SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 1 (13) Saapumispäivämäärä Dnro HAKIJA TÄYTTÄÄ Onko kysymyksessä uuden pakkaamon aloittamisesta Vanha pakkaamonumero aiemmin aloitetun pakkaamotoiminnan jatkamisesta 1. YHTEYSTIEDOT/VASTUUHENKILÖT Pakkaamon täydellinen nimi Pakkaamon postiosoite (lähiosoite) Postinumero Postitoimipaikka Kunta Käyntiosoite, jos eri kuin yllä (lähiosoite) Y-tunnus Postinumero Puhelin Postitoimipaikka Matkapuhelin Faksi Sähköpostiosoite Pakkaamon omistaja Pakkaamon omistajan osoite (lähiosoite) Postinumero Postitoimipaikka Pakkaamon toiminnasta vastaavan henkilön nimi (Merkitään, jos eri henkilö kuin edellä oleva) Allekirjoitusnäyte Työpuhelin Matkapuhelin Faksi Sähköpostiosoite Osoite Varahenkilön nimi Allekirjoitusnäyte Työpuhelin Matkapuhelin Faksi Sähköpostiosoite
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 2 (13) Näytteenottopöytäkirjan allekirjoittajan nimi (Merkitään, jos eri henkilö kuin edellä oleva) Allekirjoitusnäyte Työpuhelin Matkapuhelin Faksi Sähköpostiosoite Osoite Varahenkilön nimi Allekirjoitusnäyte Työpuhelin Matkapuhelin Faksi Sähköpostiosoite Vakuuslipukkeiden kiinnityksestä ja sinetöinnistä vastaavat henkilöt pakkaamolla Henkilön nimi Yhteystieto (mikäli tarpeellinen) 2. AMMATTITAITO Pakkaamon vastuuhenkilöiden koulutus ja ammattitaito 3. PAKKAAMON TOIMINTA 3.1 Pakkaamossa pakataan siemenperunaa markkinoidaan siemenperunaa 3.2 Missä laajuudessa harjoitatte toimintaa vuosittain? alle 100 000 kg 100 000-1 000 000 kg yli 1 000 000 kg 3.3 Pakataanko pakkaamossa pikkupakkauksia? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, minkä kokoisia pikkupakkauksia (alle 40 kg)? 3.4 Pakataanko pakkaamossa luonnonmukaisesti tuotettua siemenperunaa? Kyllä Ei 3.5 Harjoitatteko siemenperunan maahantuontia? Kyllä Ei Harjoitatteko siemenperunan maastavientiä? Kyllä Ei 3.6 Yrityksen tai tilan toimiala (liitteenä kopio yrityksen tai tilan toimialakuvauksesta tai kaupparekisteriotteesta)
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 3 (13)
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 4 (13) 4. LAATUJÄRJESTELMÄ JA OMAVALVONTA Onko pakkaamolla hyväksytty laatujärjestelmä? Kyllä Ei Valmisteilla Jos vastasitte Kyllä tai Valmisteilla, minkä standardin mukaan järjestelmä on tehty / tekeillä? Kuuluuko laatujärjestelmään seuraavia kohteita? Siemenperunasopimukset Kyllä Ei Siemenperunaviljelykset Kyllä Ei Raakaerien vastaanotto Kyllä Ei Lajittelu ja kunnostus Kyllä Ei Pakkaamon kirjanpito Kyllä Ei Erien toimitukset Kyllä Ei Erien markkinointi Kyllä Ei Mitä muita kohteita laatujärjestelmään kuuluu? (Luettelo) Kuka on laatujärjestelmästä vastaava henkilö pakkaamossa? Nimi Puhelin Matkapuhelin Sähköpostiosoite Jos pakkaamolla on hyväksytty laatujärjestelmä, pyydämme toimittamaan siementuotannon pakkaamista koskevat luvut laatukäsikirjasta siementarkastus- ja luomuvalvontayksikköön tämän hakemuksen yhteydessä. 5. PAKKAAMON OMAN TILAN MUUN PERUNAN KUIN SIEMENPERUNAN TUOTANTO 5.1 Viljelläänkö tilalla muuta perunaa? Kyllä Ei Määrät hehtaarin tarkkuudella viimeiseltä vuodelta Ruokaperunaa ha/vuosi Teollisuusperunaa ha/vuosi Ruokateollisuusperunaa ha/vuosi Varhaisperunaa ha/vuosi 5.2 Korjataanko tilan muun perunan sato samoilla koneilla ja laitteilla kuin siemenperunasato? Jos vastasitte Ei, kenen koneilla ja laitteilla perunasato korjataan? Nimi Osoite Puhelin Jos vastasitte Kyllä, miten estätte muun sadon sekaantumisen siemenperunasatoon? Kyllä Ei 5.3 Käytetäänkö tilan nostokonetta sopimusviljelijöiden siemenperunan nostoon? Kyllä Ei Käytetäänkö tilan nostokonetta rahtiajoon (= muilla kuin siemenperunaviljelyksillä)? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, miten nostokoneen puhdistus tällöin tehdään?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 5 (13) Jos vastasitte Kyllä, luettelo tiloista, joilla olette tehnyt rahtiajoa viime vuoden aikana Nimi Osoite Tiltu 6. TILAN VILJELYKALUSTO JA -LAITTEISTO 6.1 Onko tilalla oma nostokone? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, kenen nostokoneella perunasato korjataan? Nimi Osoite Miten kasvintuhoojien leviäminen estetään? 6.2 Onko tilalla oma istutuskone Kyllä Ei varsiston hävityslaite Kyllä Ei kasvinsuojeluruisku Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, kenen koneilla viljelytyöt tehdään? Nimi Osoite Miten kasvintuhoojat estetään? 6.3 Onko tilalla kastelujärjestelmä? säätösalaojitus sadetus tihkukasteluputkisto jokin muu, mikä? 6.4 Mistä vesi otetaan?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 6 (13)
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 7 (13) 7. PAKKAAMON SOPIMUSTUOTANTO 7.1 Merkitkää, kuinka paljon pakkaamollanne on ollut viimeisen kolmen vuoden aikana siemenperunan sopimustuotantoa (hehtaarit ja sopimusviljelijöiden lukumäärät) Sopimusviljelijöiden lukumäärä Siemenperuna ha/2005 Siemenperuna ha/2004 Siemenperuna ha/2003 7.2 Onko sopimusviljelijöillä oma nostokone? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, kenen nostokoneella siemenperunasato korjataan? Tarvittaessa luettelo liitteenä. Nimi Osoite Puhelin Jos vastasitte Kyllä, tehdäänkö sopimusviljelijöiden nostokoneella rahtiajoa (= tilan ulkopuolella muuta kuin siemenperunan nostoa)? Jos vastasitte Kyllä, miten estetään sekaantuminen siemenperunasatoon? Kyllä Ei 8. PAKKAAMON TILOISSA KÄSITELTÄVÄ MUU PERUNA KUIN SIEMENPERUNA 8.1 Käsitelläänkö pakkaamon tiloissa muuta kuin virallisesti tarkastettavaa siemenperunaa (esim. ruoka-, varhaisperunaa)? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, selvitys mitä käsitellään Miten estetään muun perunan sekoittuminen siemenperunaan? 8.2 Kunnostetaanko pakkaamossanne muuta kuin virallisesti tarkastettavaa siemenperunaa (esim. muiden viljelijöiden omaa siemenperunaa)? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, selvitys viimeiseltä vuodelta kenelle kunnostettua, lajikkeet ja määrät Nimi Lajike Määrä
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 8 (13) 9. RAAKAERÄN VASTAANOTTO (sekä oma viljely että sopimustuotanto) 9.1 Punnitaanko raakaerät vastaanottohetkellä? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, miten raakaerän paino määritetään? Minkälaiset vaa'at pakkaamolla on käytössä? Merkki ja malli Käyttöönottovuosi Mihin asti vaakojen vakaus on voimassa? (kk/vuosi) 9.2 Jos varastoitte raakatavaraa laatikoissa, mitä tietoja varastolaatikoihin merkitään ja miten merkinnät tehdään? Onko laatikoissa kiinteä numerointi? 10. PAKKAUSLAITTEET JA KONEET Hankinta- 10.1 Lajittelijan / lajittelijoiden merkki ja malli vuosi Käyttöönottovuosi Lajittelijan kunto / Puhdistettavuus 10.2 Onko pakkaamon varastotilojen, koneiden, varastolaatikoiden ja laitteiden puhdistukseen käytettävissä painepesuri Kyllä Ei höyrypesulaite Kyllä Ei paineilma Kyllä Ei maatilaimuri Kyllä Ei muuta varustusta, mitä?