Ravintola Hus Lindman, Piispankatu 15, TURKU. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Ravintola Hus Lindman, Piispankatu 15, TURKU. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta"

Transkriptio

1 LÄHETTÄJÄ Turun kaupungin ympäristöterveydenhuolto Puolalankatu TURKU Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Ravintola Hus Lindman Ab Huli Oy Pvm Tapahtumatunnus Piispankatu TURKU Asia Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus Toimija Ab Huli Oy, Kohde Ravintola Hus Lindman, Piispankatu 15, TURKU Aika Läsnäolijat Tarkastaja Elintarvikehuoneiston edustajat Anniina Hietanen Pia Järnström Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 Omavalvontasuunnitelma 1.1 Omavalvontasuunnitelma ja sen tarkastettavuus A 1.2 Omavalvontasuunnitelman riittävyys C Kehotus Omavalvontasuunnitelmassa on täydennettävää. Omavalvontasuunnitelmasta ei löytynyt päivityspäivämäärää, mutta henkilökunnan mukaan sitä ei ole päivitetty edellisen tarkastuksen (v.2013) jälkeen. Omavalvontasuunnitelma tulee käydä läpi vähintään vuosittain ja päivittää tarpeen mukaan. Tarkastuksella havaittiin, että lämpötilanhallinta ei käytännössä toimi ja suunnitelma oli siltä osin puutteellinen. Omavalvontasuunnitelma on syytä nyt päivittää. Ainakin seuraavien asioiden osalta suunnitelmassa oli korjattavaa/ täydennettävää: - tuoreiden ja sulatettujen kalastustuotteiden säilytyslämpötila on muuttunut, se tulee tarkistaa - vastaanotettavien elintarvikkeiden lämpötilanhallinta puuttuu - jäähdytyksen lämpötilanhallinta puuttuu - tarjolla pidettävien elintarvikkeiden lämpötilanhallinta puuttuu? - terveystarkastajan yhteystiedot vanhentuneet (alueenne tarkastaja on alkaen Jenni Aalto, puh , Asiakaspalvelu puh , Omavalvontasuunnitelman tulee vastata toimintaa ja sitä tulee noudattaa. Omavalvontasuunnitelma tulee päivittää mennessä. 1/4

2 2 Tilojen ja välineiden soveltuvuus, riittävyys ja kunnossapito 2.2 Tilojen kunto A 2.3 Työvälineet, kalusteet ja laitteet A Lämpökaapin oven tiivisteet olivat huonokuntoiset. Ne tulee uusia. 3 Tilojen, pintojen ja välineiden puhtaus 3.1 Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus A Tilojen yleiseen siisteyteen ja pintojen puhtauteen tulee kiinnittää hieman enemmän huomiota, etenkin pinnat joihin kosketaan käsin (ovenkahvat yms) ja joissa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita. Ilmanvaihtoventtiilit sekä niiden ympäristö tulee puhdistaa säännöllisesti. Tavaroiden säilyttämistä suoraan lattialla tulee välttää siivouksen helpottamiseksi. 3.2 Työvälineiden ja laitteiden puhtaus A Kylmälaitteiden tiivisteet tulee myös puhdistaa säännöllisesti. 3.3 Siivousvälinetilan ja siivousvälineiden puhtaus A 3.5 Haitta- ja muut eläimet B Ohjaus ja neuvonta Haittaeläintorjunnassa havaitaan pientä huomautettavaa. Keittiössä oli runsaasti pieniä kärpäsiä. Tämä on henkilökunnan mukaan ollut pidempään ongelmana. Korjaavia toimenpiteitä on tehty, mutta ne eivät ilmeisesti ole olleet riittäviä. Toimijan on syytä konsultoida ulkopuolista yritystä kärpästen torjumiseksi. Haittaeläinhavainnot ja korjaavat toimenpiteet/torjuntatoimet tulee aina kirjata omavalvonnan liitteeksi. 3.6 Jätehuolto A 4 Henkilökunnan toiminta ja koulutus 4.1 Henkilökunnan työtapojen hygieenisyys A 4.2 Käsihygienia A Keittiön vesipisteessä, jota kokit käyttävät käsienpesuun, oli käytössä vain astianpesuainetta. Myös osasta asiakasvessoista puuttui saippua. Käsienpesupisteet tulee olla varusteltuna nestemäisellä käsisaippualla ja käsipaperilla. 4.3 Työvaatteet A 4.6 Hygieniaosaamisen todentaminen A Hygieniapassien ja salmonellatodistusten kirjanpitoa on syytä selkeyttää, esim. lista henkilökunnasta ja kuittaus, milloin todistus on tarkistettu. 6 Elintarvikkeiden lämpötilojen hallinta 6.1 Elintarvikkeiden säilytys A 6.2 Kylmänä säilytettävät elintarvikkeet C Kehotus Kylmänä säilytettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on huomautettavaa. Kylmälaitteiden lämpötiloja valvotaan päivittäin, mutta kirjauksia on jäänyt tänä vuonna tekemättä useiden viikkojen ajalta. Kirjauksia tulee tehdä säännöllisesti, omavalvontasuunnitelman mukaisesti. Kylmiössä oli vanhentuneen näköisiä hedelmiä/vihanneksia. Pakastimessa oli runsaasti elintarvikkeita ilman minkäänlaisia merkintöjä. Lisäksi pakastimessa oli hanhenmaksaa(?) viime vuoden päiväyksellä ja ilman suomenkielisiä pakkausmerkintöjä. Kaikkiin pakkauksiin tulee merkitä jäljitettävyyden ja varastonkierron kannalta oleelliset merkinnät, vähintään tieto pakkauksen sisällöstä ja päivämäärä. Itse jäädytettyjä ruokia/raaka-aineita saa säilyttää pakastimessa enintään kahden kuukauden ajan. Jos elintarvikkeet jäädytetään avaamattomassa pakkauksessa, kahden kuukauden aika lasketaan pakkauksen päiväysmerkinnästä eikä päiväysmerkintää saa muuttaa. Viimeisen käyttöpäivän ylittäneet elintarvikkeet tulee hävittää välittömästi. Myös kylmiön järjestykseen on syytä kiinnittää huomiota, jotta raa'at ja kypsät tuotteet sekä vihannekset säilytetään selkeästi erillään. Korjaustoimenpiteet tulee suorittaa viipymättä, mennessä. 2/4

