AIKAKAUSLEHTI TIDSKRIFT SEUDUN KEHITTÄJÄ REGIONENS UTVECKLARE BOCK S RUOKA VIIKKO 32 VECKA konkurrenskraft. s.18

Transkriptio

1 AIKAKAUSLEHTI TIDSKRIFT SEUDUN KEHITTÄJÄ REGIONENS UTVECKLARE BOCK S RUOKA VIIKKO 32 VECKA 2015 Produktivitet och konkurrenskraft s.18

2 18 Produktivitet och konkurrenskraft Produktiviteten inom olika sektorer har aldrig utvecklats i samma jämna takt. En stor del av den tillväxt, som Finland - men också övriga Europa - upplevde under decennierna efter andra världskriget, berodde på att en jord- och skogsbruksdominerad ekonomi flyttade sina tyngdpunkter till relativt sett mera produktiva sektorer. De senaste decenniets sjunkande produktivitet har en motsatt utveckling. De mest produktiva sektorerna har inte i tid uppfattat teknologins stora och snabbt växlande utmaningar. Slutresultatet har blivit stigande arbetslöshet och en - statistiskt sett - sjunkande produktivitet. tur domineras av låg produktivitet. Det skulle innebära att vi gick med på att förvandla oss till ett europeiskt randområde med sjunkande välfärd, miserabla löner och nattsvarta framtidsutsikter. Det finns alltså bara ett alternativ. Finland måste göra sitt yttersta för att komma ikapp den internationella utvecklingen. Hörnstenen i den här utvecklingen är vår industri. Den kan i sin tur enbart överleva inom högproduktiva kluster. Vi ser dessutom konturerna av en ny industriell utveckling. Det är en blandning av energi-, skogs- och kemiindustri kombinerad med en högteknologisk verkstadsindustri. Men Finland kan inte överleva i den internationella konkurrensen med en ekonomisk struktur, som i sin För våra politiska beslutsfattare gäller det - bara - att svara på dagens och morgondagens utmaningar.

3 19 Meidän työpaikat ja keskustelukulttuuri Suomessa käydään aivan liian helposti kaksi- tai kolmitahoista keskustelua. Jokainen osapuoli pysyy siinä tiiviisti omalla lohkollaan ja esittää vastapuoleksi kokemalleen taholle vaatimuksia toimintatapojen muuttamiseksi. Ammattiyhdistysliike esittää vaatimuksia hallitukselle ja työnantajaliitolle. Hallitus esittää vaatimuksia kaikille ja EK patistaa ay-liikettä uusiin toimiin. Kaikki haluavat taktikoida ja kukaan ei halua luopua omista lähtökohdistaan. Juuri tällä tavalla käydään nyt kansallista keskustelua työn tuottavuudesta. Tilastokäppyriä pinnallisesti tarkastellen pääsee helposti siihen käsitykseen, että suomalaisen työn tuottavuus romahti kriisin puristuksessa Kannattaa kuitenkin katsoa vähän pintaa syvemmälle. Suurin ja mahtavin oli tuolloin Nokia. Yhtiön romahdus alkoi sen vuoden toisella puoliskolla ja oli niin jyrkkä että se vaikutti koko kansantalouteen. Kun siihen yhdistetään muiden sektoreiden kehitys, niin syntyy kokonaisvaltaisempi kuva josta voi jo vetää talouspoliittisia johtopäätöksiä. Vähän aikaisemmin tekstiili- ja nahkateollisuuden kysyntä oli supistunut Neuvostoliiton romahduksen myötä. Metsäteollisuuden kriisi näkyi työpaikkojen menetyksenä vuodesta 2004 lähtien ja kriisi kiihtyi sen jälkeen. Lyhyesti voidaan siis todeta että Suomen teollinen selkäranka oli murtumassa monien päällekkäisten kriisien yhteisvaikutuksesta. Ydinopetus on kuitenkin tässä: työn tuottavuus ei sinällään romahtanut. Sen sijaan tuottavimmat alat joutuivat monesta syystä lähes samaan aikaan erittäin suurten haasteiden eteen ja aivan liian monessa yrityksessä - ja maan hallituksessa - ei nähty mitä tulevaisuus oli tuomaisillaan. Ja juuri tästä on vedettävä johtopäätökset. Suomessa on (toistaiseksi) erittäin hyvin koulutettu työvoima. Sen vuoksi eräät suuret kansainväliset yritykset hakeutuvat tänne ja pysyvät täällä (vrt. esim. Dupont Hangossa). Menestyvien suomalaisten yritysten valttina on nimenomaan työvoima. Puhumme jatkuvasti innovaatioiden merkityksestä. Ne eivät kuitenkaan synny johtokuntien kokoushuoneissa. Niissä tehdään kyllä hyvinkin tärkeitä päätöksiä, jotka sen jälkeen vaikuttavat innovaatioilmapiirin kehitykseen. Mutta innovaatiot syntyvät pääasiallisesti tiiviisti tuotantoon liittyneinä. Suomi on (toistaiseksi) korkean teknologian maa. Meillä on juuri ne edellytykset, joita ehdottomasti tarvitaan kovassa kansainvälisessä kilpailussa. Osa tästä tietotaidosta on nyt koetuksella sekä Oulussa että Salossa. Politiikan tehtävänä sekä EU:ssa että Koti-Suomessa on luoda tälle korkean tuottavuuden toiminnalle kestävät edellytykset. Hintakilpailussa olemme helposti heikompi osapuoli kansainvälisessä vertailussa. Kohtalaisen pienet kotimarkkinat eivät riitä ns. bulkkituotannon ylläpitämiseksi. Onko meillä siis malttia vaurastua uudestaan laatutuotannolla? Jotta siihen pystyisi, pitää tarkkana seurata mitä maailmassa tapahtuu ja lopettaa haikailut vanhan markan devalvaatiolla aikaansaadusta hetkellisestä hyvänolontunteesta. Kansainvälisessä kilpailussa sisäinen devalvaatio ainoastaan alentaa vähänkin pidemmällä aikavälillä suomalaisen työn arvoa. Nyt on toiminnan aika!

