Luonnontuotealan kehittyminen ja luonto- ja ympäristöalan ammatillisen koulutuksen strategia

Transkriptio

1 Luonnontuotealan kehittyminen ja luonto- ja ympäristöalan ammatillisen koulutuksen strategia Luonnontuotealan ammatillisen koulutuksen kehittämispäivät, Kajaani MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki Luonnontuotealan teemaryhmä

2 Luonnontuotealan teemaryhmä Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmän asettama asiantuntija- ja yhteistyöelin Puheenjohtaja Anne Ristioja, Lapin ELY-keskus Varapuheenjohtaja Oiva Nissinen Pertti Hämäläinen, TEM Laura Höijer, YM Hilkka Jankkila, RAMK Katri Kranni, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry Juhani Kuusilehto, KETEK Oy, Uusiutuva metsäteollisuus - osaamisklusteri Hanne Leppänen, Pohjois- Karjalan Aikuisopisto Jukka Lähteenkorva, Foodwest Oy, Elintarvikekehityksen klusteriohjelma Irja Mäkitalo, ProAgria Lappi Maija Peltola, Elintarviketeollisuusliitto / Luonnontuoteteollisuusyhdistys Heli Pirinen, Kainuun ammattiopisto Kari Ruokonen, Tekes Olli Saastamoinen, Itä-Suomen yliopisto Ville Schildt, MMM Marja Uusitalo, MTT Sihteeri Juha Rutanen, HY, Ruraliainstituutti, Seinäjoki Lisätietoa:

3 Luonnontuotealan teemaryhmän tehtävät Koota luonnontuotealan kehittämiskonsortiota sekä vastuuhenkilöverkostoa elinkeinohallintoon ja alalle merkittäviin organisaatioihin Valmistella luonnontuotealan toimintaohjelma yhdessä alan toimijoitten ja yritysten kanssa sekä edistää alan tutkimus-, kehittämis- ja koulutushankkeita alueellisesti ja valtakunnallisesti Lisätä alan ammatillisen koulutuksen kehitystyötä sekä koulutusalan yhteistyötä ja tunnettuutta Vahvistaa luontoalan yrittäjyyteen liittyvää kansainvälistä yhteistyötä Tiedottaa alasta, tuoda esille luonnontuotealaa ja luontoyrittäjyyttä sekä tehdä aloitteita yhteistyössä alan toimijoiden kanssa mm. alan tilastoinnin kehittämiseksi Luonnontuotealan teemaryhmän toimikausi on Luonnontuotepäivät Joensuussa , merkitse kalenteriisi!

4 Luonnontuotealan uudet mahdollisuudet Suomessa on luonnonvaroja käytettäväksi kestävästi ja aiempaa monipuolisemmin elinkeinotoiminnassa Lisätään jalostusarvoa, innovaatioita, teknologian hyödyntämistä, uusia tuotteita ja palveluita Tehdään yhteistyötä toimialojen välillä, mm. elintarvike-, bioteknologia-, kosmetiikka-, lääke- ja rohdosteollisuus sekä matkailu ja hyvinvointiala Hyödynnetään ja vahvistetaan monialaista tutkimusta ja luonto-osaamista (yrittäjyys, koulutus ja neuvonta) Ennakoidaan ja tukeudutaan trendeihin: terveyttä ja hyvinvointia luonnosta

5 Luonnontuoteala esillä ohjelmissa koulutus ja kehittämistyö avainasemassa Valtioneuvoston maaseutupoliittinen selonteko Hallitus pitää tärkeänä, että metsää, puuta ja luonnontuotteita hyödynnetään aikaisempaa enemmän ja monipuolisemmin työn ja toimeentulon lähteenä. Ammattikorkeakouluja ja ammatillista toisen asteen koulutusta tulee hyödyntää nykyistä enemmän paikallisessa ja alueellisessa kehittämistyössä maaseudun kehittämistyön perusvalmiuksien jakajina sekä ohjelma- ja hanketoimintaan juurruttajina. Kansallinen metsäohjelma 2015 Esillä metsien uudet tuotteet, luonnontuoteala ja luontomatkailu Toimialakehityksellä merkittävä vaikutus alan koulutustarpeisiin ja työllistävyyteen, koulutuksen yhteys kehitystyöhön tärkeää!

