Patulta PUHTAITA KAHVILA. Patu. Hyvää. Herkkumaan. makuja luonnosta jo vuodesta 1987 REISSUPANNU PALVELEE KESKELLÄ KAUNEINTA SUOMEA

Samankaltaiset tiedostot
Kimmon. kesäiset tarjoukset voimassa

Patulta PUHTAUS PALVELEVA, MUUTOS. Patu TUTTU JA TURVALLINEN. Hyvää. on puoli ruokaa keittiöhygieniassa. Palvelutukku Kolmio

Patulta. & maailman ruokatrendien kärjessä. Patu. Hyvää PORILAINEN TARINA PATUN PARHAAT TARJOUKSET. Palvelutukku Immosen

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

Menestyksesi reseptit

Patulta PUISTOLA PALVI SYNTYY KARNEVAALIT. Patu. SAVUSAUNASSA leppäsavulla perinteitä kunnioittaen. Hyvää. Ravintola. Oululaisten oma olohuone

Menestyksesi reseptit

9 60 /kg /kg /kg /kg /kg /kg /kg. Tuoresuolattu, LUUTON JUHLAKINKKU Suomi, n. 4 kg

Patu-palvelutukkurien kampanjatuotteet Kausi

Patulta 10 PATU-MAITOTUOTEEN. Patu. Hyvää GARDENIAN. lounasravintolassa. Suomi on laadukkaan lähiruoan alue VALMISTAJA KASLINK FOODS OY

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Paljon erilaisia hedelmiä ja vihanneksia eurolla!

Patulta. Patu. Hyvää Joulua. Puuro & leivonnaiset tuovat veden kielelle suomalaisessa joulussa. Kotimaiset kinkut, kalkkunat ja pateet

Menestyksesi reseptit

TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET

Patulta. Patu. Ota kevyt startti uuteen vuoteen! Hyvää. Sipuliviikkoa vietetään viikolla 4 ( ) Monipuoliset Patu-tarjoukset, s.

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!

Palvelemme pääsiäisenä joka päivä.

Patulta. Patu. Hyvää DESIGN & LÄHIRUOKA. yhdistyvät Muurlan. Ainoa Etelä-Suomen juustola Porlammilla. Heinonen vei Patutukkurit.

HERKUTELLEN uuteen vuoteen!

Luonnollisen läheltä

Patulta. Patu. Talo täynnä jouluisia tarjouksia! Hyvää. Patu-ketju laajenee s. 2. Joulujuurekset-viikkoa vietetään viikolla 48 (

8,50 /dno. 16,90 /kg. 5,65 /kg. 6,35 /kg

KANAN KOIPI n. 2,7 kg, tuore, Atria (2,80/kg, alv 0) 5,80/kg (sis.alv.) TNO A1450

UUTTA MUOTOILUA JA HYVÄÄ FASTFOOD UUTUUKSIA & ideoita

Tuotenumero: Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa

VARKAUS_05/18 TUORE_05/18

Patulta JOULUNA PATUN JOULU. Patu. Hyvää. LEGENDAARINEN Lahnajärvi avautui uudelleen HERKUT. Hauskaa Joulua! Palvelutukkurien parhaat joulutarjoukset

Helppoa ja monikäyttöistä. Paljon makua pienessä palassa. Sinihomejuustoviipale 21g Sinihomejuustokuutio 1 g

Patulta. & ovat Pohjois-Suomen Kasvishovin ruokafilosofian ydin. Patu. Hyvää. Patun parhaat tarjoukset Huipputarjoukset talvikauden kokkaukseen

Tuotekoodi. PAN196 Paino. 220 g Myyntierä 8 Erikoisruokavalio Gluteeniton, Kananmunaton, Maidoton, Soijaton Tuoteryhmä

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Patulta PUHTAUS PALVELEVA, MUUTOS. Patu TUTTU JA TURVALLINEN. Hyvää. on puoli ruokaa keittiöhygieniassa. Palvelutukku Kolmio

Paljon erilaisia hedelmiä ja vihanneksia eurolla!

Lihat ja lihavalmiseet

IRTOPAKASTETUT JUUSTOT

optiovuosi mukaan lukien

Menestyksesi reseptit

Patulta. Patu. Hyvää. Tuoreus & helppous. Lanttu & innovatiivisuus synnyttivät Kimmon Vihanneksen menestystarinan

VARKAUS_09/18 TUORE_09/18. ATRIA NAUTA-SIKA- JAUHELIHA 1 kg Norm. 5,49

Patulta. Patu. Mako a herkku syntyy tuore ta raaka-aine ta! Hyvää. Suomen Palvelutukkurit Oy:n pääkonttori muuttaa, ks. s. 3

Kimmon jouluset jouluiset tarjoukset

ATRIA NAUTA-SIKA- JAUHELIHA 1 kg Norm. 5,99

Pikkujoulu se on makuhermoillakin!

Menestyksesi reseptit

Ruokakauppa. Tavallista parempi. Tuore kokonainen kirjolohi Suomi/Ruotsi TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU , ELLEI TOISIN MAINITA.

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Vihannessäilykkeet. Puhtaat maut luonnosta jo vuodesta Vihannessäilykkeet

-33 % erä! loppuviikosta mahtavat joulumarkkinat. 1kilo. voimassa to-su. PERINTEINEN JOULUKINKKU n. 12 kg Tanska Norm. 2,99.

SMOOTHIEMIXIT. Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola

31 99 /kg /pkt. 0,8 kg/pkt. /pkt

Tukuittain. Hinnat alv 0% (sis. alv.) * merkityt tuotteet normaalihinnoin. Virvoitusjuomien hinta ei sisällä panttia Kokki Härän ulkofilee

-16 % Miltä maistuu hyvä hinta? ATRIA PERINTEINEN KARJALANPAISTI 700 g 4(7,13/kg) Norm. 99

Joulun laatikot. K101 Kymppi lanttulaatikko 2,5 kg pakaste, kypsä, maidoton, gluteeniton, laktoositon, kananmunaton, Kymppi-Maukkaat

JUUSTOT IRTOPAKASTETUT. K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön G = gluteeniton LI = lisäaineeton. Sulata ennen tarjoilua

Vuoden parhaat ruokalahjat. Ei kylmätuotteita!

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Yllätä isä maukkaalla. aterialla!erä! KOKONAINEN LOHI 1 2 kg Norja HÄTÄLÄ

Atria Broilerin paistileike 500 g merisuola ja UUTUUS broilerin grillileike 450 g lempeä guajillo-chili (7,18-7,98/kg)

SISÄLLYS PAKASTETUOTTEET...17

KEVÄT 2018 MEIRA NOVAN UUTUUDET TULOSSA KEVÄÄLLÄ Tulossa-liite kokoaa herkullisen kattauksen kauden uutuustuotteita.

