MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ PÄÄTÖS Nro 40/1999

Transkriptio

1 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ PÄÄTÖS Nro 40/1999 Pvm Dnro /563/99 Voimaantulo- ja voimassaoloaika alkaen Valtuutussäännökset Rehulaki (396/1998) 5 ja 20 Vastaavat EY-säädökset 1 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖN PÄÄTÖS REHUAINEISTA Maa- ja metsätalousministeriö on päättänyt 5 päivänä kesäkuuta 1998 annetun rehulain (396/1998) 5 ja 20 :n nojalla: 1 Soveltamisala Tämä päätös koskee rehuaineiden valmistamista liikkeeseen laskemista varten, liikkeeseen laskemista, käyttämistä rehuvalmisteiden valmistukseen ja eläinten ruokintaan sekä maahantuontia. 2 Määritelmät Tässä päätöksessä tarkoitetaan: 1) rehuaineilla erilaisia rehuseosten valmistukseen tai esiseosten kantaja-aineiksi tarkoitettuja, joko suoraan sellaisenaan tai jalostuksen jälkeen eläinten ruokintaan käytettäväksi tarkoitettuja kasvi- tai eläinperäisiä tuotteita tuoreena tai säilöttynä ja niiden teollisia johdannaisia sekä orgaanisia tai epäorgaanisia tuotteita, jotka voivat sisältää myös lisäaineita; sekä 2) liikkeeseen laskemisella tuotteiden hallussapitämistä niiden myyntiä varten, mukaan lukien tarjoaminen, tai muuta kolmansille osapuolille joko ilmaiseksi tai korvausta vastaan tapahtuvaa siirtoa varten sekä myyntiä ja muita siirtomuotoja. 1 ETA-sopimuksen liite I: neuvoston direktiivi 79/372/ETY, komission direktiivi 79/797/ETY, komission direktiivi 80/510/ETY, komission direktiivi 82/937/ETY, komission direktiivi 83/87/ETY, neuvoston direktiivi 86/354/ETY, komission direktiivi 87/234/ETY, neuvoston direktiivi 96/25/EY ja komission direktiivi 98/67/EY.

2 2 3 Yleiset laatuvaatimukset Liikkeeseen laskemista varten valmistettavien, liikkeeseen laskettavien, rehuvalmisteiden valmistukseen ja eläinten ruokintaan käytettävien sekä maahantuotavien rehuaineiden on täytettävä rehulain 5 :ssä sekä tämän päätöksen liitteissä säädetyt vaatimukset. Rehuaineiden liikkeeseen laskemisessa on lisäksi voimassa mitä haitallisista aineista, tuotteista ja eliöistä annetussa maa- ja metsätalousministeriön päätöksessä (158/1998) on säädetty. 4 Rehuaineluettelo Tämän päätöksen liitteessä 2 olevaan rehuaineluetteloon merkittyjä rehuaineita saa valmistaa liikkeeseen laskemista varten, laskea liikkeeseen, käyttää rehuvalmisteiden valmistukseen tai eläinten ruokintaan sekä maahantuoda ainoastaan luettelossa käytetyllä nimellä ja edellytyksellä, että rehuaine vastaa luettelossa olevaa kuvausta. Muita kuin liitteessä 2 lueteltuja rehuaineita saa laskea liikkeeseen vain, jos niistä käytetään eri nimeä ja kuvausta kuin kyseisessä liitteessä olevaa siten, että ostaja, muu luovutuksensaaja tai käyttäjä ei voi erehtyä luulemaan hänelle tarjottua tuotetta toiseksi. 5 Tuoteselostemerkinnät Rehuaineita saa laskea liikkeeseen vain sillä edellytyksellä, että seuraavat tiedot on merkitty näkyvästi, selvästi ja pysyvästi tuoteselosteeseen tai saateasiakirjaan, taikka tarvittaessa pakkaukseen tai säiliöön tai säiliöön kiinnitettyyn tuoteselosteeseen: 1) ilmaisu "rehuaine"; 2) rehuaineen nimi ja tarvittaessa muut 4 :ssä tarkoitetut tiedot; 3) liitteen 2 rehuaineluettelon neljännessä sarakkeessa esitetyt tiedot; 4) muiden kuin liitteen 2 rehuaineluettelossa lueteltujen rehuaineiden osalta liitteen 3 taulukon toisessa sarakkeessa esitetyt tiedot; 5) tarvittaessa liitteessä 1 esitetyt tiedot; 6) rehuaineen nettomäärä, joka kiinteiden tuotteiden osalta ilmaistaan painoyksikkönä ja nestemäisten tuotteiden osalta paino- tai tilavuusyksikkönä; sekä 7) tässä momentissa tarkoitetuista tiedoista vastaavan toiminnanharjoittajan nimi tai toiminimi sekä osoite tai kotipaikka. Tuoteselosteen ohessa voidaan antaa muita tietoja, jos ne koskevat objektiivisia tai mitattavissa olevia seikkoja, jotka ovat perusteltavissa, ja jos ne eivät voi johtaa kuluttajaa harhaan. Jos tuoteselosteella varustetuista pakkauksista myydään loppukäyttäjälle enintään 10 kilogramman irrallisia eriä, edellä 1 ja 2 momentissa tarkoitetut tiedot voidaan antaa ostajalle myyntipisteessä esillä olevassa asianmukaisessa tuoteselosteessa. Jos jokin liikkeeseen laskettu myyntierä jaetaan osiin, on kunkin osaerän tuoteselosteeseen merkittävä 1 momentissa määrätyt tiedot ja viittaus alkuperäiseen erään.

