Ajankohtaista vertailulaboratoriosta. Saija Hallanvuo Evira, Elintarvike- ja rehumikrobiologian laboratoriojaosto
|
|
- Ilmari Aho
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Ajankohtaista vertailulaboratoriosta Saija Hallanvuo Evira, Elintarvike- ja rehumikrobiologian laboratoriojaosto Ajankohtaista laboratoriorintamalla
2 Ajankohtaiset asiat Laboratorioiden menestymisen seuranta vertailumittauksissa Suositeltavien menetelmien luettelo Elintarvikenäytteiden tutkimukset epidemiatilanteissa Bakteerikantojen lähettäminen Eviraan Ajankohtaista ISO standardeista ja NMKL menetelmistä Tulevaa koulutusta 2
3 Laboratorioiden menestymisen seuranta vertailumittauksissa Evira seuraa hyväksyttyjen laboratorioiden toimintaa osana EU:n valvonta-asetuksen mukaista vertailulaboratoriotoimintaa Evira on käynyt läpi hyväksyttyjen laboratorioiden toimittamat uusimmat koosteet laboratoriorekisterissä olevien menetelmien pätevyyskokeissa menestymisestä vuosina 2016 ja 2017 Tulokset olivat pääosin hyväksyttäviä ja osoittivat toiminnan luotettavuutta Poikkeavien tai puutteellisten tulosten syitä ja korjaavia toimenpiteitä käydään läpi yhteistyössä laboratorioiden kanssa Seuraava kysely toteutetaan keväällä
4 Laboratorioiden menestymisen seuranta vertailumittauksissa EVIRA (Kaupallinen) vertailututkimusten järjestäjä Näyte Tulokset Raportti EVIRAN HYVÄKSYMÄ LABORATORIO Ottaa osaa vertailututkimukseen Tulosten koonti FINAS:lle (akkreditoinnin pätevyysalue) Tulosten koonti Eviralle (hyväksytyt menetelmät) Tulokset Tiedon/materiaalin siirtyminen Tiedonkulku tulosten ollessa riittämättömät tai epäselvät Toimenpiteet: vahva epäily laboratorion pätevyyden vaarantumisesta KANSALLINEN VERTAILULABORATORIO Laboratoriokohtainen tiedonkeruulomake perustuen hyväksyttyihin menetelmiin >lähetetään pyyntö vertailumittaustulosten toimittamisesta Tulosten tekninen tarkastus Alustavat lisätietokyselyt (puuttuvat tiedot, tekniset virheet lomakkeiden täytössä) Tulosten yhdistäminen Jakaminen asiantuntijatarkastukseen Tulosten hyväksyminen Lopulliset tulokset (sis. korjaavat toimenpiteet laboratorioista) EU-RL yhteyshenkilöt Laboratorioiden hyväksynnästä vastaava yksikkö: Päivittää laboratoriorekisterin (menetelmätiedot) 4
5 Suositeltavien menetelmien luettelo Kyselyjä tullut B. cereus ryhmän menetelmistä Tulkinta: NMKL menetelmissä pesäkkeiden laskeminen selektiiviagarilta, esim. MYP (Mossel) tai PEMBA -> varmistus veriagarilla voidaan todeta bakteerin mannitolin käyttö ja lesitinaasin tuotto lisäksi β-hemolyysin toteaminen veriagarilla NMKL menetelmässä selektiiviagarin hyödyntäminen ilmaistu epäselvästi NMKL 67:2010 menetelmä ilmoitetaan muunneltuna kun laskenta tapahtuu selektiiviagarilta 5
6 Elintarvikenäytteiden tutkimukset epidemiatilanteissa Ohje näytteiden tutkimisesta elintarvike- ja talousvesivälitteisessä epidemiassa (LAB 020) Elintarvikenäytteet lähetetään aina tutkittaviksi Eviran laboratorioon, kun taudinaiheuttaja on EHEC/STEC myös yksittäisissä tautitapauksissa näytteiden mukana tulee aina toimittaa laboratorioasetuksen (VNa 152/2015) 14 :n mukaiset näytteen taustatiedot eli Eviran lähetteen mukaiset tiedot Laajoissa epidemioissa, joissa aiheuttajana kampylobakteeri tai yersinia, näytteet voidaan tutkia Evirassa Sovittava tutkimuksista Eviran laboratorion kanssa etukäteen Epidemiaselvityksiin kuuluvat tutkimukset ovat maksuttomia Epidemianäytteiden tutkimuksissa eristetyt bakteerikannat lähetetään Eviraan mahdollisimman pian 6
7 STEC bakteerien toteaminen (CEN ISO/TS 13136:2012): Reaaliaikainen PCR Tulos: Ei todettu Näyte-DNA Viljely > Bakteerin eristys > alustavan tuloksen varmistus
8 STEC elintarvikeanalytiikan nykyinen työnjako Suomessa Reaaliaikainen PCR Tulos: Ei todettu Paikallislaboratoriot: MetropoliLab, Helsinki Scanlab, Oulu KVVY Porilab, Pori Viljelyvarmistus Evira, Mikrobiologian tutkimusyksikkö
9 STEC varmistus Evirassa stx -geeni positiivisten rikasteliemien lähettäminen Viranomais- ja omavalvontanäytteet (=kaikki näytteet) katsotaan elintarvikelain 40 :n mukaisiksi terveysvaaraan viittaaviksi tutkimustuloksiksi Näytteen mukana toimittaa Eviran lähetteen mukaiset tiedot (152/2015, 14 ) Laboratorioiden on toimitettava kaikki alustavat positiiviset STECrikastusliemet Eviraan. Kotimaisen hyväksytyn laboratorion velvollisuutena on huolehtia, että myös sen ulkomailta alihankittujen STEC-tutkimusten rikastusliemet toimitetaan Eviraan. Taustalla on laboratorioasetuksen 14 :n vaatimus laboratorioille toimittaa Eviraan terveysvaaraan viittaaviin tutkimustuloksiin liittyvät eristetyt mikrobikannat sekä elintarvikenäytteet. Toimitus 4 vrk kuluessa rikastuksen päättymisestä jotta viljelyvarmistus ei vaarannu Eviran näytelähete: >> Tietoa Evirasta >> Lomakkeet ja ohjeet >> Elintarvikkeet >> Elintarvike-, lannoite- ja rehututkimus 9
10 Bakteerikantojen lähettäminen Eviraan Ohje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan (LAB 009) Elintarvikkeista eristetyt Listeria monocytogenes-, EHEC/STEC-, kampylobakteeri- ja Yersinia kannat lähetetään aina Tuotantoympäristöstä eristetyt L. monocytogenes- kannat vain epidemiaepäilytilanteissa Bacillus cereus, koagulaasipositiiviset stafylokokit, Clostridium perfringens: yksittäiset ruokamyrkytystapaukset, joista ei tehdä epäilyilmoitusta kantoja ei lähetetä Bakteerikannat lähetetään mahdollisimman pian eristämisen jälkeen puhdasviljelminä 10
11 11
