Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE"

Transkriptio

1 LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B TAMPERE Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm Tapahtumatunnus Rautatienkatu TAMPERE Asia Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus Toimija Leipomo M. Hakanen Ky, Kohde Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE Aika Läsnäolijat Tarkastaja Huhtakangas Anina Muut tarkastajat Maarit Miskala, Suvi Käsnänen (tarkastus ) Elintarvikehuoneiston edustajat Muut läsnäolijat Emma Andersson Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet 1 Omavalvontasuunnitelma 1.1 Omavalvontasuunnitelma ja sen tarkastettavuus B Ohjaus ja neuvonta Omavalvontasuunnitelman ja omavalvonnan kirjanpidon säilyttämisessä on puutteita. Omavalvontasuunnitelma on omavalvontakansiossa useassa eri osassa. Omavalvontasuunnitelmaan vuonna 2009 pyydetyt päivitykset ovat omina osioinaan ja omavalvontasuunnitelma on sekava. Omavalvontasuunnitelma tulee päivittää ja yhdistää yhdeksi kokonaisuudeksi. Toiminnan tulee olla suunnitelman mukaista. 1.2 Omavalvontasuunnitelman riittävyys C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Omavalvontasuunnitelmassa on epäkohtia osioissa, jotka vaarantavat elintarviketurvallisuutta. Omavalvonnan päivittämiselle ja elintarvikevalvontaan toimittamiselle annettiin edellisellä kahvilan tarkastuksella määräaika mennessä. Omavalvontasuunnitelmaa ei ollut toimitettu elintarvikevalvontaan eikä suunnitelmaa ollut päivitetty uusintatarkastukseen mennessä. Omavalvonnan toimittamiselle annetaan uusi määräaika ja omavalvontasuunnitelma tulee toimittaa elintarvikevalvontaan allekirjoittaneelle MENNESSÄ. 1/5

2 2 Tilojen ja välineiden soveltuvuus, riittävyys ja kunnossapito Tilojen kunto C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Tilan kunnossa on puutteita. Elintarvikehuoneiston lattiaa ei ollut korjattu eikä elintarvikevalvontaan ollut toimitettu kirjallista korjausselvitystä asetettuun määräikaan eikä uusintatarkastukseen mennessä. Elintarvikehuoneiston pintojen tulee olla ehjät, helposti puhtaanapidettävät, vesipestävät sekä tarvittaessa desinfioitavat. Korjaussuunnitelman toimittamiselle annetaan uusi määräaika. Korjaussuunnitelma tulee toimittaa elintarvikevalvontaan MENNESSÄ. 3 Tilojen, pintojen ja välineiden puhtaus 3.1 Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Keittiön tilojen siivouksessa on puutteita. Lattian reunustoja ja nurkkia sekä kylmävitriini alustaa ei ollut edelleenkään puhdistettu. Edellä mainitut kohdat ovat pinttyneen likaisia ja pölyisiä. Myyntitiskin taakse oli laitettu matto. Takatilan ylimääräisiä, toimintaan kuulumattomia tavaroita oli poistettu tilasta. Tilan puhtaanapitoa tulee parantaa. Lattioiden reunat, nurkat ja aluset tulee puhdistaa huolellisesti. Myyntitiskin takana oleva matto ei ole elintarvikehuoneistoon soveltuva. VAADITTAVAT TOIMENPITEET TULEE TEHDÄ VÄLITTÖMÄSTI. 3.2 Työvälineiden ja laitteiden puhtaus C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Kylmälaitteiden puhtaustasossa on huomautettavaa. Kylmäkaapin ja vitriinin puhtaanapitoon tulee kiinnittää parempaa huomiota jatkossa. Kylmäkaapin kahva oli puoliksi irronnut. Kylmäkaappi ja vitriini tulee peruspuhdistaa perusteellisesti. Kylmäkaapin kahva tulee korjata. VAADITTAVAT TOIMENPITEET TULEE TEHDÄ VÄLITTÖMÄSTI. 4 Henkilökunnan toiminta ja koulutus 4.4 Henkilökunnan terveydentilan seuranta C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Henkilökunnan terveydentilan selvitystä ei ole tehty. Henkilökunnan terveydentilan selvitysten kirjanpitoa ei ole. Edellisellä tarkastuksella määräajaksi terveydentilaselvitysten hankkimiselle annettiin mennessä. Terveydentilaselvityksiä ei ollut hankittu. Pyydettäessä terveydentilan seurantaa todentava omavalvonnan kirjanpito on esitettävä valvovalle viranomaiselle. Toimijalla tulee olla ajantasainen kirjanpito henkilökunnan terveydentilan selvityksistä. TERVEYDENTILASELVITYKSET SEKÄ MAHDOLLISET SALMONELLATODISTUKSET TULEE HANKKIA VÄLITTÖMÄSTI. 4.5 Henkilökunnan perehdytys, opastus ja koulutus C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Henkilökunnan perehdyttämisessä kahvilan omavalvontaan on puutteita. Elintarvikkeita käsitteleviä henkilöitä tulee ohjata ja kouluttaa elintarvikehygienian asioissa heidän työtehtäviensä edellyttämällä tavalla. Toimijan on valvottava että henkilöt noudattavat annettuja ohjeita. Henkilökunta tulee perehdyttää toimipaikan omavalvontaan. Omavalvonnalla tulee olla nimetty vastuuhenkilö, joka on riittävästi koulutettu tehtävään. VAADITTAVAT TOIMENPITEET TULEE TEHDÄ VÄLITTÖMÄSTI. 4.6 Hygieniaosaamisen todentaminen B Ohjaus ja neuvonta Hygieniaosaamisen osalta oli puutteita kirjanpidossa. 2/5