3 3 Jos rehuaineen koostumus muuttuu sen liikkeessä ollessa, 1 momentissa tarkoitetut tiedot on vastaavasti muutettava. 6 Tuoteselostemerkintöjä koskevat poikkeukset Edellä 5 1 momentin 3 ja 4 kohdassa sekä liitteen 1 osan V otsikkokohdan 2 ja 3 alakohdassa tarkoitettuja tietoja ei vaadita seuraavissa tapauksissa: 1) jos ostaja on ennen kutakin ostotapahtumaa kirjallisesti ilmoittanut, ettei hän vaadi näitä tietoja; tai 2) jos eläin- tai kasviperäisiä rehuaineita lasketaan liikkeeseen tuoreina tai säilöttyinä, mahdollisesti yksinkertaisen fysikaalisen käsittelyn jälkeen, enintään 10 kilogramman erinä, ja ne on tarkoitettu lemmikkieläimille ja tuotettu Suomessa, ja ne toimitetaan suoraan Suomessa olevalle loppukäyttäjälle. Jos kysymyksessä ovat eläin- tai kasviperäiset rehuaineet, jotka ovat luonnollisessa olomuodossaan, tuoreena tai säilöttynä, mahdollisesti yksinkertaisesti fysikaalisesti käsiteltyinä, lisäaineettomina mahdollisia säilöntäaineita lukuun ottamatta, ja jotka suomalainen viljelijä-tuottaja luovuttaa suomalaiselle karjankasvattaja-käyttäjälle, ei 5 :n 1 momentissa tarkoitettuja tietoja vaadita merkittäväksi tuoteselosteeseen. Jos liikkeeseen lasketaan maatalouteen liittyvän teollisuuden tuotantoprosessista saatuja kasvi- ja eläinperäisiä sivutuotteita, joiden vesipitoisuus on yli 50 prosenttia, ei 5 :n 1 momentin 3-6 kohdassa sekä liitteessä 1 tarkoitettuja tietoja vaadita merkittäväksi tuoteselosteeseen. 7 Kolmansista maista peräisin olevia rehuaineiden tuoteselosteita koskeva poikkeus Jos kolmannesta maasta peräisin olevasta rehuaineesta, joka lasketaan ensimmäistä kertaa liikkeeseen Suomessa, ei ole voitu antaa 5 :n 1 momentissa tarkoitettuja koostumustietoja sen vuoksi, että kyseisessä kolmannessa maassa ei ole keinoja suorittaa tarvittavia määrityksiä, voi kasvintuotannon tarkastuskeskus hyväksyä 5 :n 1 momentin kohdassa 7 tarkoitetun vastuuhenkilön antamat alustavat koostumustiedot seuraavin edellytyksin: 1) kasvintuotannon tarkastuskeskukselle on ilmoitettu ennakolta rehuaineen saapumisesta; 2) lopulliset koostumustiedot toimitetaan ostajalle ja toimivaltaiselle viranomaiselle 10 työpäivän kuluessa siitä, kun rehuaine saapui yhteisöön; ja 3) koostumustietojen lisäksi asiakirjoissa on seuraavat, lihavalla kirjasinlajilla tehdyt merkinnät: "nämä alustavat tiedot näytteestä... (analysoitavan näytteen nro) vahvistaa (määrityksen suorittavan valtuutetun laboratorion nimi ja osoite)... (päivämäärä) mennessä)". 8 Rehuaineen rehuarvon ilmoittaminen Rehuaineen energia- ja valkuaisarvoina saadaan ilmoittaa vain Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisemat energia- ja valkuaisarvot tai Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisemien laskentaperusteiden mukaisesti lasketut arvot. 2 2 Rehuaineiden energia- ja valkuaisarvot ja niiden laskentaperusteet on julkaistu kirjassa " ",.

4 4 9 Tuoteselosteessa käytettävä kieli Yhteisössä liikkeeseen lasketun, Suomessa liikkeessä olevan tuotteen saateasiakirjaan, pakkaukseen, säiliöön tai mukaan liitettyyn etikettiin painetut tiedot on laadittava suomen ja/tai ruotsin kielellä. 10 Voimaantulo Tämä päätös tulee voimaan 21 päivänä huhtikuuta Tällä päätöksellä kumotaan rehujen valkuaisarvon ilmoittamisesta 12 päivänä kesäkuuta 1996 annettu maa- ja metsätalousministeriön päätös (81/1996), sekä rehuista 1 päivänä maaliskuuta 1994 annettu maa- ja metsätalousministeriön päätös (180/1994), lukuunottamatta sen 5 :ää, jota sovelletaan toistaiseksi. Helsingissä 14 päivänä huhtikuuta 1999 Maa- ja metsätalousministeri Kalevi Hemilä Ylitarkastaja Päivi Mannerkorpi

5 5 YLEISTÄ I SELITYKSET 1. Rehuaineet luetellaan ja nimetään tämän päätöksen liitteen 2 rehuaineluettelossa seuraavien perusteiden mukaisesti: - tuotteen/sivutuotteen alkuperä, esim. kasvi-, eläin- tai kivennäisperäinen, - tuotteesta/sivutuotteesta käytettävä osa, esim. kokonaan, siemenet, juurimukulat, luut - tuotteelle/sivutuotteelle suoritettu käsittely, esim. kuoriminen, uuttaminen, kuumentaminen ja/tai syntyvä tuote/sivutuote, esim. hiutaleet, leseet, pulppa, rasva, - tuotteen/sivutuotteen ikä ja/tai laatu, esim. 'vähäglukosinolaattinen', 'rasvapitoinen', 'vähäsokerinen'. 2. Liitteen 2 rehuaineluettelo jakautuu 12 lukuun: 1. Viljojen jyvät, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 2. Öljykasvien siemenet, öljypitoiset hedelmät, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 3. Palkokosvien siemenet, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 4. Juurimukulat ja juurekset, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 5. Muut siemenet ja hedelmät, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 6. Nurmirehut, mukaan lukien korsirehut 7. Muut kasvit, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 8. Maitotuotteet 9. Maaeläimistä peräisin olevat tuotteet 10. Kalat, muut vesieläimet, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet 11. Kivennäiset 12. Muut ainekset II KASVITIETEELLISTÄ JA KEMIALLISTA PUHTAUTTA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET 1. Rehuaineissa ei asianmukaisten valmistuskäytäntöjen sallimissa rajoissa saa olla kemiallisia epäpuhtauksia, jotka johtuvat niiden valmistuksen yhteydessä käytetyistä, maa- ja metsätalousministeriön päätöksessä nro 125/1998 rehun lisäaineista tarkoitetuista teknologisista lisäaineista, jos tämän päätöksen liitteen 2 rehuaineluettelossa ei vahvisteta tietyn rehuaineen osalta erityistä enimmäispitoisuutta. 2. Jollei liitteissä 2 ja 3 toisin säädetä, niissä lueteltujen tuotteiden ja sivutuotteiden kasvitieteellisen puhtauden on oltava vähintään 95 prosenttia. Kasvitieteellisinä epäpuhtauksina pidetään: a) luonnollisia, mutta vaarattomia epäpuhtauksia (esim. olki ja olkijäte, muiden viljelykasvien tai rikkakasvien siemenet), b) muiden öljypitoisten siementen tai hedelmien vaarattomia jäämiä, jotka ovat peräisin edeltävästä valmistusprosessista, sillä edellytyksellä, että niiden pitoisuus on enintään 0,5 %. 3. Ilmoitetut pitoisuudet viittaavat tuotteen ja sivutuotteen luonnonpainoon. III NIMIÄ KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET Jos liitteen 2 rehuaineluettelossa esiintyvän rehuaineen nimi sisältää yhden tai useamman sulkeissa olevan ilmaisun, sulkeissa oleva(t) ilmaisu(t) voidaan vapaasti joko mainita tai jättää pois; esim. soija(papu)öljystä voidaan käyttää muotoa soijapapuöljy tai soijaöljy.

