LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121
MANSIKKA Leipurin Kääretorttu mansikkaisella kreemillä 4x1000 g Vaaleaan leivospohjaan rullattu mansikkahillolla ja mansikkavaahdolla täytetty kääretorttu. Sulattaen käyttövalmis leivonnaispakaste. Tuotenumero: 30130 Ainekset: Pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kasvirasvasekoite [vesi, kasviöljy, sokeri, stabilointiaineet E420, E460, E466, emulgointiaineet E472b, E322 (soijalesitiini), E471, maitoproteiini, suola, happamuudensäätöaineet E340, E331, aromi, väri E160a], mansikkatäyte (20 %) [sokeri, vesi, mansikka (15 %), muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaine E440, happamuudensäätöaineet E330, E333, aromi, säilöntäaine E202, väri E120], vesi, hyytelöimisaine (sokeri, dekstroosi, gelatiini, mansikkamehujauhe, kuivattu mansikkapala, happamuudensäätöaine E300, kuivattu punajuurimehu, aromit). Pakkausmerkintäohje: Pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kasvirasvasekoite [vesi, kasviöljy, sokeri, stabilointiaineet E420, E460, E466, emulgointiaineet E472b, E322 (soijalesitiini), E471, maitoproteiini, suola, happamuudensäätöaineet E340, E331, aromi, väri E160a], mansikkatäyte (20 %) (sokeri, vesi, mansikka, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaine E440, happamuudensäätöaineet E330, E333, aromi, säilöntäaine E202, väri E120), vesi, hyytelöimisaine (sokeri, dekstroosi, gelatiini, mansikkamehujauhe, kuivattu mansikkapala, happamuudensäätöaine E300, kuivattu punajuurimehu, aromit). Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna, maito, soija ja vehnä. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 945 kj Proteiinia 3,0 g Hiilihydraattia 33,0 g Rasvaa 9,0 g Pakkaus: Pahvilaatikko, jonka sisällä muovipussi. Lavalla 52 ltk (= 208 kpl). Säilyvyys: Pakastelämpötilassa (alle -18 C) 4 kuukautta valmistuspäivästä. Sulatettuna 3 päivää viileässä säilytettynä. Pakaste; ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
VADELMA Leipurin Kääretorttu vadelmaisella kreemillä 4x1000 g Vaaleaan leivospohjaan rullattu vadelmahillolla ja vadelmavaahdolla täytetty kääretorttu. Sulattaen käyttövalmis leivonnaispakaste. Tuotenumero: 30131 Ainekset: Pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kasvirasva-sekoite [vesi, kasviöljy, sokeri, stabilointiaineet E420, E460, E466, emulgointiaineet E472b, E322 (soijalesitiini), E471, maitoproteiini, suola, happamuudensäätöaineet E340, E331, aromi, väri E160a], vadelmatäyte (20 %) [sokeri, vadelma (20 %), vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, aroniamarjamehutiiviste, sakeuttamisaine E440, happamuudensäätöaineet E330, E331, E333, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E300], vesi, hyytelöimisaine [sokeri, vadelmamehujauhe, kuivattu vadelmapala (maltodekstriini, vadelma, sokeri, sakeuttamisaineet E1412, E401), gelatiini, vadelmajauhe, happamuudensäätöaine E330, maltodekstriini, kuivattu punajuurimehu, aromit]. Pakkausmerkintäohje: Pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kasvirasvasekoite [vesi, kasviöljy, sokeri, stabilointiaineet E420, E460, E466, emulgointiaineet E472b, E322 (soijalesitiini), E471, maitoproteiini, suola, happamuudensäätöaineet E340, E331, aromi, väri E160a], vadelmatäyte (20 %) (sokeri, vadelma, vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, aroniamarjamehutiiviste, sakeuttamisaine E440, happamuudensäätöaineet E330, E331, E333, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E300), vesi, hyytelöimisaine [sokeri, vadelmamehujauhe, kuivattu vadelmapala (maltodekstriini, vadelma, sokeri, sakeuttamisaineet E1412, E401), gelatiini, vadelmajauhe, happamuudensäätöaine E330, maltodekstriini, kuivattu punajuurimehu, aromit]. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna, maito, soija ja vehnä. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1030 kj Proteiinia 3,0 g Hiilihydraattia 38,0 g Rasvaa 9,0 g Pakkaus: Pahvilaatikko, jonka sisällä muovipussi. Lavalla 52 ltk (= 208 kpl). Säilyvyys: Pakastelämpötilassa (alle -18 C) 4 kuukautta valmistuspäivästä. Sulatettuna 3 päivää viileässä säilytettynä. Pakaste; ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
