Luomutuotteiden jalostus Jokaisen toteutettavissa. Jyväskylä Jaana Elo KoKo Palvelut
|
|
- Saija Jaakkola
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Luomutuotteiden jalostus Jokaisen toteutettavissa Jyväskylä Jaana Elo KoKo Palvelut
2 Mitä luomutuotanto oikein on? Maataloustuotantoa Kokonaisvaltainen järjestelmä Luonnonmukainen tuotantotapa Maatalouspolitiikkaa Tuottaa julkishyödykkeitä: ympäristö, puhdas vesi, eläinten hyvinvointi, maaseudun kehitys Avainasioita EU:ssa Tuotteiden vapaa liikkuvuus ja reilu kilpailu Kuluttajasuoja Luottamus luomutoimintaa kohtaan > Yhteisölainsäädäntö
3 Luomutuotantoa säätelevät luomuasetukset Neuvoston asetus 834 / 2007 Luonnonmukainen tuotanto ja merkinnät Komission asetus 889 / 2008 Toimeenpanolainsäädäntö Komission asetus 271 / EU-logo Komission asetus 1235 / 2008 Tuonti MMMa 846 / 2008 Valvonta-asetus MMMa 193 / 2010 (Uudet valvontaviranomaisen tunnusnumerot)
4 Kuka valvoo mitäkin luomussa ELY-keskus Evira Valvira Kunta
5 Kenen on kuuluttava luomuelintarvikkeiden valvontaan toimijan, joka Valmistaa (säilöö, jalostaa, pakkaa / uudelleen pakkaa, tekee luomumerkintöjä / muuttaa luomumerkintöjä) Varastoi Tuo EU:n ulkopuolelta Vie EU:n ulkopuolelle Käy Tukkukauppaa (varastoi / välittää) Keruutuotteiden ostajat Maatila, jonka valmistus ei kuulu ELY:n valvontaan
6 Teknologiasta Miltei kaikki teknologia sallittua Biologiset, mekaaniset ja fysikaaliset menetelmät Maidon homogenointi 834/2007 art. 6 Add back aineet kielletty 834/2007 art. 19 kohta 3 Ionisoivan säteilyn käyttö kielletty 834/2007 art.10 UV-säteily GMO kielto
7 Miten luomuelintarvike eroaa - Rajoitettu koostumus - Lisäaineet (47) - Valmistuksen apuaineet - Valmistusteknologia
8 Luomuelintarvikkeen koostumus 100 %:n luomutuote? 95 % maatalousperäisistä ainesosien painosta on luomua Kasvi- ja eläintuotteet Keruutuotannon tuotteet 5 % sallittuja tavanomaisia aineosia Ainesosat, joita ei ole saatavilla luomuna 889/2008 Liite IX ns. positiivilista
9 Sallitut lisäaineet ja valmistuksen apuaineet Lisäaineet 889/2008 Liite VIII A Valmistuksen apuaineet 889/2008 Liite VIII B
10 Luomuhernekeitto Ainesosat Vesi Luomuherne Luomusianliha (6 %) Suola Maatalousperäisiä ainesosia; luomuherne ja luomusianliha
11 Luonnonvaraisesta metsästyksestä ja kalastuksesta saatavat tuotteet >50 % ainesosana luonnonvaraisesta metsästyksestä tai kalastuksesta saatu tuote Muut maatalousperäiset ainesosat luomua Ilmauksia on käytetty jalostettujen elintarvikkeiden osalta vain ainesosa-luettelossa ja samassa visuaalisessa kentässä kuin myyntinimitys ja niitä on käytetty.
12 Luonnonvaraisesta metsästyksestä ja kalastuksesta saatavien tuotteiden pakkausmerkinnät Silakoita luomuöljyssä Riekkoa luomuyrttikastikkeessa Kuivattua hirvenpaistia ja luomupuolukkasurvosta Siikaa ja luomujuureksia Sardiineja luomuoliiviöljyssä Voiko poro olla luomua?
