Käyttö- ja asennusohje

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje Jääkaappi-pakastin, jossa DynaCool-jäähdytys KF SD (-3) KF SD (-1) Lue ehdottomasti tämä käyttöja asennusohje ennen kylmälaitteen fi-fi asennusta ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. M.-Nr

2 Sisällysluettelo Laitteen osat....4 Pidä huolta ympäristöstäsi...6 Tärkeitä turvallisuusohjeita...7 Miten voit säästää energiaa?...14 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä...16 Jääkaapin kytkeminen pois päältä erikseen Kun haluat ottaa laitteen pois käytöstä...17 Oikea lämpötila jääkaapissa pakastimessa Lämpötilan säätäminen...18 Lämpötilanosoitin Valittavat lämpötila-alueet Hälytysääni...21 Lämpötilahälytin Pakastustoiminnon ja DynaCoolin käyttö...22 SuperFrost-pakastustoiminto...22 DynaCool...23 Jääkaapin oikea käyttö...24 Erilaiset lämpötila-alueet...24 Älä säilytä jääkaapissa seuraavia tuotteita...25 Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi...25 Säilytä elintarvikkeita oikein...25 Hedelmät ja vihannekset...25 Pakkaamattomat eläin- ja kasvikunnan tuotteet Proteiinipitoiset elintarvikkeet...26 Liha...26 Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen...27 Kaksiosainen hylly...27 Ovihyllyn / pullohyllyn siirtäminen Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen...28 Enimmäispakastuskyky...28 Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Valmiiden pakasteiden säilyttäminen...28

3 Sisällysluettelo Kun pakastat elintarvikkeet itse...29 Muista elintarvikkeita pakastaessasi Tuotteiden pakkaaminen...29 Ennen pakastamista...30 Pakasteiden järjestely...30 Pakasteiden sulatus Jääpalojen valmistus...31 Juomien pikajäähdytys...31 Sulatus...32 Jääkaappi...32 Pakastin...32 Puhdistus...34 Sisätila, varusteet Laitteen ovet, sivuseinät Tulo- ja poistoilma-aukot Ovien tiivisteet...36 Mitä tehdä, jos...?...37 Syitä laitteesta kuuluviin ääniin...40 Huolto/takuu...41 Takuuaika ja takuuehdot Tietoja kauppiaille...42 Messuasetus...42 Sähköliitäntä Sijoitusohjeita...44 Sijoituspaikka...44 Huoneenlämpötilaluokka...44 Ilmankierto...45 Laitteet, joiden mukana toimitetaan seinävasteet Laitteen sijoittaminen...45 Laitteen suoristaminen Laitteen mitat...46 Ovien avautumissuunnan vaihtaminen...47 Laitteen ovien suoristaminen...53 Sijoitus kalusteisiin...54

4 Laitteen osat Virtakytkin: kytkee koko laitteen päälle ja jääkaapin erikseen päälle tai pois päältä DynaCool-kytkin (jäähdytyspuhallin) ja merkkivalo Jääkaapin lämpötilan säätöpainike Jääkaapin lämpötilanosoitin Pakastimen lämpötilanosoitin Pakastimen lämpötilan säätöpainike SuperFrost-pakastuskytkin ja pakastuksen merkkivalo Hälytysäänen poistokytkin ja merkkivalo Päävirtakytkin: kytkee koko laitteen päälle ja pois päältä 4

5 Laitteen osat Jäähdytyspuhallin Voi- ja juustolokero Valaistus Hyllytaso Munalokerikko Ovihyllyt * Pulloteline * Sulamisveden poistokouru ja poistoaukko Vihanneslokerot Pullohylly * Pakastuslaatikot * ei kaikissa malleissa 5

6 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen. Kun hävität vanhan kylmälaitteesi, huolehdi siitä, etteivät laitteen putkistot vahingoitu ennen kuin ne hävitetään asianmukaisesti ja ympäristöystävällisesti. Tällä tavoin varmistat sen, etteivät jäähdytysputkistojen kylmäaineet eikä kompressorin sisältämä öljy joudu luontoon, vaan ne voidaan käyttää uudelleen. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja. 6

7 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä kylmälaite täyttää vaaditut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua esine- tai henkilövahinkoja. Lue tämä käyttö- ja asennusohje huolellisesti ennen kuin alat käyttää kylmälaitetta. Käyttö- ja asennusohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, asentamista, käyttöä ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteen vahingoittumisen. Miele ei ole vastuussa mistään esine- ja henkilövahingoista, jotka johtuvat siitä, että laitetta käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. Asianmukainen käyttö Tämä kylmälaite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä kylmälaitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Tätä kylmälaitetta saa käyttää ainoastaan kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ja vain elintarvikkeiden jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen sekä pakasteiden säilyttämiseen, elintarvikkeiden pakastamiseen ja jääpalojen/jäätelön valmistamiseen. Kylmälaitteen kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Tämä kylmälaite ei sovellu lääkkeiden, veriplasman, laboratorionäytteiden tai vastaavien lääkinnällisistä tuotteista annetun direktiivin mukaisten aineiden tai tuotteiden varastointiin ja jäähdyttämiseen. Laitteen vääranlainen käyttö voi vahingoittaa varastoitavia tuotteita tai ne voivat mennä pilalle. Lisäksi laitetta ei saa käyttää räjähdysalttiissa tiloissa. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat kylmälaitteen asiattomasta tai käyttöohjeiden vastaisesta käytöstä. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään kylmälaitetta turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä kylmälaitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää kylmälaitetta ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten laitetta käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita laitteen käyttöön saattaa liittyä. Jos kotonasi on lapsia Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla sähkölaitteista, jollet valvo heidän toimintaansa koko ajan. Yli 8-vuotiaat saavat käyttää kylmälaitetta ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Lapset eivät saa puhdistaa kylmälaitetta ilman valvontaa. Valvo laitteen läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä koskaan anna lasten leikkiä laitteella. Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. Tekninen turvallisuus Tarkista kylmälaite kuljetusvaurioiden varalta ennen laitteen asennusta. Älä koskaan ota käyttöön vahingoittunutta laitetta. Vahingoittunut laite voi vaarantaa turvallisuutesi! Jos laitteen verkkoliitäntäjohto vahingoittuu, sen saa vaihtaa ainoastaan Mielen valtuuttama huoltoliike. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. 8