3 6.3 Kuumana säilytettävät elintarvikkeet C Kehotus Kuumana säilytettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. Keittiössä kuumana säilytettävien ruokien lämpötilaa ei ole valvottu. Valvontaa tulee tehdä ja se tulee voida todentaa. Vähintään poikkeamat ja korjaavat toimenpiteet tulee kirjata. 6.4 Jäähdytys C Kehotus Elintarvikkeiden jäähdytyksen omavalvonnassa on puutteita. Jäähdytystä ei ole valvottu ja omavalvontasuunnitelma on tältä osin puutteellinen. Käytössä on jäähdytyskaappi. Elintarvikkeiden riittävän nopeasta jäähtymisestä tulee varmistua mittauksin. Kun käytössä on jäähdytyskaappi, voidaan tehdä esim. muutaman viikon mittainen mittaussarja kirjauksineen, jolla todetaan riittävän tehokas jäähdytys. Tämän jälkeen seurantaa voi harventaa, kuitenkin poikkeamat ja korjaavat toimenpiteet tulee aina kirjata. Kirjauksista tulee käydä ilmi pvm, tuotteen nimi, jäähdytyksen aloitusaika ja -lämpötila sekä lopetusaika ja -lämpötila. 7 Myynti ja tarjoilu 7.3 Tuotteiden säilyvyyden ja myyntiajan hallinta tarjoilussa Tarjolla pidettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. C Kehotus Tarjollapidon lämpötiloja ei ole valvottu ja omavalvontasuunnitelma on näiltä osin puutteellinen. Kuumat ruoat tarjoillaan lämpökalusteista, kylmät ruoat kylmävaraajien päältä. Henkilökunnan mukaan ruokien kierto on noin kaksi tuntia. Tarkastuksella todettiin, että kylmien ruokien lämpötilat olivat kunnossa, mutta kuumien ruokien lämpötila oli noin astetta, kun sen pitäisi pysyä koko tarjollapidon ajan vähintään +60 asteisena. Lämpötilavalvonta tulee aloittaa välittömästi. Mikäli omavalvonnassa todetaan, että lämpötilat eivät tällä kalustolla pysy sallituissa rajoissa, tulee ryhtyä korjaaviin toimenpiteisiin. Korjaustoimenpiteet tulee suorittaa viipymättä, mennessä. 10 Allergioita ja intoleransseja aiheuttavat aineet 10.1 Erillään pito ja ristikontaminaatio A Gluteenittomia jauhoja säilytettiin samassa kuiva-ainevarastossa kuin gluteenia sisältäviä tuotteita. Gluteenittomat tuotteet on syytä säilyttää selkeästi erillään esim. kannellisessa astiassa. 13 Elintarvikkeista annettavat tiedot 13.1 Yleiset pakkausmerkinnät B Ohjaus ja neuvonta Elintarvikkeista annettavissa tiedoissa havaitaan pientä huomautettavaa. Kaikista tuotteista ei ollut tietoja kirjallisena saatavilla, mutta ne ovat henkilökunnan tiedossa. Tarjoilupaikassa on pakkaamattomista elintarvikkeista annettava seuraavat tiedot: - elintarvikkeen nimi - alkuperämaa tai lähtöpaikka tarvittaessa (esim. jos sen ilmoittaminen on säädetty pakolliseksi tai sen puuttuminen voi johtaa kuluttajaa harhaan) - allergiaa ja intoleransseja aiheuttavat aineet ja tuotteet (tai tieto siitä, mistä kyseisen tiedon saa, esimerkiksi tiedote "kysy lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista ja yliherkkyyttä aiheuttavista ainesosista henkilökunnalta") Tiedot on ilmoitettava kirjallisesti elintarvikkeen luovutuspaikassa pakkaamattoman elintarvikkeen läheisyydessä olevassa helposti havaittavassa ja selkeässä esitteessä tai taulussa tai muulla vastaavalla selkeällä tavalla. Tiedot voidaan antaa myös suullisesti. Kun tiedot annetaan suullisesti, on tietojen silloin oltava kirjallisessa tai elektronisessa muodossa elintarvikkeen luovutuspaikassa henkilökunnan ja valvontaviranomaisten helposti saatavilla ja asiakkaiden nähtävillä on oltava aiemmin mainittu tiedote. 15 Elintarvikkeiden toimitukset 15.1 Elintarvikkeiden vastaanottaminen C Kehotus Vastaanotettavien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. Vastaanotettavien elintarvikkeiden lämpötiloja ei ole valvottu ja omavalvontasuunnitelma on näiltä osin puutteellinen, jolloin käytännössä lämpötilanhallinta ei toimi. Lämpötilanhallinta tulee voida todentaa kirjauksin. Vähintään poikkeamat ja korjaavat toimenpiteet tulee kirjata. 3/4