Arkea & Lagerblad Foods. Tuotekehitysyhteistyö. Paula Juvonen

-50% Erä ETU ETU. kpl. Pakattuna tuore LOHIFILEE. Valio Oltermanni JUUSTOT. HK Rypsiporsas ULKOFILEEPALA HK SIKA-NAUTAJAUHELIHA

Kespro / Kesko. Tuotekoodi. AMLEMON Paino. 80 g Myyntierä. Erikoisruokavalio. Keksit ja leivonnaiset EAN Tukkupakkauksen EAN

IRTOPAKASTETUT JUUSTOT

Paras alku päivälle. Aamiainen. Classic Premium Healthy

Valikoima Vaasan Kotiuunin pakasteet Maaliskuu syyskuu 2018

PALVELUTUKKURIT KAMPANJATUOTTEET Patu. Patu. Palvelutukkurit. Palvelutukkurit

MARINADEJA SALAATEILLE

esongin parhaat Spalat

VALIKOIMAKIRJA Veljekset Rönkä Oy

Patulta. Pakkaseen! Patu GLUTEENITTOMUUS HELSINGIN MYLLY JA ROLLFOODS RUOKAKESKUSTELUN YTIMESSÄ SPORT CAFÉ HEINOLA. Hyvää. & mukavaa palvelua

Virtain kaupunki ja Ruoveden kunta Tarjouskilpailuun Maito ja maitotaloustuotteet liittyvien kysymysten ja vastausten yhteenveto


EL BUENO TONNICALA, POR FAVOR! Tuotekuvasto

HORECA Suurkeittiövalikoima

-16 % Ruokapöydän kevyet hinnat! NAUTA-SIKA JAUHELIHA 1 kg Norm. 5,99 ATRIA

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET

Pu ht a at ma ut luonnos ta j o v u od e s ta 1987

Perinteisiä ja herkullisia ruokia juhlakauden kattauksiin

ROBERTS HILLOT, MARMELADIT JA VÄLIPALATUOTTEET

(laktoositon, soijaton. SISÄLTÄÄ: kananmunaa, maitoproteiinia, gluteenia, sinapinsiementä)

Aada. HUONEKALUT & SISUSTUS puh Täyspuiset huonekalut Pöydät ja kannet omilla mitoilla

ROBERTS HILLOT, MARMELADIT JA TÄYTTEET 3 / 2015

Yleinen kielitutkinto, keskitaso, harjoituksia /

Kunnon välipala korvaa napostelun

Patu. Palvelutukkurit

Pakastetuotevalikoimamme

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.

Tuulan ateriapalvelujen noutomyyntihinnasto 2017

Veljekset Rönkä Oy.

Patulta. Patu. Hyvää HULLU PORO TALOUSALUEELLA PATU-PALVELUA. Ramin Konditorian kahviloissa. Patu-lähitukkuri aina läheltä.

Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?

Tuotekoodi. AMLEMON Paino. 80 g Myyntierä. Erikoisruokavalio. Keksit ja leivonnaiset EAN Tukkupakkauksen EAN

DELICATO

FARABELLA, CAVATELLI. Cavatelli-pasta, gluteeniton. Tuotekoodi Paino. 500 g Myyntierä 12 Erikoisruokavalio Gluteeniton, Vehnätön Tuoteryhmä

Arvokas juusto Anja Pölönen

Pakastetuotevalikoimamme

Transkriptio:

Hyvää Patulta PALVELUTUKKURIEN ASIAKASLEHTI HUHTI-TOUKOKUU 2016 Herkkumaan PUHTAITA makuja luonnosta jo vuodesta 1987 KAHVILA REISSUPANNU PALVELEE KESKELLÄ KAUNEINTA SUOMEA Kasvishovi on nyt PALVELU- TUKKU POHJOINEN Patu Palvelutukkurit Patu-lähitukkuri aina läheltä.

2/2016 päätoimittajalta Kansikuva: Johnér 3 4 6 8 10 PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori riku.vuori@palvelutukkurit.fi JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna puh. 03 654 2422 fax 03 682 4243 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino Oy 2 Patu Palvelutukkurit Sisällys AJANKOHTAISTA Palvelutukku Itä-Suomi ja Palvelutukku Kolmio järjestävät keväiset messutapahtumat. PUHTAITA MAKUJA LUONNOSTA JO VUODESTA 1987 Haastattelussa Herkkumaa Oy:n toimitusjohtaja Atte Rekola. KAHVILA REISSUPANNU PALVELEE KESKELLÄ KAUNEINTA SUOMEA Haastattelussa kahvilayrittäjät Nina Reinikainen ja Katja Rautjärvi. KASVISHOVI ON NYT PALVELUTUKKU POHJOINEN Toimitusjohtaja Henri Isohätälä kertoo uudesta Horeca-sektorin toiminimestä. PATU-TUKKURIEN TUOTEVALIKOIMA JA PARHAAT TARJOUKSET Pysyvästi edulliset Patutuotteet Kiitos! Vuoden ensimmäinen vartti on jo takana ja kevät näyttäytyy aurinkoisena. Uusi vuosi alkoi meille Patu-tukkureille upealla uutisella, kun te, hyvät asiakkaamme valitsitte meidät Taloustutkimuksen suuressa Food Service -tutkimuksessa ykköseksi HeVi-toimittajana. Nöyräksi veti tuoreen toimarin. Kiitos! Toimitusjohtajan vakanssi toi mukanaan päätoimittajuuden Hyvää Patulta -lehteen. Tässä lehdessä haluamme jatkossakin tuoda esiin positiivisia tarinoita ruoan ympäriltä. Tällä kertaa tarinoimme Herkkumaasta, rakkautta hehkuvasta Reissupannusta ja uudistuneesta Palvelutukku Pohjoisesta. Toukokuun lopulla päästämme edel täjäni, Erkki Särkelän nauttimaan kovalla työllä ja suurella sydämellä ansaituista eläkepäivistä. Samassa onkin sitten allekirjoittaneella totuuden hetki Mitäs me nyt tehdään? Ainakin kerran kahdessa kuukaudessa otan selfien Hyvää Patulta -lehden pääkirjoitusta varten. Muuna aikana tehtäväni on kehittää Patu-ketjun toimintaa juuri sinua varten. Voisiko yhteinen missiom me olla vaikkapa huomaamaton taikakylmähuone, josta löytyy aina juuri Tämän lehden selfie on otettu oikea ratkaisu? yhteisen harrastuksen parissa poikieni kanssa. Pienemmät kaksoset HeVi-tuoteryhmässä säilytämme arvostamamme kul ta mitaliaseman ja kehitämme toi- opettelevat isoveljen ja isän kanssa mintaamme asiakkaidemme näkökulmasta koripallon pompottelua. Esikoinen tavoitellen parasta. Palvelutukkurien ketju hallitsee jo itsenäisesti aikamoisia on jo teini-iän kiemurat selättänyt, 19-vuotias taikoja. Vanhin Vuori pärjää vielä teinille, mutta kovasti pitää tehdä töitä, eteenpäin katsova nuori aikuinen. Tavoitteita on ja maailma näkyy avarin silmin. Perustajat ovat oivaltaneet paljon ketjumme etteivät pojat ihan heti kiiruhda ohi. nimeä antaessaan. Voisiko nimi paremmin kuvata yritystä? Palvelu näyttäytyy keskiössä yrityksen kaikessa toiminnassa. Meillä ollaan valmiita laittamaan sata ja rapiat likoon jokainen päivä. Tämä uskomaton tunne on kos kettanut minua tukuissamme, ja sen tunteen uskon tarttuvan jo kaiseen asiakkaaseemme ja yhteistyökumppaniimme. Me olemme Palvelutukkureita. Riku Vuori

