Käyttö- ja asennusohje

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje Jääkaappi-pakastin, jossa NoFrost-sulatus ja DynaCool-jäähdytys KFN SD ed/cs-1 KFN SD ed/cs-1 Lue ehdottomasti tämä käyttöja asennusohje ennen kylmälaitteen fi-fi asennusta ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. M.-Nr

2 Sisällysluettelo Laitteen osat....5 Pidä huolta ympäristöstäsi...7 Tärkeitä turvallisuusohjeita...8 Miten voit säästää energiaa?...17 Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä...19 Suojakalvo Puhdistus ja hoito...19 Laitteen käyttö...19 Laitteen kytkeminen päälle...19 Laitteen kytkeminen pois päältä...20 Jääkaapin kytkeminen pois päältä erikseen Asetustila...21 Näppäinäänet päälle/pois päältä...22 Lukituksen kytkeminen päälle/pois päältä...22 Pitempi poissaolo Oikea lämpötila jääkaapissa pakastimessa Lämpötilanosoitin Lämpötilan säätäminen...25 Valittavat lämpötila-alueet Lämpötilanosoittimen kirkkauden säätäminen...26 Hälytysääni...27 Lämpötilahälytin Ovihälytin...28 Pikajäähdytys, pakastus ja DynaCoolin käyttö Super-pikajäähdytys...29 Super-pakastus...30 DynaCool...31 Elintarvikkeiden säilytys jääkaapissa...32 Erilaiset lämpötila-alueet...32 Kylmälle arat elintarvikkeet...33 Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi...34 Säilytä elintarvikkeita oikein...34 Vihannekset ja hedelmät Proteiinipitoiset elintarvikkeet

3 Sisällysluettelo Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen...35 Kaksiosainen hylly...35 Tarjoiluastian / pullohyllyn siirtäminen Yleisrasia...36 Pullonpidikkeen siirtäminen...36 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen...37 Enimmäispakastuskyky...37 Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Valmiiden pakasteiden säilyttäminen...37 Kun pakastat elintarvikkeet itse...38 Muista elintarvikkeita pakastaessasi Tuotteiden pakkaaminen...38 Ennen pakastamista...39 Pakasteiden järjestely...39 Kookkaiden tuotteiden pakastus...39 Pakastusaikakalenteri...40 Pakasteiden sulatus Jääpalojen valmistus...41 Juomien pikajäähdytys...41 Kylmävaraajan käyttö Sulatus...42 Jääkaappi...42 Pakastin...42 Puhdistus ja hoito...43 Sisätila, varusteet Laitteen ovet, sivuseinät Ilmanvaihtoaukot...46 Oven tiivisteet...46 Laitteen takaseinä - metalliritilä Aktiivihiilisuodattimet...47 Aktiivihiilisuodattimien vaihto...47 Kun haluat vaihtaa aktiivihiilisuodattimet vasta myöhemmin...47 Mitä tehdä, jos...?

4 Sisällysluettelo Huolto/takuu...53 Takuuaika ja takuuehdot Tietoja vertailutestejä varten...54 Sähköliitäntä Asennusohjeita...56 Sijoituspaikka...56 Huoneenlämpötilaluokka...56 Ilmankierto...57 Laitteet, joiden mukana toimitetaan seinävasteet Laitteen sijoittaminen...57 Laitteen suoristaminen Laitteen oven tukeminen...58 Laitteen mitat...59 Ovien avautumissuunnan vaihtaminen...60 Laitteen ovien suoristaminen...70 Sijoitus kalusteisiin

5 Laitteen osat Päävirtakytkin: kytkee koko laitteen päälle ja pois päältä sekä tarvittaessa jääkaapin erikseen päälle ja pois päältä DynaCool-hipaisukytkin Pikajäähdytyksen tai Superpakastuksen hipaisukytkin Hipaisukytkin lämpötilan säätämiseksi ( = kylmempi) Lukituksen merkkivalo (näkyy vain, kun lukitus on kytketty päälle) Jääkaapin ja/tai pakastimen lämpötilanosoitin Hipaisukytkin, jolla valitset joko jääkaapin tai pakastimen toimintoja (ylempänä jääkaapin symboli, alempana pakastimen symboli) Hipaisukytkin lämpötilan säätämiseksi ( = lämpimämpi) Hälytysäänen poistokytkin (näkyy vain ovi- tai lämpötilahälytyksen aikana) Aktiivihiilisuodattimien vaihdon osoitin (näkyy vain, kun aktiivihiilisuodattimet tulee vaihtaa) 5

6 Laitteen osat Jäähdytyspuhallin Valaistus Voi- ja juustolokero Pulloteline Munalokero / tarjoiluastia Active AirClean -suodattimen teline Hyllytaso Sulamisveden poistokouru ja poistoaukko Vihanneslokerot Pullonpidike Pullohylly Pakastuslaatikot, joissa pakastuskalenteri 6

7 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen. Kun hävität vanhan kylmälaitteesi, huolehdi siitä, etteivät laitteen putkistot vahingoitu ennen kuin ne hävitetään asianmukaisesti ja ympäristöystävällisesti. Tällä tavoin varmistat sen, etteivät jäähdytysputkistojen kylmäaineet eikä kompressorin sisältämä öljy joudu luontoon, vaan ne voidaan käyttää uudelleen. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä kylmälaite täyttää vaaditut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua esine- tai henkilövahinkoja. Lue tämä käyttö- ja asennusohje huolellisesti ennen kuin alat käyttää kylmälaitetta. Käyttö- ja asennusohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, asentamista, käyttöä ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteen vahingoittumisen. Miele ei ole vastuussa mistään esine- ja henkilövahingoista, jotka johtuvat siitä, että laitetta käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. Asianmukainen käyttö Tämä kylmälaite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä kylmälaitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Tätä kylmälaitetta saa käyttää ainoastaan kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ja vain elintarvikkeiden jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen sekä pakasteiden säilyttämiseen, elintarvikkeiden pakastamiseen ja jääpalojen/jäätelön valmistamiseen. Kylmälaitteen kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Tämä kylmälaite ei sovellu lääkkeiden, veriplasman, laboratorionäytteiden tai vastaavien lääkinnällisistä tuotteista annetun direktiivin mukaisten aineiden tai tuotteiden varastointiin ja jäähdyttämiseen. Laitteen vääranlainen käyttö voi vahingoittaa varastoitavia tuotteita tai ne voivat mennä pilalle. Lisäksi laitetta ei saa käyttää räjähdysalttiissa tiloissa. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat kylmälaitteen asiattomasta tai käyttöohjeiden vastaisesta käytöstä. 8