13 Tavanomaiset, luomuainesosia sisältävät tuotteet >50 % maatalousperäisiä ainesosia <95 % maatalousperäisistä luomua Tiikerikranssi Ainesosat: luomukaurajauho, luomuvehnäjauho, luomusokeri, täysjyvävehnäjauho, kardemumma, suola, hiiva, vesi Luonnonmukaisesti tuotettujen ainesosien kokonaisprosenttiosuus maatalousperäisten ainesosien kokonaismäärästä 72 % -> tavanomainen tuote
14 Luomulihapullia ja Lihapullia Ainesosat: Luomunaudanliha, luomusianliha, luomukananmuna, vesi, luomukorppujauho (luomuvehnäjauho, luomuruisjauho, askorbiinihappo (E 300)), suola Ainesosat: Luomunaudanliha, luomusianliha, luomukananmuna, vesi, korppujauho (vehnäjauho, ruisjauho, askorbiinihappo (E 300)), suola
15 Luomuväite ja pakolliset luomumerkinnät Viesti kuluttajalle Kilpailukeino FI-EKO-201 Tuotettu EU:ssa Muita logoja, yksityisiä, järjestöjen merkkejä, kaupallisia, vanhoja, uusia Yleensä näiden takana on joku standardi tai oma kriteeristö
16 Tunnuksen mitat Korkeus vähintään 9 mm Leveys vähintään 13,5 mm Korkeuden ja leveyden suhde oltava 1:1,5 Hyvin pienissä pakkauksissa poikkeuksellisesti 6 mm x 9 mm
17 Logon käytön ehdot Luomutuotteiden merkinnät, esittely ja mainonta Pakollista valmiiksi pakatuissa luomuelintarvikkeissa Kuluttajille ja suurtalouksille tarkoitettu elintarvikepakkaus, jonka sisältöä ei pakkausta avaamatta tai vaihtamatta voi muuttaa Valinnaista muissa luomutuotteissa ml. EU:n ulkopuolelta tuodut luomutuotteet
18 Käytön edellytykset Toimija kuuluu luomuvalvontaan Tuote on tuotettu luomulainsäädännön mukaisesti Toimija noudattaa tunnuksen käytöstä annettuja säännöksiä ja ohjeita Komission asetus (EU) N:o 271/2010 EU:n luomutunnuksen käyttöopas Tunnuksen käyttöehdot Eviran luomutuotannon ohjeet
19 Luomulogon käyttörajoituksia Tuoterajoituksia Luonnonvaraisesta kalastuksesta ja metsästyksestä saatavat tuotteet Tavanomaiset, luomuainesosia sisältävät tuotteet Tavaramerkit Yritysten nimet Internetin verkkotunnukset Yritystuotteet Esim. mainostamaan toimijan saamaa luomutukea
20 Luomukeruun perusteet Neuvoston asetus 834/2007, art. 2, Määritelmät, kohta e) Kasvituotannolla tarkoitetaan kasvinviljelytuotteiden tuotantoa, johon kuuluu myös luonnonvaraisten kasvituotteiden keruu kaupallisiin tarkoituksiin Näitä alueita ei ole käsitelty muilla kuin liitteessä II tarkoitetuilla tuotteilla keräilyä edeltävänä kolmena vuonna, Keräilytapa ei vaikuta lajien luonnollisen elinympäristön tasapainoon eikä niiden säilymiseen keräilyalueella.
21 Valvottua tuotantoa Toimija, joka - Harjoittaa luomukeruuta omistamallaan maalla - Selvittää kolmannen henkilön lukuun keruualueita luomukeruualueiksi - Harjoittaa luomukeruutuotteiden ostotoimintaa
22 Luomukeruu maatilalla olemassa oleva luomuyksikkö Kasvihuonetuotanto Peltokasvintuotanto Kotieläin Alhainen jalostusaste ELY-keskus
23 Keruualueiden kartoista Kartat Tarkoituksenmukaisella mittakaavalla riittävän tarkat luotettavan keruun mahdollistamiseksi ELY-keskus päättää mittakaavasta 1 : : Voidaan tehdä joko koneella tai käsin Karttoihin merkittävä aina valmistumis- ja luomukeruualueeksi hyväksymisvuosi Rajaukset ja suojavyöhykkeet Päätiet väh. 100 m Pienet sivutiet m Tavanomaisten peltojen reunat väh. 10 m
24 Lannoitetut alueet karsitaan pois
25 Missä kuluttaja kohtaa luomumarjan? Hillot, mehut, kastikkeet Jogurtti Puurot, myslit, leivonnaiset Siemen öljy Kosmetiikka
26 Suomessa Euroopan suurin luomukeruualue Yli 7,8 miljoonaa ha 95 % Lapissa Vuosittainen keruu n. 350 t marjoja Potentiaalia sienille ja yrteille Muita kerättäviä: koivun lehti, kanervan kukka, mustikan verso, kuusenkerkkä
27 Neuvoston asetus 834 / 2007 art.1 Tarkoitus ja soveltamisala kohta 4: Tätä asetusta ei kuitenkaan sovelleta ateriapalvelutoimintaa. Jäsenvaltiot voivat soveltaa ateriapalvelutoiminnasta peräisin olevien tuotteiden merkintöihin ja valvontaan kansallisia sääntöjä tai niiden puuttuessa yksityisiä standardeja, kunhan tällaiset säännöt ovat yhteisön lainsäädännön mukaiset.
28 834 / 2007 art. 2 Määritelmät Ateriapalvelutoiminnalla tarkoitetaan luonnonmukaisten tuotteiden valmistusta ravintoloissa, sairaaloissa, ruokaloissa ja muissa samanlaisissa elintarvikeyrityksissä, tuotteita lopulliselle kuluttajalle myyvissä tai toimittavissa yksiköissä.
