mitat: (S x L x K): 541,5, x 242 x 640 mm paino 27 kg PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME ME/ LAVA KPL/ ME EAN KUPA SÄILYVYYS: AVAAMATTOMANA HUONEENLÄMMÖSSÄ 6 KK, AVATTUNA JÄÄKAAPISSA N. 5 VRK. Tazza-kaakaojuoma 61692 144921 536839 144 5 -tiiviste 5 x 1 kg PAULIG MEIRA TUKO KG/ ME ME/ LAVA KPL/ ME EAN KUPA Paulig Frezza Mocca 62364 1409026 211771 3,2 120 12 12 x 25 cl Tazza-kaakaojuoma 62322 144925 838581 100 1 -tiiviste 4 litraa Paulig Frezza Latte 62402 1409029 553644 3,2 120 12 12 x 25 cl Tazza Stick 61435 144922 744482 200 50 -kaakaojuomatiiviste 50 x 33 g Paulig Frezza Vanilla 62363 1409027 211664 3,2 120 12 12 x 25 cl Paulig Frezza Forte 62417 441865 3,2 120 12 12 x 25 cl Uutuus! 26 27
Paulig Take Away mukit ja tarvikkeet BRAZIL TAKE AWAY PAULIG MEIRA TUKO KPL/ PUSSI EAN KUPA PAULIG TAKE AWAY -MUKIT ovat saaneet uuden houkuttelevan ilmeen. Mukeja on kolmea eri kokoa, joihin asiakkaasi voi valita lempikahvinsa. 2,55 dl, 1600/ltk 66356 80 MUNDO TAKE AWAY Biohajoava 66115 80 2,55 dl, 1000/ltk BIO Lisävolyymia kahvikauppaan Take away -kahvilla! TAZZA TAKE AWAY Biohajoava 57008 4732824 826545 50 2,55 dl, 1000/ltk PAULIG TAKE AWAY BIO 2,55 dl, 1600/ltk 60402 4732067 659946 80 Uutuus! Biohajoava 66257 659938 80 2,55 dl, 1600/ltk BIO 3,60 dl, 1500/ltk 60403 4732068 659953 75 JUHLA MOKKA TAKE AWAY PAULIG MEIRA TUKO KPL/ PUSSI EAN KUPA Uutuus! Biohajoava 75 3,60 dl, 1500/ltk BIO 2,55 dl, 1600/ltk 60413 4732037 80 5,00 dl, 1000/ltk 66761 659961 50 3,60 dl, 1000/ltk 65731 473223 50 Uutuus! Biohajoava 50 5,00 dl, 1000/ltk BIO 5,00 dl, 1000/ltk 66764 50 Biohajoava 66472 24596 80 2,55 dl, 1600/ltk BIO JUHLA MOKKA TUMMA PAAHTO TAKE AWAY Biohajoava 66873 80 2,55 dl, 1600/ltk BIO TAKE AWAY -KANNET Biohajoava valkoinen 60072 473926 600015 50 2,55 dl, 1000/ltk BIO Biohajoava valkoinen 60404 600007 50 3,60 /5,00 dl, 1000/ltk BIO 3,60 dl, 1000/ltk 66871 50 PRESIDENTTI TAKE AWAY 2,55 dl, 1000/ltk 60414 4732442 388751 50 3,60 dl, 1000/ltk 65986 4732443 388777 50 28 29
Melitta MELITTA-SUODATINPAPERIT takaavat täydellisen kahvinautinnon. Melittasuodatinpapereiden kuiturakenne koostuu mikroskooppisen pienistä aromihuokosista, jotka mahdollistavat kahvin maku- ja aromiaineiden tehokkaan hyödyntämisen ja kahvin täyteläisen maun. Kaksi uutta tuotetta! Paulig Instituutti Ole hyvä, avaimet parempaan kahviin! PAULIG INSTITUUTTI on jo 30 vuotta tarjonnut laadukasta kahvikoulutusta asiakkaillemme. Kurssit järjestetään Pauligilla Helsingin Vuosaaressa. Tervetuloa oppimaan ammattitaitoisten koulutusasiantuntijoidemme seurassa! Kätevä Verkkobarista-kurssi tarjoaa lisäksi mahdollisuuden paneutua kahvimaailman perusteisiin omatoimisesti sopivalla hetkellä vaikkapa kotoa käsin. PAULIG TUKO ME/ KPL/ EAN KUPA LAVA ME Uusi tuote! Uusi tuote! Melitta 100/40 Ruskea 62334 888065 288 9 Melitta 101/40 Ruskea 62335 887919 252 9 Melitta 1x2/40 Ruskea 62333 887661 105 18 Melitta 102/80 Valkoinen 62403 003350 90 9 Melitta 102/80 Ruskea 62233 863357 90 9 Melitta 1x4/40 Valkoinen 60022 175794 64 18 Melitta 1x4/80 Valkoinen 62032 310128 36 18 Melitta 1x4/80 Ruskea 62033 310052 36 18 Melitta 1x4/80 Gourmet Mild 62415 973214 64 8 Melitta 1x4/80 Gourmet Intense 62416 973172 