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 9 (13) 10.3 Pestäänkö ja desinfioidaanko pakkaamon varastot ennen uuden sadon vastaanottamista? Kyllä Ei Onko pakkaamon varastotiloissa lattiakaivot? Kyllä Ei Pestäänkö ja desinfioidaanko pakkaamon pakkaustilat ja laitteet ennen uuden sadon vastaanottamista? Kyllä Ei Onko pakkaamon pakkaustiloissa lattiakaivot? Kyllä Ei Pestäänkö ja desinfioidaanko varastolaatikot ennen uuden sadon vastaanottamista? Kyllä Ei Jos pesua ja / tai desinfiointia ei tehdä, miten tilojen ja laitteiden puhtaudesta huolehditaan? 10.4 Laatikaa erillinen selvitys ja kaavio erän kulusta pakkaamon käsittelylinjalla sekä pakkaamon pohjapiirros hakemuksen liitteeksi. 11. ERÄMERKINNÄT / VARASTOKIRJANPITO 11.1 Miten pakkaamossanne muodostetaan kauppaerän merkki (numerosarja)? 11.2 Miten pakkaamossanne tehdään kunnostetun siemenperunan (lavoilla tai suursäkeissä olevan) numerointi eri kauppaerien erottamiseksi toisistaan? 11.3 Miten tehdään työaikainen erien seuranta ja merkintä (varastokirjanpito)? 11.4 Missä vaiheessa tiedetään lopulliset pakkauskoot?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 10 (13) 12. PAKKAAMON VARASTOTILAT Onko pakkaamolla käytössä ulkopuolisia vuokra- tai tilapäisvarastoja? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, liittäkää pohjapiirustukset ja osoitetiedot liitteisiin. Riittävätkö varastotilat vuosittaisten raakaerien ja kunnostettujen erien varastointiin? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, miten erien vastaanotto ja kunnostettujen erien säilytys on järjestetty? Laatikaa erillinen selvitys ja pohjapiirros pakkaamon varastotiloista hakemuksen liitteeksi. 13. PEITTAAMINEN PAKKAAMOSSA Peittauslaiteet Laitteen / laitteiden merkki Malli Hankintavuosi Käyttöönottovuosi Onko käytössä nestepeittaus jauhepeittaus Peitataanko erä ennen näytteenottoa näytteenoton jälkeen Myydäänkö pakkaamosta samaa kauppaerää sekä peitattuna että peittaamattomana? Kyllä Ei Jos vastasitte Kyllä, otetaanko näyte tällöin ennen peittaamista vai jälkeen 14. LAJITTELUJÄTE Mihin pakkaamon lajittelujäte (alimittainen, ylimittainen, jäte, multa- ja roskajäte) toimitetaan? (Kirjallinen selvitys ja liitteeksi mahdolliset sopimukset) 15. HYLÄTYT ERÄT Miten hylätyt erät, jotka eivät täytä siemenperunan laatuvaatimuksia, hävitetään tai mihin vaihtoehtoiskäyttöön ne toimitetaan?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 11 (13) Miten peitattu siemenperuna hävitetään, jos se ei täytä laatuvaatimuksia? 16. NÄYTTENOTTO JA VARASTOTARKASTUS 16.1 Onko pakkaamossa kartta otetuista ankeroisnäytteistä (vastataan vain mikäli pakkaamolla on omaa siemenperunatuotantoa)? 16.2 Missä vaiheessa ja miten rengasmätä- ja virusnäytteet otetaan? Kyllä Ei 16.3 Missä vaiheessa ja miten varastotarkastus tehdään (lajittelun yhteydessä, valmiista tavarasta)? 16.4 Missä säilytettään leikattava näyte, jos näytettä otetaan lajittelun kuluessa? 16.5 Pystyykö näytteenottaja pesemään näytteet tilalla/pakkaamolla? Kyllä Ei 16.6 Onko kauppaerän lopulliset kilot tiedossa näytteenottohetkellä? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, missä vaiheessa erän lopulliset kilot tiedetään? 16.7 Onko pakkaamossa vaaka (100 g -> 20-30 kg) näytteen punnitusta varten? Kyllä Ei 16.8 Työturvallisuus näytteenotossa Joutuuko näytteenottaja käyttämään tikkaita? Kyllä Ei Joutuuko näytteenottaja käyttämään trukkilavaa? Kyllä Ei Onko näytteiden käsittelyä ja tutkimista varten lämmin ja valoisa työtila näytteenkäsittelypöytineen? Kyllä Ei Pyydämme tarvittaessa selvitystä laitteiden työturvallisuudesta ja miten työturvallisuus on otettu huomioon näytteenotossa (kulkutiet, valaistus, suojakaiteet, portaat, säkkipinojen korkeus, käytävien leveys, liukastumisten estäminen, jne.)