12 Bakteerikantojen lähettäminen Eviraan Aina kun epäillään ruokamyrkytysepidemian aiheuttajaksi > mitä tarkoittaa? THL: Milloin epidemiaepäily ilmoitetaan? Epäilyilmoitus tehdään aina kun kyseessä on laitoksessa esiintyvä epidemia (esim. koulu, päiväkoti, sairaala) on perusteltua aihetta epäillä kaupallista elintarviketta tartunnan lähteeksi on perusteltua aihetta epäillä ravintolassa saadun ruokamyrkytyksen johtuvan laajalle levinneestä raaka-aine-erästä tapauksia on enemmän kuin viisi kyseessä on poikkeuksellisen vakavan taudinkuvan aiheuttava tapaus esim. botulismi. Perhe-epidemioissa ilmoitus tehdään, jos on perusteltua aihetta epäillä kaupallista elintarviketta tartunnan lähteeksi. THL: 12
13 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista ja NMKL menetelmistä 13
14 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Salmonella ISO : kansainvälinen rikastuslämpötilojen harmonointi > vertailututkimus: Rikastukset voidaan tehdä tulevaisuudessa C:ssa ( kaikki voivat viitata ISO ) Inkubaattorin lämpötila-asetus joko 35 C ± 1 C tai 37 C ± 1 C muutososa valmisteilla > informoidaan lisää kun voimassa Ei käytännön muutostarvetta suomalaisille laboratorioille STEC standardin ISO/TS 13136:2012 uudistamisessa keskusteltua: Standardin jako kahtia: ISO (stx1,stx2 ja eae geenien skreenaminen elintarvikkeen rikastusliemestä ja STEC bakteerien viljelyvarmistus (kaikki STEC bakteerit) ja ISO (kantojen serotyypitys ja virulenssityypitys). Rikastusliemi vaihdetaan BPW liemeen Rikastuslämpötila mahdollisesti 37 C > 41,5 C Viljelyyn enemmän agarvaihtoehtoja Serotyypit O45 ja O121 (US lihavalmisteiden vaatimus) lisätään ja O104:H4 poistetaan 14
15 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Validointi ja verifiointi ISO standardisarja Standardin osa: Standardin vaikutusalue: 15
16 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Validointi ja verifiointi ISO halutaan koskevan vain uusia menetelmiä (ei taannehtivasti jo verifioituja menetelmiä) > keskustelu käynnissä ISO sarjan standardien käyttö vuokaavio käytön ohjaamisessa Ehdotettu muutosta siten että kaikki mikrobiologiset menetelmät (jopa standardimenetelmät) pitää olla ensin validoituja ISO sarjan tai ISO 17468:2016 mukaan ennen kuin ne voidaan verifioida Vaikutus viranomaisnäytteitä tutkiville laboratorioille: akkreditointivaatimus on kiristynyt (uusi EU valvonta-asetus) 15 lainsäädännön perusstandardimenetelmää validoitu, niiden ulkopuolella nykyinen verifiointitarve muuttuisi validoinniksi (esim. ruokamyrkytystutkimukset?) 16
17 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Elatusaineiden laadunvarmistus Standardissa annettuja vertailukantoja pyritään noudattamaan > perustelluista syistä voidaan poiketa (ei tee menetelmää muunnelluksi) Keittoerien testaus voidaan tehdä kvalitatiivisesti tai kvantitatiivisesti Keittoerätestauksen ympin määrä: Huomioitava standardin pitoisuusvaatimus 10^3 10^4 pmy semikvantitatiivinen menettely on mahdollista, jos laboratoriolla on kokemusta toistettavista tuloksista ja laadun seuraamisesta ko. menettelyllä Ei hyväksyttävää tehdä suoraan bakteeripuhdasviljelmästä (korkea pitoisuus) ISO 11133:2014 uudistustyö käynnistyy: Käytettävien vertailukantojen luettelointi ISO:n nettisivuille? REACH asetus asettaa rajoituksia joidenkin elatusaineiden (ainesosien) saatavuudelle > huomioitava menetelmästandardien uusimistyössä 17
18 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista ISO 6887 näytteenkäsittely: sarjan harmonointityö jatkuu ISO (milk and milk products) DIS-vaiheessa kuivien näytteiden esikäsittelystä halutaan tietoa lisättäväksi kaikkiin osiin Koagulaasipositiiviset stafylokokit (ISO 6888) Sovittiin kaikkien osien uudistuksen käynnistämisestä (kaksi vuotta) siten että osien sovellusalueet eivät muutu RPF- ja Paird-Parker-agarien käytön harmonointi ratkaistava E. coli määritys (ISO 16649, β-glucuronidase-positive E. coli ) Päätetty uudistaa standardisarja: osa 2 maljavalulle ja osa 4 pintalevitykselle Ryhmä ei ole pystynyt tuottamaan lisää tutkimustuloksia pintalevityksen puolesta, vaikka vetäjä totesi sen olevan parempi stressaantuneille soluille joita elintarvikenäytteissä useimmiten esiintyy 18
19 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista ISO 7218:2007 Mikrobiologian perusstandardi uudistamistyö on jatkunut taustatyönä jo vuosia. Vuodelle 2019 kaavaillaan virallista käynnistämistä B. cereus ryhmän bakteerien määritys (ISO 7932:2004 uusiminen) Suunnitteilla korvata MYP- agar kromogeenisella Bacara-agarilla > vain yksi agar (B. cytotoxicus kasvu?) Liitteet: Patogeenisuustestit cytk-1 ja cytk-2 geenien osalta, Patogeenisuustesti ces geenille, Liikkuvuustesti B. anthracis bakteerin poissulkemiseksi Liite F: B. thuringensis -bakteerin tunnistaminen mikroskopoinnilla Perusosan standardiehdotus (NWIP) helmikuuhun 2019 mennessä 19
20 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Sulfiittia pelkistävät klostridit ja C. perfringens ISO uusiminen Yhdistetään ISO 15213:2003 (Clostridium spp.) ja ISO 7937:2004 kolmiosaiseksi standardiksi (osat sulf pelk kl, C. perfringens määritys ja C. perfringens toteaminen) Tehty vertailuja elatusaineista (liemet IMM ja RPM, sekä maljat TSC, LENA, sekä mm. rauta-sulfiittiagaria ISA) Suunnitteilla ISO 17648:n mukainen, 10 laboratorion multilaboratory trial esikoe vuonna
21 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Hiivat ja homeet (ISO ja 2 (2008) uusiminen, osien yhdistäminen) Tarkoitus on tehdä yleinen menetelmä DRBC agarille (pintalevitys, elintarvikkeen aw >0,95) Erilliset liitteet tuotteille joiden aw 0,76-0,95 (DG18 agarin käyttö) ja tuotteille joiden aw on 0,60-0,75 (kahden agarin esim. DG18 ja MY50G, Malt Yeast Extract 50% Glucose Agar käyttö) Jälkimmäinen osa suunniteltu soveltumaan myös osmofiilisten hiivojen toteamiseen (laimennosliuoksen vaihto > 0,1% peptoni > 20% glukoosi) Korostetaan että DRBC ja DG 18 eivät sovellu kserofiilisille hiivoille ja homeille, joiden aw vaatimus on yleensä <0,75 Ryhmän työ ollut hidasta > luonnosversiota odotetaan 4/2019 mennessä 21