3 Omavalvontakansiossa oli nyt kahden työntekijän hygieniaosaamistodistukset sekä yhden vanhan työntekijän hygieniaosaamistodistus. Yhden työntekijän hygieniaosaamistodistus puuttui. Kirjanpitoa hygieniaosaamistodistuksista ei ollut tehty Omavalvonnan kirjanpito tulee tehdä viipymättä. 7 Myynti ja tarjoilu 7.2 Tuotteiden säilyvyyden ja myyntiajan hallinta myynnissä Kylmänä myytävien elintarvikkeidenmyyntilämpötiloissa on epäkohtia. Myyntivitriinin lämpötilat ylittivät edelleen lainsäädännössä asetetun lämpötilarajan (6 C). Myyntivitriinin ovet eivät mene kokonaan kiinni. Omavalvontakirjausten mukaan myyntiivitriinin lämpötila oli ollut aikavälillä reilusti koholla, C. Korjaavia toimenpiteitä lainsäädännössä määritellyn lämpötilarajan ylittämisestä ei ollut omavalvontakirjanpitoon tehty. Vitriinin toimimattomuus on ollut toimijan tiedossa jo useamman vuoden ajan. Tarkastuksella todettiin että myyntivitriinin lämpötilat eivät olleet määräysten mukaiset. Toiminnanharjoittaja esitti kyseisen tarkastuksen jälkeen tarkastajalle kesällä 2015 että myyntivitriiniä ei enää käytetä vaan kylmäsäilytystä vaativat elintarvikkeet myydään suoraan kylmäkaapista. Uusintatarkastuksilla ja todettiin, että myyntivitriinissä oli myynnissä ainoastaan huoneenlämmössä säilyviä elintarvikkeita ja helposti pilaantuvat elintarvikkeet olivat myynnissä juomakaapissa. Uusintatarkastuksella kuitenkin todettiin, että myyntivitriini oli otettu jälleen helposti pilaantuvien elintarvikkeiden säilyttämiseen vaikka vitriinistä mitatut lämpötilat eivät täyttäneet helposti pilaantuvien elintarvikkeiden myynnille asetettuja lämpötilarajoja. Elintarvikkeet tulee myydä lainsäädännön vaatimusten mukaisista lämpötiloissa (tässä tapauksessa +6 C). Mikäli elintarvikkeiden myyntiolosuhteiden lämpötiloissa havaitaan lämpötilapoikkeamia, tulee ryhtyä aina korjaaviin toimenpiteisiin. Lämpötiloissa havaitut poikkeamat ja niiden johdosta tehdyt korjaavat toimenpiteet tulee kirjata ylös aina omavalvonnan kirjanpitoon. Vitriiniä ei tule käyttää, mikäli sen lämpötilat eivät ole lainsäädännön määräysten mukaisia. D 13 Elintarvikkeista annettavat tiedot 13.1 Yleiset pakkausmerkinnät C Kehotus, Ohjaus ja neuvonta Elintarvikkeiden tuotetietoja ei ole kahvilassa. - Tarjoilupaikassa tarjolla olevista (pakkaamattomat) elintarvikkeista tulee antaa seuraavat tiedot: nimi, allergioita ja intoleransseja aiheuttavat aineet ja tuotteet sekä alkuperämaa tai lähtöpaikka. - Pakkaamattomista elintarvikkeista annettavat tiedot voidaan vähittäismyynti ja tarjoilupaikassa antaa myös suullisesti, jos elintarvikkeen läheisyydessä olevassa julisteessa tai vastaavassa ilmoitetaan, että tiedot ovat saatavilla pyydettäessä henkilökunnalta. Tämän lisäksi tiedot on oltava kirjallisessa tai elektronisessa muodossa. - Pakattuihin elintarvikkeisiin tulee pakollisina pakkausmerkintöinä merkitä elintarvikkeen nimi, ainesosaluettelo, tiettyjen ainesosien tai ainesosaryhmien määrät tarvittaessa, elintarvikkeen sisällön määrä, vähimmäissäilyvyysaika, erityiset säilytys- ja/tai käyttöolosuhteet, elintarvikealan toimijan nimi tai toiminimi ja osoite, alkuperämaa tai lähtöpaikka tarvittaessa sekä käyttöohje tarvittaessa. Kahvilasta myytävistä ja tarjoiltavista elintarvikkeista tulee löytyä lainsäädännön edellyttämät, yllämainitut tuotetiedot. Tiedot tulee olla kahvilassa kirjallisessa muodossa MENNESSÄ. 15 Elintarvikkeiden toimitukset 15.1 Elintarvikkeiden vastaanottaminen D Kehotus, Ohjaus ja neuvonta, Uhkasakko Elintarvikkeiden vastaanottoon liittyvät käytännöt vaarantavat elintarviketurvallisuuden. Tarkastuksella havaittiin kuormien jälkijäähdytystä/lämmenneiden kuormien vastaanottoa. Elintarvikkeita vastaanotettaessa havaittuja poikkeamia ja korjaavia toimenpiteitä ei ole kirjattu. Määräpäivä 3/5