4 17 Elintarvikkeiden tutkimukset 17.1 Omavalvontasuunnitelman mukainen näytteenotto A 17.2 Tutkimustulosten perusteella tehdyt toimenpiteet A Tehdyt toimenpiteet tulee kirjata. Huonojen tulosten jälkeen tulee ottaa uusintanäyte. 18 Oiva-raportin esilläpito 18.1 Oiva-raportin esilläpito A A = Oivallinen, B = Hyvä, C = Korjattavaa, D = Huono Lisätietoja Tarkastuspöytäkirjassa esitetyt asiat tulee huomioida ja korjata mennessä. Korjaavien toimenpiteiden riittävyys arvioidaan uusintatarkastuksella kahden viikon kuluessa määräajasta. Korjaustoimenpiteiden suorittamatta jättäminen voi laskea Oiva-arviota jatkossa ja tarvittaessa voidaan ryhtyä hallinnollisiin pakkokeinoihin epäkohtien poistamiseksi. Oiva-raportti tulee laittaa esille asiakkaiden nähtäville sekä nettisivuille. Myös Oiva-raportin esilläpito vaikuttaa arvosanaan. Sovelletut säännökset Elintarvikelaki 23/2006 EPNAs (EY) N:o 852/2004 (yleinen elintarvikehygienia-asetus) MMM:n asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta 1367/2011 Eviran ohje 16025/5 ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta EPNAs (EY) N:o 1169/2011 (elintarviketietoasetus) MMM:n asetus elintarviketietojen antamisesta kuluttajille 834/2014 Tarkastusmaksu Maksuperusteet 180,00 Tarkastuksesta peritään maksu Turun kaupungin kaupunkisuunnittelu- ja ympäristölautakunnan hyväksymän taksan mukaisesti erikseen lähetettävällä laskulla. Tarkastajan tiedot Terveystarkastaja Anniina Hietanen Puh /4

5 Oiva-raportti Oiva-rapporten Elintarvikevalvonta Livsmedelstillsyn Valvontakohde Tillsynsobjekt Ravintola Hus Lindman Piispankatu 15, TURKU Viimeisin tarkastus Senaste inspektion Aikaisemmat tarkastukset Tidigare inspektioner Arvosanat yhteensä KPL Resultat inalles ST Oivallinen / Utmärkt 16 Tarkastustulos Inspektionresultat Omavalvontasuunnitelma / Planen för egenkontroll Tilojen ja välineiden soveltuvuus, riittävyys ja kunnossapito / Lokalernas och redskapens lämplighet, tillräcklighet och underhåll Tilojen, pintojen ja välineiden puhtaus / Lokalernas, ytornas och redskapens renhet Henkilökunnan toiminta ja koulutus / Personalens arbete och utbildning Elintarvikkeiden lämpötilojen hallinta / Kontrollen av livsmedlens temperaturer Myynti ja tarjoilu / Försäljningen och serveringen Allergioita ja intoleransseja aiheuttavat aineet / Allergi och intolerans orsakande ämnen Hyvä / Bra 2 Elintarvikkeista annettavat tiedot / Informationen som skall ges om livsmedel Korjattavaa / Bör korrigeras Huono / Dålig 6 Elintarvikkeiden toimitukset / Leveranserna av livsmedel Elintarvikkeiden tutkimukset / Livsmedelsundersökningarna Oiva-raportin esilläpito / Oiva-rapportens presentation Heikoin tulos määrää arvosanan Sämsta resultat bestämmer vitsordet Huomiot Observation Omavalvontasuunnitelmassa on täydennettävää. v v Haittaeläintorjunnassa havaitaan pientä huomautettavaa. Kylmänä säilytettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on huomautettavaa. Kuumana säilytettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. Elintarvikkeiden jäähdytyksen omavalvonnassa on puutteita. Tarjolla pidettävien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. Elintarvikkeista annettavissa tiedoissa havaitaan pientä huomautettavaa. Vastaanotettavien elintarvikkeiden omavalvonnassa on puutteita. Valvontayksikkö Övervakningsenhet Turun kaupungin ympäristöterveydenhuolto Åbo stads miljöhälsovård Raportti julkaistaan sivulla viimeistään / Rapporten publiceras på sidan senast /1

