Kotieläintilan riskien hallintaa

Transkriptio

1 Kotieläintilan riskien hallintaa Huippuosaaja, lypsykarjan ruokinta, hyvinvointi ja terveys Minna Norismaa, ProAgria Pohjois- Karjala Yhteistyössä Terveydenhuoltoeläinlääkäri Virpi Kurkela ProAgria Oulu Riitta Pietilä, ProAgria Länsi-Suomi

2 Kotieläintilan riskien hallinta Riskien hallinta on ennen kaikkea hyvää johtamista Tärkeimpiä asioita, joihin on varauduttava: Tautisuojaus Rehu ja vesi Koneet ja laitteet Satunnaiset onnettomuusriskit Yrittäjä Talous Lisäksi tuotannolliset sairaudet tuovat mukanaan riskejä Toteutuessaan vaikuttavat myös eläinten hyvinvointiin

3 Tautisuojaus Liikkuminen tuotantorakennusten ulkopuolella (ihmiset, eläimet, rehut, lanta jne) Eläinliikenne Siirrot tilan sisällä Kerralla sisään, kerralla ulos -periaate Ostoeläimet Eläinten myynnit, lastaustilan käyttö, jalkineet, pesut Raadot (säilytyspaikka, kuljetus)

4 Oman väen liikkuminen Työntekijät (tautisulku, käsihygienia, eväät..) Kaikkia työntekijöitä koskevat ohjeet Ulkomaisten työntekijöiden ohjeistus Vierailijat (suojavaatteet, käsien pesu, vieraskirja, työvälineet) Neuvojat, teurastamon väki, ell jne Huoltomiehet Muut

5 Haittaeläinten torjunta (torjuntasuunnitelma, syöttien paikat karttaan, tarkistusväli) Jyrsijät Kärpäset Linnut Rehut Rehujen suojaaminen Ostorehujen puhtauden varmistaminen ETT:n positiivilista

6 Kuivikkeet Laadun varmistaminen Säilyttäminen Työvälineet osastoittain Eläintilojen pesut (koska, desinfioidaan/kuivataan) Näytteiden ottaminen Taudin pysäyttäminen ketjussa

7 Rehut Säilörehun laadun varmistaminen Ostorehujen laadun varmistaminen Vilja Muut rehut Rehunäytteiden ottaminen ja säilyttäminen Reklamaatiot Rehujen saannin varmistaminen poikkeustilanteissa

8 Vesi Veden puhtauden ja laadun varmistaminen Tilan oma vesi Veden saannin varmistaminen poikkeustilanteissa Sähkökatkot Pumppaamon tms. ongelmat Eläinten juottaminen poikkeustilanteissa (putkirikot, huollot jne.) Kuva: Virpi Kurkela

9 Koneet ja laitteet Koneiden huollot Kriittisten pisteiden tarkistaminen Uusien käyttäjien kouluttaminen Uusien laitteiden käyttöönotto Koneiden käyttö poikkeustilanteissa Sähkökatkot Laitteiden huollon aikana esim. ruokinta, lannanpoisto, ilmanvaihto, jos joku laite hajoaa

10 Satunnaiset onnettomuusriskit Luonnonolojen tai katastrofien aiheuttamat poikkeustilanteet voiko esim. olla tilanne, että teitä poikki -> tuotantorakennukseen ei pääse? Eläintilojen suojaus ei- toivottujen kulkijoiden varalta Tulipalot

11 Varautuminen tulipaloihin kotieläintilalla Perusasioita tuotantoeläintilalla: Maatilan palo- ja pelastussuunnitelma Tilanväen alkutoiminta Minne eläimet palon ajaksi/jälkeen? Nämä asiat on mietittävä ja harjoiteltava

12 Ongelmia tuotantoeläinten pelastamisessa: Savukaasut tainnuttavat eläimet Matalat rakennukset Miten poistaa savukaasut tilasta? Eläimet eivät suostu poistumaan karsinasta/rakennuksesta tai pyrkivät palaamaan sinne takaisin Aitausmahdollisuus ulkona? Pelastushenkilökunta ei saa eläimiä pois karsinoista/parsista Karsinoiden ovet, eläinten kytkyet, osastojen väliset portit Mihin eläimet sijoitetaan palon jälkeen?