4 20 Premiär för Bock s Corners byabutik Bock s Corner Brewery har nu fått grönt ljus att öppna byabutik. Med en egen butik vill Bock s främja den regionala ekonomin. I byabutiken ligger fokus på deras egna närproducerade produkter. Simone Häggdahl, som sedan början av augusti har fungerat som mötes-, konferens- och evenemangsansvarig, presenterade för oss byabutiken som kommer att öppna den Till sortimenter hör bland annat följande produkter: Öppethållningstider Torsdagar: Lördagar: Kaffe Bock s rostar sitt eget kaffe. För tillfället har de tre olika sorter. Fazenda da Lagoa Brazil, som är en mörkrost lik espresso. Sidamo Ethiopia och Mansoon Malabar India igen är lättrostade kaffesorter. Kött Allt kött som säljs i byabutiken är närproducerat. De flesta köttprodukter kommer från Bock s egna Ranch i Rexholmen. På ranchen föder de upp Highland oxar, Angus oxar och grisar. Deras egna köttsorter i byabutiken är Filé, malettkött av nöt, stekar och osso buco. Andra närproducerade köttsorter är ängskalkon och korvar. öl Till ölsortimentet hör Bock s egna ölsorter. För tillfället säljs Pale ale och Pils i butiken. Ölen bryggs i samma byggnad var byabutiken och puben är. Eridanosvatten Eridanosvattnet pumpas ur en grundkälla i Kurikka. Det är av mycket hög kvalitet och välsmakande. Vattnet är lätt kolsyrat. Med en egen byabutik strävar vi efter en hemtrevlig atmosfär, med samma känsla som förr i tiden när man gick till butiken i byn och köpte produkter som det låg mycket tid, tanke och arbetskraft bakom förklarar Simone Häggdahl. Simone önskar alla varmt välkomna till öppningen av Bock s Corners byabutik nästa veckas torsdag, Kaffeservering lovas åt besökarna. Adressen för byabutiken är Gerbyvägen 16.

5 21 Bock s Cornerin uusi kokous-, konferenssi- ja tapahtumaemäntä Simone Häggdahl aloitti nyt elokuussa kokous, konferenssi ja tapahtumaemäntänä Bock s Cornerissa. Hän tulee järjestämään kaikki Bock s Cornerin tapahtumat. Häneen voi myös ottaa yhteyttä jos haluaa varata Bock s Cornerin kokous huoneita. Simone on kotoisin Mustasaaresta ja häneltä löytyy magisterin tutkinto yleispedagogiikassa. Aikaisemmin Simone on työskennellyt kurssikoordinaattorina Wärtsilässä ja projektijohtajana Svenska Österbottens ungdomsförbundissä. Näen itseni sosiaalisena ihmisenä joka osaa pitää monta palloa ilmassa. Tuttavapiiristäni vinkattiin työstä Bock s Cornerissa ja tunsin heti että se voisi olla juuri oikea työ minulle. Bock s Cornerissa tapahtuu nyt niin paljon ja on runsaasti kehitysmahdollisuuksia joten on kiva päästä mukaan alkuvaiheessa. Simonen tavoitteena on luoda asiakkaille ainoalaatuisia kokemuksia missä ei vaan varata huonetta vaan asiakkaan kanssa tehdään läheistä yhteystyötä varmistaakseen että tapahtuma on juuri asiakkaan toivoma. Lisäarvoa kokouksiin ja konferensseihin antaa Bock s Cornerin omalaatuiset kokoustilat. Huoneet ovat kokemus sinänsä koska jokaisella huoneella on oma tarinansa. Simonea voi tavoittaa, varauksien tai tapahtumien liittyen, hänen sähköpostistaan simone@bockscornerbrewery.com.

6 # RING OSS NÄR DET GÄLLER METALLSKROT - Vi avhämtar all sorts metallskrot, bilar, m.m. - Bytesflak ordnas vid behov Vi betalar ersättning för större partier JAKOBSTADS BILSKROT AB Spitusvängen 11, tfn Vaasan Akvaarioliike Kirkkopuistikko 20 HUND pälsvård, trimmning, bad, etc. Råd & hjälp i hundfrågor Tidsbeställning HAMMASPROTEESIT VAASA Kauppapuistikko 20B Erikoishammasteknikolta uudet kokoproteesit tiivistys ja korjaus jopa odottaessa! hammasproteesien tarkastus ilmaiseksi! takuutyö Soita ja varaa aikasi! LAIHIA Kauppatie 5 20 v. alalla MAALAHTI Köpingsvägen Hurja ALE!!! Tervetuloa Tolkin Kauppahalliin! Kontaktimuovi / kontaktplast Kapel 4m x 40cm 1,40 Pakastusrasia / frysaskar 5kpl x 0,5l 1,90 Black & Decker puutarhasakset / trädgårdssax 3 eri mallia 10 Lasten golfsetti / Golfset för barn 8 KAIKKI MEIKIT / ALL SMINK Ota kolme maksa kaksi, tarjoamme edullisimman SUPER-Tarjous Kartanon multa / jord 50 litraa 8 säkkiä yhteensä 20 Tolkintie Isokyrö ma-pe la Tarjoukset voimassa saakka niin kauan, kuin tarjouserää riittää TERVETULOA tutustumaan mahtavaan jätti-kyläkauppaan, tuhansien tuotteiden ostosparatiisiin Cittaslow International Kristinestad blev landets första Cittaslow den 9 april Cittaslow International Kristinestad har nu fått sin egen bakelse. Samtidigt är de den enda Cittaslow i världen med en egen bakelse. Totalt finns det över 200 Cittaslow-städer. Under Romantikveckan den 3 augusti kl. 18 lanserades den. Bakelsen serveras till kaffet i Felenska huset på Strandgatan Sandra Lundell serverar Cittaslowbakelsen till kaffet i Felenska huset. 53 och den kan köpas under hela Romantikveckan. Öppettider: Mån-fre kl , lö kl Don t search FIND! The mobile codes of the weeks. A cellphone equipped with a camera and an Internet-connection is required. Body Art DYI Huumori blogi Amazing nature inspired body art illusions. 14 Creative Ways To Reuse Empty Wine Bottles Suomen suosituin kirppisblogi tarjoilee kattauksen sitä, mitä et ostoskoriisi halua! Anna palautetta: mega@upc.fi