29 Mitä tarkoittaa käytännössä voiko meillä olla Luomuravintoloita? HoReCa-sektori ei kuulu luomulainsäädännön piiriin Valvonnasta vastaa markkinavalvonta eli kunnallinen elintarvikevalvonta aluehallintoviranomaisten ohjauksessa Valvonnan tavoitteena on estää kuluttajien harhaanjohtaminen mikä oli kuluttajan olettama maksoiko hän oletuksestaan enemmän Suomessa ei yksityisiä standardeja
30 Portaat luomuun - ohjelma Vapaaehtoinen ohjelma EkoCentria Kouluttaa ja neuvoo luomutuotteiden käytössä Tavoitteena kestävän kehityksen toimintatapa Liittyneenä satoja erilaisia HoReCa-sektorin toimijoita: Yksittäisiä valmistus- ja/tai jakelukeittiötä Hotelli- ja ravintolaketjuja Henkilöstöravintoloita Päiväkotien, koulujen ruokapalveluita Erilaisten tapahtumien ruokapalveluita
31 Kuluttajille oikeaa tietoa mitä kuluttaja saa, jos ilmoitetaan: Luomukevytmaitoa Luomuruisleipää Luomukahvia Luomukaurapuuroa Luomuperunasosetta ja paistettua kuhaa Luomulihapullia ja juuressosetta Luomulounas / luomuateria Luomuravintola
32 Mitä arvoketjussa tapahtuu tuotteen hinnalle Luomun arvo? Elintarvike, bulkki: Suomalainen puolukkahillo: puolukan hinta nousee n. 17-kertaiseksi purkissa. Suomalainen lakkahillo: lakan hinta nousee n. 5-kertaiseksi pussissa Elintarvike, erikoistuotteet: Mustikkajauhe: Mustikan hinta nousee n. 100 kertaiseksi pussissa Puolukkajauhe: Puolukan hinta nousee n. 150 kertaiseksi pussissa Lakkajauhe: Lakan hinta nousee n. 16 kertaiseksi pussissa Terveystuotteet: Mustikkauutteen myyntipakkauksessa 4150 euroa / kg Männynkuoriuutteen myyntipakkauksessa 6636 euroa / kg
Luomutuotteita koskevista erityismääräyksistä. 11.6.2012 Varjolan Heinävintti, Kuusa Jaana Elo
Luomutuotteita koskevista erityismääräyksistä 11.6.2012 Varjolan Heinävintti, Kuusa Jaana Elo Mitä luomutuotanto oikein on? Maataloustuotantoa Kokonaisvaltainen järjestelmä Luonnonmukainen tuotantotapa
LisätiedotLainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle. Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut
Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut Luomutuotteita sääteleviä lainsäädäntöjä Neuvoston asetus 834 / 2007 Komission asetus 889 / 2008 MMMa 846 / 2008
LisätiedotLUOMU Nyt! 27.9.2011 Joensuu Jaana Elo
LUOMU Nyt! Joensuu 1 Elintarviketurvallisuusorganisaatio 2 Jäljitettävyys ja luotettavuus läpi koko ketjun Miksi lakia piti taas muuttaa? 3 Kuka nyt valvoo mitäkin Kuntien elintarvikevalvonta Markkinavalvonta
LisätiedotLuomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka. Mikkeli 4.11.2013 Jaana Elo KoKo Palvelut
Luomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka Mikkeli 4.11.2013 Jaana Elo KoKo Palvelut Miten syntyy luomuelintarvike? Elintarvikkeet - > 50 % maatalousperäisiä ainesosia - 95 % sääntö -
LisätiedotLuomukeruualueiden sertifiointi. Sysmä Jaana Elo
Luomukeruualueiden sertifiointi Sysmä 16.5.2019 Jaana Elo Luomukeruu Neuvoston asetus 834/2007, art. 2, Määritelmät, kohta e) Kasvituotannolla tarkoitetaan kasvinviljelytuotteiden tuotantoa, johon kuuluu
LisätiedotMitä luomukeruualueiden sertifiointi tarkoittaa? Livia Jaana Elo
Mitä luomukeruualueiden sertifiointi tarkoittaa? Livia 22.1.2019 Jaana Elo Luomukeruu Neuvoston asetus 834/2007, art. 2, Määritelmät, kohta e) Kasvituotannolla tarkoitetaan kasvinviljelytuotteiden tuotantoa,
LisätiedotKohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä. Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila Jaana Elo KoKo Palvelut
Kohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila 20.10.2016 Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet ja tavoitteet
LisätiedotElintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla
Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet Luomuasetuksen asettamat raamit Jaana Elo Luomupäivät 9.10.2015 Mikkeli Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet
LisätiedotOpas pienmeijereille Luomumaito- ja jalosteet. Jaana Elo KoKo Palvelut
Opas pienmeijereille Luomumaito- ja jalosteet Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet ja tavoitteet Komission asetus 889 / 2008
LisätiedotMistä tietää, että luomu on luomua?
Mistä tietää, että luomu on luomua? Luomuvalvonta ja sertifiointi Suomessa Jyri kähönen, toimitusjohtaja Raikastamo Oy Raikastamo Oy Perustettu 2008, yksityisessä omistuksessa Erikoistunut luomumehujen
LisätiedotMitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta?
Mitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta? Uuden luomutiedon tuottaminen -hanke Pilot-koulutus 4.11.2013 Tietoa hankkeesta Uuden luomutiedon tuottaminen ja levittäminen
LisätiedotAlhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, Jaana Laurila
Alhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, 16.11.2017 Jaana Laurila 1 Tuotteiden vähäinen käsittely Tuotteiden vähäinen valmistus Elintarvikkeiden valmistus Tuotteiden vähäinen käsittely
LisätiedotLuomumerkinnät ja luomuviestintä
Luomumerkinnät ja luomuviestintä VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE L U O M U M E R K I N N Ä T L U O M U T U O T T E E T K A U P A S S A L U O M U R U O K A L I S T A L L A J A T A R J O I L U L I N J A S
LisätiedotLUOMUSUUNNITELMA ALHAISEN JALOSTUSASTEEN VALMISTUS
LUOMUSUUNNITELMA ALHAISEN JALOSTUSASTEEN VALMISTUS Tila: Toimija: Tiltu: Luomurekisteritunnus: Laatija: Päivämäärä: Päivitetty: SISÄLTÖ: 1. Toiminnan kuvaus 2. Valmistettavien tuotteiden koostumus 3. GMO
LisätiedotLuomun käyttäjän käsikirja
Luomun käyttäjän käsikirja on koottu Viesti luomusta oikein hankkeessa avuksi ammattikeittiöille ja kaupan alalle luomun varmentamiseen ja viestintään. Käsikirja on helppokäyttöinen opas, josta tarvittavat
LisätiedotAjankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto. Luomuiltapäivä
Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto Luomuiltapäivä Yksimahaisten ruokinta poikkeus käyttää tavanomaista rehua päättyy 31.12.2011 tämän vuoden ajan voidaan käyttää enintään 5 % päiväannoksesta
LisätiedotLuomuviljasta leiväksi, valvonnasta myyntiargumentti? Luomuvalvontapäivä Mikkeli Jaana Elo KoKo Palvelut
Luomuviljasta leiväksi, valvonnasta myyntiargumentti? Luomuvalvontapäivä Mikkeli 17.3.2016 Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet
LisätiedotPerustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS
Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS LUOMUTUOTANTO VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE Mitä luomu on? Luomuelintarvike on aina peräisin
LisätiedotLuomuasetuksen uudistus Luomupäivät Pori Tero Tolonen Maa- ja metsätalousministeriö
Luomuasetuksen uudistus Luomupäivät Pori 16.11.2018 Tero Tolonen Maa- ja metsätalousministeriö Sisältö Lainsäädännön kehitys Uudistuksen politiikkatausta Asetuksen tavoitteista Asetuksen soveltamisalasta
LisätiedotLuomun asiakirjat. Vähittäiskauppiaat ja ammattikeittiöt
Luomun asiakirjat Vähittäiskauppiaat ja ammattikeittiöt käsitteitä Asiakirjaselvitys Vaatimuksenmukaisuustodistus/-vakuus Saateasiakirja Luomun merkinnät Asiakirjaselvitys Pakollinen asiakirja Tällä tuottaja
LisätiedotLuomun käyttäjän käsikirja
Luomun käyttäjän käsikirja on koottu Viesti luomusta oikein hankkeessa avuksi ammattikeittiöille ja kaupan alalle luomun varmentamiseen ja viestintään. Käsikirja on helppokäyttöinen opas, josta tarvittavat
LisätiedotLuomuluonnonmarjojen. poimintaohje
Luomuluonnonmarjojen poimintaohje Mitä luomulla tarkoitetaan? Poimijan on tutustuttava tähän luonnonmukaista keruuta koskevaan ohjeeseen ennen keruun aloittamista ja poimija vahvistaa kirjallisesti sitoutuvansa
LisätiedotMinustako luomuelintarvikevalmistaja? -info
Minustako luomuelintarvikevalmistaja? -info Luomutiedon lähteitä mmm.fi/luomu/luomulainsaadanto Evira.fi/yhteiset/luomu/elintarvikkeet Luomuliitto.fi http://luomu.fi/tietopankki/wpcontent/uploads/sites/4/2013/10/luomuli
LisätiedotLUOMUKERUU -ALUEIDEN SERTIFIOINTI BIRGITTA PARTANEN RURALIA-INSTITUUTTI MAISTA LUOMU TERTTI
LUOMUKERUU -ALUEIDEN SERTIFIOINTI BIRGITTA PARTANEN RURALIA-INSTITUUTTI MAISTA LUOMU TERTTI 1.10.2016 TAUSTAA LUOMUMETSISTÄ MONEKSI -TIEDOTUSHANKE 2015-2016 Etelä-Savossa toteutetaan Luomumetsistä moneksi
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet 3
Eviran ohje 18222/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 3 Elintarvikkeet Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18222/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 3 Elintarvikkeet 2009 Eviran ohje 18222/1
LisätiedotMitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto
Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus 26.8.2015 Tuulikki Lehto Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet
LisätiedotLUOMU Luonnonalueiden luomustatuksesta
LUOMU Luonnonalueiden luomustatuksesta 12.4.2017 Limingan luontokeskus, Liminka Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ely-keskus 13.4.2017 Luomuluonnontuote eli luomukeruutuote on Neuvoston
LisätiedotMetsäluomu biotalouden mahdollisuutena Luomufoorumi 3.2.2016
Metsäluomu biotalouden mahdollisuutena Eija Vuorela Suomen 4H-liitto/Youngfour Oy Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA) -hanke Yhteistyössä Rainer Peltola LUKE 2 Mennään metsään Suomi
LisätiedotKeruualueiden luomusertifiointi
Keruualueiden luomusertifiointi 7.2.2018 Sampsa Heinonen Evira Neuvoston asetuksen (EY 834/2007) 12 artikla, kohta Luonnonalueilla, metsissä ja maanviljelysalueilla luontaisesti kasvavien kasvien ja niiden
LisätiedotKeruualueiden luomusertifiointi
