Gourmet Gruppen Finland Oy Tuotekuvasto / Product Catalogue 2009

Transkriptio

1 Gourmet Gruppen Finland Oy Tuotekuvasto / Product Catalogue 2009 Gourmet Gruppen Finland Oy Mestarintie VANTAA, Finland tel fax info@gourmetgruppen.net

2 ANTIPASTOT, SK-PAKKAUKSET / ANTIPASTOS, WHOLESALE PACKAGES Yrttimarinoitu valkosipulinkynsi 1,4kg rs Chilimarinoitu valkosipulinkynsi 1,4kg rs Teufli pepperoni tuorejuustotäytteellä, punainen 1kg rs Teufli pepperoni tuorejuustotäytteellä, vihreä 1kg rs Pepperballs makea chilipaprika tuorejuustotäytteellä 1kg rs Pesto-oliivi 1kg ps Valkosipulioliivi 1kg ps Sevilla Queens-oliivi 1kg ps Oliivimix, kivellinen musta ja vihreä oliivi 1kg ps Product catalogue - stock items Sivu/Page 2 (32)

3 ANTIPASTOT, SK-PAKKAUKSET / ANTIPASTOS, WHOLESALE PACKAGES St. Tropez tomaatti, puolikuivattu 1kg rs Gourmet tomaatti 1,2kg, pakaste ps Turkki Gourmet Cherry-tomaatti 1,2kg, pakaste ps Turkki Pepperoni vihreä suolavedessä 4kg amp Grillattu paprika 1,9kg rs Grillattu munakoiso 1,8kg rs Aurinkokuivattu tomaatti 1,9kg rs Grillattu zucchini 1,9kg rs Grillattu sipuli 1,9kg rs Product catalogue - stock items Sivu/Page 3 (32)

4 ANTIPASTOT, SK-PAKKAUKSET / ANTIPASTOS, WHOLESALE PACKAGES Grillattu artisokka 1,9kg 2422 Grillattu herkkusieni 1,9kg 2484 Balsamico sipuli 1,6kg 242 PESTO JA TAPENADE / PESTO AND TAPENADE Pesto Genovese 1kg Oliivi-tapenade musta 1kg 186 Oliivi-tapenade vihreä 1kg 187 Product catalogue - stock items Sivu/Page 4 (32)

5 ANTIPASTOT, VK-PAKKAUKSET / ANTIPASTOS, RETAIL PACKAGES Antipastolautanen juustotäytteellä 500g kpl Antipastolautanen 500g kpl Kruunuartisokka 250g 8101 Pepperoni tuorejuustoltäytteellä, vihreä 250g 8104 Teufli pepperoni tuorejuustotäytteellä, punainen 250g 8105 Product catalogue - stock items Sivu/Page 5 (32)

6 ANTIPASTOT, VK-PAKKAUKSET / ANTIPASTOS, RETAIL PACKAGES Oliivi tuorejuustotäytteellä, vihreä 250g 8106 Pepperballs makea chilipaprika tuorejuustotäytteellä 250g 8107 Chilimarinoitu valkosipulinkynsi 250g 8109 Yrttimarinoitu valkosipulinkynsi 250g 8110 Oliivimix, kivellinen musta ja vihreä oliivi 250g 8113 Gazpacho tuorekasviskeitto 2*250ml (kausituote) 5558 Espanja Product catalogue - stock items Sivu/Page 6 (32)

7 HUMMUS JA FALAFEL / HUMMUS AND FALAFEL Hummus Original 250g prk Ruotsi Hummus Piccante 250g prk Ruotsi Hummus Aurinkokuivattutomaatti 250g prk Ruotsi Hummus Pinjasiemen 250g prk Ruotsi Hummus Musta oliivi 250g prk Ruotsi Hummus Paprikasalsa 250g prk Ruotsi Falafel 230g 5025 Ruotsi Turkin salaatti 250g prk Ruotsi Product catalogue - stock items Sivu/Page 7 (32)

8 ÖLJYT JA BALSAMICOT / OLIS AND BALSAMICOS Mansikkavinegretti 250ml pl Vadelmabalsamico 250ml pl Viikunabalsamico 250ml pl Taatelibalsamicosiirappi 250ml pl Rypäleensiemenöljy 250ml pl Välimeren mausteöljy 250ml pl Balsamico Bianco 500ml pl Balsamico di Modena Sigillo 250ml pl Balsamico di Modena Invecchiato 250ml pl Product catalogue - stock items Sivu/Page 8 (32)