ajankohtaista PATU GOES TO BEACH Kun Patu goes to beach, on tarjolla kuumia tunteita sekä kylmiä juomia rantatunnelmissa. Aurinkovarjoja, rantatuoleja, pystypöytiä, hotteja tarjoilijoita ja grillikuumeen villitsemiä Stunt kokkeja. patu goes to beach PATU GOES TO BEACH kutsu PARHAIN EVÄIN KOHTI KESÄÄ PALVELUTUKKU KOLMIO Palvelutukku Kolmion innostunees sa tiimissä on aloittanut kaksi nimit uutta ammattilaista: -messutapahtuma Palvelutukku Kolmiossa toukokuussa P alvelutukku Kolmiossa vietetään ke- väistä messutapahtumaa perjan taina 20.5. klo 15-19. Lahden Paa- na kadulla järjestettävillä messuilla ovat mukana Palvelutukku Kolmion tavarantoimittajat. Luvassa on kevään uu tuuk sien esittelyä ja maistatuksia, Parhain eväin kohti kesää -ideoita ja inspiraatiota sekä tietysti runsain mitoin houkuttelevia messutarjouksia. Tarjolla on myös pientä purtavaa ja palanpainiketta vetävän musiikin kera. Palvelutukku Itä-Suomessa vietetään taas PERJANTAINA 22.4.2016 klo 15-19 rentoa ja kiireetöntä ilta päivää yh teistyökumppanien rantapöy tien ääressä ja maistellaan maukasta ruokaa. Luvassa on tukun perinteeksi muodostuneet messut. Mausteisessa rantatunnel massa on luvassa on myös rytmikästä musiikkia, hiekkaa ja beach volleyta. ys uutisia Mila Karppinen on aloit tanut puhelinmyyjä nä 22.2.2015. Mila on aiem min ollut mm. Fazerilla myyntitehtä vissä. Varaa aika kalenteristasi! Juho Stolt on nimitetty varastopäälli kök si 1.3.2016 alkaen. Juhon tehtäväalueeseen kuuluvat varastotoiminnot sekä nii den kehittäminen tavoitteena toimitusvarmuuden parantaminen. 3

Puhtaita makuja luonnosta jo vuodesta 1987 Haastattelu tehdään toimitusjohtaja Atte Rekolan vastaremontoidussa huoneessa. Upea, puusepällä teetetty neuvottelupöytä tuoksuu uudelta puulta ja kerää Patu-tiimin ympärilleen maistamaan uusia hillomakuja. - Vesivahinko ajoi meidät toimistotilojen osittaiseen remonttiin. Samassa yhteydessä päätin kuitenkin uudistaa koko toimiston täysin. Olemme investoineet tuotantotiloihin ja -laitteisiin yli kaksi miljoonaa euroa. Koin, että nyt on toimistoväen vuoro saada paremmat työskentelytilat, Atte Rekola toteaa. Punainen tupa ja Herkkumaa Herkkumaan logossa on hämäläinen mök ki maisema, joka hehkuu suomalaista kesätunnelmaa. - Logo sai tulikasteensa isäni aikana. Se syntyi helsinkiläisen taiteilijan maisematyöstä, johon haluttiin tiivistää meidän työmme ydin. Kasvuun, satoon ja puhtaaseen luontoon. Myöhemmin aihe on 4 Herkkumaa säilöö tuotteisiin Suomen kesän ja luonnon omat puhtaat maut. Perheyritystä johtaa toisessa pol vessa veljeskolmikko, joka panostaa toiminnan kehittämiseen. Tuloksellinen yrittäjyys palkittiin myös Yrittäjä-palkinnolla. digitalisoitu vastaamaan tämän päivän käyt tövaatimuksia, Atte Rekola tiivistää yritystunnuksen tarinan. Yrityksen omistavat tänä päivänä kolme veljestä: toimitusjohtaja Atte Rekola, tuo - tannosta vastaava Sami Rekola sekä kunnossapidosta vastaava Ari Rekola. Veljesten isän siirtyessä pois toimitusjohtajan tehtävästä oli luonnollista, että Atte tarttui tehtävään, koska oli kasvanut siihen toimiessaan isänsä oikeana kätenä. - Yhteishenkemme on hyvä ja asiat hoidetaan yrityksen parhaaksi, toteaa Atte Rekola, veljeksistä nuorin. Yrittäjäpalkinto pitkäjänteisestä työstä Herkkumaa sai Kanta-Hämeen yrittäjien Vuoden 2015 Yrittäjä -tunnustuspalkinnon. Sen taustalla on pitkäjänteinen ja tuloksekas työ elintarvikealalla. - Tämä oli ilman muuta iso kunnianosoitus, jonka otamme nöyränä vastaan. Ensi vuonna vietämme 30-vuotisjuhlaa ja se on meille merkittävä virstanpylväs. 1990-luvun alun lamassa mekin jouduimme taloudellisten haasteiden eteen. Kovalla työllä olemme onnistuneet kääntämään toiminnan suunnan ja laajentamaan tuotantoa ja tuotevalikoimaa. Nyt on ilo kirjoittaa yrityksen historiikkia. Kolmessakymmenessä vuodessa suomalaisessa elintarvikemarkkinassa on tapahtunut paljon, Rekola toteaa. Kolme tukijalkaa turvana Vähittäiskauppa, Horeca-asiakkaat ja teollisuusmyynti ovat Herkkumaan kolme tukijalkaa. Yritys on Suomen johtava vihannessäilykkeiden tuottaja, ja sen toiminta painottuu Suomen lyhyeen kasvukauteen. Myös vienti on myös tullut mukaan luomaan kasvua ja tällä hetkellä sen osuus liikevaihdosta on noin 15 %. Yli 90 % tuotannosta on kotimaista ja satokautta jatketaan Saksasta tuoduilla kurkuilla. - Maustekurkkumarkkinoilla olemme Suomen suurin toimija. Meillä on omat sopi-