Keruualueiden luomusertifiointi 19.1.2017 Sampsa Heinonen Evira Neuvoston asetuksen (EY 834/2007) 12 artikla, kohta Luonnonalueilla, metsissä ja maanviljelysalueilla luontaisesti kasvavien kasvien ja niiden
LisätiedotGreen Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki
Green Key - teemailtapäivä tuotteiden vastuullisuudesta 17.4. Mokkamestarit, Tampere 25.4. Meira, Helsinki Ympäristömerkityt tuotteet Green Key sertifioiduissa kohteissa Aina Green Key -kohteissa: Päivittäiset
LisätiedotLuomusuunnitelmaohje Elintarvikkeet
Esittelijä Hanna-Riikka Pirttilahti Sivu/sivut 1 / 9 Luomusuunnitelmaohje Elintarvikkeet Evira antaa tämän ohjeen luonnonmukaisen tuotannon valvontaa ohjaavana viranomaisena. Tämä ohje ei ole tyhjentävä
LisätiedotLuettelo mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista
MMM /RO/ETU Luettelo 15.11.2016 mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista Asetukset muodostavat kolme kokonaisuutta: 1) perusasetus:
LisätiedotLuomusuunnitelmaohje Elintarvikkeet
Esittelijä Mari Järvenmäki Sivu/sivut 1 / 9 Luomusuunnitelmaohje Elintarvikkeet Eviran tehtävänä on maa- ja metsätalousministeriön asetuksen 846/2008 17 nojalla ohjata, suunnitella ja valvoa luonnonmukaisesti
LisätiedotALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA
ALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA Ajankohtaista ruoka-alalla koulutuskiertue 2018 Kuva: Tuukka Ervasti Eeva Heikkilä Ruokatieto Yhdistys edistää suomalaista ruokakulttuuria. Viestimme suomalaisesta
LisätiedotLuettelo mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista
MMM /RO/ETU Luettelo 11.12.2015 mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista Asetukset muodostavat kolme kokonaisuutta: 1) perusasetus:
LisätiedotLuettelo mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista
MMM /RO/ETU Luettelo 30.4.2016 mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista Asetukset muodostavat kolme kokonaisuutta: 1) perusasetus:
LisätiedotLeipomot ja viljateollisuus
Leipomot ja viljateollisuus Elintarvikelainsäädäntö Anna Juutilainen, Johanna Ojasti, Kaarina Penttinen Viranomaisia www.elintarvikevirasto.fi Valvovia viranomaisia Ministeriöt vastaavat kukin omalta osaltaan
LisätiedotLuomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo
Luomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo Illan aiheita: -Kesän tarkastus; mitä pitää muistaa? - -Kirjanpidot, onko kunnossa? - -2013 tukihaku luomutilalla MIKSI VALVOTAAN? Takaa kuluttajille aidot luomutuotteet
LisätiedotEU:n Luomusäädösten uudistus Perusasetus 848/2018. Periaatteet, artiklat 5-8
EU:n Luomusäädösten uudistus Perusasetus 848/2018 Periaatteet, artiklat 5-8 Asetus 848/2018 luonnonmukaisesta tuotannosta ja luonnonmukaisesti tuotettujen tuotteiden merkinnöistä 5 artikla - Yleiset periaatteet
LisätiedotLuomu Road Show. Viesti luomusta oikein hanke
Luomu Road Show Viesti luomusta oikein hanke Luomu on Tuotantotapa, jolla tuotetaan elintarvikkeita Luomuelintarvike on aina peräisin luonnonmukaisesta maataloudesta Aina valvottua tuotantoa! Luomussa
LisätiedotLuettelo mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista
MMM /RO/ETU Luettelo 20.9.2018 mennessä julkaistuista luonnonmukaista tuotantoa ja luomutuotteita koskevista EU:n neuvoston ja komission asetuksista Asetukset muodostavat kolme kokonaisuutta: 1) perusasetus:
LisätiedotLuomufoorumi Valvonnasta luomun vahvuus. Pääjohtaja Matti Aho Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Luomufoorumi 10.4.2014 Valvonnasta luomun vahvuus Pääjohtaja Matti Aho Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Alan yhteiset tavoitteet 1) Luomutuotannon lisääminen 20 % peltoalasta vuoteen 2020 mennessä
LisätiedotOppaan tarkoituksena on auttaa elintarvikealan yrityksiä tuotekehittämään luomutuotteita mahdollisimman paljon alueellisia raaka-aineita hyödyntäen.
ELINTARVIKEJALOSTAJAN Luomuaskeleet Opas yrityksille, jotka ovat kiinnostuneita jalostamaan luomuraaka-aineita joko omassa tuotannossaan tai toimimaan alihankkijoina luomutuottajille, -jalostajille tai
LisätiedotLuonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää
LisätiedotLuomun käyttäjän käsikirja
Luomun käyttäjän käsikirja on koottu Viesti luomusta oikein hankkeessa avuksi ammattikeittiöille ja kaupan alalle luomun varmentamiseen ja viestintään. Käsikirja on helppokäyttöinen opas, josta tarvittavat
LisätiedotHedelmähillojen, hyytelöiden ja marmeladien koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille
Esittelijä Niina Matilainen Sivu/sivut 1 / 9 Hedelmähillojen, hyytelöiden ja marmeladien koostumus ja pakkausmerkinnät Hedelmähilloista, hyytelöistä ja marmeladeista sekä makeutetusta kastanjasoseesta
LisätiedotTutkittua tietoa luomusta
Tutkittua tietoa luomusta Luomumarkkinoiden ja liiketoiminnan nykytila Sinikka Mynttinen, Aalto yliopiston Pienyrityskeskus 4.3.2014 Kansainväliset luomumarkkinat Luomumarkkinoiden kehitys Euroopassa ja
LisätiedotMitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo?
Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo? SELKOESITE 1 Sisällys Mitä pakkaus kertoo... 3 Elintarvikkeen nimi... 4 Mistä elintarvike on valmistettu... 5 Päiväysmerkinnät... 7 Mistä elintarvike on peräisin...
LisätiedotViranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä
Viranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä Tuottavaa luomua, Hollola Ylitarkastaja Evira Tämä esitys Viranomainen (Evira, ELY-keskukset) ei anna lainsäädäntöä, eli viranomaisen keinot ovat Ohjeistus
LisätiedotJäljitettävyys elintarvikkeiden valmistuksessa ja tukkukaupassa. Luomuvalvonta, Tarja Vanninen
Jäljitettävyys elintarvikkeiden valmistuksessa ja tukkukaupassa Luomuvalvonta, Tarja Vanninen 30.1.2018 Mitä lainsäädäntö sanoo jäljitettävyydestä 178/2002/EY yleinen elintarvikeasetus art. 18 : kaikki
LisätiedotETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN? KOKEMUKSIA LUOMUSERTIFIOINNIN EDISTÄMISESTÄ YKSITYISMETSIEN MAAKUNNASSA
ETELÄ-SAVON METSÄT LUOMUUN? KOKEMUKSIA LUOMUSERTIFIOINNIN EDISTÄMISESTÄ YKSITYISMETSIEN MAAKUNNASSA SARI IIVONEN & BIRGITTA PARTANEN RURALIA-INSTITUUTTI NOORMARKKU 28.9.2016 TAUSTAA Etelä-Savossa on pitkät
LisätiedotMetsien sertifiointi luomukeruualueiksi Etelä-Savossa
Metsien sertifiointi luomukeruualueiksi Etelä-Savossa Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Birgitta Partanen, HY/Ruralia-instituutti Luomumetsistä moneksi -hanke 17.3.2016 1 Luomuluonnontuote eli luomukeruutuote
LisätiedotMissä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä?
Missä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä? Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus pakkausmerkintädirektiivi
LisätiedotMetsien luomusertifiointi Noormarkun Klubi
Metsien luomusertifiointi 28.9.2016 Noormarkun Klubi Mirella-Katriina Levomäki Satakunnan Ely-keskus 12.10.2016 Luomukeruutoiminnasta Satakunnassa Luomukeruutoiminta on Satakunnassa erittäin vähäistä Ajoittain
LisätiedotLuomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014
Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2013 Luomukasvintuotanto
LisätiedotLUOMUSIIPIKARJA NYKYTILA JA MARKKINAT
LUOMUSIIPIKARJA NYKYTILA JA MARKKINAT LUOMUKANANMUNIEN TUOTANTO PIENKANALASSA HY/RURALIA-INSTITUUTTI 28.11.2013 Ulla Holma Luonnonmukainen kotieläintuotanto Luonnonmukaisesti viljellyn maatilan tuotantotapa
LisätiedotYleistietoa luomuvalvonnasta
Yleistietoa luomuvalvonnasta Luomuvalvonta Suomessa ja miten se liittyy laboratorioihin Koulutuksessa ollut aina yleistietoa jostakin sellaisesta aiheesta, joka ei suoraan labroja kosketa, mutta joka liittyy
LisätiedotLuomuelintarvikkeiden käyttö ammattikeittiössä VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE
Luomuelintarvikkeiden käyttö ammattikeittiössä VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE L U O M U A M M A T T I K E I T T I Ö S S Ä L U O M U E L I N T A R V I K K E I D E N H A N K I N T A, V A S T A A N O T T O
LisätiedotKannattava ruokatuotanto, sesonkituotteiden hyödyntäminen, lähi- ja luomuruoka
Kannattava ruokatuotanto, sesonkituotteiden hyödyntäminen, lähi- ja luomuruoka Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijatiimi Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi-
LisätiedotEviran ohje 18222/3. Luomutuotanto 3. Elintarviketuotannon ehdot. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Eviran ohje 18222/3 Luomutuotanto 3 Elintarviketuotannon ehdot Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18222/3 Luomutuotanto 3 Elintarviketuotannon ehdot 2014 Eviran ohje 18222/3 Käyttöönotto:
LisätiedotPakkausmerkintäseminaari
Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013 Elintarviketietoasetus (EPNA EU N:O 1169/2011) Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet Pakkaamattomat tuotteet Etämyynti Markkinointi
LisätiedotALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA AJANKOHTAISTA RUOKA-ALALLA -KOULUTUSKIERTUE MINNA ASUNMAA
ALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA AJANKOHTAISTA RUOKA-ALALLA -KOULUTUSKIERTUE 2018 9-11.4.2018 MINNA ASUNMAA ALKUPALAT Esittelyt Suomalaisuusmerkinnöistä Hyvää Suomesta merkki Loppusanat RUOASTA
LisätiedotPakkausmerkinnät. ala Taina 13.10.2015
Pakkausmerkinnät ala Taina 13.10.2015 PAKOLLISET PAKKAUSMERKINNÄT Pakolliset pakkausmerkinnät 1. elintarvikkeen nimi 2. ainesosaluettelo ja tarvittaessa tiettyjen ainesosien määrä alenevassa järjestyksessä
LisätiedotJulkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011. 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa Annettu Helsingissä 5 päivänä syyskuuta 2011
LisätiedotKasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa
Kasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa Sanna Viljakainen Ylitarkastaja, TkT Tuoteturvallisuusyksikkö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Kasvinsuojeluaineiden käyttö Käytetään
