the reader Media information One media channel all the movers and shakers in the food and drink business. Aromi is a multi-channel media.

Transkriptio

1 PRINT SOCMED DIGI LIVE More than a magazine MEDIA FOR FOOD AND DRINK PROFESSIONALS One media channel all the movers and shakers in the food and drink business. Media information 2018 Aromi is a multi-channel media. the reader The target group is professionals in the commercial kitchen and restaurant sector Restaurants, hotels, cafés, fast-food places, bars, bistros, school kitchens, employee canteens, hospitals, catering services, foodstuffs and beverages industry, hospitality sector students and stakeholders, entrepreneurs, passionate amateur gourmets...

2 A trade journal hits the mark. the reader Aromi is the magazine for food and drink professionals. The magazine covers a wide range of topics on the entire hospitality sector, including commercial kitchens, cafés, restaurants and employee canteens. The target group is comprised of every type of outfit, ranging from private to municipal, co-operatives to chains and from large to small. Surveys show that readers enjoy spending a significant amount of time reading Aromi, which is considered to play a key role in professional development. Aromi regularly conducts reader surveys. The last survey was conducted in May 2017 and the survey results can be found on the magazine website. The periodical is the reader s choice. When holding a magazine, the reader has time and is receptive to the messages being conveyed. The magazine is seen as being informative, entertaining and a good source of product information. Aromi is a targeted communications channel for professionals. Further information: Anja Moilanen +358 (0) , Nina Harlin +358 (0) Feel free to give us a call! RESTAURANT Pizza. Payment. Dishware. EMPLOYEE CANTEENS Everyday food. Side dishes. Bread COMMERCIAL KITCHEN GN food. Large machines and equipment. Semi-processed foods. RESTAURANT Seafood delicacies. Special diets. Patios. Sparkling wines. CAFÉ Vegetarian food. Desserts. Coffee and tea. 11 January 18 December 8 February 18 January PRO2018 Voittajat magazine Gastro 2018 fair magazine* 2 March 9 February Massive distribution ** A professional magazine is the most effective way to add a journalistic touch to advertising. 4 April 19 March 3 May 17 April PRINT SOCMED DIGI LIVE More than a magazine Aromi has 40,000 readers!

3 The best source of information for the hospitality sector! Aromi offers an active, reliable and fast solution for your marketing communications. In addition to the print magazine, Aromi s other channels are also at the user s disposal: social media, newsletters, websites, and Aromi Dates. Join us as a key contributor in media for food and drink professionals! Readers can choose from an impressive, high-profile print magazine, a handy e-publication for reading on tablets, computers or mobile phones, or keeping up with current events through several different channels. Social media plays an important role. Social media engages and ensures that information is quickly distributed between issues. Aromi s Facebook page is very active, widely followed and sparks discussion. News, background information, people and phenomena. Fast and easy. COMMERCIAL KITCHEN Poultry. Cleaning & hygiene. EMPLOYEE CANTEEN Fish. Frozen goods. Work apparel CAFÉ Fast Food & Street Food. Café equipment and coffee. RESTAURANT Meat & sauces. Buffet. Table settings. EMPLOYEE CANTEEN Ethnic kitchen. Takeaway. 6 June 16 May PRO2019 Haku magazine 29 August 10 August Massive distribution ** 20 September 3 September Fastfood, Cafe, Ravintola trade fair magazine*** 17 October 26 September 15 November 31 October PRO2019 Finalistit magazine * ** *** Gastro 2018 fair March 2018 Helsinki Massive distribution scheduled for March and August. In these publications, you will reach all preparation and central kitchens in Finland. Fastfood, Cafe, Ravintola trade fair October 2018 Tampere aromilehti.fi _lehti Take advantage of the massive distribution twice a year.