9 Tärkeitä turvallisuusohjeita Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään kylmälaitetta turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä kylmälaitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää kylmälaitetta ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten laitetta käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita laitteen käyttöön saattaa liittyä. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kotonasi on lapsia Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla sähkölaitteista, jollet valvo heidän toimintaansa koko ajan. Yli 8-vuotiaat saavat käyttää kylmälaitetta ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Lapset eivät saa puhdistaa kylmälaitetta ilman valvontaa. Valvo laitteen läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä koskaan anna lasten leikkiä laitteella. Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tekninen turvallisuus Tarkista kylmälaite kuljetusvaurioiden varalta ennen laitteen asennusta. Älä koskaan ota käyttöön vahingoittunutta laitetta. Vahingoittunut laite voi vaarantaa turvallisuutesi! Jos laitteen verkkoliitäntäjohto vahingoittuu, sen saa vaihtaa ainoastaan Mielen valtuuttama huoltoliike. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Tämä laite käyttää kylmäaineena isobutaania (R600a), joka on ympäristöystävällistä, mutta palavaa luonnonkaasua. Se ei vahingoita otsonikerrosta eikä lisää kasvihuonevaikutusta. Tämän ympäristöystävällisen kylmäaineen käyttö aiheuttaa toisinaan kylmälaitteen kovempaa käyntiääntä. Kompressorin käyntiäänen lisäksi koko kylmäaineen kiertojärjestelmästä voi kuulua nestevirtauksen ääniä. Näille äänille ei valitettavasti voi mitään, mutta niillä ei ole mitään vaikutusta laitteen suorituskykyyn. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu laitteen kuljetuksen tai asennuksen aikana. Ulospursuava kylmäaine voi vahingoittaa silmiä! Jos kylmäainetta pääsee ulos: vältä avotulta ja muita sytytyslähteitä, tuuleta laitteen sijoitushuonetta muutama minuutti ja vedä pistotulppa pistorasiasta, ota yhteys Miele-huoltoon. Mitä enemmän laitteessa on kylmäainetta, sitä suurempaan tilaan laite on sijoitettava. Jos kylmäainetta pääsee vuotamaan ilmaan, liian pienissä tiloissa voi syntyä syttyvä kaasu-ilma-seos. Kutakin 8 grammaa kylmäainetta kohti on oltava vähintään 1 m 3 huonetilaa. Kylmälaitteesi kylmäaineen määrä on mainittu laitteen sisäpuolella olevassa arvokilvessä. Kylmälaitteen moitteeton toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun laite on asennettu näiden käyttö- ja asennusohjeiden mukaisesti. 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tarkista ehdottomasti ennen kuin kytket kylmälaitteen sähköverkkoon, että laitteen arvokilvessä ilmoitetut jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta. Väärä jännite ja taajuus voivat vahingoittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara). Laitteen sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun pistorasiaan. Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäviksi. Asiattomat korjaukset saattavat aiheuttaa vaaratilanteita käyttäjälle! Valmistaja ei vastaa asiattomista korjauksista aiheutuneista vahingoista. Laitteen takuuaikana tehtävät korjaukset on jätettävä aina valmistajan valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäväksi, muuten takuu ei enää korvaa korjauksen jälkeen ilmeneviä vikoja. Asennus- ja huoltotöiden sekä laitteen korjaamisen aikana laite täytyy kytkeä irti sähköverkosta. Laite on kytketty irti sähköverkosta vasta, kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy: pistotulppa on vedetty pois pistorasiasta. Kun irrotat pistotulppaa pistorasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta, vaan tartu pistotulppaan. sulake on irrotettu sulaketaulusta. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Rikkinäiset laitteen osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä varaosista valmistaja voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Tätä laitetta ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Laitteen asiallinen käyttö Älä koske pakasteisiin märin käsin. Kädet voivat tarttua kiinni pakasteisiin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan ota pakastimesta suoraan suuhusi jääpaloja, mehujäätä tms. Nämä ovat erittäin kylmiä ja voivat tarttua kieleen tai huuliin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan pakasta sulaneita elintarvikkeita uudelleen. Käytä sulaneet elintarvikkeet mahdollisimman nopeasti, sillä niiden ravintoarvo heikkenee ja ne pilaantuvat nopeasti. Kypsennyksen jälkeen voit pakastaa elintarvikkeet uudelleen. Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja kylmälaitteessa. Termostaatin toimiessa voi syntyä kipinöitä, jotka voivat sytyttää helposti syttyvät aineet tai aiheuttaa räjähdyksen. Älä koskaan käytä sähkölaitteita (esimerkiksi jäätelökonetta) kylmälaitteen sisällä. Sähkölaitteet voivat aiheuttaa kipinöitä. Räjähdysvaara! Säilytä väkevät alkoholijuomat jääkaapissa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuina. Räjähdysvaara! Älä säilytä pakastimessa hiilihappopitoisia juomia tai muita jäätyviä nesteitä sisältäviä tölkkejä tai pulloja. Ne voivat haljeta jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! Jos haluat pikajäähdyttää juomia pakastimessa, muista ottaa ne pois viimeistään tunnin kuluttua, etteivät ne halkea jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! 14

15 Tärkeitä turvallisuusohjeita Liian kauan säilytettyjen elintarvikkeiden nauttimisesta voit saada jopa ruokamyrkytyksen. Säilyvyyteen vaikuttavat monet tekijät, esim. elintarvikkeiden tuoreus, laatu ja säilytyslämpötila. Lue aina tarkoin elintarvikepakkauksessa olevat säilytysohjeet ja tarkista viimeinen käyttöpäivä! Älä käytä teräviä esineitä huurre- ja jääkerrosten poistamiseen, kiinnijäätyneiden jääpala-astioiden ja pakasteiden irrottamiseen. Terävät esineet vahingoittavat höyrystimiä, mikä heikentää laitteen toimintaa. Älä koskaan sulata kylmälaitetta laittamalla sen sisään kynttilöitä tai sähkölaitteita. Laitteen muovi vahingoittuu. Älä käytä sulatukseen sulatus- tai jäänpoistoaineita. Nämä voivat muodostaa räjähtäviä kaasuja, sisältää muovia vahingoittavia liuotin- tai ponneaineita sekä lisäksi olla terveydelle haitallisia. Älä öljyä oven tiivisteitä, koska öljy haurastuttaa tiivisteitä ajan kuluessa. Jos säilytät jääkaapissa tai sen ovihyllyillä rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin jääkaapin muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa kylmälaitteen muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Varmista, että laitteen ilmankierto-aukot pysyvät vapaina, jottei ilmankierto esty. Puutteellinen ilmankierto lisää sähkönkulutusta ja voi vahingoittaa laitetta. 15

