Käyttö- ja asennusohje

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje PerfectFresh-pakastin-yhdistelmä, jossa jääpalakone ja NoFrost-sulatus Lue ehdottomasti tämä käyttö- ja fi-fi asennusohje ennen kylmälaitteen asennusta ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. M.-Nr

2 Sisällysluettelo Laitteen osat....5 Pidä huolta ympäristöstäsi...7 Tärkeitä turvallisuusohjeita...8 Miten voit säästää energiaa?...16 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä...18 Ennen käyttöönottoa...18 Puhdistus ja hoito...18 Laitteen käyttö...18 Laitteen käynnistys...18 Laitteen kytkeminen pois päältä...19 PerfectFresh-kylmätilan kytkeminen pois päältä erikseen...19 Kun haluat ottaa laitteen pois käytöstä...20 Asetustila...20 Näppäinäänet päälle/pois päältä...21 Lukituksen kytkeminen päälle ja pois päältä...21 Oikea lämpötila PerfectFresh-kylmätilassa PerfectFresh-kylmätilan lämpötilan säätäminen...23 Automaattinen lämpötilan tasaaminen (DynaCool) Pakastimen lämpötilan säätäminen...24 Valittavat lämpötila-alueet Lämpötilanosoitin Lämpötilanosoittimen kirkkauden säätäminen...25 Hälytysääni...27 Lämpötilahälytin Ovihälytin...28 Pikajäähdytys- ja pakastustoiminnon käyttö...29 Super-pikajäähdytys...29 SuperFrost-pakastustoiminto...30 Pakastustoiminnon kytkeminen päälle...30 Elintarvikkeiden säilytys PerfectFresh-kylmätilassa...31 Kylmälle arat elintarvikkeet...31 Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi...31 Kuiva lokero...33 Kosteat lokerot, Ilmankosteutta ei lisätty...33 Lisätty ilmankosteus...33

3 Sisällysluettelo Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen...35 Kaksiosainen hylly...35 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen...37 Enimmäispakastuskyky...37 Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Valmiiden pakasteiden säilyttäminen...37 Kun pakastat elintarvikkeet itse...38 Muista elintarvikkeita pakastaessasi Tuotteiden pakkaaminen...38 Ennen pakastamista...39 Pakasteiden järjestely...39 Pakastusaikakalenteri...40 Pakasteiden sulatus Juomien pikajäähdytys...41 Kylmävaraajan käyttö Jääpalojen valmistus Vedentuloajan säätäminen...43 Automaattinen sulatus...45 Puhdistus ja hoito...46 Sisätila, varusteet Laitteen ovet, sivuseinät Jääpalakoneen puhdistaminen...48 Ilmanvaihtoritilät...49 Oven tiivisteet...49 Laitteen takaseinä - metalliritilä Aktiivihiilisuodattimet...50 Aktiivihiilisuodattimien vaihto...50 Kun haluat vaihtaa aktiivihiilisuodattimet vasta myöhemmin...50 Mitä tehdä, jos...?...52 Syitä laitteesta kuuluviin ääniin...56 Huolto/takuu...57 Takuuaika ja takuuehdot Kiinteä vesiliitäntä...58 Ohjeita kiinteää vesiliitäntää varten...58 Liittäminen vesijohtoverkkoon...58

4 Sisällysluettelo Sähköliitäntä Asennusohjeita...61 Sijoituspaikka...61 Huoneenlämpötilaluokka...61 Ilmankierto...62 Laitteet, joiden mukana toimitetaan seinävasteet Laitteen sijoittaminen...62 Laitteen suoristaminen Laitteen mitat...64 Side-by-side -asennus toisen kylmälaitteen kanssa...65 Laitteiden asentaminen...65 Ohjeita laiteyhdistelmän siirtämiseen...65 Laitteiden kiinnittäminen toisiinsa...66 Laitteen oven suoristaminen...71 Ovien avautumissuunnan vaihtaminen...72 Laitteen ovien suoristaminen...83 Sijoitus kalusteisiin...84

5 Laitteen osat Päävirtakytkin: kytkee koko laitteen päälle ja pois päältä sekä PerfectFresh-kylmätilan erikseen päälle ja pois päältä Pikajäähdytyksen tai pikapakastuksen hipaisukytkin Hipaisukytkin lämpötilan säätämiseksi ( = kylmempi) Lukituksen merkkivalo (näkyy vain, kun lukitus on kytketty päälle) PerfectFresh-kylmätilan ja pakastimen lämpötilanosoitin Hipaisukytkin, jolla valitset joko PerfectFresh-kylmätilan tai pakastimen toimintoja (ylempänä "PerfectFresh"-symboli, alempana pakastimen symboli) Hipaisukytkin lämpötilan säätämiseksi ( = lämpimämpi) Hälytysäänen poistokytkin (näkyy vain ovi- tai lämpötilahälytyksen aikana) Aktiivihiilisuodattimien vaihdon osoitin (näkyy vain, kun aktiivihiilisuodattimet tulee vaihtaa) 5

6 Laitteen osat PerfectFresh-kylmätilan kuiva lokero Pulloteline Hyllytaso Active AirClean -suodattimen teline PerfectFresh-kylmätilan kosteat lokerot Säädin kosteiden lokeroiden ilmankosteuden säätämistä varten Kosteat lokerot Sulamisveden poistokouru ja poistoaukko Pakastin Jääpalalokero, jossa automaattinen jääpalakone Pakastuslaatikot, joissa pakastuskalenteri PerfectFresh-kylmätilat täyttävät kylmäsäilytystiloille asetetun normin EN ISO

7 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen. Kun hävität vanhan kylmälaitteesi, huolehdi siitä, etteivät laitteen putkistot vahingoitu ennen kuin ne hävitetään asianmukaisesti ja ympäristöystävällisesti. Tällä tavoin varmistat sen, etteivät jäähdytysputkistojen kylmäaineet eikä kompressorin sisältämä öljy joudu luontoon, vaan ne voidaan käyttää uudelleen. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä kylmälaite täyttää vaaditut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua esine- tai henkilövahinkoja. Lue tämä käyttö- ja asennusohje huolellisesti ennen kuin alat käyttää kylmälaitetta. Käyttö- ja asennusohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, asentamista, käyttöä ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteen vahingoittumisen. Miele ei ole vastuussa mistään esine- ja henkilövahingoista, jotka johtuvat siitä, että laitetta käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. Asianmukainen käyttö Tämä kylmälaite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä kylmälaitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Tätä kylmälaitetta saa käyttää ainoastaan kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ja vain elintarvikkeiden jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen sekä pakasteiden säilyttämiseen, elintarvikkeiden pakastamiseen ja jääpalojen/jäätelön valmistamiseen. Kylmälaitteen kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Tämä kylmälaite ei sovellu lääkkeiden, veriplasman, laboratorionäytteiden tai vastaavien lääkinnällisistä tuotteista annetun direktiivin mukaisten aineiden tai tuotteiden varastointiin ja jäähdyttämiseen. Laitteen vääranlainen käyttö voi vahingoittaa varastoitavia tuotteita tai ne voivat mennä pilalle. Lisäksi laitetta ei saa käyttää räjähdysalttiissa tiloissa. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat kylmälaitteen asiattomasta tai käyttöohjeiden vastaisesta käytöstä. 8