6 6 IV SANASTOA KOSKEVAT MÄÄRÄYKSET Seuraavassa sanastossa kuvataan pääasialliset menetelmät, joita käytetään tämän päätöksen liitteissä 2 ja 3 mainittujen rehuaineiden valmistuksessa. Jos näiden aineiden nimet sisältävät tässä yleisnimen tai laatumääritteen, käytetyn valmistusmenetelmän on vastattava sille tässä sanastossa annettua määritelmää. Valmistusmenetelmä Määritelmä Yleisnimi/laatumäärite (1) (2) (3) (4) 1 Väkevöiminen Tuotteen tiettyjen ainesten pitoisuuksien Tiiviste lisääminen vettä tai muita aineksia poistamalla 2 Kuoriminen Jyvien, siementen, hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden uloimpien kerrosten poistaminen osittain tai kokonaan. Kuorittu, osittain kuorittu 3 Kuivaaminen Kuivaaminen keinotekoisesti tai luonnollisesti 4 Uuttaminen Rasvojen tai öljyjen poistaminen tietyistä aineista orgaanisella liuottimella tai sokerin tai muiden vesiliukoisten ainesten poistaminen vesiliuoksella. Käytettäessä orgaanisia liuottimia saatavan tuotteen on oltava teknisesti vapaa tällaisesta liuottimesta. 5 Ekstruusio Aineen puristaminen tai pursottaminen paineella suuttimien läpi (katso myös paisuttaminen) 6 Hiutaloiminen Kostean, lämpökäsitellyn tuotteen valssaaminen 7 Myllytys Fysikaalinen käsittely, jolla pienennetään partikkelikokoa ja edistetään jyvän erottumista eri jakeiksi (erityisesti jauhoksi, leseiksi ja rehujauhoksi) 8 Kuumentaminen Yleisnimitys tietyissä erityisolosuhteissa suoritetuille erilaisille lämpökäsittelyille, joiden tarkoituksena on vaikuttaa aineen ravintoarvoon tai sen rakenteeseen. 9 Hydraaminen Tyydyttämättömien glyseridien muuntaminen tyydytetyiksi glyserideiksi (öljyn ja rasvojen kovettaminen). 10 Hydrolyysi Hajoittaminen yksinkertaisiksi kemiallisiksi yhdisteiksi soveltuvalla vesikäsittelyllä ja mahdollisesti joko entsyymeitä, happoja tai emäksiä käyttäen. 11 Puristaminen Mekaanisen paineen (ruuvi- tai muu puristin) ja mahdollisesti vähäisen lämmön avulla tapahtuva rasvan tai öljyn poistaminen öljypitoisista aineista tai mehun erottaminen hedelmistä tai muista kasvituotteista. 12 Rakeistaminen Tuotteen puristaminen kokoon tiettyyn muotoon. Kuivattu (auringossa tai keinotekoisesti) Uutetut (öljypitoiset aineet) Melassi, pulppa (sokeria ja muita vesiliukoisia aineita sisältävät ainekset) Ekstrudoitu Hiutaleet Jauhot, leseet, rehujauho, rehu Paahdettu, kypsennetty, lämpökäsitelty Kovetettu, osittain kovetettu Hydrolysoitu Kakku/puriste (öljypitoiset aineet) Pulppa, hedelmämassa (hedelmät jne.) Puristettu juurikasmassa (sokerijuurikkaat) Rae

7 7 13 Paisuttaminen Tärkkelyksen muuntaminen, jolla parannetaan huomattavasti sen paisumisominaisuuksia kylmässa vedessä. 14 Raffinoiminen Sokereissa, öljyissä, rasvoissa ja muissa luonnonaineissa esiintyvien epäpuhtauksien poistaminen kokonaan tai osittain kemiallisella/fysikaalisella käsittelyllä. 15 Märkäjauhatus Tärkkelyksen uuttamiseksi suoritettu ytimen/jyvän ainesosien mekaaninen erottaminen vedessä liottamisen jälkeen mahdollisesti rikkidioksidia käyttäen. 16 Murskaus Jyvien tai muiden rehuaineiden muuntaminen partikkelikoon pienentämiseksi. Paisutettu Raffinoitu, osittain raffinoitu Alkiot, gluteeni, tärkkelys Murskattu, murska Valmistusmenetelmä Määritelmä Yleisnimi/laatumäärite 17 Sokerien poistaminen Mono- tai disakkaridien täydellinen tai osittainen poistaminen melassista tai muista sokeria sisältävistä aineista kemiallisin tai fysikaalisin menetelmin. Sokerit poistettu kokonaan tai osittain V ILMOITETTUJA TAI LIITTEEN B JA C OSAN MUKAISESTI ILMOITETTAVIA PITOISUUKSIA KOSKEVAT SÄÄNNÖT 1. Ilmoitetut tai ilmoitettavat pitoisuudet koskevat rehuaineiden painoa, jollei toisin mainita. 2. Mikäli tämän päätöksen 6 :n 3 momentissa ja tämän päätöksen liitteissä 2 ja 3 ei ole muuta määrätty, rehuaineen kosteus on ilmoitettava, jos se on yli 14 % rehuaineen painosta. Jos rehuaineen kosteuspitoisuus jää edellä mainitun rajan alle, tämä pitoisuus on ilmoitettava, jos ostaja sitä pyytää. 3. Mikäli tämän päätöksen liitteissä 2 ja 3 ei ole muuta määrätty, rehuaineiden suolahapoon liukenemattoman hehkutusjäännöksen pitoisuus on ilmoitettava, jos se on yli 2,2 prosenttia kuiva-aineesta. VI DENATUROINTIAINEITATAI SIDONTA-AINEITA KOSKEVAT SÄÄNNÖT Jos tämän päätöksen liitteen 2 rehuaineluettelon toisessa sarakkeessa tai liitteen 3 ensimmäisessä sarakkeessa tarkoitettuja tuotteita käytetään rehuaineiden denaturointiin tai sidonta-aineena, on ilmoitetttava seuraavat tiedot: - denaturointiaineista: käytettävien tuotteiden nimi ja määrät, - sidonta-aineista: käytettävien tuotteiden nimi. Sidonta-aineen määrä tuotteessa saa olla enintään 3 prosenttia kokonaispainosta. VII NISÄKÄSKUDOKSISTA SAADUISTA VALKUAISISTA VALMISTETTUJEN REHUAINEIDEN MERKITSEMISTÄ KOSKEVAT SÄÄNNÖT 1. Rehuaineet, jotka sisältävät nisäkäskudoksista saatua valkuaista, on merkittävä seuraavasti. 'Tämän rehuaineen, joka sisältää nisäkäskudoksista saatua valkuaista, käyttö märehtijöiden ruokintaan on kielletty.' Tätä sääntöä ei sovelleta seuraaviin tuotteisiin: - maito ja maitotuotteet, - liivate, - vuodista ja nahoista seuraavalla menetelmällä saadut aminohapot: käsitelty ph:ssa 1-2 ja sen jälkeen ph:ssa > 11, jonka jälkeen lämpökäsitelty 30 minuutin ajan 140 ºC:n lämpötilassa 3 baarin paineessa, - rasvattomiksi puhdistetuista luista saatu dikalsiumfosfaatti, - kuivattu plasma ja muut verivalmisteet.