16 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kylmälaite on suunniteltu käytettäväksi tietyssä huoneenlämmössä, mikä ilmoitetaan huoneenlämpötilaluokkana. Huoneenlämpötilaluokan saat selville kylmälaitteen arvokilvestä, joka löytyy laitteen sisältä. Ilmoitettua alempi huoneenlämpötila pidentää kylmäkoneiston seisontajaksoja, jolloin laite ei pysy tarpeeksi kylmänä sisältä. Älä koskaan käytä kylmälaitteen puhdistukseen tai sulatukseen höyryilmatoimisia laitteita. Höyry voi päästä laitteen jännitteisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Teräspintaiset laitteet: Älä koskaan kiinnitä tarramuistilappuja, kirkasta tai värillistä teippiä tai muuta liimaa sisältävää materiaalia oven pinnoitetulle pinnalle. Liima-aines vahingoittaa teräspinnoitetta ja pinta menettää likaa hylkivän ominaisuutensa. Oven korkealaatuinen teräspinnoite on herkkä naarmuuntumaan. Jopa jääkaappimagneetit saattavat aiheuttaa naarmuja pinnoitteeseen. Laitteen käytöstä poistaminen Riko vanhassa kylmälaitteessasi mahdollisesti oleva salpalaite ennen kuin toimitat laitteen keräyspisteeseen tai varastoon. Näin estät leikkiviä lapsia jäämästä vahingossa lukon taakse ja joutumasta hengenvaaraan. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu esimerkiksi seuraavilla tavoilla: höyrystimen jäähdytysputkiin tulee reikiä. jäähdytysputki katkeaa. jäähdytysputken pinta hankautuu rikki. Jäähdytysputkistosta ulospursuava kylmäaine saattaa vahingoittaa silmiä. 16

17 Miten voit säästää energiaa? Laitteen sijoitus/ huolto Energiankulutus on normaali Huone, jonne pääsee korvausilmaa. Suojassa suoralta auringonpaisteelta. Ei lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Ihanteellinen huoneenlämpö noin 20 C. Pidä ilmanvaihtoaukot vapaina ja puhdista ne säännöllisesti pölystä. Puhdista kylmäkoneisto ja laitteen takaseinän metalliritilä (lauhdutin) pölystä vähintään kerran vuodessa. Energiankulutus on suuri Suljettu tila, johon ei pääse korvausilmaa. Suorassa auringonpaisteessa. Lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Huoneenlämpötila on korkea. Kun ilmanvaihtoaukot ovat tukossa tai täynnä pölyä. Kun kylmäkoneistoon ja metalliritilään (lauhduttimeen) on kertynyt paljon pölyä. Lämpötilan säätö Jääkaappisäilytys 4-5 C Lämpötilanvalitsin täysillä: Pakastin -18 C Mitä kylmempi jääkaapin sisälämpötila on, sitä enemmän energiaa kuluu! 17

18 Miten voit säästää energiaa? Laitteen käyttö Energiankulutus on normaali Energiankulutus on suuri Sijoita laatikot, hyllytasot ja telineet kuten kylmälaitteen tehdastoimitustilassa. Avaa ovi vain tarvittaessa ja mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Sijoita elintarvikkeet hyvään järjestykseen. Pidä ruokaostoksilla mukanasi kylmälaukkua ja laita ostamasi pakasteet kylmään heti kotiin saavuttuasi. Kun otat elintarvikkeita huoneenlämpöön, aseta tuotteet takaisin kylmään mahdollisimman pian, etteivät ne lämpene liikaa. Jäähdytä lämpimät ruoat ja juomat ensin laitteen ulkopuolella. Säilytä elintarvikkeet pakattuina tai suljetuissa astioissa. Sulata pakasteet jääkaapissa. Älä täytä hyllyjä liian täyteen, jotta ilma pääsee kiertämään. Kun laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, kylmä pääsee karkuun ja lämmintä huoneilmaa pääsee laitteeseen. Laitteen kylmäkoneisto joutuu toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Lämpimät ruoat ja huoneenlämpöisiksi lämmenneet elintarvikkeet lisäävät lämpöä kylmälaitteessa. Laitteen kylmäkoneisto joutuu tällöin toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Nesteiden haihtuminen ja kondensoituminen alentaa kylmälaitteen jäähdytystehoa. 18

19 Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä Ennen käyttöönottoa Suojakalvo Teräslistat ja laitteen sisällä olevat teräskehykset on suojattu kuljetuksen ajaksi suojakalvolla. Teräspintaisissa laitteissa myös laitteen ulkopinnat on suojattu suojakalvolla. Irrota suojakalvo vasta kun olet asentanut ja sijoittanut laitteen paikalleen. Puhdistus ja hoito Pyyhi teräslistat ja laitteen sisällä olevat teräskehykset heti suojakalvon irrottamisen jälkeen laitteen mukana toimitetulla Mielen teräspintojen hoitoaineella. Pyyhi myös teräksisten laitteiden sivuseinät heti suojakalvon irrottamisen jälkeen laitteen mukana toimitetulla Mielen teräspintojen hoitoaineella. Laitteen teräsovissa on jo valmiina erikoispinnoite, joka suojaa pintaa likaantumiselta. Älä käsittele teräsovia Mielen teräspintojen hoitoaineella! Tärkeää! Mielen teräspintojen hoitoaine jättää pinnoille vettä ja likaa hylkivän suojakalvon, joka vähentää teräspinnan likaantumista! Aktiivihiilisuodattimet (Active AirClean) Aseta laitteen mukana toimitetut aktiivihiilisuodattimet telineeseen ja aseta teline jollekin jääkaapin hyllylle (ks. kohtaa "Aktiivihiilisuodattimet"). Laitteen käyttö Tätä laitetta ohjataan koskettamalla sormella tarvittavaa hipaisukytkintä tai -painiketta. Laitteen kytkeminen päälle Päävirtakytkimellä kytket samanaikaisesti jääkaapin ja pakastimen päälle. Kosketa sormellasi virtakytkintä niin kauan, että lämpötilanosoitin syttyy. Jääkaapin lämpötilanosoitin alkaa osoittaa jääkaapin sisälämpötilaa. Niin kauan kuin pakastimen lämpötila on yli 0 C, pakastimen lämpötilanosoittimessa näkyy pelkkiä viivoja. Heti kun lämpötila laskee alle 0 C:n, lämpötilanosoitin alkaa osoittaa pakastimen senhetkistä lämpötilaa. Puhdista laitteen sisäosat ja varusteet. Käytä puhdistukseen haaleaa vettä ja kuivaa lopuksi kaikki osat pehmeällä liinalla. 19

