I l m a k r u u n u J S I -Tu r b o

I l m a k r u u n u J S I -Tu r b o

SIVU 2 JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet Sisällysluettelo Tuotekuvaus, Tuotemerkintä Toimintaperiaate, Tuoterakenne 4 ittatiedot Sijoitus, Suunnittelijapalvelu 6 Poistoilma Painehäviö ja äänitiedot Tuloilma Tuloilmanjako, Valaisin 9 Sähkö- ja automaatiosuunnittelu Haluamme auttaa teitä ammattikeittiöiden ilmanvaihdon suunnittelussa tarjoamalla käyttöönne Jeven suunnittelijapalvelun. Suunnittelijapalvelumme auttaa kohteen suunnittelussa Jevenin tuotteilla ja suunnittelijapalveluamme käyttämällä saat toimivat ja yksilölliset, projektikohtaiset tuoteratkaisut suunnitelmiisi. Ota yhteyttä: jeven@jeven.fi 0 2 200

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU TUOTEKUVAUS JSI- Turbo on rasvansuodatusyksiköllä sekä tulo- ja ohjausilmalla varustettu ammattikeittiöiden tulo- ja poistoilmalaite. JSI-Turbo soveltuu hyvin kohteisiin, joissa on käytössä lämmöntalteenotto ja/tai muuttuva ilmavirta sekä kohteisiin, joissa vaaditaan hallittua, vedotonta ja yksilöllistä tuloilmanjakoa. in erotusaste pysyy korkeana myös pienillä ilmavirroilla. VALAISIN JA RASVANEROTIN JSI- Turbo sisältää vakiona IP 4 luokan valaisimen ja rasvansuodatusyksikön. ATERIAALI Poistoilmahuuvan perusmateriaalina on ruostumaton teräs AISI 04 (JSI-R-Turbo). Vaihtoehtoinen seinämateriaali laminoitu lasi (JSI-S-Turbo). LISÄVARUSTEET Verholevyt (CB) ilmakruunun yläreunan ja alakaton väliin. Verhouskotelo. Ansul sammutusjärjestelmä. SwingControl valvontayksikkö. TUOTEERKINTÄ JSI - R - Turbo - 000 x 0 x 40-4x 20 - x + 40 l/s - 0 l/s - CB - VK - FP - SC Seinämateriaali R=Ruostumaton teräs S=Lasi Erotintyyppi Turbo= Pituus Leveys Korkeus Tuloilmaliitäntöjen lukumäärä ja koko Poistoilmaliitäntöjen lukumäärä ja koko Tuloilmamäärä, l/s Poistoilmamäärä, l/s Lisävarusteet CB=Verhouslevy VK=Verhouskotelo FP=Ansul SC= SwingControl

SIVU 4 JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet TOIINTAPERIAATE 22. Epäpuhdas ilma nousee lämpötilaeron johdosta kohti 6 ilmakruunun kattoa. 2. Epäpuhdas ilma poistuu välittömästi in kehämäiseen imuaukkoon.. in imuaukon sijaitessa lähellä kattoa (n.4mm 4 kattopinnasta) sen kautta poistuu aina kuumin ja epäpuhtain ilma. Ilmanvaihdon poistotehokkuus on korkein mahdollinen, sillä imuaukko sijaitsee optimaalisesti verrattuna alapuoliseen keittiölaitteeseen. 4. Ohjausilma estää mahdolliset vähäiset vuodot ilmakruunusta ja ohjaa höyryt ja epäpuhtaudet kohti in poistoaukkoa.. Raitis tuloilma tuodaan keittiöön vedottomasti ilmakruunun ulkoseiniltä yksilöllisesti säädettävien tuloilmayksiköiden kautta. Ilman vaihdontehokkuus on tällöin erittäin korkea. 6. Puhdistunut ilma poistuu rasvansuodatusyksiköstä. TUOTERAKENNE. Seinät 2. Tuloilmaliitäntä ja ilmavirran säädin. Valaisin ja valaisinkaapeli 4. keräysallas. Ohjausilma-aukot ja tuloilmavirran mittausyhde 6. Poistoilmaliitäntä ja säätöpelti. Tuloilmasuutin. Tuloilmayksikön irrotettava etulevy 4 9. Kattotuki. Kiinnityskoukku 2 9 6