8 8

9 9 AVOIN LUETTELO TÄRKEIMMISTÄ REHUAINEISTA Liite 2 1. Viljojen jyvät ja niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu Kaura Kauran, Avena sativa L., ja muiden viljeltyjen kauralajien jyvät Kaurahiutaleet (Kuorittu kaura, kaurahiutalejauho ) Tuote, joka saadaan höyryttämällä ja valssaamalla kuorittua kauraa. Se voi sisältää pienen määrän kaurankuoria Kaurarehujauho Sivutuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja endospermistä Kaurankuoret ja kauraleseet Sivutuote, joka saadaan kauran seulonnan yhteydessä kaurasuurimoita valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kaurankuorista ja kauraleseistä. Kaurankuorilese Kauran kuorinnan sivutuote, joka sisältää kuoren lisäksi jyvän muuta pintaosaa Kaurankuorijauho Kauran kuorta sisältävä kuorinnan sivutuote Ohra Ohran, Hordeum vulgare L., jyvät Ohrarehujauho Sivutuote, joka saadaan ohran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä ohrasuurimoita, ohraydinjauhoa tai ohrajauhoa valmistettaessa. Kuorittu ohra (ohrahiutalejauho) Tuote saadaan kuorimalla pintaosaa pois ohrasta ja sitä edelleen höyryttämällä ja valssaamalla Ohrankuorilese (myllyteollisuus) Ohran kuorinnan sivutuote, joka kuoren lisäksi sisältää jyvän pintaosaa Ohravalkuainen Ohratärkkelysteollisuuden kuivattu sivutuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erottamisen yhteydessä saadusta valkuaisesta.

10 10 Ohrankuorijauho (tärkkelysteollisuus) Ohratärkkelysteollisuudessa erotettava jyvän kuorikerroksen sisältävä sivutuote Ohrankuorilese (tärkkelysteollisuus) Ohratärkkelysteollisuudessa erotettava jyvän uloimmat kuorikerrokset sisältävä sivutuote, josta pääosa kuorikerroksesta on poistettu Ohrarehu, tuore Ohratärkkelyksen valmistuksen sivutuote, kun pääosa tärkkelyksestä on poistettu EY-rehu Ohrarehu, kuiva Ohratärkkelyksen valmistuksen sivutuote, kun pääosa tärkkelyksestä on poistettu Ohravalkuaisrehu 24, tuore Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 24, kuiva Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 26, tuore Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 26, kuiva Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 32, tuore Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 32, kuiva Ohratärkkelyksen valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 50, tuore (Ohra)etanolin valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohravalkuaisrehu 50, kuiva (Ohra)etanolin valmistuksen valkuaispitoinen sivutuote Ohramelassi Ohratärkkelyksen valmistuksen sivutuote, jossa tärkkelys on hydrolysoitu Ohramelassihydro -lysaatti Ohratärkkelyksen valmistuksen sivutuote, jossa tärkkelys on hydrolysoitu. 8.40

11 11 Dekstroosi (glukoosi) Tuote, joka saadaan tärkkelyksen sokerointiprosessissa ja joka koostuu puhdistetusta, kiteytetystä glukoosista (kidevedellisestä tai kidevedettömästä) Glukoosi 8.20 Glukoosimelassi Dekstroosin kiteyttämisen yhteydessä saatava sivutuote. Pelkistävät sokerit glukoosina ilmaistuna Riisi Riisin, Oryza Sativa L., jyvät Kuorittu riisi, riisisuurimot Tuote, joka saadaan kuorimalla, höyryttämällä ja valssaamalla riisiä EY-rehu 1.08 Riisi, rouhittu Puhdistetun tai kiillotetun riisin, Oryza Sativa L., valmistuksen sivutuote. Se koostuu pääasiassa alamittaisista rikkoutuneista jyvistä Riisileseet (ruskeat) Kuoritun riisin ensimmäisessä kiillotuksessa syntyvä sivutuote. Se koostuu hopeaketosta sekä aleuronikerroksesta, endospermin ja alkion osasista Riisileseet (valkoiset) Kuoritun riisin toisessa kiillotuksessa syntyvä sivutuote. Se koostuu pääasiassa endospermin, aleuronikerroksen ja alkion osista Riisilese, kalsiumkarbonaatt i-pitoinen Kuoritun riisin kiillotuksessa syntyvä sivutuote. Se koostuu pääasiassa hopeaketosta sekä aleuronikerroksen, endospermin ja alkion osista sekä vaihtelevasta määrästä valmistuksessa käytettävää kalsiumkarbonaattia. Kalsiumkarbonaatti 1.12 Riisirehujauho esikypsytetystä riisistä Kuoritun, esikypsytetyn riisin kiillotuksessa syntyvä sivutuote. Se koostuu pääasiassa hopeaketosta sekä aleuronikerroksen, endospermin ja alkion osasista sekä vaihtelevasta määrästä valmistuksessa käytettävää kalsiumkarbonaattia. Kalsiumkarbonaatti 1.13 Jauhettu rehuriisi Riisin jauhamisessa syntyvä tuote, joka koostuu joko esikuoritun riisin valmistukseen liittyvän siivilöinnin yhteydessä saatavista vihreistä kypsymättömistä tai liitumaisista jyvistä tai normaalisti muodostuneista, esikuorituista, täplikkäistä tai keltaisista riisinjyvistä.

