ALKURUOAT SALAATIT PÄÄRUOAT SUOMI. KASVIS (L, G) 7,90 Punajuurta ja vuohenjuustoa

Transkriptio

1 ALKURUOAT KASVIS (L, G) 7,90 Punajuurta ja vuohenjuustoa HÄRÄNFILEE (L, G) 9,90 Riimisuolattua häränfileetä, marinoituja sieniä, karpaloita ja rosmariinibalsamicoa ETANAT (L) 8,90 Valkosipuli-aurajuustoetanoita ja valkosipulileipää LOHI (L, G) 8,20 Lasimestarin lohta ja simpukoita, kurkkua ja omenaa MAA-ARTISOKKA (L, G ) 7,90 / 11,90 Samettista maa-artisokkakeittoa KURPITSA (L, G) 7,90 / 11,90 Myskikurpitsakeittoa ja juureslastuja SALAATIT CLASSIC CAESAR (L) 10,40 / 14,40 Romainesalaattia, paahdettuja luomubriossikrutonkeja, parmesaanilastuja ja caesarkastiketta CAESAR GRILLATULLA HUTTULAN KUKON KANANRINNALLA (L) 16,30 / 20,30 CAESAR KÄSINKUORITUILLA KATKARAVUILLA (L) 16,30 / 20,30 LOHISALAATTI (L, G) 12,80 / 16,80 Paistettua kirjolohta, marinoituja kasviksia, perunaa, kuivattua artisokkaa ja vihersalaattia JUUSTOSALAATTI (G) 12,80 / 16,80 Mozzarellaa, vuohenjuustoa, kurpitsaa, marinoituja kasviksia ja vihersalaattia PÄÄRUOAT CHATEAUBRIAND (L, G) 33,90 Härän sisäfileepihvi, pekoni-papupaistosta, perunapyrettä ja madeirakastiketta PORSAS 48 (L) 17,20 48 tuntia haudutettua porsaanposkea, artisokkavalkosipulipyree, artisokka-sipulicrumblea ja chilibearnaisekastiketta VORSCHMACK (L, G) 18,50 Vorschmack, perunapyreetä, suolakurkkua ja smetanaa KARITSA (L, G) 19,40 Karitsanpaahtopaistia, sienipaistosta, valkosipuliperunakakkua ja karpalokastiketta KANA (G) 18,90 Mozzarellalla kuorrutettua Huttulan Kukon kananrintaa, basilikarisottoa ja tomaattikastiketta KUHA (L, G) 20,80 Paistettua kuhaa, sieniä, tillirisottoa ja kylmäsavulohichipsejä KIRJOLOHI (L, G) 17,90 Paistettua kirjolohta, jokirapukastiketta ja tilliperunaa KASVIS (L) 16,90 Punajuurilasagnea ja vuohenjuustoa G = Gluteeniton L = Laktoositon Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta. SUOMI

2 SNACKS CLASSIC BURGER (L) 17,80 Grillattu luomuhampurilaispihvi, luomubriossisämpylä, omaa hampurilaiskastikettamme ja kypsytettyä cheddarjuustoa. Valintasi mukaan ranskanperunat tai vihannessalaatti. LISUKKEET: Pekonia 1,90 Sinihomejuustoa 1,00 Lisäpihvi 3,00 PULLED BEEF BURGER (L) 17,40 Revittyä häränrintaa, marinoitua sipulia, chilibéarnaisekastiketta ja ranskanperunoita CHICKEN BURGER 17,50 Paistettua Huttulan Kukon kananrintaa, mozzarellaa, yrttisalaattia ja ranskanperunoita CLUB SANDWICH (L) 17,80 Klassikko meidän tapaan: grillattua Huttulan Kukon kananrintaa, kiviarinalla paistettua maalaisleipää, majoneesia, avocadosalsaa, kananmunaa, rapeaa pekonia ja tomaattia. Valintasi mukaan ranskanperunat tai vihannessalaatti. JÄLKIRUOAT MUSTIKKA JA PIIMÄ 9,00 SUKLAA JA KAHVI 9,00 KARAMELLI JA KARPALO 9,00 CLASSIC TRIFLE (G) 6,00 Kevyttä ja kuohkeaa suklaamoussea, mascarponemoussea, marenkia, keksinpaloja, mansikoita ja banaania JÄÄTELÖT JA SORBETIT (G) 1 pallo 2,90 2 palloa 5,40 3 palloa 7,50 Luomuvanilja-, suklaa- tai mansikkajäätelöä Lime- tai vadelmasorbettia LISUKKEET: 0,80 /KPL Cantuccinimuruja (L), marenkia (L, G), pähkinöitä (L, G), suklaakastiketta (L, G), kinuskia (G), mansikoita (L, G) Lapset alle %* G = Gluteeniton L = Laktoositon Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta. * Lasten annoskoko SUOMI

