Automaattitilojen haasteet raakamaidon tuotannon kannalta RAAKAMAIDON TUOTANTO ja MYYNTI koulutuspäivät 8. ja 9.5.2014 Esa Manninen
Lainsäädännön automaattilypsyä koskevat lisävaatimukset www.evira.fi Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 2
Lainsäädäntö vedinten pesu ja tietojen tallentaminen, lisänäytteet Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 3
Sisältö - Etenemme vastavirtaan A. Maidon jäähdytys B. Tilasäiliön pesut C. Lypsyrobotin lypsykoneen pesut D. Lypsyrobotin maidon laadun seurantatekniikka E. Lypsyllä F. Eläinten puhtaus Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 4
A. Maidon jäähdytys Yleisiä vaatimuksia ja suosituksia Maidon lämpötila ei saa luovutushetkellä olla yli +6 o C. Säilyvyyden kannalta paras lämpötila on alle +4 o C. Maito ei saa jäätyä. Pienet maitomäärät haaste. Maito on elintarvikkeeksi kelpaamatonta jos se on yli 10-asteista maidon lämpötila on ollut yli kolme tuntia yli 6 astetta Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 5
Maidon lämpötila tilasäiliössä 2 vrk:n aikana pesusta pesuun Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 6
B. Tilasäiliön pesut Kuumaa vettä riittävästi Pesuainetta Alkuhuuhtelut Maitojäämät suoraan viemäriin Tilasäiliön esilämmitys Pesuvaiheen loppulämpötila yli 55 astetta Loppuhuuhtelut Jäämien poistaminen Tilasäiliön jäähdyttäminen Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 7
C. Lypsyrobotin lypsykoneen pesut Pesu kolme kertaa vuorokaudessa (väli aina alle 10 h) Suodattimen vaihto kolme kertaa vuorokaudessa Uusi suodatin alkuhuuhtelun jälkeen Suodatintelineen pesu käsin (hammasharjaakin käytetään) Kuuman veden riittävyys! Pesuaineen annostelu! Nännikupit hyvin pesutelineissä Pesuvaiheen loppulämpötila: Merkkikohtaiset lämpötilasuositukset Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 8
D. Lypsyrobotin maidon laadun seurantatekniikoita Muuttuneen maidon itsenäinen havaitseminen ja erottelu: Verisen maidon laitteet havaitsevat varsin hyvin Sähkönjohtavuus ei paljasta piileviä tulehduksia Solupitoisuuden seuranta Tietoa tuottajalle ei autom. erottelua Solupitoisuuden mittaus OCC (VMS), kokomaidosta Solupitoisuuden seuranta MQC-C (Lely), koko- tai ¼ maidosta Indeksit, jotka koostuvat useista eri parametreista Tuottajan asenne ja osaaminen ratkaisee Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 9
VMS:n solulaskuri OCC (Online Cell Counter) Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 10
Lelyn neljänneskohtainen solujen seurantalaite (soluluokat, CMT-testi) Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 11
Lelyn uusi soluluokituslaite, näyte lehmän kokomaidosta Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 12
TUSE ja Herd Navigator Tuotosseurannan näytteenotto Lehmäkohtainen solutieto Säännöllinen käyttö parantaa toimintavarmuutta ja osaamista Herd Navigator (VMS) LDH entsyymi Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 13
Ab-vahingot V. 2013 valiolaisilla maitotiloilla tapahtui 29 vahinkoa, jossa antibiootilla lääkityn lehmän maitoa päätyi meijeriin saakka Näistä 11 tapausta on sattunut AMS-tiloilla = 38 % V. 2012 valiolaisilla maitotiloilla tapahtui 27 vahinkoa, jossa antibiootilla lääkityn lehmän maitoa päätyi meijeriin saakka Näistä 11 tapausta on sattunut AMS-tiloilla = 41 % Vahinkojen määrä on huomattavan suuri verrattuna edellisiin vuosiin, jolloin vastaavia tapauksia AMS-tiloilla on ilmennyt vain muutamia vuosittain 2009: 1 / 29 kpl 2010: 6 / 31 kpl 2011: 4 / 24 kpl Tilat ilmoittavat itse osuuskuntaan em. lisäksi ab-vahinkoja noin 100 kpl / vuosi Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 14
AMS tilan AB-rutiinit Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 15
E. Lypsyllä Lypsyrobotin toiminnan seuranta Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 16
VMS:n pesukuppi Kauluksen ja sisäpinnan pesutulos Letkun tukkeutuminen? Venttiileiden toiminta? Vedinpesun äänet. Vetimen kuivaaminen imuilmalla Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 17
VMS:n laserlinssin puhtaus Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 18
Nännikuppien, letkujen ja suojakumin pesu Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 19
Lelyn vedinten pesu musta suojuskumi nännikuppien suojana Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 20