12 Riisinalkiokakku puristamalla riisinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta on vielä tallella Riisinalkiorouhe puristamalla riisinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta on vielä tallella Riisitärkkelys Teknisesti puhdas riisitärkkelys 1.17 Hirssi Hirssin, Panicum miliaceum L., jyvät 1.15 Tattari Tattarin, jyvät Ruis Rukiin, Secale cereale L., jyvät Ruisrehujauho 1 Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotusta rukiista. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja viljajätteestä EY-rehu 1.20 Ruisrehu Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotusta rukiista. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin ruisleseistä Ruislese Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotusta rukiista. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu Kuorittu ruis (Ruishiutalejauho) Tuote saadaan kuorimalla pintaosaa pois rukiista ja sitä edelleen höyryttämällä ja valssaamalla Durra Durran, Shorghum bicolor (L.) Moench s.i., jyvät Vehnä Vehnän, Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muiden viljeltyjen vehnälajien jyvät. 1.10, , 1.21

13 13 Kuorittu vehnä (Vehnähiutalejauho) Tuote saadaan kuorimalla pintaosaa pois vehnästä ja sitä edelleen höyryttämällä ja valssaamalla Vehnärehujauho 2 Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja viljajätteestä Vehnärehu Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin vehnäleseistä Vehnälese 3 Myllytyksen sivutuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu Vehnänalkiot Myllytyksen sivutuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä vehnänalkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia Vehnänalkiorehu Jauhatuksen sivutuote, joka koostuu valssatuista tai muuten käsitellyistä vehnänalkioista, joissa osa endospermiä ja uloimpia kuoria on jäljellä Vehnägluteeni Vehnätärkkelyksen valmistuksen kuivattu sivutuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksessa saatavasta gluteenista EY-rehu 1.29 Vehnägluteenireh u Vehnätärkkelyksen ja gluteenin valmistuksessa syntyvä sivutuote. Se koostuu leseistä, joista on voitu osittain poistaa alkiot, ja gluteenista; niihin on voitu lisätä pieniä määriä jyvien seulontajätteitä ja tärkkelyspohjaisten tuotteiden valmistuksessa syntyviä aineosia Vehnätärkkelys Teknisesti puhdas vehnätärkkelys.

14 Paisutettu vehnätärkkelys Vehnätärkkelys, joka on paisutettu lämpökäsittelyllä Spelttivehnä Spelttivehnän Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum, jyvät 1.33 Ruisvehnä Triticalen, Triticum x Secale-hybridi, jyvät Maissi Maissin, Zea mays L., jyvät Maissirehujauho 4 Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen sivutuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista ja jyvän osista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin maissileseistä Maissilese Maissijauhon tai maissiydinjauhon valmistuksen sivutuote. Se koostuu pääasiassa uloimmista kuorikerroksista sekä maissinalkion ja endospermin palasista Maissinalkiokakk u puristamalla kuiva- tai märkämenetelmällä käsitellyistä maissinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta voi olla vielä jäljellä Maissinalkiorouh e uuttamalla kuiva- tai märkämenetelmällä käsitellyistä maissinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta voi olla vielä jäljellä Maissitärkkelysteollisuuden sivutuote (maissigluteenirehujauho) Sivutuote, joka syntyy valmistettaessa maissitärkkelystä märkämenetelmällä ja jalostettaessa tärkkelys alkoholiksi tai muiksi tärkkelyksen johdannaisiksi. Se koostuu leseistä ja gluteenista, joihin on voitu lisätä liotusvesiä, joita syntyy tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä ja jalostettaessa sitä alkoholiksi tai muiksi tärkkelyksen johdannaisiksi, ja vähäinen määrä alkioita, joista öljy joko on uutettu tai ei, sekä seulonnasta saatuja rikkoutuneita maissinjyviä, joiden osuus tuotteesta on alle 15 %., jos >4,5 % 8.15 EY-rehu

15 Maissigluteeni Maissitärkkelyksen valmistuksen kuivattu sivutuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksessa saadusta gluteenista Maissitärkkelys Teknisesti puhdas maissitärkkelys Esihyytelöity maissitärkkelys 5 Lämpökäsitelty maissitärkkelys, joka kylmän veden vaikutuksesta paisuu huomattavasti Mallasidut Mallastuksen sivutuote, joka koostuu pääasiassa idätetyn viljan kuivatuista hiusjuurista Mäski, kuivattu Oluenvalmistuksen sivutuote, joka saadaan kuivaamalla mallastetun tai mallastamattoman viljan jätettä ja muita tärkkelyspitoisia tuotteita Rankki, kuivattu (tärkkelysrankki) 6 Alkoholin valmistuksen sivutuote, joka saadaan kuivaamalla käymisessä käytetyn viljan jätteitä Rankki, tumma 7 Alkoholin valmistuksen sivutuote, joka saadaan kuivaamalla käymisessä käytetyn viljan jätteitä, ja johon on lisätty olutsiirappia tai liotusveden haihdutettuja jätteitä. Ohraiturehu Mallastuksen sivutuote mallasiduista, maltaan seulontajätteestä sekä pienistä jyvistä Mäski, tuore Mallastetusta ja mallastamattomasta viljasta oluen valmistuksessa saatu sivutuote Vehnärankki, tuore Alkoholin valmistuksessa käytetyn vehnän sivutuote Vehnärankkirehu Alkoholin valmistuksesta saatu kuivattu sivutuote, jossa vehnän alkukeitto on tehty vedessä Vehnärankkiseos Alkoholin valmistuksesta saatu kuivattu sivutuote, jossa vehnän alkukeitto on tehty hiivan emävedessä Tiivistetty tärkkelysrankki Alkoholin valmistuksen valkuaispitoinen vettä poistamalla saatu sivutuote Ohramallasrehu Mallastuksen sivutuote mallasiduista, maltaan seulontajätteestä sekä pienistä jyvistä. 7.13

16 16 Viljanjäännösrae Viljan käsittelyn vähäkuituinen sivutuote, jos > 10 % 6.20

17 17 1 Yli 40 prosenttia tärkkelystä sisältävät tuotteet voidaan luokitella 'tärkkelysrikkaiksi'. 2 Yli 40 prosenttia tärkkelystä sisältävät tuotteet voidaan luokitella 'tärkkelysrikkaiksi'. 3 Jos tämä aines jauhetaan hienommaksi, nimitykseen voidaan lisätä määrite 'hienojakoinen'. 4 Yli 40 prosenttia tärkkelystä sisältävät voidaan luokitella 'tärkkelysrikkaaksi'. 5 Voidaan käyttää nimitystä 'ekstrudoitu maissitärkkelys'. 6 Nimeen voidaan lisätä viljalaji. 7 Voidaan käyttää myös nimitystä 'rankki ja liukoiset aineet'. Nimeen voidaan lisätä viljalaji.