7 megamarkkinat Ilmoituksen jättö SOITTAMALLA Soita (pvm). Toimi ohjeiden mukaan. Ilmoituksen hinta 10 TEKSTIVIESTILLÄ Kirjoita Rivi10 (väli) MEGA (väli) ilmoitustekstisi. Mainitse viestissä myytkö/ ostatko/ vaihdatko/ vuokraatko/ lahjoitatko, tuote, lyhyt kuvaus ja hinta. Max. 160 merkkiä Rivi10 MEGA Myydään Skoda Octavia Combi TDI -08 Hp e Lähetä viesti numeroon Ilmoituksen hinta 10. Ilmoitukseen tulee automaat tisesti numero mistä ilmoituksen lähetät. Mikäli haluat toisen numeron, lisää se ilmoitustekstin loppuun. HUOM! Ilmoitusta ei voi jättää tekstiviestillä GoMobile-liittymästä. INTERNETISSÄ mega.mainostaja.com Toimi ohjeiden mukaan ja jätä ilmoitus. Ilmoituksen hinta 10 Kuva- ja/tai kehysilmoitus mega.mainostaja.com Voit halutessasi liittää ilmoitukseesi kuvan. Maksutapa verkkopankit sekä luottokortti. Julkaiseminen Esimerkki Lehti ilmestyy viikottain. Seuraavaan lehteen ilmoitus on jätettävä edeltävänä sunnuntaina klo 12 mennessä. Ilmoitukset julkaistaan Mega-lehdessä sekä kaikkien palvelussa mukana olevien lehtien ja TV-kanavien internet-palvelussa. Ilmoituksesi näkyy koko Suomessa! SEKALAISTA Mitä tulevaisuus tarjoaa sinulle? Rakkaus, raha, työ, terveys yms. Soita, selvänäkijä-meedio Päivi Alanen p , 2,37e/min+pvm. Puhelinvastaanotto myös ajanvarauksella. Katso lisätietoja Den finlandssvenska Kontakten Nainen etsii miestä Omtänksam och envis, ung kvinna, 20+, från 06-omr. söker i första hand vänskap, men ev. också en kärlek. Du skall vara max 30 år, ej blyg och med båda fötterna på jorden. ( ) T Här finns en glad och positiv kvinna i sina bästa år, men jag saknar en man vid min sida. Är du snäll, trevlig, ärlig, rökfri, år, så tveka inte utan skriv några rader åt mig så får vi se vart det leder. ( ) T Last call. Jordnära, ödmjuk enmanskvinna väntar på svar av ledig, trygg, lång man, 50+, som inte brukar leka med annonser, men är seriös. Jag i 06-omr., du? ( ) T Koko maan kohtaamispaikka teksti-tv:ssä MTV3 & Sub s.830 Nelonen, JimTV & Nelonen Sport s.550 Raitis, naisellisen pyöreä, kiva, 59v nainen etsii sinua erilaisista ihmisistä kiinnostunutta, rehellistä miestä sydänystäväkseni tositark., esim. Kristiinankaupungista. Iloa, valoa, rakkautta elämäämme. ( ) Kramgo, 22-årig cowgirl söker sin cowboy. Om du gillar country musik och den stilen och djur, så är det ett plus. ( ) T Mies, 60+, joka tanssit usein, mökkeilet, matkustelet ja kumppani hakusessa. ( ) Sinä 45-57v, rehti, vapaa ja normaalikroppainen mies, Kla + ymp. Olen 55+, vapaa, rehti nainen ja etsin tositark. kumppania. Vastaile, katsotaan kohtaako kemiat. ( ) Olen 50+ nainen, etsin miestä, 50-60v, tanssi-, lenkki- ym. kaveriksi Sjkn alueelta. Ei seksiä. ( ) Var fi nns du min brunögde bonde, 50+? Jag längtar ut till landet. Är en ensamstående mor, rund och god. Skorpion. ( ) T Olen 64v, iloinen, luotettava, reipas nainen. Mies, olet kunnollinen, rehti, alkoton. Haluaisin sinusta sydänystävän Pohjanmaalta tai E-Pohjanmaalta. ( ) Keski-ikäinen, vapaa, liikunnallinen nainen hakee samanlaista miestä Sjklta tositark. ystäväksi. ( ) Tääl -40/XXL nainen, mukava ja kokenut, enää 1 lapsi alaikänen. Etsin reilua, mukavaa ja luotettavaa miestä. Vastaa ja kokeilemaan aidosti. Ei häiriköt, ei seikkailijat. ( ) Söt, snäll, omtänksam, 47-årig tjej söker en snygg singelkille som också söker kärleken. Drömkillen, finns du? ( ) T Två stjärnor lyser och tindrar tillsammans på vårhimlen. Den ena är du och den andra är jag. 60-årig kvinna från 06-omr. söker sin tvillingsstjärna. ( ) T Sinä 50-58v, fi ksu, rehellinen ja vapaa mies. Täällä 50+, vapaa ja rehellinen nainen tositark. kaipailee sua. 06-pohjoinen. ( ) Kvinna, 40+, humoristisk och lekfull söker jämnårig man med ordnat liv utan barn från norra 06-omr. som vill leva hälsosamt, röra på sig och är en stor djurvän. Hör av dig. ( ) T Uskon, että minua varten on vielä rakkautta! Oletko valmis rakastumaan uudestaan? Jos niin, ota yhteyttä naiseen rohkeasti, 50+, raitis ja luotettava mies. ( ) Nainen, 52v, kaipaa sinua lähelle. Yllätä. Ota yhteyttä. ( ) Mies etsii sinua Mies, 40v, etsii mukavaa, solakkaa naista, 18-40v. Vaasa + lähialueet. ( ) Sinä rempseä, pehmeä, muodokas, povekas, vapaa, 40-55v nainen Vaasasta/06-alueelta. Sinua etsii vapaa, 50v mies. ( ) Ungdomlig, 49-årig kille söker tjej, år, som är single, inga barn. Hoppas fi nna dej än i sommar, bor i Nykarleby. ( ) Mies hakee naista, 40-50v. ( ) Vapaa, savuton, liikunnallinen mies, 63v, etsii naista ystäväksi ja yhteisiin hetkiin. ( ) Olen kiva, puhelias, hellä, herkkä, lapseton, 42v mies Pohjanmaalta, en kapakoi enkä tupakoi. Etsin kivaa naista tositark. ( ) Snäll, omtänksam singelkille, 40+, söker kärleken. Stort plus om du vill resa med mig, tillbringa tiden på villan eller åka ut på dans. ( ) T Jag är en ungdomlig 48-åring som söker en kvinna att byta ord med. Intr. ut och gå, cykla, laga något gott att äta, mysa och ha det bra. ( ) T Kille söker en tjej, år, barn inget hinder. Bor på landet norr om Vasa. ( ) T Olen 65v mies, etsin luotettavaa, mukavaa, huumorintaj. naista tosissaan, jos sellainen vielä on olemassa. ( ) Osta, myy, vaihda, vuokraa, lahjoita - Kauppa käy Ledig man söker en helt vanlig kvinna, över 50 år, för en gemensam framtid i 06-omr. ( ) T Kiva, nelikymppinen, kaikin puolin ok mies etsii itsestään huoltapitävää, +50v naista mukavaan yhdessäoloon. ( ) Pietarsaari ymp. Kiva, vapaa, rohkea nainen, tule vapaan, mukavan, 58v miehen seuraksi maalle, luonto-/tanssi- ym. kivaan puuhasteluun. Vastaa rohkeasti. ( ) Ilmoita Annonsera mega.mainostaja.com Kaveri, tumma, +50/180/85, itsestään huolta pitävä, etsii Sjklta n v naista. Plussaa hyvällä tavalla hyvännäk. ( ) Siisti, terve ja luotettava, 44v mies etsii seuraa sopusuht., 50-60v naisesta K- Pohjanmaalta + 06-alueelta. ( ) Tappat tron på kärleken? Jag kan hjälpa dig att fi nna den. Man, 31 år, söker fl ickvän i liknande ålder. Du får gärna ha liknande intr., resa, djur, natur, fotografering. ( ) T Kunnollinen, raitis ja luotettava mies etsii 30-50v naista. ( ) Man, 34 år, söker kvinna för fast förhållande. Jag är snäll, pålitlig samt rök- och spritfri, och har som intr. bl.a. resor, språk och teknik. Jag bor i 06-omr. ( ) T Olen mies, raitis. Etsin 18-45v naista. ( ) Eläkeläispoikamies, 57v, etsii tositark v eläkeläisnaisesta elämänkumppania. ( ) Är en man, 30 år, som söker en kvinna, 35+, från Vasa-trakten. ( ) T Sinä vanhempi nainen, mukava, 100kg keijukainen. Laitapa mukava viesti kivalle miehelle. Kiitos. Sjk. ( ) Kiva, 44v mies etsii 45-65v naista Klasta. ( ) Nuorempi mies etsii vanhemman, pehmeänpyöreän naisen seuraa, joka kaipaa hellyyttä, läheisyyttä ja suudelmia. Tunnistithan läheisyyden kaipuun. ( ) Man, 45+, söker en bra kvinna, 38+, i 06-omr. ( ) T Finns det någon kvinna i Österbotten som verkligen saknar sin man? Kanske kan det vara jag. Söker en kvinna, år. Gillar allt möjligt men mest livet på villan. Tänk att vakna vid sjön bara vi två. Hör av dig. ( ) T Här är en man i 40-års åldern som tröttnat på singellivet och vill träffa en trevlig kvinna i 06-omr. som är seriös, utåtriktad och även tvåspråkig. ( ) T Man, 30 år, från södra 06-omr. söker kvinna. Jag är lantbrukare, lite rund om magen och har ett gott hjärta. ( ) T Isoa, muodokasta XXL-tyttöstä kaipailee kesän rientoihin ja pidemmäksikin aikaa mies, 50+. ( ) Man, 50+, på Vasas södra kant söker dig slanka, kramgoda kvinna, med