22 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista Uusi standardiehdotus: Itiöiden lukumäärän määritys Loiset - Uudet standardiehdotukset etenevät Detection of Anisakidae larvae in fish and fishery products, osat 1 ja 2 Cyclospora cayetanensis Shigella ISO uusiminen käynnistetty Rikastusliemen koostumuksen ja maljojen testausta Enteroinvasiivinen E. coli (EIEC) mukaan standardin sovellusalueeseen Shigella ja EIEC kuuluvat kokogenomisekvensoinnin perusteella samaan lajiin ja niillä on yhteisiä seroryhmiä 22
23 Uutisia elintarvikemikrobiologian ISO standardeista ISO 18593:2018 julkaistu (Microbiology of the food chain -- Horizontal methods for surface sampling) Ei sisällä alkutuotannon näytteitä (ISO 13307), ruhoja (ISO 17604) eikä noroviruksia varten tehtävää näytteenottoa (ISO ) Standardin EN ISO laatiminen kasvukokeiden suorittamiselle Part 1: Challenge tests to study the growth potential, lag time and the maximum growth rate Part 2: Challenge tests to study the inactivation Determination and use of cardinal values / parameters for inactivation > omiksi standardeikseen koska voidaan hyödyntää muissakin menetelmissä Uusi standardiehdotus: ISO kokogenomisekvensoinnista luonnosteilla Standardin sovellusalueena mm. laboratoriossa työskentely (sekvensointi) ja bioinformatiikan työvuot (niiden kehittäjät ja käyttäjät) 23
24 Uutisia NMKL:n mikrobiologian työryhmästä NMKL ohje PCR:n laadunvarmistuksesta Koulutusta/workshop aiheesta suunnitteilla kun ohje on valmis Uusi ohje: näytteiden yhdistäminen mikrobiologista tutkimusta varten Opastus yhdistämiseen Kuinka verifioidaan > ei toistaiseksi yksimielisyyttä Uusiminen käynnissä: NMKL 151 Shigella viljely, NMKL 164 E. coli O157, NMKL 117 Y. enterocolitica, NMKL 193 luonnos Y. pseudotuberculosis NMKL 140, 2007, maitohappobakteerit: uudistamista käynnistellään SE johdolla Varmistustestaus pakolliseksi Menetelmien harmonoimista vastaavan ISO menetelmän kanssa käynnistellään NMKL 119:2007 Lämpökestoiset kampylobakteerit NMKL 136:2010 Listeria monocytogenens (jako kahtia?) NMKL 125:2005 Lämpökestoiset koliformit ja E. coli NMKL 67: Bacillus cereus ryhmän bakteerit? 24
25 Elintarvikemikrobiologian ISO ja NMKL työ Suomen standardointiliitto SFS > TR 3 Mikrobiologiset menetelmät (vastuukomiteat CEN/TC 275/WG 6, ISO/TC 34/SC 9) Mikrobiologinen jaosto: NMKL työ, laboratorioasiat Jäsenet: Evira: Saija Hallanvuo, pj., Marjaana Hakkinen, Satu Hakola, Annika Pihlajasaari, Maria Simola, Maria Nummela, Annukka Markkula, Anniina Jaakkonen Tullilaboratorio: Elina Vatunen Helsingin yliopisto: Elina Säde, Leena Maunula Helena Wikman (Metropolilab Oy), Seija Pihlajaviita (Atria), Anu Surakka (Valio), Eija Kolmonen (Arla), Anna-Mari Alanen (KVVY), Eija Mäkinen, siht. (SFS), Tuula Pirhonen Haluatko mukaan vaikuttamaan menetelmien sisältöön? Ota yhteyttä Saija Hallanvuohon 25
26 Tulevaa koulutusta Suunnitteilla mikrobiologiseen mittausepävarmuuteen liittyvää koulutusta vuonna
27 Yhteyshenkilöt Elintarvikkeet Satu Hakola: Salmonella; stafylokokit ja Bacillus cereus enterotoksiinit Maria Aarnio: Bacillus cereus ryhmän bakteerit Marjaana Hakkinen: Kampylobakteerit Saija Hallanvuo: E. coli mukaan lukien STEC/VTEC-bakteerit; Yersinia-bakteerit Anniina Jaakkonen: STEC/VTEC-bakteerit Maria Simola (o.s. Rönnqvist): Listeriat Suvi Nykäsenoja: Antibioottiresistenssi Katariina Pekkanen: Antibioottijäämät elintarvikkeissa (mikrobiologiset menetelmät) Rehut Satu Hakola: Salmonella Maria Aarnio: Eläinperäiset proteiinit rehuissa Eläimet ja alkutuotanto Sirpa Heinikainen ja Tarja Pohjanvirta: E. coli, myös VTEC/STEC-bakteerit Henry Kuronen: Salmonella; salmonellojen serotyypitys (myös elintarvikenäytteistä) 27
Ajankohtaista referenssilaboratoriosta. Marjaana Hakkinen Evira, Elintarvike- ja rehumikrobiologian laboratoriojaosto
Ajankohtaista referenssilaboratoriosta Marjaana Hakkinen Evira, Elintarvike- ja rehumikrobiologian laboratoriojaosto Ajankohtaiset asiat Suositeltavien menetelmien luettelo ja standardien uudet versiot
LisätiedotAjankohtaista vertailulaboratoriosta
Ajankohtaista vertailulaboratoriosta Saija Hallanvuo Maria Simola mikrobiologian yksikkö, laboratorio- ja tutkimuslinja, Ruokavirasto Ajankohtaista laboratoriorintamalla 2019 2.10.2019 Ajankohtaiset asiat
LisätiedotEpidemiaepäilynäytteiden tutkiminen
Epidemiaepäilynäytteiden tutkiminen Laboratorion ja menetelmän valinta asetuksen EU 2017/625 vaatimukset huomioiden Taija Rissanen Elintarviketurvallisuusosasto: Elintarvikemikrobiologian yksikkö Saija
LisätiedotEpidemiatilanne RYMY-ilmoitusten perusteella
Epidemiatilanne RYMY-ilmoitusten perusteella Annika Pihlajasaari ylitarkastaja, ELL elintarvikemikrobiologian jaosto, elintarvikkeidenmikrobiologisen elintarviketurvallisuuden yksikkö, elintarviketurvallisuusosasto
LisätiedotAjankohtaista Eviran vertailulaboratoriotoiminnasta Standardisointiasiat
Ajankohtaista Eviran vertailulaboratoriotoiminnasta Standardisointiasiat Tuula Pirhonen Tutkimus- ja laboratorio-osasto Evira Standardisointi- ja menetelmäorganisaatiot ISO - kansainvälinen CEN - eurooppalainen
LisätiedotVertailulaboratorion tietoisku. Tuula Pirhonen Tutkimus- ja laboratorio-osasto Evira
Vertailulaboratorion tietoisku Tuula Pirhonen Tutkimus- ja laboratorio-osasto Evira Esityksen aiheet Standardin ISO 7218 velvoittavuus Vaihtoehtoisten ja muunneltujen menetelmien arviointi Evirassa Standardointityö
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. KVVY Tutkimus Oy - Porilab. Tiedepuisto 4, A-rakennus PORI Puh.