18 18 2. Öljykasvien siemenet tai öljypitoiset hedelmät, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu 2.01 Maapähkinäkakku / puriste osaksi kuorituista pähkinöistä osaksi kuorituista Aracbis hypogaea L. ja muiden Aracbis- lajien maapähkinöistä puristamalla (raakaselluloosapitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta) Maapähkinärouhe osaksi kuorituista pähkinöistä osaksi kuorituista maapähkinöistä uuttamalla (raakaselluloosapitoisuus enintään 16 % kuivaaineesta) Maapähkinäkakku / puriste kuorituista pähkinöistä kuorituista maapähkinöistä puristamalla Maapähkinärouhe kuorituista pähkinöistä kuorituista maapähkinöistä uuttamalla Rapsinsiemenet Rapsilajien siemenet Rapsipuriste Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla eri rapsilajikkeiden siemeniä Rapsirouhe Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla eri rapsilajikkeiden siemeniä Rypsinsiemenet Rypsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O. E. Schulz ja Brassica campestris L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk, siemenet (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %) Rypsikakku 1 /puris -te rypsinsiemenistä puristamalla (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %) Rypsirouhe 1 rypsinsiemenistä uuttamalla (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %). 5.26

19 Rypsinsiementen kuoret Sivutuote, joka saadaan rypsinsiemeniä kuorittaessa Safflorirouhe osaksi kuorituista siemenistä osaksi kuorituista safflorin, Cartbamus tinctorius L., siemenistä uuttamalla. EY-rehu 2.10 Kookoskakku kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta peitteestä puristamalla Kookosrouhe kookospähkinän kuivatusta sydämestä ja uloimmasta peitteestä uuttamalla Palmukakku puristamalla lajien Elaeis quineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Palmurouhe uuttamalla öljypalmuihin kuuluvien palmujen pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Soijapapu Paahdetut soijapavut Sopivalla tavalla lämpökäsitellyt soijan, Glycine max L. Merr., pavut. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg/g/min.) Soija(papu)rouhe paahdetuista soijapavuista sopivalla tavalla lämpökäsitellyistä soijapavuista uuttamalla. (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg/g/min.)., jos >8 % Soijarouhe, keskirasvainen Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja lämpökäsittelyllä, raakarasva enintään 5 % Soijajauho Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja lämpökäsittelyllä. 5.35

20 Soija(papu)kakku/ puriste kuorituista, paahdetuista soijapavuista kuorituista sopivalla tavalla lämpökäsitellyistä soijapavuista uuttamalla. (Raakaselluloosapitoisuus enintään 8 % kuiva-aineesta). (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg/g/min.) Soija(papu)valkuaistiiviste (soijatiiviste) Tuote, joka saadaan kuorituista, uutetuista soijapavuista, jotka on uutettu uudelleen typpeä sisältämättömän uutteen määrän pienentämiseksi Kasviöljy 2 Kasveista saatava öljy. Kosteus, jos > 1 % Soija(pavun)kuore t Uloimmat kerrokset, jotka poistetaan soijapapuja kuorittaessa Puuvillansiemenet Puuvillan, Gossypium ssp., siemenet, joista kuidut on poistettu. EY-rehu Puuvillansiemen rouhe kuorimattomista siemenistä uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut on poistettu, mutta kuoret ovat jäljellä Puuvillansiemenrouhe osaksi kuorituista siemenistä uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja osa kuorista on poistettu. (Raakaselluloosapitoisuus enintään 22,5 % kuiva-aineesta) Puuvillansiemen rouhe kuorituista siemenistä uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja kuoret on poistettu Puuvillansiemenkakku puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut on poistettu, mutta kuoret ovat jäljellä Puuvillansiemenkakku osaksi kuorituista siemenistä puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja osa kuorista on poistettu Puuvillansiemenkakku kuorituista siemenistä puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja kuoret on poistettu. 5.19

21 Nigersiemenkakku Niger-kasvin, Guizotia abyssinica (Lf) Cass., siemenistä puhdistamalla. (HCl:ssä liukenematonta hehkutusjäännöstä enintään 3,4 %) Auringonkukansiemenet Auringonkukan, Helianthus annuus L., siemenet Auringonkukkarouhe auringonkukan siemenistä uuttamalla Auringonkukkarouhe osaksi kuorituista siemenistä osaksi kuorituista auringonkukan siemenistä uuttamalla. (Raakaselluloosapitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta) Auringonkukkarouhe kuorituista siemenistä uuttamalla auringonkukan siemenistä, joista kuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Auringonkukkapuriste kuorimattomista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla auringonkukan siemenistä, joissa kuori on jäljellä EY-rehu Auringonkukkapuriste osaksi kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla auringonkukan siemenistä, joista kuori on osittain poistettu. Auringonkukkapuriste kuorituista siemenistä Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla auringonkukan siemenistä, joista kuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu Pellavansiemenet Pellavan, Linum usitatissimum L., siemenet. (Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %) Pellavansiemenkakku/puriste pellavansiemenistä puristamalla. (Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %) Pellavansiemenrouhe pellavansiemenistä uuttamalla. (Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %). 5.18

22 Oliivirouhe uuttamalla puristetuista oliiveista, Olea europaea L., joista ytimen palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu Seesaminsiemenkakku seesam-kasvin, Sesamum indicum L., siemenistä puristamalla. (HCl:ssä liukenematonta hehkutusjäännöstä enintään 5 %) Kaakaorouhe osaksi kuorituista pavuista 2.33 Kaakaopavun kuoret uuttamalla kuivatuista ja paahdetuista osaksi kuorituista kaakaopavuista, Theobroma cacao L. Kuivattujen ja paahdettujen kaakaopapujen, Theobroma cacao L., kuoret 1 Tarvittaessa nimitykseen voidaan lisätä maininta 'vähäglukosinolaattinen'. 2 Nimeen on lisättävä kasvilaji.

23 23 3. Palkokasvien siemenet, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu 3.01 Kahviherne Kahviherneen, Cicer arietinum L., siemenet 3.02 Guarkumirouhe Sivutuote, joka saadaan Gyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.-hernekasvin siemenistä uuttamalla niistä kumi Linssivirvilä Ervum ervila L.-lajin siemenet 3.04 Peltonätkelmä 1 Sopivalla tavalla lämpökäsitellyt peltonätkelmän, Lathyrus sativus L. siemenet 3.05 Linssi Linssin, Lens culinaris a.o. Medik., siemenet 3.06 Makealupiini Makealupiinin, Lupinus ssp., siemenet, jotka sisältävät vain vähän karvaita aineita Paahdetut pavut Pavun, Phaseolus tai Vigna ssp., siemenet, jotka on lämpökäsitelty sopivalla tavalla myrkyllisten lektiinien tuhoamiseksi Herne Herneen, Pisum ssp., siemenet Hernerehujauho Sivutuote, joka saadaan hernejauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista ja vähäisemmässä määrin herneen kuorista Hernelese Sivutuote, joka saadaan herneitä jauhettaessa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavasta kuoresta. Puhdasvalkuainen 3.11 Härkäpapu Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., siemenet Yksikukkavirvilä Vicia monanthos Desf. -lajien siemenet Virnat Vicia sativa L. var. sativa -lajin ja muiden lajikkeiden siemenet 1 Tätä nimitystä on täydennettävä maininnalla suoritetusta lämpökäsittelystä.