9 Tärkeitä turvallisuusohjeita Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään kylmälaitetta turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä kylmälaitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää kylmälaitetta ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten laitetta käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita laitteen käyttöön saattaa liittyä. Jos kotonasi on lapsia Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla sähkölaitteista, jollet valvo heidän toimintaansa koko ajan. Yli 8-vuotiaat saavat käyttää kylmälaitetta ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Lapset eivät saa puhdistaa kylmälaitetta ilman valvontaa. Valvo laitteen läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä koskaan anna lasten leikkiä laitteella. Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. Tekninen turvallisuus Tarkista kylmälaite kuljetusvaurioiden varalta ennen laitteen asennusta. Älä koskaan ota käyttöön vahingoittunutta laitetta. Vahingoittunut laite voi vaarantaa turvallisuutesi! Jos laitteen verkkoliitäntäjohto vahingoittuu, sen saa vaihtaa ainoastaan Mielen valtuuttama huoltoliike. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä laite käyttää kylmäaineena isobutaania (R600a), joka on ympäristöystävällistä, mutta palavaa luonnonkaasua. Se ei vahingoita otsonikerrosta eikä lisää kasvihuonevaikutusta. Tämän ympäristöystävällisen kylmäaineen käyttö aiheuttaa toisinaan kylmälaitteen kovempaa käyntiääntä. Kompressorin käyntiäänen lisäksi koko kylmäaineen kiertojärjestelmästä voi kuulua nestevirtauksen ääniä. Näille äänille ei valitettavasti voi mitään, mutta niillä ei ole mitään vaikutusta laitteen suorituskykyyn. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu laitteen kuljetuksen tai asennuksen aikana. Ulospursuava kylmäaine voi vahingoittaa silmiä! Jos kylmäainetta pääsee ulos: - vältä avotulta ja muita sytytyslähteitä, - tuuleta laitteen sijoitushuonetta muutama minuutti ja - vedä pistotulppa pistorasiasta, - ota yhteys Miele-huoltoon. Mitä enemmän laitteessa on kylmäainetta, sitä suurempaan tilaan laite on sijoitettava. Jos kylmäainetta pääsee vuotamaan ilmaan, liian pienissä tiloissa voi syntyä syttyvä kaasu-ilma-seos. Kutakin 8 grammaa kylmäainetta kohti on oltava vähintään 1 m 3 huonetilaa. Kylmälaitteesi kylmäaineen määrä on mainittu laitteen sisäpuolella olevassa arvokilvessä. Kylmälaitteen moitteeton toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun laite on asennettu näiden käyttö- ja asennusohjeiden mukaisesti. Tarkista ehdottomasti ennen kuin kytket kylmälaitteen sähköverkkoon, että laitteen arvokilvessä ilmoitetut jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta. Väärä jännite ja taajuus voivat vahingoittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara). Laitteen sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun pistorasiaan. Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäviksi. Asiattomat korjaukset saattavat aiheuttaa vaaratilanteita käyttäjälle! Valmistaja ei vastaa asiattomista korjauksista aiheutuneista vahingoista. Laitteen takuuaikana tehtävät korjaukset on jätettävä aina valmistajan valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäväksi, muuten takuu ei enää korvaa korjauksen jälkeen ilmeneviä vikoja. Asennus- ja huoltotöiden sekä laitteen korjaamisen aikana laite täytyy kytkeä irti sähköverkosta. Laite on kytketty irti sähköverkosta vasta, kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy: pistotulppa on vedetty pois pistorasiasta. Kun irrotat pistotulppaa pistorasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta, vaan tartu pistotulppaan. sulake on irrotettu sulaketaulusta. Rikkinäiset laitteen osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä varaosista valmistaja voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Tätä laitetta ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat väärin tehdystä kiinteästä vesiliitännästä. Kylmälaitteen liittäminen kiinteään vesiliitäntään sekä kaikki jääpalakoneeseen tehtävät korjaukset on ehdottomasti jätettävä valtuutetun huoltohenkilöstön tehtäväksi. Jääpalakonetta ei saa liittää lämminvesiliitäntään. Koko kylmälaitteen on ehdottomasti oltava kytkettynä pois sähköverkosta, kun laitetta liitetään vesijohtoverkkoon! Laitteen asiallinen käyttö Älä koske pakasteisiin märin käsin. Kädet voivat tarttua kiinni pakasteisiin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan ota pakastimesta suoraan suuhusi jääpaloja, mehujäätä tms. Nämä ovat erittäin kylmiä ja voivat tarttua kieleen tai huuliin. Voit loukata itsesi! Älä koskaan pakasta sulaneita elintarvikkeita uudelleen. Käytä sulaneet elintarvikkeet mahdollisimman nopeasti, sillä niiden ravintoarvo heikkenee ja ne pilaantuvat nopeasti. Kypsennyksen jälkeen voit pakastaa elintarvikkeet uudelleen. Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja kylmälaitteessa. Termostaatin toimiessa voi syntyä kipinöitä, jotka voivat sytyttää helposti syttyvät aineet tai aiheuttaa räjähdyksen. Älä koskaan käytä sähkölaitteita (esimerkiksi jäätelökonetta) kylmälaitteen sisällä. Sähkölaitteet voivat aiheuttaa kipinöitä. Räjähdysvaara! 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Säilytä väkevät alkoholijuomat kylmälaitteessa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuina. Räjähdysvaara! Älä säilytä pakastimessa hiilihappopitoisia juomia tai muita jäätyviä nesteitä sisältäviä tölkkejä tai pulloja. Ne voivat haljeta jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! Jos haluat pikajäähdyttää juomia pakastimessa, muista ottaa ne pois viimeistään tunnin kuluttua, etteivät ne halkea jäätyessään. Loukkaantumisen ja vahingoittumisen vaara! Liian kauan säilytettyjen elintarvikkeiden nauttimisesta voit saada jopa ruokamyrkytyksen. Säilyvyyteen vaikuttavat monet tekijät, esim. elintarvikkeiden tuoreus, laatu ja säilytyslämpötila. Lue aina tarkoin elintarvikepakkauksessa olevat säilytysohjeet ja tarkista viimeinen käyttöpäivä! Älä käytä teräviä esineitä huurre- ja jääkerrosten poistamiseen, kiinnijäätyneiden jääpala-astioiden ja pakasteiden irrottamiseen. Terävät esineet vahingoittavat höyrystimiä, mikä heikentää laitteen toimintaa. Älä koskaan sulata kylmälaitetta laittamalla sen sisään kynttilöitä tai sähkölaitteita. Laitteen muovi vahingoittuu. Älä käytä sulatukseen sulatus- tai jäänpoistoaineita. Nämä voivat muodostaa räjähtäviä kaasuja, sisältää muovia vahingoittavia liuotin- tai ponneaineita sekä lisäksi olla terveydelle haitallisia. Älä öljyä oven tiivisteitä, koska öljy haurastuttaa tiivisteitä ajan kuluessa. 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos säilytät kylmälaitteessa rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa kylmälaitteen muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Varmista, että laitteen ilmankierto-aukot pysyvät vapaina, jottei ilmankierto esty. Puutteellinen ilmankierto lisää sähkönkulutusta ja voi vahingoittaa laitetta. Kylmälaite on suunniteltu käytettäväksi tietyssä huoneenlämmössä, mikä ilmoitetaan huoneenlämpötilaluokkana. Huoneenlämpötilaluokan saat selville kylmälaitteen arvokilvestä, joka löytyy laitteen sisältä. Ilmoitettua alempi huoneenlämpötila pidentää kylmäkoneiston seisontajaksoja, jolloin laite ei pysy tarpeeksi kylmänä sisältä. Älä koskaan käytä kylmälaitteen puhdistukseen tai sulatukseen höyryilmatoimisia laitteita. Höyry voi päästä laitteen jännitteisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Teräspintaiset laitteet: Älä koskaan kiinnitä tarramuistilappuja, kirkasta tai värillistä teippiä tai muuta liimaa sisältävää materiaalia oven pinnoitetulle pinnalle. Liima-aines vahingoittaa teräspinnoitetta ja pinta menettää likaa hylkivän ominaisuutensa. Oven korkealaatuinen teräspinnoite on herkkä naarmuuntumaan. Jopa jääkaappimagneetit saattavat aiheuttaa naarmuja pinnoitteeseen. 14