9 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä laite käyttää kylmäaineena isobutaania (R600a), joka on ympäristöystävällistä, mutta palavaa luonnonkaasua. Se ei vahingoita otsonikerrosta eikä lisää kasvihuonevaikutusta. Tämän ympäristöystävällisen kylmäaineen käyttö aiheuttaa toisinaan kylmälaitteen kovempaa käyntiääntä. Kompressorin käyntiäänen lisäksi koko kylmäaineen kiertojärjestelmästä voi kuulua nestevirtauksen ääniä. Näille äänille ei valitettavasti voi mitään, mutta niillä ei ole mitään vaikutusta laitteen suorituskykyyn. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu laitteen kuljetuksen tai asennuksen aikana. Ulospursuava kylmäaine voi vahingoittaa silmiä! Jos kylmäainetta pääsee ulos: - vältä avotulta ja muita sytytyslähteitä, - tuuleta laitteen sijoitushuonetta muutama minuutti ja - vedä pistotulppa pistorasiasta, - ota yhteys Miele-huoltoon. Mitä enemmän laitteessa on kylmäainetta, sitä suurempaan tilaan laite on sijoitettava. Jos kylmäainetta pääsee vuotamaan ilmaan, liian pienissä tiloissa voi syntyä syttyvä kaasu-ilma-seos. Kutakin 8 grammaa kylmäainetta kohti on oltava vähintään 1 m 3 huonetilaa. Kylmälaitteesi kylmäaineen määrä on mainittu laitteen sisäpuolella olevassa arvokilvessä. Kylmälaitteen moitteeton toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun laite on asennettu näiden käyttö- ja asennusohjeiden mukaisesti. Tarkista ehdottomasti ennen kuin kytket kylmälaitteen sähköverkkoon, että laitteen arvokilvessä ilmoitetut jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta. Väärä jännite ja taajuus voivat vahingoittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara). Laitteen sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun pistorasiaan. Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäviksi. Asiattomat korjaukset saattavat aiheuttaa vaaratilanteita käyttäjälle! Valmistaja ei vastaa asiattomista korjauksista aiheutuneista vahingoista. Laitteen takuuaikana tehtävät korjaukset on jätettävä aina valmistajan valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäväksi, muuten takuu ei enää korvaa korjauksen jälkeen ilmeneviä vikoja. Asennus- ja huoltotöiden sekä laitteen korjaamisen aikana laite täytyy kytkeä irti sähköverkosta. Laite on kytketty irti sähköverkosta vasta, kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy: pistotulppa on vedetty pois pistorasiasta. Kun irrotat pistotulppaa pistorasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta, vaan tartu pistotulppaan. sulake on irrotettu sulaketaulusta. Rikkinäiset laitteen osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä varaosista valmistaja voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Tätä laitetta ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Laitteen asiallinen käyttö Älä koske pakasteisiin märin käsin. Kädet voivat tarttua kiinni pakasteisiin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan ota pakastimesta suoraan suuhusi jääpaloja, mehujäätä tms. Nämä ovat erittäin kylmiä ja voivat tarttua kieleen tai huuliin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan pakasta sulaneita elintarvikkeita uudelleen. Käytä sulaneet elintarvikkeet mahdollisimman nopeasti, sillä niiden ravintoarvo heikkenee ja ne pilaantuvat nopeasti. Kypsennyksen jälkeen voit pakastaa elintarvikkeet uudelleen. Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja kylmälaitteessa. Termostaatin toimiessa voi syntyä kipinöitä, jotka voivat sytyttää helposti syttyvät aineet tai aiheuttaa räjähdyksen. Älä koskaan käytä sähkölaitteita (esimerkiksi jäätelökonetta) kylmälaitteen sisällä. Sähkölaitteet voivat aiheuttaa kipinöitä. Räjähdysvaara! Säilytä väkevät alkoholijuomat jääkaapissa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuina. Räjähdysvaara! Älä säilytä pakastimessa hiilihappopitoisia juomia tai muita jäätyviä nesteitä sisältäviä tölkkejä tai pulloja. Ne voivat haljeta jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! Jos haluat pikajäähdyttää juomia pakastimessa, muista ottaa ne pois viimeistään tunnin kuluttua, etteivät ne halkea jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Liian kauan säilytettyjen elintarvikkeiden nauttimisesta voit saada jopa ruokamyrkytyksen. Säilyvyyteen vaikuttavat monet tekijät, esim. elintarvikkeiden tuoreus, laatu ja säilytyslämpötila. Lue aina tarkoin elintarvikepakkauksessa olevat säilytysohjeet ja tarkista viimeinen käyttöpäivä! Älä käytä teräviä esineitä huurre- ja jääkerrosten poistamiseen, kiinnijäätyneiden jääpala-astioiden ja pakasteiden irrottamiseen. Terävät esineet vahingoittavat höyrystimiä, mikä heikentää laitteen toimintaa. Älä koskaan sulata kylmälaitetta laittamalla sen sisään kynttilöitä tai sähkölaitteita. Laitteen muovi vahingoittuu. Älä käytä sulatukseen sulatus- tai jäänpoistoaineita. Nämä voivat muodostaa räjähtäviä kaasuja, sisältää muovia vahingoittavia liuotin- tai ponneaineita sekä lisäksi olla terveydelle haitallisia. Älä öljyä oven tiivisteitä, koska öljy haurastuttaa tiivisteitä ajan kuluessa. Jos säilytät jääkaapissa tai sen ovihyllyillä rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin jääkaapin muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa kylmälaitteen muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Varmista, että laitteen ilmankierto-aukot pysyvät vapaina, jottei ilmankierto esty. Puutteellinen ilmankierto lisää sähkönkulutusta ja voi vahingoittaa laitetta. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kylmälaite on suunniteltu käytettäväksi tietyssä huoneenlämmössä, mikä ilmoitetaan huoneenlämpötilaluokkana. Huoneenlämpötilaluokan saat selville kylmälaitteen arvokilvestä, joka löytyy laitteen sisältä. Ilmoitettua alempi huoneenlämpötila pidentää kylmäkoneiston seisontajaksoja, jolloin laite ei pysy tarpeeksi kylmänä sisältä. Älä koskaan käytä kylmälaitteen puhdistukseen tai sulatukseen höyryilmatoimisia laitteita. Höyry voi päästä laitteen jännitteisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Teräspintaiset laitteet: Älä koskaan kiinnitä tarramuistilappuja, kirkasta tai värillistä teippiä tai muuta liimaa sisältävää materiaalia oven pinnoitetulle pinnalle. Liima-aines vahingoittaa teräspinnoitetta ja pinta menettää likaa hylkivän ominaisuutensa. Oven korkealaatuinen teräspinnoite on herkkä naarmuuntumaan. Jopa jääkaappimagneetit saattavat aiheuttaa naarmuja pinnoitteeseen. Laitteen käytöstä poistaminen Riko vanhassa kylmälaitteessasi mahdollisesti oleva salpalaite ennen kuin toimitat laitteen keräyspisteeseen tai varastoon. Näin estät leikkiviä lapsia jäämästä vahingossa lukon taakse ja joutumasta hengenvaaraan. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu esimerkiksi seuraavilla tavoilla: höyrystimen jäähdytysputkiin tulee reikiä. jäähdytysputki katkeaa. jäähdytysputken pinta hankautuu rikki. Jäähdytysputkistosta ulospursuava kylmäaine saattaa vahingoittaa silmiä. 13

14 Miten voit säästää energiaa? Laitteen sijoitus/ huolto Lämpötilan säätö Energiankulutus on normaali Huone, jonne pääsee korvausilmaa. Suojassa suoralta auringonpaisteelta. Ei lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Ihanteellinen huoneenlämpö noin 20 C. Pidä ilmanvaihtoaukot vapaina ja puhdista ne säännöllisesti pölystä. Puhdista kylmäkoneisto ja laitteen takaseinän metalliritilä (lauhdutin) pölystä vähintään kerran vuodessa. Jääkaappisäilytys 4-5 C Pakastin -18 C Energiankulutus on suuri Suljettu tila, johon ei pääse korvausilmaa. Suorassa auringonpaisteessa. Lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Huoneenlämpötila on korkea. Kun ilmanvaihtoaukot ovat tukossa tai täynnä pölyä. Kun kylmäkoneistoon ja metalliritilään (lauhduttimeen) on kertynyt paljon pölyä. Lämpötilanvalitsin täysillä: Mitä kylmempi jääkaapin sisälämpötila on, sitä enemmän energiaa kuluu! 14