båda fötterna på jorden. Du är rök- och spritfri som jag. Intr. sjöliv, naturen, resa och du. ( ) T Etsin seuraa naisesta, ikä 70-80v. ( ) Snäll, glad, trevlig och ärlig kille söker en kvinna att prata med, kanske mera. ( ) T Medelålders, livsnjutande singelman söker söt, rundnätt dam i 06-omr. ( ) T Etsitty on, vaan eipä. Sinä fi ksu nainen, edellytät mieheltä enemmän kuin tavallinen juntti. Terve, raitis, naista arvostava, ok seniori etsii sinua. Ei piiaksi, vaan ystäväksi. ( ) Nainen, nätti, pienehkö, n. 50v. Sinua kaipaa puutarha, talo, auto ja kiva huumorimies, 178cm, kuntoilenkin, omavarainen. Vastaa heti. Koko Suomi. ( ) Täs vapaa, rehellinen, 55v, E-Pohjanmaan mies kaipaa vierelleen naista, huumorintaj., johon voi luottaa pimeimpinäkin aikoina, elämän myrskytuulissa. ( ) Vakituista etsis nuorekas, raitis ja vapaa, 50+/185/89, tummahiuksinen, oknäk. eräjannu. Kiva, muodokas ja povekas nainen, txt. Leijona/06. ( ) Vapaa, 52v, liikunnallinen mies etsii sinua reipas ja avoin, n v nainen, miel. Klasta tai läh. Myös vapaa, vaikka lenkkikaveriksi kevään kauniisiin iltoihin. ( ) Snäll, energisk, 28-årig kille som ser helt ok ut söker en tjej, år, som gillar villaliv och att vara ute i naturen. Hör av dig så berättar jag mera om mig. ( ) T Olen 42v, pitkä, huumorintaj., nuorekas mies 06-alueelta. Sinä mukava nainen, jos et tykkää olla yksin, niin ota yhteyttä. Pitkä, kuuma kesä. ( ) F.d. sjöman söker en kort, men stor kvinna, 40+. Jag tycker om musik, havet och mycket mer. ( ) T Här fi nns en 30-årig man som söker kvinnligt sällskap från Vasa-trakten att njuta av livet med. ( ) T Eläkeläinen, 56v poikamies etsii tositark v eläkeläisnaisesta elämänkumppania. ( ) Olen 06-alueelta mieshenkilö. Minä olen hakemassa naisseuraa, n v. Kesä tulossa, ei ystävää tai naisseuraa. T. Yksinäinen. ( ) Tässä 68v, vapaa, yksinasuva mies etsii hellää ja luotettavaa naisseuraa 06- alueelta. ( ) Haen seuraa samanhenk., -60v naisesta kalalle/metsälle, mahd. pidemmäksikin aikaa. Mies, 56v. ( ) Den finlandssvenska Kontakten megamedia.kontakten.fi PROVA NU GRATIS! Man, 49 år, söker en dam för ett fast förhållande. Bor i norra 06-omr. När två ensamma fi nner varandra. Kanske då vinden vänder. ( ) Olen 52v mies 06-alueelta, vapaa, mukava, huumorintaj., rehti, toiset huomioon ottava, en polta, ihan tavallinen, kunnollinen. Sinä nainen, samoja ikiä, savuton, pehmeä. Miel. 06-alue + ymp. ( ) Sinä 40-55v, pirteä, reipas, aktiivinen nainen. Vastaa luotettavalle, asialliselle, ok, 40+ miehelle. Luodaan aikuisten kumppanuus. ( ) Lisää ilmoituksia sinäköseoot.fi Juttele heti! Soita näppäile 9 ja ilmoitusnumero mega.mainostaja.com Tääl 06-alueelta 55v mies etsii sinua, maalla viihtyvää naista, elämänkumppaniksi keväisiin päivieni piristykseksi. Olen raitis ja hyvän huumorin omaava mies. ( ) 23-årig man söker kvinna, år, snäll, söt och rökfri, från 06-omr. ( ) T Pohjanmaan nainen, 18-45v. Kiva mies viestiä odottaa. Raitis, ok. ( ) Ensam och jättesnäll, 26-årig kille från 06- omr. söker prinsessa som jag kan skydda från ondska. Förhoppningsvis finner vi varandra och evig kärlek. ( ) T Täs kiltti, rehellinen, vapaa, naista arvostava mies. Etsin tositark. sinua vapaa, kiltti, rehellinen, 53-56v nainen Pohojanmaalta. ( ) 19-årig kille som studerar i Vasa söker trevlig tjej. Intr. gym, sport, umgås med kompisar, resa, bilar. ( ) T Etsin n. 70v naista matkaseuraksi ja mökkikaveriksi. Itse olen 70v mies. Parkano ja Jalasjärvi + lähialueet. ( ) Långtradarchaufför, 29 år, söker vän av det kvinnliga könet för umgänge, år. ( ) T Sinkkuja läheltä HAE mega. seuraajokaiselle.fi Har du precis som jag hamnat i ekorhjulet? Den gråa vardagen har kommit emot? Varför inte tända gnistan igen, kravlöst och enkelt? 50-årig kille, med fördelaktig look, söker likasinnad kvinna för kravlös, energigivande relation. ( ) T Yksinäinen, 45/XXL mies hakee 30-50/ XXL naisesta ystävää tai vaikkapa rakkauttakin. Olen fiksu, luotettava, huumorintaj. Ota rohkeasti yhteyttä. ( ) Man, 26 år, med båda fötterna på jorden, vill ha någon att dela vardagen med. Kanske det är du. ( ) T Olen sympaattinen, vapaa, raitis, oknäk. mies. Etsin sinua kiva, 53-63/L-XL nainen. Itse olen 47v. ( ) Sinä yksin asuva nainen, kaipaako asuntosi, mökkisi, autosi tai sinä osaavaa miestä? Monitait., 60v mies tarjolla. ( ) Här finns en jordnära, glad, romantisk, snäll, trogen man, 43 år, som längtar efter kärleken. Du kvinna, 30-50v, som inte är rädd att få skit under naglarna och gillar villaliv och hemmakvällar, hör av dig. ( ) T Olen tumma romanimies, hakuses olis luottamuksellista seuraa miehestä. Tummat ja vaaleet, txt. ( ) Ukm, 45v, etsii luottamuksellista seuraa miehestä. Kauhajoki. ( ) Vaasasta isoa, top gay-miestä etsii +40v btm. BBC also. Saa mitä ottaa. Vakiseuraa haen. ( ) Etsin yli 65v, luotettavaa btm-miestä, vaikka pidemmäksikin aikaa. Olen 40v mies. Myös muilta alueilta. ( ) Nuorimies etsii 06-alueelta kyvykkään, vanhemman seniorimiehen seuraa. Tekstaa ja ehdota jotain. ( ) Hoikka, 46v mies hakee kesäkaveria 06-etelästä. ( ) Luottamuksellista touhua maalaismiesten kesken? Olet yli 50v, tukeva perusmies maalta, itse samanlainen junttijussi, yli 45v. E-Pohjanmaa. ( ) Trans, ca 60 år, söker man. Intr. damkläder, musik, ordning och disciplin. Vi? Du bestämmer. Jag följer. ( ) T Mies, 54v, etsii sinua mies, 40-65v, helliin halauksiin, kahdenvälisiin kosketuksiin, kesän harrastuksiin. Olen kokematon. ( ) Man söker man i 06-omr. Söker en yngre joggarkompis. ( ) T 1 Ilmoitukseen vastaaminen Soita , näppäile 9 ja ilmoitusnumero. Kuulet ilmoituksen - halutessasi voit yhdistää puhelun ja voitte jutella heti - tai jättää viestin niin ilmoittaja voi soittaa sinulle. Tekstaa Kirjoita MEGA (väli) ILMOITUSNUMERO (väli) viestisi. Lähetä numeroon Numerosi pysyy salaisena. 2 Ilmoituksen jättäminen Soita (paikallispuhelu) ja jätä ilmoitus. Sinulle voidaan soittaa, lähettää tekstiviestejä tai jättää viesti vastaajaan. Tekstaa Kirjoita MEGA (väli) ILMO (väli) ilmoitustekstisi. Mainitse tekstissä sukupuolesi, millaista seuraa etsit ja miltä suuntanumeroalueelta. Lähetä numeroon Numerosi pysyy salaisena. Pidätämme oikeuden muokata, lyhentää tai olla julkaisematta ilmoitustasi. Prostituution ja vastaavien seksuaalipalveluiden markkinoiminen on rangaistava teko (rikoslaki 9 ), tällaisia ilmoituksia ei julkaista. Tala direkt! Ring tryck 9 och annonsnumret 3 Oma ilmoitus: vastaukset Soita , näppäile 8. Kuulet saamasi viestit (myös tekstiviestit) ja voit soittaa kaikille vastaajille. Tekstaa Saamasi viestin alussa on vastaajanro esim. V2. Kirjoita: V2 (väli) vastaustekstisi. Lähetä viesti numeroon Parit etsivät Etsitään paria. Olemme nainen, 45v ja mies, 50v. ( ) Salapari maatalosta, mies 48v, nainen 21/XXXL, etsii navetta- ja traktorityöt osaavaa, yli 50v, tukevaa maalaismiestä mukaan vakituisesti. ( ) Nainen 51/XL, mies 56v, 06-alueelta, hakee kookasta miestä. ( ) Kuuskymppinen naturistipari etsii mökkiseuraksi nakuilevaa paria. ( ) Oma ilmoitus: sulkeminen Soita (paikallispuhelu), näppäile 2 ja ilmoitusnro ja salakoodi. Tekstaa Kirjoita SULJE (väli) ILMNRO (väli) TUNNUSLUKUSI. Lähetä nroon (1,20e/viesti). Neuvonta Joka päivä klo neuvonta@movika.fi Tekstiviestit EIVÄT toimi GoMobile-liittymästä. Puhelut nroon & ,21e /min +pvm, teksti viestit nroon ,20e/kpl. Support Ring varje dag 9-21 E-post fi.support@movika.fi PL 118 OU

