ALKURUOAT. Etanat talon tapaan (L) 10,80

Transkriptio

1 ALKURUOAT Etanat talon tapaan (L) 10,80 Keittiössämme valmistetussa, aromikkaassa valkosipulivoissa tiriseviä etanoita valitsemallanne juustolla, kaverina ciabattaa. Valittavissa Aura-, gorgonzola- tai vuohenjuusto. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00 Caesarsalaatti (L) pieni 7,90 / iso 13,90 Raikkaalla salaattipedillä talon Caesar-kastiketta, parmesaanijuustoa, kokkimme valmistamia rapeita leipäkrutonkeja ja broilerin fileetä. L'Oustalet Blanc 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini Mozzarella bruschetta 11,50 Lämpimällä ciabattaleivällä valkosipulimurskaa, mozzarellajuustoa, parmankinkkua ja tomaatticoncasse. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00

2 PÄÄRUOAT Viiden tähden nälkään Risotto ai funghi (VL) 12,50 Kasvishyvää: Kermainen metsäsienirisotto, uunissa paahdetun Portobello-sienen kera. Notios White 2013, Gaia Wines, Nemea, Kreikka plo 0,75 l 39,00 Spaghetti Carbonara 12,50 Täyteläinen pastaklassikko: Valkoviinipohjaista kermakastiketta, pekonia ja parmesaanijuustoa. Riff Pinot Grigio 2013, Alois Lageder Alto Adige/Trentino/Vento, Italia plo 0,75 l 38,00 Bistron päivän kala 23,50 Tuoretta kalaa päivän saaliista. Herkullinen kokonaisuus kokin loihtimien lisukkeiden kera. Tiedustele lisää tarjoilijaltamme. L'Oustalet Blanc 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini Chevrebroileria (VL,G) 18,80 Broilerin rintafileetä, grillattua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, paholaisenhilloa, rapeita maalaisranskalaisia ja talon hunajamarinoituja uunijuureksia. L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini plo 0,75 l 42,00

3 Grillattua porsaankylkeä talon marinadilla (L, G) 20,50 Paikallisen Pöntiön porsaan ribsit, uuniperuna savuporotäytteellä sekä raikasta Coleslaw -salaattia. L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini Lehtipihvi Cafe De Paris (L,G) 24,50 Ohueksi nuijittu lehtipihvi naudanfileestä (180 g), keittiössämme valmistettua Cafe De Paris maustevoita, rosmariinilohkoperunoita ja hunajamarinoituja uunijuureksia. Emilio Moro Finca Resalso 2013, Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja plo 0,75 l 42,00 Grillipihvi (L,G) 24,50 Naudan ulkofileepihvi (180 g), punaviinikastiketta, keittiössämme valmistettua valkosipuli-aurajuusto voita, rosmariinilohkoperunoita sekä hunajamarinoituja uunijuureksia. Leyda Carmenère Reserva 2012, Rapel Valley, Chile 16 cl 7,30 plo 0,75 l 34,00 Talon pippuripihvi (L, G) 29,90 Naudan sisäfileepihvi (180 g), pippurikermakastiketta, valkosipuliperunakakku, parsaa ja bataattisosetta. Sponsà Veronese 2011, Tenuta Sant Antonio, Veneto, Italia 16 cl 9,00 plo 0,75 l 42,00

4 Talon Big Burger (VL) 18,20 Paahdetun seesaminsiemensämpylän välissä reilu naudan täyslihapihvi (180 g), rapeaa pekonia, cheddarjuustoa, BBQ-kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja lempeän tulista chilimajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja talon dippikastikkeen kera. Leyda Carmenère Reserva 2012, Rapel Valley, Chile 16 cl 7,30 plo 0,75 l 34,00 Chicken Burger (VL) 16,00 Paahdetun seesaminsiemensämpylän välissä pariloitu broilerin fileepihvi (150g) ja pariloitua vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, raikasta salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja paprikamajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja talon dippikastikkeen kera. L'Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini Dippikori yhdelle 10,80 /kahdelle 16,80 Friteerattuja sipulirenkaita, lihapullia, paneroituja kanafileitä, paikallisen Pöntiön nakkeja ja reilusti rapeita tikkuperunoita. Dippeinä remoulade ja paholaisenhillo. Nakkikori 7,50 Paikallisen Pöntiön nakkeja, rapeita tikkuperunoita ja talon dippikastiketta. Kanakori 7,50 Paneroituja kanafileitä, rapeita tikkuperunoita ja talon dippikastiketta. Ranskalaiset 5,50 Rapeat tikkuperunat ja talon dippikastiketta.

5 TALON VIINIT Valkoviini L`Oustalet Blanc 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini 24 cl 11,60 Punaviini L`Oustalet Rouge 2013, Famille Perrin, Rhône, Ranska, luomuviini 24 cl 11,60 Näiden luomuviinien yksi tekijä on ollut pullon etiketissä työtä tekevä Pistou. Pistou n isäntänä on Etelä-Rhônen yksi maineikkaimmista viiniperheistä, Famille Perrin. Itse viinin nimi L Oustalet tulee heidän samannimisestä Bistrosta Gigondasista, kannattaa poiketa Kylpylähotelli Sanin ravintola Bistron jälkeen Entä itse viini? Nautinnollisen hedelmäinen, lempeä, puhdas ja tasapainoinen.

6 SUUSSA SULAVAT JÄLKIRUOAT Vanilja crème brûlée (L, G) 8,50 Klassinen crème brûlée sekä tuoreita marjoja. Blondie (VL) 7,50 Lämmin valkosuklaafondant sekä mango- ja mansikkasosetta. Kokin jäätelöyllätys 6,50 Kokin valinnan mukaan kahta erilaista jäätelöä, jäätelökastiketta, kermavaahtoa sekä vaihtuvia herkkuja ja lisukkeita. Makeata makealle, jälkiruoalle suosittelemme: Pacific Rim Framboise, Washington State, Yhdysvallat 4 cl / 4,00 37,5 cl / 36,00 Château Carsin Liquoreux 2009, Bordeuax, Ranska 4 cl / 3,80 37,5 cl / 32,00 Raikkaan tyrmäävät makeat jyräykset, jotka vievät mielen, kielen, tajunnan nautinnan äärilaidoille! Kaiken hyvän ruokailun jälkeen juuri nämä ovat ihanuuksien loppuhuipentumat

7 LASTEN MIELEEN Lasten lehtipihvi (L, G) 7,50 Ohueksi nuijittu lehtipihvi naudanfileestä ja maustevoita. Rapeita ranskalaisia, kurkkua ja melonia. Kotaherran kanakori (L) 7,50 Paneroituja kanafileitä, rapeita ranskalaisia, dippikastiketta, kurkkua ja melonia. Vesipedon nakkikori (L, G) 7,50 Pöntiön nakkeja, rapeita ranskalaisia, dippikastiketta, kurkkua ja melonia. Pikkuväen lihapullat ja muusi (L, G) 7,50 Herkullisia lihapullia, kermakastiketta ja perunamuusia. Herkkusuun hamppariateria (L) 7,50 Hampurilaisen välissä naudan täyslihapihvi ja ketsuppia. Rapeita ranskalaisia ja dippikastiketta. Ruoka suuhun haarukalla, leipä reippaasti puremalla. Mehut, maidot vatsaan asti, alas menee rattoisasti. Hyvä olo vatsaan tuli, naama ihan nauruun suli. Suomalainen lastenloru

8