Atte Rekola vastaanotti helmikuussa Kanta- Hämeen yrittäjien Vuoden 2015 Yrittäjä -palkinnon. - Tämä oli ilman muuta iso kunnianosoitus, jonka otamme nöyränä vastaan. musviljelijät Varsinais-Suomessa ja Salon seudulla. Saksassa meidän tuotan - toa pyöritetään yhteistyöyrityksen kans - sa samoilla laatukriteereillä kuin täällä Suomessa. Herkkumaalla on Suomessa FSSC sertifikaatti ja Saksassa FSSC:n lisäksi BRC ja IFS. Myös Saksassa toimitaan sopimusviljelijöiden kanssa. Kolmen keskeisen asiakasryhmän lisäksi Herkkumaan toiminnan keskeisiä tuki - jalkoja on myös kolme: Maku, laatu ja toi mitusvarmuus. - Toimitusvarmuus on noussut keskeiseksi kilpailuteki jäksi ja siihen haluamme panostaa. Helmikuussa tuotannossamme otettiin käyttöön uusi lavarobotti pakkaamisen tehostamiseksi. Hilloyhteistyö Pavelutukkurien kanssa maistuu hyvälle Yhteistyötä Palvelutukkurien kanssa on tehty reilun yhdentoista vuoden ajan. Palvelutukkureilla on myynnissä Herkkumaan koko tuotevalikoima ja kampanjoissa keskimäärin kuusitoista tuotetta. Suurin yksittäinen tuote on viipalekurkku. Herkkumaa toimittaa myös Patu- tuotemerkillä myytävät hillot. - Yhteistyömme on ollut hedelmällistä. Olemme yhdessä kehittäneet tuotteita. Viimeksi on työstetty hillojen pakkauskokoja, materiaaleja ja muotoa. Neliön mallinen hillopakkaus on järkevä kuljetusten ja säilytyksen kannalta, Rekola tiivistää. Haastattelun aikana pöydän ääressä istuvat Palveletukkurien Erkki Särkelä ja Riku Vuori. He maistelevat Herkkumaan tuotekehityksen kehittämiä uusia hilloja. Herkullinen lakan ja omenan yhdistelmä nousee kaikkien suosikiksi. Hillojen lisäk si palaverissa keskustellaan mahdollisuuksista laajentaa yhteistyötä. Molempien yritysten toiminnassa korostuu alueellisten tarpeiden ymmärtäminen. Markkinat muutoksessa Elintarvikemarkkinoilla muutos on pysyvää. Pakkausvaatimukset muuttuvat ja Riku Vuori (oik.), Atte Rekola ja Erkki Särkelä maistelevat Herkkumaan uusia hillomakuvaihtoehtoja. Lakka- ja omenahillon herkullinen yhdistelmä on kaikkien suosikki. esimerkiksi Easy open -vetokannet ovat tulleet tärkeiksi työskentelyn nopeuttajina. Jalostusastetta halutaan nostaa ja lisäkkeiden rinnalla Herkkumaan tuotteita kysytään raaka-ainekomponentteina. Makutottumus ten ja ruokakulttuurin kehityksen myötä tarvitaan myös täysin uudenlaisia tuotteita. - Punajuuresta saadaan valmis Lindströmin pihvin raaka-ainekomponentti. Salaattipöydät monipuolistuvat ja salaattibaareja avataan, mikä luo tarpeita salaatinkastikkeiden kehittämi seen. Myös maustekastikkeet ovat uusi kasvava segmentti, Atte Rekola kommentoi Herkkumaan tulevaisuuden näkymiä. Devil s Salad on Herkkumaan uusin tulinen tuotelanseeraus. Se syntyi markkinoiden toiveesta. 5

Kahvila REISSUPANNU - palvelee keskellä kauneinta Suomea Suomen kauneimmassa kunnassa, Kangasniemellä, kirkasvetisen Puulajärven rannalla, sijaitsee pieni unelma. Punainen tupa, joka tuoksuu aina itse leivotulle pullalle. Pihan maamerkkinä reissulaisille on jättikokoinen, legendaarinen kahvipannu. ASIAKKAAN NÄKÖKULMA joskus haasteita. Parhaimmillaan kuusi henkilöä leipoo tarjottavaa tuhannelle päivittäiselle asiakkaalle, Nina kuvailee. - Haluamme ottaa myös erityisruokavaliot huomioon. Laktoosittomuus on jo itsestäänselvyys, mutta myös gluteenitonta, maidotonta tai munatonta ruokavaliota noudattavat asiakkaat saa - vat meiltä aina itse leivotun tuotteen. Kun teemme nämäkin tuotteet itse, tiedämme varmuudella, mitä ne sisältävät, Katja toteaa. Reissupannun reippaat emännät heräävät viidel tä, jotta kah - vila voi aamukahdeksalta ottaa vastaan ensim mäiset mat - ka miehet tuoreiden leivonnaisten ääreen. Reilu viisi vuotta sitten he päättivät tarttua haasteeseen ja ostaa oman kahvilan edellisen omistajan siirtyessä eläkkeelle. Alan kokemus ja läheinen sisaruussuhde vahvistivat päätöstä. Veri veti sisaret takaisin Savoon, synnyinseuduille Etelä-Suomessa vietettyjen vuosien jälkeen. - Tässä työssä saamme yhdistää voimamme, hyödyntää luovasti osaamistamme ja tarjota asiakkaille levähdyshetken matkan varrella. Meidät tapaa kesäisin myös Kangasniemen torilla, jossa pyöritämmme torikahvila Rantapannua. Se on kesäaikaan toimintamme toinen kivijalka, Nina Reinikainen toteaa. 6 Sisarukset Nina Reinikainen (oik.) ja Katja Rautjärvi toteuttivat haaveensa. Oma kahvila on ollut unelmamme nuoruudesta saakka. - Luonnon keskellä saamme nauttia Suomen kesästä ja eri vuodenaikojen vaihtelusta. Olemme molemmat luonnon ystäviä, lintubongariksi tunnustautuva Katja Rautjärvi toteaa. Sen seitsemän sorttia Reissupannussa kaikki tehdään itse ja tiski notkuu herkkuja. Yksin makeaa on tarjolla yli seitsemää sorttia ja lisäksi piirakat, sämpylät ja voileipäkakut. Leivomme tilauksesta makeita ja suolaisia herkkuja ympäri vuoden kuluttajille ja paikallisille yrityksille. Kesä avataan iloisesti torikahvilassa ja talvella vietetään helmihulinoita Puulaveden han gilla. - Juhlapyhät ja muut ruokasesongit nä - kyvät vitriinissämme. Käytämme kotimaisia raaka-aineita aina kun mahdollista ja haluamme, että myös luonnon antimet, sienet ja marjat maistuvat tuotteissamme. Pieni keit tiömme asettaa Hyvä palvelu on yhtä tärkeä kuin hyvä pulla Katjalla ja Ninalla on aina aikaa vaihtaa kuulumiset asiakkaiden kanssa. Hyvä palvelu on osa Reissupannun asiakaskokemusta. - Tässä työssä, jos missä toteutuu sa - non ta niin metsä vastaa kuin sinne huu detaan. Asiakkaistamme 99,9 % on ystävällisiä ja hyväntuulisia. Saamme paljon positiivista palautetta, mikä tietysti lämmittää mieltä, Katja toteaa. Pari kymmentä vakioasiakasta käy kah - villa joka päivä. Heihin syntyy ihan erityinen suhde ja savolaisittain puhe luistaa. Joillekin vanhemmille ihmisille juttutuokio voi olla päivän ainoa. - Ihana asiakasryhmä ovat mökkiläiset, jotka tulevat meille myös veneillä. He saapuvat tänne seudulle kevään kynnyksellä laittamaan mökkejään ke- Puulaveden muikuista tehty Talon muikkuleipä on yksi Reissupannun suosikeista.