15 Laitteen käytöstä poistaminen Tärkeitä turvallisuusohjeita Riko vanhassa kylmälaitteessasi mahdollisesti oleva salpalaite ennen kuin toimitat laitteen keräyspisteeseen tai varastoon. Näin estät leikkiviä lapsia jäämästä vahingossa lukon taakse ja joutumasta hengenvaaraan. Varo, ettei laitteen kylmäaineen kiertojärjestelmä vahingoitu esimerkiksi seuraavilla tavoilla: höyrystimen jäähdytysputkiin tulee reikiä. jäähdytysputki katkeaa. jäähdytysputken pinta hankautuu rikki. Jäähdytysputkistosta ulospursuava kylmäaine saattaa vahingoittaa silmiä. 15

16 Miten voit säästää energiaa? Laitteen sijoitus/ huolto Energiankulutus on normaali Huone, jonne pääsee korvausilmaa. Suojassa suoralta auringonpaisteelta. Ei lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Ihanteellinen huoneenlämpö noin 20 C. Pidä ilmanvaihtoaukot vapaina ja puhdista ne säännöllisesti pölystä. Puhdista kylmäkoneisto ja laitteen takaseinän metalliritilä (lauhdutin) pölystä vähintään kerran vuodessa. Energiankulutus on suuri Suljettu tila, johon ei pääse korvausilmaa. Suorassa auringonpaisteessa. Lämmönlähteen lähellä (lämpöpatteri, liesi). Huoneenlämpötila on korkea. Kun ilmanvaihtoaukot ovat tukossa tai täynnä pölyä. Kun kylmäkoneistoon ja metalliritilään (lauhduttimeen) on kertynyt paljon pölyä. Lämpötilan säätö Pakastin -18 C Lämpötilanvalitsin täysillä: Mitä kylmempi kylmälaitteen sisälämpötila on, sitä enemmän energiaa kuluu! 16

17 Miten voit säästää energiaa? Laitteen käyttö Energiankulutus on normaali Energiankulutus on suuri Sijoita laatikot, hyllytasot ja telineet kuten kylmälaitteen tehdastoimitustilassa. Avaa ovi vain tarvittaessa ja mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Sijoita elintarvikkeet hyvään järjestykseen. Pidä ruokaostoksilla mukanasi kylmälaukkua ja laita ostamasi pakasteet kylmään heti kotiin saavuttuasi. Kun otat elintarvikkeita huoneenlämpöön, aseta tuotteet takaisin kylmään mahdollisimman pian, etteivät ne lämpene liikaa. Jäähdytä lämpimät ruoat ja juomat ensin laitteen ulkopuolella. Säilytä elintarvikkeet pakattuina tai suljetuissa astioissa. Sulata pakasteet jääkaapissa. Älä täytä hyllyjä liian täyteen, jotta ilma pääsee kiertämään. Kun laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, kylmä pääsee karkuun ja lämmintä huoneilmaa pääsee laitteeseen. Laitteen kylmäkoneisto joutuu toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Lämpimät ruoat ja huoneenlämpöisiksi lämmenneet elintarvikkeet lisäävät lämpöä kylmälaitteessa. Laitteen kylmäkoneisto joutuu tällöin toimimaan pitempiä ajanjaksoja ja energiaa kuluu. Nesteiden haihtuminen ja kondensoituminen alentaa kylmälaitteen jäähdytystehoa. 17

18 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Ennen käyttöönottoa Suojakalvo Teräspintaisissa laitteissa myös laitteen ulkopinnat on suojattu suojakalvolla. Irrota suojakalvo vasta kun olet asentanut ja sijoittanut laitteen paikalleen. Puhdistus ja hoito Pyyhi myös teräksisten laitteiden sivuseinät heti suojakalvon irrottamisen jälkeen laitteen mukana toimitetulla teräspintojen hoitoaineella. Laitteen teräsovissa on jo valmiina erikoispinnoite, joka suojaa pintaa likaantumiselta. Älä käsittele teräsovia Mielen teräspintojen hoitoaineella! Tärkeää! Mielen teräspintojen hoitoaine jättää pinnoille vettä ja likaa hylkivän suojakalvon, joka vähentää teräspinnan likaantumista! Puhdista laitteen sisäosat ja varusteet. Käytä puhdistukseen haaleaa vettä ja kuivaa lopuksi kaikki osat pehmeällä liinalla. Aktiivihiilisuodattimet (Active Air Clean-suodattimet) Aseta laitteen mukana toimitetut aktiivihiilisuodattimet telineeseen ja aseta teline jollekin PerfectFresh-kylmätilan hyllylle (ks. kohtaa "Aktiivihiilisuodattimet"). Laitteen käyttö Voit käyttää tätä kylmälaitetta koskettamalla sormellasi haluamaasi hipaisukytkintä. Laitteen käynnistys Päävirtakytkimellä kytket Perfect- Fresh-kylmätilan ja pakastimen päälle samanaikaisesti. Kosketa sormellasi virtakytkintä niin kauan, että lämpötilanosoitin syttyy. Jos laitteiden lämpötilat eivät ole sellaisten lämpötilojen rajoissa, joita lämpötilanosoitin voi näyttää, lämpötilanosoittimessa näkyy vain viivoja. PerfectFresh-kylmätilan ja pakastimen symbolit sekä hälytysäänen poistokytkin vilkkuvat niin kauan, että laitteet ovat jäähtyneet tarpeeksi kylmiksi. Heti kun laitteiden lämpötilat ovat lämpötilanosoittimien toiminta-alueen rajoissa, lämpötilanosoittimet alkavat näyttää laitteiden senhetkistä lämpötilaa. Laite alkaa kylmetä ja laitteen sisävalaisin palaa, jos laitteen ovi on auki. Anna laitteen jäähtyä jonkin aikaa ennen kuin täytät sen elintarvikkeilla. Aseta pakastimeen elintarvikkeita vasta, kun se on jäähtynyt tarpeeksi kylmäksi (väh. -18 C). 18