20 Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä Pakastimen merkkivalo ja hälytysäänen poistokytkin jatkavat vilkkumistaan, kunnes pakastin on tarpeeksi kylmä. Laite alkaa kylmetä ja laitteen sisävalaisin palaa, jos jääkaapin ovi on auki. Anna laitteen jäähtyä jonkin aikaa ennen kuin täytät sen elintarvikkeilla. Aseta pakastimeen elintarvikkeita vasta, kun se on jäähtynyt tarpeeksi kylmäksi (väh. -18 C). Tällä hipaisukytkimellä voit valita jääkaapin ja pakastimen toimintojen väliltä. Jos haluat valita pakastimen toiminnon (esim. lämpötilan säätämiseksi), paina tätä hipaisukytkintä niin monta kertaa, että pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Kun olet valinnut, kumpaa laitteen osaa haluat säätää, voit valita DynaCool-toiminnon, valita Super-pikajäähdytys- tai Super-pakastustoiminnon, tai säätää lämpötiloja. Lisätietoja saat kutakin toimintoa käsittelevästä kappaleesta. Kylmävaraaja Aseta kylmävaraaja ylimpään pakastuslaatikkoon. Noin 24 tunnin kuluttua kylmävaraaja on jäätynyt läpikotaisin. Laitteen kytkeminen pois päältä Kosketa sormellasi virtakytkintä niin kauan, että kaikki merkkivalot sammuvat. (Jos näin ei käy, laitteen lukitus on päällä!) Jos jääkaappi on valittuna, kun kytket laitteen pois päältä, jääkaappi ja pakastin kytkeytyvät pois päältä peräkkäin. Laitteen sisävalo sammuu ja kylmäkoneisto pysähtyy. Jääkaapin kytkeminen pois päältä erikseen Voit myös kytkeä jääkaapin pois päältä erikseen siten, että pakastin jää päälle. Tästä voi olla hyötyä esim. ollessasi pitkään poissa kotoa. 20

21 Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä Kytke laite päälle tai valitse jääkaapin toiminta. Jääkaapin symboliin syttyy keltainen valo. Asetustila Voit muuttaa tiettyjä laitteen asetuksia vain silloin, kun olet ensin valinnut asetustilan. Asetustilan valinta ja asetusten muuttaminen on selitetty erikseen kunkin asetuksen kohdalla tässä käyttöohjeessa. Luettelo kaikista asetustilassa valittavista toiminnoista: Paina päävirtakytkintä niin kauan, että jääkaapin symboli sammuu. Jääkaapin sisävalo sammuu ja jääkaapin kylmäkoneisto pysähtyy. Pakastin jää päälle ja pakastimen symboli palaa edelleen. Kun haluat kytkeä jääkaapin takaisin päälle, asetustilaan siirtyminen ja sieltä poistuminen näppäinäänet päälle ja pois päältä (ks. "Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä") aktiivihiilisuodattimien vaihdon vahvistus (ks. "Aktiivihiilisuodattimet") lukitus päälle ja pois päältä (ks. "Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä") lämpötilanosoittimen kirkkauden muuttaminen (ks. "Oikea lämpötila") c b ^ u d kosketa ensin jääkaapin symbolia, kunnes symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa nyt päävirtakytkintä, kunnes lämpötilanosoitin tulee näkyviin, tai kytke koko laite pois päältä ja takaisin päälle. Laite alkaa kylmetä ja laitteen sisävalaisin palaa, jos jääkaapin ovi on auki. Kun olet asetustilassa, ovihälytin kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Kun suljet laitteen oven, ovihälytin kytkeytyy takaisin toimintavalmiiksi. 21

22 Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä Näppäinäänet päälle/pois päältä Jos et halua, että jokaisesta hipaisukytkimen kosketuksesta kuuluu näppäinääni, voit kytkeä näppäinäänet pois päältä. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. Lukituksen kytkeminen päälle/pois päältä Lukituksen avulla voit varmistaa, ettei laitetta kytketä pois päältä tahattomasti. kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy b. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kun nyt kosketat hipaisukytkintä, voit kytkeä näppäinäänet joko päälle tai pois päältä: b0: näppäinäänet pois päältä b1: näppäinäänet päällä b : paluu alkuun. Voimassa oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy u. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kun nyt kosketat hipaisukytkintä, voit kytkeä lukituksen päälle tai pois päältä: u0: lukitus on pois päältä u1: lukitus on päällä u : paluu alkuun. 22

23 Voimassa oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. Kun lukitus on kytketty päälle, näyttöruudussa näkyy lukituksen merkkivalo. Pitempi poissaolo Jollet käytä laitetta pitkään aikaan, toimi seuraavasti: kytke laite pois päältä, irrota laitteen pistotulppa pistorasiasta tai kytke laitteen sulake pois päältä, puhdista koko laite ja jätä lopuksi laitteen ovet raolleen, jottei sisään muodostu ummehtunutta hajua. Kylmälaitteen sisään voi muodostua hometta, jos sitä pidetään pitkään pois päältä ilman, että sitä on ensin puhdistettu ja varsinkin, jos laitteen ovet eivät ole raollaan. Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä 23

24 Oikea lämpötila Kylmälaitteen oikea lämpötila on erittäin tärkeä elintarvikkeiden säilyvyyden kannalta. Mikro-organismien vaikutuksesta elintarvikkeet pilaantuvat nopeasti. Tämän estämiseksi tai hidastamiseksi elintarvikkeet on säilytettävä oikeassa lämpötilassa. Lämpötila vaikuttaa mikro-organismien lisääntymiseen. Mitä kylmempi lämpötila on, sitä hitaammin mikro-organismit lisääntyvät. Kylmälaitteen lämpötila voi nousta seuraavista syistä: laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, laitteeseen asetetaan kerralla paljon elintarvikkeita, laitteeseen asetetaan lämpimiä elintarvikkeita, laitteen ympäristön lämpötila on noussut. Kylmälaitteen ympäristön lämpötila ei saa laskea alle laitteen huoneenlämpötilaluokassa ilmoitetun ala-arvon eikä nousta yli annetun yläarvon.... pakastimessa Tuoreiden elintarvikkeiden pakastamista ja pakasteiden pitkäaikaista säilytystä varten vaaditaan vähintään -18 C:n lämpötila. Tässä lämpötilassa mikroorganismit eivät juurikaan pääse lisääntymään. Kun pakasteen lämpötila nousee yli -10 C:n, mikro-organismien hajottamisprosessi käynnistyy ja elintarvikkeen säilyvyys heikkenee. Tästä syystä sulaneita pakasteita ei saa pakastaa enää uudelleen paitsi silloin, kun ne valmistetaan ensin valmiiksi ruoaksi (keittämällä tai paistamalla). Elintarvikkeen kuumentaminen tuhoaa useimmat mikro-organismit. Lämpötilanosoitin Normaalikäytössä lämpötilanosoitin osoittaa jääkaapin keskiosan lämpötilaa tai pakastimen lämpimimmän kohdan lämpötilaa.... jääkaapissa Suosittelemme jääkaapin keskiosan säilytyslämpötilaksi 4 C. 24