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Malviala Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Malviala Oy, LÄHETTÄJÄ Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto Kirjapainonkuja 2 63300 ALAVUS VASTAANOTTAJA Malviala Oy / Töysäläinen Malviala Oy Teollisuustie 4 63600 TÖYSÄ Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta

Lisätiedot

Mannerheimintie 50, HELSINKI

Mannerheimintie 50, HELSINKI Lähettäjä Helsingin kaupunki, ympäristöpalvelut PL 58235 00099 HELSINGIN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm Tapahtumatunnus 17.5.2019 1030862 1 (5) Vastaanottaja Crowne Plaza Helsinki Hotel

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHETTÄJÄ Kotkan ympäristökeskus Kotkantie 6 48200 KOTK VSTNOTTJ Kahvila Messi Kotkan-Haminan seudun koulutuskuntayhtymä Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 16.10.2017 Tapahtumatunnus Kirkkokatu

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Riistaveden palvelukoti Riistaveden Palvelukoti

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5) Ylä-Savon SOTE kuntayhtymä PL IISALMI

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5) Ylä-Savon SOTE kuntayhtymä PL IISALMI Lähettäjä Ylä-Savon SOE kuntayhtymä PL 4 74101 IISLMI arkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm apahtumatunnus 13.3.2019 1004620 1 (5) Vastaanottaja Ravintola isakello Hingunniementie 98 74700 KIURUVESI

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7 LÄHETTÄJÄ Porvoon kaupunki Tekniikankaari 1 A 06100 PORVOO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Kartanoravintola Haikon kartanon pääkeittiö Vuoristo-yhtiöt Oy Haikkoontie 114 06400 PORVOO

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Annan Villiliha Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Annan Villiliha Oy, LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KUPUNKI VSNOJ nnan Villiliha Oy nnan Villiliha Oy Vanha Kauppahalli 00130 HELSINKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 4.5.2015 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hoan Cafe, 2326291-9

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hoan Cafe, 2326291-9 LÄHETTÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Cafe Airo Hoan Cafe Merikannontie 3 B 00260 HELSINKI Pvm 1.6.2015 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Itä-suomen yliopiston ylioppilaskunnan kioski,

Lisätiedot

Vilja- ja kasvisala - Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita Vilja- ja kasvisala - Ruoka- ja kahvileipien valmistus

Vilja- ja kasvisala - Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita Vilja- ja kasvisala - Ruoka- ja kahvileipien valmistus LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs. 70210 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Pvm 30.3.2017 apahtumatunnus 484265

Lisätiedot

M-kauppa Arabia, Hämeentie 135, HELSINKI

M-kauppa Arabia, Hämeentie 135, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA M-kauppa Arabia M-pikamarket PKS osakeyhtiö Hämeentie 135 00560 HELSINKI Pvm

Lisätiedot

Elintarvikehuoneiston omavalvontasuunnitelma ja kirjanpito eivät ole tarkastettavissa.

Elintarvikehuoneiston omavalvontasuunnitelma ja kirjanpito eivät ole tarkastettavissa. Lähettäjä JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie 5 60800 ILMAJOKI Vastaanottaja KURIKAN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm Tapahtumatunnus Diaarinumero 3.5.2019 1025344 103/2019

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 MPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSNOJ Hakasen leipomon kahvila Leipomo M. Hakanen Ky Näsilinnankatu 23 33210 MPERE Pvm

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Bowl D1ner Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Bowl D1ner Oy, LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs 70210 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Lounashuone Voltti Bowl D1ner Oy

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Hakasen Leipomo Oy Pvm 10.3.2017 apahtumatunnus

Lisätiedot

Saga Lakeudenlinna, Kutojankatu 6, SEINÄJOKI

Saga Lakeudenlinna, Kutojankatu 6, SEINÄJOKI LÄHETTÄJÄ Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto Ravitie 8 B 60120 SEINÄJOKI VASTAANOTTAJA Saga Lakeudenlinna Saga Care Finland Oy Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 12.7.2018 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Toimija Kaffeteria Kuopion Mummola Avoin yhtiö, Kaffeteria Kuopion Mummola, Puijonkatu 27, KUOPIO

Toimija Kaffeteria Kuopion Mummola Avoin yhtiö, Kaffeteria Kuopion Mummola, Puijonkatu 27, KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Kaffeteria Kuopion Mummola Kaffeteria Kuopion