KVVY Tutkimus Oy - Porilab Tiedepuisto 4, A-rakennus 28600 PORI Puh. 03 246 1273 RUOKAVIRASTON REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit ISO 4833-1:2013 Bacillus cereus,
LisätiedotPvm/Datum/Date Viljely, Valviran Asumisterveysasetuksen soveltamisohje 8/2016, Osa IV. akkr NMKL 184:2006, muunneltu.
1 ScanLab Oy PL 19 (Tutkijantie 4 F) 90015 Oulun kaupunki Puh. 044 7036740 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, bakteerit ja aktinobakteerit), pitoisuus
LisätiedotViljely, Valviran Asumisterveysasetuksen soveltamisohje 8/2016, Osa IV. akkr NMKL 184:2006, muunneltu. akkr NMKL 56:2015
1 ScanLab Oy PL 19 (Tutkijantie 4 F) 90015 Oulun kaupunki Puh. 044 7036740 RUOKAVIRASTON REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, bakteerit ja aktinomykeetit),
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy, elintarvikkeet Kuopion laboratorio Yrittäjäntie 24 70150 KUOPIO EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr ISO 4833:2003 Anaerobiset
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Hallinto-osasto Suunnittelu- ja ohjausyksikkö
1 Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Porilab Tiedepuisto 4, A-rakennus 28600 PORI Puh. 0447013343 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit ISO 4833-1:2013
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Porilab
1 Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Porilab Tiedepuisto 4, A-rakennus 28600 PORI Puh. 03 246 1273 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit ISO 4833-1:2013
LisätiedotAjankohtaista Eviran vertailulaboratoriosta
Ajankohtaista Eviran vertailulaboratoriosta Kysely vertailututkimustuloksista 2015 Tuula Pirhonen Tutkimus ja laboratorio osasto Kyselylomake 2015 Paranneltu excel, joka tehtiin Eviran laboratoriorekisterissä
LisätiedotMikrobiologisten menetelmien uudistukset vuonna 2017
Mikrobiologisten menetelmien uudistukset vuonna 2017 Ajankohtaista laboratoriorintamalla 3.10.2017 Helsinki, Evira Saija Hallanvuo Erikoistutkija Mikrobiologian tutkimusyksikkö, Evira Taustaa: Mikrobiologisten
LisätiedotAjankohtaista asiaa vertailulaboratoriosta
24.6.2010 Ajankohtaista asiaa vertailulaboratoriosta Tähän viestiin on koottu ajankohtaisia asioita mikrobiologisia tutkimuksia tekeville laboratorioille. Aiheina tässä kirjeessä: NordValin juhlasymposium
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytyt laboratoriot. Valvontaosasto Valvonnan kehittämisyksikkö
23.8.2010 6842/961/2006 Savo-Karjalan ympäristötutkimus Oy, Kuopio Elintarvikeyksikkö Yrittäjäntie 24 70150 KUOPIO EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr ISO
LisätiedotKoagulaasipositiivisten stafylokokkien määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka.
Vastuuhenkilöt Hakola Satu, Sivu/sivut 1 / 5 Koagulaasipositiivisten stafylokokkien määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka. 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat ISO 6888-1:1999,/ Amd 1:2003, muunnos. (Baird-Parker
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. SeiLab Oy, Seinäjoen elintarvike- ja ympäristölaboratorio. Vaasantie 1 C SEINÄJOKI Puh.
1 SeiLab Oy, Seinäjoen elintarvike- ja ympäristö Vaasantie 1 C 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 425 5701 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr NMKL 86:2013 Ei maitotuotteet
LisätiedotItuepidemia ja VTEC -tutkimukset elintarvikkeista. Saija Hallanvuo Mikrobiologian tutkimusyksikkö
Ituepidemia ja VTEC -tutkimukset elintarvikkeista Saija Hallanvuo Mikrobiologian tutkimusyksikkö Ajankohtaista laboratoriorintamalla / 12.10.2011 EHEC-ITUEPIDEMIAN VAIHEITA: Vahva signaali epidemiasta
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Tampere
1 Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Tampere PL 265 (Patamäenkatu 24) 33101 TAMPERE Puh. 03 2461111 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat,
LisätiedotMikrobien lukumäärän määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka maljavalumenetelmällä.
Vastuuhenkilöt Tuula Johansson Sivu/sivut 1 / 5 Mikrobien lukumäärän määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka maljavalumenetelmällä. 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat ISO 4833-1:2013 (PCA 30 C/72 h; vesinäytteet
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
1 Oulun kaupungin elintarvike- ja ympäristölaboratorio Oy PL 19 90015 Oulun kaupunki Puh. 044 7036740 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, bakteerit
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy, Kuopion laboratorio. Yrittäjäntie KUOPIO Puh.