U N E L M A Leipurin Kääretorttu Unelma 4x950 g Tummaan leivospohjaan rullattu kreemitäytteinen kääretorttu. Sulattaen käyttövalmis leivonnaispakaste. Tuotenumero: 30132 Ainekset: Kreemi [kasvirasva, sokeri, vesi, kovetettu kasvirasva, suola, emulgointiaine E471, aromi (vanilliini), väri E160a], pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vähärasvainen kaakaojauhe, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101). Pakkausmerkintäohje: Kreemi [kasvirasva, sokeri, vesi, kovetettu kasvirasva, suola, emulgointiaine E471, aromi (vanilliini), väri E160a], pohja (kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vähärasvainen kaakaojauhe, glukoosisiirappi, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101). Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna ja vehnä. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1867 kj Proteiinia 3,0 g Hiilihydraattia 35,0 g Rasvaa 33,0 g josta tyydyttyneitä 19,0 g Pakkaus: Pahvilaatikko, jonka sisällä muovipussi. Lavalla 52 ltk (= 208 kpl). Säilyvyys: Pakastelämpötilassa (alle -18 C) 4 kuukautta valmistuspäivästä. Sulatettuna 3 päivää viileässä säilytettynä. Pakaste; ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
VETOPOHJAT Leipurin Leivospohja, vaalea 6x500 g Vaalea leivospohja leivoksien, kakkujen ja kääretorttujen valmistukseen. Kypsä pakaste. Leivospohjan koko 56x38 cm. Tuotenumero: 30633 Ainekset: Kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, jauhoseos (vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vehnäjauho, glukoosisiirappijauhe, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), säilöntäaine (glyseroli, säilöntäaine E281, luontainen sitruuna-aromi), säilöntäaine E202. Pakkausmerkintäohje: Kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, jauhoseos (vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vehnäjauho, glukoosisiirappijauhe, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), säilöntäaine (glyseroli, säilöntäaine E281, luontainen sitruunaaromi), säilöntäaine E202. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna ja vehnä. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1470 kj, proteiinia 7,5 g, hiilihydraattia 61,9 g (josta sokereita 54 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 8,2 g (josta tyydyttyneitä 0,5 g). Pakkaus: Pahvilaatikko, jonka sisällä muovipussi. Lavalla 48 ltk (= 288 kpl). Säilyvyys: Pakastelämpötilassa (alle -18 C) 6 kuukautta valmistuspäivästä. Pakaste; ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen. Leipurin Leivospohja, tumma 6x500 g Tumma leivospohja leivoksien, kakkujen ja kääretorttujen valmistukseen. Kypsä pakaste. Leivospohjan koko 56x38 cm. Tuotenumero: 30634 Ainekset: Kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, jauhoseos (vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vehnäjauho, glukoosisiirappijauhe, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kaakaojauhe, säilöntäaine (glyseroli, säilöntäaine E281, luontainen sitruuna-aromi), säilöntäaine E202. Pakkausmerkintäohje: Kananmunamassa, sokeri, vehnäjauho, vesi, jauhoseos (vehnätärkkelys, riisitärkkelys, vehnäjauho, glukoosisiirappijauhe, nostatusaineet E450, E500, emulgointiaineet E475, E471, suola, jauhonparanne E516, happamuudensäätöaineet E327, E330, väri E101), kaakaojauhe, säilöntäaine (glyseroli, säilöntäaine E281, luontainen sitruuna-aromi), säilöntäaine E202. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna ja vehnä. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1510 kj, proteiinia 8,7 g, hiilihydraattia 63,3 g (josta sokereita 54 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 8,8 g (josta tyydyttyneitä 0,7 g). Pakkaus: Pahvilaatikko, jonka sisällä muovipussi. Lavalla 48 ltk (= 288 kpl). Säilyvyys: Pakastelämpötilassa (alle -18 C) 6 kuukautta valmistuspäivästä. Pakaste; ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
VETOPOHJAT Lime-sitruunatorttu Pohja: Leipurin Vaalea Leivospohja (30633) Kostutus: Sitruunavesi Täyte: Leipurin Päärynä-sitruunatäyte (920251) tai Leipurin Kiivi-päärynätäyte (920252) Alaska Express Sitruuna -kermahyydyke (920412) Decor Up, laktoositon (391113) tai vispikerma UHT (920367) Koristelu: Sitruunan makuinen nappi Callebaut (610017M) ruusukkeet Kräma-valmiskreemistä (920014) Suklaatorttu Mustikka-arrakkitorttu Pohja: Leipurin Tumma Leivospohja (30634) Kostutus: Rommivesi Täyte: Leipurin Aprikoosimarmeladi (920596) Alaska Express Suklaa -kermahyydyke (920408M) Decor Up, laktoositon (391113) tai vispikerma UHT (920367) Tumma Minisuklaalastu (610024M) Koristelu: Suklaalla maustetut ruusukkeet Kräma-valmiskreemistä (920014) Valkoinen Suklaalastu (610027M) Pohja: Leipurin Vaalea Leivospohja (30633) Kostutus: Arrakkivesi Täyte: Leipurin Mustikkahillo (921061) Kräma-valmiskreemi (920014) Arrakki-aromi (144378) Koristelu: Valkoinen Minisuklaalastu (610025M) Cappuccinotorttu Pohja: Leipurin Tumma Leivospohja (30634) Kostutus: Mokkavesi Täyte: Leipurin Kevyt Omenamarmeladi (920599) Alaska Express Cappuccino -kermahyydyke (920404) Decor Up, laktoositon (391113) tai vispikerma UHT (920367) Koristelu: Suklaiset raidat Callebautin Cappuccinonapeista (610015M) Leipurin Oy 5/2011