SATAKUNNASTA - SIKSES PARASTA HANKKEEN UUTISKIRJE ELOKUU / 2017 KOKEMÄELLÄ SIJAITSEVA VIHANNES HELMI IHASTUTTAA MONIPUOLISUUDELLAAN Juha Peltosella on pitkä historia vihannesten viljelystä tukku- ja yritysviljelyn kautta. Nykyisin hän puolestaan viljelee ja kasvattaa monipuolisesti vihanneksia sekä juureksia pääasiassa pihapiirin myyntikojuunsa, Vihannes Helmeen. Lue lisää sivulta 2. TULE MUKAAN OSTA TILALTA! -PÄIVÄÄN! Tuottaja voi osallistua vuoden 2017 Osta tilalta! -päivään 16.9. omalla tilallaan ja halutessaan kutsua myös naapurin myymään tuotteitaan omaan pihapiiriin. Kuluttajilla on mahdollisuus käydä ostoksilla tiloilla, tavata tuottajia ja tutustua tilojen toimintaan. Osta tilalta! -päivässä juhlistamme satakuntalaisia tuottajia ja koko maakunnan monipuolista elintarviketuotantoa. Lue lisää sivulta 5. ILMOITTAUDU MUKAAN VUODEN MAUKKAIMPAAN LÄHIRUOKAGAALAAN! Satakuntalaisen lähiruoan ilosanomaa juhlitaan Sikses parasta Gaalassa 6.10.2017 Nakkilassa Villilän vintillä. Katso lisää sivulta 6. KULUNUT KESÄ ON OLLUT TAPAHTUMIEN TÄYTEINEN! Satakunnasta - Sikses parasta -hankkeen kesän 2017 koosteeseen pääset tutustumaan sivulla 7.
Kokemäellä sijaitseva Vihannes Helmi ihastuttaa monipuolisuudellaan Juha Peltosella on pitkä historia vihannesten viljelystä tukku- ja yritysviljelyn kautta. Aikaisemmin Peltonen viljeli esimerkiksi punajuurta Huittisten Saarioisille, avomaankurkkua Lännen Tehtaille ja nykyiselle Apetitille. Peltonen kuitenkin luopui sopimusviljelystä. Nykyisin hän viljelee ja kasvattaa Kokemäellä sijaitsevalla kotitilallaan vihanneksia sekä juureksia pääasiassa myyntikojuunsa. Tilan pihapiirin läheisyydestä löytyy itsepalveluperiaatteella toimiva myyntikoju, jossa on myynnissä monipuolisesti sesonkiajan tuotteita. - Olin mukana Satafoodkehittämisyhdistyksen järjestämällä kurssilla, jossa kartoitettiin uusia viljelykasveja avomaanvihannesten tuotantoon. Kurssilla oli suuri merkitys, sillä sen myötä sain rohkeutta lähteä kokeilemaan monien eri vihannesten viljelyä, Peltonen taustoittaa. Satafoodin hanke on jo päättynyt, mutta monet vihannekset ovat jääneet viljelyyn Juha Peltosen pelloille. - Viljeltävät määrät ovat aikaisempaan verrattuna pienempiä, mutta monipuolisuutta on nykyisin paljon enemmän. Valikoimasta löytyy muun muassa sokerimaissia, kyssä-, lehti-, suippo-, savojin- ja parsakaalia, valkosipulia, kurpitsaa, avomaankurkkua, porkkanaa, salaattifenkolia, härkäpapua, pinaattia, naurista, lanttua ja purjoa, Peltonen kertoo. Juha Peltonen viljelee muun muassa kyssäkaalia, lehtikaalia ja porkkanaa.
Peltosen tila on pientila ja ulkopuolisia työntekijöitä tilalla ei ole. Juha Peltosen perhe ja veli auttavat tilalla sen, mitä ehtivät. Juhan lähes kaikki aika kuluukin tilan parissa, sillä tekemistä kyllä riittää päivästä toiseen. Vihannes Helmi -nimellä toimiva myyntikoju sijaitsee tilan ohikulkutiellä nyt viidennettä vuotta ja joka vuosi asiakkaiden määrä on kasvanut valtavasti. Myyntikoju on avoinna kesäkauden ajan sekä myös pidemmälle syksyyn. Käytännössä niin pitkään kuin myytävää riittää. Asiakkaita myyntikojussa käy lähialueelta, mutta myös kauempaakin koostuen muun muassa kesämökkeilijöistä, jotka saattavat muuten olla kotoisin jopa pääkaupunkiseudulta asti. Yli 90 prosenttia asiakkaista jää kuitenkin Juhalta näkemättä. Peltonen ei käytä pelloilla rikkaruohomyrkkyjä tai -ruiskeita. Myynnissä olevat tuotteet ovat myös täysin tuoreita, sillä ne ovat saman päivän aikana maasta nostettuja tai kerättyjä. - Tänne saa tulla vapaasti katsomaan, mistä tuotteet tulevat ja haluan välittää asiakkailleni aitoa maaseutukuvaa. Monet ovat ihmetelleet, miten luotan ihmisiin ja annan heidän käydä vapaasti myyntikojulla. Uskon, että ihmiset juuri nauttivat siitä, kun saavat valita ja ostaa tuotteita omin päin - ilman, että heitä koko ajan seurataan, Peltonen pohtii. Heidi Tattinen Harjoittelija Pyhäjärvi-instituutti - Useimmiten, kun asiakkaat käyvät myyntikojulla, olen itse työn touhussa pellolla, Juha toteaa. Pelloilta löytyy myös valkosipulia.