4 Book specialised solutions and specific placements in advance. ADVERTISING FORMATS* Double-page spread ** Full page of text Full page 2nd cover Full page back cover Half page One-third page Quarter page One-eighth page 460 x 297 mm 230 x 297 mm 230 x 297 mm 230 x 270 mm horizontal 230 x 146 mm 75 x 297 mm 93 x 130 mm 93 x 62 mm TECHNICAL SPECIFICATIONS vertical 112 x 297 mm Magazine size: 230 x 297 mm Binding: glued Copy: ilmoitukset@aromilehti.fi Raster: 60 lines Profile: ISOcoated_v2_bas.icc Please specify name of magazine, issue and advertiser. Cancel advertisements by the magazine s copy date. Complaints must be made within 14 days of publication. ADVERTISING RATES 4-colour (VAT 0%) Double-page spread 8,100 Full page of text 4,750 Full page 2nd cover 4,900 Full page back cover 4,950 Half page 3,350 One-third page 2,950 Quarter page 2,400 One-eighth page 1,450 * Please add 4 mm to advertising material for bleed. ** Please note the glue binding. The BtoB Services directory is a regular feature of Aromi. An advertisement in the directory ensures that information about your company will appear in every issue throughout the year. Sizes starting at 90 x 45 mm, price 1,690 /10 issues. SALES AND MARKETING Anja Moilanen Sales Manager +358 (0) Emilia Söderholm Marketing, Sales and Event Co-ordinator +358 (0) Nina Harlin Business Director +358 (0) DESK EDITORS Heli Koivuniemi Editor-in-Chief +358 (0) Marketta Karjalainen Managing Editor +358 (0) Maaret Launis Managing Editor (returning 1 August 2018) +358 (0) Jaana Vainio Editor +358 (0) Juha Peltonen Editor +358 (0) Circulation 11,000 Massive distribution 16,000 Subscription rates Continuous (per year) 100 Fixed-term 122 Online magazine: aromilehti.fi/in-english Single-issue price 3.90 and 10 issues 36 firstname.lastname@aromilehti.fi Design Hanna-Mari Jaakkola and Heli Kotiranta Published by Mediatalo Keskisuomalainen Oyj Magazine Group