19 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Laitteen kytkeminen pois päältä Tällä hipaisukytkimellä voit valita PerfectFresh-kylmätilan ja pakastimen toimintojen väliltä. Jos haluat valita pakastimen toiminnon (esim. lämpötilan säätämiseksi), kosketa tätä hipaisukytkintä niin monta kertaa, että pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Kun olet valinnut, kumpaa laitteen osaa haluat säätää, voit valita joko pikajäähdytyksen tai pakastustoiminnon, tai säätää lämpötiloja. Lisätietoja saat kutakin toimintoa käsittelevästä kappaleesta. Kylmävaraaja Aseta kylmävaraaja ylimpään pakastuslaatikkoon. Noin 24 tunnin kuluttua kylmävaraaja on jäätynyt läpikotaisin. Kosketa sormellasi virtakytkintä niin kauan, että kaikki merkkivalot sammuvat. (Jos näin ei käy, laitteen lukitus on päällä!) Jos PerfectFresh-kylmätila on valittuna, kun kytket laitteen pois päältä, Perfect- Fresh-kylmätila ja pakastin kytkeytyvät pois päältä peräkkäin. Laitteen sisävalo sammuu ja kylmäkoneisto pysähtyy. PerfectFresh-kylmätilan kytkeminen pois päältä erikseen Voit myös kytkeä PerfectFresh-kylmätilan pois päältä erikseen siten, että pakastin jää päälle. Tästä voi olla hyötyä esim. ollessasi pitkään poissa kotoa. Valitse ensin PerfectFresh-kylmätilan toiminta. "PerfectFresh"-symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa päävirtakytkintä niin kauan, että "PerfectFresh"-symboli sammuu. 19

20 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Laitteen sisävalo sammuu ja Perfect- Fresh-kylmätila kytkeytyy pois päältä. Pakastin jää päälle ja pakastimen symboli palaa edelleen. Kun haluat kytkeä PerfectFresh-kylmätilan takaisin päälle, valitse ensin PerfectFresh-kylmätilan toiminta, kunnes symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa nyt päävirtakytkintä, kunnes lämpötilanosoitin tulee näkyviin, tai kytke koko laite pois päältä ja takaisin päälle. Laite alkaa kylmetä ja laitteen sisävalaisin palaa, jos laitteen ovi on auki. Kun haluat ottaa laitteen pois käytöstä Jollet käytä laitetta pitkään aikaan, toimi seuraavasti: kytke laite pois päältä, irrota pistotulppa pistorasiasta, tyhjennä jääpalalokero ja puhdista se, sulje vesiliitännän vesihana, puhdista koko laite ja jätä lopuksi laitteen ovet raolleen, jottei sisään muodostu ummehtunutta hajua. Kylmälaitteen sisään voi muodostua hometta, jos sitä pidetään pitkään pois päältä ilman, että sitä on ensin puhdistettu ja varsinkin, jos laitteen ovet eivät ole raollaan. Asetustila Voit muuttaa tiettyjä laitteen asetuksia vain silloin, kun olet ensin valinnut asetustilan. Asetustilan valinta ja asetusten muuttaminen on selitetty erikseen kunkin asetuksen kohdalla tässä käyttöohjeessa. Luettelo kaikista asetustilassa valittavista toiminnoista: asetustilaan siirtyminen ja sieltä poistuminen näppäinäänet päälle ja pois päältä (ks. "Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä") aktiivihiilisuodattimien vaihdon vahvistus (ks. "Aktiivihiilisuodattimet") lukitus päälle ja pois päältä (ks. "Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä") lämpötilanosoittimen kirkkauden muuttaminen (ks. "Oikea lämpötila") jääpalakoneen vedenottoajan säätäminen (ks. "Jääpalojen valmistus") Kun olet asetustilassa, ovihälytin kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Kun suljet laitteen oven, ovihälytin kytkeytyy takaisin toimintavalmiiksi. c b ^ u d e 20

21 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Näppäinäänet päälle/pois päältä Jos et halua, että jokaisesta hipaisukytkimen kosketuksesta kuuluu näppäinääni, voit kytkeä näppäinäänet pois päältä. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. Lukituksen kytkeminen päälle ja pois päältä Lukituksen avulla voit varmistaa, ettei laitetta kytketä pois päältä tahattomasti. kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy b. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kun nyt kosketat hipaisukytkintä, voit kytkeä näppäinäänet joko päälle tai pois päältä: b0: näppäinäänet pois päältä b1: näppäinäänet päällä b : paluu alkuun. Valittuna oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy u. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. 21

22 Laitteen käynnistys ja kytkeminen pois päältä Kun nyt kosketat hipaisukytkintä, voit kytkeä lukituksen päälle tai pois päältä: u0: lukitus on pois päältä u1: lukitus on päällä u : paluu alkuun. Valittuna oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. Kun lukitus on kytketty päälle, näyttöruudussa näkyy lukituksen merkkivalo. 22

23 Oikea lämpötila Kylmälaitteen oikea lämpötila on erittäin tärkeä elintarvikkeiden säilyvyyden kannalta. Mikro-organismien vaikutuksesta elintarvikkeet pilaantuvat nopeasti. Tämän estämiseksi tai hidastamiseksi elintarvikkeet on säilytettävä oikeassa lämpötilassa. Lämpötila vaikuttaa mikro-organismien lisääntymiseen. Mitä kylmempi lämpötila on, sitä hitaammin mikro-organismit lisääntyvät. Kylmälaitteen lämpötila voi nousta seuraavista syistä: laitteen ovea avataan usein ja pitkäksi aikaa, laitteeseen asetetaan kerralla paljon elintarvikkeita, laitteeseen asetetaan lämpimiä elintarvikkeita, laitteen ympäristön lämpötila on noussut. Kylmälaitteen ympäristön lämpötila ei saa laskea alle laitteen huoneenlämpötilaluokassa ilmoitetun ala-arvon eikä nousta yli annetun yläarvon.... PerfectFresh-kylmätilassa PerfectFresh-kylmätilan lämpötila säätyy automaattisesti ja se pysyy noin 0-2 C:n paikkeilla. PerfectFresh-kylmätilan lämpötilan säätäminen Jos haluat säätää kylmätilan lämpötilaa lämpimämmäksi tai kylmemmäksi, esimerkiksi säilyttäessäsi kalaa, voit muuttaa lämpötilaa jonkin verran. Valitse ensin PerfectFresh-kylmätilan toiminta. "PerfectFresh"-symboliin syttyy keltainen valo. Kun nyt kosketat hipaisukytkintä, voit säätää PerfectFresh-kylmätilan lämpötilaa. Voit säätää lämpötilaa asteikolla väliltä b1- b9: b1: alin mahdollinen lämpötila, b9: korkein mahdollinen lämpötila. Kun kosketat hipaisukytkintä : lämpötila laskee hipaisukytkintä : lämpötila nousee. Lämpötilan säätämisen aikana valitsemasi luku vilkkuu lämpötilanosoittimessa. Lämpötilan säädön hipaisukytkimiä koskettaessasi lämpötilanosoittimessa näkyy seuraavaa: ensimmäinen kosketus: viimeksi valittu lämpötila vilkkuu näyttöruudulla. 23

