Kurssitarjotin Ruoka ja ravitsemus Ruokakurssiaiheet:

Transkriptio

1 Kurssitarjotin 2014 Ruoka ja ravitsemus Ruokakurssiaiheet: Reilua ruokaa arkeen - Kurssilla valmistetaan maukasta ruokaa edullisista raaka-aineista. Ruoanlaiton lomassa opetellaan suunnitelmallisuutta ja kuullaan vinkkejä, miten ruokamenoissakin voi säästää. Kalaelämyksiä Kurssilla opetellaan kalan käsittelyä, perkaamista ja fileointia. Kurssilla tehdään erilaisia kalaruokia niin arkeen kuin juhlaankin; marinoidaan, paistetaan, keitetään ja haudutetaan. Martan kasviskeittiö - kasviksista valmistuu terveellistä, maukasta ja kotoista ruokaa. Kurssilla valmistetaan koko perheelle sopivaa kasvisruokaa. Kurssilla opitaan myös, miten monipuolinen kasvisateria koostetaan. Lisäksi opetellaan käyttämään soijavalmisteita ja palkokasveja. Villiruokaa kurssilla opetellaan tunnistamaan ruokasieniä, luonnonmarjoja ja luonnosta saatavia villivihanneksia ja yrttejä. Kurssilla valmistetaan myös ruokaa seosongin villiruoasta. Kattilamatka Kameruniin- Kurssilla perehdytään kamerunilaiseen ja länsiafrikkalaiseen ruokakulttuuriin. Kurssilla valmistetaan kamerunilaisia ruokia ja saadaan tietoa Marttojen kehitysyhteistyöstä. Sushi Japanilaisen keittiön herkkuihin kuuluva sushi on tullut Suomeen jäädäkseen. Nyt sinulla on mahdollisuus oppia sushin valmistuksen salat! Opit valmistamaan herkullisen sushiaterian ja tutustut raaka-aineisiin sekä ruoanvalmistustekniikoihin. Sushi on paljon muutakin kuin raakaa kalaa ja riisiä. Miten riisi keitetään ja mitä kätkeytyy rullien sisälle, selviää kurssilla Aitoa italialaista ruokaa Kurssilla perehdytään italialaisen keittiön salaisuuksiin ja opetellaan pareittain valmistamaan aitoja italialaisia ruokia. Uudet ravitsemussuositukset tutuksi Hyvä ruoka ja terveelliset elämän tavat auttavat pysymään terveenä ja energisenä. Luennolla saat tietoa ja vinkkejä viisaisiin valintoihin ja saat perustietoa ravitsemuksesta, liikunnasta ja itsesi huoltamisesta. Hyvän olon starttiryhmä (4 kokoontumista) Onko vyötärösi päässyt katoamaan tai olet ajatellut painonpudotusta ja löytää liikuntainspiraation? Starttaa omalla tyylilläsi ja kerätkää saman inspiraation saaneita marttasiskoja yhteen! Kokoonnutaan 4 kertaa, jolloin käydään ateriarytmit, viisaat valinnat ja mielekäs syöminen sekä piilosokerit läpi. Kokoontumiskertoina voidaan punnita paino ja kokoontumiskertojen jälkeen ryhmä saa jatkaa omalla tyylillään painonpudotusta. Ryhmä voi itse tutustua erilaisiin liikuntalajeihin mitä omalla paikkakunnalla on tarjolla. Villiruokaa opetellaan tunnistamaan ruokasieniä, luonnonmarjoja ja luonnosta saatavia villivihanneksia ja yrttejä. Luennolla annetaan myös vinkkejä villivihannesta käytöstä.

