Pohjois- Karjala hunajapurkin menestystarina Anneli Salonen

Transkriptio

1 Pohjois- Karjala hunajapurkin menestystarina Anneli Salonen Pohjois- Karjalan kasvien bioaktiivisuus ja innovatiivinen yritystoiminta- hanke Marjanjalostus Pohjois- Karjalassa

2 Miksi täällä tänään? 2

3 Pohjois- Karjalan hunajapurkin tarina Pohjoiskarjalaiset mehiläistarhaajat tee?ivät yhdessä yhteisen hunajapurkin jo luvulla. Purkki oli suosi?u ja siitä oli useampia kokoja Purkki oli käytössä lähes uudelle vuosituhannelle saakka 3

4 Suomen mehiläishoitajain liiton hunajapurkki Kuningatar- purkki, Suomen yleisin hunajapakkaus pienpakkaajilla Myyntitilanteita varten olemassa muovisia ja paperisia pikkukasseja Myös muutamia muita yhteiskäytössä olevia purkkeja 4

5 Laatuhunajaa Pohjois- Karjalasta koulutushanke yhtenä keskeisenä tavoi?eena suunnitella yhteistyössä maakunnan mehiläistarhaajien kanssa uusi hunajapurkki ja sen myötä yhtenäinen ulkoasu hunajan markkinointiin maakunnassa Hankkeen tavoitteet: Saada aikaan mainostoimistoalan ammattilaista kouluttajana käyttäen yhdessä mehiläistarhaajien kanssa yhtenäinen ulkoasu maakunnan hunajatuotteiden markkinointiin. 5

6 Hankkeen aloitusseminaari maaliskuussa 2009 Tavoi?eeksi sovi?iin, e?ä purkin pitää ero?ua kaupan hyllyltä muista hunajapurkeista 6

7 Brändikoulutuksen pitäjäksi valiciin mainostoimisto Ideaomena 7

8 Yhteisen ajatuksen ja kielen löytäminen mainostoimiston suunnicelijan kanssa Jyrki Turusen esitys toukokuussa

9 Yhteisen ajatuksen ja kielen löytäminen mainostoimiston suunnicelijan kanssa 9

10 Yhteisen ajatuksen ja kielen löytäminen mainostoimiston suunnicelijan kanssa 10

11 Yhteisen ajatuksen ja kielen löytäminen mainostoimiston suunnicelijan kanssa Tämän esityksen jälkeen asia jäi hyllylle hautumaan, kun yhteistä säveltä ei oikein löytynyt 11

12 Yhteisen ajatuksen ja kielen löytäminen mainostoimiston suunnicelijan kanssa Vuoden 2010 alussa tormistaudu?iin ja saatiin työste?äväksi uusi Joni Asikaisen suunni?elema malli 12

13 13

14 KäyCöön otecu versio 2010 Energia- merkintä Uusi Joutsenlippu merkki Venäjän kielinen teksti Mehiläishoitaja Osoite Osoite Puhelinnuemro Parasta ennen: 2015 Kansitarra, jossa tuocajan tiedot Viivakoodi 14

15 Purkit saatiin käycöön heinäkuussa

16 Uusi ulkoasu käytössä jo muutamassa muissakin tuoceissa 300 g Mehiläishoitaja Osoite Puhelinumero Parasta ennen 2015 Ei alle 1- vuo:aille Mehiläishoitaja Osoite Osoite Puhelinnumero Parasta ennen: 2015 Luomumerkinnät tällä hetkellä vain kansitarrassa 16

17 Millaista hunajaa purkissa on? Vaikka hunajapakkaus on samanlainen, Pohjois- Karjalan hunaja purkissa ei kuitenkaan aina ole samanlaista hunajaa Hunajan koostumus vaihtelee hunajan kasvialkuperän mukaan Laatuun vaiku?aa myös hunajan käsi?ely yms. Purkin ostava asiakas voi kuitenkin olla varma, e?ä purkissa oleva hunaja on kerä?y Pohjois- Karjalasta 17

18 Uuden purkin käycäjien kokemuksia ero?uu kaupan hyllyltä asiakkaat ovat yleensä olleet tyytyväisiä purkkiin kaupoilta ei ainakaan negatiivisia kommen?eja menekki ollut yhtä hyvä kuin muillakin purkeilla venäjänkielinen teksti ollut tarpeen Pohjois- Karjalassa vaikeutena ollut se, e?ä samassa kaupassa ei voida myydä kahden eri hunajantuo?ajan hunajaa, koska tuo?eessa on sama viivakoodi myös purkin saatavuudessa on ollut välillä ongelmia 18

19 Miksi menestystarina? 19

20 Uusi ulkoasu on tarkoitus siirtää myös muihin markkinointimateriaaleihin Paperi- ja muovikassit Tienvarsikyltit Autotarrat Myynti/ Messuosaston tausta jne 20

21 Miten tällainen yhteistoiminta voitaisiin siirtää mehutuoceisiin? Usean mehuyri?äjän käytössä Sama mehuresepti/ reseptit Tavallinen, sokeriton, luomu, primium näy?ävämmässä pakkauksessa, terveysmehu, hanapakkaus, juomavalmismehu, jne. Yhteinen pakkausten ulkoasu/yhteiset pakkaukset Yhteistä markkinointimateriaalia Ø Voitaisiin myydä samanlaista mehua suurempia määriä Ø Voitaisiin tehdä tarjouksia suuremmista määristä Ø Saataisiin näkyvyy?ä tuo?eelle samanlaisilla pakkauksilla 21

22 Lisäarvoa mehulle Voitaisiin tee?ää mehusta analyysejä, jolloin pakkaukseen voitaisiin lai?aa esim. ravitsemusväi?ämiä 22

23 Kiitos mielenkiinnosta! Pohjois- Karjalan kasvien bioaktiivisuus ja innovatiivinen yritystoiminta- hanke