25 Oikea lämpötila Lämpötilan säätäminen Voit säätää jääkaapin tai pakastimen lämpötilaa toisistaan riippumatta. Valitse jääkaapin tai pakastimen toiminta. Valintasi mukaan joko jääkaapin tai pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Säädä nyt haluamasi osan lämpötila koskettamalla lämpötilan säädön hipaisukytkimiä. Kun kosketat hipaisukytkintä : lämpötila laskee hipaisukytkintä : lämpötila nousee. Lämpötilan säätämisen aikana valitsemasi lämpötila vilkkuu lämpötilanosoittimessa. Lämpötilan säädön hipaisukytkimiä koskettaessasi lämpötilanosoittimessa näkyy seuraavaa: ensimmäinen kosketus: viimeksi valittu lämpötila vilkkuu näyttöruudulla. jokainen seuraava kosketus: näyttöruudun lämpötila-arvo muuttuu 1 C:n askelin. kun pidät sormea hipaisukytkimellä: osoittimen lämpötila-arvot muuttuvat nopeasti. Kun olet saavuttanut lämpimimmän tai kylmimmän lämpötilan, käyttämäsi hipaisukytkin tai häviää näkyvistä. Noin viiden sekunnin kuluttua viimeisestä painikkeen painalluksesta lämpötilanosoitin alkaa osoittaa jääkaapin tai pakastimen keskimääräistä, senhetkistä sisälämpötilaa. Kun olet säätänyt lämpötilaa, tarkista lämpötila noin 6 tunnin kuluttua, jos laitteessa on vain vähän tavaraa ja noin 24 tunnin kuluttua, jos laite on täynnä. Vasta tämän ajan kuluttua elintarvikkeiden todellinen lämpötila on muuttunut asettamaasi lämpötilaan. Jos lämpötila on vielä tämän ajan kuluttua liian korkea tai matala, säädä lämpötilaa uudelleen. Valittavat lämpötila-alueet Voit säätää jääkaapin ja pakastimen lämpötiloja seuraavasti: jääkaappi: 2 C - 11 C pakastin -14 C -28 C Kylmälaitteen kylmin mahdollinen lämpötila vaihtelee sijoituspaikan mukaan: jos ympäröivän huoneilman lämpötila on korkea, laite ei saavuta kylmintä mahdollista lämpötilaa. 25

26 Oikea lämpötila Lämpötilanosoittimen kirkkauden säätäminen Voit säätää lämpötilanosoittimen kirkkautta laitteen sijoitustilan valaistusolojen mukaan. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy d. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Nyt voit muuttaa lämpötilanosoittimen kirkkautta koskettamalla hipaisukytkintä : d0: kirkkain valaistusteho d1: heikoin valaistusteho d : paluu alkuun. Valittuna oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. 26

27 Hälytysääni Laitteessa on hälytysääni, jottei pakastimen lämpötila pääse nousemaan huomaamatta. Hälytysääni varoittaa myös tilanteessa, jossa laitteen ovet ovat jääneet auki liian kauaksi aikaa. Hälytyksen kytkeminen päälle Hälytysjärjestelmä on aina automaattisesti käyttövalmis. Hälytystä ei tarvitse kytkeä päälle erikseen. Lämpötilahälytin Kun pakastimen lämpötila nousee liikaa, kuulet hälytysäänen. Hälytysäänen poistokytkin vilkkuu punaisena ja pakastimen symboli vilkkuu. Hälytysääni kuuluu ja merkkivalo vilkkuu aina, kun olet pitänyt pakastimen ovea kauan auki, esim. pakasteita järjestellessäsi, kun pakastat kerralla suuria määriä elintarvikkeita, kun huoneistossa on ollut sähkökatko. Kun hälytyksen aiheuttanut syy on poistunut, hälytysääni vaikenee ja lämpötilanosoittimet lakkaavat vilkkumasta. Lämpötilahälytyksen keskeyttäminen Jos haluat keskeyttää hälytysäänen ennen aikojaan, Kosketa hälytysäänen poistokytkintä. Hälytysääni vaikenee. Hälytysäänen poistokytkin ja pakastimen symboli jatkavat vilkkumistaan, kunnes hälytyksen aiheuttanut syy on poistunut. Hetkellisellä lämpötilan nousulla ei ole merkitystä. Jos pakastin on kauan aikaa lämpimämpi kuin -18 C, tarkista pakasteiden kunto. Jos pakasteet ovat päässeet sulamaan, älä pakasta niitä enää uudelleen, vaan käytä ne mahdollisimman pian! 27

28 Hälytysääni Ovihälytin Jos laitteen ylempi tai alempi ovi jää auki yli 2 minuutin ajaksi, kuulet hälytysäänen. Hälytysäänen poistokytkin palaa punaisena ja ohjaustaulussa vilkkuu sen laitteen symboli, jonka ovi on auki. Heti kun suljet laitteen oven, hälytysääni vaikenee ja merkkivalot sammuvat. Ovihälytyksen keskeyttäminen Jos haluat jostain syystä pitää laitteen ovea auki pitemmän aikaa, voit keskeyttää hälytysäänen ennen aikojaan. Kosketa hälytysäänen poistokytkintä. Hälytysääni vaikenee. Hälytysäänen poistokytkin palaa edelleen ja ohjaustaulussa vilkkuu sen laitteen symboli, jonka ovi on auki, kunnes suljet kyseisen oven. 28

29 Pikajäähdytys, pakastus ja DynaCoolin käyttö Super-pikajäähdytys Kun käytät Super-pikajäähdytystoimintoa, jääkaappi kylmenee erittäin nopeasti kylmimpään mahdolliseen lämpötilaan (ympäröivän huoneenlämpötilan mukaan). Pikajäähdytyksen kytkeminen päälle Käytä pikajäähdytystä, kun täytät jääkaapin suurella määrällä ruokia ja juomia, jotka haluat jäähdyttää nopeasti. Pikajäähdytyksen kytkeminen pois päältä Pikajäähdytystoiminto kytkeytyy automaattisesti pois päältä noin 6 tunnin kuluttua. Tällöin kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Säästät energiaa, kun kytket pikajäähdytyksen pois päältä itse, kun elintarvikkeet tai juomat ovat jäähtyneet riittävästi. Valitse jääkaapin toiminta. Jääkaapin symboliin syttyy keltainen valo. Valitse jääkaapin toiminta. Jääkaapin symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa Super-pikajäähdytyksen hipaisukytkintä, jolloin se alkaa palaa keltaisena. Kosketa Super-pikajäähdytyskytkintä, kunnes se näkyy enää vaaleankeltaisena. Kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Laitteen kylmäkoneisto alkaa käydä jatkuvasti, jolloin laitteen lämpötila alkaa laskea. 29

