1. Salaattiin ja simaan sopiva kasvi Taraxacum officinale

Samankaltaiset tiedostot
Visassa mukana villejä ja viljelykarkulaisia

Hyvää Uutta Vuotta toivottaa Henriette Kress, yrttiterapeutti, Helsinki

Mistä voit kerätä villiyrttejä?

RIKKAKASVIT PELLOLLA JA PUUTARHASSA

OSA 2 Arktiset Aromit ry 2012

Pieni Villiyrttiopas

Luonnonyrttilajit. Osittain tai kokonaan ravintokäyttöön soveltuvia luonnonkasveja ovat mm: Niitty- ja ahosuolaheinä Jauhosavikka.

Visassa mukana villejä ja viljelykarkulaisia

Villivadelma Vadelma (Rubus idaeus), monivuotinen vatukoihin kuuluva puolipensas. Sillä on kaksivuotiset, piikikkäät, toisena vuonna kukkivat versot.

ALPPIRUUSUPUISTO SUONENJOKI

Marjaomenapuu. Aamurusko. Cowichan (ent. Kadetti ) FinE. Hopa. PURPPURAOMENAPUUT Purpurea -ryhmä I VII

Tutustu. Innostu. Luo! /2013 VilliHelmi Oy

SIIRTOLAPUUTARHAN LUONTOSELVITYS

Digikasvio. By: Linda H

Rikkakasvien tunnistus

ELIÖKOKOELMAN LAATIMINEN

Alppiruusut ja atsaleat

Luonnon ja kotipuutarhan mehiläiskasveja. Tarja Ollikka

MAISEMAPELTOSUUNNITELMA 2017 MAISEMAPELTOJEN VILJELYSUUNNITELMA. Tampereen kaupunki, Kaupunkiympäristön palvelualue

Violetta kanadanatsalea FinE. Kevätatsalea FinE. Kuningasatsalea Estelle FinE. Ruususen Uni FinE. Puistoatsalea Adalmina FinE I V

SUOMALAISTEN LUONNONVARAISTEN KASVIEN ELINTARVIKEKÄYTTÖHISTORIATIETOJA ( , viimeisin päivitys )

SUOMALAISTEN LUONNONVARAISTEN KASVIEN ELINTARVIKEKÄYTTÖHISTORIATIETOJA ( , päivitetty )

1. SUPPILOVAHVERO. Jos näet metsässä suppilovahveron, niin a) syö se heti. b) potkaise se rikki. c) poimi se koriisi. d) huuda kaikki paikalle.

Vinkkejä villivihannesten valloitukseen

Suomen maatalous vihertyy. Tuoko vihertyminen uusia mehiläiskasveja?

KESÄNEILIKKA LOBELIA PETUNIA ORVOKKI

Opetusmateriaalia matkailu-, ravitsemis- ja talousalan oppilaitoksille. Luonnonyrttien käyttö I. Teksti: Sirpa Ollonberg, kuvat Arktiset Aromit ry.

Marjaomenapensas kasvaa noin kaksi metriä korkeaksi ja saman verran leveäksi.

KASVIEN KERÄÄMINEN LEMPÄÄLÄN KOULUISSA

Yrttijuoma. Yrttijuomien raaka-aineiksi soveltuvat mm.

KASVISTOINVENTOINTI KOROISTENNIEMI. Turku, Koroinen

Voiko luonnonkasveja viljellä?

YHDEN KUKAN PÄHKINÄT Mitä kukkia syntyy, kun tavujen järjestystä vaihtaa?