24 24 4. Juurimukulat ja juurekset, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu 4.01 (Sokeri)juurikasleike Sokerinvalmistuksen sivutuote, joka koostuu kuivatusta ja uutetusta sokerijuurikasmassasta, Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. (HCl:ssä liukenematonta hehkutusjäännöstä enintään 4,5 %). HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta; Sakkaroosina ilmaistu kokonaissokeripitoisuu s, jos > 10,5 % Sokerijuurikasleik e, puristettu Sokerinvalmistuksen sivutuote, joka koostuu tuoreesta ja puristetusta sokerijuurikasmassasta(kuiva-aine 25-27%) Sokerijuurikasmelassi Sivutuote, joka koostuu juurikassokerin valmistuksen tai puhdistuksen yhteydessä talteen otetusta siirappimaisesta jäännöksestä. Sakkaroosina ilmaistu kokonaissokeripitoisuu s Kosteus, jos > 28 % 8.02 Erotusmelassi Juurikasmelassin erottelussa saatava sivutuote. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Seosmelassi Useiden melassilaatujen seos. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Melassoitu (sokeri)juurikasleike (Melassileike) Sokerinvalmistuksen sivutuote, joka koostuu kuivatusta sokerijuurikasmassasta, johon on lisätty melassia. (HCl:ssä liukenematonta hehkutusjäännöstä enintään 4,5 % kuivaaineesta). Sakkaroosina ilmaistu kokonaissokeripitoisuu s HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Vinassi Alkoholin, hiivan, sitruunahapon tai muiden orgaanisten aineiden valmistuksen sivutuote, jota saadaan sokerijuurikasmelassin käymisessä. Kosteus, jos > 35 % 4.05 (Juurikas)sokeri 1 Sokerijuurikkaasta uutettu sokeri. Sakkaroosi

25 25 Fruktoosi Sokerista (sakkaroosista) valmistettu tuote. Fruktoosi Bataatti Bataatin, Ipomoea batatis (L.) Poir., juurimukulat olomuodosta riippumatta Maniokki 2 Maniokin, Manihot esculenta Crantz, juuret olomuodosta riippumatta. (HCl:ssä liukenematonta hehkutusjäännöstä enintään 4,5 % kuiva-aineesta). HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta 4.08 Paisutettu maniokkitärkkelys 3 Maniokin juurista saatu tärkkelys, jota on paisutettu huomattavasti lämpökäsittelyllä Perunapulppa Perunatärkkelyksen, Solanum tuberosum L., valmistuksen puristettu sivutuote EY-rehu Kuivattu perunapulppa Tärkkelyksen valmistuksen kuivattu sivutuote. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Perunarehu Pulppa-hedelmävesiseos Perunapulppa, tuore Perunatärkkelyksen valmistuksen pektiinipitoinen sivutuote Perunatärkkelys Teknisesti puhdas perunatärkkelys Perunaproteiini Tärkkelyksen valmistuksen kuivattu sivutuote, joka koostuu pääasiassa erotuksessa saatavista valkuaineista Perunahiutaleet Tuote, joka saadaan kiertokuivaamalla pestyt, kuoritut ja kuorimattomat ja haudutetut perunat Tiivistetty perunamehu Perunatärkkelyksen jäännös, josta on poistettu osa valkuaisesta ja vettä. Hehkutusjäännös 4.14 Paisutettu perunatärkkelys Perunatärkkelyksestä saatava tuote, jota on huomattavasti paisutettu. 1 Voidaan käyttää myös nimitystä 'sakkaroosi'. 2 Voidaan käyttää myös nimitystä 'tapioka'. 3 Voidaan käyttää myös nimitystä 'tapiokatärkkelys'.

26 26 5. Muut siemenet ja hedelmät, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu 5.01 Johanneksenleipäpuun palot Johanneksenleipäpuun, Ceretonia siliqua L., kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, murskaamalla saatu tuote Sitrushedelmämassa Sivutuote, joka saadaan sitrusmehujen valmistuksen yhteydessä sitrushedelmistä, Citrus ssp., puristamalla 5.03 Hedelmien puristusjäämä 1 Sivutuote, joka saadaan hedelmämehun valmistuksen yhteydessä Tomaattimassa Sivutuote, joka saadaan tomaattimehun valmistuksen yhteydessä tomaateista, Solanum lycopersicum Karst., puristamalla Viinirypäleen siemenrouhe Sivutuote, joka saadaan viinirypäleiden siementen öljyn uuttamisen yhteydessä., jos > 45 % 5.06 Viinirypälemassa Viinirypäleiden puristusjäämä, joka on kuivattu nopeasti alkoholin uuttamisen jälkeen ja josta on mahdollisuuksien mukaan poistettu röyhyt ja siemenet., jos > 25 % 5.07 Viinirypäleiden siemenet Viinirypäleiden puristusjäämästä saadut siemenet, joista ei ole poistettu öljyä., jos > 45 % 1 Nimeen voidaan lisätä hedelmälaji.