8 24 3Troubadours esiintyy Ritzin kahvilassa 8.8. klo.20. 3Troubadours Mobile Dreams on aikuisille suunnattu monikielinen tarinankerrontaesitys, joka on kiertueella Skandinaviassa elokuuta. Mobile Dreams on runollinen, hauska ja lämminhenkinen tarinankerrontaesitys ihmisen jatkuvasta kaipuusta totuuteen, vapauteen ja kauneuteen. Esiintyjät kuljettavat myyttisiä ja henkilökohtaisia kertomuksia sitoen tarinat yhteen unelmien ja unien maailmaan. Kiertueella yksikään esitys ei ole samanlainen, vaan mukana on aina improvisaation mahdollisuus. Jokaisella paikkakunnalla 3Troubadours tekee yhteistyötä paikallisen muusikon kanssa. Kielet: englanti, suomi, norja ja hollanti. Kommentteja esityksen pilotista Ghentissä Belgiassa 9. toukokuuta It was super! It was so fun to hear the mix of languages, it really added something great. I am very happy I came Kesto n. 1h 45min (sis. väliajan) 3Troubadours on kolmen esiintyvän tarinankertojan yhteistyöprojekti. Työryhmä: Markus Luukkonen (Suomi), Tom van Outryve (Belgia) ja Torgrim Mellum Stene (Norja). skafferiet@ritz.fi