4 Elintarvikkeet toimitettiin kahvilaan jälleen uusintatarkastusten (tarkastukset sekä ) aikana avonaisessa leipälaatikossa huoneenlämpötilassa. Tarkastuksella kahvilaan ei toimitettu tarkastajan läsnäollessa ollenkaan lounaskeittoa. Kahvilan edellisellä tarkastuksella lounaskeitto toimitettiin kahvilaan kylmänä. Tarkastajalle jäi epäselväksi, mikä on kahvilan käytäntö lounaskeiton suhteen tällä hetkellä on Toimijalle on annettu määräys asian saattamiseksi lainsäädönnön mukaiseksi. Hallinnollisia pakkokeinoja tullaan jatkamaan asian määräysten mukaiseksi saamiseksi (kuuleminen uhkasakon asettamisesta lautakunnan käsiteltäväksi). EU:n hygienia-asetuksen 852/2004 mukaan kylmäketjua ei saa katkaista. Elintarvikkeita on suojattava tuotannon, jalostuksen ja jakelun kaikissa vaiheissa saastumiselta (Elintarvikehygienia-asetus (EY) N:o 852/2004, liite II luku IX). Valmiita tuotteita, joissa patogeeniset mikro-organismit saattavat lisääntyä tai joissa saattaa muodostua toksiineja, ei saa säilyttää lämpötiloissa, jotka saattavat aiheuttaa terveysriskin. Elintarvikkeita on käsiteltävä, säilytettävä ja kuljetettava niin, ettei elintarvikkeiden hyvä hygieeninen laatu vaarannu (ETL 11 ). Elintarvikealan toimijan on noudatettava kaikessa toiminnassaan riittävää huolellisuutta, jotta elintarvike, elintarvikehuoneisto ja alkutuotantopaikka sekä elintarvikkeen säilytys-, kuljetus- ja käsittelyolosuhteet täyttävät elintarvikelain mukaiset vaatimukset (ETL 16 ). Helposti pilaantuvat elintarvikkeet, jotka säilyäkseen on säilytettävä alhaisessa lämpö-tilassa, tulee kuljettaa jäähdytyslaitteistolla varustetussa, eristetyssä kuormatilassa tai muulla tavoin jäähdytettävässä, suljettavassa eristetyssä kuljetusastiassa siten, että elintarvikkeiden lämpötila on korkeintaan 6 C (Huoneistoasetus 1367/2011, 6 ). Helposti pilaantuvien elintarvikkeiden lämpötilan tulee olla kuljetuksen aikana vähintään 60 C (Huoneistoasetus 1367/2011, 6 ). Lyhytaikaiset poikkeukset lämpötila-vaatimuksista ovat kuitenkin mahdollisia elintarvikkeiden käsittelyssä käytännön seikkojen vuoksi niiden valmistuksen, kuljetuksen, varastoinnin, esillepanon ja tarjoilun aikana edellyttäen, että tästä ei aiheudu terveysriskiä. Huoneistoasetuksen 11 :n mukaan lyhytaikainen lämpötilapoikkeama voi olla korkeintaan 3 C, konditoriatuotteilla korkeampi. 18 Oiva-raportin esilläpito 18.1 Oiva-raportin esilläpito B Ohjaus ja neuvonta Viimeisin Oiva-tarkastusraportti ei ollut asiakkaiden nähtävillä. Oiva-raportti tulee laittaa asiakkaiden nähtäville, pääsisäänkäynnin yhteyteen, sopivalle korkeudelle ja selvästi havaittavaan paikkaan. Tarkoitus on että asiakkaat voivat tutustua raporttiin ennen ostopäätöksen tekemistä. Myynti- ja tarjoilupaikkojen tulee linkittää oiva-tarkastusraportit verkkosivuilleen, mikäli yritys markkinoi siellä elintarvikkeita. Ohjeet yrityksille oiva-raportin esillepanosta löytyy: A = Oivallinen, B = Hyvä, C = Korjattavaa, D = Huono Lisätietoja Edellisissä tarkastuksissa ja annetussa määräyksessä korjattavaksi määrättyjä epäkohtia ei ollut korjattu. Annetun määräyksen määräajan jälkeen tehdyn tarkastuksen havainnot lisättiin tähän tarkastuskertomukseen. Tarkastus tehtiin , elintarvikevalvonnan tarkastajina Maarit Miskala ja Suvi Käsnänen. Toiminnan epäkohdat vaarantavat elintarviketurvallisuutta ja johtavat kuluttajaa oleellisesti harhaan. Epäkohdat tulee korjata välittömästi. Tampereen kaupungin Ympäristöterveys on ryhtynyt elintarvikelain mukaisiin hallinnollisiin pakkokeinoihin puutteiden korjaamiseksi. Tarkastuksella otettiin valokuvia ja ne ovat tämän tarkastuskertomuksen liitteenä. Tarkastusmaksut: Tarkastusmaksun suuruus määräytyy valvontakohdetyypin ja siihen keskimäärin kuluvan tarkastusajan sekä kuntaliiton ohjeen mukaisen 80 euron tuntihinnan perusteella. Valvontakohteiden tarkastukseen käytetty aika sisältää tarkastukseen valmistautumisen, tarkastuksen ja tarkastukseen liittyvät kirjalliset työt. Tarkastusmaksun lisäksi laskutetaan tarkastuskohtainen käyntimaksu, joka on suuruudeltaan 40 euroa. Taksa on kokonaisuudessaan luettavissa seuraavan polun takaa: -> Asuminen ja ympäristö -> Elintarvikevalvonta ja ympäristöterveys 4/5

5 Sovelletut säännökset Elintarvikelaki 23/2006 Euroopan parlamentin ja neuvoston yleinen elintarvikeasetus EPNAs 178/2002/ EY Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus elintarvikehygieniasta 852/2004/EY Euroopan parlamentin ja neuvoston yleisen valvonta-asetus 882/2004/EY Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 1169/2011 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille Kauppa ja teollisuusministeriön asetus (1084/2004) elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta 1367/2011 Eviran ohje 16025/4 ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta Tarkastusmaksu 200,00 Maksuperusteet Valvontayksikön hyväksymän taksan mukainen maksu. Elintarvikelaki 23/ , Tampereen kaupunginvaltuuston päätös ympäristöterveyden taksoista , 67. Tarkastajan tiedot Terveystarkastaja Anina Huhtakangas Puh /5