Legendaarinen kahvipannu on Kahvila Reissu pannun ja torikahvila Ranta pannun symboli ja tärkeä maamerkki. Se on matkannut Puulaveden rantaan Mikkelistä, Opa Muurikan tehtaalta. säkuntoon. Loppukesästä moni käy jättämässä jäähyväiset ja ilmoittaa palaavansa kevään tullessa. Saamme heiltä myös joululahjoja ja -kortteja. Tuntuu hyvältä olla mukana ihmisten ajatuksissa. - Meillä elää täällä myös nostalginen tans silavakulttuuri. Naapurustossa sijaitseva Syvälahden tans silava on valittu Suomen kauneimmaksi. Ja kyllä me huomaamme, ketkä ovat matkalla kesätansseihin, Katja jatkaa. Reissupannu sijaitsee ajoreittien risteyksessä, Valtatie 13 varrella, Mikkelin ja Jyväskylän puolivälissä. Siksi siitä on tullut luonteva taukopaikka monelle matkaajalle. Kahvila palvelee myös juhlapyhinä ja asiakkaat ovat tämän oppineet. Myös linja-autot pysähtyvät mielellään järven rannalla. - Noin 70 % vakioasiakkaistamme on ohikulkijoita, jotka matkatessaan piipahtavat aina meillä. Hauskaa on se, että esi merkiksi Imatran tai Lappeenrannan suunnasta tulevat matkaajat saattavat kohdata täällä toisistaan tietämättä. Välillä täällä kuuluu sisäinen huutovaroitus linja-auto, jolloin osataan varautua, että tiskillä on yht äkkiä koko autollinen asiakkaita. Vain puolet kuljettajista soittaa tulostaan etukäteen, Katja toteaa. Palveleva Palvelutukku Itä-Suomi Reissupannu ostaa raaka-aineet Palvelutukku Itä-Suomesta. Kesäaikaan kuormat tulevat 50 kilometrin päässä sijaitsevasta Mikkelistä pari kertaa viikossa ja talvella viikoittain. Täydennystä saa aina tarvittaessa. - Pienet keittiötilat ja eri vuodenaikojen suuret määrälliset vaihtelut ovat meille haasteellisia. Talvella riittävät pienemmät myyntierät. Tukkuri Tarja Kankkusen ja asiakkuuspäällikkö Anja Kososen kans - sa on yhdessä kartoitettu meidän tarpeemme ja tilanteemme ja yhteistyö on sujunut jouhevasti, Nina toteaa. - Hyvää palvelua on se, että tukusta soitetaan, jos jokin tuote on loppu. Kysytään, pärjäämmekö ilman sitä tai ehdotetaan tilalle toista ratkaisua. Näin ei synny ikäviä yllätyksiä, Katja jatkaa. Sisarukset ovat kokeneet hyviksi myös Palvelutukku Itä-Suomen järjestämät asiakastapahtumat. Niissä on esillä laajempi arsenaali uutuuksia tutustuttaviksi ja maisteltaviksi hauskalla tavalla. Mukaan on tarttunut aina uusia ideoita. Nina tunnustautuukin uusien ideoiden metsästäjäksi, joka haluaa tarjota asiakkaille aina jotain uutta. - Kun löydämme hyvän idean, tuotteen tai reseptin, testaamme sen aina omassa keittiössämme. Valmistuksen pitää olla tehokasta ja lopputuloksen aina takuuvarma. Reseptiä hiotaan niin kauan, että olemme tyytyväisiä, Nina toteaa. 7

palvelutukkurin näkökulma KASVISHOVI ON NYT Palvelutukku Pohjoinen Oulun Limingantullissa sijaitseva, Pohjois-Suomen asiakkaita palveleva Kasvishovi on toiminut Patu-palvelutukkuna viiden vuoden ajan. Nyt yritys on halunnut vahvistaa yhtenäisyyttä Suomen Palvelutukkureihin kuuluvien tukkujen kanssa ja ottanut helmikuun alusta käyttöön aputoiminimen Palvelutukku Pohjoinen. Talven tunnelmissa järjestettiin jälleen kerran Pohjois-Suomen aistik - kain ja inspiroivin messutapahtuma Hovin Pidot, joka on jo vakiin nuttanut paikkansa pohjoisen elintarviketa pahtumien joukossa. Tänä vuonna messuvieraita haluttiin rohkaista nauttimaan sosiaalisesta syömisestä, ruokakokemuksen jakamisesta ja yhdessäolosta teemalla Syödään yhdessä. Pitopöytien notkuessa Kasvishovi Oy:n toimitusjohtaja Henri Isohätälällä oli runsaalle neljällekymmenelle tavarantoimittajalle ja sadoille messuvieraille kerrottavana myös ajankohtaisia uutisia. Hän paljasti, että Kasvishovi on jatkossa Horeca-asiakkaille Palvelutukku Pohjoinen. Uusi aputoiminimi HoReCasektorille Käytännössä nimenmuutos on toteutettu niin, että Kasvishovi Oy on ottanut HoReCa-sektorilla käyttöönsä uuden toi - mi nimen: Palvelutukku Pohjoinen. - Ottamalla käyttöön uuden aputoiminimen haluamme vahvistaa yhtenäisyyttä muiden Palvelutukkujen kanssa sekä erottua selkeämmin kokonaisvaltaisena palvelutukkuna ammattikeittiöasiakkaillemme, Henri Isohätälä valottaa nimenmuutoksen taustoja. - Toimintamme on alkanut kasviksista, mutta olemme viime vuosina kasvaneet tuntuvasti ja laajentaneet toimintaamme määrätietoisesti kattamaan kaikki elintarvikkeet. Lähiruoka on tärkeä osa Palvelutukku Pohjoisen palvelukonseptia. Tavoitteena on saada kaikkien pohjoissuomalaisten tuottajien tuotteet paikallisten ravintoloiden ja suurkeittiöiden saataville. 8

Palvelutukku Pohjoinen palvelee nimensä mukaisesti Pohjois-Suomen asiakkaita ja se on suurin yksityinen tuore- ja tukkutuotteiden välittäjä Pohjois- Suomen alueella. Kasvishovi säilyy vähittäiskaupan tukkunimenä ja oman keittiön tuotemerkkinä Yrityksen toiminta vähittäiskaupan tukkurina jatkuu edelleen Kasvishovi-nimel lä. Kasvishovi säilyy lisäksi vahvana alueellisena tuotebrändinä sekä ammattikeittiöasiakkaille että kuluttajille. Kasvis hovin oman keittiön laadukkaaseen, pohjoissuomalaisia makuja korostavaan tuotevalikoimaan kuuluu tuoreita kasvisseoksia, salaattisekoituksia, valmissalaatteja, majoneesipohjaisia salaatteja, salaatinkastikkeita ja dippejä sekä pohjoisen alueen marjoja. - Me eroamme muista Palvelutukkureista siinä, että meillä on myös omaa jalostustoimintaa. Meille on oman yrityshistoriamme kautta syntynyt osaamista kasvisten ja majoneesituotteiden valmis - tuksessa ja ne ovat muodostuneet tärkeäksi osaksi toimintaamme. Kasvishovin keittiön tuotteiden valmistus tapahtuu Limingantullissa. Osa tuotannosta teh dään kokonaan käsin, osa koneellisesti, Isohätälä kuvailee. Tutun Kasvihovi-logon lisäksi yrityksen oman keittiön tuotteissa on Pohjois- Toimitusjohtaja Henri Isohätälä on neljännen polven yrittäjä. Hänelle elintarvikeliiketoiminnan ja lähiruoan jatkuva kehittäminen on sydämen asia. Suomessa tuotettua ruokaa -merkki. - Tätä merkkiä käyttämällä haluamme viestittää paikallisesti tuotetusta tuottees - ta ja oman alueemme työpanoksen hyö - dyntämisestä. Se on selvä lisäarvo omalle Kasvishovi-tuotemerkillemme. Lähiruoka on aina ollut lähellä sydäntämme. Me myös työllistämme yrityksessämme 70 omaa työntekijää sekä välillisesti Pohjois-Suomen alueella noin 500 työntekijää, Henri Isohätälä toteaa. Tuotteet aina tuoreena perille Vaikka esimerkiksi Kittilä ja Sodankylä sijaitsevat Oulusta katsottuna satojen kilo - metrien päässä, siellä toimivat asiakkaat saavat Palvelutukku Pohjoiselta kuorman kolme kertaa viikossa, lähempänä toimivat vaikka päivittäin. - Meillä on Pohjois-Suomessa tunnetusti pitkät välimatkat ja tämän tyyppisissä tuotteissa tuoreus on ihan avainasia. Sijaintimme Oulussa on tehnyt meille mahdolliseksi palvella koko Pohjois-Suomen markkinoita ja olemme halunneet tehdä palvelustamme mahdollisimman joustavaa ja pitää tilaus-toimitusrytmimme lyhyenä, Henri Isohätälä tiivistää. Omat nettisivut ammattiasiakkaille Uuden nimen myötä myös ammattiasiakkaille suunnatut nettisivut löytyvät jatkossa osoitteesta palvelutukkupohjoinen.fi. Sivulta pääset suoraan siirtymään Palvelutukku Pohjoisen verkkokauppaan, jossa on kaikki ammattikeittiön tuotteet ti lattavissa. Verkkokaupan tarjoukset, tuoteehdotukset ja aina ajantasaiset hinnat tuovat lisäarvoa tilauksen tekoon. 9