1 Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy, Kuopion Yrittäjäntie 24 70150 KUOPIO Puh. 050 3004176 RUOKAVIRASTON REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr ISO 4833:2013 Anaerobiset
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
Jyväskylän ympäristölaboratorio Eeronkatu 10 40720 JYVÄSKYLÄ Puh. 014 626650 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, bakteerit ja aktinobakteerit) akkr
LisätiedotPvm/Datum/Date Viljely, Valviran Asumisterveysasetuksen soveltamisohje 8/2016, Osa IV
1 Kokemäenjoen vesistön vesiensuojeluyhdistys ry, Raumalab PL 283 (Lensunkatu 9) 26101 RAUMA Puh. 02 246 1271 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, bakteerit
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Hallinto-osasto Suunnittelu- ja ohjausyksikkö. Eurofins Scientific Finland Oy, Kokkola
Eurofins Scientific Finland Oy, Kokkola PL 1100 (Kemirantie 1) 67101 KOKKOLA Puh. 0447819001 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr NMKL 86:2013 Anaerobiset
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY
T042/A24/2015 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(7) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY KOKEMÄENJOEN VESISTÖN VESIENSUOJELUYHDISTYS RY, KVVY-PORILAB WATER PROTECTION ASSOCIATION
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
1 SeiLab Seinäjoen elintarvike- ja ympäristölaboratorio Vaasantie 1 C 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 425 5701 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr NMKL 86:2006
LisätiedotAjankohtaista mikrobiologisista menetelmistä
Ajankohtaista mikrobiologisista menetelmistä Ajankohtaista laboratoriorintamalla 13.10.2010 Erikoistutkija, jaostopäällikkö Tuula Johansson Evira 1 ISO - menetelmäkehitystyö Uudistettavana olevat mikrobiologiset
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy Joensuun laboratorio Jokikatu 8 80220 JOENSUU Puh. 017 2647200 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Mikrobit (homeet, hiivat, ja aktino), pitoisuus
LisätiedotRaakamaidosta tehtävät STEC tutkimukset. Saija Hallanvuo Elintarvike- ja rehumikrobiologian tutkimusyksikkö Tutkimus- ja laboratorio-osasto
Raakamaidosta tehtävät STEC tutkimukset Saija Hallanvuo Elintarvike- ja rehumikrobiologian tutkimusyksikkö Tutkimus- ja laboratorio-osasto Raakamaidon tuotanto ja myynti koulutuspäivä viranomais- ja alan
LisätiedotOhje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan
Vastuuhenkilö Annukka Markkula Sivu/sivut 1 / 10 Ohje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan 1 Kantojen ja näytteiden lähettämiseen velvoittava lainsäädäntö Elintarvikevälitteistä
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty tai rekisteröity laboratorio. Kymen Ympäristölaboratorio Oy. Patosillantie KUUSANKOSKI Puh.
1 Kymen Ympäristö Oy Patosillantie 2 45700 KUUSANKOSKI Puh. 05 5443300 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit 30 C akkr NMKL 86:2013 Anaerobiset sulfiittia pelkistävät
LisätiedotOhje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan
Vastuuhenkilö Annukka Markkula Sivu/sivut 1 / 9 Ohje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan 1 Kantojen ja näytteiden lähettämiseen velvoittava lainsäädäntö Elintarvikevälitteistä
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA
T022/A16/2014 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(7) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA VALIO LTD, R&D, CHEMISTRY AND MICROBIOLOGY Tunnus
LisätiedotElatusaineiden laadunvarmistus. Tuula Pirhonen
Elatusaineiden laadunvarmistus Tuula Pirhonen Ohjeistus SFS-EN ISO 11133:2014 Elintarvike-, rehu- ja vesimikrobiologia. Kasvualustojen valmistus, tuotanto ja säilytys (suomennos 2017) Käännöksen tarkastus:
LisätiedotTHL:n laboratoriopohjainen seuranta ja kantakokoelmaan lähetettävät bakteerikannat,
THL:n laboratoriopohjainen seuranta ja kantakokoelmaan lähetettävät bakteerikannat, 1.1.2015 Bakteeri Lähetysperuste Tyypitys THL:ssa ja vastauskäytäntö Minne lähetetään Metisilliiniresistentti Staphylococcus
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA
T022/A19/2018 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(5) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA VALIO LTD, R&D, CHEMISTRY AND MICROBIOLOGY Tunnus
LisätiedotPvm/Datum/Date Aerobiset mikro-organismit akkr ISO :2013 Myös rohdosvalmisteet ja ravintolisät. Sisäinen menetelmä, OES
1 Novalab Oy, Kemian ja mikrobiologian osastot Lepolantie 9 03600 KARKKILA Puh. 09 2252860 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr ISO 4833-1:2013 Myös rohdosvalmisteet
LisätiedotPvm/Datum/Date EN :2005, ISO :2011, Valviran Asumisterveysasetuksen soveltamisohje Osa III
1 Metropolilab Oy Viikinkaari 4 00790 Helsinki Puh. 010 391 350 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Ammoniakki, aktiivikeräys arv-16 Methods of air sampling and analysis, 3rd
LisätiedotLaboratorion listerialöydösten hyödyntäminen
Laboratorion listerialöydösten hyödyntäminen Ajankohtaista laboratoriorintamalla 12.10.2011 Erikoistutkija Tuula Johansson Evira 1 Ajankohtaista laboratoriorintamalla 13.10.2011 Tuula Johansson Kantojen
LisätiedotPvm/Datum/Date akkr ISO Sisäilmanäyte. Sisäinen menetelmä, suoraviljelytekniikka. akkr ISO :2013, suora mikroskopointi
1 Metropolilab Oy Viikinkaari 4 00790 Helsinki Puh. 010 391 350 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Ammoniakki, aktiivikeräys arv-16 Methods of air sampling and analysis, 3rd
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
Ramboll Finland Oy Ramboll Analytics Niemenkatu 73 15140 LAHTI Puh. 0403567895 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (VOC), aktiivikeräys akkr ISO
LisätiedotPvm/Datum/Date akkr ISO Sisäilmanäyte. akkr ISO Sisäilmanäyte