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI VASAANOAJA Valkoinen Risti Oy Valkoinen Risti - Vita Korset Ab arkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 16.3.2017 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (7) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (7) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI Lähettäjä JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie 5 60800 ILMAJOKI Vastaanottaja Jurvan Yhtenäiskoulun keskuskeittiö Tarkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm Tapahtumatunnus Diaarinumero 1.4.2019

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (6) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (6) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI Lähettäjä JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie 5 60800 ILMAJOKI Vastaanottaja Kurikan Yhteiskoulu, keskuskeittiö arkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm apahtumatunnus Diaarinumero 21.3.2019

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7 LÄHETTÄJÄ Porvoon kaupunki Tekniikankaari 1 A 06100 PORVOO VASTAANOTTAJA Haikon kartano Spa Cafe Vuoristo-yhtiöt Oy Haikkoontie 114 06400 PORVOO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 27.11.2013 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Pick a Deli Finn Abstract Oy Kolmas Linja 16 00530 HELSINKI Pvm 9.7.2015 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Smansmak Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Smansmak Oy, LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Microkatu 1 70210 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Fit Wok Kuopio Smansmak Oy Pvm 6.7.2018 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Leipäsirkus Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Leipäsirkus Oy, LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSTNOTTJ Leipäsirkus Oy Leipäsirkus Oy Pvm

Lisätiedot

Härmän kuntoutus oy, Ravintola, Vaasantie 22, YLIHÄRMÄ. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Härmän kuntoutus oy, Ravintola, Vaasantie 22, YLIHÄRMÄ. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto Ravitie 8 B 60120 SEINÄJOKI VASAANOAJA Härmän kuntoutus oy, Ravintola Härmän Kuntoutus Oy arkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 23.8.2017 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija KeilaKukko Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija KeilaKukko Oy, LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Kuopion Keilahalli KeilaKukko Oy Pvm 4.9.2018 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hälläholvi Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hälläholvi Oy, LÄHETTÄJÄ Hämeenlinnan kaupunki PL 84 13101 HÄMEENLINNA Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Kellariravintola Hällä Hälläholvi Oy Pvm 25.8.2017 Tapahtumatunnus Raatihuoneenkatu 3 13100 HÄMEENLINNA

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Espoon seudun ympäristöterveys Pihatörmä 1C 02240 ESPOO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA ietäväinen Foods ietäväinen Enterprises Oy Pvm 15.5.2017 apahtumatunnus Kutojantie 2 B 02630

Lisätiedot

Kotileipomo Liepuska, Kaunisahontie 37, NILSIÄ

Kotileipomo Liepuska, Kaunisahontie 37, NILSIÄ LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Kotileipomo Liepuska Liepuskan Herkkupaja Oy Pvm

Lisätiedot

Grillsson Steakhouse & Bar, Haapaniemenkatu 22, KUOPIO

Grillsson Steakhouse & Bar, Haapaniemenkatu 22, KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Grillsson Steakhouse & Bar

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5)

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5) Lähettäjä Inarin ja Utsjoen maaseutuhallinnon yhteistoiminta-alue Latutie 1 99800 IVALO Vastaanottaja Hotelli Ivalo oy arkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm apahtumatunnus Diaarinumero 19.3.2019 1013083

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 110278 Inkiläntie 7 70340 KUOPIO

Tapahtumatunnus 110278 Inkiläntie 7 70340 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Lounasravintola Aika Työterapinen

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Mughal SOEM INERNAIONAL OY Pvm 27.5.2016 apahtumatunnus Hämeentie 5 B 00530 HELSINKI

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 132281 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO

Tapahtumatunnus 132281 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Bowld1ner Bowl D1ner Oy Pvm

Lisätiedot

Tähtiniemen Juhlakartano, Tähtiniementie 29, KORPILAHTI

Tähtiniemen Juhlakartano, Tähtiniementie 29, KORPILAHTI LÄHETTÄJÄ Jyväskylän kaupunki, Ympäristöterveydenhuolto Eeronkatu 10 40720 JYVÄSKYLÄ VASTAANOTTAJA Tähtiniemen Juhlakartano Armi Unga Ky Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 27.10.2017 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Heikki & Ilkka & Sauli Oy, Keinulaudantie 5, HELSINKI

Heikki & Ilkka & Sauli Oy, Keinulaudantie 5, HELSINKI LÄHETTÄJÄ Helsingin kaupunki, ympäristöpalvelut PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI VASTAANOTTAJA Heikki & Ilkka & Sauli Oy Kolmen Kaverin Jäätelö Oy Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 19.7.2017 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 (5) JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie ILMAJOKI Lähettäjä JIK Peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä Asematie 5 60800 ILMAJOKI Vastaanottaja Jurvan terveysasema, keittiö arkastuskertomus Elintarviketoimiala Pvm apahtumatunnus Diaarinumero 26.3.2019 1012463

Lisätiedot

Fenix Autohuolto, Jokisuuntie 6, HELSINKI

Fenix Autohuolto, Jokisuuntie 6, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Fenix Autohuolto Golden Fenix Oy c/o Helsinki jokisuuntie 6 00560 HELSINKI Pvm