BASILIKA (Ocimum basilikum) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) TIMJAMI TARHA-AJURUOHO (Thymus vulgaris) PIPARMINTTU (Mentha piperita)

KIVIMÄENPUISTON ALPPIRUUSUTARHA

A `St. Michel (Mikkeli) `Haaga`

Kurtturuusun torjuntaohje

LUONTO. Vesistö. Kuvia joista. Kuvaaja Pasi Lehtonen. Sanasto:

LUONNONMARJAT, -SIENET JA -YRTIT

Luonnontuotteet ja uuselintarvikeasetus. Leena Mannonen Luonnontuotteet elintarvikemarkkinoilla Rovaniemi

Rauman kaupungin. Fere-Centerin, Papinpellon, Jussoilan, Unajantien ja Nikulanmäen. asemakaava-alueiden. luontoselvitys

Puutarhuri Juha Toikan joulukukkien hoito-ohjeet

HOITO-OHJEET. Viljelylaatikot

Kasvimakrofossiilitutkimus Rovaniemi Koskenniska Santeri Vanhanen 2014

YRTTIKURSSI Arktiset Aromit ry. 2009

Maanalainen Turku Kasveja puistojen ja pihojen alta. Terttu Lempiäinen Kasvimuseo Biologian laitos Turun yliopisto 1

Luonnon marjat ja hedelmät

Maatiaiskasvien tuotteistaminen. Merja Hartikainen, MTT ja Eeva-Maria Tuhkanen, MTT

VIRKATTUJA KUKKIA JA VIHANNEKSIA

Villiyrttilehtiö. Juuso Rautiainen, Joose Kokkonen

Lataa Lempeää kauneutta luonnosta - Kaisa Vermasheinä. Lataa

Viisi ruukullista yrttejä

Viljelyn merkitys luonnonyrttien raaka-ainehankinnassa Suomessa

Jättipalsamin torjuntaohje. Vieraslajit kuriin kummitoiminnalla Varsinais-Suomessa hanke v

1. Mustikka (Vaccinium myrtillus)

#satoakuopio

Refine Super SX UUTUUS

VILLIRUOKA ON VILLI JUTTU

Keräkaali. Keräkaali Premiere

Mesikasvinurmet. Lauri Ruottinen

Uutuus Refine Super SX

Kurtturuusu uhka rannikon kasvillisuudelle

Ravinnoksi sopivia yrttejä

PIKKUPETUNIA (japaninkello) AMPPELIPETUNIA (Surfinia) AMPPELILOBELIA LUMIHIUTALE

Paljain varpain heinäkedolla

Voiko luonnonkasveja viljellä?

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Suomen Luontotieto Oy. Kemin Pajusaaren laitosalueen luontoarvojen perusselvitys. Suomen Luontotieto Oy 18/2010 Jyrki Oja, Satu Oja

Lempellonjärvi, Janakkala

Satu Hovi Luonnonyrttejä copyright Apilat (Trifolium spp) Apelias (1668), Apeljas (1683), Jänexen käpälä (Jänönapila, T.

siemenviljelmillä NordGen Metsä: Tuhoteemapäivä Metsäntutkimuslaitos Skogsforskningsinstitutet Finnish Forest Research Institute

Agaavet (Agave) Saattavat aiheuttaa iho- ja silmä-ärsytystä, limakalvokipua ja turvotusta. Suu huuhdellaan.

Pahkahomeen monet isäntäkasvit Asko Hannukkala Kasvinsuojelupäivä Hämeenlinna

Digikasvio. Oleg ja Konsta 8E

LUONNON- YRTTIEN. makuja

Toi n i Virnejs 1110X\0K KASVIT. ilmaisena lisänä. Öiomöi^rjQ/

Jättiputki. Tunnistaminen. Jättiputken siementaimet ovat vaahteranlehtimäisiä.

AMPPELITOMAATTI TUMBLER

AMPPELITOMAATTI TUMBLER

Vinkkejä oman puutarhan hoitamiseen

Kuivauksen teoriaa ja käytäntöä Jaana Väisänen, OAMK Arvopilotti-hanke

KOTKA, KOTKANSAARI /5/7 KASVILLISUUSKARTOITUS

Mesikasvikesannot, mehiläiskasvit ja pölytyspalvelu

Vihdin kunta Enärannan eteläosan asemakaava N 144. Luontoselvitys

vinkkejä villiyrttiretkelle

Toimittanut. Simo Moisio. LUONNONYRTTIOPAS Hyvän käytännön ohjeet luonnonyrttialalle. Simo Moisio. (toim.) OPETUSHALLITUS OPETUSHALLITUS