6 Luonnontuoteala uudistumassa Toimialojen yhteistyö korostuu, mm. elintarvikeala, kosmetiikka, lääke- ja rohdosteollisuus, käsityöala, floristiikka, hyvinvointipalvelut Työtehtäviä alkutuotannosta (keruu ja viljely) jatkojalostukseen ja teollisuuteen Uusia raaka-aineita, tuotteita ja palveluita (tutkimustiedon ja teknologian hyödyntäminen, nopea tuotekehitys) Luontomatkailuun ja hyvinvointialaan liittyviä mm. luontoterapia, yrtti- ja turvekylvyt ja -hoidot, green care

7 Luonnontuoteala: erikoistuotteita ja palveluita Erikoistuotteina mm. terveysvaikutteiset aineet ym. korkean jalostusasteen tuotteet Paikallinen jalostaminen raaka-aineesta asiakastuotteeksi tai - palveluksi, mm. matkailu TAI toiminta osana teollisuuden jalostusketjua Tutkimuksen hyödyntäminen, tuotekehitys, hinnoittelu Erikoistunutta osaamista lisää yrityksiin sekä neuvontaan ja kehittämiseen

8 Luonto- ja ympäristöneuvonnan monipuolisuutta Luonnonmateriaalien käyttö, monipuolinen kytkentä luontoon ja luontoyrittäjyyteen Käsillä tekemisellä, oppimisen tunteella ja luonnonmateriaalien aistimisella (haju, tunto) tutkitusti rentouttavaa ja terapeuttista merkitystä Kerhotoiminta, leirikoulut, kuntouttavat palvelut, green care -toiminta

9 Luonnontuotealan innovaatiojärjestelmä Alan kilpailuedut lähtevät osaamisesta ja sen hyödyntämisestä: tutkimuksesta, teknologiasta, liiketoimintamalleista sekä toiminnan organisoinnista Tiedon tuottajat ja hyödyntäjät saatava kohtaamaan Tarvitaan osaavia ihmisiä sekä tutkimus- ja kehitystyötä: koulutusta, panostusta t&k -toimintaan ja verkostoitumista Tarvitaan yritysten, toimijoitten ja julkisen sektorin pitkäjänteistä sitoutumista sekä tutkimus- ja osaamisresurssien kokonaisuutta Tieto ja osaaminen saatava nopeasti hyödynnettyä ja synnyttämään uutta yrittäjyyttä Tarvitaan kokonaisvaltaista näkemystä, tieteenalojen ja toimialojen rajat ylittävää toimintaa, osaamisen ja eri näkökulmien yhdistelyä

10 Luonnontuotealan kehittämiskonsortio Valmistelevat palaverit 5/09 Vuokatissa ja 10/09 Helsingissä Lähdetty liikkeelle keskeisten toimijoiden aiesopimuksilla yhteistyöstä, letter of intent Luo edellytyksiä alan tutkimuksen ja kehittämistyön vahvistamiseksi, tutkimus- ja kehittämishankkeiden syntymiseksi ja yhteisten ohjelmien aikaansaamiseksi Konsortion tavoitteena on kehittää osapuolten luonnontuotealan tutkimus- ja kehittämishankkeisiin liittyvää vuorovaikutusta, yhteistyötä ja toimintaympäristöä