6 Omavalvonnan kylmälaitteiden lämpötilaseurannan kirjanpitoa Omavalvontakansion vanhaa lämpötilakirjanpitoa

7 Myyntivitriinin oven rako Myyntitiskin taustan lattia ja matto

8 Myyntitiskin taustan lattiaa ja siivoustasoa Myyntivitriinin alareuna

9 Myyntitiskin taustan lattiaa ja siivoustasoa Myyntivitriinin alta kuva

10 Myyntivitriinin alta toinen kuva

11 Oiva-raportti Oiva-rapporten Elintarvikevalvonta Livsmedelstillsyn Valvontakohde Tillsynsobjekt Hakasen kahvila Rautatienkatu Rautatienkatu 12, TAMPERE Viimeisin tarkastus Senaste inspektion Aikaisemmat tarkastukset Tidigare inspektioner Arvosanat yhteensä KPL Resultat inalles ST Oivallinen / Utmärkt Hyvä / Bra 3 Korjattavaa / Bör korrigeras 7 Huono / Dålig 2 T T T T Tarkastustulos Inspektionresultat Omavalvontasuunnitelma / Planen för egenkontroll Tilojen ja välineiden soveltuvuus, riittävyys ja kunnossapito / Lokalernas och redskapens lämplighet, tillräcklighet och underhåll Tilojen, pintojen ja välineiden puhtaus / Lokalernas, ytornas och redskapens renhet Henkilökunnan toiminta ja koulutus / Personalens arbete och utbildning Myynti ja tarjoilu / Försäljningen och serveringen Elintarvikkeista annettavat tiedot / Informationen som skall ges om livsmedel Elintarvikkeiden toimitukset / Leveranserna av livsmedel Oiva-raportin esilläpito / Oiva-rapportens presentation T Heikoin tulos määrää arvosanan Sämsta resultat bestämmer vitsordet Huomiot Observation Omavalvontasuunnitelman ja omavalvonnan kirjanpidon säilyttämisessä on puutteita. Omavalvontasuunnitelmassa on epäkohtia osioissa, jotka vaarantavat elintarviketurvallisuutta. Tilan kunnossa on puutteita. Keittiön tilojen siivouksessa on puutteita. Kylmälaitteiden puhtaustasossa on huomautettavaa. v v Henkilökunnan terveydentilan selvitystä ei ole tehty. Henkilökunnan terveydentilan selvitysten kirjanpitoa ei ole. Henkilökunnan perehdyttämisessä kahvilan omavalvontaan on puutteita. Hygieniaosaamisen osalta oli puutteita kirjanpidossa. Kylmänä myytävien elintarvikkeidenmyyntilämpötiloissa on epäkohtia. Valvontayksikkö Övervakningsenhet Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Raportti julkaistaan sivulla viimeistään / Rapporten publiceras på sidan senast /2

12 Oiva-raportti Oiva-rapporten Elintarvikevalvonta Livsmedelstillsyn Huomiot Observation Elintarvikkeiden tuotetietoja ei ole kahvilassa. v Elintarvikkeiden vastaanottoon liittyvät käytännöt vaarantavat elintarviketurvallisuuden. Tarkastuksella havaittiin kuormien jälkijäähdytystä/lämmenneiden kuormien vastaanottoa. Elintarvikkeita vastaanotettaessa havaittuja poikkeamia ja korjaavia toimenpiteitä ei ole kirjattu. Viimeisin Oiva-tarkastusraportti ei ollut asiakkaiden nähtävillä. Valvontayksikkö Övervakningsenhet Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Raportti julkaistaan sivulla viimeistään / Rapporten publiceras på sidan senast /2

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Hakasen Leipomo Oy Pvm 10.3.2017 apahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Malviala Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Malviala Oy, LÄHETTÄJÄ Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto Kirjapainonkuja 2 63300 ALAVUS VASTAANOTTAJA Malviala Oy / Töysäläinen Malviala Oy Teollisuustie 4 63600 TÖYSÄ Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7 LÄHETTÄJÄ Porvoon kaupunki Tekniikankaari 1 A 06100 PORVOO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Kartanoravintola Haikon kartanon pääkeittiö Vuoristo-yhtiöt Oy Haikkoontie 114 06400 PORVOO

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 MPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSNOJ Hakasen leipomon kahvila Leipomo M. Hakanen Ky Näsilinnankatu 23 33210 MPERE Pvm

Lisätiedot

Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE

Hakasen leipomon kahvila, Näsilinnankatu 23, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen leipomon kahvila Leipomo M. Hakanen Ky Näsilinnankatu 23 33210 AMPERE

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto PL 1199 70211 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Riistaveden palvelukoti Riistaveden Palvelukoti

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hoan Cafe, 2326291-9

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hoan Cafe, 2326291-9 LÄHETTÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Cafe Airo Hoan Cafe Merikannontie 3 B 00260 HELSINKI Pvm 1.6.2015 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHETTÄJÄ Kotkan ympäristökeskus Kotkantie 6 48200 KOTK VSTNOTTJ Kahvila Messi Kotkan-Haminan seudun koulutuskuntayhtymä Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 16.10.2017 Tapahtumatunnus Kirkkokatu

Lisätiedot

M-kauppa Arabia, Hämeentie 135, HELSINKI

M-kauppa Arabia, Hämeentie 135, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA M-kauppa Arabia M-pikamarket PKS osakeyhtiö Hämeentie 135 00560 HELSINKI Pvm

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Hakasen leipomon kahvila Näsilinnankatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm 8.11.2016 apahtumatunnus

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 MPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSNOJ Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Rautatienkatu 12 33100 MPERE

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Hakasen kahvila Rautatienkatu, Rautatienkatu 12, TAMPERE LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys Frenckellinaukio 2 B 33100 TAMPERE Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Hakasen kahvila Rautatienkatu Leipomo M. Hakanen Ky Pvm 8.9.2016 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI VASAANOAJA Valkoinen Risti Oy Valkoinen Risti - Vita Korset Ab arkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 16.3.2017 apahtumatunnus

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Pick a Deli Finn Abstract Oy Kolmas Linja 16 00530 HELSINKI Pvm 9.7.2015 apahtumatunnus

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 16.1.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Vilja- ja kasvisala - Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita Vilja- ja kasvisala - Ruoka- ja kahvileipien valmistus

Vilja- ja kasvisala - Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita Vilja- ja kasvisala - Ruoka- ja kahvileipien valmistus LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs. 70210 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Pvm 30.3.2017 apahtumatunnus 484265

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Bowl D1ner Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Bowl D1ner Oy, LÄHEÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs 70210 KUOPIO arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Lounashuone Voltti Bowl D1ner Oy

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Mughal SOEM INERNAIONAL OY Pvm 27.5.2016 apahtumatunnus Hämeentie 5 B 00530 HELSINKI

Lisätiedot

TRE:572/ /2017

TRE:572/ /2017 1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 WATAMI SUSHI OY:N KUULEMINEN ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISESTA MÄÄRÄYKSESTÄ JA 68 :N MUKAISESTA UHKASAKOSTA Toimija

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 18.11.2016 apahtumatunnus 434462 Suvantokatu 10 33100 AMPERE

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Leipäsirkus Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Leipäsirkus Oy, LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2 krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VSTNOTTJ Leipäsirkus Oy Leipäsirkus Oy Pvm

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 2.5.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Ravintola Hus Lindman, Piispankatu 15, TURKU. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Ravintola Hus Lindman, Piispankatu 15, TURKU. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHETTÄJÄ Turun kaupungin ympäristöterveydenhuolto Puolalankatu 5 20100 TURKU Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Ravintola Hus Lindman Ab Huli Oy Pvm 13.7.2017 Tapahtumatunnus Piispankatu