15 Miten voit säästää energiaa? Laitteen käyttö Sulatus Energiankulutus on normaali Energiankulutus on suuri Sijoita laatikot, hyllytasot ja telineet kuten kylmälaitteen tehdastoimitustilassa. Avaa ovi vain tarvittaessa ja mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Sijoita elintarvikkeet hyvään järjestykseen. Pidä ruokaostoksilla mukanasi kylmälaukkua ja laita ostamasi pakasteet kylmään heti kotiin saavuttuasi. Kun otat elintarvikkeita huoneenlämpöön, aseta tuotteet takaisin kylmään mahdollisimman pian, etteivät ne lämpene liikaa. Jäähdytä lämpimät ruoat ja juomat ensin laitteen ulkopuolella. Säilytä elintarvikkeet pakattuina tai suljetuissa astioissa. Sulata pakasteet jääkaapissa. Älä täytä hyllyjä liian täyteen, jotta ilma pääsee kiertämään. Sulata pakastin, kun sinne on muodostunut noin 5 mm paksu jääkerros. Kun laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, kylmä pääsee karkuun ja lämmintä huoneilmaa pääsee laitteeseen. Laitteen kylmäkoneisto joutuu toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Lämpimät ruoat ja huoneenlämpöisiksi lämmenneet elintarvikkeet lisäävät lämpöä kylmälaitteessa. Laitteen kylmäkoneisto joutuu tällöin toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Nesteiden haihtuminen ja kondensoituminen alentaa kylmälaitteen jäähdytystehoa. Jääkerros heikentää kylmän siirtymistä pakasteisiin. 15

16 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Ennen käyttöönottoa Suojakalvo Laitteen hyllytasojen ja ovihyllyjen teräksiset koristelistat on suojattu kuljetuksen ajaksi suojakalvolla. Irrota teräslistojen suojakalvot. Puhdistus Puhdista laitteen sisäosat ja varusteet. Käytä puhdistukseen haaleaa vettä ja astianpesuainetta. Laitteen käynnistys Oikeanpuoleisella päävirtakytkimellä voit kytkeä sekä jääkaapin että pakastimen samanaikaisesti päälle. Voit tehdä tämän myös vasemmanpuoleisella virtakytkimellä. Paina oikealla olevaa päävirtakytkintä. Jääkaapin lämpötilanosoitin alkaa osoittaa jääkaapin asetettua lämpötilaa. Pakastimen lämpötilanosoitin ja hälytyksen merkkivalo vilkkuvat, kunnes pakastin on jäähtynyt tarpeeksi kylmäksi. Kylmälaite alkaa kylmetä ja jääkaapin sisävalo palaa, jos jääkaapin ovi on auki. Anna laitteen jäähtyä jonkin aikaa ennen kuin täytät sen elintarvikkeilla. Aseta pakastimeen elintarvikkeita vasta, kun se on jäähtynyt tarpeeksi kylmäksi (väh. -18 C). 16

17 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Laitteen kytkeminen pois päältä Paina oikeanpuoleista päävirtakytkintä niin kauan, että molemmat lämpötilanosoittimet sammuvat. Laitteen sisävalo sammuu ja kylmäkoneisto pysähtyy. Jääkaapin kytkeminen pois päältä erikseen Voit myös kytkeä jääkaapin pois päältä erikseen siten, että pakastin jää päälle. Tästä voi olla hyötyä esim. ollessasi pitkään poissa kotoa. Kun haluat ottaa laitteen pois käytöstä Jollet käytä laitetta pitkään aikaan, toimi seuraavasti: kytke laite pois päältä, irrota laitteen pistotulppa pistorasiasta tai kytke laitteen sulake pois päältä, sulata pakastin ja puhdista se, ja jätä lopuksi laitteen ovet raolleen, jottei sisään muodostu ummehtunutta hajua. Kylmälaitteen sisään voi muodostua hometta, jos sitä pidetään pitkään pois päältä ilman, että sitä on ensin puhdistettu ja varsinkin, jos laitteen ovet eivät ole raollaan. Paina vasemmanpuoleista jääkaapin virtakytkintä niin kauan, että jääkaapin lämpötilanosoitin sammuu. Jääkaapin sisävalo sammuu ja jääkaapin kylmäkoneisto pysähtyy. Pakastimen lämpötilanosoitin palaa edelleen. Jääkaapin kytkeminen takaisin päälle Paina uudelleen vasemmanpuoleista virtakytkintä. Jääkaapin lämpötilanosoitin syttyy. Jääkaappi alkaa kylmetä ja sisävalo palaa, jos jääkaapin ovi on auki. 17

18 Oikea lämpötila Kylmälaitteen oikea lämpötila on erittäin tärkeä elintarvikkeiden säilyvyyden kannalta. Mikro-organismien vaikutuksesta elintarvikkeet pilaantuvat nopeasti. Tämän estämiseksi tai hidastamiseksi elintarvikkeet on säilytettävä oikeassa lämpötilassa. Lämpötila vaikuttaa mikro-organismien lisääntymiseen. Mitä kylmempi lämpötila on, sitä hitaammin mikro-organismit lisääntyvät. Kylmälaitteen lämpötila voi nousta seuraavista syistä: laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, laitteeseen asetetaan kerralla paljon elintarvikkeita, laitteeseen asetetaan lämpimiä elintarvikkeita, laitteen ympäristön lämpötila on noussut. Kylmälaitteen ympäristön lämpötila ei saa laskea alle laitteen huoneenlämpötilaluokassa ilmoitetun ala-arvon eikä nousta yli annetun yläarvon.... jääkaapissa Suosittelemme jääkaapin keskiosan säilytyslämpötilaksi 5 C.... pakastimessa Tuoreiden elintarvikkeiden pakastamista ja pakasteiden pitkäaikaista säilytystä varten vaaditaan vähintään -18 C lämpötila. Tässä lämpötilassa mikroorganismit eivät juurikaan pääse lisääntymään. Kun pakasteen lämpötila nousee yli -10 C, mikro-organismien hajottamisprosessi käynnistyy ja elintarvikkeen säilyvyys heikkenee. Tästä syystä sulaneita pakasteita ei saa pakastaa enää uudelleen paitsi silloin, kun ne valmistetaan ensin valmiiksi ruoaksi (keittämällä tai paistamalla). Elintarvikkeen kuumentaminen tuhoaa useimmat mikro-organismit. Lämpötilan säätäminen Jääkaapilla ja pakastimella on kullakin oma lämpötilan säätöpainikkeensa, joilla voit säätää laitteiden lämpötilaa. Paina lämpötilan säätöpainiketta niin monta kertaa, että haluamasi lämpötilan merkkivalo syttyy lämpötilanosoittimessa. Kun painat säätöpainiketta ensimmäisen kerran, viimeksi valittu lämpötila alkaa vilkkua lämpötilanosoittimessa. Lämpötilan merkkivalot syttyvät järjestyksessä yksi kerrallaan, korkeimman lämpötila-arvon jälkeen lämpötilanosoitin siirtyy alimpaan lämpötila-arvoon. 18