30 Pikajäähdytys, pakastus ja DynaCoolin käyttö Super-pakastus Ennen kuin laitat pakastimeen uusia pakastettavia tuotteita, kytke pakastustoiminto päälle, jotta pakasteet pakastuisivat mahdollisimman nopeasti. Tuoreiden elintarvikkeiden tulisi jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jolloin niiden ravintoarvo, vitamiinit, ulkonäkö ja maku säilyvät mahdollisimman hyvinä. Pakastustoimintoa ei tarvitse käyttää: kun laitat pakastimeen jo valmiiksi pakastettuja tuotteita. kun pakastat kerrallaan enintään 2 kg elintarvikkeita. Pakastustoiminnon kytkeminen päälle Kytke pakastustoiminto päälle 6 tuntia ennen tuotteiden asettamista pakastimeen. Jos pakastat kerralla enimmäismäärän elintarvikkeita, pakastustoiminto täytyy kytkeä päälle vähintään 24 tuntia ennen pakastimen täyttämistä! Laitteen kylmäkoneisto alkaa käydä jatkuvasti, jolloin pakastimen lämpötila alkaa laskea. Pakastustoiminnon kytkeminen pois päältä Pakastustoiminto kytkeytyy automaattisesti pois päältä noin tunnin kuluttua pakastettujen tuotteiden määrän mukaan. Tällöin kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti ja energiaa säästävästi. Jos haluat säästää energiaa, voit kytkeä pakastuksen pois päältä jo tätä aikaisemmin, kun vain huolehdit siitä, että pakastin on varmasti kylmennyt vähintään -18 C:n lämpötilaan. Valitse pakastimen toiminta. Pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Valitse pakastimen toiminta. Pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa Super-pakastuskytkintä, kunnes se näkyy enää vaaleankeltaisena. Kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Kosketa Super-pakastuskytkintä, kunnes se alkaa palaa keltaisena. 30

31 Pikajäähdytys, pakastus ja DynaCoolin käyttö DynaCool Koska kylmä ilma on painavampaa kuin lämmin, se laskeutuu alas. Ilman dynaamista jäähdytystä (DynaCool) jääkaapin sisälle muodostuu lämpötilaltaan erilaisia alueita. Ota tällöin huomioon jääkaapin erilaiset lämpötila-alueet tuotteiden sijoittelussa (ks. lisätietoja kappaleesta "Jääkaapin oikea käyttö"). Jos kuitenkin joskus haluat säilyttää suuria määriä samantyyppisiä elintarvikkeita ja juomia tasaisen kylmänä koko kylmätilan alueella (esim. suurten juhlapyhien aikana), voit kytkeä päälle dynaamisen jäähdytyksen (DynaCool). Tällöin kylmä ilma kiertää jääkaapissa tehokkaasti, ja elintarvikkeet jäähtyvät lähes samassa lämpötilassa riippumatta siitä, mihin osaan jääkaappia olet sijoittanut ne. Voit silti säätää jääkaapin lämpötilaa normaalin tapaan. Käytä jäähdytyspuhallinta myös silloin, kun: huoneenlämpötila on erityisen korkea (yli 30 C). huoneen ilmankosteus on suuri. Näin kytket jäähdytyspuhaltimen päälle Kosketa DynaCool-hipaisukytkintä, jolloin se alkaa palaa keltaisena. Näin kytket jäähdytyspuhaltimen pois päältä Koska dynaaminen jäähdytys lisää hieman energiankulutusta, sinun kannattaa kytkeä jäähdytyspuhallin pois päältä tilanteissa, joissa jääkaapin normaali jäähdytys on riittävä. Valitse jääkaapin toiminta. Jääkaapin symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa DynaCool-hipaisukytkintä, kunnes se näkyy enää vaaleankeltaisena. Käynnissä oleva DynaCool-puhallin pysähtyy aina hetkeksi, kun avaat laitteen oven, ja jatkaa toimintaansa, kun suljet laitteen oven! Valitse jääkaapin toiminta. Jääkaapin symboliin syttyy keltainen valo. 31

32 Elintarvikkeiden säilytys jääkaapissa Erilaiset lämpötila-alueet Painovoiman vaikutuksesta jääkaapin sisälle muodostuu erilaisia lämpötilaalueita. Koska kylmä ilma on painavampaa kuin lämmin, se laskeutuu alas. Ota huomioon erilaiset lämpötila-alueet tuotteiden sijoittelussa! Tässä jääkaapissa voidaan käyttää dynaamista jäähdytystä, jolloin käynnissä oleva jäähdytyspuhallin pitää koko jääkaapin sisälämpötilan tasaisena. Erilaisten lämpötila-alueiden ero ei tällöin ole kovin merkittävä. Lämpimin alue Jääkaapin lämpimin alue on ylin ovihylly ja ylimmän hyllyn etuosa. Käytä näitä lämpötila-alueita voin säilyttämiseen levityskelpoisena ja juuston säilyttämiseen aromaattisen pehmeänä. Kylmin alue Jääkaapin kylmimmät alueet ovat suoraan vihanneslokeroiden tai -laatikon yläpuolella sekä takaseinän lähellä. Säilytä näillä kylmimmillä lämpötila-alueilla helposti pilaantuvat tuotteet, kuten: kala, liha, linnut, makkarat, valmiit ruoat, munaa tai kermaa sisältävät ruoat ja leivonnaiset, tuore taikina, piirakka- tai pizzataikina, tuorejuustot ja kypsentämättömät maitotuotteet, kelmuun pakatut vihannekset ja yleensäkin kaikki elintarvikkeet, jotka vaativat säilytystä enintään +4 C:n lämpötilassa. 32

33 Elintarvikkeiden säilytys jääkaapissa Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja kylmälaitteessa. Räjähdysvaara! Säilytä väkevät alkoholijuomat kylmälaitteessa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuna. Jos säilytät jääkaapissa tai sen ovihyllyillä rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin jääkaapin muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa jääkaapin muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Elintarvikkeet eivät saa koskettaa jääkaapin takaseinään. Muuten ne voivat jäätyä kiinni takaseinään. Kylmälle arat elintarvikkeet Kaikki elintarvikkeet eivät sovellu säilytettäviksi alle 5 C:n lämpötiloissa, koska ne eivät kestä kylmää. Liian kylmässä säilyttäminen saattaa muuttaa tällaisten elintarvikkeiden ulkonäköä, rakennetta, makua ja/tai vitamiinipitoisuutta. Tällaisia kylmälle arkoja elintarvikkeita ovat mm. seuraavat: ananas, avokadot, banaanit, granaattiomenat, mangot, papaijat, passionhedelmät, sitrushedelmät (esim. sitruunat, appelsiinit, mandariinit, greipit), jälkikypsytettävät hedelmät, munakoisot, kurkut, perunat, paprika, tomaatit, kesäkurpitsa, kovat juustot (parmesaani). Älä asettele elintarvikkeita liian tiiviisti kiinni toisiinsa, jotta ilma pääsee kiertämään. Älä peitä takaseinässä olevaa jäähdytyspuhallinta - tämä on tärkeää laitteen jäähdytystehon kannalta! 33