1 Eurofins Environment Testing Finland Oy Niemenkatu 73 15140 LAHTI Puh. 0403567895 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Formaldehydi akkr STM:n Asumisterveysohje (2003:1), Asumisterveysopas
LisätiedotKeräinnäytteen tutkiminen arv STM:n Asumisterveysohje 2003 ja Asumisterveysopas 2008
Jyväskylän kaupunki, Ympäristötoimen laboratorio Eeronkatu 10 40720 Jyväskylä EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Keräinnäytteen tutkiminen arv STM:n Asumisterveysohje 2003 ja
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
1 Metropolilab Oy Viikinkaari 4 00790 Helsinki Puh. 010 391 350 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Ammoniakki, aktiivikeräys arv-16 Methods of air sampling and analysis, 3rd
LisätiedotLIITE 1. REKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
Riihimäen seudun terveyskeskuksen ky Elintarvike- ja vesilaboratorio Kallionkatu 10-16 C 11100 Riihimäki EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr NMKL 86:2006
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA
T022/M18/2017 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(7) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY VALIO OY, T&K, KEMIA JA MIKROBIOLOGIA VALIO LTD, R&D, CHEMISTRY AND MICROBIOLOGY Tunnus
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SCANLAB OY
T114/M33/2017 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(8) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SCANLAB OY Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address www www T114 ScanLab Oy (Tutkijantie
LisätiedotOhje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan
Vastuuhenkilö Sivu/sivut 1 / 9 Ohje laboratorioille bakteerikantojen ja elintarvikenäytteiden lähettämisestä Eviraan 1 Kantojen ja näytteiden lähettämiseen velvoittava lainsäädäntö Elintarvikevälitteistä
LisätiedotREKISTERIOTE Hyväksytty laboratorio
1 Ramboll Finland Oy Ramboll Analytics Niemenkatu 73 15140 LAHTI Puh. 0403567895 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveystutkimukset Formaldehydi akkr STM:n Asumisterveysohje (2003:1), Asumisterveysopas
LisätiedotRaakamaitoasetuksen STEC-tutkimusvaatimukset ja kansallinen tutkimusvalmius. Evira / Elintarvikehygieniayksikkö Ylitarkastaja Noora Tolin
Raakamaitoasetuksen STEC-tutkimusvaatimukset ja kansallinen tutkimusvalmius 1 Evira / Elintarvikehygieniayksikkö Ylitarkastaja Noora Tolin Raakamaitoasetus Maa- ja metsätalousministeriön asetus 699/2013
LisätiedotPvm/Datum/Date Aerobiset mikro-organismit akkr ISO :2013 Myös rohdosvalmisteet ja ravintolisät. Sisäinen menetelmä, ICP- OES
1 SYNLAB Analytics & Services Finland Oy Lepolantie 9 03600 KARKKILA Puh. 09 2252860 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr ISO 4833-1:2013 Myös rohdosvalmisteet
LisätiedotLIITE 5: VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEITA VALMISTAVA ELINTARVIKEHUONEISTO, KASVIPERÄISTEN ELINTARVIKKEIDEN MAAHANTUOJAT
OMAVALVONNAN NÄYTTEENOTTOTIHEYDET KASVISTUOTTEITA VALMISTAVASSA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA LIITE 5 VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEET, KASVIPERÄISTEN ELINTARVIKKEIDEN MAAHANTUONTI (6) LIITE 5: VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEITA
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY
T126/M25/2015 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(5) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY KOKEMÄENJOEN VESISTÖN VESIENSUOJELUYHDISTYS RY, KVVY-RAUMALAB WATER PROTECTION ASSOCIATION
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SCANLAB OY
T114/A34/2017 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(8) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SCANLAB OY Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address www www T114 ScanLab Oy (Tutkijantie
LisätiedotELINTARVIKE- JA YMPÄRISTÖLABORATORION PALVELUISTA PERITTÄVÄT MAKSUT alkaen OULU 2014
ELINTARVIKE- JA YMPÄRISTÖLABORATORION PALVELUISTA PERITTÄVÄT MAKSUT 1.1.2014 alkaen OULU 2014 Oulun seudun ympäristötoimi liikelaitos Elintarvike- ja ympäristölaboratorio Postiosoite PL 19, 90015 Oulun
LisätiedotLaboratoriopalveluiden saatavuus, riittävyys ja käyttö elintarvikkeiden viranomais- ja omavalvonnassa
Laboratoriopalveluiden saatavuus, riittävyys ja käyttö elintarvikkeiden viranomais- ja omavalvonnassa Eviran laboratorioselvitys 2014 Taija Rissanen Evira Selvityksen tavoite kuvata laboratoriokentän ja
LisätiedotSieni-itiöt, materiaalit arv Asumisterveysohje 2003 ja Asumisterveysopas 2009
Rauman kaupunki, Ympäristölaboratorio PL 238 26101 Rauma EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT asumisterveys Sieni-itiöt, materiaalit arv Asumisterveysohje 2003 ja Asumisterveysopas 2009 Sieni-itiöt, pintanäytteet
LisätiedotMittausepävarmuuden laskeminen ISO mukaisesti. Esimerkki: Campylobacter
Mittausepävarmuuden laskeminen ISO 19036 mukaisesti. Esimerkki: Campylobacter Marjaana Hakkinen Erikoistutkija, Elintarvike- ja rehumikrobiologia Mikrobiologisten tutkimusten mittausepävarmuus 18.3.2019
Lisätiedotlannoitevalmisteet, viranomaisvalvonta
1 Metropolilab Oy Viikinkaari 4 00790 Helsinki Puh. 010 391 350 EVIRAN REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT ilmoitettavat eläintaudit Salmonella akkr SFS-EN ISO 6579-1:2017 Lemmikki- ja kotieläinten salmonellatutkimukset
LisätiedotMiten toimia epidemiaepäilyssä? Ruska Rimhanen-Finne Epidemiologieläinlääkäri Infektiotautien torjunta ja rokotukset -yksikkö
Miten toimia epidemiaepäilyssä? Ruska Rimhanen-Finne Epidemiologieläinlääkäri Infektiotautien torjunta ja rokotukset -yksikkö Mikä on epidemia? Epidemiassa tiettyjä tautitapauksia todetaan tavanomaista
LisätiedotNäytteiden tutkiminen elintarvike- ja talousvesivälitteisessä epidemiassa
Vastuuhenkilö Tuula Johansson Sivu/sivut 1 / 12 Näytteiden tutkiminen elintarvike- ja talousvesivälitteisessä epidemiassa 1 Yleistä Ohje on tarkoitettu laboratorioille ja elintarvikevalvontaviranomaisille.