19 Oikea lämpötila Hetken kuluttua kylmälaite siirtyy valitsemaasi uuteen lämpötilaan automaattisesti. Valitsemasi jääkaappilämpötilan merkkivalo palaa. Valitsemasi pakastinlämpötilan merkkivalo vilkkuu, kunnes pakastin on jäähtynyt tähän lämpötilaan. Voit hienosäätää jääkaapin ja pakastimen lämpötilaa hieman kylmemmäksi kummankin laitteen lämpötilanosoittimen osoittaman lämpötila-alueen rajoissa. Lämpötilan säätäminen on selitetty seuraavassa yksittäisen esimerkin avulla: Haluat säätää pakastimen lämpötilaa hieman kylmemmäksi lämpötila-arvojen -15 ja -18 C väliltä: Paina lämpötilan säätöpainiketta niin monta kertaa, että lämpötilan -15 C merkkivalo syttyy lämpötilanosoittimessa. Paina säätöpainiketta vielä noin 5 sekunnin ajan lämpötilan hienosäätöä varten. Lämpötilan asetus muuttuu hieman kylmemmäksi rajallisen lämpötila-alueen rajoissa, vaikka lämpötilan muutosta ei näykään lämpötilanosoittimessa. Lämpötilanosoitin Ohjaustaulussa oleva lämpötilanosoitin osoittaa aina asetettua lämpötilaa. Valittavat lämpötila-alueet Voit säätää jääkaapin ja pakastimen lämpötiloja seuraavasti: jääkaappi: 1 C -9 C. pakastin -15 C -32 C. Kylmälaitteen kylmin mahdollinen lämpötila vaihtelee sijoituspaikan mukaan: jos ympäröivän huoneilman lämpötila on korkea, laite ei saavuta kylmintä mahdollista lämpötilaa. Kun muutat lämpötilaa, kyseisen laitteen lämpötilanosoitin alkaa vilkkua. Valitsemasi lämpötilan merkkivalo vilkkuu pakastimen lämpötilanosoittimessa myös silloin, kun pakastimen lämpötila ei ole sellaisten lämpötilojen rajoissa, joita lämpötilanosoitin voi näyttää, pakastimen lämpötila on noussut usealla asteella (merkki kylmän karkaamisesta). Samalla hälytysäänen merkkivalo alkaa vilkkua. 19

20 Oikea lämpötila Lämpötila voi nousta tilapäisesti esimerkiksi, kun joskus pidät laitteen ovia auki pitkähkön aikaa, esim. tuotteiden järjestelemistä varten. pakastat uusia elintarvikkeita. Hetkellisellä lämpötilan nousulla ei ole merkitystä. Jos pakastin on kauan aikaa lämpimämpi kuin -18 C, tarkista pakasteiden kunto. Jos pakasteet ovat päässeet sulamaan, älä pakasta niitä enää uudelleen, vaan käytä ne mahdollisimman pian! 20

21 Hälytysääni Laitteessa on hälytysääni, jottei pakastimen lämpötila pääse nousemaan huomaamatta. Hälytysääni varoittaa myös tilanteessa, jossa laitteen ovet ovat jääneet auki liian kauaksi aikaa. Hälytyksen kytkeminen päälle Hälytysjärjestelmä on aina automaattisesti käyttövalmis. Sitä ei tarvitse kytkeä päälle erikseen. Lämpötilahälytin Kun pakastimen lämpötila nousee liikaa, kuulet hälytysäänen ja samalla pakastimen lämpötilanosoitin ja hälytyksen merkkivalo alkavat vilkkua. Säätämäsi lämpötila vaikuttaa siihen, miten paljon lämpötila saa muuttua ennen hälytysäänen kuulumista. Hälytysääni kuuluu ja merkkivalo vilkkuu aina, kun olet pitänyt pakastimen ovea kauan auki, esim. pakasteita järjestellessäsi. kun pakastat kerralla suuria määriä elintarvikkeita, kun huoneistossa on ollut sähkökatko, kun kylmälaitteessa on vika. Kun pakastin on jäähtynyt tarpeeksi kylmäksi, hälytysääni vaikenee automaattisesti. Myös lämpötilanosoitin ja hälytyksen merkkivalo lakkaavat vilkkumasta. Hälytysäänen vaientaminen kesken hälytyksen Jos haluat keskeyttää hälytysäänen ennen aikojaan, paina hälytysäänen poistokytkintä. Hälytysääni vaikenee. Lämpötilanosoitin ja hälytyksen merkkivalo jatkavat vilkkumistaan, kunnes hälytyksen aiheuttanut tilanne on ohi. Hetkellisellä lämpötilan nousulla ei ole merkitystä. Jos pakastin on kauan aikaa lämpimämpi kuin -18 C, tarkista pakasteiden kunto. Jos pakasteet ovat päässeet sulamaan, älä pakasta niitä enää uudelleen, vaan käytä ne mahdollisimman pian! 21

22 Pakastustoiminnon ja DynaCoolin käyttö SuperFrost-pakastustoiminto Ennen kuin laitat pakastimeen uusia pakastettavia tuotteita, kytke pakastustoiminto päälle, jotta pakasteet pakastuisivat mahdollisimman nopeasti. Tuoreiden elintarvikkeiden tulisi jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jolloin niiden ravintoarvo, vitamiinit, ulkonäkö ja maku säilyvät mahdollisimman hyvinä. Pakastustoimintoa ei tarvitse käyttää: kun laitat pakastimeen jo valmiiksi pakastettuja tuotteita. kun pakastat kerrallaan enintään 2 kg elintarvikkeita. Pakastustoiminnon kytkeminen pois päältä Pakastustoiminto kytkeytyy automaattisesti pois päältä 65 tunnin kuluttua. Merkkivalo sammuu ja kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Jos haluat säästää energiaa, voit kytkeä pakastuksen pois päältä jo tätä aikaisemmin, kun vain huolehdit siitä, että pakastin on varmasti kylmennyt vähintään -18 C:n lämpötilaan. Paina pakastuskytkintä, kunnes pakastuksen merkkivalo sammuu. Kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Pakastustoiminnon kytkeminen päälle Kytke pakastustoiminto päälle 6 tuntia ennen tuotteiden asettamista pakastimeen. Jos pakastat kerralla enimmäismäärän elintarvikkeita, pakastustoiminto täytyy kytkeä päälle vähintään 24 tuntia ennen pakastimen täyttämistä! Paina pakastuskytkintä, niin pakastuksen merkkivalo syttyy. Laitteen kylmäkoneisto alkaa käydä jatkuvasti, jolloin laitteen sisälämpötila alkaa laskea. 22