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 12 (13) 16.9 Onko pakkaamossa tarkastus- ja työskentelytilat näytteenottajalle? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, missä näytteenottaja työskentelee? 17. VAKUUSLIPUKKEET JA SINETIT 17.1 Miten pakkaamossa kiinnitetään vakuuslipukkeet ja sinetit? (Kirjallinen selvitys kuka kiinnittää, mihin kiinnittää, missä vaiheessa) Miten suursäkkien vakuuslipukkeet ja sinetit kiinnitetään? 17.2 Miten varmistutaan siitä, että jokaisessa pakkauksessa on vakuuslipuke ja sinetti siementavaraa toimitettaessa? 17.3 Tilataanko pakkaamollenne siementarkastus- ja luomuvalvontayksiköstä enemmän vakuuksia kuin kauppaerän pakkausten lukumäärä on? Jos vastasitte Kyllä, selvitys miksi vakuuksia tarvitaan enemmän Kyllä Ei Jos virallisia vakuuksia jää yli, mitä niille tehdään? 17.4 Käytetäänkö pakkaamossa toimittajan vakuustodistusta (= pakkaamon itse painama vakuus)? Jos vastasitte Kyllä, minkä kokoisille pakkauksille painatte toimittajan vakuustodistukset? Kyllä Ei Painetaanko toimittajan vakuustodistukset pakkaamossa? Kyllä Ei Jos vastasitte Ei, missä ne painetaan?
SIEMENPERUNAN PAKKAUSLUPAHAKEMUS 13 (13) 18. PAKKAAMON KIRJANPITO Onko pakkaamollanne erillinen kirjanpito, jossa on erikseen selvitettävissä Viljelytarkastuspyynnöt Kyllä Ei Viljelytarkastuspöytäkirjat Kyllä Ei Viljelytarkastuspäätökset Kyllä Ei Raakaerien vastaanottotiedot (viljelijöiden nimet, viljelystarkastustiedot, vastaanotetut kilot) Kyllä Ei Lajiteltujen kilojen tiedot viljelyksittäin Kyllä Ei Oman viljelyn varastoidut kilot Kyllä Ei Näytteenottopöytäkirjat Kyllä Ei Tarkastustodistukset Kyllä Ei Sertifiointipäätökset Kyllä Ei Toimittajan vakuudet kauppaerittäin (mallikappaleet) Kyllä Ei Myydyt kilot kauppaerittäin ja ostajittain Kyllä Ei Irtotavaratoimitukset (kauppaerittäin ja ostajat tiedossa) Kyllä Ei Hylättyjen erien toimitukset hävitettäviksi Kyllä Ei Lajittelujätteiden toimitukset hävitettäviksi Kyllä Ei Sinettien kirjanpito Kyllä Ei Kauppaeräkohtainen tiedosto Kyllä Ei Onko kirjanpito sähköisessä muodossa Kyllä Ei Paikka ja aika Allekirjoitus ja nimenselvennys Pakkaajan ehdotus katselmointiajankohdaksi (viikko / vuosi) /