9 Näyttelyt Pohjanmaan museo JA Terranova - Merenkurkun luontokeskus Vampyyrin varjostamat lepakoiden salainen maailma Museokatu 3, Vaasa, puh. (06) Auki ti-to 11-18, pe-su Opastus sunnuntaisin klo 12 Sisäänpääsy 7 / 5. Alle 18v ilmainen sisäänpääsy Valokuvagalleria Ibis Vaasan taidehalli Kaupungintalo, Senaatink.1 puh. (06) auki ti-to 12-18, pe-su Ilmainen sisäänpääsy Black Wall Gallery Kasarmi 13 Korsholmanpuistikko 6, Vaasa Avoinna ke pe 13 18, la- su Taidekäytävä TEEMA Yhdysvaltalaisen kuvittaja NORMAN ROCKWELLin Saturday Evening Postille tekemää kansikuvataidetta asti. Vaasan pääkirjasto, 2. krs. Kirjastonkatu 13, Vaasa Kuntsin modernin taiteen museo Out of the box Sisäsatama PL Vaasa p. (0) Avoinna: tiistai sunnuntai Pääsymaksut 5 / 3, alle 18 v. ilmainen Erikoisnäyttely: 7 / 5 / alle 18 v. ilmainen Yhteislippu 9 / 6 Perjantaisin ei ilmaista sisäänpääsyä Vaasan Työväenmuseo Ihmisiä työssä > Vapaudentie 27 Avoinna ma klo 13-18, ti - pe Pääsymaksu 4/2 galleria Wasaborg Maaret Lagus Kädentaitajien puoti Vaasanpuistikko 14 Avoinna: ma - pe 10-18, la Mikolan Akvarellisali Raastuvankatu 21, sisäpiha, Vaasa Puh Avoinna pe su info@nandormikola.fi Sisäänpääsy 3 /2 Alle 18-vuotiaat ilmaiseksi Atelje Torni Nuorten kesänäyttely No limits Pitkäkatu 66 Avoinna: ti-to la-su Vapaa sisäänpääsy Järjestäjä: Vaasan Taidekerho Tikanojan taidekoti Miljoonatohtori H.F. Antellin taidekokoelma Hovioikeudenpuistikko Vaasa p. (06) Avoinna: tiistai sunnuntai Pääsymaksut 5 / 3 / alle 18 v. ilmainen Erikoisnäyttely 7 / 5 / alle 18 v. ilmainen Yhteislippu: 9 / 6 Perjantaisin ei ilmaista sisäänpääsyä. SÖDERFJÄRDENIN METEORIIHI Marenintie 294 SUNDOM, Vaasa Näyttely avoinna yleisölle: ke ja su Tilauksesta ryhmille: toukokuu-lokakuu, joka päivä - Vaasan matkatoimiston kautta, puh. (06) tai online: Käsityön talo Loftet Kesätunnelmia Österbotten hantverk rf Raastuvankatu 28, Vaasa Avoinna ma pe 10-17, la VAASAN MERIMUSEO Alueen merenkulun historiasta kertova näyttely Palosaaren salmi (06) avoinna ma-pe Pääsymaksu 4/2 Galleria Ulrico Jari Boëliuksen akvarellinäyttely FLOWERPOWER Kirkkopuistikko Vaasa Avoinna: ma - pe 14-18, la Foto: Johan Hagström Utställningar Österbottens museum OCH Terranova - Kvarkens naturcentrum I skuggan av vampyrerna fladdermössens hemliga värld Museigatan 3, Vaasa tel (06) Öppet ti - to 11-18, fre-sö Inträde 7/5 Fotogalleri Ibis Vasa konsthall Stadshuset, Senatsgatan. 1 tel (06) Öppet ti- to 12 18, fre- sö Gratis inträde Tikanojas konsthem Miljondoktorn H.F. Antells konstsamling Hovrättsesplanaden 4 Tel (06) Öppet: tisdag - söndag Inträde: 5 / 3 / alle 18 v. under 18 åringar gratis Specialutställning: 7 / 5 / alle 18 v. under 18 åringar gratis Kombinationsbiljett: 9 / 6 Ej gratis inträde på fredagar. Black Wall Gallery Kasern 13 Korsholmsesplanaden 6, Vasa Öppet ons fre 13 18, lö- sö Ateljé Torni No limits Storalånggatan 66 Öppet: ti-to lö-sö Fritt inträde Arrangör: Vasa Konstklubb rf. Konstgalleri TEMA Den amerikanska illustratören NORMAN ROCKWELLs omslagskonst för Saturday Evening Post t.o.m Vasa stadsbibliotek, 2 vån Bibliotekgatan 13, Vasa Korsholm kulturhus Öppet må - to kl , fre kl Skolvägen 1 galleria Wasaborg Maaret Lagus Hantverkarnas boden Vasaesplanaden 14 Öppet: må - fre 10-18, lö Kuntsi museum för modern konst Out of the box Inre hamnen PL3, Vasa tel (06) Öppet: tisdag - söndag Inträde: 5 / 3, under 18 åringar gratis Specialutställning: 7 / 5 / under 18 åringar gratis Kombinationsbiljett: 9 / 6 Hantverkets hus Loftet Sommarstämningar Österbotten hantverk rf Rådhusgatan 28, Vasa Öppen må-fr 10-17, lö och lö sö kl METEORIA SÖDERFJÄRDEN Marenvägen 294 SUNDOM, Vasa Utställningen öppen för allmänheten: on och sö På beställning för grupper: maj-oktober, alla dagar - via Turistbyrån i Vasa, tfn (06) eller online: Mikolas Akvarellsal Rådhusgatan 21, innergården, Vasa Tel Öppet fre sö info@nandormikola.fi Inträde 3 / 2 Under 18 år gratis inträde. VASA SJÖMUSEUM Regionens sjöfartshistoriautställning Brändö sund (06) öppet må fre kl inträde 4/2 Galleria Ulrico JariBoëlius akvarellutställning FLOWERPOWER Kyrkoesplanaden Vasa Öppet: mån - fre 14-18, lö - sö Kustannus / Utgivare: Paino / Tryck: KAUHAVA - SEUDUN KEHITTÄJÄ - REGIONENS UTVECKLARE Toimisto / Kontor: Gerbyntie / Gerbyvägen 18, Vaasa / Vasa Toimitus / Redaktion: mega@upc.fi Avustajat / Medarbetare: Juha Rantala, Hans Hästbacka, Ika Österblad Luo kampanjan myös mobiilisti. Kampanjlösningar även mobila. Ilmoitushinta tekstissä 1,70 Eur/pmm + alv. Annons i text 1,70 Eur/spmm + mvs. Mediamyynti / Mediaförsäljning: mega@upc.fi Mediakortti / Mediakort: Tuomo Arpiainen tuomo.arpiainen@upc.fi Claus Gunnar claus.gunnar@upc.fi PAINOS KAIKKI KOTITTALOUDET POSTIJAKELU UPPLAGA ALLA HUSHÅLL POSTUTDELNING