3 APPETIZERS VEGETARIAN (L, G) 7,90 Beets and goat s cheese BEEF FILLET (L, G) 9,90 Salted beef fillet, marinated mushrooms, cranberries and balsamic vinegar with rosemary ESCARGOTS (L) 8,90 Garlic and blue cheese escargots with garlic bread SALMON (L, G) 8,20 Marinated salmon and mussels, cucumber and apple JERUSALEM ARTICHOKE (L, G ) 7,90 / 11,90 Velvety Jerusalem artichoke soup PUMPKIN (L, G) 7,90 / 11,90 Musk pumpkin soup and root vegetable crisps SALADS CLASSIC CAESAR (L) 10,40 / 14,40 Romaine lettuce, toasted organic brioche croutons, parmesan flakes and caesar dressing CAESAR SALAD WITH GRILLED HUTTULAN KUKKO CHICKEN BREAST (L) 16,30 / 20,30 CAESAR SALAD WITH HAND-PEELED SHRIMPS (L) 16,30 / 20,30 SALMON SALAD (L, G) 12,80 / 16,80 Fried salmon, marinated vegetables, potato, dried Jerusalem artichoke and lettuce CHEESE SALAD (G) 12,80 / 16,80 Mozzarella, goat s cheese, pumpkin, marinated vegetables and lettuce MAIN COURSES CHATEAUBRIAND (L, G) 33,90 Beef tenderloin, bacon and bean sauté, potato purée and madeira sauce PORK 48 (L) 17,20 Pork cheek braised for 48 hours, Jerusalem artichoke purée with garlic, Jerusalem artichoke and onion crumble, chili béarnaise sauce VORSCHMACK (L, G) 18,50 Vorschmack, potato purée, pickles and smetana LAMB (L, G) 19,40 Lamb roast, mushroom sauté, potato cake with garlic and cranberry sauce CHICKEN (G) 18,90 Huttulan Kukko chicken breast with mozzarella gratin, basil risotto and tomato sauce PIKEPERCH (L, G) 20,80 Fried pikeperch, mushrooms, dill risotto and coldsmoked salmon crisps RAINBOW TROUT (L, G) 17,90 Fried rainbow trout, crayfish sauce and dill potatoes VEGETARIAN (L) 16,90 Beet lasagne and goat s cheese G = Gluten free L = Lactose free Our food may contain allergens. Please ask the waiters for more information. ENGLISH

4 SNACKS CLASSIC BURGER (L) 17,80 Grilled organic hamburger, organic brioche bun, the house dressing, mature cheddar and your choice of either French fries or a vegetable salad. ADD ONS: Bacon 1,90 Blue cheese 1,00 Extra burger patty 3,00 PULLED BEEF BURGER (L) 17,40 Pulled brisket, marinated onion, chili béarnaise sauce and French fries CHICKEN BURGER 17,50 Fried chicken breast, mozzarella, herb salad and French fries CLUB SANDWICH (L) 17,80 Our version of a classic: grilled Huttulan Kukko chicken breast, country bread baked on stone, mayonnaise, avocado salsa, egg, crisp bacon and tomato. Your choice of either French fries or a vegetable salad. DESSERT BLUEBERRIES AND SOUR MILK 9,00 CHOCOLATE AND COFFEE 9,00 CARAMEL AND CRANBERRY 9,00 CLASSIC TRIFLE (G) 6,00 Light and fluffy chocolate mousse, mascarpone mousse, meringue, biscuit crumbs, strawberry and banana ICE CREAM AND SORBETS (G) 1 scoop 2,90 2 scoops 5,40 3 scoops 7,50 Organic vanilla, chocolate or strawberry ice cream Lime or raspberry sorbet ADD ONS: 0,80 /EACH Cantuccini crumbs (L), meringue (L, G), nuts (L, G), chocolate sauce (L, G), caramel sauce (G), strawberries (L, G) Children under %* G = Gluten free L = Lactose free Our food may contain allergens. Please ask the waiters for more information. * Childrens portion ENGLISH