24 Oikea lämpötila jokainen seuraava kosketus: lämpötila-arvo muuttaa asteittain. kun pidät sormea hipaisukytkimellä: osoittimen lämpötila-arvot muuttuvat nopeasti. Noin viiden sekunnin kuluttua viimeisestä hipaisukytkimen kosketuksesta lämpötilanosoitin alkaa osoittaa Perfect- Fresh-kylmätilan senhetkistä lämpötilaa. Lämpötila-arvot b1- b9osoittavat vain tiettyjä lämpötila-alueita, ne eivät ole sellaisinaan todellisia lämpötilalukemia! Tuoreiden elintarvikkeiden pakastamista ja pakasteiden pitkäaikaista säilytystä varten vaaditaan vähintään -18 C:n lämpötila. Tässä lämpötilassa mikroorganismit eivät juurikaan pääse lisääntymään. Kun pakasteen lämpötila nousee yli -10 C:n, mikro-organismien hajottamisprosessi käynnistyy ja elintarvikkeen säilyvyys heikkenee. Tästä syystä sulaneita pakasteita ei saa pakastaa enää uudelleen paitsi silloin, kun ne valmistetaan ensin valmiiksi ruoaksi (keittämällä tai paistamalla). Elintarvikkeen kuumentaminen tuhoaa useimmat mikro-organismit. Pakastimen lämpötilan säätäminen PerfectFresh-kylmätila on säädetty valmiiksi tehtaalla lämpötila-arvoon b5. Jos valitset lämpötila-arvon väliltä b1- b4, kylmätilan lämpötila voi laskea miinusasteiden puolelle. Jotkin elintarvikkeista voivat jäätyä! Automaattinen lämpötilan tasaaminen (DynaCool) Aina kun PerfectFresh-kylmätilan kylmäkoneisto alkaa käydä, jäähdytyspuhallin kytkeytyy päälle automaattisesti. Näin PerfectFresh-kylmätila kylmenee tasaisesti, ja elintarvikkeet jäähtyvät lähes samassa lämpötilassa riippumatta siitä, mihin osaan kylmätilaa olet sijoittanut ne.... pakastimessa Valitse pakastimen toiminta. Pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Säädä nyt haluamasi osan lämpötila koskettamalla lämpötilan säädön hipaisukytkimiä. Kun kosketat hipaisukytkintä : lämpötila laskee hipaisukytkintä : lämpötila nousee. Lämpötilan säätämisen aikana valitsemasi lämpötila vilkkuu lämpötilanosoittimessa. 24

25 Oikea lämpötila Lämpötilan säädön hipaisukytkimiä koskettaessasi lämpötilanosoittimessa näkyy seuraavaa: ensimmäinen kosketus: viimeksi valittu lämpötila vilkkuu näyttöruudulla. jokainen seuraava kosketus: näyttöruudun lämpötila-arvo muuttuu 1 C:n askelin. kun pidät sormea hipaisukytkimellä: osoittimen lämpötila-arvot muuttuvat nopeasti. Kun olet saavuttanut lämpimimmän tai kylmimmän lämpötilan, käyttämäsi hipaisukytkin tai häviää näkyvistä. Noin viiden sekunnin kuluttua viimeisestä hipaisukytkimen kosketuksesta lämpötilanosoitin alkaa osoittaa pakastimen keskiosan senhetkistä sisälämpötilaa. Kun olet säätänyt lämpötilaa, tarkista lämpötila noin 6 tunnin kuluttua, jos laitteessa on vain vähän tavaraa ja noin 24 tunnin kuluttua, jos laite on täynnä. Vasta tämän ajan kuluttua elintarvikkeiden todellinen lämpötila on muuttunut asettamaasi lämpötilaan. Jos lämpötila on vielä tämän ajan kuluttua liian korkea tai matala, säädä lämpötilaa uudelleen. Valittavat lämpötila-alueet Voit säätää pakastimen lämpötilaa väliltä -14 C -28 C. Kylmälaitteen kylmin mahdollinen lämpötila vaihtelee sijoituspaikan mukaan: jos ympäröivän huoneilman lämpötila on korkea, laite ei saavuta kylmintä mahdollista lämpötilaa. Lämpötilanosoitin Normaalikäytössä lämpötilanosoittimet osoittavat PerfectFresh-kylmätilan keskiosan lämpötilaa ja pakastimen lämpimimmän kohdan lämpötilaa. Lämpötilanosoittimen kirkkauden säätäminen Voit säätää lämpötilanosoittimen kirkkautta laitteen sijoitustilan valaistusolojen mukaan. Kosketa hipaisukytkintä ja pidä sormea hipaisukytkimellä samalla, kun kosketat virtakytkintä yhden kerran (älä päästä vielä irti hipaisukytkimestä!). Pidä sormesi hipaisukytkimellä vielä viiden sekunnin ajan, kunnes näyttöruudussa näkyy c. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy d. Vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. 25

26 Oikea lämpötila Nyt voit muuttaa lämpötilanosoittimen kirkkautta koskettamalla hipaisukytkintä : d0: kirkkain valaistusteho d1: heikoin valaistusteho d : paluu alkuun. Valittuna oleva asetus palaa, valittavana oleva asetus vilkkuu. Kun olet muuttanut asetusta, vahvista valintasi koskettamalla virtakytkintä. Kosketa nyt hipaisukytkintä uudelleen niin monta kertaa, että näyttöruudussa näkyy c. Kosketa virtakytkintä. Nyt olet poistunut asetustilasta. 26

27 Hälytysääni Laitteessa on hälytysääni, jottei pakastimen lämpötila pääse nousemaan huomaamatta. Hälytysääni varoittaa myös tilanteessa, jossa laitteen ovet ovat jääneet auki liian kauaksi aikaa. Hälytyksen kytkeminen päälle Hälytysjärjestelmä on aina automaattisesti käyttövalmis. Hälytystä ei tarvitse kytkeä päälle erikseen. Lämpötilahälytin Kun pakastimen lämpötila nousee liikaa, kuulet hälytysäänen. Hälytysäänen poistokytkin vilkkuu punaisena ja pakastimen symboli vilkkuu. Hälytysääni kuuluu ja merkkivalo vilkkuu aina, kun olet pitänyt pakastimen ovea kauan auki, esim. pakasteita järjestellessäsi, kun pakastat kerralla suuria määriä elintarvikkeita, kun huoneistossa on ollut sähkökatko. Kun hälytyksen aiheuttanut syy on poistunut, hälytysääni vaikenee ja lämpötilanosoittimet lakkaavat vilkkumasta. Lämpötilahälytyksen keskeyttäminen Jos haluat keskeyttää hälytysäänen ennen aikojaan, Kosketa hälytysäänen poistokytkintä. Hälytysääni vaikenee. Hälytysäänen poistokytkin ja pakastimen symboli jatkavat vilkkumistaan, kunnes hälytyksen aiheuttanut syy on poistunut. Hetkellisellä lämpötilan nousulla ei ole merkitystä. Jos pakastin on kauan aikaa lämpimämpi kuin -18 C, tarkista pakasteiden kunto. Jos pakasteet ovat päässeet sulamaan, älä pakasta niitä enää uudelleen, vaan käytä ne mahdollisimman pian! 27