23 Pakastustoiminnon ja DynaCoolin käyttö DynaCool Koska kylmä ilma on painavampaa kuin lämmin, se laskeutuu alas. Ilman dynaamista jäähdytystä (DynaCool) jääkaapin sisälle muodostuu lämpötilaltaan erilaisia alueita. Ota tällöin huomioon jääkaapin erilaiset lämpötila-alueet tuotteiden sijoittelussa (ks. lisätietoja kappaleesta "Jääkaapin oikea käyttö"). Jos kuitenkin joskus haluat säilyttää suuria määriä samantyyppisiä elintarvikkeita ja juomia tasaisen kylmänä koko kylmätilan alueella (esim. suurten juhlapyhien aikana), voit kytkeä päälle dynaamisen jäähdytyksen (DynaCool). Tällöin kylmä ilma kiertää jääkaapissa tehokkaasti, ja elintarvikkeet jäähtyvät lähes samassa lämpötilassa riippumatta siitä, mihin osaan jääkaappia olet sijoittanut ne. Voit silti säätää jääkaapin lämpötilaa normaalin tapaan lämpötilanvalitsimesta. Käytä jäähdytyspuhallinta myös silloin, kun: huoneenlämpötila on erityisen korkea (yli 30 C). huoneen ilmankosteus on suuri. Älä peitä millään tavaralla laitteen takaseinällä olevia jäähdytyspuhaltimen ilma-aukkoja, koska jäähdytyspuhallin ei pysty tällöin toimimaan kunnolla. Näin kytket jäähdytyspuhaltimen pois päältä Koska dynaaminen jäähdytys lisää hieman energiankulutusta, sinun kannattaa kytkeä jäähdytyspuhallin pois päältä tilanteissa, joissa jääkaapin normaali jäähdytys on riittävä. Paina jäähdytyspuhaltimen painiketta, kunnes painikkeen merkkivalo sammuu. Käynnissä oleva DynaCool-puhallin pysähtyy aina hetkeksi, kun avaat laitteen oven, ja jatkaa toimintaansa, kun suljet laitteen oven! Näin kytket jäähdytyspuhaltimen päälle Paina jäähdytyspuhaltimen painiketta, kunnes painikkeen merkkivalo syttyy. 23

24 Jääkaapin oikea käyttö Erilaiset lämpötila-alueet Koska kylmä ilma on painavampaa kuin lämmin, se laskeutuu alas. Näin jääkaapin sisälle muodostuu lämpötilaltaan erilaisia alueita. Ota huomioon jääkaapin erilaiset lämpötila-alueet tuotteiden sijoittelussa! Tässä jääkaapissa voidaan käyttää dynaamista jäähdytystä, jolloin käynnissä oleva jäähdytyspuhallin pitää koko jääkaapin sisälämpötilan tasaisena. Erilaisten lämpötila-alueiden ero ei tällöin ole kovin merkittävä. Lämpimin alue Jääkaapin lämpimin alue on ylin ovihylly. Käytä ovihyllyä voin säilyttämiseen levityskelpoisena ja juuston säilyttämiseen aromaattisen pehmeänä. Kylmin alue Jääkaapin kylmin alue on suoraan vihanneslokeroiden yläpuolella. Säilytä tällä kylmimmällä lämpötilaalueella helposti pilaantuvat tuotteet, kuten: kala, liha, linnut, makkarat, valmiit ruoat, munaa tai kermaa sisältävät ruoat ja leivonnaiset, tuore taikina, piirakka- tai pizzataikina, tuorejuustot ja kypsentämättömät maitotuotteet, kelmuun pakatut vihannekset ja yleensäkin kaikki elintarvikkeet, jotka vaativat säilytystä enintään +4 C:n lämpötilassa. Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja jääkaapissa. Räjähdysvaara! Säilytä väkevät alkoholijuomat jääkaapissa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuna. Jos säilytät jääkaapissa tai sen ovihyllyillä rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin jääkaapin muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa jääkaapin muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Elintarvikkeet eivät saa koskettaa jääkaapin takaseinään. Muuten ne voivat jäätyä kiinni takaseinään. Älä asettele elintarvikkeita liian tiiviisti kiinni toisiinsa, jotta ilma pääsee kiertämään. Älä peitä takaseinässä olevaa jäähdytyspuhallinta - tämä on tärkeää laitteen jäähdytystehon kannalta! 24

25 Jääkaapin oikea käyttö Älä säilytä jääkaapissa seuraavia tuotteita Kaikki elintarvikkeet eivät sovellu säilytettäviksi jääkaapissa. Näitä ovat mm.: kylmälle arat hedelmät ja vihannekset, kuten banaani, avokado, papaija, passiohedelmä, munakoiso, paprika, tomaatti ja kurkku jälkikypsytettävät hedelmät kovat juustot (parmesaani). Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi Tärkein edellytys sille, että elintarvikkeet säilyvät mahdollisimman pitkään, on että ne ostetaan mahdollisimman tuoreina. Elintarvikkeen tuoreus jääkaappiin asetettaessa vaikuttaa eniten tuotteen säilyvyyteen. Tuotteen kylmäketjua ei saisi katkaista missään vaiheessa. Varo siksi pitämästä elintarvikkeita liian kauan esimerkiksi kuumassa autossa. Jos tuote on jo alkanut vanheta tai pilaantua, pilaantumista ei voi enää pysäyttää edes kylmäsäilytyksessä. Jo kahden tunnin katko tuotteen kylmäketjussa johtaa tuotteen pilaantumiseen. Säilytä elintarvikkeita oikein Elintarvikkeet on yleensä säilytettävä tiiviisti pakattuina tai kannella peitettyinä. Näin elintarvikkeet eivät kuivu eivätkä anna tai ota hajuja. Myös elintarvikkeissa mahdollisesti olevat bakteerit eivät siirry tällä tavoin tuotteesta toiseen. Kun olet säätänyt lämpötilan oikein ja kun noudatat elintarvikkeiden käsittelyssä hyvää hygieniaa, jääkaappisäilytys hidastaa bakteerien, kuten salmonellabakteerien, lisääntymistä. Hedelmät ja vihannekset Hedelmiä ja vihanneksia voidaan säilyttää vihanneslokerossa ilman suojapussia, mutta ota huomioon, että kaikkia vihannes- ja hedelmälajeja ei voida säilyttää samassa vihanneslokerossa. Tuotteiden hajut ja maut voivat siirtyä tuotteesta toiseen (esim. porkkanat ottavat herkästi hajua ja makua sipuleista), ja toisaalta monet vihannes- ja hedelmälajit tuottavat luonnonkaasuja (etyleeniä), jotka voivat nopeuttaa toisten tuotteiden vanhentumisprosessia. Esimerkkejä hedelmistä ja vihanneksista, jotka tuottavat paljon luonnonkaasua: omenat, aprikoosit, päärynät, nektariinit, persikat, luumut, avokadot, viikunat, mustikat, melonit, pavut. 25