13 Yrittäjä Lomitus Sijaisapu Äkilliset tilanteet Tiedon kulku maatilalla työskentelevien kesken Uusien työntekijöiden opastaminen Onko tilalla asioita, jotka ovat vain yhden ihmisen tiedon / osaamisen takana!? Yrittäjän jaksamisesta huolehtiminen!

14 Yrittäjiä huolestuttavat riskit Lähde: Ari Nopanen ProAgria

15 Taloudelliset riskit Kaikki edellä mainitut aiheuttavat toteutuessaan myös taloudellisen riskin Lähde: Ari Nopanen ProAgria

16 Lähde: Ari Nopanen ProAgria Yrityksen kehittämisessä keskeistä hallita sekä johtaa muutostilanne Käyrä voi kuvata mm. liikevaihtoa, tuotannon tehokkuutta, kannattavuutta Kuolemanlaakson vaihe johtamisen haasteellisin vaihe Nykyhetki Tilanpidon aloittaminen, investointi, suuri strateginen muutostilanne 15.vuosi

17 Talouden hallinnan kulmakivet Kannattavuus = Toimintaedellytykset Maksuvalmius = Riittävätkö rahat? Vakavaraisuus = Millä riskitasolla toimitaan? Vaaditaan ajantasainen seurantajärjestelmä koko tilan ja päätuotannonhaaran osalta ajantasainen suunnitelma tulevaisuuden osalle sekä vaihtoehtolaskelmat, skenaariot ja riskianalyysi tavoitteet ja reagointi poikkeamiin Lähde: Ari Nopanen ProAgria

18 Miten parannat tulostasi? 1. Ensin on tiedettävä, mikä on oman yrityksesi tulos, jotta sitä voi parantaa (tuotanto- ja taloustulokset) 2. Laske, mikä toiminta tuo yritykseen tuloksen ja mikä sen vie, jos vie? 3. Aseta tavoite sekä mittari ja seuraa sen kehitystä 4. Älä koita parantaa tulosta hinnalla millä hyvänsä Lähde: Ari Nopanen ProAgria

19 Mikä yhdistää hyvän kassan hallinnan omaavia tiloja Hyvät yrittäjäominaisuudet, rahat pysyvät näpeissä Tuotannon tehokkuus hyvä Neuvottelutaidot Vakavaraisuus kunnossa, tulorahoituksella kyetään hoitamaan perusinvestoinnit Vahva kassa kestää helposti markkinahintojen vaihtelut Budjettia ja kirjanpitoa seurataan säännöllisesti Yksityistalouden rahaliikenne erillään maatalouden rahaliikenteestä Koko tilan kehittäminen perustuu pitkän aikavälin suunnitelmaan Tehty investointi on saatu nopeasti tuottamaan ja rakennuskustannukset ovat pysyneet suunnitellulla tasolla Lähde: Ari Nopanen ProAgria

20 Miten talousriskit hallitaan Tehokas tuotanto, jonka avulla yksikkökustannukset pidetään kurissa Ruokintaosaaminen sekä rehukustannusten hallinta Kassatilanteen ja maksuvalmiuden riittävä ylläpito Onnistuminen investoinneissa Hyvä johtaminen ja strategia Ostojen ja myyntien hallinta sekä ajoittaminen Varastojen hyödyntäminen Markkinoiden ja toimialan seuranta Suojaaminen mm. sopimuksilla Vakuuttaminen Tilojen välisen yhteistyön lisääminen Lähde: Ari Nopanen ProAgria