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus LÄHETTÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Pick a Deli Finn Abstract Oy Kolmas Linja 16 00530 HELSINKI Pvm 20.4.2015

Lisätiedot

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE 1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE Toimija Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu

Lisätiedot

LEIPOMO M. HAKANEN KY/ HAKASEN LEIPOMON KAHVILAT (NÄSILINNANKATU 23 JA RAUTATIENKATU 12), ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAINEN MÄÄRÄYS

LEIPOMO M. HAKANEN KY/ HAKASEN LEIPOMON KAHVILAT (NÄSILINNANKATU 23 JA RAUTATIENKATU 12), ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAINEN MÄÄRÄYS 1 (6) Leipomo M. Hakanen Ky /Hakasen leipomo Vihiojantie 28 33800 Tampere LEIPOMO M. HAKANEN KY/ HAKASEN LEIPOMON KAHVILAT (NÄSILINNANKATU 23 JA RAUTATIENKATU 12), ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAINEN Päätös

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Vuoristo-yhtiöt Oy, 0115993-7 LÄHETTÄJÄ Porvoon kaupunki Tekniikankaari 1 A 06100 PORVOO VASTAANOTTAJA Haikon kartano Spa Cafe Vuoristo-yhtiöt Oy Haikkoontie 114 06400 PORVOO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 27.11.2013 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Fenix Autohuolto, Jokisuuntie 6, HELSINKI

Fenix Autohuolto, Jokisuuntie 6, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Fenix Autohuolto Golden Fenix Oy c/o Helsinki jokisuuntie 6 00560 HELSINKI Pvm

Lisätiedot

Kivisaaren Piapojauhot, Haukanojantie 130, 25320 RAATALA

Kivisaaren Piapojauhot, Haukanojantie 130, 25320 RAATALA LÄHETTÄJÄ Salo Hornintie 2-4 24800 HALIKKO VASTAANOTTAJA Kivisaaren Piapojauhot Tuominen Kari Johannes Haukanojantie 130 25320 RAATALA Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta Pvm 18.6.2015 Tapahtumatunnus

Lisätiedot

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hälläholvi Oy,

Tarkastuskertomus. Havainnot ja toimijalta edellytetyt toimenpiteet. Valvontasuunnitelmaan sisältyvä tarkastus. Toimija Hälläholvi Oy, LÄHETTÄJÄ Hämeenlinnan kaupunki PL 84 13101 HÄMEENLINNA Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Kellariravintola Hällä Hälläholvi Oy Pvm 25.8.2017 Tapahtumatunnus Raatihuoneenkatu 3 13100 HÄMEENLINNA

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 132281 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO

Tapahtumatunnus 132281 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Bowld1ner Bowl D1ner Oy Pvm

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 28 Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys, Spicetown Oy HEL 2016-009416 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön määräys Määräaika

Lisätiedot

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Watami Sushi Pvm Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHEÄJÄ ampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 AMPERE arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Watami Sushi Watami Sushi Oy Pvm 27.2.2017 apahtumatunnus Suvantokatu 10 33100 AMPERE Asia

Lisätiedot

Grillsson Steakhouse & Bar, Haapaniemenkatu 22, KUOPIO

Grillsson Steakhouse & Bar, Haapaniemenkatu 22, KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Grillsson Steakhouse & Bar

Lisätiedot

Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola, Muotialantie 79-81, 33800 TAMPERE. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta

Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola, Muotialantie 79-81, 33800 TAMPERE. Tarkastus tehtiin ennalta ilmoittamatta LÄHETTÄJÄ Tampereen kaupunki, ympäristöterveys PL 487 33101 TAMPERE VASTAANOTTAJA Rudolf Steiner-koulun oppilasravintola Osuuskunta Tampereen Timjami Muotialantie 79-81 33800 TAMPERE Tarkastuskertomus

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Medina Mini Market, Klaneettitie 9 LT 3, HELSINKI

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Medina Mini Market, Klaneettitie 9 LT 3, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Medina Mini Market Medina Foods Oy Klaneettitie 9 L 3 00420 HELSINKI Pm 3.8.2015

Lisätiedot

59 Hakasen Leipomo Oy:lle asetettava Elintarvikelain 68 :n mukainen uhkasakko (Ymp. terveydenhuollon yhteistoiminta-alueen asia)

59 Hakasen Leipomo Oy:lle asetettava Elintarvikelain 68 :n mukainen uhkasakko (Ymp. terveydenhuollon yhteistoiminta-alueen asia) Tampere Ote pöytäkirjasta 5/2017 1 (8) 59 Hakasen Leipomo Oy:lle asetettava Elintarvikelain 68 :n mukainen uhkasakko (Ymp. terveydenhuollon yhteistoiminta-alueen asia) TRE:4690/06.10.01/2016 Valmistelija

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 110278 Inkiläntie 7 70340 KUOPIO

Tapahtumatunnus 110278 Inkiläntie 7 70340 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Lounasravintola Aika Työterapinen

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 21/2014 1 (5) 29 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Nimet Yildizaydin:lle HEL 2014-008718 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Halal-Liha Maailma, Hämeentie 5 B, HELSINKI

Halal-Liha Maailma, Hämeentie 5 B, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Halal-Liha Maailma Aurit Elintarvike Pvm 23.8.2016 apahtumatunnus Hämeentie 5

Lisätiedot

Tapahtumatunnus 126389 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO

Tapahtumatunnus 126389 Ajurinkatu 16 70110 KUOPIO LÄHETTÄJÄ Kuopion kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue, ympäristöterveydenhuolto Savilahdentie 6 B 2. krs 70210 KUOPIO Tarkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASTAANOTTAJA Bowld1ner Bowl D1ner Oy Pvm

Lisätiedot

OIVA Valvontatietojen julkistaminen

OIVA Valvontatietojen julkistaminen OIVA Valvontatietojen julkistaminen Mikä Oiva on? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin

Lisätiedot

PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja. Hämeenlinnan kaupunki

PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja. Hämeenlinnan kaupunki PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja Hämeenlinnan kaupunki 13.11.2014 Mikä on Oiva? Oiva-järjestelmä on Eviran määräämä tapa julkaista valvontatiedot. Valvontatietojen