Lisätiedot

Kivisaaren Piapojauhot, Haukanojantie 130, 25320 RAATALA

Kivisaaren Piapojauhot, Haukanojantie 130, 25320 RAATALA LÄHETTÄJÄ Salo Hornintie 2-4 24800 HALIKKO VASTAANOTTAJA Kivisaaren Piapojauhot Tuominen Kari Johannes Haukanojantie 130 25320 RAATALA Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 18.6.2015 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHETTÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Pick a Deli Finn Abstract Oy Kolmas Linja 16 00530 HELSINKI Pvm 20.4.2015

Lisätiedot

Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE

Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen leipomon kahvila Leipomo M. Hakanen Ky Näsilinnankatu 23 33210 AMPERE

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 16.1.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 18.11.2016 apahtumatunnus 434462 Suvantokatu 10 33100 AMPERE

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Savox ukeva-työvalmennussäätiö sr Pvm 17.5.2018 apahtumatunnus

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 27.2.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 126389 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO

Tapahtumatunnus 126389 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Bowld1ner Bowl D1ner Oy Pvm

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen leipomon kahvila Näsilinnankatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm 8.11.2016 apahtumatunnus

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 2.5.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 MPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSNOJ Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Rautatienkatu 12 33100 MPERE

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Medina Mini Market, Klaneettitie 9 LT 3, HELSINKI

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Medina Mini Market, Klaneettitie 9 LT 3, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Medina Mini Market Medina Foods Oy Klaneettitie 9 L 3 00420 HELSINKI Pm 3.8.2015

Lisätiedot

Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola, Muotialantie 79-81, 33800 TAMPERE. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola, Muotialantie 79-81, 33800 TAMPERE. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 TAMPERE VASTAANOTTAJA Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola Osuuskunta Tampereen Timjami Muotialantie 79-81 33800 TAMPERE Tarkastuskertomus

Lisätiedot

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide:

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide: Liite 1qs, Elintarvikkeiden myynti ja tarjoilu (13.1.2014) Sivu 1 / 5 Tarkastuksen suorittaja Tarkastuksen pvm Huoneiston nimi ja osoite Läsnä: Toteutus A B C D Ei sovelleta Ei tarkasteta 1. Omavalvontasuunnitelma

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 TAMPERE Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm 18.11.2016

Lisätiedot

Hämeenlinna

Hämeenlinna Hämeenlinna 24.5.2016 MIKÄ OIVA? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin (23/2006). MIKÄ

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 TAMPERE Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm 8.9.2016 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Kalajoen kaupunki Ympäristöterveydenhuolto / terveystarkastajat Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään (elintarvikkeiden

Lisätiedot

Halal-Liha Maailma, Hämeentie 5 B, HELSINKI

Halal-Liha Maailma, Hämeentie 5 B, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Halal-Liha Maailma Aurit Elintarvike Pvm 23.8.2016 apahtumatunnus Hämeentie 5

Lisätiedot

OIVA -valvontatietojen julkistaminen. Elintarviketurvallisuusvirasto Valvontaosasto

OIVA -valvontatietojen julkistaminen. Elintarviketurvallisuusvirasto Valvontaosasto OIVA -valvontatietojen julkistaminen Elintarviketurvallisuusvirasto 1 Mikä Oiva? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oiva- asteikko 2 Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu 1. Omavalvontasuunnitelma 2. Tilojen ja välineiden soveltuvuus,

Lisätiedot

TRE:572/ /2017

TRE:572/ /2017 1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 WATAMI SUSHI OY:N KUULEMINEN ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISESTA MÄÄRÄYKSESTÄ JA 68 :N MUKAISESTA UHKASAKOSTA Toimija

Lisätiedot

OIVA Valvontatietojen julkistaminen

OIVA Valvontatietojen julkistaminen OIVA Valvontatietojen julkistaminen Mikä Oiva on? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin

Lisätiedot

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty )

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty ) Sivu 1/6 Ilmoitettujen elintarvikehuonstojen valvontalomake IEH01 2017 (päivitetty 1.1.2017) Tarkastuksen suorittaja: Tarkastuksen päivämäärä: Elintarvikehuonston nimi ja osoite: Markkinointinimi: Läsnä:

Lisätiedot

PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja. Hämeenlinnan kaupunki

PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja. Hämeenlinnan kaupunki PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja Hämeenlinnan kaupunki 13.11.2014 Mikä on Oiva? Oiva-järjestelmä on Eviran määräämä tapa julkaista valvontatiedot. Valvontatietojen

Lisätiedot

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty Sivu 1/6 Ilmoitettujen elintarvikehuonstojen valvontalomake (IEH01 1.1.2016) päivitetty 1.1.2016 Tarkastuksen suorittaja: Huonston nimi ja osoite: Markkinointinimi: Läsnä: 1. Omavalvontasuunnitelma 1.1.