64 8 Kurssitarjontamme Baristan perusteet (1 pv) Opi kaikki tarpeellinen kahvista! Kurssilla perehdytään kahvin matkaan pavusta kuppiin, opetellaan oikeaoppiset valmistustavat ja aistienvaraisella arvioinnilla pureudutaan kahvin syvimpään olemukseen. Käytännön harjoitusten avulla opetellaan kahvinvalmistuksen tekniikoita ja espressopohjaisten juomien valmistusta. Baristan taito (1/2 pv) Hio baristataitojasi intensiivisessä pienryhmäopetuksessa! Kurssilla keskitytään espressopohjaisiin kahvijuomiin. Pääpaino on käytännön harjoituksissa, joiden avulla opitaan oikeaoppiset valmistusmenetelmät ja varmistetaan lopputuloksen tasalaatuisuus. Baristan taidot edistyneille (1/2 pv) Syvennä kahvitietouttasi maistamisen ja käsin tekemisen kautta! Kurssilla opitaan maistamaan alkuperämaakahvien vivahteita ja harjoitellaan tunnistamaan kahvisekoitusten eroja. Kahvin käsinsuodattamiseen perehdytään esimerkiksi Hario V60 ja Aeropress -menetelmillä. Kurssilla päästään kuulemaan myös Pauligin päämaistajan, Marja Tourin, mietteitä kahvimaailman ajankohtaisista aiheista. Menestyvä kahvila (1 pv) Menestyvä kahvila -kurssilla käydään läpi menestyksen kulmakiviä: mitkä tekijät ovat olennaisia henkilökunnan ammattitaidossa, miten voit kehittää asiakaspalvelua, miten voit helposti tarjota asiakkaalle vaihtelua tuotteita yhdistelemällä, miltä kannattava liiketoiminta näyttää numeroiden valossa ja miten työpisteet ja -tilat on hyvä suunnitella sekä järjestää tehokkaan myynnin mahdollistamiseksi. Melitta 1x4/80 Valkoinen 62036 863415 1 288 1/2 lava Melitta 1x4/80 Ruskea 62037 863381 1 288 1/2 lava Melitta 1x4/80 Gourmet 62332 64 8 Melitta AntiCalc kalkinpoistoaine 62262 908558 160 10 6x20 g Verkkobarista Perusteiksi tai kertaukseksi sopivalla vuorovaikutteisella kurssilla voit paneutua kahvimaailmaan ja hyvän kahvin valmistamiseen itsenäisesti teorian kautta. Verkkokurssin suorittaminen kestää 90 minuuttia. Myös ruotsin- ja englanninkielisinä. Kurssi oppilaitoksille edullisesti vuosisopimuksella: Ottamalla Verkkobarista-kurssin osaksi opintosuunnitelmaa laajennetaan oppilaiden osaamista myös kahvijuomien valmistukseen ja heille annetaan paremmat lähtökohdat ravintola-alalla työskentelyyn. Tutustu kurssitarjontaan, valitse mieleisesi ja ilmoittaudu osoitteessa www.pauliginstituutti.fi Uusittu sisältö! 30 31
Asiakkuuksien hallinta VK-myynti Paulig Professional Horeca-myynti Paulig Instituutti Seppo Pankka VK-asiakkuuspäällikkö (SOK ja Itsenäiset ketjut) gsm 040-552 1791 seppo.pankka@paulig.com Jyrki Mulari VK-avainasiakaspäällikkö, (Ruokakesko, Lähikauppa, Stockmann) gsm 0400-607 009 jyrki.mulari@paulig.com Pauligin myyntihenkilöt tavoitat myös puhelinvaihteen kautta, puh. 09-31 981. Paulig palvelee asiakkaitaan kokonaisvaltaisesti kaikissa kahviin liittyvissä asioissa sähköpostitse: asiakaspalvelu@paulig.com Jarmo Timola Myyntineuvottelija Länsi-Helsinki, Espoo, Lohja, Riihimäki, Länsi-Vantaa gsm 0400-430 283 jarmo.timola@paulig.com Merja Haaja Myyntineuvottelija Itäinen Suur-Helsinki, Itäinen Uusimaa, Etelä-Karjala gsm 0400-430 294 merja.haaja@paulig.com Sami Kejonen Asiakkuuspäällikkö Läntinen Suur-Helsinki, Länsi-Uusimaa, Espoo, Nurmijärvi, Vihti, Kirkkonummi, Raasepori, Hanko, Lohja, Forssa