Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 1(5) Opinto-opas Taloustieteen laitos, Yrittäjyys

Transkriptio

1 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 1(5) Yrittäjyys Opintokokonaisuudet Opintojaksokuvaukset Taloustieteen laitoksen yhteystiedot Yrittäjyys Taloustieteen laitos/maaseutuyrittäjyys, PL 27 (Latokartanonkaari 9 A-talo 4.krs.) Helsingin yliopisto, puh (vaihde), telefax Yrittäjyyden kotisivu osoitteessa: Toimisto Pajunen, Outi, osastosiht., puh , outi.o.pajunen@helsinki.fi Opintoneuvonta Mäkinen, Pekka, MMT, prof., puh , pekka.makinen@helsinki.fi. Tav. sop. mukaan. Opintokokonaisuudet Yrittäjyyden perusopinnot, 25 op Yrittäjyyden perusopintokokonaisuuden tavoitteena on perehdyttää opiskelijat yrittäjyyden ja yrittäjänä olemisen problematiikkaan ja yrityksen toimintaympäristön hahmottamiseen. Tämän kokonaisuuden opinnot parantavat valmiuksia liikeideoiden kehittämiseen ja itsenäiseksi yrittäjäksi ryhtymiseen. Myös valmiudet toimia pk-yrityksen johtotehtävissä sekä tutkimus- ja asiantuntijatehtävissä paranevat. Opintokokonaisuudessa keskitytään yrittäjyyden ja yrityksen talouden perusteisiin, markkinointiin sekä oman yrityksen perustamiseen ja siihen liittyvään liiketoimintasuunnitelman laatimiseen. Tunniste: MY1 Yrittäjyyden perusteet, 5 op MY5 Liiketoimintamallit maaseudun teollisuusyrityksissä 5op EE045 Liiketoimintasuunnitelman laatiminen, 5 op EE054 Ideasta tuotteeksi tuotekehityksen peruskurssi, 5 op Näiden lisäksi joku seuraavista (5 opintopistettä): MARK5, KE2, MARK3 tai joku kurssi laskentatoimesta, tuotannonsuunnittelusta tai johtajuudesta Yrittäjyyden aineopinnot, op Opintojen tässä vaiheessa tehdään valinta toimialasta, jolle halutaan suuntautua. Valinnassa painottuvat opinnot ko. toimialan suuntaan. Toimialavaihtoehtoja ovat tuotanto- ja palveluyritykset seuraavilla sektoreilla: maatalous- ja elintarvikeala, metsä- ja puuala ja matkailu ja muut palvelualat. Aineopintokokonaisuuden suorittajilla kummi-yritystä käytetään opintojen tukena. Tunniste: Yrittäjyyden perusopinnot, 25 op MY2 Maaseutuyrittäjyyden jatkokurssi, 5 op MY3 Kasvuhakuisen pk-yrityksen strateginen suuntaaminen, 9 op MY4 Yrittäjyyden teoriat kirjallisuuskuulustelu, 5 op MY7 Kummiyritystutkielma, 4 op MARK6 Strateginen johtaminen, 5 op EE061 Laatujohtaminen, 5 op tai YV3 Johtamisviestintä Vähintään yksi kurssi jostakin seuraavista toimialavaihtoehdoista: Maatalousala: MAL12 Maatilayrityksen johtaminen ja seuranta, 6 op MY6 Palveluyrittäjyys maaseudulla, 5 op Elintarvikeala: EE076 Ruokapalvelut elintarviketaloudessa, 5 op EE038 Talouden suunnittelu ja johtaminen, 5 op EE037 Rahoituksen suunnittelu ja johtaminen, 5 op Metsä- ja puuala: MY6 Palveluyrittäjyys maaseudulla, 5 op Matkailu ja muut palvelualat: MARK14 Palvelujen markkinointi, 5 op Osia hotelli- ravintola ja matkailualan opintokokonaisuudesta Valinnaisia opintoja matkailun verkostoyliopiston kautta Kotityöpalveluihin liittyvä opintojakso Opintojaksot