21 ProAgrian Tilipalvelut Tilipalvelut yhdistää johtamisen, talouden ja tuotannon Räätälöidyt palvelut Analysoi Suunnittele Peruspalvelu - Kirjanpito - Välitilinpäätös - Tilinpäätös - Veroilmoitus Vuotuinen johtamis- ja taloussparraus - Tulosanalyysi ja muut talousanalyysit - Tulevaisuuskeskustelu ja tavoitteet - Tukihakuneuvonta - Budjetointi ja kassavirtalaskelma Johtamispalvelut - Tuotantoprosessit ja neuvonta - Hallitusmallityöskentely - Investointi- ja elinkeinosuunnitelmat - SPV - Yhtiöittäminen Luvut Tee Tilasihteeripalvelut Lähde: Ari Nopanen ProAgria

22 Tuotannolliset sairaudet ovat riski eläinten hyvinvoinnille ja tilan taloudelle

23 Eniten kukkarolle käyvät poistot Maitoa, kg Elinikäistuotos Meillä kg Hollannissa kg Vuosi Elävien elinikäistuotos, kg Poistettujen elinikäistuotos, kg

24 Poiston syyt 2012 Huono hedelmällisyys Utaretulehdus 3,7 2,9 2,3 1,7 Huono tuotos tai jalostusarvo Muu syy Jalkasairaus Huono utarerakenne 7,1 1,6 HUONO HEDELMÄLLISYYS 20,3 Vedinvika/-vamma Tapaturma 1,9 Huono luonne/sopeutumattomuus 4,4 Muu sairaus 1,9 3,2 UTARETULEHDUS 22,1 Poikimavaikeus Huono lypsettävyys Huono utarerakenne Jalkarakenne Vedinvika/vamma 6,1 Jalat 5,8 Muu syy 7,1 Ruoansulatuskanavan sairaus Poikimahalvaus Lähde: Tuotosseurannan tilastot 2012 Huono tuotos tai jalostusarvo 7,7 Vanha

25 Eläinten terveys ja hyvinvointi Parantamalla utare- ja jalkaterveyttä sekä hedelmällisyyttä Vähemmän sairauksia Vähemmän poistoja Parempi elinikäistuotos Vähemmän rahallisia tappioita Vähemmän työtä

26 Kalleinta on poistaa nuori eläin Lähde: MTT:n selvityksiä 112.

27 Miksi pois jo ensikkovuonna? Ensikot ovat mittari olosuhteiden ja hoidon onnistumisesta Heikko hedelmällisyys on tärkein syy Miksi ensikko ei tiinehdy/näytä kiimojaan? ruokinnan puutteet (energiatasapaino) puutteet olosuhteissa -> krooninen stressitila pitkäkestoiset sairaudet (sorkkakuume, juoksutusmahaongelmat ym.) puutteet kiimantarkkailussa

28 Miten parantaa ensikoiden terveyttä Tärkeintä on: Tilaa: syödä ja maata Stressittömyys Poikimisten valvonta Riko hiehoautomaatti!!! Sukupuolilajitellun siemenen käyttöön Kasvata vain ne eläimet, joita todella tarvitset ja jotka tuovat lisäarvoa karjaasi

29 Menetykset Suomessa 65 milj. uroa /vuosi (Heikkilä ym 2010) UTARETERVEYS Terveydenhuollolla on suuria mahdollisuuksia parantaa sekä eläinten hyvinvointia että tilan taloudellista tulosta

30 Mistä tulee utaretulehdusten hinta? Välittömät kustannukset: Lääkkeet, eläinlääkäri Antibioottimaito, solupitoisuuden takia eroteltu maito Kuolleet eläimet Solutus =tulehdus =vähemmän maitoa Välilliset: Alentunut maidontuotanto Alentunut maidon laatu Lisääntyneet poistot Lisääntyneet työkustannukset

31 Kotieläintilalla realistisiin riskeihin tulee varautua ennakkosuunnittelulla. Yhteistyö asiantuntijoiden kanssa auttaa hahmottamaan tärkeimmät riskit KIITOS!!