Tervetuloa Hallaan Kellariravintola Hällä on mutkaton ruokaja seurusteluravintola hyvän ruuan ja hyvän juoman ystäville. Hällä säilyttää nostalgista ravintolaruokaperinnettä sekä panostaa selkeään ja maistuvaan ruokaan, käyttäen lähituottajien raaka-aineita. Raatihuoneenkatu 3, Hämeenlinna 03-6120200 LÖYDÄT MEIDÄT FACEBOOKISTA www.facebook.com/kellariravintolahalla
Hallan historiaa Tämä, Raatihuoneenkatu 3.ssa sijaitseva uusrenesanssityylinen rakennus on turkulaisen arkkitehti August Heleniuksen, vuonna 1900 suunnittelema. Alunperin rakennus suunniteltiin hämeenlinnalaisen vaikuttajan, lehtori Johan Engelbert Sahlgrènin asunnoksi. Vuonna 1959, talon kellaritiloihin rakennettiin ravintola, jonka sisustuksesta vastasi Antti Nurmesniemi. Ravintola kuuluikin maan arvostetuimpiin, myös Presidentti U.K. Kekkonen käytti ravintolan palveluita. Myöhemmin Ravintola Hälläpyörä tunnettiin railakkaana tanssien, stripteasin, jamien, lauluiltojen ja karaokelaulajien paikkana, kunnes vuoden 2008 lopussa lopetti toiminnan Hälläpyöränä. Baarimme seinällä olevista tauluista voi eri aikakausien tapahtumista lukea lisää. Hallan lounaskattaus Hällän lounas on katettu joka arkipäivä klo 10.30-15.00 Alkuun päivänkeitto tai raikkaita salaatteja. Maittavan lounaan päätteeksi kahvia ja jälkiruokaa. Lounasvaihtoehtoina ovat seisovapöytä, kevytlounas (sisältää salaatin ja päivän keiton) tai lounaspizza Muistathan, että tykkäämällä meistä, saat lounaslistan seinällesi! www.facebook.com/kellariravintolahalla Hallan illallisja lahjakortit Nykyinen Kellariravintola Hällä avattiin jälleen ruokaravintolana 31.5.2010. Tarkoituksenamme on säilyttää nostalgisia ravintolaruokia, sekä panostaa selkeään ja maistuvaan ruokaan, käyttäen myös lähituottajien raakaaineita. Ystävällisesti Urpo Nurmiranta Ravintoloitsija Lahjaksi, liikelahjaksi, asiakaslahjaksi! info@hallaholvi.fi
Alkupalaksi Salaattibaari 8,90 -raikkaita salaatteja sekä talon leipää noutopöydästä Savumuikkumousse VL 9,80 -ruischipsi ja hernepyrettä Riimihärkää Cumberland VL, G 9,90 -makoisaa kirsikkacumberland-kastiketta ja marinoituja herkkusieniä Pikantit possuvartaat grillistä VL, (G) 9,60 -kolme dippikastiketta ja paahdettua tomaattileipää Jokirapu-omenasalaatilla täytettyä VL,G alku 8,90 kesäkurpitsaa iso 17,00 Etanat talon tapaan VL, (G) 9,50 -voit valita valkosipulilla, sinihomejuustolla tai limellä ja yrteillä maustetut (GL) = tarvittaessa saa myös gluteenittomalla leivällä L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Nostalgia Aito Wieninleike VL 19,50 -leivitetty jumbokokoinen vasikanleike, kastikkeeksi keittiömestarin maustevoita -maalaisranskalaisia Metsästäjänleike VL 19,90 -naudan ulkofileleike, konjakilla maustettu herkkutattikuorrutus -perinteiset paistetut perunat Oskarinleike VL 20,00 -naudan ulkofileleike, Choronkastiketta, katkarapuja ja tankoparsaa -perinteiset paistetut perunat Sveitsinleike VL 21,00 -juustolla ja kinkulla täytetty ja perinteisesti leivitetty naudan ulkofileleike -perunamuusi Herrain sipulipihvi VL 24,50 -härän sisäfilepihvi, runsaasti valkosipulilla terävöitettyä paistettua sipulia -perinteiset paistetut perunat Holvin pippuripihvi VL, GL 25,90 -karkealla kolmen pippurin seoksella maustettu, reilu härän sisäfilepihvi, runsaasti pehmeää konjakki-kermakastiketta -valkosipuliperunat Maksaa kellarimestarin tapaan VL 19,90 -salaisella ruisjauhoreseptillä leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla, kruunataan paistetuilla sipulirenkailla -perunamuusi L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Lampimia ruokia Puutarhurin kasvisvartaat VL,G 17,20 -kanttarellirisottoa Kellarin kuuluisat ahvenet VL 20,90 -hapankorppuleivitetyt, hellästi paistetut ahvenfileet tarjotaan pehmeän Dijon-kastikkeen ja porkkanapyreen kera Kuhaa Granny Smith VL 22,90 -voissa paistettua kuhaa, raikasta omena-fenkolikastiketta ja kotona tehtyä röstiperunaa Lohta ja valkoherukkakastiketta VL, G 21,50 -reilu pala perinteistä lohta, maukasta valkoherukkakastiketta sekä pinaatti-perunasosetta Mestarin kalaherkku VL 22,90 -kuhaa ja lohta sulassa sovussa samalla lautasella, sitruunanraikasta kylmää ruohosipulikastiketta sekä täytetty uuniperuna Provèncen broileria VL 20,50 -mehevä broilerleike saa kruunukseen tuoretta ananasta, tuhtia valkosipulimajoneesia sekä maalaisranskalaisia Broilerinrintaa del Sol VL, G 21,90 -broilerin rintafile kuorrutetaan aurinkokuivatulla tomaatilla sekä mozzarellajuustolla, napeerataan punaviinikastikkeella ja lisäksi täytetty uuniperuna Broileria bbq blues VL, G 22,50 -pekoniin käärittyä broilerinfilettä, täyteläisen pehmeää Cheddar-kastiketta ja talon grilliperunoita Yrttimarinoitua maissikananrintaa VL, G 21,50 -paseerattua kirsikkatomaattikastiketta sekä kasviksia Täytettyä maissikananrintaa Gorgonzola VL, G 22,00 -lisänä kanttarellirisottoa ja paistettua tuorepinaattia Härkää meksikolaisittain VL, G 22,90 -mehevä ulkofilepihvi, täyteläistä Cheddar-kastiketta, pikkutulisia kasviksia sekä talon grilliperunoita
Häränpihvi Gorgonzola VL, G 23,90 -reilu naudan ulkofilepihvi kruunataan Gorgonzolaviipaleella ja punaviinikastikkeella lisäksi ranskalaisia Viherpippuripihvi Jack Daniels VL 23,90 -naudan ulkofilepihvi saa peitokseen tummaa viski-viherpippurikastiketta sekä valkosipulivoin, tarjotaan perinteisillä paistetuilla perunoilla Kaikkea hyvää grillistä VL, G 24,00 -kun haluat maistella vähän kaikkea, tässä annoksessa on possun- ja naudan sisäfilenoisetit sekä marinoitua lampaanfilettä, valkosipulivoita, punaviinikastiketta ja pehmeää konjakkikermakastiketta. Kaiken kruunaa valkosipuliperunat Sienestäjän Chateaubriand VL, G 25,90 -härän sisäfilepihvi tumman pekonikastikkeen ja paistettujen siitakesienien kera, tarjotaan valkosipuliperunoilla Hällän lammasruukku VL, G 21,90 -asiakkaiden suosima annos, jossa meheväksi haudutettua lampaan sisä- ja ulkofilettä, valkosipulia, sipulia ja sieniä, lisäksi valkosipulilla ryyditettyä perunasosetta L apsille Nakit tai lihapullat VL 7,50 -ranskalaiset tai perunasose Kipparin lohta VL 8,00 -kylmää sitruuna-ruohosipulikastiketta -perunasose Lepakkoluolan lehtipihvi VL,GL 8,00 -ranskalaiset Pizza puolikuu VL 6,50-1-4 täytettä puolikkaalla pizzalla L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Jalkiruokia Marinoidut mansikat VL, G 8,90 -salaisessa marinadissa marinoituja mansikoita ja Mascarponevaahtoa Limepannacotta VL, G 8,20 -raikas sitruunainen pannacotta ja eksoottista hedelmäsalsaa Valhronakakku VL, G 8,90 -listan kestosuosikki, minttusuklaakermavaahtoa ja Merja-mummon keittelemää kirsikkakastiketta Puolukkajäädyke VL 7,60 -keksirouhetta sekä tonkapapusiirappia Jäätelöt - vanhan ajan vanilija - suklaa - mansikka 2,50 /pallo Kastikkeet +1,00 - suklaa - mansikka - kinuski - kirsikka Kermavaahto +0,50 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Juomia Alkoholittomat Nikolai alkoholiton olut 0,33l Kopparberg päärynä light alkoholiton 0,5l Kivennäisvesi plo Vichy plo Pepsi Pepsi Max 7 Up Jaffa III Oluet Sandels hanaolut Olvi plo 0,33l Laitilan Kukko (glut) 0,33l A.Le Coq Pils 0,5l Velkopopovicky Kozel dark 0,5l Dryckmestar vehnäolut 0,5l Siiderit Sherwood Dry Apple 0,33l Upcider Perry Light 0,33l Olvi Mansikka-raparperi 0,45l Muut Hartwall Original Long drink 0,33l Hartwall Original Cranberry 0,33l IV Oluet Karhu 0,33l Anchor Brewing Co.Liberty Ale 0,35l