Suomen Luontotieto Oy NAANTALI N SUOVUOREN ASEMAKAAVA-ALUEEN LUONTOARVOJEN PERUSSELVITYKSEN TÄYDENNYS

Nurmien rikkakasvien hallinta Gratililla

Aliketolan tilan luontoarvoselvitys Kokemäki Luontopalvelu Kraakku Marika Vahekoski

Herkkuja villiyrteistä

Luontoselvitys Riihimäen Arolammen eteläisestä kehätievaihtoehdosta

Kaisa Kuoppala Luke ja Kaija Hinkkanen ProAgria Etelä-Suomi

STORA ENSON KASVILLISUUSSELVITYS

Siemenluettelo

Asemakaavamuutosalueen luontoselvitys Nokkalan koulun kohdalla

Hunaja, terveellistä makeaa? Kaspar Ruoff

Työläispihojen kasveja

Pölyttäjiä pihalle ja puutarhaan

Kuluttajaopas. Erittäin laaja-alainen lemmikin seeruminäytteestä tehtävä allergiatesti

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia

Transkriptio:

1 Tunnista luonnonkukkia VASTAUKSET 1. Salaattiin ja simaan sopiva kasvi Taraxacum officinale Voikukka Leskenlehti Ahokeltano Suomen yli 400 eri voikukkalajia kukkivat alkukesästä. Sen jälkeen ilma on paikoin sakeana laskuvarjomaisia pähkylöitä. Pienikin tuulenvire levittää voikukan kaikkialle. Lapset ovat kaikkina aikoina huvitelleet puhaltelemalla höytyviä leijailemaan. Voikukan juurista on sota- ja pula-aikana paahdettu kahvinkorviketta. Nuoret lehdet ovat ennen kukinta-aikaansa vitamiinipitoista salaattiainesta. Keltaisista terälehdistä voi tehdä voikukkaviiniä tai voikukkasimaa. Monet ovat lapsena sotkeneet sormensa maitiaisnesteellä voikukkaseppeleitä tehdessään.

2. Kukkii äitienpäivän aikoihin Anemone nemorosa 2 Arovuokko Metsävuokko Valkovuokko Valkovuokot kuuluivat kansakoulujen kevätjuhlissa aina sekä laululeikkeihin että koristeluun. Mm. Erkki Junkkarinen, Olavi Virta, Eino Grön, Annikki Tähti ja Laura Pakarinen ovat levyttäneet Kaarlo Valkaman tangon Valkovuokot. Se alkaa: Kun taasen kevät saa, murtunut on valta lumen jään, niin pienet valkovuokot silloin nostaa pään Valkovuokot ovat lievästi myrkyllisiä.

3 3. Tämän kukan varresta voi taitella helmet Nuphar lutea Kullero Ulpukka Pullero Suomessa kasvaa isoulpukka, konnanulpukka ja näiden risteymä pohjanulpukka. Ulpukka on lievästi myrkyllinen, mutta silti vanha rohdoskasvi. Sitä on käytetty verenpaineen alentamiseen. Ulpukan juuri on piisamin herkkua. Ihmisravinnoksikin juurakoita on käytetty silloin, kun ruuasta on ollut kova pula. Ulpukan lempinimiä ovat jokipossu, kärsäkukka, siankärsä ja plumppu. Lumme on ulpukan sukulainen. Niiden lehdet muistuttavat toisiaan.

4. Huumaavasti tuoksuva Rhododendron tomentosum 4 Olutkukka Suopursu Alppiruusu Suopursu kuuluu kanervakasveihin. Se on koko Suomessa yleinen rämevarpu, joka kasvaa nimensä mukaisesti soiden reunoilla. Suopursua on käytetty oluen maustamiseen, vaikka se on erittäin myrkyllinen. Suopursun oksia on käytetty suojaamaan villavaatteita ja turkiksia koilta. Lankojen värjäyksessä suopursuista saadaan keltaista väriä. Tämä Pohjois-Pohjanmaan maakuntakukka on joskus ollut kauppayrtti.