28 Hälytysääni Ovihälytin Jos laitteen ylempi tai alempi ovi jää auki yli 2 minuutin ajaksi, kuulet hälytysäänen. Hälytysäänen poistokytkin palaa punaisena ja ohjaustaulussa vilkkuu sen laitteen symboli, jonka ovi on auki. Heti kun suljet laitteen oven, hälytysääni vaikenee ja merkkivalot sammuvat. Ovihälytyksen keskeyttäminen Jos haluat jostain syystä pitää laitteen ovea auki pitemmän aikaa, voit keskeyttää hälytysäänen ennen aikojaan. Kosketa hälytysäänen poistokytkintä. Hälytysääni vaikenee. Hälytysäänen poistokytkin palaa edelleen ja ohjaustaulussa vilkkuu sen laitteen symboli, jonka ovi on auki, kunnes suljet kyseisen oven. 28

29 Pikajäähdytys- ja pakastustoiminnon käyttö Super-pikajäähdytys Kun käytät pikajäähdytystoimintoa, koko PerfectFresh-kylmätila kylmenee erittäin nopeasti kylmimpään mahdolliseen lämpötilaan (ympäröivän huoneenlämpötilan mukaan). Pikajäähdytyksen kytkeminen päälle Käytä pikajäähdytystä, kun täytät PerfectFresh-kylmätilan suurella määrällä ruokia ja juomia, jotka haluat jäähdyttää nopeasti. Pikajäähdytyksen kytkeminen pois päältä Pikajäähdytystoiminto kytkeytyy automaattisesti pois päältä noin 6 tunnin kuluttua. Tällöin kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Säästät energiaa, kun kytket pikajäähdytyksen pois päältä itse, kun elintarvikkeet tai juomat ovat jäähtyneet riittävästi. Valitse ensin PerfectFresh-kylmätilan toiminta. "PerfectFresh"-symboliin syttyy keltainen valo. Valitse ensin PerfectFresh-kylmätilan toiminta. "PerfectFresh"-symboliin syttyy keltainen valo. Kosketa Super-pikajäähdytyksen hipaisukytkintä, jolloin se alkaa palaa keltaisena. Kosketa Super-pikajäähdytyskytkintä, kunnes se näkyy enää vaaleankeltaisena. Kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti. Laitteen kylmäkoneisto alkaa käydä jatkuvasti, jolloin laitteen lämpötila alkaa laskea. 29

30 Pikajäähdytys- ja pakastustoiminnon käyttö SuperFrost-pakastustoiminto Ennen kuin laitat pakastimeen uusia pakastettavia tuotteita, kytke pakastustoiminto päälle, jotta pakasteet pakastuisivat mahdollisimman nopeasti. Tuoreiden elintarvikkeiden tulisi jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jolloin niiden ravintoarvo, vitamiinit, ulkonäkö ja maku säilyvät mahdollisimman hyvinä. Pakastustoimintoa ei tarvitse käyttää: kun laitat pakastimeen jo valmiiksi pakastettuja tuotteita. kun pakastat kerrallaan enintään 2 kg elintarvikkeita. Pakastustoiminnon kytkeminen päälle Kytke pakastustoiminto päälle 6 tuntia ennen tuotteiden asettamista pakastimeen. Jos pakastat kerralla enimmäismäärän elintarvikkeita, pakastustoiminto täytyy kytkeä päälle vähintään 24 tuntia ennen pakastimen täyttämistä! Kosketa Super-pakastuskytkintä, jolloin sen palaa keltaisena. Laitteen kylmäkoneisto alkaa käydä jatkuvasti, jolloin pakastimen lämpötila alkaa laskea. Pakastustoiminnon kytkeminen pois päältä Pakastustoiminto kytkeytyy automaattisesti pois päältä noin tunnin kuluttua pakastettujen tuotteiden määrän mukaan. Tällöin kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti ja energiaa säästävästi. Jos haluat säästää energiaa, voit kytkeä pakastuksen pois päältä jo tätä aikaisemmin, kun vain huolehdit siitä, että pakastin on varmasti kylmennyt vähintään -18 C:n lämpötilaan. Valitse pakastimen toiminta. Pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. Valitse pakastimen toiminta. Pakastimen symboliin syttyy keltainen valo. 30 Kosketa Super-pakastuskytkintä, kunnes se näkyy enää vaaleankeltaisena. Kylmäkoneisto alkaa jälleen toimia normaalisti.

31 Elintarvikkeiden säilytys PerfectFresh-kylmätilassa Älä säilytä räjähtäviä aineita tai räjähtäviä ponnekaasuja käyttäviä suihkepulloja kylmälaitteessa. Räjähdysvaara! Säilytä väkevät alkoholijuomat kylmälaitteessa aina pystyasennossa ja tiiviisti suljettuna. Jos säilytät kylmälaitteessa rasvaa tai öljyä sisältäviä tuotteita, varo, ettei tuotteista mahdollisesti valuva rasva tai öljy joudu kosketuksiin laitteen muovisten osien kanssa. Rasva saattaa haurastuttaa laitteen muovipintoja, jolloin ne voivat haljeta tai rikkoutua. Elintarvikkeet eivät saa koskettaa laitteen takaseinää. Muuten ne voivat jäätyä kiinni takaseinään. Älä asettele elintarvikkeita liian tiiviisti kiinni toisiinsa, jotta ilma pääsee kiertämään. sitruunat, appelsiinit, mandariinit, greipit), jälkikypsytettävät hedelmät, munakoisot, kurkut, perunat, paprika, tomaatit, kesäkurpitsa, kovat juustot (parmesaani). Ota seuraava huomioon jo elintarvikkeita ostaessasi Tärkein edellytys sille, että elintarvikkeet säilyvät mahdollisimman pitkään, on että ne ostetaan mahdollisimman tuoreina. Elintarvikkeen tuoreus vaikuttaa eniten tuotteen säilyvyyteen. Lue aina tarkoin elintarvikepakkauksessa olevat säilytysohjeet ja tarkista viimeinen käyttöpäivä. Tuotteen kylmäketjua ei saisi katkaista missään vaiheessa. Varo siksi pitämästä elintarvikkeita liian kauan esimerkiksi kuumassa autossa. Neuvo: Pidä ruokaostoksilla mukanasi kylmälaukkua ja laita ostamasi pakasteet kylmään heti kotiin saavuttuasi. Kylmälle arat elintarvikkeet Kaikki elintarvikkeet eivät sovellu säilytettäviksi alle 5 C:n lämpötiloissa, koska ne eivät kestä kylmää. Liian kylmässä säilyttäminen saattaa muuttaa tällaisten elintarvikkeiden ulkonäköä, rakennetta, makua ja/tai vitamiinipitoisuutta. Tällaisia kylmälle arkoja elintarvikkeita ovat mm. seuraavat: ananas, avokadot, banaanit, granaattiomenat, mangot, papaijat, passionhedelmät, sitrushedelmät (esim. 31