SIKSES PARASTA hankkeen vuoden 2017 TEEMAT Vuosi 2017 on täynnä mahdollisuuksia ja hehkutusta. Me Sikses-toimijat kannamme oman kortemme yhteiseen kekoon rummuttamalla satakuntalaisia elintarvikkeita ja tuotteita. Jokaiselle kuulle on oma teemansa, jotka näkyvät ja kuuluvat some-kanavissamme, uutiskirjeissämme ja muussa tiedonvälityksessä. Kanavamme: siksesparasta.fi Sillai kai? -blogi Facebook Instagram YouTube Tammikuu SÄILYKKEET & PAKASTEET Helmikuu HUNAJA Maaliskuu KALA Huhtikuu KANANMUNA & MAITO Toukokuu LIHA Kesäkuu YRTIT & MAUSTEET Heinäkuu MARJAT Elokuu VIHANNEKSET & JUUREKSET Syyskuu VILJAT & OLUET Lokakuu SIENET Marraskuu SOKERI & MAKEISET Joulukuu LEIPOMOTUOTTEET
TULE MUKAAN OSTA TILALTA! -PÄIVÄÄN Tuottaja voi ilmoittautua mukaan myyjäksi Osta tilalta! -päivään ja kuluttajilla on mahdollisuus käydä ostoksilla tiloilla, tavata tuottajia ja tutustua tilojen toimintaan. Tapahtuma tarjoaa erinomaisen tilaisuuden verkostoitua tuottajien ja kuluttajien kesken. Tuottaja voi osallistua Osta tilalta! - tapahtumaan 16.9.2017 omalla tilallaan ja halutessaan kutsua myös naapurin myymään tuotteitaan omaan pihapiiriin. Tapahtumaan voi lähteä mukaan, vaikka ei yleensä myisikään tuotteita suoraan omalta tilalta tai pihapiiristä. Tapahtuman tarkoituksena on muistuttaa kuluttajia Satakunnan monipuolisesta elintarviketarjonnasta. Osta tilalta! - tapahtuma perustuu meidän jokaisen omaan aktiivisuuteen ja yhdessä tekemiseen. Miten voin ilmoittautua mukaan? Osta tilalta! -tapahtuman järjestäjän tulee rekisteröityä ja ilmoittaa tilansa / myyntipaikkansa ostatilalta.fi -sivuilla. Rekisteröityminen voi tapahtua myös Facebook-tunnuksilla. Mitä Osta tilalta -tapahtumassa voi myydä? Voit myydä oman tilasi tuotteita ja puutarhasi satoa. Osta tilalta -tapahtuma on tarkoitettu lähinnä raaka-aineiden ja ruokatuotteiden myymiseen, ei ruokaannosten myymiseen. Ilmoittaudu mukaan myyjäksi tai lähde rohkeasti mukaan tapahtumaan kiertämään Satakuntaa ja tutustumaan paikalliseen ruoantuotantoon! Ilmoittautuminen ja lisätietoja: ostatilalta.fi
SIKSES PARASTA KESÄ ON OLLUT TAPAHTUMIEN TÄYTEINEN Syödään yhdessä elokuvaa katsellen järjestettiin 20.8. Raumalla yhteistyössä Blue Sea Film - festivaalien, Rakastunut Raumaan -kauppiaiden ja Rauman kaupungin kanssa. SuomiAreenalla Porissa 10-12.7. satakuntalaiset tuottajat maistattelivat tuotteitaan ja kävijöitä riitti jokaisena päivänä. MTK-Säkylän 100- vuotisjuhlassa 21.7. Säkylän torilla. Kesän Makuja - Kaikille aisteille -tapahtumassa 15.7. Eurassa.
Porin Mikkolassa järjestettiin 18.8. 100 syytä lähiruoalle -tapahtuma yhteistyössä Satakunnan Osuuskaupan kanssa. Elokuun 26. päivänä Sikses parasta -hanke mukana lähiruokatapahtumissa Porin Käviksellä sekä Kankaanpään ja Merikarvian toreilla. Vielä ehtii osallistua Sikses parasta -äänestykseen! Äänestämään pääset tästä! Lähiruokaa monessa muodossa osana Syödään yhdessä- ja Suomi100 teemoja. Musiikkia ja lapsille ohjelmaa. Tapahtumassa esillä myös Modernia lähiruokaa -kilpailun voittaja. Yhteistyössä Euran kunnan ja Euran Yrittäjien kanssa. Tule mukaan maailman suurimpiin kyläjuhliin! Ilmoittautumiset 31.8. mennessä: Minna Mäkinen, minna.makinen@eura.fi, p. 044 422 4026.
Pyhäjärvi-instituutti Eura puh. (02) 838 0600 toimisto@pji.fi www.pyhajarvi-instituutti.fi Satafood Kehittämisyhdistys ry Huittinen puh. 040 183 9995 satafood@satafood.net www.satafood.net ProAgria Länsi-Suomi Pori puh. 020 747 2550 info.lansi@proagria.fi www.proagria.fi/lansi MIKÄ ON MIELESTÄSI SIKSES PARASTA? Pääroolia vuonna 2017 toimissamme näyttelevät satakuntalaiset raaka-aineet, elintarvikkeet, tuottajat, pienjalostajat, yritykset, ravintolat, julkiset keittiöt, opiskelijat, uudet tulokkaat ja lähiruokateot. Äänen annamme kaikille satakuntalaisille kuluttajille. Otathan osaa elokuun loppuun asti kestävään äänestykseen ja vaikuta! Tulokset ja palkitut julkistamme Sikses parasta Gaalassa 6.10.2017 fanfaarien kera. Kaikkien äänestykseen osallistuneiden kesken arvomme satakuntalaisia lähiruokatuotteita. Tästä äänestämään!