9 ÖLJYT JA BALSAMICOT / OLIS AND BALSAMICOS Poddi Tartufi valkotryffeliöljy 250ml pl Poddi Tartufi mustatryffeliöljy 250ml pl Oliiviöljy Montabes 1000ml pl Espanja Oliiviöljy Valle Magina 750ml pl Espanja Oliiviöljy Dominus 500ml pl Espanja Oliiviöljy 10ml ps Balsamico di Modena 5ml ps Product catalogue - stock items Sivu/Page 9 (32)

10 ANKAN- JA HANHEN MAKSA / DUCK AND GOOSE FOIE GRAS Ankanmaksabloc (30% paloina) 1000g kpl Hanhenmaksabloc (30% paloina) 1000g kpl Hanhenmaksabloc 210g prk Ankanmaksabloc 200g prk Ankanmaksamedaljonki 20x50g, pakaste ps Ankanmaksabloc coktailsiivu 30x9g, pakaste rs Ankanmaksa kokonainen n.500g, pakaste kg Product catalogue - stock items Sivu/Page 10 (32)

11 PATEET JA TERRIINIT / PATÉS AND TERRINES Ankka Presse 1000g kpl Härkä-ankanmaksa terriini 1000g kpl Fasaaniterriini kanttarelleilla 1000g kpl Kaniiniterriini oliiveilla 1000g kpl Kyyhkyterriini ankanmaksalla 1000g kpl Product catalogue - stock items Sivu/Page 11 (32)

12 PATEET JA TERRIINIT / PATÉS AND TERRINES Ankanmaksamousse omenalla 300g prk Marbre hanhenmaksa (25%) paté sienillä 200g prk Jänisterriini Provencen yrteillä 180g prk Fenkolilla maustettu fasaaniterriini 180g prk Ankanmaksapaté (50% ankanmaksaa) 130g prk Hanhenmaksapaté (50% hanhenmaksaa) 130g prk Ankanmaksamousse portviinillä 500g kpl Linnunmaksamousse sienillä 500g kpl Product catalogue - stock items Sivu/Page 12 (32)

13 SALAMIT JA KINKUT / SALAMI AND HAM PRODUCTS Salame Ventricina Piccante 2kg kg Salame Soppressa Ferrarese 3kg kg Salame Spianata Piccante 2kg kg Fuet Extra 180g kpl Espanja Picksalami 1,3kg kg Unkari Parman kinkku, kokonainen, luuton 7kg kg Pata Negra kinkku, kokonainen, luuton 4kg kg Espanja Serranokinkku, kokonainen, luulla 6kg kg Espanja Serranokinkku, luuton/nahaton 2,5kg kg Espanja Product catalogue - stock items Sivu/Page 13 (32)

14 SALAMIT JA KINKUT / SALAMI AND HAM PRODUCTS Prosciutto Gicrudo 250g, siivutettu pkt Prosciutto Gispeck 250g, siivutettu pkt Salami Napoli 250g, siivutettu pkt Serranokinkku 300g, siivutettu pkt Espanja Serranokinkku 150g, siivutettu pkt Espanja Chorizo 150g, siivutettu pkt Espanja Chorizo erikoisvoimakas 1,5kg kg Espanja Chorizo Barbeque 6x50g rs Espanja Chorizo Mini Coctail 400g rs Espanja Product catalogue - stock items Sivu/Page 14 (32)

15 PAKASTETTU LIHA JA SIIPIKARJA / FROZEN MEAT AND POULTRY Ankanrinta magret n.350g, pakaste kg Ankan koipi n.300g, pakaste kg Hanhen koipi n.450g, pakaste kg Ankan sisäfile n.400g/vakuumi, pakaste kg Hanhenrinta magret n.300g, pakaste kg Maissikananrinta, luuton, pakaste kg Maissikananrinta siipiluulla n g, pakaste kg Helmikananrinta siipiluulla n g, pakaste kg Product catalogue - stock items Sivu/Page 15 (32)

16 PAKASTETTU LIHA JA SIIPIKARJA / FROZEN MEAT AND POULTRY Bressen kana n.1,8kg, pakaste kg Kevätkananpoika n.450g, pakaste kpl Riekko, kokonainen n.300g, pakaste kg Iso-Britannia Sorsa kokonainen n.1kg, pakaste kg Kyyhkyn rintafile n.60-80g, pakaste kg Viiriäinen, täyttövalmis, pakaste kg Sorsan rintafile n.150g, pakaste kg Kyyhky n.350g, patavalmis, pakaste kpl Fasaanin rintafile n g, pakaste kg Product catalogue - stock items Sivu/Page 16 (32)

