1. HAKIJA 2. HANKKEEN TARVE JA TAUSTA

Transkriptio

1 ELLA - Elinvoimaa lähellä tuotetuista tuotteista Tiedonhankinta- ja aktivointihanke, jonka tavoitteena on tuottaa tietoa ja sitouttaa yritykset palveluiden ja prosessien kehittämishankkeen (mahd. yritysryhmähanke) toteuttamiseen. 1. HAKIJA Jämsek Oy on Jämsän kaupungin 100 % omistama kehittämisyhtiö. Jämsek perustettiin v.1994 seudun yhteiseksi aluekehittämis-, elinkeino- ja matkailupalveluyhtiöksi. Jämsekin perustehtävä on edistää Jämsän elinkeinoelämän kehitystä. Jämsek antaa neuvontaa yrittäjäksi aikoville sekä toimiville yrityksille. Lisäksi Jämsek välittää yrityksille koulutusta, konsultointia sekä muita asiantuntijapalveluja. Jämsek hoitaa Jämsän sijoittumis- ja elinkeinomarkkinointia ja edistää yritysten ja kaupungin yhteistyötä sekä hoitaa aluepolitiikkaa Jämsän kaupungin tavoitteiden mukaisesti. Jämsek Oy on toteuttanut toiminta-aikanaan lukuisia kymmeniä erilaisia alue- ja yrityskehittämishankkeita ja yhtiössä on vankkaa osaamista hankkeiden hallinnoinnista. Tällä hetkellä yhtiö toteuttaa ja hallinnoi Ilmo2 hanketta, jonka toimenpiteet kohdistuvat Hallin varuskunnan lakkauttamisesta johtuvien työpaikkamenetysten korjaamiseen ja osallistuu useaan muuhun hankkeeseen kumppanina ja/tai osana. Jämsek Oy:n toteuttamissa hankkeissa tavoite on elinkeinoelämän toimintaympäristön tai yritysten kehittäminen. Jämsek Oy on vakavarainen yhtiö, jonka tulorahoituksesta valtaosa koostuu Jämsän kaupungin ostopalvelumaksuosuuksista. Yhtiön kassa mahdollistaa hankkeen välirahoittamisen. Yhtiöllä on kuusi vakinaista työntekijää, joiden asiantuntemus ja verkostot ovat hankkeen käytössä. Hankkeelle tullaan palkkaamaan projektihenkilö tiedonhankinta- ja aktivointityön toteuttajaksi. 2. HANKKEEN TARVE JA TAUSTA Tuotteissa ja palveluissa alkuperä ratkaisee. Lähellä tuotetut ja läheltä ostetut tuotteet sekä palvelut luovat työtä ja toimeentuloa omalle paikkakunnalle. Lähituotteet myös kiinnostavat. Ruoka- ja tuoteturvallisuuden näkökulmasta halutaan tietää, mikä on ollut tuotteen alkuperä, minkälainen yritys sitä valmistaa ja minkälainen matka sillä on ollut tuottajalta kuluttajalle. Tuotteen tarina on osa kuluttajan ja matkailijankin kokemusta. Jämsek Oy järjesti kevään 2016 aikana kolme yrityksille, tuottajille ja muille lähiruoasta ja tuotteista kiinnostuneille suunnattua tilaisuutta, joissa pohdittiin, millä keinoin lähellä tuotettujen tuotteiden saatavuutta ja myyntiä olisi mahdollista edistää mm. kehittämishankkeen keinoin. Myös joulukuussa 2015 järjestetyssä elinkeinoseminaarissa nousi esiin paikallisten tuotteiden myynnin edistäminen Jämsä tuoteperheenä. Lähituote teemalla toteutetut tilaisuudet keräsivät kymmeniä lähituoteasiasta kiinnostuneita tahoja asian ympärille ja elinkeinoseminaarissa paikalla oli toista sataa elinkeinojen kehittämisestä kiinnostunutta. Lähituotteiden kysyntää Jämsässä on myös tutkittu 2016 kevään aikana. Jyväskylän ammattikorkeakoulun opiskelija Saana Järvinen toteutti kuluttajakyselyn liittyen lähiruoan kysyntään ja Jämsek Oy:n toteuttamassa kauppapalvelukyselyssä kysyttiin: mitä jämsäläisiä tuotteita kuluttajat haluaisivat ostaa ja mistä. Sekä tilaisuuksien, että kyselyiden perusteella voidaan todeta, että lähiruoka ja lähituotteet kiinnostavat, mutta niiden saatavuudessa on haasteita kuluttajilla, lähituotteita raaka-aineenaan käyttävissä yrityksissä sekä niitä myyvissä yrityksissä. Lähiruoka ja lähellä tuotetut tuotteet ovat aiempaa kiinnostavampia myös