5 Kuvat: Kouluruokakilpailu Vain parasta tulevaisuuden tekijöille. Rakkaudesta koululaisia kohtaan Advertorial single content, multiple channels Will your advertising message be integrated directly into Aromi s content? Content tailored for the readers, on a platform they are already using, provides the best opportunities for taking advantage of available media. A single piece of content can be used on all of Aromi s channels, using different main messages/excerpts, and even in the advertiser s own media. Prices 4,800 spread + VAT Price includes content producer work and layout design. An effective marketing message provides the reader with added value and ideally competes directly with the media content for interest. Excerpt in a newsletter Excerpt in Facebook Approach that speaks to readers! Arla on kehittänyt rasvattoman D-vitaminoidun luomumaidon erityisesti kouluruokailua varten. Tuote on paitsi vastuullinen myös kustannustehokas: se kuuluu EU:n myöntämän koulumaitotuen piiriin. Hyvänmakuista. Houkuttelevan näköistä. Ravitsemuksellisesti täysipainoista, ekologisesti kestävää, kustannuksiltaan fiksua. Sellaista pitäisi 70-vuotta täyttävän suomalaisen kouluruokailun olla. Tätä kaikkea on myös Arlan rasvaton D-vitaminoitu luomumaito, joka on suunniteltu pienten ja vähän suurempienkin kouluruokailijoidemme nautittavaksi. Kouluruokakilpailu järjestetään neljännen kerran vuonna 2018, ja koska Arla on yksi kilpailun sponsoreista, halusimme tarjota Suomen ainutlaatuiselle kouluruokailuyhteisölle tuotteen, jolle on helppo sanoa kyllä, Arlan markkinointipäällikkö Mia Kettunen kertoo. Kettunen kuuluu niihin, jotka ideoivat kouluruokakilpailua lähes vuosikymmen sitten, ja on ollut toteuttamassa tempausta alusta asti. Alan MAINOS Lapsille, yksinoikeudella ammattilaisena hän tietää kertoa, että kouluruokakolikossa on kaksi puolta: se, mitä lapset haluavat ja se, mitä aikuiset haluavat. Arlan uutuustuotteen kehittelyssä päätettiin yhdistää mo lemmat: sen tulee miellyttää sekä koululaisia että koulujen ja kuntien päätöksentekijöitä. 27 snt/l KOULUMAIDON TUKI EU tukee nyt myös luomumaitoa Kukapa ei haluaisi tarjota tulevaisuuden toivoille puhtainta, terveellisintä ja eettisintä ruokaa. Kustannustietoiset kouluruoka-ammattilaiset tietävät, ettei tehtävä ole helppo. EU on kuitenkin ojentanut kätensä koulumaitotuen muodossa, ja tämän vuoden elokuusta lähtien tukea on ollut mahdollista saada perinteisesti tuotetun maidon lisäksi myös luomumaidolle. Hyvä niin, tuumitaan Arlalla, joka on maailman suurin luomutuotteita valmistava meijerialan yritys. Food service -myynnistä vastaavan Mikko Poikolaisen mukaan luomumaidon kysyntä kasvaa kohisten. Ihmiset kiinnittävät nykyaikana yhä enemmän huomiota tuotteen koko elinkaareen ja tekevät sen pohjalta valintoja. Luomutuotteiden kohdalla volyymi on kasvanut, ja sen myötä Use on the company s own media channels hintataso alentunut. Hienoa, että koulumaitotuen myötä myös ammattikeittiöpuolella luomun valitseminen on entistäkin helpompaa. Koulumaitotukea nauttivan tuotteen on kuitenkin oltava myös ravitsemustiedoiltaan nuhteeton. Me suomalaiset elämme ison osan vuodesta vähällä päivänvalolla, ja siksi koulumaito on D-vitaminoitua. Tavalliseen luomumaitoon ei D-vitamiinia lisätä, joten D-vitaminoitu luomumaitomme on tässäkin suhteessa ainutlaatuinen. Se on myös ravitsemussuositusten mukaisesti rasvaton, Mia Kettunen kertaa. Hyvästi, tylsät maitotölkit Maitotölkki kuuluu niihin harvoihin esineisiin koulun ruokasalissa, joissa on tekstiä ja kuvia. Siksi Arlalla haluttiin panostaa myös pakkauksen suunnitteluun. Arlan uutuus pähkinänkuoressa Rasvaton D-vitaminoitu luomumaito, joka on suunniteltu varta vasten kouluruokailuun. Saatavilla litran tölkeissä sekä novo-pakkauksissa. Maitotölkki on tehty käyttäjän eli koululaisen mieltymykset mielessä pitäen. Kartonki tölkki on valmistustavaltaan sekä materiaaleiltaan ekologinen ja ulkoasultaan leikkisän tyylikäs. Pakkaus on lähes 5 % kevyempi kuin tavallinen maitotölkki, joten se pysyy tukevasti pienessäkin kädessä. EU tukee uutuustuotetta Arlan rasvaton D-vitaminoitu luomumaito kuuluu nyt niin kutsutun koulumaitotuen piiriin. Tuen myöntää Euroopan Unioni ja sen suuruus on 27 senttiä litralta. Luomutuotteen suosiminen on siis tehty entistä helpommaksi. Koulumaitotukea on voinut saada kyseiselle tuotteelle 1. elokuuta 2017 alkaen. Tämä tölkki on tehty juuri lapsia varten. Kouluruokailu on oppilaiden pieni yhteinen hetki, miniloma, josta me haluamme omalta osaltamme tehdä mahdollisimman mukavan, Kettunen sanoo. Aurinkoisen ulkoasun lisäksi pakkaus on 4,8 prosenttia kevyempi kuin tavallinen litran maitotölkki. Se käy järkeen, ovathan siihen tarttuvat kädet vähintään 4,8 prosenttia pienemmät kuin aikuisen maidonjuojan. Vastuullisuus on huomioitu myös maitotölkin valmistuksessa, ja tölkin materiaali onkin ympäristöystävällistä kartonkia. Arlan rasvaton D-vitaminoitu luomumaito on saatavilla sille varta vasten suunnitellussa 1 litran pakkauksessa. Näin se on kuin kotonaan pienemmissä toimipisteissä tai kouluissa, joissa ei ole novo-laitteistoa. Toki se on verraton lisävaihtoehto myös niihin kouluihin, jossa annostelulaitteisto on käytössä. Maitotölkin sivua on joka tapauksessa huomattavasti mukavampi lueskella. MAINOS Use as a brochure Publication content co-operation aromilehti.fi Published in Aromi magazine Posting in partner blogs Tried and true Aromi has shared an amazing history with Finnish food and drink professionals marks the magazine s 51st year in publication. Our goal is to keep readers satisfied in the future and grow together with them. A reader survey was conducted on Aromi 5/2017. The survey results are available for use by all advertising decision-makers. Aromi is thoroughly read, enjoys a loyal professional following,has long-term reader relationships and is kept by the readers. Aromi is seen as being trustworthy, pioneering and a channel for news. Three out of every four readers use the magazine in their work. 82 % of the readers make decisions on purchases. Readers spend 55 minutes reading the magazine. Aromi s reader ratio is very high, with a reader coverage of 88 %. Aromi readers are very satisfied with the design, illustration and content of the magazine. For more information on the survey data, visit the Aromi website at aromilehti.fi/mediatiedot. Why do people read Aromi? Aromi s strength lies in its unbiased, open approach. The magazine contains interesting articles on the field and offers a wide variety of content. The magazine is topical, interesting and follows trends closely. Readers subscribe to Aromi and read it from cover to cover.