5 WHITES HOUSE WINE Fattoria di Vaira Bianco Organic Bio Vegan Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy Kuiva ja raikas, hedelmäinen, kukkea, maussa greippiä, ananasta ja melonia. Biodynaamisesti tuotettu luomuviini, joka sopii myös vegaaneille. Falanghina- ja Malvasia-rypäleet Dry and crisp with good fruitiness. Notes of grapefruit, pineapple, melon and flowers. Organic and biodynamic vegan wine. Falanghina and Malvasia grapes 12 cl 6,80 / 16 cl 9,10 / 75 cl 42,50 Trapiche Astica Sauvignon Blanc Semillion Cuoy, Argentina Kuiva, mehevän hedelmäinen ja raikas maku, jossa mm. omenaa, erinomainen aperitiiviksi Dry, fruity and rich taste, especially apple taste to be noted, excellent aperitif 12 cl 6,50 / 16 cl 8,60 / 75 cl 40,50 Spier Discover Medium Sweet Spier Wines, Western Cape, South Africa Puolikuiva, raikas, aromikkaan hedelmäinen ja hunajainen. Bukettraube- ja Riesling-rypäleet Medium-sweet, light & fresh, aromatic tropical fruit. Bukettraube and Riesling grapes 12 cl 7,10 / 16 cl 9,50 / 75 cl 44,50 Yalumba Organic Viognier Yalumba Winery, South Australia, Australia Kuiva, pehmeän viettelevä, tasapainoinen ja raikas luomuviini, jossa herkullista trooppista hedelmäisyyttä Dry, softly seductive, balanced and fresh organic wine with tropical fruitiness 75 cl 52,50 Deiss Alsace Blanc Organic Marcel Deiss, Alsace, France Täyteläisen konsentroitunut, pitkä jälkimaku, kestää hyvin voimakkaitakin ruokia, luomu Full-bodied, concentrated, long aftertaste, goes well with stronger ingredients, organic 75 cl 60,00 Bonne Nouvelle Chardonnay, alcohol-free Uccoar, Lanquedoc, France Hedelmäinen ja pirteä alkoholiton 0,5 % viini, jossa miellyttävä happorakenne Fruity and crisp alcohol-free 0,5 % wine with pleasant acidity 12 cl 5,30 / 16 cl 7,00 / 75 cl 33,00 Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay Constellation, California, USA Kuiva, keskihapokas, hedelmäinen, sitruksinen, kevyen kermaisen tamminen loppumaku Dry, medium acidic, fruity, citrus notes, light creamy and oaky finish 12 cl 7,50 / 16 cl 10,00 / 75 cl 47,00 Viinimme saattavat sisältää sulfiitteja. / Wines may contain sulfites. VIINIT / WINES