2 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 2(5) Opetustiedot WebOodissa Yrittäjyyden perusteet (MY1) 5 op Ajoitus: I periodi Tavoite: Tavoite on perehdyttää opiskelijat yrittäjyyteen yleensä, sen merkitykseen ja yrittäjän näkökulmaan. Sisältö: Kurssilla perehdytään yrittäjänä olemisen problematiikkaan, yrittäjyyteen yleensä ja yrittäjävetoisten yritysten toimintaan. Yrittäjän näkökulma saa keskeisen aseman. Lisäksi kurssilla tutustutaan maaseudulla toimivien yritysten erityispiirteisiin ja toimialoihin. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Kuratko, D.F. & Hodgetts, R.M Entrepreneurship. Soveltuvin osin, ilmoitetaan myöhemmin. Suoritustavat: K20-H35-I80 Maaseutuyrittäjyyden jatkokurssi (MY2) 5 op Ajoitus: II periodi Tavoite: Kurssin jälkeen opiskelijat ymmärtävät syvällisemmin yrittäjän ja yrityksen johtamisen kysymyksiä ja alueellisen näkökulman merkitystä. Sisältö: Kurssilla perehdytään yrittäjyyden ja yrittäjänä olemisen problematiikkaan MY1-kurssia syvällisemmin. Erityisesti paneudutaan yrityksen kasvun hallintaan, ajankohtaiseen lainsäädäntöön, perheyrittäjyyteen, sisäiseen yrittäjyyteen, innovaatioihin ja maaseudulla toimivien yritysten toimintaan. Myös alueellinen näkökulma on kurssilla esillä. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Kuratko, D.F. & Hodgetts, R.M Entrepreneurship. Soveltuvin osin, ilmoitetaan myöhemmin. Niittykangas, H Yrittäjä ja yrityksen toimintaympäristö. Jyväskylän yliopisto. Taloustieteiden tiedekunta. Julkaisuja 134. Suoritustavat: K20-H70-R25-I20 Yhteydet muihin opintojaksoihin: MY1 Kasvuhakuisen pk-yrityksen strateginen suuntaaminen (MY3) 9 op Ajoitus: IV periodi. Edeltävät opinnot: Mielellään kolmannen vuosikurssin opiskelijalle. Opiskelijalla tulee olla perusvalmiudet strategisesta johtamisesta, kirjanpidosta, johdon laskentatoimesta, talouden ja rahoituksen suunnittelusta sekä mielellään hän on suorittanut yrittäjyyden opintoja. Tavoite: Opiskelijat perehtyvät yrityksen strategisen johtamisen ydinkysymyksiin. Kurssilla käydään läpi kasvavan (esim. monialaisen) yrityksen strategisen johtamisen tärkeimmät tekijät ja tutustutaan yrityksen ja sen toimintaympäristön systemaattiseen analysointiin. Kurssilla jokainen opiskelija tekee analyysin (sis. tilinpäätösanalyysin) jostakin hyväksytystä maaseudun pk-yrityksestä ja tutustuu ko. yrityksen toimialaan ja laatii yritykselle kehittämissuunnitelman yhdessä yrittäjän kanssa. Kurssilla kerrataan myös tilinpäätöksen tunnuslukujen tulkitseminen. Ennen kurssin alkamista opiskelijalla tulisi olla hankittuna case-yritys. Sisältö: Yrityksen ja sen ympäristön analyysimenetelmien esittely. Analysoitavan yrityksen hankinta, analyysin toteutus ja raportin työstäminen. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Porter, M.E Kilpailuetu. Yritystutkimuksen tilinpäätösanalyysi Yritystutkimusneuvottelukunta. Gaudeamus. Salmi, I Mitä tilinpäätös kertoo? Oy Edita Ab. Toimialaselvityksiä valinnan mukaan. Suoritustavat: K8-H150-I85 Yhteydet muihin opintojaksoihin: Y75,Y105,Y145,EE037,EE038,EE045 ja MARK6 Yrittäjyyden teoriat kirjallisuuskuulustelu (MY4) 5 op Ajoitus: Kirjallisuuskuulustelu, joka tentitään maaseutuyrittäjyyden yleisenä tenttipäivänä. Ennen ilmoittautumista sovittava kirjallisuudesta opettajan kanssa. Tavoite: Perehdyttää yrittäjyyden uusimpiin teorioihin ja ajankohtaisiin tutkimusaiheisiin. Sisältö: Yrittäjyyteen liittyvän keskeisimmän ja uusimman kirjallisuuden kuulustelu. Kirjallisuuteen perehtyminen antaa opiskelijalle syvällisen tuntemuksen oppiaineen keskeisistä ja ajankohtaisista teorioista ja ongelmakokonaisuuksista. Kirjallisuus sovitaan erikseen opettajan kanssa. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Sopimuksen mukaan Arviointi: Kuulustelu Liiketoimintamallit maaseudun teollisuusyrityksissä (MY5) 5 op Ajoitus: Luennot keväällä 2012 III Periodi. Tavoite: Perehtyä sekä resurssipohjaisen näkökulman että liiketoimintakonseptien teoreettiseen perustaan ja niiden soveltamiseen. Sisältö: Kurssilla paneudutaan sekä resurssipohjaisen näkökulman että liiketoimintakonseptien ja -mallien teoreettiseen perustaan, määritelmiin ja käyttöön strategisessa johtamisessa. Sovellutusesimerkit haetaan teollisuudesta. Kurssilla tarkastellaan pk-yritysten

3 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 3(5) liiketoimintamalleja elintarviketeollisuudessa, puutaloteollisuudessa, huonekaluteollisuudessa ja muilla maaseudulla toimivilla merkittävillä teollisuuden aloilla. Asiantuntijavierailuja. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Barney, Jay, 2002: Gaining and Sustaining Competetive Agvantage. Sivut Hamel, Gary: vallankumouksen kärjessä. Sivut: 1-212, myös englanniksi saatavissa. Pihkala, T., Mäkinen, P., Arhio, K., Kärnä, J., Riihonen, S., Mitts, H. ja Ollonqvist, P Puutuotealan uudet liiketoimintakonseptit. Vaasan yliopisto. Palvelututkimus n:o s. Suoritustavat: K20 R50 I65 (luentopäiväkirja). Palveluyrittäjyys maaseudulla (MY6) 5 op Ajoitus: 2013 Tavoite: Tavoitteena on perehtyä palvelujen tuottamiseen ja markkinointiin maaseudun pk-yritysten näkökulmasta. Sisältö: Kurssilla käsitellään palvelujen tuottamista ja markkinointia pk-yritysten näkökulmasta. Käytännön esimerkit haetaan toimivien palveluyrittäjien piiristä. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Ilmoitetaan kurssin alussa Suoritustavat: K14 H27 R40-I 54. Kummiyritystutkielma (MY7) 4 op Ajoitus: Sovittava opettajan kanssa Tavoite: Tavoitteena on tehdä perusteellinen raportti jostakin maaseudulla toimivasta yrityksestä. Sisältö: Yrittäjyyden opintojen kuluessa pyritään edistämään kummiyritysajatusta, jonka mukaan opiskelija seuraa jonkun valitsemansa yrityksen vaiheita koko opiskelun keston ajan. Parhaimmillaan samaa kummiyritystä käytetään esimerkkinä neljällä eri kurssilla, joita ovat MY1, MY3, EE054 ja MY7. Tällä kurssilla opiskelija tekee perusteellisen seurantaraportin kummiyrityksestään, sen kehityksestä, tulevaisuuden näkymistä ja myös toimialan näkymistä. Haluttaessa kohteena voi olla myös uusi aikaisemmin tuntematon yritys ja toimiala. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Oheismateriaali sopimuksen mukaan Suoritustavat: I108 Arviointi: Harjoitustyö Yhteydet muihin opintojaksoihin: MY1, MY3, MY4 Yrittäjyystutkimuksen syventävät opinnot (MY8) 5 op Ajoitus: Kirjallisuuskuulustelu, joka tentitään maaseutuyrittäjyyden yleisenä tenttipäivänä. Ennen ilmoittautumista sovittava kirjallisuudesta opettajan kanssa. Tavoite: Kurssilla tutustutaan syvällisesti yrittäjyystutkimuksen ongelmanasetteluun ja tutkimusmenetelmiin ja -metodiikkaan. Kurssi suoritetaan kirjallisuuskuulusteluna. Kurssin suorittaminen edellyttää MY4:n suorittamista. Sisältö: Yrittäjyystutkimukseen liittyvän uusimman kirjallisuuden kuulustelu. Kirjallisuuteen perehtyminen antaa opiskelijalle syvällisen tuntemuksen oppiaineen keskeisistä tutkimusmenetelmistä ja lähestymistavoista. Kirjallisuus sovitaan erikseen opettajan kanssa. