Nautaketjun turvallinen toimintapa

Transkriptio

1 Nautaketjun turvallinen toimintapa Päivän ohjelma: Klo 9.00 Aloituskahvi (hanke maksaa) Klo Avaus Klo Nautojen terveystilanne Klo Turvallinen toimintatapa? Klo Lounas (omakustanne) Klo Tietoiskut tunnista M. bovis ja tarttuvat sorkkasairaudet Klo Nasevan käyttö ja hyödyntäminen Klo Tuottajan puheenvuoro Klo Keskustelu

2 Ruokaketjuhanke Suomalaisen elintarvikkeen laadun edistäminen ja todentaminen ETT sai hankerahoitusta MMM:lta nauta-, sika- ja lihasiipikarjaketjuille Nautaosio laajassa yhteistyössä: Maitoyrittäjät, Holstein Klubi, Suomen Ayrshire-yhdistys, Pihvikarjaliitto, MTK, ProAgria sekä Nasevan jäsenmeijerit ja teurastamot sekä jalostusorganisaatiot

3 Nautaosiossa tavoite: ELÄINLIIKENTEEN TURVALLISEMPI TOIMINTATAPA Nasevaa hyödyntäen Kuva:yle

4 Maailma muuttuu vai muuttuko? Lain mukaan mies ei saanut ostaa karjaa tautisesta kylästä muuten kuin naapurien luvalla. Tautisesta kylästä ilman lupaa ostettu eläin oli ajettava pois tai tapettava. (1300-luvun ruotsalainen maalaki)

5 Nykytilanne lypsykarja / yhdistelmä/emolehmäkarja Vasikkakasvattamo Riskitason nautatilat Loppukasvattamot Riskitason loppukasvattamot

6 Yhteisiä ketjun pelisääntöjä tarvitaan Kuva:google

7 Eläinliikenteen turvallinen toimintatapa

8 Yhteiset pelisäännöt ohjaamaan eläinliikennettä Tilojen välillä + Hiehohotellit + Alkionsiirtoasemat + Näyttelyt Välitysvasikkaja teuraseläinkuljetuksissa +puhdasrotukasvattamot

9 Tilojen välinen eläinkauppa Löytyyköhän huoltokirjaa? Onko riittävästi tietoa päätöksentekoon? Kuva:google

10 Mitä pitää huomioida? Ensin liikkuu tieto, sitten eläin Ostaja pyytää terveystilannetiedot lähtökarjasta etukäteen Älä osta/tuo karjaasi eläimiä, joiden lähtötilan terveystilanne ei ole tiedossa Tautiriskit huomioitava myös lastauksessa ja kuljetuksessa Kuva:google

11 Ostat tilallesi pitoeläimen? Miten saan tiedot lähtökarjan terveydestä? Kysymällä tarvittavat dokumentit : Kyllä Onko tila Nasevassa? Ei Pyydä myyjältä Terveystilannetiedot /todistus Edellytä eläinlääkärin käyntiä ja karjan terveystodistusta (ETT:n sivuilta löytyy tulostettava pohja)

12 Terveystodistukset nyt kätevästi Nasevasta Karjanomistajan sähköisellä allekirjoituksella Eläinlääkärin sähköisellä allekirjoituksella 1. Terveystilannetodistus + tuottaja itse nopeasti Nasevasta - Jos ell:n käynnistä yli 3 kk terveystilanne tiedon arvo? 2. Pitopaikan eläinten terveystodistus + ell. voi kirjata suoraan Nasevaan + voimassa 2 kk + tilat, joilla säännöllisiä käyntejä(nupoutus) 3. Yksittäisen eläimen terveystodistus esim. siitossonni tai muu jalostusyksilö, jolle ell. tarkastus + voimassa 2 kk + ell. voi kirjata suoraan Nasevaan

13 Terveystilannetodistus? = Nasevan tietoja hyödynnetään Milloin tehty viimeisin terveydenhuoltokäynti Onko silloin havaittu tarttuvien tautien oireita Onko pitopaikkaan ostettu eläimiä (viim. 12 kk) - esim. onko lypsykarjatilalle ostettu välitysvasikoita Mitä tutkimuksia on tehty (salmonella)? Onko erityistilannetta? Saadaan terveystilannetodistus eläinkauppaan: Tuottajan vakuutus/sähköinen allekirjoitus, että tilanne on pysynyt ennallaan eläinlääkärin terveydenhuoltokäynnin jälkeen Mitä tuoreempi terveydenhuoltokäynti sitä luotettavampi tieto

