ALKURUOAT. Etanat talon tapaan (L) 10,80

Transkriptio

1 ALKURUOAT Etanat talon tapaan (L) 10,80 Keittiössämme valmistetussa, aromikkaassa valkosipulivoissa tiriseviä etanoita valitsemallanne juustolla, kaverina ciabattaa. Valittavissa Aura-, gorgonzola- tai vuohenjuusto. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00 Caesarsalaatti (L) 7,90 / 13,90 Raikkaalla salaattipedillä talon Caesar-kastiketta, parmesaanijuustoa ja kokkimme valmistamia rapeita leipäkrutonkeja. - broilerifileellä L'Oustalet Blanc 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 36,00 - merenelävillä; sini- ja vihersimpukoita sekä jättiläiskatkarapuja Marieta Albariño 2013, Martin Codax, Roas Baixas, Espanja 16 cl 8,20 plo 0,75 l 38,00 Vuohenjuustosalaatti (L) 14,50 Vuohenjuustoa, salaattia, rucolaa, hunajamelonia, kokkimme valmistamia rapeita leipäkrutonkeja, paholaisenhilloa sekä yrttiöljyttyä artisokkaa. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00

2 Kukkakaali Aurajuustokeitto (L, G) 12,50 Täyteläistä kukkakaalisosekeittoa Aurajuustolla ja tryffeliöljyllä höystettynä. Notios White 2013, Gaia Wines, Nemea, Kreikka plo 0,75 l 39,00 Spagetti Carbonara 12,50 Valkoviinipohjainen kermakastike, pekonia ja parmesaanijuustoa. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00 Merellinen pasta (L) 17,50 Spagettia chili-tomaattikastikkeella ja merenelävillä; sini- ja vihersimpukoita sekä jättiläiskatkarapuja. Marieta Albarino 2013, Martin Codax, Roas Baixas, Espanja 16 cl 8,20 plo 0,75 l 38,00

3 PÄÄRUOAT Viiden tähden nälkään Marinoidut broilerin siivet (L, G) 16,50 Talon tapaan tulisesti marinoidut broilerin siivet, bataattiranskalaisia, raikasta Coleslaw -salaattia ja Aurajuustodippiä. Marieta Albariño 2013, Martin Codax, Roas Baixas, Espanja 16 cl 8,20 plo 0,75 l 38,00 Bistron päivän kala 23,50 Tuoretta kalaa päivän saaliista. Herkullinen kokonaisuus kokin loihtimien lisukkeiden kera. Vaalealle kalalle L'Oustalet Blanc 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 36,00 Punalihaiselle kalalle Eve Chardonnay 2011, Charles Smith Wines, Washington State, Yhdysvallat plo 0,75 l 42,00 Lämminsavustetulle kalalle L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 42,00

4 Talon makkarapannu (L) 20,50 Kolmea talon reseptillä valmistettua lähimakkaraa, rapeita maalaisranskalaisia, höysteenä dijonmajoneesia sekä raikasta Coleslaw - salaattia. Notios White 2013, Gaia Wines, Nemea, Kreikka plo 0,75 l 39,00 Grillattua porsaankylkeä talon marinadilla (L, G) 20,50 Paikallisen Pöntiön porsaan ribsit, uuniperuna savuporotäytteellä sekä raikasta Coleslaw -salaattia. L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 36,00 Lehtipihvi Cafe De Paris (L,G) 24,50 Ohueksi nuijittu lehtipihvi naudanfileestä (180 g), keittiössämme valmistettua Cafe De Paris maustevoita, rosmariinilohkoperunoita ja hunajamarinoituja uunijuureksia. Emilio Moro Finca Resalso 2013, Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja plo 0,75 l 42,00 Talon pippuripihvi (L, G) 29,90 Naudan sisäfileepihvi (180 g), pippurikermakastiketta, valkosipuliperunakakku, parsaa ja bataattisosetta. Sponsà Veronese 2011, Tenuta Sant Antonio, Veneto, Italia 16 cl 9,00 plo 0,75 l 42,00

5 Grillipihvi (L,G) 24,50 Naudan ulkofileepihvi (180 g), punaviinikastiketta, keittiössämme valmistettua valkosipuli-aurajuusto voita, rosmariinilohkoperunoita sekä hunajamarinoituja uunijuureksia. Leyda Carmenère Reserva 2012, Rapel Valley, Chile 16 cl 7,30 plo 0,75 l 34,00 Karitsan sisäfileetä (L) 27,50 Grillattua karitsan sisäfileetä, pekoni -savuohrattoa ja punaviinikastiketta. Truffle Row 2011, Hewitson, Barossa Valley, Australia plo 0,75 l 56,00 Kasvishyvää Risotto ai funghi (VL) 12,50 Kermainen ja täyteläinen metsäsienirisotto, uunissa paahdetun Portobello-sienen kera. Notios White 2013, Gaia Wines, Nemea, Kreikka plo 0,75 l 39,00