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 l, UHT 1,10 prk,8,80 ME 8 VL Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT 1,05 prk, 8,40 ME 8 VL Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l 3,45 prk, 27,60 ME 8 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 l 2,50 prk, 20,00 ME 8 L Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l 2,35 prk, 18,80 ME 8 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 1 l 1,75 prk, 14,00 ME 8 L Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 10 l BIB 3,45 l, 34,50 ME 10 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 10 l BIB 2,50 l, 25,00 ME 10 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 10 l BIB 1,75 l, 17,50 ME 1 L Patu Laktoositon kermaviili 5 kg 12,95 ast, ME 1 L Patu Laktoositon maitorahka 5 kg 19,50 ast, ME 1 L Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg 14,95 ast, ME 1 L, G Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg 10,90 ast, ME 1 L, G, K Patu Emmentalviipale 1 kg 6,50 pkt, 26,00 ME 4 L, G, S, K Patu Edamviipale 1 kg suolaa 1,2 % 5,90 pkt, 23,60 ME 4 L, G, S, K Patu Kermajuusto Viipale 1 kg 6,50 pkt, 26,00 ME 4 L, G, S, K 10 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Juustoraaste 2 kg Patu Juustocreme 2,0 kg Patu Rypsiöljy 10 l Patu Syväpaistoöljy 10 l 10,90 pss, 87,20 ME 8 L, G, S, K 13,90 ast, 6,95 kg ME 1 L 13,95 knu, 1,40 L ME 1 14,95 knu, 1,50 L ME 1 Patu Sinappi 10 kg Patu Tomaattiketsuppi 10 kg Patu Pannarihillo 6 kg Patu Mansikkahillo 6 kg 9,90 snk, 0,99 kg ME 1 12,95 snk, 1,30 kg ME 1 15,90 snk, 2,65 kg ME 1 16,90 snk, 2,82 kg ME 1 Patu Puolukkahillo 6 kg 20,90 snk, 3,48 kg ME 1 Patu Vadelmahillo 6 kg 21,90 snk, 3,65 kg ME 1 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g 6,25 prk, 37,50 ME 6 PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 L, G, M, S, K L, G, M, S, K Patu AnanasrenKAITA omassa mehussa 3030/1790 g 7,30 prk, 43,80 ME 6 Patu Ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 L, G, M, S, K L, G, M, S, K Patu Ananasmurska 3030/2040 g 6,25 prk, 37,50 ME 6 Patu PersikkakuutioITA sokeriliemessä 3050/1820 g 4,95 prk, 29,70 ME 6 L, G, M, S, K L, G, M, S, K L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 11

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Persikanpuolikkaita sokeriliemessä 2560/1820 g 4,30 prk, 25,80 ME 6 L, G, M, S, K Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g 7,50 prk, 45,00 ME 6 L, G, M, S, K PATU Hedelmäcocktail Sokeriliemessä 2500/1500 g 5,50 prk, 33,00 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 1000/970 g VAKUUMIpussi 9,50 pss, 57,00 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 1000/970 G VAKUUMIPUSSI 8,95 pss, 53,70 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 185/140 g 1,95 prk, 46,80 ME 24 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 185/140 g 1,95 prk, 46,80 ME 24 L, G, M, S, K Patu Pitkäriisi 5 kg 7,25 pss, 1,45 kg ME 1 L, G, M, S, K PatU vaalea vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 PatU tumma vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 Patu Luomu Ruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,17 kpl, 12,95 ME 75 L Patu Luomu vehnäruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,17 kpl, 12,95 ME 75 L Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,63 kpl, 23,90 ME 1 S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K 12 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

Nyt Kimmolta herkullisen hyvä Kevätkampanja TRENDIKÄS KASVISRUOKA Kypsä kasvis-papukrokettipakaste sulatus uunissa Porkkanaa, palsternakkaa, kikherneitä, sipulia, kidneypapuja, vihreitä papuja ja purjoa sisältävä sydänystävällinen kasviskroketti. Apetit Kasvis-papukroketti 4 kg, kypsä pakaste 16,90ltk 4 kg / 80 kpl / ltk MONIPUOLINEN LINSSI Helppokäyttöinen, kotimainen linssi-kasvissekoitus, pakaste Vihreitä linssejä, herneitä, tomaattia ja sipulia. Kokeile vaikka kuvan tomaattista linssi-kasvisrisottoa. Apetit Linssi-kasvissekoitus 11,85ltk 4,5 kg / ltk, 2,63 / kg 13

Kimmon herkullinen kevätkampanja Takuuvarmat suosikit HERKULLISTA LOHTA JUHLAPÖYTIIN Laadukas ja käyttövalmis kylmäsavulohiviipale, 1 kg Valmistusmaa Viro Lerøy Kylmäsavu lohiviipale 1 kg 16,90kg PROVENCEN SALAATTI Etelä-Ranskan välimerelliset salaattimaut valmiissa sekoituksessa Kolmen raikkaan salaatin sekoitus: frisee 40 %, punasalaatti 40 % ja vuonankaali 20 %. Dole Provence sekoitus 500 g 3,49pss 14

kevätsesonkiin VALMIS HERKKUKASTIKE Käyttövalmis Remoulade-kastike, 3 kg, laktoositon ja gluteeniton Monipuolinen kastike kalaruoille, broilerille, burgereihin tai ranskalaisten dippikastikkeeksi. Felix Remouladekastike 3 kg 8,90prk GRILLIT KUUMIKSI Valmiina mausteiseen grillikauden avaukseen Valmis grillausmauste lihan maustamiseen ja marinointiin. Kokeile myös maustevoihin. Sallinen Grillausmauste 5 kg 19,50ast 15