34 Elintarvikkeiden säilytys jääkaapissa Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi Tärkein edellytys sille, että elintarvikkeet säilyvät mahdollisimman pitkään, on että ne ostetaan mahdollisimman tuoreina. Elintarvikkeen tuoreus jääkaappiin asetettaessa vaikuttaa eniten tuotteen säilyvyyteen. Lue aina tarkoin elintarvikepakkauksessa olevat säilytysohjeet ja tarkista viimeinen käyttöpäivä. Tuotteen kylmäketjua ei saisi katkaista missään vaiheessa. Varo siksi pitämästä elintarvikkeita liian kauan esimerkiksi kuumassa autossa. Neuvo: Pidä ruokaostoksilla mukanasi kylmälaukkua ja laita ostamasi pakasteet kylmään heti kotiin saavuttuasi. Säilytä elintarvikkeita oikein Elintarvikkeet on yleensä säilytettävä tiiviisti pakattuina tai kannella peitettyinä. Näin elintarvikkeet eivät kuivu eivätkä anna tai ota hajuja. Myös elintarvikkeissa mahdollisesti olevat bakteerit eivät siirry tällä tavoin tuotteesta toiseen. Tämä on otettava huomioon ennen kaikkea eläinkunnan tuotteiden säilytyksessä. Kun olet säätänyt lämpötilan oikein ja kun noudatat elintarvikkeiden käsittelyssä hyvää hygieniaa, elintarvikkeet saattavat säilyä huomattavasti pitempään. Vihannekset ja hedelmät Voit kuitenkin säilyttää hedelmät ja vihannekset pakkaamattomina vihanneslokeroissa tai -laatikossa. Proteiinipitoiset elintarvikkeet Huomaa, että proteiinipitoiset elintarvikkeet pilaantuvat muita nopeammin. Toisin sanoen äyriäiset ja simpukat pilaantuvat nopeammin kuin kala, ja kala pilaantuu nopeammin kuin liha. 34

35 Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen Voit siirtää jääkaapin hyllytasoja säilytettävän tavaran korkeuden mukaan. Nosta hyllyä ja vedä sitä vähän ulospäin, kunnes hyllyn vasemmassa ja oikeassa reunassa olevat lovet tulevat kannattimien päälle, ja nosta tai laske sitten hyllyä kannattimien yli. Hyllyn takareunassa olevan reunuksen tulee osoittaa ylöspäin. Reunus estää elintarvikkeita koskettamasta laitteen takaseinää ja jäätymästä siihen kiinni. Hyllyissä on rajoittimet, joiden ansiosta hyllyjä ei voi vetää vahingossa ulos. Kaksiosainen hylly Korkeiden tavaroiden, kuten pullojen ja kannujen säilyttämistä varten yksi hylly on kaksiosainen. Kaksiosaisen hyllyn etuosan voi tarvittaessa työntää takaosan alle. Paina lasilevyn takimmaista puoliskoa alhaaltapäin kevyesti ylöspäin. Nosta samalla lasilevyn etupuoliskoa kevyesti etupuolelta, ja työnnä se varovasti takaosan alle. Kun haluat vaihtaa kaksiosaisen hyllyn paikkaa, vedä ensin molemmat lasilevypuoliskot ulos, kiinnitä sitten molemmat kannatinlistat haluamallesi korkeudelle vasemmanja oikeanpuolisiin kannattimiin, ja työnnä lasilevypuoliskot paikoilleen peräjälkeen. Muista asettaa reunuksella varustettu puolisko takimmaiseksi! Pyörillä varustetut hedelmä- ja vihanneslokerot Hedelmä- ja vihanneslokeroissa on pyörät, ja lokerot voidaan vetää kokonaan ulos täyttämistä ja tyhjentämistä varten. Pyörälevyt voidaan irrottaa puhdistamista varten. 35

36 Sisätilan muuttaminen Tarjoiluastian / pullohyllyn siirtäminen Nosta oveen ripustettu hylly irti teräskehyksestään. Työnnä teräskehystä ylöspäin ja vedä se irti ulos eteenpäin. Aseta teräskehys takaisin haluamallesi korkeudelle. Tarkista, että asetat teräskehyksen paikalleen oikeassa asennossa ja perille pidikkeisiin. Yleisrasia Yleisrasiassa voit säilyttää, mutta myös tarjoilla elintarvikkeita. Jotkin teräskehykset on helpompi irrottaa ja asettaa paikalleen, kun tartut teräskehykseen ylhäältä päin ja puristat samalla sen takaosaa hieman sisäänpäin. Irrota teräskehys nostamalla sitä ylöspäin. Aseta ripustettava hylly paikalleen teräskehykseen. Voit halutessasi nostaa ripustettavat hyllyt irti teräskehyksistään täyttämistä ja tyhjentämistä varten, ja asettaa ne sitten takaisin teräskehyksiinsä. Voit myös käyttää hyllyjä tarjoiluastioina, ja nostaa ne sellaisinaan elintarvikkeiden kanssa tarjoilupöydälle. Yleisrasiassa on kaksi osaa, syvä astia ja matala astia molempia astioita voidaan käyttää oven teräskehykseen ripustettavina ovihyllyinä. Kun haluat käyttää yleisrasiaa tarjoiluastiana, ripusta matala astia oven teräskehykseen ja käytä syvää astiaa kantena. Näin voit nostaa koko yleisrasian irti kehyksestään ja siirtää sen sisältöineen suoraan tarjoilupöydälle. Pullonpidikkeen siirtäminen (ei kaikissa malleissa) Voit vaihtaa pullonpidikkeen paikkaa säilytettävien pullojen määrän mukaan. Näin pullot pysyvät paremmin paikoillaan ovea avattaessa ja suljettaessa. Voit myös irrottaa pullonpidikkeen, esim. ovihyllyn puhdistusta varten: Työnnä pullonpidikkeen etureunaa ylöspäin ja napsauta pullonpidike irti. 36

37 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Enimmäispakastuskyky Jotta elintarvikkeet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti, voit pakastaa yhden vuorokauden aikana enintään enimmäispakastusmäärän verran elintarvikkeita. Pakastimen enimmäispakastuskyvyn näet pakastimen sisällä olevasta arvokilvestä "Pakastuskyky...kg/24 h". Arvokilvessä ilmoitettu enimmäispakastuskyky on laskettu normin DIN EN ISO mukaisesti. Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Tuoreiden elintarvikkeiden tulee jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jotta niiden ravintoarvo, ulkonäkö ja maku säilyisivät mahdollisimman hyvinä. Mitä hitaammin elintarvike jäätyy, sitä enemmän tuotteen solurakenne rikkoutuu ja solunestettä pääsee solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat. Sulatuksen aikana vain osa aiemmin ulos päässeestä nesteestä voi palata takaisin soluihin. Käytännössä tämä merkitsee sitä, että elintarvikkeesta poistuu paljon nestettä sulamisvaiheessa. Voit huomata tämän elintarvikkeen ympärille kertyvästä nestemäärästä sulamisen aikana. Jos elintarvike on jäätynyt nopeasti, solurakenteella on ollut vähemmän aikaa rikkoutua ja päästää solunestettä solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat huomattavasti vähemmän. Sulamisen aikana solujen väliseen tilaan joutunut vähäinen nestemäärä pystyy imeytymään takaisin soluihin. Näin tuotteesta ei irtoa kovin paljoa nestettä ja tuote säilyttää rakenteensa sulatettaessa. Valmiiden pakasteiden säilyttäminen Kun haluat säilyttää pakastimessa kaupasta ostamiasi pakasteita, tarkista jo tuotetta ostaessasi pakkauksen kunto, tuotteen viimeinen käyttöpäivämäärä ja kaupan pakastealtaan säilytyslämpötila. Jos pakasteiden säilytyslämpötila on lämpimämpi kuin -18 C, pakasteiden säilyvyys heikkenee. Kun käyt kaupassa, ota pakasteet aina viimeisenä, ja kuljeta ne kotiin sanomalehteen käärittyinä tai kylmäkassissa. Laita ostamasi pakasteet pakastimeen niin pian kuin mahdollista. Älä pakasta edes osittain sulaneita tuotteita uudelleen. Vasta kun olet valmistanut tuotteen ruoaksi (keittämällä tai paistamalla), voit pakastaa sen uudelleen. 37