32 Elintarvikkeiden säilytys PerfectFresh-kylmätilassa PerfectFresh-kylmätila tarjoaa optimaaliset säilytysolot tuoreille hedelmille, vihanneksille, kalalle, lihalle ja meijerituotteille. Elintarvikkeet pysyvät raikkaina huomattavasti normaalia pitempään, ja niiden maku ja vitamiinit pysyvät tallella. PerfectFresh-kylmätilan lämpötila säätyy automaattisesti ja se pysyy noin 0-3 C:n paikkeilla. Tämä normaalia jääkaappilämpötilaa kylmempi lämpötila-alue on kylmyyttä kestävien elintarvikkeiden optimaalinen säilytyslämpötila. Kylmä lämpötila pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä ja elintarvikkeet säilyttävät tuoreutensa huomattavasti pitempään kuin tavallisessa jääkaapissa. Lisäksi voit säätää kylmätilan kostean lokeron ilmankosteutta säilyttämiesi elintarvikkeiden mukaan. Normaalia korkeampi ilmankosteus auttaa ylläpitämään elintarvikkeen omaa kosteutta, jolloin elintarvike ei kuivu niin nopeasti. Näin elintarvikkeet säilyvät normaalia pitempään rapeina ja raikkaina. PerfectFresh-kylmätila on jaettu kahteen osaan: Ylemmässä kuivassa lokerossa vallitsee 0-3 C:n lämpötila (ilmankosteutta ei ole lisätty). Täällä voit säilyttää kalan, lihan, meijerituotteet ja kaikenlaiset elintarvikkeet, kunhan ne on pakattu hyvin. Alemmissa kosteissa lokeroissa vallitsee 0-3 C:n lämpötila, ilmankosteuden säätimen asennon mukaan lokeron ilmankosteutta ei ole lisätty tai on lisätty. Jos ilmankosteutta on lisätty, säilytä täällä kaikki vihannekset ja hedelmät. Kosteat lokerot ovat PerfectFresh-kylmätilan kylmin osa. Ota kuitenkin huomioon, että elintarvikkeiden tuoreus ja moitteeton kunto ennen säilytystä on tärkein tekijä tuotteiden säilyvyydelle! Ota elintarvikkeet pois Perfect- Fresh-kylmätilasta noin minuuttia ennen tarjoilua. Vasta huoneenlämpötilassa tuotteiden aromi ja maku pääsevät oikeuksiinsa. 32

33 Elintarvikkeiden säilytys PerfectFresh-kylmätilassa Kuiva lokero Säilytä kuivassa lokerossa helposti pilaantuvia elintarvikkeita, esimerkiksi: tuoretta kalaa, äyriäisiä, simpukoita; lihaa, lintuja, makkaroita; ruokasalaatteja; meijerituotteita, kuten jogurttia, juustoa, kermaa, rahkaa jne. Täällä voit säilyttää myös kaikenlaisia muita elintarvikkeita, kunhan ne on pakattu hyvin. Kuivan lokeron tarkoituksena on nimenomaan kylmäsäilytys. Kuivan lokeron ilmankosteus vastaa lähinnä normaalin jääkaapin ilmankosteutta. Huomaa, että proteiinipitoiset elintarvikkeet pilaantuvat muita nopeammin. Toisin sanoen äyriäiset ja simpukat pilaantuvat nopeammin kuin kala, ja kala pilaantuu nopeammin kuin liha. Säilytä tällaiset elintarvikkeet hygieniasyistä aina peitettyinä tai pakattuina. Kosteat lokerot, Kosteissa lokeroissa on liukusäätimet, joiden avulla voit säätää lokeroiden ilmankosteutta. Työnnä liukusäädin joko asentoon tai. Ilmankosteutta ei lisätty Kun säädin on asennossa, kostea lokero toimii kuivana lokerona liukusäädin avaa lokeron aukot, jolloin kosteus poistuu lokerosta (ks. "Kuiva lokero"). Lisätty ilmankosteus Kun liukusäädin on asennossa, kostea lokero sopii vihannesten ja hedelmien säilytykseen. Liukusäädin sulkee lokeron aukot, jolloin ilmankosteus pysyy lokeron sisällä. Kostean lokeron ilmankosteus vaihtelee periaatteessa sen mukaan, millaisia elintarvikkeita säilytät lokerossa pakkaamattomina, ja kuinka paljon niitä on. Jos elintarvikkeita on vähän, ilmankosteus saattaa jäädä liian vähäiseksi. Vinkki: Jos säilytät kosteassa lokerossa vain vähän elintarvikkeita, pakkaa ne ilmatiiviisiin pakkauksiin. Jos kostean lokeron ilmankosteus on erittäin suuri, laatikon pohjalle saattaa tiivistyä vettä. Pyyhi liika kosteus pois kuivalla liinalla. 33

34 Elintarvikkeiden säilytys PerfectFresh-kylmätilassa Jollet ole tyytyväinen elintarvikkeiden säilyvyyteen kylmätilassa (esim. jos elintarvikkeet alkavat nahistua ja veltostua jo lyhyen säilytyksen jälkeen), tarkista vielä oletko noudattanut seuraavia ohjeita: Säilytä PerfectFresh-kylmätilassa vain tuoreita elintarvikkeita. Elintarvikkeen tuoreus kylmätilaan asetettaessa vaikuttaa eniten tuotteen säilyvyyteen. Puhdista PerfectFresh-kylmätila ennen kuin asetat sinne tuoreita elintarvikkeita. Jos elintarvikkeet ovat erittäin kosteita, kuivaa niiden pintaa hieman esim. talouspaperilla ennen säilytystä. Älä säilytä kylmälle arkoja elintarvikkeita PerfectFresh-kylmätilassa (ks. "Kylmälle arat elintarvikkeet"). Valitse elintarvikkeen säilyttämiseen oikea PerfectFresh-lokero ja säädä kostean lokeron ilmankosteus elintarvikkeelle sopivaksi liukusäädintä säätämällä. Kosteassa lokeron lisätty ilmankosteus vaihtelee säilytettyjen elintarvikkeiden ominaiskosteuden mukaan, eli mitä enemmän elintarvikkeita lokerossa on, sitä korkeampi ilmankosteus on. Jos lokeron pohjalle kerääntyy liikaa kosteutta, elintarvikkeet saattavat kärsiä tästä. Kuivaa tällöin lokeron pohja liinalla tai aseta lokeron pohjalle ritilä tai vastaava, jotta ylimääräinen kosteus voi valua pois. Jos ilmankosteus taas on liian vähäinen, pakkaa elintarvikkeet ilmatiiviisiin pakkauksiin. Jos sinusta tuntuu, että PerfectFresh-kylmätila on liian lämmin tai kylmä, yritä ensin säätää kylmälaitteen lämpötilaa pari astetta kylmemmäksi tai lämpimämmäksi. Viimeistään silloin, kun PerfectFresh-kylmätilan pohjalla näkyy jääkiteitä, sinun on nostettava lämpötilaa, muuten elintarvikkeet voivat saada paleltumisvaurioita. 34