5. Lääkeyrttinä käytetty talventörröttäjä Achillea millefolium 5 Pyörtänäpörrö Ahomatara Siankärsämö Siankärsämö on vanha rohdos- ja maustekasvi. Sen lempinimiä ovat mm. pyörtänäpörrö, aivastusjuuri, nenätiisti, pellonvanhin, akantupakki ja kaljanen. Monet pikkulinnut syövät siankärsämön siemeniä. Siankärsämöä on käytetty yskään, kouristuksiin ja tulehduksiin. Se on tehokas verenseisauttaja. Se myös lisää ruokahalua ja parantaa ruuansulatusta.

6 6. Eestin ja Saksan kansalliskukka Centaurea cyanus Leipäkaunokki Ruiskukka eli ruiskaunokki Sinimykerö Tämä ruispeltojen rikkakasvi oli ennen paljon yleisempi. Kukan mesipitoisuus on hyvin korkea eli se on hyvä hunajakukka. Kukat ovat syötäviä. Ne sopivat kakkujen koristeiksi ja salaatteihin. Ruiskaunokki on Päijät-Hämeen maakuntakukka ja Kokoomuspuolueen tunnus. Se on kestävä leikkokukka, joka kukoisti Suomessa 1700-1800-luvuilla. Ruiskukasta on jalostettu useita värimuunnoksia alkuperäisen kirkkaansinisen lisäksi: valkoisia, vaaleanpunaisia, punaisia ja tumman purppuranpunaisia.

7 7. Myrkyllinen kevätkukka Caltha palustris Rentukka Keltavuokko Tuppilokukka Suomessa kasvaa rantarentukka ja purorentukka. Rentukka ei ole sopiva maljakkokasvi, sillä sen varret veltostuvat poimimisen jälkeen. Siitä tulee rento. Rentukan lempinimiä ovat hauenkukka, lahnankukka, sammakonkukka, likakukka ja vilukukka.

8 8. Sekä luonnonvarainen että ryhmäperenna Lythrum salicaria Syreeni Rantakukka eli pohjanrantakukka Lyhtykukka Rantakukka kasvaa kaikenlaisilla rannoilla, mutta viihtyy varsinkin lintujärvillä ja lokkiyhdyskuntien lähellä, missä se saa nauttia runsaasta typpilannoituksesta. Rantakukka on myös kestävä ja helppohoitoinen kotipihojen perenna, joka houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Rantakukkaa on kauan sitten käytetty ripulin hoitoon ja peräpukamiin.

9 9. Maailman tärkeimpiä rehukasveja Trifolium pratense Alsikeapila Salaattikukka Puna-apila Puna-apila on erinomaista syötävää karjalle, mutta siitä on iloa ihmisillekin. Kukkatee vaikuttaa limaa irrottavasti, virtsaneritystä lisäävästi ja tulehduksia estävästi. Ennen kukintaa lehtiä voi laittaa salaatteihin ja keittoihin. Lehdissä on paljon valkuaista ja C-vitamiina. Puna-apila on hyvä hunajakasvi. Muita apilalajikkeita ovat alsikeapila, jänönapila, kelta-apila, metsäapila, mustaapila, mäkiapila, pikkuapila, rakkoapila, valkoapila ja veriapila. Puna-apila ja metsäapila ovat niin samannäköisiä, että ne erottaa helpoimmin lehdistä. Puna-apilan lehdissä on valkoisia kuvioita. Lehdet ovat lyhyempiä ja leveämpiä kuin metsäapilalla, jolla on pitkänomaiset ja laikuttomat lehdykät. Metsäapilan kukinto on myös hieman harvempi.

10. Miehen korkuinen kiusankappale Artemisia vulgaris 10 Nuhakukka Koiruoho Pujo Pujo on yleisesti allergiakasvina tunnettu. Yksi pujo voi vapauttaa ilmaan satoja miljoonia siitepölyhiukkasia. Pujon tehokas hävittäminen on tarkkaa puuhaa. Pujot hävitetään kesäkuun loppupuolella repimällä, koska niittäminen vain siirtää ongelmat seuraavaan vuoteen. Repiminen liian aikaisin puolestaan saa kasvin kasvattamaan juuresta useita kukkivia varsia. Pujon pähkylät ovat talvisin linnuille mieluisaa ruokaa. Pujokin on ennen ollut rohtokasvi. Sillä on lievitetty kipuja ja särkyjä.