2 marketkaupalle jos tarjontaa vaan olisi. Kysyntää siis vaikuttaisi olevan jos tuotteiden saatavuus, jakelu- ja tilausketjut saataisiin kuntoon. 3. HANKKEEN TAVOITTEET ELLA-hankkeen tavoitteena on parantaa paikallisten tuotteiden saatavuutta ravitsemus-, kaupan- ja matkailualan yrityksissä sekä soveltuvin osin julkisten toimijoiden palvelupisteissä. Hankkeen tavoitteena on synnyttää Jämsän seudun ja rakentaa lähituotteiden myyntiin, jakeluun ja markkinointiin tähtäävä yhteistoimintamalli, jossa tieto kulkee tuottajalta jalostajalle ja jälleenmyyjälle. ELLA tiedonhankintahankkeen avulla sitoutetaan yritykset in ja hankitaan tietoa tuote- ja prosessikehitys hankkeen toteuttamista varten. Varsinaiset toimenpiteet (kuten jakelujärjestelmän ja virtuaalisen kauppapaikan rakentaminen) toteutetaan tuote- ja prosessikehityshankkeessa, jonka käynnistyminen on ELLAn tavoitteena. ELLAssa hankitaan tietoa Hyvää Jämsästä tuoteperheen perustamiseksi ja selvitetään, miten jämsäläisten tuotteiden esillepanoa voisi palvelupisteissä parantaa. Hankkeen pitkän tähtäimen tavoitteena on vahvistaa paikallista elinvoimaa ja ainutlaatuisuutta lisäämällä lähituotteiden myyntiä sekä paikallisille asukkaille, että matkailijoille. Hankkeessa aktivoidaan ravintola-alan yrityksiä käyttämään paikallisia raaka-aineita, kannustetaan suunnittelemaan ravintola-annoksia paikallisten sesonkituotteiden pohjalle ja parannetaan paikallisten raaka-aineiden tarjontaa ravintola-alan yrityksille. Hankkeella vahvistetaan Jämsän paikallistaloutta lisäämällä jämsäläisten tuotteiden tarjontaa ja sitä kautta myyntiä, rakennetaan myönteistä tarinallista mielikuvaa paikallisten korkealaatuisten tuotteiden kautta sekä luodaan vireyttä, toiminnallisuutta ja vahvistetaan lähituotteiden tuottajien, hyödyntäjien ja myyjien yhteisöllisyyttä: tehdään yhdessä Hyvää Jämsästä. 4. HANKKEEN TOIMENPITEET Lähituotteiden myynti ja jakelu on tällä hetkellä kuluttajia palvelevan lähiruokapiirin ja yksittäisten tuottajien tai yrittäjien ponnistusten varassa. Kysyntä ja tarjonta eivät kohtaa. Tässä hankkeessa selvitetään, miten rakentuisi sellainen paikallinen toiminta- ja yhteistyömalli, joka vahvistaisi paikallistaloutta edistämällä lähituotteiden jakelua ja myyntiä. Hankkeessa toteutetaan seuraavat toimenpiteet: 1) Tarjonta ja kysyntätilanteen kartoitus: - Selvitetään hankkeesta kiinnostuneiden tuottajien ja tuotteiden valmistajien tuotetarjonta (esim. elintarvikkeet, käsityötuotteet): tuotteet & lajikkeet, tuotantomäärät sekä tuottajien halukkuus osallistua paikalliseen liiketoimintaverkostoon - Selvitetään ravintola-alan kysyntä ja ravintoloiden halukkuus osallistua paikalliseen liiketoimintaverkostoon - Selvitetään matkailualan yritysten kysyntä halu ottaa myyntiin paikallisia tuotteita esim erilliseen / erottuvaan myyntikalusteeseen ja osallistua paikalliseen liiketoimintaverkostoon - Selvitetään marketkaupan kysyntä sekä mahdollisuus ottaa paikallisia tuotteita myyntiin esim erilliseen erottuvaan myyntikalusteeseen ja halu osallistua paikalliseen liiketoimintaverkostoon 2) Tilaus, jakelu ja esillepanoketjun ratkaiseminen