2 Teeilta Tee on veden jälkeen maailman suosituin juoma. Valitsenko pussi- vai irtoteetä? Mikä kello viiden teestä tekee niin maailmankuulun? Tee- luennolla tutustutaan ja maistellaan erilaisia teelaatuja sekä saadaan vinkkejä hyvän teen valmistamiseen ja teen kanssa sopivista tarjottavista. Kattilamatka Kameruniin Luennolla kerrotaan kamerunilaisesta ruokakulttuurista ja naisten elämästä ja niihin liittyvistä kehityskysymyksistä. Kahvipöydän erityisherkut Luennolla kerrotaan, miten tuunaan kahvipöydän herkut erityisruokavalioiselle sopiviksi. Kodin talous ja kuluttaja-asiat Isoäidin kodinhoitovinkit Viemärit auki ruokasoodalla ja etikalla. Ruokaöljyllä liimatarrat pois. Ruokasuolalla hopeat kiiltäväksi. Hiuslakalla kuulakärkikynätahra pois puserosta. Luennolla kuullaan, miten voi käyttää vanhoja aineita uusilla, hyödyllisillä ja hauskoilla tavoilla ja kerrotaan myös omat konstit. Kaaos kuriin Ovatko tavarasi villiintyneet? Vallitseeko kodissasi sekasorto? Ei hätää. Marttojen luennolla saat hyödyllisiä vinkkejä kaaoksen taltuttamiseen. Tahrat pois Ruokatahroja housuissa? Punaviiniä paidassa? Steariiniä pöytäliinassa? Ensiapua tahranpoistoon saa marttojen luennolta. Ekokoti ekosiivous, pyykit puhtaaksi ekotehokkaasti, kodin järkevät hankinnat, energiansäästöä ym. Ruokamenoissakin voi säästää Paljonko ihmisillä kuluu keskimäärin rahaa ruokaan? Valintojen ja suunnittelun merkitys. Pikkuostokset. Ruokahävikin merkitys talouteen ja ympäristöön. Ota raha-asiat haltuun Mitä hyötyä on suunnittelusta? Miksi se on vaikeaa? Millaisia taloustavoitteita meillä on? Mitä arjen raha-asioiden hoito pitää sisällään? Miten päätöksen teko parisuhteessa hoidetaan? Millaisia naiset ovat rahankäyttäjinä? Sisusta ja stailaa ilta - yhdistyksen järjestävät paikallisen sisustusliikkeen kanssa illan, jossa kuullaan sisustusvinkkejä sekä neuvojan siivousvinkit. KässäMartan koulutus: Kässämarttojen treffit ja askartelukurssi to 8.5. Retki Tampereen käsityömessuille Kotipuutarha- ja ympäristö Huonekasvit kukoistamaan Marttaristeily: Puutarhakoulutus Kesäretki ti 3.6.

3 Vuoden vihannes näyttely Koululaisten teemapäivät Työpajailtojen kukka-asetelmakoulutukset Järjestö- ja opintotoiminta Taitomerkkikoulutukset Järjestöristeily Puheenjohtajien tapaaminen; keskustelu- ja ideointi-ilta Puheenjohtajien ja sihteerien koulutuspäivät Vapaaehtoisohjelman mukaiset koulutukset Laivaseminaari: uuden toimintavuoden esittely Avoimet ovet toiminnan esittelytilaisuudet Vertaismartat yhdistyksen apuna Facebook -koulutuskiertue Marttamessut: alueen marttayhdistysten yhteinen jäsenhankintatapahtuma Työpajailta avoimet marttaillat Materiaali/luento piiristä: Uuden jäsenen ilta/aamukahvi; perehdytyskoulutus uusille jäsenille Sinustako Martta jäsenhankintaillat, uusien jäsenten rekrytointi Järjestö tutuksi luento ja tietovisailta, järjestö tutuksi kaikille jäsenille Hinnasto 2014 Kurssit, luennot marttayhdistyksille ja toimintaryhmille - toimitusmaksu (yhdistys hankkii kurssin raaka-aineet) 95 e (sis.matkakulut) - ruokakurssin tarvikkeiden hankkiminen 25 e + raaka-aineiden hinta - kurssimonisteet (a 1 e/henkilö) Kurssit, luennot yrityksille, yhteistyökumppaneille - toimitusmaksu kurssista 420 e + raaka-aineet + matkakulut - luennot 75 e/h+ matkakulut Taitoavaimet 1 avain 40 e 2-avain 45 e 3-avain 50 e Muut avoimet tilaisuudet erillisen hinnoittelun mukaan. UUDEN TEEMAUDEN AVAUS ti Martoissa on arjen mahdollisuus teemakausi vuosille polkaistaan käyntiin viikolla 4. Tiistaina järjestetään piirin tiloissa tietoiskuja Ruoka ja Raha teemalla: Ruokamenoissakin voi säästää, ravitsemussuositukset tutuksi, vuoden nimikkokasvit, järjestö tutuksi. Lisäksi esittelemme marttapiirin iltapäiväkerhotoiminnan ja työllistämistoiminnan 15 vuotistaivalta.