26 Jääkaapin oikea käyttö Esimerkkejä hedelmistä, jotka ovat erittäin herkkiä muiden hedelmien ja vihannesten luonnonkaasuille: kiivi, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, mango, hunajameloni, omenat, aprikoosit, kurkut, tomaatit, päärynät, nektariinit, persikat. Esimerkki: Älä säilytä parsakaalia yhdessä omenoiden kanssa, koska omenat tuottavat paljon etyleeniä ja parsakaali on erittäin herkkä tälle luonnonkaasulle. Jos säilytät tuotteita yhdessä, parsakaali pilaantuu huomattavasti nopeammin kuin erikseen säilytettynä. Liha Säilytä liha avonaisena (avaa lihapakkaukset tai avaa säilytysastian kansi). Lihan pinnan kuivuminen vähentää bakteerikasvustoa ja pidentää siten lihan säilyvyyttä. Erilaiset lihalaadut eivät saa kuitenkaan koskettaa toisiaan, vaan ne on aina erotettava toisistaan pakkauksilla. Tämä hidastaa lihan pilaantumista, sillä bakteerit eivät pääse siirtymään lihalaadusta toiseen. Pakkaamattomat eläin- ja kasvikunnan tuotteet Säilytä pakkaamattomat eläin- ja kasvikunnan tuotteet erillään toisistaan. Kun haluat säilyttää näitä tuotteita yhdessä, säilytä tuotteet ehdottomasti erikseen pakattuina. Näin estät mikrobiologisten muutosten syntymistä. Proteiinipitoiset elintarvikkeet Huomaa, että proteiinipitoiset elintarvikkeet pilaantuvat muita nopeammin. Toisin sanoen äyriäiset ja simpukat pilaantuvat nopeammin kuin kala, ja kala pilaantuu nopeammin kuin liha. 26

27 Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen Voit siirtää hyllytasoja säilytettävän tavaran korkeuden mukaan. Nosta hyllyä ja vedä sitä vähän ulospäin, kunnes hyllyn vasemmassa ja oikeassa reunassa olevat lovet tulevat kannattimien päälle, ja nosta tai laske sitten hyllyä kannattimien yli. Hyllyn takareunassa olevan reunuksen tulee osoittaa ylöspäin. Reunus estää elintarvikkeita koskettamasta jääkaapin takaseinää ja jäätymästä siihen kiinni. Hyllyissä on rajoittimet, joiden ansiosta hyllyjä ei voi vetää vahingossa ulos. Kaksiosainen hylly Korkeiden tavaroiden, kuten pullojen ja kannujen säilyttämistä varten yksi hylly on kaksiosainen. Kaksiosaisen hyllyn etuosan voi tarvittaessa työntää takaosan alle. Paina lasilevyn takimmaista puoliskoa alhaaltapäin kevyesti ylöspäin. Nosta samalla lasilevyn etupuoliskoa kevyesti etupuolelta, ja työnnä se varovasti takaosan alle. Kun haluat vaihtaa kaksiosaisen lasilevyn paikkaa, vedä ensin molemmat lasilevypuoliskot ulos, kiinnitä sitten molemmat kannatinlistat haluamallesi korkeudelle vasemmanja oikeanpuolisiin kannattimiin, ja työnnä lasilevypuoliskot paikoilleen peräjälkeen. Muista asettaa reunuksella varustettu puolisko takimmaiseksi! Ovihyllyn / pullohyllyn siirtäminen Voit irrottaa ovi- tai pullohyllyn nostamalla sitä ylöspäin ja vetämällä sen ulos eteenpäin. Aseta ovi-/pullohylly takaisin haluamallesi korkeudelle. Tarkista, että asetat hyllyn paikalleen oikeassa asennossa ja perille pidikkeisiin. 27

28 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Enimmäispakastuskyky Jotta elintarvikkeet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti, voit pakastaa yhden vuorokauden aikana enintään enimmäispakastusmäärän verran elintarvikkeita. Pakastimen enimmäispakastuskyvyn näet pakastimen sisällä olevasta arvokilvestä "Pakastuskyky...kg/24 h". Arvokilvessä ilmoitettu enimmäispakastuskyky on laskettu normin DIN EN ISO mukaisesti. Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Tuoreiden elintarvikkeiden tulee jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jotta niiden ravintoarvo, ulkonäkö ja maku säilyisivät mahdollisimman hyvinä. Mitä hitaammin elintarvike jäätyy, sitä enemmän tuotteen solurakenne rikkoutuu ja solunestettä pääsee solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat. Sulatuksen aikana vain osa aiemmin ulos päässeestä nesteestä voi palata takaisin soluihin. Käytännössä tämä merkitsee sitä, että elintarvikkeesta poistuu paljon nestettä sulamisvaiheessa. Voit huomata tämän elintarvikkeen ympärille kertyvästä nestemäärästä sulamisen aikana. Jos elintarvike on jäätynyt nopeasti, solurakenteella on ollut vähemmän aikaa rikkoutua ja päästää solunestettä solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat huomattavasti vähemmän. Sulamisen aikana solujen väliseen tilaan joutunut vähäinen nestemäärä pystyy imeytymään takaisin soluihin. Näin tuotteesta ei irtoa kovin paljoa nestettä ja tuote säilyttää rakenteensa sulatettaessa. Valmiiden pakasteiden säilyttäminen Kun haluat säilyttää pakastimessa kaupasta ostamiasi pakasteita, tarkista jo tuotetta ostaessasi pakkauksen kunto, tuotteen viimeinen käyttöpäivämäärä ja kaupan pakastealtaan säilytyslämpötila. Jos pakasteiden säilytyslämpötila on lämpimämpi kuin -18 C, pakasteiden säilyvyys heikkenee. Kun käyt kaupassa, ota pakasteet aina viimeisenä, ja kuljeta ne kotiin sanomalehteen käärittyinä tai kylmäkassissa. Laita ostamasi pakasteet pakastimeen niin pian kuin mahdollista. Älä pakasta edes osittain sulaneita tuotteita uudelleen. Vasta kun olet valmistanut tuotteen ruoaksi (keittämällä tai paistamalla), voit pakastaa sen uudelleen. 28

29 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Kun pakastat elintarvikkeet itse Pakasta ainoastaan tuoreita ja ensiluokkaisia elintarvikkeita! Muista elintarvikkeita pakastaessasi Pakastettaviksi sopivat: tuore liha, linnut, riista, kala, vihannekset, tuoreet yrtit ja marjat, maitotuotteet, leivonnaiset, munankeltuaiset ja munanvalkuaiset sekä monet valmisruoat. Pakastettaviksi eivät sovi: viinirypäleet, lehti- ja keräsalaatti, retiisit, hapankerma, majoneesi, kokonaiset kananmunat kuorineen, sipulit, kokonaiset kypsentämättömät omenat ja päärynät. Jotta vihannesten ja hedelmien väri, maku ja C-vitamiinipitoisuus pysyisivät mahdollisimman hyvänä, niitä on yleensä kiehautettava ennen pakastamista. Pidä niitä pieninä annoksina kiehuvassa vedessä 2-3minuutin ajan. Jäähdytä ne sitten nopeasti kylmässä vedessä. Pakkaa vihannekset pakastukseen sopiviin pusseihin tai rasioihin heti valutettuasi ne. Laiha liha soveltuu pakastettavaksi rasvaista paremmin ja sen säilyvyysaika on olennaisesti pidempi. Kun pakastat kyljyksiä, pihvejä, leikkeitä, tms., laita viipaleiden väliin muovikelmu. Näin tuotteet eivät jäädy kiinni toisiinsa. Älä mausta tai suolaa kypsentämättömiä elintarvikkeita ennen pakastusta; mausta ja suolaa pakastettavat valmisruoat vain kevyesti. Joidenkin mausteiden maku muuttuu pakastuksen aikana. Anna kuumien ruokien jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen pakastimeen laittamista, muuten ne voivat sulattaa pakastimessa olevia tuotteita ja lisätä sähkönkulutusta. Tuotteiden pakkaaminen Pakkaa tuotteet sopiviin annoskokoihin. Pakkauksiksi sopivat - muovikelmu - polyeteeni-pakastuspussit - alumiinifolio - pakastusrasiat Pakkauksiksi eivät sovi - pakkauspaperi - voipaperi - sellofaani - jätepussit - käytetyt ostoskassit Painele pakkauksesta ilma pois mahdollisimman tarkkaan. Sulje pakkaus tiiviisti - kumirenkaalla - muovisella sulkimella - narulla tai - pakastusteipillä. Polyeteenistä valmistetut pakastuspussit voit sulkea tiiviisti myös erillisellä pussien suljentakoneella. Merkitse pakkaukseen sen sisältö ja pakastuspäivä. 29