17 PAKASTETTU LIHA JA SIIPIKARJA / FROZEN MEAT AND POULTRY Lampaan kare 2kpl/vakuumi, pakaste kg Uusi-Seelanti Karitsan kare 2kpl/vakuumi, pakaste kg Uusi-Seelanti Karitsan potka, pakaste kg Uusi-Seelanti Karitsan sisäfile, pakaste kg Uusi-Seelanti Karitsan ulkofile, pakaste kg Uusi-Seelanti Karitsan paahtopaisti 4kpl/vakuumi, pakaste kg Uusi-Seelanti Maitovasikan sisäfile, pakaste kg Hollanti Maitovasikan ulkofile, pakaste kg Hollanti Product catalogue - stock items Sivu/Page 17 (32)

18 CARPACCIOT / CARPACCIO Härkä carpaccio 80g, pakaste kpl Uruguay KALA- JA ÄYRIÄISTUOTTEET / SEAFOOD Lohi carpaccio 60g, pakaste kpl Poro carpaccio 60g, pakaste kpl Ruotsi Sushi 190g, pakaste pkt Hot Aioli jokiravunpyrstöt 2,5kg prk Ruotsi Skagen katkarapumassa 700g 121 Ruotsi JUUSTOT / CHEESE Manchego Original lampaanmaitojuusto kg Espanja Parmigiano Reggiano parmesanjuusto kg Product catalogue - stock items Sivu/Page 18 (32)

19 ERIKOISTUOTTEET / SPECIALITIES Kylmäsavustettu ankanrinta n.290g, siivutettu ,5 kg Ankanrasva 3600g prk Åby n Kartanon näkkileipä 120kpl 1235 Suomi Tryffeli paloina 25g prk Vaniljatanko Madagascar Bourbon 250g rs Madagascar Herkkutatti 2-4cm kokonainen 1kg, pakaste ps Kiina Brick-taikina 10kpl ps Ankan koipi confit 12kpl, 3825g säilyke prk Ankan koipi confit 2kpl, 575g säilyke prk Huhtasieni, kuivattu 250g prk Product catalogue - stock items Sivu/Page 19 (32)

20 PAKASTETUT JÄLKIRUOAT / FROZEN DESSERTS Cuore Di Cioccolato 1kg ps Crema Catalana 1kg ps Tiramisu 1kg ps Bourbon vaniljamousse 37g, pakaste kpl Belgia Vadelma/valkosuklaamousse 40g, pakaste kpl Belgia Tumma/valkosuklaamousse 30g, pakaste kpl Belgia Product catalogue - stock items Sivu/Page 20 (32)

21 VALRHONA, TUMMAT SUKLAAT / DARK CHOCOLATE Guanaja 70% tumma suklaa nappi 3kg ps Caraibe 66% tumma suklaa nappi 3kg ps Manjari 64% tumma suklaa nappi 3kg ps Alpaco 66% tumma suklaa nappi 3kg ps Abinao 85% tumma suklaa nappi 3kg ps Tainori 64% tumma suklaa nappi 3kg ps Product catalogue - stock items Sivu/Page 21 (32)

22 VALRHONA, TUMMAT SUKLAAT / DARK CHOCOLATE Xocopili 72% maustettu suklaarae 1kg prk Manjari massa 100% bloc 3x1kg pkt Araguani 72% tumma suklaa nappi 3kg ps Extra Amer 67% tumma suklaa nappi 3kg ps Coeur de Guanaja 80% tumma suklaa nappi 3kg ps Tropilia Amer 70% tumma suklaa nappi 20kg 2236 Tropilia Noir 53% tumma suklaa nappi 20kg 1963 Product catalogue - stock items Sivu/Page 22 (32)

23 VALRHONA, MAITOSUKLAAT / MILK CHOCOLATE Jivara Lactee 40% maitosuklaa nappi 3kg ps Tanariva Lactee 33% maitosuklaa nappi 3kg ps Guanaja Lactee 41% maitosuklaa bloc 3x1kg pkt VALRHONA, VALKOSUKLAAT / WHITE CHOCOLATE Tropilia Lactee 29% maitosuklaa nappi 20kg 1964 Ivoire 35% valkosuklaa nappi 3kg ps Tropilia Blanche 26% valkosuklaa nappi 20kg 5439 Product catalogue - stock items Sivu/Page 23 (32)