Lisätiedot

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE 1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE Toimija Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oivaasteikko 2 Veli-Matti Aittoniemi / MARA Oiva-prosessi 4 OIVA-ASIAKIRJAT Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu

Lisätiedot

Tarkastusprosessi. Oivallinen. TARKASTUS KERTOMUS TOIMIJALLE X+6 vrk. Seuraava valvontasuunnitelman TARKASTUS- PÄIVÄ X. mukainen tarkastus

Tarkastusprosessi. Oivallinen. TARKASTUS KERTOMUS TOIMIJALLE X+6 vrk. Seuraava valvontasuunnitelman TARKASTUS- PÄIVÄ X. mukainen tarkastus OIVA -valvontatietojen julkistaminen Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013, Posion ja Taivalkosken kunnat Ympäristöterveydenhuolto, Terveysvalvonta Päivi Klemola, Netta Lummela 12.6.2013

Lisätiedot

Suomiehen koulu, keittiö, Suomiehen koulutie 267, 05620 HYVINKÄÄ

Suomiehen koulu, keittiö, Suomiehen koulutie 267, 05620 HYVINKÄÄ LÄHETTÄJÄ Keski-Uudenmaan ympäristökeskus Hyrylänkatu 8 C 04301 TUUSULA Tarkastuskertomus Elintarikealonta VASTAANOTTAJA Suomiehen koulu, keittiö NURMIJÄRVEN KUNTA Suomiehen koulutie 267 05620 HYVINKÄÄ

Lisätiedot

Aseanic Trading Oy/Kolmas linja, Kolmas linja 3, HELSINKI

Aseanic Trading Oy/Kolmas linja, Kolmas linja 3, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Aseanic rading Oy/Kolmas linja Aseanic rading Oy Pm 9.9.2016 apahtumatunnus Kolmas

Lisätiedot

Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus

Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät 13.5.2014 Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö Tilastoja Oivasta Tilastot päivitetään ennen

Lisätiedot

SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset

SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset Elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelmaan kuuluva projekti, 2015 PROJEKTIN TOTEUTUS o Projekti toteutettiin normaalien perustarkastusten eli Oiva-tarkastusten

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 28 Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys, Spicetown Oy HEL 2016-009416 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön määräys Määräaika

Lisätiedot

Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva?

Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Toimijan omavalvonta Viranomaisvalvonta Kuluttajat 16.10.2014 Toimijan omavalvonta Lähtökohta: Toimiva omavalvontasuunnitelma Toimija varmistaa vaatimusten toteutumisen

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Toimija FINN STARS INTERNATIONAL OSAKEYHTIÖ,

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Toimija FINN STARS INTERNATIONAL OSAKEYHTIÖ, LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Finn Stars International Oy FINN SARS INERNAIONAL OSAKEYHIÖ Pm 8.8.2016 apahtumatunnus

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 34 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Sun Wang Oy:lle HEL 2016-008394 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/2014 1 (5) 29 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Nimet Yildizaydin:lle HEL 2014-008718 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Mitä kunnan ympäristöterveydenhuolto tekee? INTO Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg

Mitä kunnan ympäristöterveydenhuolto tekee? INTO Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg Mitä kunnan ympäristöterveydenhuolto tekee? INTO 2018 7.11. 2018 Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg Ympäristöterveydenhuolto Elintarvikelaki Terveydensuojelulaki (asuntojen sisäilma,

Lisätiedot

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut Kuka valvoo ruokaa? Elintarvikelaki ohjaa ruokahuoltoa. Kunnan terveystarkastajat valvovat elintarvikehygieniaa. (iva tarkastus)

Lisätiedot

Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto

Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus 26.8.2015 Tuulikki Lehto Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet

Lisätiedot

OMAVALVONTASUUNNITELMA

OMAVALVONTASUUNNITELMA KOUVOLAN KAUPUNKI Terveysvalvonta OMAVALVONTASUUNNITELMA (Ravintolat, kahvilat, kioskit, pubit) 2015 Kouvolan kaupunki Terveysvalvonta Puhelin: Valtakatu 33 020 61 511 45700 KUUSANKOSKI Versio: 27.1.2015

Lisätiedot

Oivatarkastus. Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti

Oivatarkastus. Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti Oivatarkastus Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti Aikataulu Ympäristöpalvelut Helmessä Ympäristöpalvelut Helmen alueella Oivatarkastukset aloitetaan vähittäismyynnistä

Lisätiedot

Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013

Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013 Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013 Sisällysluettelo 1. JOHDANTO... 1 2. OIVA-RAPORTOINTIJÄRJESTELMÄ... 1 2.1 Arviointiasteikko... 1 2.2 Tarkastettavat asiat...

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Esityslista 11/ (5) Ympäristölautakunta Etp/

Helsingin kaupunki Esityslista 11/ (5) Ympäristölautakunta Etp/ Helsingin kaupunki Esityslista 11/2014 1 (5) Päätöshistoria Ympäristöterveyspäällikkö 03.10.2012 78 HEL 2012-010822 T 11 02 00 Päätös Toimija Kohteet Reafin Oy, Leikosaarentie 26, 00990 Helsinki y-tunnus

Lisätiedot

Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät

Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus

Lisätiedot

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi?