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU ITTATIEDOT J-J J oduuli 2 W W leveys 00 2x6W 2x6W B oduuli 90 ød F korkeus Seinää vasten A leveys K C (moduuli) pituus J Keskilattialla L G L-L 00 90 W W 2xW K E L (moduuli) 00 W W 2xW pituus W W W leveys W A 2xW F korkeus 2xW leveys

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet ILAKRUUNUN SIJOITUS X Huuvan koko määräytyy alapuolella olevien keittiölaitteiden mukaan. Reunaylityksenä suositellaan 00 mm keittiölaitteen ulkoreunasta. Uunien tai vastaavien laitteiden yläpuolella suositellaan käytettäväksi minimissään 400 mm reunaylitystä. Ilmakruunun alareunan suositeltu korko lattiasta on 202200 mm. 20-2200 SIVU 6 >0.2 * X >400 Uuni SUUNNITTELIJAPALVELU Suunnittelijapalvelumme on tarkoitettu LVI-suunnittelijoille, jotka haluavat säästää aikaansa ja lisätä työnsä tuottavuutta sekä varmistaa toimivan lopputuloksen. Suunnittelijapalveluamme käyttämällä saat toimivat ja yksilölliset, projektikohtaiset tuoteratkaisut suunnitelmiisi. Jeven tarjoaa suunnittelupalvelua ammattikeittiöiden ilmanvaihtolaitteiden suunnitteluun agicad, AutoCad, Revit ja CADS Planner ympäristössä. Esim. agicad ympäristössä suunnittelijapalvelumme lähettää sinulle ehdotuksen projektistasi ja voit ladata sen ja asettaa sen osaksi piirustuksiasi samalla tavalla kuin minkä tahansa muun älykkään agicad-objektin, mitoilla ja kattavilla teknisillä tiedoilla varustettuna. - Lähtötiedot toimitetaan suunnittelijapalveluun dwg muodossa sähköpostitse. - Tavoitteenamme on alle päivän toimitusaika - Suunnittelijapalvelumme on maksuton (0 )

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU POISTOILA Suositeltavat ilmamäärät /poistoilmaliitäntä Liitäntäkoko ø mm Ilmamäärä l/s m/h 0-200 - 20 Painehäviö Pa 20 - PAINEHÄVIÖ JA ÄÄNITIEDOT 0 rpm Säätöpelti ½ kiinni SP auki db(a) = db(a) =4 40 db(a) =0 0 Ps (Pa) 0 0 0 0 0 0 00 db(a) =44 db(a) =40 db(a) =40 40 db(a) = 0 db(a) = 0 0 240 20 400 l/s 200 0 0 240 20 400 l/s 200 00 Säätöpelti ½ kiinni SP auki 0 Painehäviö Painehäviö Ps (Pa) 0 0 rpm 00 00 400 m/h 00 00 00 00 400 m /h Äänenpainetaso db(a) huonevaimennuksella Äänenpainetaso db(a) huonevaimennuksella Äänentehotaso, Lw Äänentehotaso oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan Lw= LpA+Kok. Korjaus, Kok Hz Kok tol. 2 ± 20 - ± 00 00 2000 4000 - - - -6 ±2 ±2 ± ±4