24 VALRHONA, SUKLAALEVYT / CHOCOLATE BARS Manjari 64% tumma suklaa 70g kpl Tainori 64% tumma suklaa 70g kpl Caraibe 66% tumma suklaa 70g kpl Guanaja 70% tumma suklaa 70g kpl Alpaco 66% tumma suklaa 70g kpl Abinao 85% tumma suklaa 70g kpl Tanariva 33% maitosuklaa 70g kpl Jivara 40% maitosuklaa 70g kpl Product catalogue - stock items Sivu/Page 24 (32)

25 VALRHONA, ANNOSPALASUKLAAT / CHOCOLATE SQUARES Guanaja 70% tumma suklaa 200x5g 0510 Caraibe 66% tumma suklaa 200x5g 0511 Manjari 64% tumma suklaa 200x5g 1895 Jivara 40% maitosuklaa 200x5g 1896 VALRHONA, KONVEHTILAJITELMAT / ASSORTED CHOCOLATES Konvehtilajitelma 200g rs Konvehtilajitelma 310g rs Konvehtilajitelma 540g rs Product catalogue - stock items Sivu/Page 25 (32)

26 VALRHONA, SUKLAAPALLOT / HOLLOW FORMS Tummasuklaapallo 55% ilman täytettä, 504kpl/ltk 1732 Maitosuklaapallo 35% ilman täytettä, 504kpl/ltk 1733 Valkosuklaapallo 35% ilman täytettä, 504kpl/ltk 1734 VALRHONA, MUUT TUOTTEET / OTHER PRODUCTS Kaakaojauhe 1kg ps Kaakaojauhe 250g pkt Kaakaovoi 3kg prk Product catalogue - stock items Sivu/Page 26 (32)

27 VALRHONA, MUUT TUOTTEET / OTHER PRODUCTS Nestemäinen kirkastettu voi 2kg prk Rapeat suklaahelmet 3kg ps Kaakaorouhe 1kg ps Absolu Cristal Neutral Glaze 5kg prk Praline hassel 60% 5kg prk Praline manteli 50% 5kg prk Mantelimassa Provence 50% 4kg prk Celaya kaakaojuoma 1l 3209 Eclats d or keksimurut 250g ps Product catalogue - stock items Sivu/Page 27 (32)

28 RUSTIC NATURAL COCTAIL-POHJAT / NATURAL SAVOURY BASES Natural kuppi matala ø4,5cm, 300kpl CORU300C Belgia Natural kuppi korkea ø4cm, 240kpl CHRU240C Belgia Natural neliö 3,5cm, 300kpl CRRU300C Belgia Natural lusikka 7cm, 324kpl CURU324C Belgia Natural kuppi matala ø8cm, 96kpl CNRU96C Belgia VÄRJÄTYT COCTAIL-POHJAT / COLOURED SAVOURY BASES Kuppi korkea ø4cm punajuuri, 240kpl CHBE240C Belgia Kuppi korkea ø4cm hiili, 240kpl CHCB240C Belgia Kuppi korkea ø4cm pinaatti, 240kpl CHEP240C Belgia Product catalogue - stock items Sivu/Page 28 (32)

29 SHORTCRUST MAKEAT COCTAIL-POHJAT / SWEET PASTRY BASES Makea kuppi matala ø4,5cm, 300kpl COSB300C Belgia Makea kuppi korkea ø4cm, 240kpl CHSB240C Belgia Makea neliö 3,5cm, 300kpl CRSB300C Belgia Makea lusikka 7cm, 324kpl CUSB324C Belgia Makea kuppi matala ø8cm, 72kpl CNSB72C Belgia Product catalogue - stock items Sivu/Page 29 (32)

30 PONTHIER, PAKASTETUT PYREET / FROZEN PUREES Mangopyree 1kg, pakaste rs Kookospyree 1kg, pakaste rs Mustaherukkapyree 1kg, pakaste rs Vadelmapyree 1kg, pakaste rs Aprikoosipyree 1kg, pakaste rs Mansikkapyree 1kg, pakaste rs Product catalogue - stock items Sivu/Page 30 (32)

31 PONTHIER, PAKASTETUT PYREET / FROZEN PUREES Mandariinipyree 1kg, pakaste rs Passionhedelmäpyree 1kg, pakaste rs Persikkapyree 1kg, pakaste rs Päärynäpyree 1kg, pakaste rs Product catalogue - stock items Sivu/Page 31 (32)

32