14

15

16 NautaNetissä Nasevaan kuuluminen näkyy terveysstatus kohdassa - pyydä todistus

17 Lähetät hiehon hiehohotelliin? Selvitä ensin Avoin vai suljettu rengas? Mitkä pelisäännöt Vaatimukset terveysstatuksesta Kuinka kuljetukset hoidettu? Kuka koordinoi? Yhteisvastuu? Tila 1 Hiehohotelli Mitä vaaditaan hiehohotellirenkaassa eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta? Tila x Tila 2 Tila 3

18 Ohjeet hiehohotellin pelisäännöiksi Tilat Nasevassa Tilarinki/-pari toimii suljetusti TH-käynnit ajallaan/sovitusti Terveystilannetodistus käytössä asiakastilojen eläinliikenteessä - suosituksena M. Bovis vastustusohjelman A-taso Asiat sovittu kirjallisesti; - toimintatavoista (esim. sorkkahuuhtelut, salmonellanäytteet) - epäilytapauksista ja erityistilanteista (pälvisilsa, talviripuli, yms.) Kuljetuksessa vain tilaparin tai tilaringin eläimiä Kuva: Faba

19 Osallistut näyttelyyn Selvitä ensin Mitkä ovat näyttelyn järjestäjien pelisäännöt Vaatimukset terveysstatuksesta Kuinka kuljetukset hoidettu Kuka koordinoi Yhteisvastuu Tila 1 Näyttely Mitä vaaditaan eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta? Tila x Tila 2 Tila 3

20 Ohjeet Näyttelyyn Tilat Nasevassa TH-käynnit tehty ajallaan Tilojen terveystilanne tiedot etukäteen näyttelyn eläinlääkärille/valtuutus Nasevaan Eläinlääkärin allekirjoittama (sähköisesti) terveystodistus käytössä - ei tarttuvia sorkkasairauksia - ei havaittu tarttuvia tauteja viimeisen kk aikana - salmonellatutkimus - ei pälvisilsaa - suosituksena M. Bovis vastustusohjelman A-taso Huomio kuljetuksessa

21 Lähetät hiehon alkionhuuhteluun? Tila Tila Huuhte luasem a Tila Mitä vaaditaan huuhdeltavaksi tulevien eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta, kun tulevat asemalle? Tila Tila x

22 Alkionhuuhteluasemat Selvitä ensin: Onko lähtötiloille terveysvaatimuksia? Toimiiko asema jatkuva- vai kertatäyttöisesti? - jos jatkuvatäyttöisesti, tautien leviämistä hankala hallita Oletko varma, että haluat hiehon takaisin? Vastaat siitä mitä karjaasi tuot Ohjeet: Tilat Nasevassa, th-käynnit ajallaan Aseman toimintatavat avoimesti tietoon (Älä ota eläintä takaisin)

23 Teurastamon ohjaama eläinliikenne Teurastamon keinot hallita tautiriskejä eläinliikenteessä: - eläimen viivästetty nouto - ajojärjestys - erilliskuljetus - putkitus (välityseläimet) - ei noudeta eläimiä

24 Teurastamon ohjaama eläinliikenne Tarvitaan ajantasainen tieto tilan terveystilanteesta, jotta se voidaan huomioida : Tila Nasevassa, th-käynti tehtynä - muista ketjuinfo! Ostoeläinten lähtökarjan terveystilanne varmistettu Nasevassa erityistilanne painike, jonka tuottaja, eläinlääkäri tai teurastamo voi laittaa päälle - esim. virusripuli, M. bovis, pälvisilsa MUISTA VALTUUTUS! Lastaustila! - Vähentää riskiä - Helpottaa noutoa Kuva:google

25 Mitä hyötyä on yhteisistä pelisäännöistä? Terveyttä karjaan Turvaa ketjuun Euroja kassaan Vastuullisuutta

26 Muutakin hyötyä? Vastuullinen toiminta Laadukas raaka-aine Kilpailukyky Tietoa hankintoihin

27 Mitä turvallinen toimintatapa tarkoittaa meidän navetassa? Meidän porukka kuuluu Nasevaan. Varmista, että Terveydenhuoltokäynnit ja valtuutukset ovat ajan tasalla! Pyydä tilan terveystilanne - todistus, kun suunnittelet eläinostoja! Meidän tutkimustulokset terveys-ja lääkitystiedot löydät Nasevasta