KAIKKI MUUTTUU - RUOKAJÄRJESTELMÄKIN. VAI MUUTTUUKO? 28.8.2019 Dos. Mari Pantsar Johtaja, Sitra
1,5 C polku? Nykypäästöillä hiilibudjetti kuluu 10 vuodessa 42 GtCO2 Nykyiset vuosittaiset päästöt Jäljellä oleva hiilibudjetti* 420 GtCO2 *) 66 % todennäköisyys rajoittaa lämpeneminen alle 1,5 asteen. Lähde: IPCC 2018
Hiilibudjetti on armoton. Meillä on kiire. Tarvitsemme suunnitelman.
Pariisin sopimuksessa lähes koko maailma on sitoutunut pyrkimykseen rajoittaa lämpötilan nousu 1,5 asteeseen Lähde: Paris Agreement tracker CAIT Climate Data Explorer, http://cait.wri.org/source/ratification/ [25.1.2019]
Tavoitteeseen pääsy riippuu nyt valtioista - Valtioiden omia päästövähennystavoitteita ei kuitenkaan ole sovittu eikä tulla sopimaan yhteisesti. - Ilmastopolitiikan ohjaus on kansallisissa käsissä, ja sen kirittäminen on meistä itsestämme kiinni. - Nyt annettujen päästövähennyssitoumusten toteutuessakin maailma on menossa yli 3 asteen lämpenemiseen. Tämä on johtavien ilmastotutkijoiden mukaan sama kuin matka maailmaan, jossa ilmaston lämpeneminen karkaa käsistä.
Ruoantuotannon globaali haaste IPCC: Ruokajärjestelmä ja maankäytön muutokset aiheuttavat 25-30 prosenttia ilmastopäästöistä. Ruoan kulutus 11 prosenttia. Sama sääntö kaikille sektoreille: päästöt saatava lähelle nollaa, hiilinielut maksimoitava. Suurimmat päästöt maankäytön muutoksista (sade)metsän hakkuista, fossiilisista polttoaineista, eläimistä, lannoitteiden käytöstä ja maaperän muokkaamisesta. Suuri haaste on tuottaa kasvavalle ja vaurastuvalle väestölle määrällisesti ja laadullisesti riittävästi ruokaa minimoiden ilmasto- ja ympäristövaikutukset. Useat tärkeät viljalajikkeet kärsivät lämpötilan noususta. Jo yhden asteen lämpötilan nousu vähentäisi viljasatoja nykyisestä kymmenillä prosenteilla, jopa puolella (WRI).
Ruoantuotannon globaali haaste Lähes puolet pintamaasta (tuottavin kerros) on menetetty viimeisen 150 vuoden aikana. YK: nykyisillä käytännöillä pintamaata riittää enää 60 vuodeksi Maaperän köyhtymisen yhteiskunnalliset tappiot (2015) USD 6 000 10 000 miljardia, jopa 17 prosenttia globaalista bruttokansantuotteesta. Maanviljelyskäytännöt, kuten yksipuolinen viljely, maan runsas muokkaaminen ja lannoitteiden liikakäyttö ovat tällä hetkellä kestämättömiä
Ratkaisuja Kulutettava ja tuotettava vähäpäästöisempiä tuotteita, kuten nykyistä enemmän kasviproteiineja. Kolme kasvisruokapäivää viikossa voi Suomessa pienentää omaa hiilijalanjälkeä merkittävät viisi prosenttia vuodessa. Hävikki minimoitava koko ruokajärjestelmässä. Käytettävä enemmän uusiutuvaa energiaa. Olla raivaamatta uutta maata.
Muutettava viljely ja maankäyttötavat hiiltä paremmin sitoviksi hyvillä sadoilla ja vuoroviljelyllä, mikä myös lisää maaperän monimuotoisuutta. Hyödynnettävä muitakin vähäpäästöisiä kiertotalousratkaisuja: orgaanisia lannoitteita ja täsmälannoitusteknologiaa. Lisäksi ruoantuotantoon tarvitaan uusia teknologisia ratkaisuja, joiden kysyntää kuluttajat voivat kasvattaa. Esimerkkejä: Vertikaaliviljely Vaihtoehtoiset proteiinin lähteet Power-to X-ratkaisut: Solar Food Palopuron agroekologinen symbioosi
Ernst & Youngin mukaan sijoittajien ja kaikkien rahoitusalalla toimivien kannattaa lähitulevaisuudessa seurata erittäin tarkkaan maatalouden, bioteknologian, digitalisaation ja hyvinvoinnin liittymäpinnoille nousevia yrityksiä.
Kun tulee uusia voittajia, tulee myös uusia häviäjiä. Siksi siirtymästä on tehtävä reilu.
Maailman rikkain 10 prosenttia tuottaa puolet maailman päästöistä
Henkilökohtainen hiilijalanjälki 10.4t -73% 7.6t -63% 4.2t -89% -86% -32% -74% 2.8t -61% 2.0t -45% 2030 target 3 tons/person/a 2050 1 ton/person/a Lähde: IGES, Aalto University, D-mat
Reilun siirtymän haaste: poleeminen keskustelu Maaseudun tulevaisuus: Raportin tarkoituksena ei ollut tehdä kieltolistaa, vaan keinolista, josta jokainen voi poimia itselleen sopivimmat tavat pienentää ilmastokuormitustaan. Poliitikkojen ja yritysmaailman tehtäväksi jää mahdollistaa arjen kestävät valinnat. Sitra uskoo, että 1,5 oc maailma avaa uusia liiketoimintamahdollisuuksia ja luo työpaikkoja
sitra.fi seuraavaerä.fi @sitrafund