4 RUOKAKURSSIT Ruokakursseillamme saat uusia ideoita ruoanvalmistukseen niin kodin arkeen kuin juhlaankin. Kursseja sekä aloitteleville että kokeneemmillekin kokkaajille. Katso aiheet, hintatiedot ja päivämäärät tapahtumakalenterista. JÄRJESTÖRISTEILY LUOTTAMUSMARTOILLE lauantai Järjestöristeilyn ohjelmassa: - uuden toimintavuoden teemojen esittely ja vinkit yhdistyksen toimintaan - yhdistyksen viestinnän uudet tuulet (some, face, netti, sähköposti) - vapaaehtoistoiminnan merkitys ja tavoitteet - erilaisten ihmisten kohtaaminen ja vuorovaikutustaidot Järjestöristeily on tarkoitettu ensisijaisesti marttayhdistysten luottamustehtävissä toimiville (pj, hallitus, sihteeri ym.). Risteilyn hinta on 73 e/henkilö sisältäen laivanmatkan, ohjelman, aamukahvin ja croisantin sekä buffetruokailu ruokajuomineen. Sitovat ilmoittautumiset piiriin, paikkoja on 100 ensimmäiselle. Maksut ilmoittautumisen yhteydessä. Muistathan ilmoittaa lähtijöiden syntymävuoden ja ruoka-allergiat. TYÖPAJAILTA - KAIKILLE AVOIMET MARTTAILLAT Alueen kaikkien marttayhdistysten yhteinen marttailta maakunnassa tarjoaa monipuolisen neuvonnallisen jäsenillan kaikille alueen martoille. Illan työpajoissa saa vinkkejä leivonnaisten koristeluun, cupcaken tekoon, askarrellaan muodikas kukka-asetelma sekä taivutellaan koru rautalangasta. Avoin marttailta järjestetään keskiviikkona klo (Salossa, paikka avoin) ja keskiviikkona klo (paikka avoin). Illan hinta on 10 e/henkilö sisältäen työpajojen ohjauksen, materiaalit sekä tarjoilun. Ilmoittautumiset piiriin viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Tervetuloa! MARTTARISTEILY ti 8.4. Marttaristely puutarhakoulutusta - hyvän olon starttipäivä Marttaristeilylle lähdetään tiistaina 8.4. klo 8.15 Turusta Viking Linen terminaalista ja paluu samana päivän klo Risteilyn teemoista voit valita joko Puutarhakoulutuksen tai Hyvän olon starttiryhmän. Paluumatkalla ruokailu Viking Grace - laivalla. Risteilyn hinta on XX e. Risteilyn hintaan sisältyy valitsemasi ohjelma, aamukahvi ja leipä, ruokailu buffetpöydässä ruokajuomineen sekä paluumatkalla hytti tavaroille. Sitovat ilmoittautumiset risteilylle alkaen, paikkoja rajoitetusti. Menomatkan ohjelmavaihtoehdot: Puutarhan kevät - luennoille aiheina: Kestävät koristekasvit ym. Hyvän olon starttiryhmä Uudet ravitsemussuositukset Kauneudenhoitovinkki ym. PERINNEPAJAT ITSE TEHDYISTÄ HERKUISTA Miltä maistuivat mummon karjalanpiirakat? Miten tehdään äidin maistuvaa simaa? Marttojen perinnepajoissa opit tekemään perinteisiä, suomalaisia eri vuodenaikojen herkkuja. Perinnepajasta saat mukaasi itse tehtyjä rieviä, karjalanpiirakoita, simaa, kaalikääryleitä, sadonkorjuun herkkuja ja joulun alla perinteisiä jouluruokia. Katso tapahtumakalenterista perinnepajan ajankohdat. PUUTARHARETKI ti 3.6. MM. Kirkkonummen luostari ja puutarha

5 KAUHA JA KUKKARO MAKSUTTOMAT TIETOISKUT kts. tapahtumakalenterista ajankohdat ja aiheet MARTTAMESSUILLA ESITELLÄÄN OMAN YHDISTYKSEN TOIMINTAA Marttamessut on alueen tai yhden paikkakunnan kaikkien marttayhdistysten yhteinen jäsenhankintatilaisuus. Marttamessujen tärkein tavoite on paikallisten marttayhdistysten toiminnan esittely ja jäsenhankinta. Marttamessujen vetonaulana on ajankohtainen kotitalousneuvonnan teema, jonka järjestämisessä piiri on maksutta yhdistysten apuna. Marttamessujen muun ohjelman suunnittelevat ja toteuttavat marttayhdistykset yhdessä (näyttelyt, arpajaiset, kahvitus, paikallinen julkkis esiintyy, kilpailuja). Mikäli innostuitte Marttamessujen järjestämisestä, ottakaa yhteyttä Sanna Voutilaiseen puh tai Piiristä saa Marttamessujen mainospohjia sekä tarvittaessa apua messuohjelman järjestämiseen. VERTAISMARTAT Marttayhdistyksillä ja toimintaryhmillä on mahdollisuus saada apua yhdistyksen toiminnan kehittämiseen vertaismartoilta. Marttapiirin alueelle on koulutettu vertaismarttoja, jotka kiertävät tarpeen mukaan alueemme yhdistyksissä. Vertaismartta voi tulla pohtimaan yhdessä hallituksen kanssa yhdistyksen toiminnan uudistamista, jäsenhankintaa tai vaikkapa tasapuolisempaa työnjakoa. Vertaismartta voi tulla pitämään myös erilaisia järjestöiltoja jäsenistölle, uusille jäsenille tai esittelemään marttajärjestöä alueenne erilaisiin tapahtumiin. Vertaismarttojen yhteystiedot saat piiristä.