LisätiedotFINASin tietoisku. Giselle Nick-Mäenpää, pääarvioija
FINASin tietoisku Giselle Nick-Mäenpää, pääarvioija FINAS Tukesin viidenneksi yksiköksi 1.1.2015 alkaen Henkilökunta Johtajavaihdos Uusi aloittaa 1.1.2016 Vt. johtaja Risto Suominen Pääarvioijissa muutoksia
LisätiedotOMAVALVONNAN SUOSITELLUT NÄYTTEENOTTOTIHEYDET ELINTARVIKEHUONEISTOISSA LIITE 8 1 (5)
(5) LIITE 8: ELINTARVIKKEIDEN VALMISTUS ELINTARVIKEHUONEISTOSSA Ruokavalmistetehdas, eineskeittiö Näytteenottotiheys määräytyy Elintarvikehuoneiston riskiluokitus ja valvontatarpeen määrittäminen -oppaan
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY NET-FOODLAB OY NET-FOODLAB LTD
T205/M18/2016 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(6) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY NET-FOODLAB OY NET-FOODLAB LTD Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address www www
LisätiedotEviran uusi opas elintarvikkeiden mikrobiologisista tutkimuksista Ylitarkastaja Taina Niskanen Hygieniayksikkö
Eviran uusi opas elintarvikkeiden mikrobiologisista tutkimuksista Ylitarkastaja Taina Niskanen Hygieniayksikkö Ajankohtaista laboratoriorintamalla, Helsinki 13.10.2010 Elintarvikkeiden mikrobiologiset
LisätiedotNäytteiden tutkiminen elintarvike- ja talousvesivälitteisessä epidemiassa
27.01.2005 1 (6) Näytteiden tutkiminen elintarvike- ja talousvesivälitteisessä epidemiassa Kun kunnallinen viranomainen saa tiedon epäillystä elintarvike- tai talousvesiepidemiasta, kunnan ruokamyrkytysten
LisätiedotKokogenomisekvensointi elintarvikevälitteisten tautibakteerien seurannassa ja epidemianselvityksissä
Kokogenomisekvensointi elintarvikevälitteisten tautibakteerien seurannassa ja epidemianselvityksissä Anniina Jaakkonen ja Maria Simola, Evira Ajankohtaista laboratoriorintamalla 27.9.2018 Kokogenomisekvensointi
LisätiedotElintarvikkeiden mikrobiologisia ohjausarvoja viimeisenä käyttöpäivänä. Suositus 4.3.2015
Elintarvikkeiden mikrobiologisia ohjausarvoja viimeisenä käyttöpäivänä Suositus 4.3.2015 Suositus 2 (6) JOHDANTO Mikrobikriteeriasetuksessa (EY 2073/2005 muutoksineen) ja Eviran ohjeessa 10501 määritellään
LisätiedotKuiva-aine/kosteus Dry matter/moisture Tuhka Ash Hiilihydraatit ja energiasisältö Carbohydrate and energy content
T042/M18/2012 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(6) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY PORILAB T042 (EN ISO/IEC 17025) Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address Puh./fax/e-mail/www
LisätiedotPatogeenisten Vibrio suvun bakteerien osoittaminen elintarvikkeista
Vastuuhenkilö Hakkinen Marjaana Sivu/sivut 1 / 5 Patogeenisten Vibrio suvun bakteerien osoittaminen elintarvikkeista 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat NMKL 156:1997, muunnos 1) Menetelmä ei sisällä kvantitatiivista
LisätiedotAlustavan Bacillus cereus -bakteerin ja itiöiden määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka.
Vastuuhenkilö Tuula Johansson Sivu/sivut 1 / 5 Alustavan Bacillus cereus -bakteerin ja itiöiden määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka. 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat ISO 7932:2004 (Mossel 30 C / 24
LisätiedotVähärauma, Teknologiakeskus Pripoli, A-siipi, 3. kerros. Suorat puhelinnumerot: Toimisto 02-621 3342
1 YHTEYSTIEDOT: AVOINNA: ma - pe klo 8.00-15.30 KÄYNTIOSOITE: POSTIOSOITE: INTERNETOSOITE: SÄHKÖPOSTIOSOITE: Vähärauma, Teknologiakeskus Pripoli, A-siipi, 3. kerros Tiedepuisto 4, 28600 PORI www.pori.fi/porilab
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SEILAB OY SEILAB OY
T106/M25/2016 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(8) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY SEILAB OY SEILAB OY Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address www www T106 SeiLab
LisätiedotMyymälässä pakattujen juustojen mikrobiologinen laatu ja käsittelyhygienia
Myymälässä pakattujen juustojen mikrobiologinen laatu ja käsittelyhygienia Projektiyhteenveto 2014 Pääkaupunkiseudun kunnissa toteutettiin touko-lokakuussa 2014 yhteinen projekti, jonka tarkoituksena oli
LisätiedotMikrobiologiset ohje-arvot työryhmä. Ajankohtaista laboratoriorintamalla Laatupäällikkö Sanna Raunila, Saarioinen Oy
Mikrobiologiset ohje-arvot työryhmä Ajankohtaista laboratoriorintamalla 1.10.2014 Laatupäällikkö Sanna Raunila, Saarioinen Oy Mikä työryhmä? EVIRAn Elintarvikelaboratoriotoimikunta (ELATO) on perustanut
LisätiedotElatusaineiden laadunvarmistus esimerkki tulkinnasta ISOstandardimenetelmässä
Elatusaineiden laadunvarmistus esimerkki tulkinnasta ISOstandardimenetelmässä Ajankohtaista laboratoriorintamalla 3.10.2017 Helsinki, Evira Saija Hallanvuo Erikoistutkija Mikrobiologian tutkimusyksikkö,
LisätiedotMikrobiologiset tutkimukset ja raja-arvot -teollisuuden näkökulma
Mikrobiologiset tutkimukset ja raja-arvot -teollisuuden näkökulma ELT, Ryhmäpäällikkö Marjatta Rahkio Lihateollisuuden tutkimuskeskus AJANKOHTAISTA LABORATORIORINTAMALTA 12-13.10.2010 Teollisuuden näkökulma
LisätiedotELINTARVIKE- JA YMPÄRISTÖLABORATORIOSSA
OULUN SEUDUN YMPÄRISTÖTOIMI LIIKELAITOS Elintarvike- ja ympäristölaboratorio ELINTARVIKE- JA YMPÄRISTÖLABORATORIOSSA PERITTÄVÄT MAKSUT 1.1.2012 alkaen OULU 2012 Postiosoite: PL 19, 90015 OULUN KAUPUNKI
Lisätiedotakkr MMM 21/EEO/2001 Lihantarkastus. Salmonella, toteaminen akkr ISO :2017 Eläinperäiset näytteet, ympäristöhygienianäytteet
Atria Suomi Oy, Kauhajoki PL 900 (Atriantie 1) 60060 ATRIA Puh. 0204728111 RUOKAVIRASTON REKISTERISSÄ OLEVAT MENETELMÄT elintarvikkeet Aerobiset mikro-organismit akkr NMKL 86:2013 Enterobakteerit akkr