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet TULOILA Huuvat on esisäädetty tehtaalla valmiiksi projektikohtaiselle tuloilmavirralle vastaten painehäviötä 2- Pa. Huuvan korkeus mm 0 40 Tuloilmayksikön leveys, B 200 mm 00 mm 0-90 l/s 40-0 l/s 0- l/s PAINEHÄVIÖ-, ÄÄNI- JA HEITTOPITUUSTIEDOT TULOILALIITÄNTÄÄ KOHDEN Tuloilmaliitäntä ø200 mm. Tuloilmayksikön leveys 00mm. Huuvan korkeus 0 mm. ittaus 90 käyrän jälkeen. Säätöosa /2 kiinni 0 2 20 6 4 2 Tuloilmaliitäntä ø mm. Tuloilmayksikön leveys 200mm. Huuvan korkeus 40 mm. ittaus 90 käyrän jälkeen. Säätöosa täysin auki 0 40 db(a) =4 db(a) =40 db(a) = db(a) =0 2 0 40 0 0 l/s 0 Ps (Pa) Ps (Pa) 0 40 0 2 20 6 4 2 Säätöosa /2 kiinni Säätöosa täysin auki db(a) =4 db(a) =40 db(a) = db(a) =0 2 0 40 0 0 0 l/s 0 200 00 0, 0,,4 00 m /h 0 2 20 6 4 2 200 0, 0, Säätöosa /2 kiinni Säätöosa täysin auki 0 40 0 00 00 L0,2 (m) Tuloilmaliitäntä ø20 mm. Tuloilmayksikön leveys 00 mm. Huuvan korkeus 40 mm. ittaus 90 käyrän jälkeen. Ps (Pa) SIVU,4 m/h L0,2 (m) Tuloilma ø200 Hz 2 20 00 00 2000 4000 Kok -2 4 - -9-26 tol. ±6 ±4 ±2 ±2 ± ± db(a) =4 db(a) =40 db(a) = db(a) =0 Tuloilma ø Hz 2 20 00 00 2000 4000 Kok -2 2 - -6 tol. ± ± ±2 ±2 ± ±4 Tuloilma ø20 Hz 2 20 00 00 2000 4000 Kok 6 4 - - - tol. ± ± ±2 ±2 ± ±4 0 0 40 0 200 0 0 200 l/s 00 0, 0, 00 00 m /h L0,2 (m),4 Äänentehotaso (Lw) oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan Lw=Lpa + Kok.

JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU 9 TULOILANJAKO VALAISIN Ilmakruunun tuloilmanjako ja tuloilmamäärä ovat helposti säädettävissä yksilökohtaisesti. Puhalluskuviota voidaan helposti muuttaa ja irroitettavat etulevyt ovat pestävissä astianpesukoneessa. 0 2 B 2 Vakiona valaisin, suojausluokka IP 4-6 T valaisin: B=mm, yksiputkinen valaisin, (xw, x6w, xw) B=6mm, kaksiputkinen valaisin, (2xW, 2x6W, 2xW) Tuloilman puhallus yhdelle sivulle 2 Tuloilmanjako piennopeuspuhalluksena Tuloilman puhallus kahteen suuntaan Värisävy 40 Tuloilmayksikkö, Säätöosa auki asennossa 2 Noin 2m liitäntäkaapelia, tyyppiä x, Äänenvaimennus, db Huuvan korkeus 0 mm 40 mm Liitäntä Hz 2 20 00 00 2000 4000 ø 200 ø 24 2 24 ø 20 6 9 6 2 24 Jokainen ilmakruunumoduuli sisältää vakiotoimituksessa valaisimen. Valaisimessa on asennettuna liitäntäkaapeli, joka kytketään kiinteän asennuksen rasiaan, jossa on vedonpoistin. Valaisin ratkaisu on sähkötarkastuskeskuksen hyväksymä. Liitäntäkaapeli on sijoitettava siten, että se ei ole alttiina mekaaniselle tai lämpörasitukselle.

SIVU JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SÄHKÖ- JA AUTOAATIOSUUNNITTELUOHJEET Sähkösuunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa turvakytkimen paikan ja tarvittavat kojerasiat. erkitsee suunnitelmiinsa johdotuksen ryhmäkeskukselta turvakytkimelle. erkitsee suunnitelmiinsa tarvittavat johdotukset turvakytkimeltä kojerasioihin ja liitäntärasioihin. Käy yhdessä LVI-suunnittelijan kanssa läpi tarvittavat kaapeloinnit sekä turvakytkin- ja kojerasiahankinnat. Automaatiosuunnittelija suunnittelee ien käyntiajat vastaamaan keittiön poistoilmapuhaltimien käyntiaikoja. Liitäntärasia 20VAC 2m 20VAC 20VAC Turvakytkin Liitäntärasia 20VAC 2m Kojerasia mahdollisille haaroituksille Turvakytkin on pakollinen ja se pitää asentaa näkyviin tuotteen välittömään läheisyyteen. it kytketään erillisinä omina syöttöinään liitäntärasioihin. Turvakytkin, kojerasia sekä katkoviivalla merkityt kaapelit eivät sisälly Jevenin toimitukseen. 9.6.20 LVI- suunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa johdotettavien tuotteiden tyypit ja paikat. Käy yhdessä sähkösuunnittelijan kanssa läpi tarvittavat kaapeloinnit sekä turvakytkin- ja kojerasiahankinnat.