11 Luonnontuotealan kehittämiskonsortion jäsenet Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus Asiakaspäällikkö Marja Uusitalo, varalla asiakaspäällikkö Kalle Hoppula Turun yliopisto, Biokemian ja elintarvikekemian laitos FT, dosentti Mari Sandell, varalla FT, dosentti Baoru Yang Itä-Suomen yliopisto Professori Riitta Julkunen-Tiitto, varalla professori Olli Saastamoinen Oulun yliopisto Professori Hely Häggman, Oulun yliopisto, Biologian laitos, Tutkimusjohtaja, FT, dosentti Vesa Virtanen, Oulun yliopisto, Biotekniikan laboratorio Helsingin yliopisto, Ruraliainstituutti (Seinäjoki ja Mikkeli) Johtaja, professori Sami Kurki, varalla MMT Sari Iivonen Oulun seudun ammattikorkeakoulu, Luonnonvara-alan yksikkö TK-päällikkö, MMT Jukka Tikkanen, varalla lehtori Kaisu Sipola Teknologiakeskus KETEK Oy TkT Leena Favén, varalla tutkija Jukka- Pekka Parjanen Rovaniemen ammattikorkeakoulu Yliopettaja, HTT, YTM Hilkka Jankkila, varalla lehtori Jussi Soppela Metsäntutkimuslaitos Erikoistutkija, FT, dosentti Tytti Sarjala Lisätahoja vielä selvitettävänä

12 Luonto- ja ympäristöalan ammatillisen koulutuksen strategia ja vetovoimakampanja Opetushallituksen rahoittama ja Koulutuskeskus Salpauksen hallinnoima hanke 2 osaa: strategia (alan 33 oppilaitosta) ja vetovoimakampanja (painotus luonto- ja ympäristöalan perustutkinnossa, mutta myös opintopolut) Strategian sisältönä mm. oppilaitosten profiloituminen, työnjako ja yhteistyö, korkeatasoisten koulutuspalvelujen ja koulutusjärjestelmän kehittäminen, kiinnostavuuden ja työllistymisen parantaminen, yhteydet elinkeinojen kehittämiseen Kampanjassa (aluetilaisuudet, retket, messut, videot, netti, esitteet) kohderyhmänä opot, peruskoulua ja lukiota päättävät sekä yritykset

13 Koulutuksen kehittäminen haastattelujen mukaan I Koulutuksen vetovoima sekä opiskelijamateriaalin laatu ja motiivit Koulutuksen tunnettuus ja jatko-opintopolkujen / koulutusväylien selkeyttäminen Työllistyminen ja koulutuspaikkojen määrän ennakointi Oppilaitosten profiloituminen, työnjako ja yhteistyö Koulutuksen sisällön, rakenteen ja toteutuksen työelämälähtöisyys Lähde: Luonto- ja ympäristöalan strategiatyön oppilaitoshaastattelut

14 Koulutuksen kehittäminen haastattelujen mukaan II Käytännön työtaitojen osaaminen Käytännön yhteistyö yrittäjien, kehittäjien ja tutkijoiden kanssa Luonto- ja ympäristöosaaminen, yrittäjyyden osaaminen, asiakaslähtöisyys ja kielitaito Kouluttajien ja kehittäjien osaamisen vahvistaminen Lähde: Luonto- ja ympäristöalan strategiatyön oppilaitoshaastattelut

15 Näkökulmia alan ammatillisen koulutuksen kehittämiseen Työelämän tarpeiden mukaiset ja yrittäjiä kiinnostavat tutkinnot ja tutkinnon osat (osat käytännön työelämäkokonaisuuksia) Luotava riittävä erikoistumismahdollisuus opiskelijan omista, toimialan ja alueellisista tarpeista Tutkinto ei saa olla liian laaja, koko alan kattava paketti Ammatti- ja erikoisammattitutkinnon taso ja profiili lähtötaitovaatimuksineen on saatava kohdallaan, ero perustutkintoon on havaittava ja opiskelijavalintaan kiinnitettävä huomiota Työskentely aidoissa tilanteissa ja työelämän välinein lähtökohtana Mahdollisuutta koulutusalojen yhteistyöhön ja yhteensovitukseen on syytä lisätä (mm. valinnaisuus ja koulutuksen toteutus) Teemaryhmä selvittänyt alan osalta kehittämistarpeita mm. haastatteluin (kouluttajat, kehittäjät, yrittäjät, tutkintoja suorittaneet)