35 Sisätilan muuttaminen Hyllyjen siirtäminen Voit siirtää hyllytasoja säilytettävän tavaran korkeuden mukaan. Nosta hyllyä ja vedä sitä vähän ulospäin, kunnes hyllyn vasemmassa ja oikeassa reunassa olevat lovet tulevat kannattimien päälle, ja nosta tai laske sitten hyllyä kannattimien yli. Hyllyn takareunassa olevan reunuksen tulee osoittaa ylöspäin. Reunus estää elintarvikkeita koskettamasta laitteen takaseinää ja jäätymästä siihen kiinni. Hyllyissä on rajoittimet, joiden ansiosta hyllyjä ei voi vetää vahingossa ulos. Kaksiosainen hylly Korkeiden tavaroiden, kuten pullojen ja kannujen säilyttämistä varten yksi hylly on kaksiosainen. Kaksiosaisen hyllyn etuosan voi tarvittaessa työntää takaosan alle. Paina lasilevyn takimmaista puoliskoa alhaaltapäin kevyesti ylöspäin. Nosta samalla lasilevyn etupuoliskoa kevyesti etupuolelta, ja työnnä se varovasti takaosan alle. Kun haluat vaihtaa kaksiosaisen hyllyn paikkaa, vedä ensin molemmat lasilevypuoliskot ulos, kiinnitä sitten molemmat kannatinlistat haluamallesi korkeudelle vasemmanja oikeanpuolisiin kannattimiin, ja työnnä lasilevypuoliskot paikoilleen peräjälkeen. Muista asettaa reunuksella varustettu puolisko takimmaiseksi! 35

36 Sisätilan muuttaminen PerfectFresh-kylmätilan lokerot PerfectFresh-kylmätilan lokerot ovat teleskooppikiskojen päällä, ja lokerot voidaan vetää ulos täyttämistä ja tyhjentämistä sekä puhdistamista varten. Vedä tällöin lokerot kokonaan ulos ja nosta ne irti ylöspäin. Työnnä teleskooppikiskot lopuksi takaisin sisään. Näin vältät kiskojen vahingoittumisen! Vedä lokeroiden välistä kantta varovasti hieman eteenpäin ja ota kansi sitten irti alaspäin. Aseta lokeron kansi takaisin paikalleen nostamalla se pidikkeisiinsä alhaalta ylöspäin. Työnnä kantta sitten taaksepäin, kunnes se napsahtaa paikalleen. Kun haluat asettaa lokeron takaisin paikalleen, aseta lokero kokonaan ulosvedettyjen kiskojen päälle. Kiskojen on otettava kiinni lokeron etureunaan! Työnnä lopuksi lokero sisään. 36

37 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Enimmäispakastuskyky Jotta elintarvikkeet jäätyisivät mahdollisimman nopeasti, voit pakastaa yhden vuorokauden aikana enintään enimmäispakastusmäärän verran elintarvikkeita. Pakastimen enimmäispakastuskyvyn näet pakastimen sisällä olevasta arvokilvestä "Pakastuskyky...kg/24 h". Arvokilvessä ilmoitettu enimmäispakastuskyky on laskettu normin DIN EN ISO mukaisesti. Mitä tapahtuu tuoreiden elintarvikkeiden pakastuksessa? Tuoreiden elintarvikkeiden tulee jäätyä läpikotaisin mahdollisimman nopeasti, jotta niiden ravintoarvo, ulkonäkö ja maku säilyisivät mahdollisimman hyvinä. Mitä hitaammin elintarvike jäätyy, sitä enemmän tuotteen solurakenne rikkoutuu ja solunestettä pääsee solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat. Sulatuksen aikana vain osa aiemmin ulos päässeestä nesteestä voi palata takaisin soluihin. Käytännössä tämä merkitsee sitä, että elintarvikkeesta poistuu paljon nestettä sulamisvaiheessa. Voit huomata tämän elintarvikkeen ympärille kertyvästä nestemäärästä sulamisen aikana. Jos elintarvike on jäätynyt nopeasti, solurakenteella on ollut vähemmän aikaa rikkoutua ja päästää solunestettä solujen väliin. Tällöin solut kutistuvat huomattavasti vähemmän. Sulamisen aikana solujen väliseen tilaan joutunut vähäinen nestemäärä pystyy imeytymään takaisin soluihin. Näin tuotteesta ei irtoa kovin paljoa nestettä ja tuote säilyttää rakenteensa sulatettaessa. Valmiiden pakasteiden säilyttäminen Kun haluat säilyttää pakastimessa kaupasta ostamiasi pakasteita, tarkista jo tuotetta ostaessasi pakkauksen kunto, tuotteen viimeinen käyttöpäivämäärä ja kaupan pakastealtaan säilytyslämpötila. Jos pakasteiden säilytyslämpötila on lämpimämpi kuin -18 C, pakasteiden säilyvyys heikkenee. Kun käyt kaupassa, ota pakasteet aina viimeisenä, ja kuljeta ne kotiin sanomalehteen käärittyinä tai kylmäkassissa. Laita ostamasi pakasteet pakastimeen niin pian kuin mahdollista. Älä pakasta edes osittain sulaneita tuotteita uudelleen. Vasta kun olet valmistanut tuotteen ruoaksi (keittämällä tai paistamalla), voit pakastaa sen uudelleen. 37

38 Pakastaminen ja pakasteiden säilyttäminen Kun pakastat elintarvikkeet itse Pakasta ainoastaan tuoreita ja ensiluokkaisia elintarvikkeita! Muista elintarvikkeita pakastaessasi Pakastettaviksi sopivat: tuore liha, linnut, riista, kala, vihannekset, tuoreet yrtit ja marjat, maitotuotteet, leivonnaiset, munankeltuaiset ja munanvalkuaiset sekä monet valmisruoat. Pakastettaviksi eivät sovi: viinirypäleet, lehti- ja keräsalaatti, retiisit, hapankerma, majoneesi, kokonaiset kananmunat kuorineen, sipulit, kokonaiset kypsentämättömät omenat ja päärynät. Jotta vihannesten ja hedelmien väri, maku ja C-vitamiinipitoisuus pysyisivät mahdollisimman hyvänä, niitä on yleensä kiehautettava ennen pakastamista. Pidä niitä pieninä annoksina kiehuvassa vedessä 2-3minuutin ajan. Jäähdytä ne sitten nopeasti kylmässä vedessä. Pakkaa vihannekset pakastukseen sopiviin pusseihin tai rasioihin heti valutettuasi ne. Laiha liha soveltuu pakastettavaksi rasvaista paremmin ja sen säilyvyysaika on olennaisesti pidempi. Kun pakastat kyljyksiä, pihvejä, leikkeitä, tms., laita viipaleiden väliin muovikelmu. Näin tuotteet eivät jäädy kiinni toisiinsa. Älä mausta tai suolaa kypsentämättömiä elintarvikkeita ennen pakastusta; mausta ja suolaa pakastettavat valmisruoat vain kevyesti. Joidenkin mausteiden maku muuttuu pakastuksen aikana. Anna kuumien ruokien jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen pakastimeen laittamista, muuten ne voivat sulattaa pakastimessa olevia tuotteita ja lisätä sähkönkulutusta. Tuotteiden pakkaaminen Pakkaa tuotteet sopiviin annoskokoihin. Pakkauksiksi sopivat - muovikelmu - polyeteeni-pakastuspussit - alumiinifolio - pakastusrasiat Pakkauksiksi eivät sovi - pakkauspaperi - voipaperi - sellofaani - jätepussit - käytetyt ostoskassit Painele pakkauksesta ilma pois mahdollisimman tarkkaan. Sulje pakkaus tiiviisti - kumirenkaalla - muovisella sulkimella - narulla tai - pakastusteipillä. Polyeteenistä valmistetut pakastuspussit voit sulkea tiiviisti myös erillisellä pussien suljentakoneella. Merkitse pakkaukseen sen sisältö ja pakastuspäivä. 38