11. Muistisairaiden tunnuskukka Myosotis sylvatica 11 Neidonkukka Lemmikki Siniasteri Suomessa kasvaa harsulemmikki, hietalemmikki, lapinlemmikki, luhtalemmikki, mäkilemmikki, peltolemmikki, puistolemmikki ja rantalemmikki. Maanviljelijälle peltolemmikki on harmillinen rikkaruoho. Lemmikin siemenet voivat säilyä maassa monta vuotta ja itää vasta sitten, kun olosuhteet ovat suotuisat. Useissa kielissä lemmikin nimi on Älä unohda minua, englanniksi Forget-me-not.

12. Ripulia ja verenvuotoja parantava yrtti Alchemilla spp. 12 Poimulehti Piparkakkulehti Töyhtöangervo Poimulehtiä on kymmeniä eri lajeja: mm. harmaapoimulehti, harvahammaspoimulehti, jättipoimulehti, laidunpoimulehti, laskospoimulehti, munuaispoimulehti, partapoimulehti, piennarpoimulehti, pyökkipoimulehti, silkkipoimulehti, suppilopoimulehti, sykeröpoimulehti ja tunturipoimulehti. Poimulehden nuoret lehdet sopivat salaatteihin ja sosekeittoihin. Poimulehteä on käytetty ripuliin, kouristusten laukaisemiseenja ruokahalun parantamiseen. Poimulehdellä on myös ihoa puhdistavia ja turvotusta poistavia ominaisuuksia. Lehden keskelle kertyvällä nesteellä on joskus uskottu olevan taianomaisia kauneusvaikutuksia. Lankojen värjäyksessä poimulehdestä saadaan kellanvihreitä sävyjä.

13. Ennen yleinen hautajaiskasvi Tanacetum vulgare 13 Nappikukka Paavalinkukka Pietaryrtti Pietaryrttiä kutsutaan myös rohtopietaryrtiksi, sillä kasvilla on paljon lääkinnällisiä vaikutuksia. Sillä on ennen vanhaan häädetty kihomatoja ja parannettu ruoansulatusta. Pietaryrttejä on asetettu ruumisarkkuihin hyönteisiä karkoittamaan. Pietaryrttiä on kutsuttu myös nappikukaksi, pietarinkukaksi ja matoryytiksi. Kasvi sopii kuivakukka-asetelmiin. Pietaryrtillä voi värjätä lankaa keltaiseksi tai vihreäksi puretusaineesta riippuen. Kauniita köynnöksiä juhliin voi koota koivunoksista, pietaryrteistä ja siankärsämöistä.

14 14. Kertoo sinulle, rakastaako hän vai ei Leucanthemum vulgare Päivänkakkara Peltosaunio Kaunokainen Päivänkakkara on myös helppohoitoinen perenna. Päivänkakkaran sukulaisia ovat auringonkukka, peltosaunio, helminukkajäkkärä, kissankäpälä, kamomillasaunio, kehäkukka, pietaryrtti, siankärsämö, leskenlehti ja pujo. Nuoriso on päivänkakkaran terälehtiä irti repien ennustanut: rakastaa, ei rakasta, rakastaa

15 15. Herkullinen keittoaines, jolla on ikioma perhonen Urtica dioica Nokkonen Pujo Vihtalehti Nokkonen on yksi hyödyllisimmistä ja monikäyttöisimmistä villiyrteistä. Se sisältää piitä, rautaa, A-, B-, E- ja K-vitamiineja. Nokkosesta voi tehdä terveellistä keittoa, muhennosta ja lättyjä. Lehdet sopivat teehen. Myös siemenet ovat terveellisiä. Nokkoskuiduista on kudottu kangasta. Vihtojakin nokkosista on tehty. Liotetuista nokkosista saa puutarhaan mainiota lannoitetta. Nokkosperhonen on yksi Suomen yleisimmistä perhosista. Sen toukat tarvitsevat ravinnokseen nokkosen lehtiä.