16 Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto (v. 2009) Tutkintonimikkeistä luonnontuotealaa lähinnä luonnonvaratuottaja, myös luonto- ja ympäristöneuvoja, osin luonto-ohjaaja Valinnaisuus ja erikoistuminen vahvasti esillä Paikallinen tutkinnon osa tai osat tutkinnon ulkopuolelta, myös ammatti- ja erikoisammattitutkinnoista Yhteisenä luonto- ja ympäristöalan perustaidot: Kestävällä tavalla toimiminen (mm. lajintunnistus) Luonnonvaratuottajalla pakollisena osana Luonnontuotteiden tuottaminen (peruspaketti mm. keruusta, tunnistuksesta, jatkojalostuksesta, laadusta, laitteista, alan tuotteiden esittelystä ja toimintaympäristöstä), lisäksi neljä valinnaista tutkinnon osaa (esim. jatkojalostus, hyvinvointi, viljely, koristemateriaalit, kädentaidoissa ohjaaminen, yrittäjyys ) Alan ammatti- ja erikoisammattitutkintojen osalta tarpeen perustutkinnosta lähtevä selkeä jatko-opintoväylä

17 Luonnontuotealan ammattitutkinto (v. 2002) Tutkinnon suorittaneita ei tunnisteta toimialan tehtävissä (sis. keruutuoteneuvojakoulutuksen poimijakoulutus) Tutkintovaatimuksissa laaja paketti perusosaamista, tunnistettavammin ammattitutkinnoksi (vrt. perustutkinto) Tutkintoon tarvitaan selkeämmin työelämäosia ja erikoistumismahdollisuuksia Yritystoiminta voisi olla omana osanaan, ammattitasolla Kuuluuko hunajantuotanto tutkintoon? Valinnaisuutta myös alan ulkopuolelta tarvitaan Tuotannollinen toimintatapa ja työelämäyhteydet tärkeitä, sijoittuminen yrityksiin ja toimialalle

18 Keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto (v. 1995) Näkyvä ja merkittävä rooli tähänastisessa luonnontuotealan kehityksessä: tunnettu, sijoittuneet lähinnä koulutukseen, neuvontaan, kehitystyöhön ja tutkimukseen Painotus lajintunnistuksessa, talteenotossa ja myrkyttömyydessä Muut tutkinnonosat (Keruutuotteiden hyötykäyttö sekä Opastus ja koulutus) sisällöltään kevyitä erityisesti yrittäjille ja alalla toimineille sekä perustutkintoon verrattuna Lajintunnistuksessa vaativuuden ja laajuuden suhteen korkeakoulutason täydennyskoulutusta? Yritysmäistä ja tuotannollista toimintatapaa toivottu lisättävän Yrittäjiä kiinnostavia tutkinnon osia, erikoistumismahdollisuutta ja valinnaisuutta ehkä myös ulkopuolelta Lajintunnistuksen rinnalle elinkeinollinen ja alan yritysneuvojan / asiantuntijan suuntautumismahdollisuus esimerkiksi tuotekehitystehtäviin? Tutkintonimike?

19 Lisätiedot ja uutiskirje Juha Rutanen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Kampusranta 9 C, Seinäjoki, puh , juha.rutanen@helsinki.fi Luonnontuotealan teemaryhmä, Luontoyrittäjyyden sähköinen uutiskirje / Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry on valtakunnallinen, vuodesta 2001 toiminut luontoalan yritysten ja toimijoitten yhteistyötä lisäävä järjestö, joka edistää luontoyrittäjyyttä mm. tiedonvälityksen, alan esille nostamisen ja edunvalvonnan keinoin. Yhdistyksessä on jäsenenä yrityksiä, toimialajärjestöjä ja alan oppilaitoksia eri puolilta Suomea. Luonnontuotepäivät Joensuussa , merkitse kalenteriisi!