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Sopimuksen mukaan Arviointi: Kuulustelu Yrittäjyyden ja perheyritysten erityiskysymykset (MY9) 5 op Ajoitus: Sovittava opettajan kanssa Tavoite: Kurssilla otetaan käsittelyyn jokin esillä oleva ajankohtainen kysymys yrittäjyyden tutkimuksessa ja käytännön toiminnassa. Teemaa käsitellään teoriaa soveltaen tavoitteena löytää ratkaisu annettuun ongelmaan. Tarkasteluun voi ottaa esim. perheyrityksiin liittyvän tutkimustoiminnan. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Valittuun aiheeseen liittyvät alan tieteelliset artikkelit Arviointi: Harjoitustyö Monimuotoinen maaseutuyrittäjyys (MY10) 5 op Ajoitus: IV Periodi Tavoite: Kurssin tavoitteena on oppia ymmärtämään maaseudulla toimivien eri toimialojen yritysten käytännön toimintaa ja siihen liittyviä haasteita. Sisältö: Kurssi muodostuu pääasiassa sarjasta vierailuja, jotka kohdistuvat keskeisiin maaseutuyrittäjyyden toimialoihin. Kurssi toteutetaan vierailuina muutamiin yrityksiin ja yritystoiminnan kanssa läheisessä vuorovaikutuksessa oleviin organisaatioihin. Mukaan valitaan perinteisiä mutta myös potentiaalisia ja nousevia maaseudun yrittäjyyden muotoja. Vierailut analysoidaan ja niistä tehdään yhteenvedot ja johtopäätökset. Mukana otetaan noin kymmenen vierailukohdetta. Opiskelijat tekevät teemoittain n. 10 sivun katsauksen

4 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 4(5) kaikista kohteista ja toimivat vastuuhenkilöinä eri kohteissa. Näistä katsauksista muodostuu kurssin aineisto. Teemoina voi olla esimerkiksi liike-idea, rahoitus, markkinointi, yrityksen synty, kasvun vaiheet jne. Suoritustavat: Yritysvierailut, puheenjohtajana toimiminen, luentopäiväkirjan kirjoittaminen ja esittäminen. K4-H50-R40-I41 Arviointi: Luentopäiväkirjan perusteella Taloustieteen laitos Taloustieteen laitos on talous- sekä muihin yhteiskuntatieteisiin perustuva maa-, elintarvike-, kuluttaja- ja ympäristötalouden opetus- ja tutkimusyksikkö. Maatalous- ja elintarvikeketjua tarkastellaan kokonaisuutena, joka kattaa elintarvikkeiden alkutuotannon, jalostuksen, kaupan, palvelut ja markkinoinnin sekä kuluttajat ja ympäristön. Alkutuotannon ohella laitoksen oppiaineissa käsitellään myös muiden luonnonvarojen käyttöön ja teolliseen tuotantoon liittyviä ympäristövaikutuksia sekä niiden taloudellisia ehkäisykeinoja. Laitoksen antaman opetuksen tavoitteena on antaa opiskelijoille laaja-alainen tietämys sekä hyvät teoreettiset valmiudet ymmärtää em. yhteiskunnan osa-alueiden toimintaa, kehitysedellytyksiä sekä löytää esiintyville ongelmille ratkaisuehdotuksia. Taloustieteen laitoksen oppiaineet Tutkinnon voi suorittaa seuraavissa pääaineissa: Elintarvike-ekonomia Kuluttajaekonomia Maatalousekonomia Markkinointi Ympäristöekonomia Pääaineiden sisällä opiskelijat voivat suuntautua seuraavasti: Elintarvike-ekonomiassa opiskelijat voivat valita kolmen eri linjan välillä. Tällaisina erikoistumisaloina elintarvike-ekonomiassa ovat peruselintarvike-ekonomian linja, hotelli-, ravintola- ja matkailualan linja sekä yrittäjyyden linja. Vastaavasti maatalousekonomiassa tutkimus- ja opetusaloina ovat maatalouspolitiikka, maatalouden liiketaloustiede sekä maaseutuyrittäjyys. Markkinoinnissa opiskelijat valitsevat joko elintarvikealan tai maatalouden erikoistumisalakseen. Ympäristöekonomiassa opiskelijat voivat erikoistua ympäristö-, maatalous- tai