gsm 041-541 5599 sami.kejonen@paulig.com Kimmo Niementeräs Asiakkuuspäällikkö Itäinen Suur-Helsinki, Itä-Uusimaa, Vantaa, Kerava, Tuusula, Järvenpää, Mäntsälä, Sipoo, Porvoo, Loviisa, Hyvinkää, Hämeenlinna, Riihimäki gsm 040-551 7848 kimmo.niementeras@paulig.com Pauligin myyntihenkilöt tavoitat myös puhelinvaihteen kautta, puh. 09-31 981. Paulig palvelee asiakkaitaan kokonaisvaltaisesti kaikissa kahviin liittyvissä asioissa sähköpostitse: professional.fi@paulig.com sekä www.pauligprofessional.fi Harri Hytönen Koulutuspäällikkö puh. 09-3198 253 gsm 040-508 3830 harri.hytonen@paulig.com Ulla Suoraniemi Koulutusasiantuntija puh. 09-3198 273 gsm 040-681 5607 ulla.suoraniemi@paulig.com Rami Kuusisto Horeca Business Manager gsm 040 197 8484 rami.kuusisto@paulig.com Kai Raitala Avainasiakasvastaava Kouvola, Mikkeli, Lahti, Hämeenlinna gsm 0400-490 293 kai.raitala@paulig.com Peter Hellström Asiakkuuspäällikkö Turku, Uusikaupunki, Rauma, Pori, Salo, Loimaa, Ahvenanmaa gsm 041-541 5585 peter.hellstrom@paulig.com Emmi Kinnunen Koulutusasiantuntija puh. 09-3198 263 gsm 040-709 3933 emmi.kinnunen@paulig.com Tuomas Mantere Avainasiakaspäällikkö Horeca (catering, julkinen puoli, Wihuri Oy Aarnio Metro, Heinon Tukku, Patu Palvelutukkurit) gsm 040-563 5107 tuomas.mantere@paulig.com VK-MYYNTIALUEET = edustajien sijainti Petri Hautasuo Avainasiakasvastaava Tampere, Pori, Seinäjoki, Vaasa gsm 0400-627 915 petri.hautasuo@paulig.com Marko Alenius Asiakkuuspäällikkö Tampere, Ikaalinen, Keuruu, Jyväskylä, Jämsä,Orivesi, Valkeakoski, Sastamala gsm 0400-926 677 marko.alenius@paulig.com HORECA-MYYNTIALUEET = edustajien sijainti Teijo Mäkilä Avainasiakaspäällikkö Horeca (liikenne-ketju -asiakkaat, Meira Nova) gsm 0400-430 338 teijo.makila@paulig.com Marko Vesterinen Myyntineuvottelija Hanko, Turku, Rauma, Forssa, Raasepori, Salo gsm 0400-543 493 marko.vesterinen@paulig.com Jari Salomaa Asiakkuuspäällikkö Lahti, Heinola, Mikkeli, Lappeenranta, Imatra, Kouvola, Joutsa, Kotka, Hamina, Anjalankoski gsm 040-825 2654 jari.salomaa@paulig.com Pasi Raito Field Sales Manager Horeca (majoitus- ja ravintolaketjuasiakkaat, Kespro) gsm 050-552 9889 pasi.raito@paulig.com Miika Kononov Myyntineuvottelija Keski-Suomi, Savo, Pohjois-Karjala gsm 0400-679 302 miika.kononov@paulig.com Tapio Julmala Asiakkuuspäällikkö Varkaus, Savonlinna, Joensuu, Kuopio, Iisalmi, Nurmes, Lieksa, Äänekoski gsm 040-825 2502 tapio.julmala@paulig.com Outi Ruuskanen Marketing Communication Manager OOH gsm 050-531 1446 outi.ruuskanen@paulig.com Sari Sutela Trade Marketing Manager gsm 040-529 3766 sari.sutela@paulig.com Marja-Riitta Taskila Avainasiakasvastaava Oulu, Pohjois-Suomi, Pohjois-Pohjanmaa, Kajaani, Kokkola gsm 040-588 7610 marja-riitta.taskila@paulig.com Tapio Peltola Asiakkuuspäällikkö Vaasa, Seinäjoki, Kankaanpää, Virrat, Kokkola, Pietarsaari, Ylivieska, Nivala, Ähtäri, Raahe gsm 0400-265 492 tapio.peltola@paulig.com Jani Pitkänen Asiakkuuspäällikkö Oulu, Kajaani, Kuhmo, Kemi, Tornio, Rovaniemi, Lappi, Kainuu gsm 040-561 5687 jani.pitkanen@paulig.com 32 33
OY GUSTAV PAULIG AB (09) 31 981, Satamakaari 20, PL 15, 00981 Helsinki, www.paulig.fi Remes & Packart / 09.2014 / 3000 / Erweko