3 - Hankkeessa selvitetään eri osapuolten halu ja mahdollisuudet järjestää lähituotteiden keskitetty jakelu ja esillepano tuotteiden tilaajille ja jälleen myyjille. o Ovatko kaupan ja matkailualan halukkaat ottamaan paikallisia tuotteita myyntiin erilliseen erottuvaan / yhtenäiseen myyntikalusteeseen? o Onko tarvetta keskitetylle jakelulle? o Mikä taho voisi hoitaa jakelun? o Miten jakelun kustannukset voitaisiin kattaa? o Onko hyllytys osa jakelua? 3) Tilauksiin, sähköiseen kauppapaikkaan ja yhteiseen markkinointiviestintään liittyvät selvitykset - Hankkeessa selvitetään eri osapuolten kiinnostus sähköisen kauppapaikan / markkinointisivuston rakentamiseen - Hankkeessa selvitetään osallistujien kiinnostus Hyvää Jämsästä tuotemerkkiin ja tuotemerkin perustamiseen liittyvät kysymykset o Onko olemassa kansallinen lähiyritys tuotemerkki, jota voitaisiin käyttää? o Tavoitellaanko omaa erottuvaa tuotemerkkiä o Selvitetään Hyvää Jämsästä tuoteperheen hallinnointiin ja päätöksentekoon liittyvät asiat 4) Selvitetään, onko joillain tuottajilla tai tuotteiden valmistajilla kansainvälistymistavoitteita ja edellytyksiä sekä ohjataan kansainvälistymisestä kiinnostuneet yritykset kansainvälistymispalveluiden piiriin, esim Food From Finland, TeamFinland, FinnPro 5. HANKKEEN TOTEUTUSTAPA JA RISKIT Hankkeeseen osallistuvat seuraavat toimijat: - matkailu- ja ravintola-ala: o. - kauppa o - tuottajat, tuotteiden valmistajat o.. - muut tahot o taho o taho o. Yksityisestä rahoituksesta laaditaan hankkeeseen osallistujien kanssa kirjallinen sopimus. Hankkeen kesto on 1,5 vuotta, minkä jälkeen on tarkoitus toteuttaa sitoutuneiden yritysten kanssa varsinainen kehittämishanke, jonka aikana toteutetaan tiedonhankintahankkeen selvitysten pohjalta ne toimenpiteet, joihin sitoutuu riittävä määrä yrityksiä.

4 Kustannuslaji kaava yht Projektipäällikön palkka 12 kk* (3 000 *1,30) Flat rate (24 %) * 24 / Kaikki yhteensä Rahoitussuunnitelma: hankkeelle haetaan Vesuri ry:n 80 % rahoitusta. Yritysten rahoitusosuus (20 %) ,40 Vesuri ry (80 %) tiedonhankintahanke ,60 Yhteensä Hankkeen riskit: - Lähituotteiden tuottajia, tuotteiden valmistajia, tilaajia ja jälleen myyjiä ei saada kiinnostumaan hankkeesta. Riskiin varaudutaan riittävällä aktivoinnilla ja tiedottamisella sekä pitämällä maantieteellinen rajaus riittävän laajana. - Hankkeen lisäarvoa ei nähdä riittävänä. Yritykset eivät sitoudu hankkeeseen ja sen omarahoitusosuuden kattamiseen. - Lähituoteklusteria ei synny ja varsinainen kehittämishanke jää toteuttamatta Miten huomioidaan kestävän kehityksen periaatteet? Hanke on valmisteltu edistämään kestävän kehityksen periaatteita. Lähiruoka on hyvää paikallista ruokaa ja hiilijalanjälki pienenee, kun tuotteet tuotetaan ja kulutetaan lähellä. 5. YHTEYS MANNER-SUOMEN MAASEUDUN KEHITTÄMISOHJELMAAN SEKÄ VESURI RY:N VIISIKKO -KEHITTÄMISSTRATEGIAAN. MITEN AIEMMAT HANKKEET ON HUOMIOITU? Hanke edistää Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman kolmannen toimintalinjan: Maaseutualueiden elämänlaatu ja maaseudun elinkeinoelämän monipuolistaminen, tavoitteita. Hanke sopii Vesuri ry:n Viisikko kehittämisstrategiaan ja tukee sen tavoitetta lähitalouden vahvistamisesta ja maaseudun yritystoiminnan monipuolistamisesta. Aikaisempien lähiruoan käytön lisäämiseen tähtäävät hankkeet on toteutettu maakunnallisina. JAPA ry:n toteuttamat lähiruokapiirien perustamiseen tähtäävillä hankkeilla on pyritty edistämään lähiruoan myyntiä kuluttajille. Niiden tavoitteena ei ole ollut paikallisen n perustaminen ja paikallistalouden edistäminen Jämsässä. Hankkeen aikana hyödynnetään muiden lähituote tai lähiruokaideologiaa toteuttavien hankkeiden tarjontaa ja tuloksia sekä muiden tahojen asiantuntemusta. 6. TOIMINTA-ALUE, KOHDERYHMÄ, HYÖDYNSAAJAT SEKÄ AIKATAULU Hanke toimii Vesuri ry:n toiminta-alueella. Osallistuvat tuottajat ja yritykset ovat pääosin Jämsän seudulta tai sen lähialueilta. Hankkeeseen osallistumista ei rajata kuntarajoihin. Jämsän seudun ulkopuoliset tuottajat, elintarvikkeiden myyjät ja hyödyntäjät, kaupan alan yritykset sekä matkailuyritykset voivat osallistua hankkeeseen, mikäli se vahvistaa syntyvän n perustamista Hankkeen pääasiallisia kohderyhmiä ovat lähituotteiden tuottajat, elintarvike-, matkailu- ja ravitsemisalan yritykset sekä julkisen sektorin toimijat, jotka voivat hyödyntää lähituotteita ja edistää niiden menekkiä.