38 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Kun pakastat elintarvikkeet itse Pakasta ainoastaan tuoreita ja ensiluokkaisia elintarvikkeita! Muista elintarvikkeita pakastaessasi Pakastettaviksi sopivat: tuore liha, linnut, riista, kala, vihannekset, tuoreet yrtit ja marjat, maitotuotteet, leivonnaiset, munankeltuaiset ja munanvalkuaiset sekä monet valmisruoat. Pakastettaviksi eivät sovi: viinirypäleet, lehti- ja keräsalaatti, retiisit, hapankerma, majoneesi, kokonaiset kananmunat kuorineen, sipulit, kokonaiset kypsentämättömät omenat ja päärynät. Jotta vihannesten ja hedelmien väri, maku ja C-vitamiinipitoisuus pysyisivät mahdollisimman hyvänä, niitä on yleensä kiehautettava ennen pakastamista. Pidä niitä pieninä annoksina kiehuvassa vedessä 2-3minuutin ajan. Jäähdytä ne sitten nopeasti kylmässä vedessä. Pakkaa vihannekset pakastukseen sopiviin pusseihin tai rasioihin heti valutettuasi ne. Laiha liha soveltuu pakastettavaksi rasvaista paremmin ja sen säilyvyysaika on olennaisesti pidempi. Kun pakastat kyljyksiä, pihvejä, leikkeitä, tms., laita viipaleiden väliin muovikelmu. Näin tuotteet eivät jäädy kiinni toisiinsa. Älä mausta tai suolaa kypsentämättömiä elintarvikkeita ennen pakastusta; mausta ja suolaa pakastettavat valmisruoat vain kevyesti. Joidenkin mausteiden maku muuttuu pakastuksen aikana. Anna kuumien ruokien jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen pakastimeen laittamista, muuten ne voivat sulattaa pakastimessa olevia tuotteita ja lisätä sähkönkulutusta. Tuotteiden pakkaaminen Pakkaa tuotteet sopiviin annoskokoihin. Pakkauksiksi sopivat - muovikelmu - polyeteeni-pakastuspussit - alumiinifolio - pakastusrasiat Pakkauksiksi eivät sovi - pakkauspaperi - voipaperi - sellofaani - jätepussit - käytetyt ostoskassit Painele pakkauksesta ilma pois mahdollisimman tarkkaan. Sulje pakkaus tiiviisti - kumirenkaalla - muovisella sulkimella - narulla tai - pakastusteipillä. Polyeteenistä valmistetut pakastuspussit voit sulkea tiiviisti myös erillisellä pussien suljentakoneella. Merkitse pakkaukseen sen sisältö ja pakastuspäivä. 38

39 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Ennen pakastamista Jos pakastat kerralla enemmän kuin 2 kg elintarvikkeita, pakastustoiminto täytyy kytkeä päälle ennen pakastimen täyttämistä (ks. kohtaa "Pakastustoiminnon käyttö"). Tällöin pakastimessa jo olevat pakasteet kylmenevät mahdollisimman kylmiksi. Pakasteiden järjestely Voit pakastaa tuotteita kaikissa pakastuslaatikoissa. Kun pakastat kerralla paljon elintarvikkeita, aseta ne suoraan lasihyllyjen päälle, jotta elintarvikkeet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti. Poista tällöin molemmat ylemmät pakastuslaatikot pakastimesta. Jos poistat ylimmät pakastuslaatikot pakastimesta, varmista ettet peitä tuotteilla pakastimen takaseinän ilmankiertorakoja. Tämä on tärkeää, jotta pakastimen ilma pääsee kiertämään normaalisti. Anna alimman pakastuslaatikon olla aina pakastimessa! Huolehdi siitä, etteivät uudet pakastettavat tuotteet joudu kosketuksiin jo jäätyneiden pakasteiden kanssa. Kookkaiden tuotteiden pakastus Jos haluat säilyttää pakastimessa kookkaita tuotteita, esim. kokonaista joulukinkkua, voit irrottaa pakastuslaatikoiden välissä olevat lasilevyt. Toimi seuraavasti: poista molemmat ylimmät pakastuslaatikot ja irrota lasilevyt nostamalla niitä ensin kevyesti ja vetämällä ne sitten irti. Kukin pakastuslaatikko ja lasihylly kestää enintään 25 kg:n painon! Levitä pakastettavat tuotteet tasaisesti pakastuslaatikoiden pohjalle tai suoraan lasihyllyjen päälle, jotta tuotteet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti. Tarkista, että pakkaukset ovat kuivia, ennen kuin asetat ne pakastimeen. Näin ne eivät jäädy kiinni toisiinsa. 39

40 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Pakastusaikakalenteri Pakastuslaatikossa olevasta pakastusaikakalenterista näet tuoreena pakastettujen elintarvikkeiden säilyvyysajan. Kaupasta ostettavien pakasteiden säilyvyysajan määrää niissä oleva parasta ennen -päiväys. 2-3 kuukautta: leivonnaiset, jäätelö, valmisruoat 3-5 kuukautta: kala, sienet, leipä 6-8 kuukautta: porsaan- ja vasikanliha, linnut kuukautta: naudanliha, marjat, vihannekset Pakasteiden sulatus Voit sulattaa pakasteita mikroaaltouunissa, uunissa kiertoilma- tai sulatustoiminnolla, huoneenlämmössä, jääkaapissa (tällöin pakasteiden kylmyys jäähdyttää jääkaappia), höyryuunissa. Litteät liha- ja kalapalat voit laittaa kuumalle paistinpannulle osittain jäisinäkin. Marjat ja hedelmät voit sulattaa huoneenlämmössä pakkauksissaan tai kannellisessa astiassa. Vihannekset voit yleensä kaataa jäisinä kiehuvaan veteen tai kuullottaa kuumassa rasvassa. Kypsennysaika on lyhyempi kuin tuoreilla vihanneksilla. Älä pakasta edes osittain sulaneita tuotteita uudelleen. Vasta kun olet valmistanut tuotteen ruoaksi (keittämällä tai paistamalla), voit pakastaa sen uudelleen. 40