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi? Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi? Salon kaupunki Ympäristöterveydenhuolto Hornintie 2-4, 24800 Halikko, terveystarkastaja p. 02 778 4608, marjo.harkonen@salo.fi Tarvittavat ilmoitukset/hakemukset

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Jontten kyläkauppa, Evitskogintie 101, LAPINKYLÄ

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Jontten kyläkauppa, Evitskogintie 101, LAPINKYLÄ LÄHEÄJÄ Espoon seudun ympäristöterveys Pihatörmä 1 C 02070 ESPOON KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Jontten kyläkauppa mi Johan Holmström Evitskogintie 101 02520 LAPINKYLÄ Pvm 3.7.2015

Lisätiedot

Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano

Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano 31.7.2013, Helsinki Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 13 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Käpylän Majakka Oy:lle HEL 2016-001829 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Elintarvikkeiden alkuperämerkinnät

Elintarvikkeiden alkuperämerkinnät Elintarvikkeiden alkuperämerkinnät Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö voimassa oleva lainsäädäntö ja Eviran ohjeet alkuperämaa tai

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) 22 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Golden Fenix Oy:lle HEL 2016-005816 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (6) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (6) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/2014 1 (6) 27 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Dong Fang Cheng Yamato Oy:lle HEL 2014-008112 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Henkilökunnan määrä ja heidän mahdolliset vastuualueensa. Lisäksi kuvataan rakennus/huoneisto, sen sijainti ja ympäristö

Henkilökunnan määrä ja heidän mahdolliset vastuualueensa. Lisäksi kuvataan rakennus/huoneisto, sen sijainti ja ympäristö Myymälän omavalvontasuunnitelma Päiväys: Laatija: YMPÄRISTÖPALVELUT Toiminta-alue: Akaa, Urjala, Valkeakoski Elintarvikelain (23/2006) mukaan jokaisessa elintarvikealan yrityksessä tulee olla omavalvontasuunnitelma.

Lisätiedot

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeisiin sisältyvät Eviran ohjeet nro 10205-10243 ja 10245-10262. Alempaa näet ohjeiden otsikot (KUTI-rivit) numeroineen, ohjeen

Lisätiedot

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Ympäristöterveydenhuollon ylitarkastaja Raisa Romppanen Pohjois-Suomen aluehallintovirasto 1 Mitä Oiva on?

Lisätiedot

Kylmälaitteet, pakastimet

Kylmälaitteet, pakastimet Kylmälaitteet, pakastimet Raja-arvo < + C tai < - C vuosi Pvm Laite 1 Lämpötila Laite 2 Lämpötila Laite 3 Lämpötila Laite 4 Lämpötila Laite 5 Lämpötila Korjaavat toimenpiteet, huomiot (esim. sulatukset)

Lisätiedot

Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat. 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere Ulla Poutiainen, SULO

Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat. 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere Ulla Poutiainen, SULO Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere, SULO Oivahymy Tausta Mitä pilotissa tehtiin Kokemukset pilotista Jatkosuunnitelmat

Lisätiedot

Oiva-arviointiohjeet ja Oiva-yleisohje

Oiva-arviointiohjeet ja Oiva-yleisohje Oiva-arviointiohjeet ja Oiva-yleisohje Oiva-arviointiohjeisiin sisältyvät Eviran ohjeet nro 10205-10262. Alempaa näet ohjeiden otsikot (KUTI-rivit) numeroineen, ohjeen numeron, ohjeen version ja ohjeen

Lisätiedot

Ajankohtaisia asioita

Ajankohtaisia asioita Ajankohtaisia asioita Carmela Hellsten Oivatuloksia 2016 Laitokset 537 tarkastusta 16% 1% 39% Vähittäismyynti 4099 tarkastusta 13% 1% 47% 44% 39% A B C D A B C D 1 Laitosten Oivatuloksia Kala-alan laitoksissa

Lisätiedot

MYYMÄLÖIDEN KYLMÄLAITTEIDEN LÄMPÖTILAHALLINTA JA SEN TODENTAMINEN LÄMPÖTILALOGGEREIDEN AVULLA 2018

MYYMÄLÖIDEN KYLMÄLAITTEIDEN LÄMPÖTILAHALLINTA JA SEN TODENTAMINEN LÄMPÖTILALOGGEREIDEN AVULLA 2018 13.2.2019 MYYMÄLÖIDEN KYLMÄLAITTEIDEN LÄMPÖTILAHALLINTA JA SEN TODENTAMINEN LÄMPÖTILALOGGEREIDEN AVULLA 2018 Johdanto Myymälän on valvottava ja varmistettava myymiensä elintarvikkeiden laatu ja turvallisuus

Lisätiedot

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeisiin sisältyvät Eviran ohjeet nro 10205-10243 ja 10245-10262,10324-10327, 10331-10333 ja 10335 sekä ohje 18248 Alempaa näet

Lisätiedot