30 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Ennen pakastamista Jos pakastat kerralla enemmän kuin 2 kg:n elintarvikkeita, pakastustoiminto täytyy kytkeä päälle ennen pakastimen täyttämistä (ks. kohtaa "Pakastustoiminnon käyttö"). Tällöin pakastimessa jo olevat pakasteet kylmenevät mahdollisimman kylmiksi. Pakasteiden järjestely Älä koskaan ylitä seuraavia enimmäistäyttömääriä: pakastuslaatikot = 25 kg lasilevy = 35 kg Huolehdi siitä, etteivät uudet pakastettavat tuotteet joudu kosketuksiin jo jäätyneiden pakasteiden kanssa. Tarkista, että pakkaukset ovat kuivia, ennen kuin asetat ne pakastimeen. Näin ne eivät jäädy kiinni toisiinsa. kun pakastat pieniä määriä Pakasta elintarvikkeet alimmissa pakastuslaatikoissa. Levitä pakastettavat tuotteet tasaisesti pakastuslaatikoiden pohjalle, jotta tuotteet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti. kun pakastat kerralla enimmäismäärän (ks. arvokilpi) Ota alin pakastuslaatikko pois pakastimesta. Levitä pakastettavat tuotteet tasaisesti suoraan pakastimen pohjalle tai siten, että ne ovat suorassa kosketuksissa sisätilan sivuseiniin, jotta tuotteet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti. Kun tuotteet ovat pakastuneet: Aseta pakastetut elintarvikkeet alimpaan pakastuslaatikkoon ja laita pakastuslaatikko takaisin pakastimeen. kun pakastat kookkaita tuotteita Jos haluat säilyttää pakastimessa kookkaita tuotteita, esim. kokonaista joulukinkkua, voit irrottaa pakastuslaatikoiden välissä olevat lasilevyt. Poista pakastuslaatikot ja irrota lasilevyt nostamalla niitä ensin kevyesti ja vetämällä ne sitten irti. 30

31 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Pakasteiden sulatus Voit sulattaa pakasteita mikroaaltouunissa, uunissa kiertoilma- tai sulatustoiminnolla, huoneenlämmössä, jääkaapissa (tällöin pakasteiden kylmyys jäähdyttää jääkaappia), höyryuunissa. Litteät liha- ja kalapalat voit laittaa kuumalle paistinpannulle osittain jäisinäkin. Liha- ja kalapalat (esim. jauheliha, broileri, kalafilee) on sulatettava siten, etteivät ne joudu kosketuksiin muihin elintarvikkeisiin. Kerää lihan ja kalan sulamisvesi tarkoin talteen, kaada se varovasti viemäriin ja huuhtele viemäri vielä lopuksi. Marjat ja hedelmät voit sulattaa huoneenlämmössä pakkauksissaan tai kannellisessa astiassa. Vihannekset voit yleensä kaataa jäisinä kiehuvaan veteen tai kuullottaa kuumassa rasvassa. Kypsennysaika on lyhyempi kuin tuoreilla vihanneksilla. Jääpalojen valmistus Täytä jääpala-astiasta 3/4 vedellä ja aseta se pakastuslaatikon pohjalle. Mikäli jääpala-astia jäätyy kiinni pakastimeen, irrota se tylpän esineen, esim. lusikanvarren avulla. Jääpalat irtoavat helposti astiasta, kun pidät sitä hetken juoksevan veden alla. Juomien pikajäähdytys Älä säilytä pakastimessa hiilihappopitoisia juomia tai muita jäätyviä nesteitä sisältäviä tölkkejä tai pulloja, sillä ne voivat haljeta jäätyessään. Jos haluat pikajäähdyttää juomia pakastimessa, muista ottaa ne pois viimeistään tunnin kuluttua, etteivät ne halkea jäätyessään. Älä pakasta edes osittain sulaneita tuotteita uudelleen. Vasta kun olet valmistanut tuotteen ruoaksi (keittämällä tai paistamalla), voit pakastaa sen uudelleen. 31

32 Sulatus Jääkaappi Jääkaappi sulaa automaattisesti. Kylmäkoneen käydessä jääkaapin takaseinään muodostuu huurretta ja vesipisaroita. Niitä ei tarvitse poistaa, koska ne haihtuvat automaattisesti kylmäkoneiston tuottaman lämmön vaikutuksesta. Sulamisvesi valuu kouruun ja siitä poistoletkun kautta kaapin takana olevaan haihdutusastiaan. Huolehdi siitä että sulamisvesi pääsee esteettä valumaan kourusta poistoletkuun, ks. kohta "Puhdistus". Pakastin Pakastin ei sula automaattisesti, koska pakastetut elintarvikkeet alkaisivat sulaa. Normaalin käytön aikana pakastimen pinnoille, esim. sisäseinille, muodostuu huurretta ja jäätä. Huurre- ja jääkerroksen paksuus vaihtelee myös seuraavien tekijöiden vuoksi: Laitteen ovea on avattu usein ja/tai pidetty kauan auki. Olet pakastanut kerralla suuren määrän elintarvikkeita. Laitteen sijoituspaikan ilmankosteus on lisääntynyt. Jos jääkerros on liian paksu, pakastuslaatikoita saattaa olla vaikea avata ja pahimmassa tapauksessa laitteen ovi ei mene tiiviisti kiinni. Paksu jääkerros heikentää lisäksi pakastustehoa, mikä lisää sähkönkulutusta. Sulata pakastin säännöllisesti, viimeistään silloin, kun sen sisäpinnoille on muodostunut noin 0,5 cm paksu jääkerros. Sulata pakastin mieluiten silloin, kun laitteessa on vähän tai ei lainkaan pakasteita, sijoitushuoneen ilmankosteus ja ympäröivä lämpötila ovat alhaisia. Älä kaavi tai raaputa huurre- tai jääkertymiä pois. Älä koskaan käytä teräviä tai teräväreunaisia esineitä. Ne voivat vahingoittaa höyrystimiä, jolloin pakastin ei enää toimi kunnolla. Ennen sulatusta Kytke pakastustoiminto päälle noin vuorokausi ennen pakastimen sulatusta. Tällöin pakasteet kylmenevät mahdollisimman kylmiksi ja ne säilyvät paremmin huoneenlämmössä. Ota pakasteet ulos laitteesta ja kiedo pakasteiden ympärille useita kerroksia sanomalehtiä tai kääri ne peittojen sisään. Vie pakasteet mahdollisimman kylmään paikkaan siksi, kunnes pakastin on jälleen toiminnassa. Ota kaikki pakastuslaatikot pois pakastimesta. 32