6 REDS HOUSE WINE Fattoria di Vaira Rosso Organic Bio Vegan Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy Keskitäyteläinen, notkea, punaisen marjainen, mansikkainen, vadelmainen, hennon mausteinen. Biodynaamisesti tuotettu luomuviini, joka sopii myös vegaaneille. Montepulciano- ja Sangiovese-rypäleet Medium-bodied and supple with soft notes of red berries, strawberries, raspberries and spice. Organic and biodynamic vegan wine. Montepulciano and Sangiovese grapes 12 cl 6,80 / 16 cl 9,10 / 75 cl 42,50 Trapiche Astica Merlot Malbec Cuoy, Argentina Keskitäyteläinen, pehmeän kirsikkainen ja tumman marjaisa, pyöreät tanniinit ja lempeä jälkimaku Medium-bodied, rich cherry and blackberry taste, with soft tannins and mellow aftertaste 12 cl 6,50 / 16 cl 8,60 / 75 cl 40,50 Casa Silva Camenère Reserva Viña Casa Silva, Rapel, Chile Täyteläinen, mehevän tummamarjainen, pehmeän tanniininen, viipyilevä jälkimaku Full-bodied, ripe dark berries, sweet & soft tannins, excellent finish 12 cl 7,40 / 16 cl 9,80 / 75 cl 46,00 Ironstone Old Vine Zinfandel Ironstone, Lodi, California, USA Täyteläinen, runsaan pehmeä viini vanhoista köynnöksistä, tummaa marjaisuutta ja mausteisuutta Full-bodied, rich and smooth wine from old vines with dark berries and spicy flavours 75 cl 48,00 Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon Peter Lehmann Wines, Barossa, Australia Täyteläinen, roteva, tanniininen, maussa mustaherukkaa, luumua ja viikunaa, hennon eukalyptuksinen, tamminen Full-bodied with robust tannins, aromas of blackcurrants, plums, figs, eucalyptus and oak 75 cl 49,50 Bonne Nouvelle Merlot, alcohol-free Uccoar, Lanquedoc, Ranska Tumman marjainen, täyteläinen ja mehukas alkoholiton 0,5 % viini Full-bodied, black berries, juicy alcohol-free 0,5 % wine 12 cl 5,30 / 16 cl 7,00 / 75 cl 33,00 Anima de Raimat Cabernet Sauvignon- Tempranillo-Syrah Raimat, DO Costers del Segre, Spain Keskitäyteläinen, tumman marjaisa, mausteinen, silkkiset tanniinit, moderni espanjalainen Medium-bodied, berry notes, spicy, a modern combination of great structure, silky tannins 12 cl 7,60 / 16 cl 10,10 / 75 cl 47,50 Viinimme saattavat sisältää sulfiitteja. / Wines may contain sulfites. VIINIT / WINES

7 BUBBLES HOUSE SPARKLING Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry Cantine Maschio, DOC Prosecco Treviso, Italy Kuiva ja pirteä, moniulotteinen maku, jossa päärynöiden, sitruunankuoren ja vaaleiden kukkien aromeita Dry and crisp with a complex flavor consisting or aromas of pears, white flowers and lemon peel 12 cl 6,60 / 75 cl 41,00 HOUSE CHAMPAGNE Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut Besserat de Bellefon, AC Champagne, France Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, kukkea, hennon keksimäinen Very dry, fresh acidity, aromas of lemon, apples, flowers and biscuits 75 cl 78,00 Pares Balta Cava Brut B Organic Pares Balta, DO Cava, Spain Kuiva, hedelmäinen ja raikkaan hapokas luomu- Cava perheomisteiselta pientuottajalta Dry and fruity organic Cava with fresh acidity from family owned small producer 12 cl 7,10 / 75 cl 44,50 Bonne Nouvelle Sparkling, alcohol-free Uccoar, Lanquedoc, Ranska Raikkaan kukkainen ja elegantisti kupliva alkoholiton 0,5 % kuohuviini Fresh, floral alcohol-free 0,5 % sparkling wine with elegant bubbles 12 cl 5,30 / 75 cl 33,00 ROSÉ Henri Gaillard Côtes de Provence Rosé Henri Gaillard, AS Côtes de Provence, France Kuiva, hapokas, punaherukkaa, mansikkaa, kevyen sitruksinen, hennon mausteinen. Syrah-, Grenache-, Cinsault- ja Mourvèdre-rypäleet Dry, flavors of redcurrant and strawberry, notes of citrus with a hint of spicyness. Syrah, Grenache, Cinsault and Mourvèdre grapes 25 cl 17,50 / 75 cl 43,00 DESSERT Calvet Reserve du Ciron Sauternes J. Calvet & Cie, AC Sauternes, Bordeaux, France Makea, runsaan täyteläinen hedelmäinen maku, jossa herkullisia hunajaisia ja hillotun aprikoosin aromeja, tasapainoinen hapokkuus Sweet dessert wine with excellent balance of sweetness and acidity, full-bodied fruitiness, dried apricot and tones of honey 8 cl 10,00 / 37,5 cl 47,00 PORT & SHERRY Burmester Ruby Port Burmester, Douro, Portugal Makea, nuori, hedelmäinen, rusinaa, kirsikkaa, pitkä jälkimaku Sweet, young and fruity, raisins, cherries, long aftertaste 8 cl 7,40 / 75 cl 69,50 Romate Fino Sherry Romate Sanchez, Andalucia, Spain Kuiva, kevyt, klassinen aperitiivi- ja alkuruokaviini Dry, light, classical aperitif and with starters 8 cl 7,00 / 75 cl 65,50 Viinimme saattavat sisältää sulfiitteja. / Wines may contain sulfites. VIINIT / WINES