Lisätiedot

OIVA -valvontatietojen julkistaminen. Elintarviketurvallisuusvirasto Valvontaosasto

OIVA -valvontatietojen julkistaminen. Elintarviketurvallisuusvirasto Valvontaosasto OIVA -valvontatietojen julkistaminen Elintarviketurvallisuusvirasto 1 Mikä Oiva? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen

Lisätiedot

Hämeenlinna

Hämeenlinna Hämeenlinna 24.5.2016 MIKÄ OIVA? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin (23/2006). MIKÄ

Lisätiedot

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Kalajoen kaupunki Ympäristöterveydenhuolto / terveystarkastajat Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään (elintarvikkeiden

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Esityslista 11/ (5) Ympäristölautakunta Etp/

Helsingin kaupunki Esityslista 11/ (5) Ympäristölautakunta Etp/ Helsingin kaupunki Esityslista 11/2014 1 (5) Päätöshistoria Ympäristöterveyspäällikkö 03.10.2012 78 HEL 2012-010822 T 11 02 00 Päätös Toimija Kohteet Reafin Oy, Leikosaarentie 26, 00990 Helsinki y-tunnus

Lisätiedot

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide:

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide: Liite 1qs, Elintarvikkeiden myynti ja tarjoilu (13.1.2014) Sivu 1 / 5 Tarkastuksen suorittaja Tarkastuksen pvm Huoneiston nimi ja osoite Läsnä: Toteutus A B C D Ei sovelleta Ei tarkasteta 1. Omavalvontasuunnitelma

Lisätiedot

Aseanic Trading Oy/Kolmas linja, Kolmas linja 3, HELSINKI

Aseanic Trading Oy/Kolmas linja, Kolmas linja 3, HELSINKI LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Aseanic rading Oy/Kolmas linja Aseanic rading Oy Pm 9.9.2016 apahtumatunnus Kolmas

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 13 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Käpylän Majakka Oy:lle HEL 2016-001829 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty )

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty ) Sivu 1/6 Ilmoitettujen elintarvikehuonstojen valvontalomake IEH01 2017 (päivitetty 1.1.2017) Tarkastuksen suorittaja: Tarkastuksen päivämäärä: Elintarvikehuonston nimi ja osoite: Markkinointinimi: Läsnä:

Lisätiedot

Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus

Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät 13.5.2014 Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö Tilastoja Oivasta Tilastot päivitetään ennen

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (8) Ympäristökeskus 20/2015 Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (8) Ympäristökeskus 20/2015 Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (8) 24 Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys, Manakamana Oy HEL 2015-008369 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön määräys Määräaika

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 34 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Sun Wang Oy:lle HEL 2016-008394 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva?

Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Toimijan omavalvonta Viranomaisvalvonta Kuluttajat 16.10.2014 Toimijan omavalvonta Lähtökohta: Toimiva omavalvontasuunnitelma Toimija varmistaa vaatimusten toteutumisen

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 4/ (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 4/ (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 4/2014 1 (7) 6 Elintarvikelain 56 :n mukaisen kiellon antaminen Yaping Pizza Oy:lle HEL 2014-001589 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty Sivu 1/6 Ilmoitettujen elintarvikehuonstojen valvontalomake (IEH01 1.1.2016) päivitetty 1.1.2016 Tarkastuksen suorittaja: Huonston nimi ja osoite: Markkinointinimi: Läsnä: 1. Omavalvontasuunnitelma 1.1.

Lisätiedot

MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA

MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA Terveydensuojelujaosto 43 16.06.2015 MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA TERVSJST 16.06.2015 43 Valmistelu ja lisätiedot:

Lisätiedot

Tarkastusprosessi. Oivallinen. TARKASTUS KERTOMUS TOIMIJALLE X+6 vrk. Seuraava valvontasuunnitelman TARKASTUS- PÄIVÄ X. mukainen tarkastus

Tarkastusprosessi. Oivallinen. TARKASTUS KERTOMUS TOIMIJALLE X+6 vrk. Seuraava valvontasuunnitelman TARKASTUS- PÄIVÄ X. mukainen tarkastus OIVA -valvontatietojen julkistaminen Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013, Posion ja Taivalkosken kunnat Ympäristöterveydenhuolto, Terveysvalvonta Päivi Klemola, Netta Lummela 12.6.2013

Lisätiedot

Elintarvikekioskien omavalvonnan tason arviointi ja tupakan myynnin omavalvonta

Elintarvikekioskien omavalvonnan tason arviointi ja tupakan myynnin omavalvonta RAPORTTI 3/2006 OULUN SEUDUN YMPÄRISTÖVIRASTO Elintarvikekioskien omavalvonnan tason arviointi ja tupakan myynnin omavalvonta SISÄLLYSLUETTELO Sivu 1. Johdanto... 1 2. Elintarvikekioskien omavalvontasuunnitelma...

Lisätiedot

SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset

SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset Elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelmaan kuuluva projekti, 2015 PROJEKTIN TOTEUTUS o Projekti toteutettiin normaalien perustarkastusten eli Oiva-tarkastusten

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Toimija FINN STARS INTERNATIONAL OSAKEYHTIÖ,

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Toimija FINN STARS INTERNATIONAL OSAKEYHTIÖ, LÄHEÄJÄ Helsingin kaupungin ympäristökeskus PL 500 00099 HELSINGIN KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarikealonta VASAANOAJA Finn Stars International Oy FINN SARS INERNAIONAL OSAKEYHIÖ Pm 8.8.2016 apahtumatunnus

Lisätiedot

OIVA - pilotti Heinola 8.2.2011

OIVA - pilotti Heinola 8.2.2011 OIVA - pilotti Heinola 8.2.2011 1 Evira Ylitarkastaja 2 Miksi kalvoissa lukee Evira? Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 3 Elintarviketurvallisuusorganisaatio 4 5 Oiva- tarkastukset tekevät tutut teidän

Lisätiedot

Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013

Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013 Raportti 2/2014 Elintarvikkeiden tarjoilu- ja myyntipaikkojen tarkastukset 2013 Sisällysluettelo 1. JOHDANTO... 1 2. OIVA-RAPORTOINTIJÄRJESTELMÄ... 1 2.1 Arviointiasteikko... 1 2.2 Tarkastettavat asiat...