metsäkysymyksiin tai ympäristöjohtamiseen. Sivuaineena laitos tarjoaa em. pääaineiden ja opintosuuntien omien opintokokonaisuuksien lisäksi yhteisöviestinnän ja yrittäjyyden sivuainekokonaisuudet. Lisäksi laitos järjestää sivuaineopintokokonaisuuden maaseutupolitiikassa. Laitos tarjoaa myös osuustoiminnan opintojaksoja (COOP-opintojaksot) sekä valtakunnalliseen Rural Studies -yliopistoverkostoon kuuluvia opintojaksoja (RS opintojaksot). Taloustieteen laitokselle hyväksytään vuosittain 85 uutta opiskelijaa. Valmistuneet toimivat tutkijoina tutkimuslaitoksissa, asiantuntijoina järjestöissä ja julkishallinnossa mm. opetus-, tutkimus-, suunnittelu- sekä johtotehtävissä. Lisäksi he työskentelevät koti- ja ulkomaisissa yrityksissä johto- ja asiantuntijatehtävissä mm. myynnin, markkinoinnin, tuotekehityksen, konsultoinnin tai rahoituksen parissa. Tutkinnot Taloustieteen laitoksen tutkinnot eri pääaineissa: Elintarvike-ekonomia: elintarviketieteiden kandidaatin (180 op) ja elintarviketieteiden maisterin (120 op) tutkinnot. Kuluttajaekonomia: maatalous- ja metsätieteiden kandidaatin (180 op) ja maatalous- ja metsätieteiden maisterin (120 op) tutkinnot. Maatalousekonomia: maatalous- ja metsätieteiden kandidaatin (180 op) ja maatalous- ja metsätieteiden maisterin (120 op) tutkinnot. Markkinointi: elintarviketieteiden kandidaatin (180 op) ja elintarviketieteiden maisterin (120 op) tutkinnot, maatalous- ja metsätieteiden kandidaatin (180 op) ja maatalous- ja metsätieteiden maisterin (120 op) tutkinnot. Ympäristöekonomia: maatalous- ja metsätieteiden kandidaatin (180 op) ja maatalous- ja metsätieteiden maisterin (120 op) tutkinnot. Jatkotutkintoina ovat elintarviketieteiden lisensiaatin ja tohtorin tutkinnot sekä maatalous-metsätieteiden lisensiaatin ja tohtorin tutkinnot. Yhteystiedot Taloustieteen laitos, PL 27 (Latokartanonkaari 9, A-talo) Helsingin yliopisto, puh , telefax , Internet-osoite: Taloustieteen laitoksen johtaja Heinonen, Visa, professori, vastaanotto maanantai 9-11, puh , Taloustieteen laitoksen toimistopäällikkö Riikonen, Simo, MMM, vastaanotto sopimuksen mukaan, puh , Opintosuoritusten rekisteröinti Niemeläinen, Nina, osastosihteeri, puh , elintarvike-ekonomia, maatalouden liiketaloustiede, ympäristöekonomia, MYE, TVT-ajokortti, maatalousharjoittelu, Y5, Y10, Y136, Y51, Y57, Y58, Y59. Pajunen, Outi, osastosihteeri, puh , maatalouspolitiikka, maaseutuyrittäjyys, markkinointi, kuluttajaekonomia, Y50, Y55, Y56, MMTAL, RS, COOP. Taloustieteen laitoksen opintoneuvojat:

5 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta 5(5) Elintarvike-ekonomia ja hotelli-, ravintola- ja matkailuala: Lindroth, Eeva, ETL, yliopisto-opettaja, ti 12-14, puh , Kuluttajaekonomia: Ryynänen, Toni, MMT, tutkijatohtori, ke 9-11 tai sop. muk., puh , Maatalousekonomia: Mäkinen, Heikki, MMM, tohtorikoulutettava (maatalouden liiketaloustiede), to 12-14, puh , Hyytiä, Nina, MMM, tohtorikoulutettava (maatalouspolitiikka), ke 10-12, puh , Markkinointi: Immonen, Aino, ETM, tohtorikoulutettava, tavattavissa sopimuksen mukaan, puh , Yhteisöviestintä: Katila, Saija, KTM, yliopistonlehtori, Tav. sop. muk., puh , Ympäristöekonomia: Lombardini, Chiara, VTT, yliopistonlehtori, ke tai sopimukseen mukaan, puh , Yrittäjyyden opinnot: Mäkinen, Pekka, MMT, prof. Tav. sop. muk., puh. puh ,