6 SANI BURGER AND SNACKS Talon Big Burger (VL) 18,20 Paahdetun seesaminsiemensämpylän välissä reilu härän täyslihapihvi (190 g), rapeaa pekonia, cheddarjuustoa, BBQ-kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja lempeän tulista chilimajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja talon dippikastikkeen kera. Leyda Carmenère Reserva 2012, Rapel Valley, Chile 16 cl 7,30 plo 0,75 l 34,00 Chicken Burger (VL) 16,00 Paahdetun seesaminsiemensämpylän välissä pariloitu broilerin fileepihvi (150g) ja pariloitua vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, raikasta salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja paprikamajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja talon dippikastikkeen kera. L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 36,00 Ei voi elää hyvin, rakastaa hyvin tai nukkua hyvin, ellei ole syönyt hyvin. Virginia Woolf

7 Dippikori 10,80 / 16,80 Friteerattuja sipulirenkaita, lihapullia, paneroituja kanafileitä, paikallisen Pöntiön nakkeja ja reilusti rapeita tikkuperunoita. Dippeinä remoulade ja paholaisenhillo. Nakkikori 7,50 Paikallisen Pöntiön nakkeja, rapeita tikkuperunoita ja talon dippikastiketta. Kanakori 7,50 Paneroituja kanafileitä, rapeita tikkuperunoita ja talon dippikastiketta. Ranskalaiset 5,50 Rapeat tikkuperunat ja talon dippikastiketta. Lisukkeet Peruna- ja lisäkevaihtoehdot Maalaisranskalaiset, tikkuperunat, rosmariinilohkoperunat, uuniperuna, bataattiranskalaiset Lisäkevaihto 1,50 Dipit ja majoneesit Chilimajoneesi, paprikamajoneesi, remoulade, paholaisenhillo, dijonmajoneesi Lisä 1,50

8 SUUSSA SULAVAT JÄLKIRUOAT Vanilja crème brûlée (L, G) 8,50 Klassinen crème brûlée sekä tuoreita marjoja. Blondie (VL) 7,50 Lämmin valkosuklaa fondant sekä mango- ja mansikkasosetta. Juustokakku a la Sani (VL) 8,50 Täyteläisen pehmeää juustokakkua kokin valitsemilla lisukkeilla. Kokin jäätelöyllätys 6,50 Kokin valinnan mukaan kahta erilaista jäätelöä, jäätelökastiketta, kermavaahtoa sekä vaihtuvia herkkuja ja lisukkeita. Makeata makealle, jälkiruoalle suosittelemme: Pacific Rim Framboise, Washington State, Yhdysvallat 4 cl / 4,00 37,5 cl / 36,00 Château Carsin Liquoreux 2009, Bordeuax, Ranska 4 cl / 3,80 37,5 cl / 32,00 Raikkaan tyrmäävät makeat jyräykset, jotka vievät mielen, kielen, tajunnan nautinnan äärilaidoille! Kaiken hyvän ruokailun jälkeen juuri nämä ovat ihanuuksien loppuhuipentumat

9 LASTEN MIELEEN Lasten lehtipihvi (L, G) 7,50 Ohueksi nuijittu lehtipihvi naudanfileestä ja maustevoita. Rapeita ranskalaisia, kurkkua ja melonia. Kotaherran kanakori (L) 7,50 Paneroituja kanafileitä, rapeita ranskalaisia, dippikastiketta, kurkkua ja melonia. Vesipedon nakkikori (L, G) 7,50 Pöntiön nakkeja, rapeita ranskalaisia, dippikastiketta, kurkkua ja melonia. Pikkuväen lihapullat ja muusi (L, G) 7,50 Herkullisia lihapullia, kermakastiketta ja perunamuusia. Herkkusuun hamppariateria (L) 7,50 Hampurilaisen välissä naudan täyslihapihvi ja ketsuppia. Rapeita ranskalaisia ja dippikastiketta. Ruoka suuhun haarukalla, leipä reippaasti puremalla. Mehut, maidot vatsaan asti, alas menee rattoisasti. Hyvä olo vatsaan tuli, naama ihan nauruun suli. Suomalainen lastenloru