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista
264/2012 Dokumentin versiot Viitetiedot På svenska Annettu Helsingissä 24 päivänä toukokuuta 2012 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista Maa- ja metsätalousministeriön
LisätiedotLuonnontuotealan toimialaraportti 2016 11.5.2016 Helsinki
Luonnontuotealan toimialaraportti 2016 11.5.2016 Helsinki Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ELY-keskus Luonnontuotteet Marjat Sienet Yrtit Erikoisluonnontuotteet Mahla, pihka, terva,
LisätiedotLuonnontuotteita pohjoisesta miten vastata matkailun ja maailman kysyntään Olos, Muonio
Luonnontuotteita pohjoisesta miten vastata matkailun ja maailman kysyntään 29.9.2016 Olos, Muonio Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ELY-keskus Miksi luonnontuotteita matkailuun ja
LisätiedotKansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät
Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus
LisätiedotTALOUDELLISTA HYÖTYÄ LUOMUKERUU- ALUEESTA LUOMUPÄIVÄT , TURKU
TALOUDELLISTA HYÖTYÄ LUOMUKERUU- ALUEESTA LUOMUPÄIVÄT 17.11.2016, TURKU BIRGITTA PARTANEN RURALIA-INSTITUUTTI LUOMUMETSISTÄ MONEKSI -TIEDOTUSHANKE 2015-2017 Etelä-Savossa toteutetaan Luomumetsistä moneksi
LisätiedotMarja- ja hedelmävalmisteiden koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille
Esittelijä Tytti Itkonen Sivu/sivut 1 / 9 Marja- ja hedelmävalmisteiden koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille Osa 2: Täysmehut, nektarit ja mehut Hedelmätäysmehuista ja tietyistä
LisätiedotKansallisten hygienia-asetusten uudistus
Kansallisten hygienia-asetusten uudistus elintarvikelain kokonaisuudistuksen rinnalla uudistetaan kansallinen elintarvikehygienialainsäädäntö elintarvikelain sisältö vaikuttaa kansallisten asetusten sisältöön
LisätiedotElintarvikelainsäädännön uudistuksista
Elintarvikelainsäädännön uudistuksista 27.9.2010 Eläinlääkintöylitarkastaja Joanna Kurki Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvike- ja terveysosasto Elintarviketurvallisuusyksikkö Elintarvikelainsäädännön
LisätiedotSelvitystä ja koontia valvonnassa olevista luomujatkojalostajista
Selvitystä ja koontia valvonnassa olevista luomujatkojalostajista 20.8.2012 Jaana Elo Kokopalvelut Valvonnasta poistuneet / poistumassa Aikavälillä 2.1. 31.5.2012 11 viljavarastoa (Suomen Viljava Oy:n
LisätiedotSuomen 4H-liitto/LuomuLappi-selvityshanke/Eija Vuorela
7.5.2014 1 Luomua Laatua? Luomuluonnontuotteiden sertifiointijärjestelmä kehittyy Eija Vuorela, hankevastaava LuomuLappi selvityshanke Suomen 4H-liitto/4HLappi 8.5.2014 Miksi luomu kiinnostaa? Kuluttajat
LisätiedotNORMINPURKU. Elintarvikelainsäädäntö uudistuu , Helsinki Sebastian Hielm. Elintarviketurvallisuusjohtaja, MMM/RO/ETU
NORMINPURKU Elintarvikelainsäädäntö uudistuu 30.5.2017, Helsinki Sebastian Hielm Elintarviketurvallisuusjohtaja, MMM/RO/ETU Norminpurulla laaja tuki Hallitusohjelmaan 2015-19 Ratkaisujen Suomi on kirjattu
LisätiedotLuomun kasvu ja luomuvalvonta
Luomun kasvu ja luomuvalvonta Antti-Jussi Oikarinen Luomun kasvuloikka -seminaari 13.3.2019 Ruokaviraston toimipaikat Työntekijöitä yli 100 15 50 alle 15 Ihmisten, eläinten ja kasvien terveyden hyväksi
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet - elintarvikkeiden valmistus ja maahantuonti
Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet - elintarvikkeiden valmistus ja maahantuonti 2002 Elintarvikevirasto Lokakuu 2002 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet - elintarvikkeiden valmistus ja maahantuonti Ohjetta
LisätiedotYKSI MERKKI VOI KERTOA ENEMMÄN KUIN TUHAT SANAA -LUOMUTUOTTEIDEN MERKEISTÄ
YKSI MERKKI VOI KERTOA ENEMMÄN KUIN TUHAT SANAA -LUOMUTUOTTEIDEN MERKEISTÄ MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN, ETM HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Luomuruokatapahtuma, Tertin kartano 1.10.2016 www.helsinki.fi/ruralia
LisätiedotLainsäädännön taustaa
Viranomaisen näkökulma rehuista annettaviin tietoihin Eeva Saarisalo Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvike- ja terveysosasto Kasvintuotanto ja eläinravitsemusyksikkö eeva.saarisalo@mmm.fi Lainsäädännön
LisätiedotLuomuluonnontuotteiden mahdollisuudet Arktiset Aromit ry:n 25-vuotisjuhlaseminaari Birgitta Partanen
Luomuluonnontuotteiden mahdollisuudet Arktiset Aromit ry:n 25-vuotisjuhlaseminaari 18.6.2018 Birgitta Partanen ARKTISET AROMIT ry. 2018 MIKSI LUOMUA? LUOMU ON TUNNETTU LAATUJÄRJESTELMÄ Luomu on maailmanlaajuisesti
LisätiedotKansallisten hygienia-asetusten uudistaminen
Kansallisten hygienia-asetusten uudistaminen Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät Oulu 19.9.2017 Anna-Maija Grönlund, MMM Turku 10.10.2017 Maaria Hackzell, MMM Kansallisten hygienia-asetusten
LisätiedotAlkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta. Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere
Alkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere 1 Alkutuotantoilmoitus /Elintarvikelaki 22 Alkutuotantopaikasta ja siellä harjoitettavasta toiminnasta
LisätiedotLUONNONTUOTEALA. Luonnontuotealan aamukahvitilaisuus Toimialapäällikkö Anne Ristioja Rovaniemi 5.6.2015
LUONNONTUOTEALA Luonnontuotealan aamukahvitilaisuus Toimialapäällikkö Anne Ristioja Rovaniemi 5.6.2015 Viikko 23 on Villiruokaviikko Luonto on täynnä ruokaa ELO-säätiö ELO-säätiö on Suomalaisen ruokakulttuurin
LisätiedotAjankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa
Ajankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Johanna Honkanen 13.02.2013 1 Valvonnassa 421 toimijaa Luomu + sv noin 24 300 ha Luomutilojen
LisätiedotLuomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty
Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 19.9.2013 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2012 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat
LisätiedotLuomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015
Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2014 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat
LisätiedotLisää kannattavuutta luomuerikoiskasvien tuotantoon lisää luomupuutarhatuotantoa Tampere Jaana Elo
Lisää kannattavuutta luomuerikoiskasvien tuotantoon lisää luomupuutarhatuotantoa 5.4.2018 Tampere Jaana Elo Luomutuotannosta Suomessa Luomutiloja 4587 kpl Keskikoko 56,6 ha Luomuomenoita 58 ha Avomaan
LisätiedotTäydentämiseen liittyvä lainsäädäntö
Täydentämiseen liittyvä lainsäädäntö Seminaari väitteistä ja täydentämisestä 27.11.2013 Elintarvikeylitarkastaja Anna Lemström Maa- ja metsätalousministeriö Keskeinen lainsäädäntö 1. Euroopan parlamentin
LisätiedotElintarvikkeen nimi (EPNA 1169/2011, art. 17) 16.10.2014
Elintarvikkeen nimi (EPNA 1169/2011, art. 17) lisätiedot (Elintarviketietoasetus, liite VI) 1/9 Elintarvikkeen nimen on sisällettävä tai siihen on oltava liitettyinä tarkat tiedot elintarvikkeen ominaisuuksista,
LisätiedotLUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere. Merja Manninen. Luomujaosto. Luomutuotanto 2. Eläintuotannon ehdot
LUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere Merja Manninen merja.manninen@evira.fi Luomujaosto Luomutuotanto 2 Eläintuotannon ehdot Eviran ohje 18217/4 (ei suuria muutoksia, poistetaan lupien 5 ja 15
LisätiedotMitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano
Mitä tietoja kuluttajat haluavat saada elintarvikkeista Elintarviketietoasetuksen (EU) N:o 1169/2011 kansallinen toimeenpano 31.7.2013, Helsinki Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus
LisätiedotLuomuviljelyn talous. Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso
Luomuviljelyn talous Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso 1.12.2009 Luonnonmukaisen tuotannon näkymät 1/2 Luomutuotteiden kysyntä on kasvanut kaikkialla Suomessa kulutus on tapahtunut muuta Eurooppaa
LisätiedotTIEDOTE 1 (5) RAHTI- JA ALIHANKINTATYÖN VALVONTA
TIEDOTE 1 (5) Valvontaosasto Pvm/Datum/Date Dnro/Dnr/DNo Raja- ja luomuvalvontayksikkö 16.2.2012 1331/0439/2012 RAHTI- JA ALIHANKINTATYÖN VALVONTA Luonnonmukaisen tuotannon vuosittaisiin tuotantotarkastuksiin
LisätiedotLUOMUSERTIFIOINNILLA LISÄARVOA Eija Vuorela Youngfour Oy
LUOMUSERTIFIOINNILLA LISÄARVOA 23.2.2017 Eija Vuorela Youngfour Oy Luomusertifioinnilla lisäarvoa selvitys Miksi? Luomutuotteiden kaupallinen kysyntä kasvaa, erityisesti kv markkinoilla Luomujalostajat
LisätiedotE U : n L U O M U T U N N U S
EU:n LUOMUTUNNUS EU:n LUOMUTUNNUS JOHDANTO EU:n luomutunnuksen muodostaa kaksi tuttua symbolia: Euroopan lippu Euroopan unionin virallinen tunnuskuva jo vuodesta 1986 ja monimuotoisesti käytetty lehti,
LisätiedotPakkausmerkinnät kalatuotteissa
Pakkausmerkinnät kalatuotteissa Tytti Itkonen, Evira / VALO / TUTU KALAFOORUMI kevät 2011 1 Neuvoston asetus (EY) N:o 104/2000 Merkintävaatimukset koskevat myytäessä loppukuluttajalle seuraavia kalastustuotteita
LisätiedotHyvinkää Tuki-info Reijo Käki
Hyvinkää Tuki-info 11.4.2018 Reijo Käki Luomutarkastukset 2018 Painopistealueet Näytteenotto Valmistautuminen tarkastukseen Luomulisäysrekisteri Muutokset ehtoihin Luomuun soveltuvat tuotantopanokset
LisätiedotKoulutusaineisto päivittäistavarakaupalle
Koulutusaineisto päivittäistavarakaupalle Sisällys Mitä luomu on? Luomuviljely on maan viljelyä Luomueläintuotanto Luomuelintarvikkeet Luomuluonnontuotteet Miksi kannattaa valita luomu? Luomuvalvonta lisää
Lisätiedot