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus 21/2015 Elintarviketurvallisuusosasto 26.08.2015 Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus 21/2015 Elintarviketurvallisuusosasto 26.08.2015 Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) 25 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Medina Foods Oy:lle HEL 2015-008610 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Suomiehen koulu, keittiö, Suomiehen koulutie 267, 05620 HYVINKÄÄ

Suomiehen koulu, keittiö, Suomiehen koulutie 267, 05620 HYVINKÄÄ LÄHETTÄJÄ Keski-Uudenmaan ympäristökeskus Hyrylänkatu 8 C 04301 TUUSULA Tarkastuskertomus Elintarikealonta VASTAANOTTAJA Suomiehen koulu, keittiö NURMIJÄRVEN KUNTA Suomiehen koulutie 267 05620 HYVINKÄÄ

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oiva- asteikko 2 Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu 1. Omavalvontasuunnitelma 2. Tilojen ja välineiden soveltuvuus,

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (6) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (6) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/2014 1 (6) 27 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Dong Fang Cheng Yamato Oy:lle HEL 2014-008112 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2015 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto 02.06.2015 Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2015 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto 02.06.2015 Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2015 1 (5) 15 Tmi Sari Viiman toiminnan kieltämistä koskeva elintarvikelain 56 :n mukainen päätös HEL 2015-006585 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarviketurvallisuuspäällikön

Lisätiedot

Oivatarkastus. Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti

Oivatarkastus. Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti Oivatarkastus Ympäristöpalvelut Helmi Haapavesi Oulainen Siikalatva Pyhäntä Vihanti Aikataulu Ympäristöpalvelut Helmessä Ympäristöpalvelut Helmen alueella Oivatarkastukset aloitetaan vähittäismyynnistä

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2014 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto 23.04.2014 Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2014 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto 23.04.2014 Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 12/2014 1 (5) 16 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Vihannespaja Oy:lle HEL 2014-003779 T 11 02 00 Päätös Toimija Kohde Elintarviketurvallisuuspäällikön ratkaisu

Lisätiedot

/2015 Espoon seudun ympäristöterveys Hallintolain 34 :n mukainen kuuleminen uhkasakkolain 10 :n mukaisesta päätöksestä

/2015 Espoon seudun ympäristöterveys Hallintolain 34 :n mukainen kuuleminen uhkasakkolain 10 :n mukaisesta päätöksestä Kuulemiskirje 1 (2) 11.03.00 2800/2015 Espoon seudun ympäristöterveys 2.5.2016 Tmi Johan Holmström Evitskogintie 101 02520 Lapinkylä Hallintolain 34 :n mukainen kuuleminen uhkasakkolain 10 :n mukaisesta

Lisätiedot

MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA

MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA Terveydensuojelujaosto 43 16.06.2015 Terveydensuojelujaosto 77 21.10.2015 MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA TERVSJST 16.06.2015

Lisätiedot

Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano

Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano 31.7.2013, Helsinki Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oivaasteikko 2 Veli-Matti Aittoniemi / MARA Oiva-prosessi 4 OIVA-ASIAKIRJAT Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu

Lisätiedot

Espoon kaupunki Päätös Sivu 1 / Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys ja uhkasakon asettaminen/ Tmi Johan Holmström

Espoon kaupunki Päätös Sivu 1 / Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys ja uhkasakon asettaminen/ Tmi Johan Holmström Espoon kaupunki Päätös Sivu 1 / 5 2800/11.03.00/2015 73 Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys ja uhkasakon asettaminen/ Tmi Johan Holmström Valmistelijat / lisätiedot: Kaisa Hemminki, puh. 050 561 1781

Lisätiedot

OHJE ELINTARVIKKEITA ULKOTILOISSA (SÄÄNNÖLLISESTI) MYYVILLE OMAVALVON- TASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI

OHJE ELINTARVIKKEITA ULKOTILOISSA (SÄÄNNÖLLISESTI) MYYVILLE OMAVALVON- TASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI KOKKOLAN KAUPUNKI 1(5) OHJE ELINTARVIKKEITA ULKOTILOISSA (SÄÄNNÖLLISESTI) MYYVILLE OMAVALVON- TASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI Omavalvonta on yrityksen omaa toimintaa, jolla se pyrkii säilyttämään käsittelemiensä

Lisätiedot

Vähittäismyyntitoiminta (elintarvikehuoneiston minimivaatimukset)

Vähittäismyyntitoiminta (elintarvikehuoneiston minimivaatimukset) Esitteessä kerrotaan keskeisimmät askelmerkit elintarvikkeiden vähittäismyyntitoiminnan aloittamiseen. Kaikissa kysymyksissä sinua palvelevat oman alueesi Aitoja makuja -jäsenet sekä kuntasi elintarvikevalvontaviranomainen.

Lisätiedot

Ympäristöterveyskeskus Terveydensuojelu 22.2.2016

Ympäristöterveyskeskus Terveydensuojelu 22.2.2016 Ympäristöterveyskeskus YHTEENVETO Terveydensuojelu 22.2.2016 KALAN JÄLJITETTÄVYYS MYYNTITISKEISSÄ 2015 Johdanto Kalan jäljitettävyys myyntitiskeissä 2015 oli Kanta- ja Päijät-Hämeen valvontayksiköiden

Lisätiedot

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN

OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Ympäristöterveydenhuollon ylitarkastaja Raisa Romppanen Pohjois-Suomen aluehallintovirasto 1 Mitä Oiva on?

Lisätiedot

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi?

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi? Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi? Salon kaupunki Ympäristöterveydenhuolto Hornintie 2-4, 24800 Halikko, terveystarkastaja p. 02 778 4608, marjo.harkonen@salo.fi Tarvittavat ilmoitukset/hakemukset

Lisätiedot

Ravintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta

Ravintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta Ravintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta Ravintolisäseminaari Helsingin yliopiston pieni juhlasali Ravintolisätoimijan velvollisuudet (1) - toiminta Elintarvikealan toimijan on noudatettava

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/ (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö Helsingin kaupunki Pöytäkirja 20/2014 1 (5) 26 Elintarvikelain 55 :n mukaisen päätöksen antaminen NaturaZone Oy:lle koskien väliaikaisessa käyttö- ja luovutuskiellossa olevia elintarvikkeita HEL 2014-008113

Lisätiedot

Johdanto... 3. 1 Tarkastukset... 3

Johdanto... 3. 1 Tarkastukset... 3 Liite I Liite I 2 (7) Sisällysluettelo Johdanto... 3 1 Tarkastukset... 3 a) Elintarvikehuoneistojen ilmoitusten ja hakemusten käsittelyyn liittyvät tarkastukset 3 b) Säännöllisen valvonnan tarkastukset...

Lisätiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Liite 1 Sivu 1 /6 TARKASTUSKERTOMUS Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Tarkastuksen suorittaja

Lisätiedot

Kansalliset säädökset

Kansalliset säädökset 1 (10) Kansalliset säädökset Elintarvikelaki 13.1.2006/23 Valtioneuvoston asetus elintarvikevalvonnasta 321/2006 Sosiaali- ja terveysministeriön asetus (905/2007) eräiden elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta

Lisätiedot

Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto

Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus 26.8.2015 Tuulikki Lehto Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 15/ (11) Ympäristölautakunta Ytp/ va. ympäristöterveyspäällikkö Riikka Åberg

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 15/ (11) Ympäristölautakunta Ytp/ va. ympäristöterveyspäällikkö Riikka Åberg Helsingin kaupunki Pöytäkirja 15/2013 1 (11) 303 Asian päättäminen asiassa Good Pie Bakery Oy, elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen ja uhkasakon asettaminen HEL 2012-016892 T 11 02 00 Päätös

Lisätiedot

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut Kuka valvoo ruokaa? Elintarvikelaki ohjaa ruokahuoltoa. Kunnan terveystarkastajat valvovat elintarvikehygieniaa. (iva tarkastus)

Lisätiedot

Elintarvikkeiden kuljetustoiminnan hyväksyminen elintarvikehuoneistoksi

Elintarvikkeiden kuljetustoiminnan hyväksyminen elintarvikehuoneistoksi Vastuuhenkilö Pirjo Korpela Sivu/sivut 1 / 7 Elintarvikkeiden kuljetustoiminnan hyväksyminen elintarvikehuoneistoksi 1. Johdanto 2. Ohjeen soveltamisala 3. Määritelmät 4. Vastuu kuljetustoiminnasta 5.

Lisätiedot

Maa- ja metsätalousministeriön asetus

Maa- ja metsätalousministeriön asetus Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen

Lisätiedot

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeisiin sisältyvät Eviran ohjeet nro 10205-10243 ja 10245-10262,10324-10327, 10331-10333 ja 10335 sekä ohje 18248 Alempaa näet

Lisätiedot

Toimipaikan osoite Rysätie 11, PL 2415, 02070 Espoon Kaupunki

Toimipaikan osoite Rysätie 11, PL 2415, 02070 Espoon Kaupunki ESPOON KAUPUNKI TARKASTUSKERTOMUS 1(5) 1. TOIMIJAN JA TOIMIPAIKAN TIEDOT Toimijan nimi (Yrityksen nimi) Espoon kaupunki/sotet Toimijan osoite PL 2415, 02260 Espoo Laskutusosoite Y-tunnus 0101263-6 Puhelin

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Pöytäkirjanote 15/ (6) Ympäristölautakunta Etp/

Helsingin kaupunki Pöytäkirjanote 15/ (6) Ympäristölautakunta Etp/ Helsingin kaupunki Pöytäkirjanote 15/2016 1 (6) FitnessOnline Simonkatu 9 00100 Helsinki 325 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen ja uhkasakon asettaminen FitnessOnlinelle HEL 2016-001895

Lisätiedot

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Jontten kyläkauppa, Evitskogintie 101, LAPINKYLÄ

Valvontasuunnitelmaan sisältyvä seuranta-/jälkitarkastus. Jontten kyläkauppa, Evitskogintie 101, LAPINKYLÄ LÄHEÄJÄ Espoon seudun ympäristöterveys Pihatörmä 1 C 02070 ESPOON KAUPUNKI arkastuskertomus Elintarvikevalvonta VASAANOAJA Jontten kyläkauppa mi Johan Holmström Evitskogintie 101 02520 LAPINKYLÄ Pvm 3.7.2015

Lisätiedot

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille

Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeet ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille Oiva-arviointiohjeisiin sisältyvät Eviran ohjeet nro 10205-10243 ja 10245-10262. Alempaa näet ohjeiden otsikot (KUTI-rivit) numeroineen, ohjeen

Lisätiedot

Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat. 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere Ulla Poutiainen, SULO

Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat. 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere Ulla Poutiainen, SULO Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere, SULO Oivahymy Tausta Mitä pilotissa tehtiin Kokemukset pilotista Jatkosuunnitelmat

Lisätiedot

Henkilökunnan määrä ja heidän mahdolliset vastuualueensa. Lisäksi kuvataan rakennus/huoneisto, sen sijainti ja ympäristö

Henkilökunnan määrä ja heidän mahdolliset vastuualueensa. Lisäksi kuvataan rakennus/huoneisto, sen sijainti ja ympäristö Myymälän omavalvontasuunnitelma Päiväys: Laatija: YMPÄRISTÖPALVELUT Toiminta-alue: Akaa, Urjala, Valkeakoski Elintarvikelain (23/2006) mukaan jokaisessa elintarvikealan yrityksessä tulee olla omavalvontasuunnitelma.

Lisätiedot

Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti. Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013

Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti. Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013 Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013 Alkutuotannon suoramyynti = Alkutuotannon toimijoiden harjoittama omien alkutuotannon tuotteiden myynti Ei vaadi

Lisätiedot

ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN VALVONTA ELINTARVIKEHUONEISTOISSA. Merja Virtanen

ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN VALVONTA ELINTARVIKEHUONEISTOISSA. Merja Virtanen ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN VALVONTA ELINTARVIKEHUONEISTOISSA Merja Virtanen KONTAKTIMATERIAALIEN OIVA-TARKASTUKSET ELINTARVIKEHUONEISTOSSA 1/5 Tarkastus kohdistetaan elintarvikkeen kanssa kosketukseen

Lisätiedot