Harjojen pesuohje Lähde: Lely/NHK-Keskus Harjat ja rullat puhdistetaan ja desinfioidaan säännöllisesti. Streptokokki B:n ja stafylokokin aiheuttamien mikrobiologisten ongelmien yhteydessä harjat ja rullat vaihdetaan ja pestään manuaalisesti sekä desinfioidaan päivittäin. 1. Harjat ja rullat irrotetaan ja vaihdetaan puhdistettuihin ja desinfioituihin harjoihin/rulliin. 2. Harjat ja rullat huuhdotaan huolellisesti lämpimällä vedellä. 3. Käytetyt harjat ja rullat pestään lämpimällä Asepto FL- tai Asepto Booster liuoksella. - lämpötila 50 70 C - konsentraatio 2 % = 2 dl / 10 litraa vettä 4. Pesun jälkeen välineet jätetään Astri-L-liuokseen seuraavan vaihtoon saakka. - lämpötila kylmä - konsentraatio 0,5 % = 0,5 dl / 10 litraa vettä - vaikutusaika vähintään 1 tunti Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 21
Laserkameran linssin puhtaus kiinnitysten onnistuminen Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 22
Lelyn nännikuppien pesuteline Nännikuppien asento pesussa ja huuhtelussa Pesutelineen ulkopuolinen pesu harjalla Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 23
RDS:n nännikuppien pesuteline Pese pesuteline harjalla päivittäin Tarkasta, että pesusuuttimet ovat auki Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 24
RDS:n pesukuppi Pesukupin nännikumin uusiminen tarvittaessa. Imuletkun tukkeutuminen voit käyttää tarkastukseen painevettä. Poistovesialtaan on oltava puhdas, ks. kuva oikealla. Altaassa oleva takaiskuventtiilin on oltava puhdas ja nestepinnan alapuolella. Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 25
Lypsytapahtuman seuranta Kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin: Vedinpesun onnistuminen Nännikuppien kiinnitys Harjojen tai pesukupin pesu Tyhjälypsy Vedinten kunto Lehmän käyttäytyminen Vedinkaston onnistuminen Valmassa on lomake lypsyn seurantaa varten Myös lainsäädännön vaatimus Erinomainen tilaisuus seurata lehmien puhtautta, utarekarvojen pituutta, hiertymiä, sorkkia, jne Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 26
Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 27
Hoitava ja vetimiin osuva vedinkasto parantaa vedinten ihon kuntoa ja puhdistustulosta Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 28
F. Puhtaat lehmät sujuva lypsy, hyvä utareterveys ja maidon laatu Parsien mitoitus ja säädöt Parren pinta pehmeä, lämmin ja pitävä Parsien puhtaanapito ja kuivitus Käytävien puhtaus Utarekarvojen ajaminen Ilmanvaihto Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 29
Lehmien puhtaus Selkeä yhteys utareterveyteen! Todettu tutkimuksissa sekä Suomessa että maailmalla. Helpottaa työtä Utareen puhtaus Sorkkien ja jalkojen puhtaus Hännän karvojen ajaminen Liikatäyttö Rakenteet saattavat estää tai hankaloittaa käytävien puhtaanapitoa Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 30
Miksi lehmät seisovat parressa? Maito tehdään maatessa. Makuuaika 14 h/vrk Makuulla utareen verenkierto +30% Käytävillä on enemmän tilaa Parteen menon jälkeen 1 min kuluttua lehmä makuulle Vähintään 90% parressa olevista lehmistä makaa < 10 %:lla lehmistä polvi- ja muita vammoja Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 31
Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 32
Kuivituksen koneellistaminen Ohjeena 0,5 kg kuiviketta/ lehmä/päivä Kuivituksen vähäisyys on ongelma Suomessa Pystyykö lehmä kasaamaan kuiviketta utareelle? Miten kuivike jaetaan? Tähän tarvitaan apuvälineitä! Kuivikkeen koostumus ja laatu Turpeen ja kutterin sekoitus varsin hyvä. Kuva: Kaija Laitinen Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 33
Lannanpoisto käytäviltä Lanta nousee sorkkien mukana parteen ja siitä edelleen utareeseen ja vetimiin Raapat - Lannanpoisto roboilta pois päin Puhdistusrobotit Käytävien liukkauden poistaminen Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 34
Utarekarvojen lyhyenä pitäminen Karvaleikkurit Liekitys Säännöllisesti ja riittävän tiheästi Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 35
Ilmanvaihto Erittäin tärkeä hyvinvointitekijä Bakteerit kasvavat hitaammin kuivassa ja viileässä Utareterveys ja muut tulehdustaudit Rehun maittavuus paranee Verhoseinät toimivat hyvin Eläinmäärä Säätäminen Ihmisen työympäristö Lanta kuivuu - Ritiläpalkkien tukkeutuminen Puhaltimet kesäksi Vanhojen navetoiden peruskorjaus - kennoikkunat Valio Oy 28.4.2014 Alkutuotanto 36