LisätiedotMikrobiologisten tulosten laskeminen
Vastuuhenkilö Tuula Johansson Sivu/sivut 1 / 6 1 Pesäkkeiden laskeminen maljoilta 1.1 Yleistä Pesäkkeitä laskettaessa tarvittaessa apuna käytetään suurennuslasilla varustettua pesäkelaskijaa. Siihen kuuluu
LisätiedotVESIMIKROBIOLOGIA Ajankohtaista laboratoriorintamalla Workshop yhteenveto 13.10.2010 1
VESIMIKROBIOLOGIA Ajankohtaista laboratoriorintamalla Workshop yhteenveto 13.10.2010 1 Talousveden turvallisuus Ulosteperäisen saastumisen lähteet: -Jätevesi (putkirikot, purkuvesistöihin) -Eläinten ulosteet
LisätiedotEVO-hankkeet. Salmonella kasviksissa (2010-11 hankkeen tulokset) Listeria lihavalmisteissa (2012-13)
EVO-hankkeet Salmonella kasviksissa (2010-11 hankkeen tulokset) Listeria lihavalmisteissa (2012-13) Ajankohtaista laboratoriorintamalta Etelä-Suomen aluehallintovirasto Ylitarkastaja Hanna Lundström Elintarviketurvallisuusvirasto
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY
T092/M20/2013 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(7) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY JYVÄSKYLÄN YMPÄRISTÖLABORATORIO JYVÄSKYLÄ ENVIRONMENTAL LABORATORY T092 (EN ISO/IEC 17025)
LisätiedotRaakamaidon mikrobiologiset riskit
Raakamaidon mikrobiologiset riskit ELL Hanna Telama elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto eläinlääketieteellinen tiedekunta Helsingin yliopisto Sisältö Johdanto Pastöroinnin kansanterveydelliset
LisätiedotToimenpideohje. tutkimukset
Anja Siitonen, Sakari Jokiranta, Markku Kuusi, Maija Lappalainen, Merja Roivainen SUOSITUS Toimenpideohje Ruokamyrkytysepidemian selvittäminen potilasnäytteiden mikrobiologiset tutkimukset Terveyden ja
LisätiedotAKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY NET-FOODLAB OY NET-FOODLAB LTD
T205/A16/2014 Liite 1 / Appendix 1 Sivu / Page 1(5) AKKREDITOITU TESTAUSLABORATORIO ACCREDITED TESTING LABORATORY NET-FOODLAB OY NET-FOODLAB LTD Tunnus Code Laboratorio Laboratory Osoite Address Puh./fax/e-mail/www
LisätiedotAjankohtaista asiaa vertailulaboratoriosta (4/2010)
1 (5) 15.12.2010 Ajankohtaista asiaa vertailulaboratoriosta (4/2010) Tähän viestiin on koottu ajankohtaisia asioita Eviran hyväksymille laboratorioille. Aiheina tässä kirjeessä: Laboratorioväki koolla
LisätiedotMikrobikriteeriasetusohjeiden uudistus. Riina Tolvanen, Evira
Mikrobikriteeriasetusohjeiden uudistus Riina Tolvanen, Evira Mikrobikriteeriohjeiden päivitys Ohjeet toimijoille ja viranomaisille olivat lausunnolla toukokuun loppuun asti. Lausuntoja tuli runsaasti kiitos!
LisätiedotS A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2013
S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2013 17.1.2013 Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy laboratorioiden yhteystiedot: Kuopion laboratorio Yrittäjäntie
LisätiedotKuntien elintarvikevalvontaviranomaiset Elintarvikelain mukaisia viranomaisnäytteitä tutkimaan hyväksytyt elintarvikelaboratoriot
1 (2) Pvm 10.07.2015 Kuntien elintarvikevalvontaviranomaiset Elintarvikelain mukaisia viranomaisnäytteitä tutkimaan hyväksytyt elintarvikelaboratoriot VALTAKUNNALLINEN PROJEKTI: SALMONELLAT JA LISTERIA
LisätiedotToiminta hyväksyttynä laboratoriona, tulevia muutoksia ja hyviä käytäntöjä. Taija Rissanen Elintarvikemikrobiologian jaosto
Toiminta hyväksyttynä laboratoriona, tulevia muutoksia ja hyviä käytäntöjä Taija Rissanen Elintarvikemikrobiologian jaosto Hyväksymismenettelyn tausta Viranomaisilla tulee olla käytössään riittävä laboratoriokapasiteetti
LisätiedotClostridium perfringens -bakteerin määrittäminen ja tunnistaminen. Pesäkelaskentatekniikka.
Vastuuhenkilö Marjaana Hakkinen, Sivu/sivut 1 / 6 Clostridium perfringens -bakteerin määrittäminen ja tunnistaminen. Pesäkelaskentatekniikka. 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat ISO 7937:2004 (SC 37 C /
LisätiedotMikrobilääkejäämien toteaminen maidosta Delvotest SP-NT - testillä
Vastuuhenkilö Katariina Pekkanen Sivu/sivut 1 / 5 Mikrobilääkejäämien toteaminen maidosta Delvotest SP-NT - testillä 1 Menetelmän tarkoitus ja soveltamisala Delvotest SP-NT (DSM Food Specialities, Delft
LisätiedotElintarvikevalvonnan rooli epidemiaselvityksissä
Elintarvikevalvonnan rooli epidemiaselvityksissä Virukset elintarvikehygieenisenä haasteena, Helsinki 2.2.2016 Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikehygieniayksikkö
LisätiedotS A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015
S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015 30.1.2015 Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy laboratorioiden yhteystiedot Kuopion laboratorio Yrittäjäntie
LisätiedotEnterobakteerien määrittäminen. Pesäkelaskentatekniikka.
Vastuuhenkilö Satu Hakola Sivu/sivut 1 / 5 1 Menetelmäviitteet ja poikkeamat ISO 21528-2:2017 (VRBG 37 C/24h, ravintoagar/tsa 37 C/24h, oksidaasikoe, glukoosiagar 37 C/24h) 1) Siirrostettava näytemäärä
LisätiedotPCR - tekniikka elintarvikeanalytiikassa
PCR - tekniikka elintarvikeanalytiikassa Listerian, Salmonellan ja kampylobakteerien tunnistus elintarvikkeista ja rehuista 29.11.2012 Eva Fredriksson-Lidsle Listeria monocytogenes Salmonella (spp) Campylobacter
LisätiedotKatsaus elintarvikevälitteisiin epidemioihin ja yhteistyöhön Euroopan tautikeskuksen kanssa
Katsaus elintarvikevälitteisiin epidemioihin ja yhteistyöhön Euroopan tautikeskuksen kanssa Laboratorion näkökulma Susanna Lukinmaa-Åberg 2.10.2013 SHP tartuntatautiseurannan neuvottelupäivät 1 Zoonoottiset,
Lisätiedot