5 Hankkeen kohderyhmäksi on valittu ne tahot, jotka keskeisimmin voivat hyödyntää lähituotteita myyntinsä edistämisessä. Ennen hankkeen valmistelun aloittamista toteutettiin kolme lähituote kohtaamista ja toteutettiin kaksi kyselytutkimusta kuluttajien tarpeiden kartoittamiseksi. Paikallislehti Jämsän seutu on kahdessa artikkelissaan tiedottanut hankkeen valmistelusta. Hanke toteutetaan 1,5 vuoden mittaisena jaksolla MITEN HANKKEEN TOTEUTUMISTA ARVIOIDAAN? Hankkeen toteutumista seurataan maksuhakemuksittain hankkeen aikana kokoontuvassa hankkeeseen osallistuvien tahojen ja Jämsek Oy:n edustajista koottavassa työryhmässä. Hankkeesta tehdään hankkeen päätyttyä loppuraportti. 8. MITEN HANKKEESSA SYNTYVÄÄ TOIMINTAA JATKETAAN HANKKEEN PÄÄTTYMISEN JÄLKEEN? Hankkeen tavoitteena on tiedon hankkiminen, jota on tarkoitus hyödyntää varsinaisessa kehittämishankkeessa. Vaikka kehittämishankkeeseen ei löytyisi riittävää määrää sitoutuneita toimijoita, eikä a syntyisi, hankkeen avulla tulee selvitettyä lähituotteiden lyhyisiin toimitusketjuihin liittyvät haasteet ja kehittämispotentiaali. 9. TIEDOTTAMINEN Hankkeelle laaditaan tarkka viestintäsuunnitelma alla olevan alustavan viestintäsuunnitelman pohjalta. Hallinnoija / hankkeen vetäjä tiedottaa hankkeen etenemisestä aktiivisesti verkkosivuillaan ja sosiaalisen median kanavien kautta. Tapahtuma Ydinviesti Kenelle Mediat Rahoituspäätös Hankkeelle on myönnetty / ei ole myönnetty rahoitusta. Rekrytointipäätös Hankkeen toiminnasta tiedottaminen Hankkeen tuloksista ja päättymisestä tiedottaminen Miten tästä eteenpäin? Hankkeelle on valittu vetäjä Hanke käynnistyy, ensimmäiset stepit. Kutsut tilaisuuksiin Muut tiedotettavat asiat Yritysten ja toimijoiden sitouttamiseen liittyvä viestintä Tiedotetaan hankkeen päättymisestä ja mahdollisen kehittämishankkeen käynnistymisestä maksetut ilmoitukset sähköposti

6 10. ALLEKIRJOITUS JA VAKUUTUS