Kimmon kevätkampanjan Juhlamakuja MAKUA KURKUISTA Lähiruokaa toiminta-alueemme sopimusviljelijöiltä Herkullisen maun salaisuuutena Sauvon kotimaiset kurkut yhdistettyinä perhesalaisuutena säilyneisiin valmistusresepteihin. Sauvon viipalekurkku 8,90prk Purkki 8,2 kg / 4,5 kg KUOHUKERMAN JUHLA KAUSI Satamaito Laktoositon kuohukerma 1 l Aito kuohukerma maustaa ja koristaa kaikki kevään juhlahetket. Satamaito Laktoositon kuohukerma 1 l 3,49l 16

Patu-tuotteet korkealaatuiset ja aina edulliset Patonki vehnä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,58 kpl, 21,90 ME 1 S, K PatU VADELMAMUNKKI Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 40 x 80 g/ltk 0,49 kpl, 19,60 ME 1 PatU palvikinkku 1 kg 5,50 pkt L, G, M, S, K PatU grillimakkara 10 kpl/1 kg 3,99 pkt L, G, M, S, K PatU LÄHDEVESI 12 X 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 Patu Leivinpaperi 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm) 21,90 ltk, ME 1 Patu Grillitasku 160 x 170 mm (1000 kpl) 17,95 ltk, ME 1 KIITOS ASIAKKAILLEMME YKKÖSVALINNASTA! 1 YKKÖNEN LAATu & jakelu ASIAKKAIDEN ANTAMAT YLEISARVOSANAt YRITYKSELLE 2015 Tukkuliikkeet hedelmien ja vihannesten hankintapaikkana Suomen Palvelutukkurit, n=79 Heinon Tukku, n=88 Keskiarvo 10 9 8 7 6 4 10 4 51 33 38 49 7 17 5 8,45 1 8,29 Meira Nova, n=95 40 53 3 4 8,27 Olemme asiakkaiden ykkösvalinta HeVi-tukkuna Kespro Noutotukku, n=120 Kespro Toimitusmyynti, n=166 36 38 43 46 16 8 4 7 8,19 8,18 Yli puolet asiakkaista piti Palvelu tukku - reita erinomaisena Hevi-tukkuna Keskiarvo 37 45 13 6 8,17 Peräti 89 % asiakkaista piti Palvelutukkureita vähintään hyvänä Hevitukkuna Palvelutukkurit olivat asiakkaiden mielestä Hevi-tukkujen ykkönen laadussa ja jakelussa Metro-Toimitustukku, n=45 36 Metro-Pikatukku, n=79 24 0 n=merkittävä tai toissijainen asiakassuhde 10 20 30 40 50 % 34 26 4 7,98 45 19 12 7,76 60 70 80 90 100 Lähde: Taloustutkimus Oy 01/2016 17

Patun parhaat tarjoukset ARLA OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Apetina kuutiot 10 % 1 kg, laktoositon 4 ämp 27,96 6,99 kpl Red Label mozzarellajuusto (blokki) 1 kpl 9,90 4,30 kg 22 % 2,3 kg Arla Laktoositon AB hedelmäjogurtti 1 ämp 11,90 2,38 kg 5 kg Arla Ingmariini Normaalisuolainen 16 rss 27,00 1,69 ras rasvaseoslevite 75 %, 300 g, VL Apetina kuutiot 10 % 1 kg, laktoositon 6,99 kpl VALIO OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Valio Koskenlaskija e2,5 kg 1 snk 24,90 9,96 kg sulatejuusto laktoositon Valio Emmental-Edam juustoraasteseos 1 pss 22,90 9,16 kg e2,5 kg Valio Polar 15 % e1 kg viipale 1 vka 9,90 pkt 9,90 kg Valio Viilis, 200 g, kaikki maut 12 pik 6,60 0,55 pik Valio Marjakeitot, 1 kg, kaikki maut 5 tlk 11,45 2,29 tlk Valio kahvimaito 1 l laktoositon UHT 1 tlk 1,69 tlk Valio Koskenlaskija e2,5 kg sulatejuusto laktoositon 9,96 kg 18

19

Patun parhaat tarjoukset CONTINENTAL FOODS ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö IsoMitta Vadelma-Vaniljamousse 1ltk 26,95 kpl 1,83 kg (10 l) IsoMitta Mokkamousse 1,16 kg (10 l) 1 ltk 21,95 kpl IsoMitta Puolukkamousse 1,46 kg (10 l) 1 ltk 26,95 kpl IsoMitta Suklaamousse 1,9 kg (10 l) 1 ltk 24,95 kpl IsoMitta Toffeemousse 1,22 kg (10 l) 1ltk 26,95 kpl IsoMitta Valkosuklaamousse 2 kg (10 l) 1 ltk 30,95 kpl Bong Moussepohja 1 kg (20 l), 1 ltk 23,95 ltk maustamaton IsoMitta Vadelma-Vaniljamousse 1,83 kg (10 l) 26,95kpl HELSINGIN MYLLY OY Me hinta hinta/ /ME yksikkö Mummon Makea Leivonta-aines 6 pss 17,90 2,98 pss 6 x 2 kg Myllärin Ohukais-ja Vohvelijauhe 6 pss 9,90 1,65 pss 6 x 2 kg Munkki ja pulla Matix 20 kg 1 pss 19,80 0,99 kg Mummon Makea Leivonta-aines 6 x 2 kg 2,98pss 20

OY ROLLFOODS AB ME hinta hinta/ /ME yksikkö RF Mansikkaleivos 12 kpl x 166 g / 2 kg 4 ras 95,90 24,00 / ras 2,00 kpl RF Mini Mansikkaleivos 24 kpl x 56 g 6 ras 95,90 16,08 /ras /1,35 kg 0,67 kpl RF Luomu kasviskevätrulla 50 kpl x 90 g 1 ltk 29,90 0,60 kpl / 4,5 kg RF Mansikkaleivos 12 kpl x 166 g / 2 kg 2,00 kpl minimansikkaleivos LANTMÄNNEN UNIBAKE ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö VAASAN Junior Munkkirinkeli 50 x 45 g 50 ltk 17,50 ltk 0,35 kpl VAASAN Pizzapohja 60 x 160 g 60 ltk 25,90 ltk 0,43 kpl Schulstad Pretzel Hampurilaissämpylä 42 ltk 25,90 ltk 0,62 kpl 42 x 80 g Schulstad Royal Durum Hotdog 96 ltk 27,90 ltk 0,29 kpl 96 x 50 g VAASAN Junior Munkkirinkeli 50 x 45 g 0,35kpl 21

Patun parhaat tarjoukset UNILEVER FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö KNORR Garde d Or Bearnaise 6 tetra 35,90 5,98 tetra tetrakastike 6 x 1 l KNORR Garde d Or Hollandaise 6 tetra 35,90 5,98 tetra tetrakastike 6 x 1 l KNORR Paistinkastikepohja 2 x 2,5 kg 2 ltk 72,90 36,45 ltk KNORR Vaalea kastikepohja 2 x 2,5 kg 2 ltk 42,90 21,45 ltk KNORR Garde d Or Bearnaise tetrakastike 6 x 1 l 5,98tetra Street food Dessert Tarjoile asiakkaillesi aitoja brasilialaisia makuja vuonna 2016 Buffets BBQ Kokeile aitoja ja värikkäitä brasilialaisia reseptejä, jotka on kehitetty yhteistyössä brasilialaisten ja pohjoismaisten Unilever Food Solutions kokkien kanssa. Lähde mukaan vuoden 2016 kuumimpaan aiheeseen ja tarjoile asiakkaillesi Brasilian makuja ja tunnelmaa! Lisätietoja: www.ufs.com tai soita meille numeroon 0800 1 64882 22 www.ufs.com