10 Kaksi kolmesta muutosta tehdään kunnan sisällä NÄKÖKULMA Ennen suomalainen muutti työn vuoksi. Nyt muutto keskittyy harvemmille alueille ja niiden sisälle. Teija Varis Muuttoliike on luonteeltaan ilkeä ilmiö, koska sen syy- ja seuraussuhteet sekä hyvässä että pahassa tulevat esiin viiveellä. Silti muuttoliikkeelle on tyypillistä sen valikoivuus, keskittävyys ja polarisoivuus, valtiotieteen tohtori, alue- ja väestötutkija Timo Aro sanoo. Valikoivuudella tarkoitan ennen muuta sitä, että pääosa muuttajista on nuoria tai nuoria aikuisia: noin 75 prosenttia muuttajista on iältään alle 35-vuotiaita. Nuorten muuttajien muuttopäätöksillä on iso vaikutus alueiden olemassa olevaan ja varsinkin tulevaan kehitykseen, koska valintojen seurauksena syntyy usein positiivisia kerrannaisvaikutuksia tuloalueille ja negatiivisia supistumisvaikutuksia lähtöalueille, hän tiivistää. Muuttoliike on Aron mukaan myös erittäin keskittävää luvulla keskimäärin vain joka neljäs kunta on saanut ylipäätään muuttovoittoa. Muuttovoitot keskittyvät suuriin keskuskaupunkeihin ja niiden läheisyydessä olevalle vaikutusalueelle. Suurten kaupunkiseutujen ulkopuolella on vain pistemäisesti muuttovoittoisia paikkakuntia jonkun poikkeuksellisen paikallisen syyn vuoksi, Aro kuvaa. Maahanmuuton merkitys on kasvanut koko 2000-luvun ajan. Iso muutos liittyy myös siihen, että maahanmuuton merkitys on koko 2000-luvun ajan kasvanut aluei- den väestödynamiikassa. 99 prosenttia kunnista saa muuttovoittoa vain maahanmuutosta alhaisen lähtötason vuoksi. Yhä useammassa kunnassa maahanmuutto on siis ainoa väestökehityksen positiivinen osatekijä, kun luonnollinen väestönlisäys on negatiivinen ja kuntien välisestä muuttoliikkeestä tulee muuttotappiota luvulla keskimäärin vain joka neljäs kunta on saanut ylipäätään muuttovoittoa luvun erityispiirteenä voi pitää myös lähimuuttojen jatkuvaa kasvua luvulla on tehty vuosittain keskimäärin noin muuttoa, joista kaksi kolmesta tapahtuu oman kunnan sisällä ja vain yksi kolmesta ylittää kuntien väliset rajat. Kaukomuuttojen tilalle on siis tullut lähimuutot, jossa keskeisinä ajureina toimivat asumiseen, viihtyisään ympäristöön ja elinvaiheisiin liittyvät tekijät, Aro kuvaa. Aikaisemmin muuttojen ykkösmotiivi oli vuosikymmenien ajan työ. kuka? Timo Aro u Valtiotieteen tohtori (Turun yliopisto). u Porin kaupungin kehittämispäällikkö. u Tutkimuspalvelu Timo Aro Oy:n omistaja ja toimitusjohtaja. Suomalaiset muuttivat viime vuonna oman asuinkuntansa sisällä kertaa Suomalaiset muuttivat viime vuonna asuinkuntansa sisällä kertaa. Vaikka muuttoja tilastoitiin edelleen yli puoli miljoonaa, määrä putosi muutolla edellisvuodesta. Kunnasta toiseen muuttaneiden määrä sen sijaan kasvoi. Kuntien välisiä muuttoja tilastoitiin , enemmän kuin vuonna Kasvua tilastoitiin myös maakuntien välisissä muutoissa: maakunnasta toiseen muutettiin kertaa. Edellisvuonna muuttoja oli vähemmän suomalaista muutti EU-maihin. Määrä kasvoi edellisvuodesta yli tuhannella. Maan sisäisessä muuttoliikkeessä määrällisesti eniten muuttovoittoa saivat viime vuonna Uudenmaan ja Pirkanmaan maakunnat. Uudenmaan muuttovoitto oli ja Pirkanmaan henkeä. Väkilukuun suhteutettu muuttovoitto oli suurin Pirkanmaalla, jonka suhteellinen muuttovoitto oli neljä promillea. Uudenmaan suhteellinen muuttovoitto oli vain aavistuksen pienempi kuin Pirkanmaalla. Määrällisesti eniten maassamuutossa väestöään menetti Kymenlaakson maakunta, jolla muuttotappio oli viime vuonna henkeä. Kainuun suhteellinen muuttotappio oli suurin, kahdeksan promillea. Kymenlaaksossa suhteellinen muuttotappio oli toiseksi suurinta. Neljätoista maakuntaa sai muuttotappiota kuntien välisessä muutossa. Suomesta muutti EU-maihin viime vuonna henkeä. Maastamuutto EU-maihin oli henkeä suurempi kuin vuotta aiemmin. Muutto EU-maista Suomeen väheni 820 hengellä ollen Suomi sai vuonna 2014 muuttovoittoa EU-maista henkeä. Suomen EUmailta saama muuttovoitto oli selvästi pienempi kuin vuotta aiemmin. Lähde: Väestö- ja oikeustilastot, Tilastokeskus