33 Sulatus Pakastimen sulatus Sulata pakastin nopeasti. Mitä kauemmin säilytät pakasteita huoneenlämpötilassa, sitä lyhyemmäksi käy niiden säilyvyysaika. Älä koskaan laita laitteen sisään lämmityslaitteita äläkä kynttilöitä tms., sillä ne vahingoittavat laitteen muovisia osia. Älä käytä sulatukseen sulatus- tai jäänpoistoaineita. Nämä voivat muodostaa räjähtäviä kaasuja ja sisältää muovia vahingoittavia liuotin- tai ponneaineita sekä lisäksi olla terveydelle haitallisia. Kytke koko laite pois päältä. Ota laitteen pistotulppa pois pistorasiasta tai kytke laitteen sulake pois päältä. Anna pakastimen oven olla auki. Voit nopeuttaa sulamista laittamalla pakastimen sisään kuumaa (ei kiehuvaa) vettä sisältäviä astioita pannunalustan päällä. Anna tällöin pakastimen oven olla kiinni, jottei lämpö pääse karkuun. Kuivaa sulamisvesi käyttämällä imukykyistä sientä tai liinaa. Sulatuksen jälkeen Puhdista samalla pakastimen sisätila ja kuivaa se. Sulje pakastimen ovi. Liitä laite takaisin sähköverkkoon ja kytke laite päälle. Kytke SuperFrost-pakastustoiminto päälle, niin pakastin jäähtyy nopeammin. Pakastuksen merkkivalo syttyy. Kun pakastin on kylmennyt tarpeeksi, laita pakasteet takaisin pakastuslaatikoihin ja aseta pakastuslaatikot pakastimeen. Kytke pakastustoiminto pois päältä heti, kun pakastin on jäähtynyt vähintään -18 C:een. Paina SuperFrost-pakastuskytkintä, niin sen merkkivalo sammuu. 33

34 Puhdistus Varo, ettei kylmälaitteen elektronisiin osiin, jääkaapin valaisimeen eikä ilmanvaihtoaukkoihin pääse vettä. Älä päästä puhdistusvettä jääkaapin sulamisvesiaukkoon. Älä koskaan käytä kylmälaitteen puhdistukseen höyryilmatoimisia laitteita. Höyry voi päästä laitteen jännitteisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä koskaan irrota laitteen sisällä olevaa arvokilpeä. Arvokilpeä tarvitaan mahdollista huoltoa varten! Välttyäksesi pintojen vahingoittumiselta älä käytä puhdistuksessa soodaa, ammoniakkia, happoa tai klooria sisältäviä puhdistusaineita, kalkkia irrottavia puhdistusaineita, hankaavia puhdistusaineita, kuten hankausjauheita, -nesteitä tai hankauskiviä, liuottimia sisältäviä puhdistusaineita, teräksisten pintojen puhdistusaineita, koneastianpesuaineita, uuninpuhdistusaineita, lasinpesuaineita, hankaavia kovia sieniä ja harjoja, esim. patasieniä, ihmesieniä (taikaseiniä), teräviä metallikaapimia! Ennen puhdistusta Kytke koko laite pois päältä. Ota laitteen pistotulppa pois pistorasiasta tai kytke laitteen sulake pois päältä. Tyhjennä laite elintarvikkeista ja siirrä tuotteet viileään paikkaan. Sulata pakastin. Irrota kaikki irti lähtevät osat puhdistusta varten. Sisätila, varusteet Puhdista kylmälaite säännöllisesti, mutta vähintään kerran kuussa. Älä anna likaantumien kuivua kiinni, vaan pyyhi ne pois mahdollisimman pian. Käytä puhdistukseen haaleaa vettä, johon olet lisännyt tilkan astianpesuainetta. Seuraavat osat kestävät pesun astianpesukoneessa: voirasia, munalokerot, jääpala-astia (kaikkia osia ei kaikissa malleissa) jääkaapin ovihyllyt voi- ja juustolokero 34

35 Puhdistus Käytä ainoastaan pesuohjelmia, joiden pesulämpötila on 55 C tai alempi! Muoviosat voivat värjäytyä astianpesukoneessa joutuessaan kosketuksiin luonnostaan värjäävien aineiden, esim. porkkanoiden, ketsupin tai paprikan kanssa. Värjäytymät eivät kuitenkaan vaikuta näiden osien kestävyyteen. Puhdista laitteen sisätilan hyllytasot ja laatikot käsin, nämä osat eivät kestä pesua astianpesukoneessa! Puhdista sulamisvesikouru ja poistoaukko säännöllisesti, jotta sulamisvesi pääsee esteettä valumaan haihdutusastiaan. Voit puhdistaa poistoaukon esim. vanupuikon tms. avulla. Huuhtele laitteen sisätila ja varusteet vielä pesun jälkeen pyyhkimällä ne puhtaalla vedellä ja kuivaa lopuksi pehmeällä liinalla. Anna laitteen tuulettua vielä vähän aikaa ovet auki. Laitteen ovet, sivuseinät Poista likaantumat laitteen ovista ja sivuseinistä mahdollisimman pian. Jos pintoihin jää likaa pitkiksi ajoiksi, likaantumat eivät pahimmassa tapauksessa enää lähde pois ja pinnat voivat värjäytyä pysyvästi. Kaikki pinnat ovat herkästi naarmuuntuvia. Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysyvästi, jos ne joutuvat kosketuksiin sopimattomien puhdistusaineiden kanssa. Puhdista pinnat puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Voit käyttää puhdistukseen myös puhdasta, kostutettua mikrokuituliinaa ilman puhdistusainetta. Puhdistuksen jälkeen huuhtele pinnat huolellisesti puhtaalla vedellä ja kuivaa lopuksi kuivalla liinalla. 35

36 Puhdistus Tulo- ja poistoilma-aukot Puhdista laitteen tulo- ja poistoilma-aukot säännöllisesti harjalla tai pölynimurin pölysuuttimella. Pölyn kerääntyminen lisää energiankulutusta. Laitteen takaseinä - metalliritilä Imuroi laitteen takaseinän metalliritilä (lauhdutin) vähintään kerran vuodessa. Pölyn kerääntyminen lisää energiankulutusta. Kun imuroit metalliritilää, varo ettei laitteen verkkoliitäntäjohto tai mikään muu osa taitu, rikkoudu tai vahingoitu muulla tavalla. Ovien tiivisteet Puhdistuksen jälkeen Aseta kaikki irrottamasi osat takaisin paikoilleen. Aseta elintarvikkeet takaisin jääkaappiin ja sulje laitteen ovet. Liitä laite takaisin sähköverkkoon ja kytke laite päälle. Kytke Super-pakastustoiminto päälle, niin pakastin jäähtyy nopeammin. Kun pakastin on kylmennyt tarpeeksi, laita pakasteet takaisin pakastuslaatikoihin ja aseta pakastuslaatikot pakastimeen. Kytke pakastustoiminto pois päältä painamalla pakastuskytkintä. Älä öljyä ovien tiivisteitä. Öljy ja rasvat haurastuttavat niitä ajan mittaan. Puhdista tiivisteet säännöllisesti pelkällä vedellä ja kuivaa ne aina lopuksi pehmeällä liinalla. 36