PNM - PAN NORDIC MEAT OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö FAMILIA Broilerin jauheliha 4 x 2,5 kg 4 42,00 4,20 kg pakaste, Liettua FAMILIA Broilerin jauheliha 4 x 2,5 kg pakaste, Liettua 4,20kg Herkuttele hillolla Patu Palvelutukkurit Marjaisa hillo tekee arjestakin juhlaa! Patu-tuoteperheessä on neljä herkullista hillomakua kätevissä pakkauksissa. PATU MANSIKKAHILLO, VADELMAHILLO, PANNARIHILLO JA PUOLUKKAHILLO 6 KG www.palvelutukkurit.fi 23

Patun parhaat tarjoukset APETIT AMMATILAISET ME hinta hinta/ /ME yksikkö Apetit Kasvis-Kvinoapihvi 4 kg 23,90 5,98 kg (n. 54 kpl x 74 g) Apetit Hernepihvi (n. 57 kpl x 70 g) 4 kg 23,90 5,98 kg Apetit Kalakuviot 5 kg 5 kg 27,90 5,58 kg (n. 167 kpl x 30 g) Apetit Maissipaneroitu Seitifile 5 kg 36,90 7,38 kg (n. 100 kpl x 50 g) Apetit Sitruunainen Kalaleike 5 kg 27,90 5,58 kg (n. 100 kpl x 50 g) Apetit Haukipyörykkä (n. 182 kpl x 22 g) 4 kg 29,90 7,48 kg Apetit Kalastajanpyörykkä 4 kg 23,90 5,98 kg (n. 200 kpl x 20 g) Apetit Kasvis- Kvinoapihvi n. 54 kpl x 74 g 5,98 kg SAARIOINEN OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Bolognesekastike 3,0 kg pss 3,00 kg 15,60 5,20 kg Kermaperunat, laktoositon 2,6 kg vka 2,60 kg 10,15 3,90 kg Lounaspyörykkä à 16 g / n. 250 kpl 4,00 kg 13,40 3,35 kg Saarioinen Bolognesekastike 3,0 kg pss 5,20 kg 24

HKSCAN FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Annerstedt Naudan pannupihvi 1 ltk 43,45 7,90 kg 37 x n.150 g pakaste HK Uunimakkara 10 x 80 g 1 pkt 2,79 pkt HK Camping makkarapihvi 26 x 75 g 1 ras 8,95 4,59 kg Kariniemen Kananpojan rintaleike 1 ras 22,36 5,59 kg marinoitu n. 4 kg Annerstedt Naudan pannupihvi 37 x n. 150 g pakaste 7,90 kg ATRIA SUOMI OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Atria Hunajamarinoitu Broilerin 1 ras 19,90 ras 6,63 kg Fileesuikale 3 kg Atria n. 2,8 kg Marinoitu Broilerin 1 x n. 2,8 kg 1,99 kg reisikoipi Atria Punainen Lenkki 500 g 10 kpl 15,90 1,59 pkt Atria Uunimakkara 20 x 150 g, 3,0 kg 1 ras 11,80 0,59 kpl 3-Stjernet Classic Pepperoni viipale 1 kg 1 ras 7,90 7,90 kg Atria Makkarakuutio 10 x 10 mm 3 kg 1 pss 9,90 3,30 kg Atria Lihapyörykkä 2,8 kg 1 ras 10,90 3,89 kg Atria 3 kg Jauhelihapihvi grilli n. 85 g 1 ras 11,67 3,89 kg Atria 2 kg Nauta jauheliha 17 % 1 kpl 13,60 6,80 kg Atria 2 kg Nauta-sika jauheliha 15 % 1 kpl 9,98 4,99 kg Atria Hunajamarinoitu Broilerin Fileesuikale 3 kg 6,63 kg 25

EDULLINEN VALIO HYVÄ SUOMALAINEN ARKI MAITOJUOMA Valio Hyvä suomalainen Arki maitojuoma on suomalaisesta tuoreesta maidosta valmistettua raikkaanmakuista ja hyvää maitojuomaa. Se sopii moneen käyttötarkoitukseen kuten ruokajuomaksi, ruoanlaittoon ja kahvin kanssa. D-vitaminoitu (1,0 μg/100 g), sisältää kalsiumia ja B-ryhmän vitamiineja. Valio Hyvä suomalainen Arki rasvaton maitojuoma 1 l E A N 6 4 0 8 4 3 0 0 0 0 43 2 Valio Hyvä suomalainen Arki kevytmaitojuoma 1 l E A N 6 4 0 8 4 3 0 0 0 0 44 9 valio.fi/ammattilaiset 26

Gluteenittomat ja maukkaat Uutuus! Vihdoinkin tarjolla on gluteeniton sämpylä ja piirakka, jotka maistuvat herkullisilta. Tuotteet on yksittäispakattu paistopusseihin, joten ne säilyvät turvallisesti gluteenittomina kuluttajalle saakka. Leivottu Suomessa. Fazer Gluteeniton jyväsämpylä 12 x 80 g Maukas sämpylä, jossa runsaasti siemeniä pinnalla Laktoositon, gluteeniton ja lisäaineeton Patu: 972659 Paino: 80 g Me: 12 kpl / ltk Fazer Gluteeniton riisipiirakka 15 x 60 g Täytteenä runsaasti laktoositonta riisipuuroa Laktoositon ja gluteeniton Patu: 972824 Paino: 60 g Me: 15 kpl / ltk SULATTAMALLA VALMIS SULATUS VOI LISÄKSI PAISTAA 60 min 5 min, 200 LÖYDÄ KANSSAMME MENESTYKSESI RESEPTIT Alueesi myyntiedustaja ja asiakaspalvelukeskuksemme ovat apunasi puh. 020 555 3456 tai sähköposti asiakaspalvelu@fazer.com Käy tutustumassa www.fazerpro.fi 27

Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 4210 210 Fax 06 4210 222 seinajoki@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi KESKI-SUOMI Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 jyvaskyla@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 myynti@tuoretuote.com (tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (muut asiat) www.tuoretuote.com PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSO JA ETELÄ-KARJALA Palvelutukku Kolmio Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 myynti@palvelutukkukolmio.fi www.palvelutukkukolmio.fi LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi ITÄ-SUOMI Palvelutukku Itä-Suomi Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 mikkeli@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi Suurahontie 5, 70460 KUOPIO Puh. 020 7299 921 kuopio@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi POHJOIS-SUOMI Palvelutukku Pohjoinen Voudintie 8, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 fax 08 311 4757 myynti@palvelutukkupohjoinen.fi www.palvelutukkupohjoinen.fi OULU SEINÄJOKI KUOPIO JYVÄSKYLÄ MIKKELI PORI HÄMEENLINNA LAHTI SALO Patu Palvelutukkurit SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna (Innopark) puh. 03 654 2422 www.palvelutukkurit.fi