11 9 Bazi & Mazi 165 Zitz Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.59) Puzzle 1 (Hard, difficulty rating 0.61) SUDOKU #1 #2 #3 Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.51) Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.59) Generated by on Wed Jun 17 10:36: GMT. 2 Enjoy! Puzzle 1 (Hard, difficulty rating 0.61) Generated by on Wed Jun 17 10:36: GMT. 7 Enjoy! Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.51) Generated by on Wed Jun 17 10:36: GMT. 3 Enjoy!

12 10 Julkaisemme viikoittain lukijoiden kuvia digialbumissa. Voit osallistua sähköpostitse, lähettämällä kuvasi sekä nimesi osoitteeseen fi tai Megan kotisivujen kautta, megamedia.fi -> digialbumi - > osallistu. Valokuvakamppailu Teema: Lapset ja eläimet deadline Voittaja julkaistaan viikolla 40. Osallistu lähettämällä 10 kuvan kokonaisuus sähköpostitse mega@upc. fi. Liitä mukaan yhteystietosi, sekä maininta siitä että osallistut valokuvakamppailuun. Tuomaristo valitsee voittajan, palkintona julkaisemme kaikki kuvat sekä maksamme 100 euroa puhtaana käteen! Vi publicerar varenda vecka våra läsares bilder i digialbumet. Du kan delta via e-post. Skicka in bilden till mega@upc.fi med namn eller via vår hemsida megamedia.fi -> digialbum- > delta. Fotokamp Tema: Barn och djur deadline Vinnaren publiceras vecka 40. Delta genom att skicka in 10 bilder via e-post, mega@upc.fi. Bifoga dina kontaktuppgifter och nämn också att du deltar i fotokampen. Juryn utser en vinnare. Som pris publicerar vi alla bilder och ger vinnaren 100 i rena pengar. Arja Utunen, Pietarsaari

13 11 Esa Rönkä, Vaasa Christian Nylund, Vasa Matti Hietala, Vaasa Osmo Metsälä, Kauhajoki Kristina Granholm, Malax Juha Saarijärvi, Teuva Ritva Mertaniemi, Vaasa Sarah Höglund, Jakobstad

14 Den populära badstranden på Sandö 12 Sandö en oas nästan Sandö är faktiskt en ö, dock med broförbindelse med Vasklot bron. Den är belägen mitt mellan stadskärnan och Vasklot. Sandö har alltid varit ett populärt rekreationsområde både för Vasabor men även för turister. På Sandö finns stans mest besökta badstrand med tillhörande cafe- och servicebyggnad. Där finns också en mattvättanläggning och en utescen som tyvärr inte numera är så ofta i användning. Däremot är bastuanläggningen på Sandö desto mer populär året om. Ännu på 1970-talet fanns stans campingplats på Sandö, men flyttades i ett senare skede ut till Vasklot, mest på grund av att området var för litet. Text och foto Christian Nylund mitt i Vasa

15 13 Cafe- och servicebyggnaden på Sandö Den året om populära bastubyggnaden på Sabdö Den numera sällan använda utescenen på Sandö

16 14 Lohi-sienipiirakka 12 annosta Pohja: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g margariinia 2 3 rkl kylmää vettä Täyte: 7 dl sieniä, esim. mustatorvisieniä tai suppilovahveroita 1 rkl rypsiöljyä puolikas purjo 150 g lämminsavukirjolohta tai 100 g kylmäsavulohta puolikas punainen paprika 100 g juustoa raastettuna 2 munaa 2 dl ruokakermaa 0,5 tl mustapippuria 0,5 tl yrttisuolaa 1 tl timjamia Sekoita pohjan kuivat aineet. Nypi joukkoon rasva. Lisää lopuksi vettä parissa erässä sen verran, että taikina ei enää muruile. Painele voideltuun piirasvuokaan (halkaisija cm). Anna puhdistetuista sienistä haihtua pannulla enin neste. Vinkki! Jos käytät kuivattuja sieniä, turvota niitä ensin vedessä, purista vesi pois ja hienonna sienet. Kuivattujen sieniä piirakassa kannattaa käyttää noin desi. Säilöttyjä, esikäsiteltyjä sieniä voi sen sijaan varata leivontaan 2 3 dl. Lisää mukaan öljy ja purjorenkaat. Kääntele aineksia pannulla hetki ja anna jäähtyä. Leikkaa kirjolohi ja paprika suikaleiksi tai kuutioiksi. Sekoita keskenään jäähtynyt sieni-purjoseos, kala- ja paprikapalat sekä juustoraaste. Riko kulhoon munat ja sekoita joukkoon kerma sekä mausteet. Levitä puolikypsälle pohjataikinalle täyteseos ja kaada päälle muna-kermaseos. Kypsennä piirasta 200 asteessa minuuttia kunnes täyte hyytyy. Vinkki! Resepti: Pro Kala Voit tehdä piirakan myös ilman sieniä, käytä silloin hieman enemmän paprikaa ja purjoa. Pohjana voit käyttää myös kaupan pakastealtaasta löytyvää valmistaikinaa.

17 15 omenapiirakka Pohja: 5 dl piimää 2 dl pullomargariinia 2,5 dl sokeria 7 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 2 tl soodaa 1 tl kardemummaa Pinnalle: reilu 1 kg omenoita 0,5 dl sokeria 2 tl jauhettua kanelia 1 dl mantelirouhetta Sekoita vehnäjauhoihin leseet, sooda ja kardemumma. Sekoita keskenään esimerkiksi puuhaarukan avulla piimä, juokseva margariini, sokeri sekä jauhoseos. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Huuhtele omenat, poista siemenkodat ja leikkaa omenat lohkoiksi. Lado omenalohkot taikinan päälle limittäin. Ripottele päälle sokeria, kanelia ja mantelirouhetta. Paista 200-asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan. Resepti: Kotimaiset kasvikset Kohta on taas omenapiirakka-aika. Mikä on oma suosikkireseptisi piirakan tekoon? Me testasimme tällä kertaa tätä. Vinkki! Yleensä valitaan omenapiirakkaan hieman happamampia lajikkeita koska niissä on enemmän makua. Kaupan omenista esim Granny Smith. Vinkki! Lämmin omenapiirakka maistuu hyvältä sellaisenaan, mutta myös jäätelön tai kylmän smetanan kanssa.

18 16 Mustikoita pääsee nyt keräämään Mustikkabanaanismoothie 4 annosta 2 dl Maustamatonta jogurttia 3 dl Maitoa 175 g Pakastemustikoita 2 banaania 1/2 dl sokeria Kuori ja paloittele banaani. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi juomaksi. Tarjoa välittömästi jälkiruoaksi tai välipalaksi. Vinkki! Vaihda sokeri juoksevaan hunajaan tai steviaan. Mustikat alkavat jo kypsyä ja niitä on paljon! Mustikkaa kesän epävakaiset ja viileät säät eivät ole haitanneet. Mustikoiden keräämiseen pätevät samat säännöt kuin muidenkin luonnonmarjojen: ne poimitaan riittävän kaukaa teiden varsista, teollisuuslaitoksista ja vilkkaista taajamista. Sopiva ajankohta on kuivalla säällä aamukasteen haihduttua. Tämä on tärkeää siksi, koska marjat säilyvät paremmin kun ne kerää kuivina. Kuivissa marjoissa on myös vähemmän roskaa. Mustikat poimitaan kypsinä. Raakileiden poimiminen ei kannata, koska marjat eivät enää poiminnan jälkeen kypsy. Mustikka on hallanarka marja, ja kertaalleen jäätyneitä marjoja ei enää kerätä. Lähde: Arktiset aromit ry, Kotimaiset kasvikset