6 Special solutions An A4-sized insert, brochure, model, taste, price list, customer magazine or perhaps a t-shirt? Loose, bound, glued or foiled. We can do it all! What else? Cover surfaces, additional surfaces, cover flap, specific placements, an advert with a tail the possibilities are endless! Which of the following magazines do you read regularly? 2017 (n=155) Aromi 77 Menu magazine (Kespro) 44 Vitriini 36 Ruokavuosi (Valio) Metos Uutiset Nova magazine (Meira Nova) Barista (Gustav Paulig) Shaker Lautasella (Heino) Pam magazine AmmattikeittiöOsaaja Atria keittiössä Moneen Makuun (Metro-tukku) Saarioinen customer magazine ProResto Kasvisinfo (Kotimaiset kasvikset ry) I m not reading any of these regularly/ Don t know 6 8 % Aromi reader survey 2017/Tietoykkönen Oy Aromi Date Aromi Date is an event for readers. The meetings are always productive and we organise the events in co-operation with partners. Do you have a good idea and time to make it happen? Working together always works! Chefs.fi Aromi is the official member magazine of the Finnish Chef Association. Aromi reaches every chef. An annual subscription to Aromi is included in the membership fee. The chefs also publish their information in Aromi four times a year. Aromi s website aromilehti.fi is a fast, user-friendly channel of communication that gives added value to the magazine between issues. Interactive websites provide an impressive showcase for ads, which is effective when combined with print advertising. Blogs on the Aromi website and Facebook page combined with print open a wide range of possibilities. Incisive and topical content published wherever the customers are. Photo: Eero Kokko PRO Awards The PRO Awards recognise the professionals in the HORECA industry. The annual awards are handed out in 15 categories, with consideration given to various professional areas, responsibilities and titles. To receive thanks for a job well done is a precious, personal thing to the recipient. Particularly when the appreciation PRO Awards 25 January 2018 Wanha Satama, Helsinki comes from within the industry from colleagues, leaders, partners and members of your own team. The awards are presented at a yearly gala. Each category has a sponsor, and the entire HORECA industry is welcome to attend the Awards gala. New partnerships are forged and agreements made at the beginning of the year. Come join us!