27 27 6. Nurmirehut, mukaan lukien korsirehut EY-rehu 6.01 Sinimailasjauho 1 Nuoresta sinimailasesta, Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn., kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, joka voi kuitenkin sisältää korkeintaan 20 % nuorta apilaa tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan sinimailasen kanssa. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Sinimailasen puristusjäännös 6.03 Sinimailasvalkuais -tiiviste Kuivattu sivutuote, joka on saatu puristettaessa sinimailasesta mehua. Sinimailasen puristemehufraktioista keinotekoisesti kuivaamalla saatu tuote, joka on sentrifugoitu ja lämpökäsitelty valkuaisaineiden saostamiseksi. Karoteeni 6.04 Apilajauho 1 Nuoresta Trifolium spp., kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, joka voi kuitenkin sisältää korkeintaan 20 % nuorta sinimailasta tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan sinimailasen kanssa. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta Viherjauho 1, 2 Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla nuoria kasveja. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös: jos > 3,5 % kuiva-aineesta. Lehtijauho (ruoholehtijauho) Tuote, joka saadaan kuivaamalla nurmikasveja hyvin varhaisella kasvuasteella Ruohojauho Tuote, joka saadaan kuivaamalla nurmikasveja varhaisella kasvuasteella Heinäjauho Tuote, joka saadaan kuivaamalla nurmikasveja myöhäisemmällä kasvuasteella Viljakasvien oljet 3 Viljakasvien oljet 6.07 Käsitellyt viljakasvien oljet 4 Viljakasvien oljista sopivasti käsittelemällä saatu tuote. Natrium, jos käsitelty NaOH:lla Nimitys 'jauho' voidaan korvata nimityksellä 'rae'. Kuivausmenetelmä voidaan lisätä nimitykseen. 2 Nurmirehukasvin laji voidaan lisätä nimitykseen. 3 Viljalaji voidaan lisätä nimitykseen. 4 Nimitystä on täydennettävä maininnalla suoritetusta kemiallisesta käsittelystä.

28 28

29 29 7. Muut kasvit, ja niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu 7.01 Ruoko(sokeri)- melassi 7.02 Ruoko(sokeri)- rankki Ruokosokerin, Saccharum officinarum L., valmistuksen yhteydessä talteen otettava siirappimainen jäännös. Alkoholin, hiivojen, sitruunahapon tai muiden orgaanisten aineiden valmistuksen sivutuote, joka saadaan ruokosokerimelassin käymisestä. Sakkaroosina ilmaistu kokonaissokeripitoisuu s Kosteus, jos > 30 % Kosteus, jos > 35 % (Ruoko)sokeri 1 Sokeriruo'osta uutettu sokeri. Sakkaroosi Merileväjauho Merilevästä ja erityisesti ruskolevästä kuivaamalla ja murskaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi. Hehkutusjäännös Sokerialkoholiseo s (polyoliseos) Ksylitolin valmistuksen sokerialkoholeja sisältävä sivutuote. Sokerialkoholit 8.22 Selluloosan hienokuitu (rehuselluloosa) Selluloosan valmistuksessa syntyvää hienoa kuituainesta. Hehkutusjäännös Voidaan käyttää myös nimitystä 'sakkaroosi'.

30 30 8. Maitotuotteet EY-rehu 8.01 Rasvaton maitojauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla maidosta, josta rasva on suurimmaksi osaksi erotettu. Kosteus, jos > 5 % Piimäjauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla voin kirnuamisessa syntyvä neste. Laktoosi Kosteus, jos >6 % Herajauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla juuston ja kaseiinin valmistuksessa tai vastaavissa valmistusmenetelmissä syntyvä neste. Laktoosi Kosteus, jos > 8 % Hehkutusjäännös Vähälaktoosinen herajauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla hera, josta laktoosi on osaksi poistettu. Laktoosi Kosteus, jos > 8 % Hehkutusjäännös Heravalkuaisjauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä herasta tai maidosta uutetut valkuaisaineet. Kosteus, jos > 8 % 8.06 Kaseiinijauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä herasta tai maidosta uutetut valkuaisaineet Laktoosijauhe Maidosta tai herasta puhdistamalla ja kuivaamalla erotettu sokeri. Kosteus, jos > 10 % Laktoosi Kosteus, jos > 5 % 8.21 Täysmaito Maito, mihin ei ole mitään lisätty eikä poistettu Rasvainen maitojauhe Tuote, joka saadaan kuivaamalla maito joko höyryttämällä kuumassa ilmavirrassa tai kuivaamalla valssin päällä. Laktoosi Kosteus, jos > 5 % 9.02 Kurri Täysmaito, josta rasva on poistettu separoimalla Piimä (kirnupiimä) Hapatettu kuorittu maito tai voin valmistuksessa sivutuotteena syntyvä neste. 9.07

31 31 Hera, tuore Juuston- tai kaseiinin valmistuksessa syntyvä neste. 9.09

32 32 9. Maaelämistä peräisin olevat tuotteet EY-rehu 9.01 Lihajauho 1 Lämminveristen maaeläinten ruhoista tai ruhonosista kuumentamalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, josta rasva on tarvittaessa osittain poistettu uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä. Se ei saa sisältää sorkkia, sarvia, harjaksia, karvoja ja höyheniä eikä ruuansulatuskanavan sisältöä. (Raakavalkuaispitoisuus vähintään 50 % kuivaaineesta, kokonaisfosforipitoisuus enintään 8 %). Hehkutusjäännös Kosteus, jos > 8 % Lihaluujauho 1 Lämminveristen maaeläinten ruhoista tai ruhonosista kuumentamalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, josta rasva on tarvittaessa osittain poistettu uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä. Tuote ei saa sisältää käytännöllisesti katsoen ollenkaan sorkkia, sarvia, harjaksia, karvoja ja höyheniä eikä ruuansulatuskanavan sisältöä. Hehkutusjäännös Kosteus, jos > 8 % Luujauho Lämminveristen maaeläinten luusta, josta rasva on suurimmaksi osaksi poistettu uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä, kuumentamalla, kuivaamalla tai hienoksi jauhamalla saatu tuote. Tuote ei saa sisältää käytännöllisesti katsoen ollenkaan sorkkia, sarvia, harjaksia, karvoja ja höyheniä eikä ruuansulatuskanavan sisältöä. Kosteus, jos > 8 % Talijäte Talin, ihran ja muiden uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä erotettujen eläinperäisten rasvojen valmistuksen yhteydessä syntyvä jäännöstuote Siipikarjasta valmistettu jauho Siipikarjan teurasjätteestä kuumentamalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. Se ei saa sisältää käytännöllisesti katsoen höyheniä. Kosteus, jos > 8 % Hehkutusjäännös HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös, jos > 3,3 % Kosteus, jos > 8 % 9.06 Hydrolysoitu höyhenjauho Siipikarjan höyhenistä hydrolysoimalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös, jos > 3,4 % Kosteus, jos > 8 % 11.10

33 Verijauho Lämminveristen teuraseläinten verestä kuivaamalla saatu tuote. Se ei saa sisältää käytännöllisesti katsoen ollenkaan vieraita aineita. Kosteus, jos > 8 % Eläinrasva 2 Lämminveristen maaeläinten rasvasta koostuva tuote. Kosteus, jos > 1 % EY-rehu Liha (lemmikkieläimet) Liha, kuivattu (lemmikkieläimet) Lämminveristen maaeläinten ruhonosia. Nimessä voidaan ilmoittaa lihan alkuperä. Lämminveristen maaeläinten ruhonosista kuivaamalla ja jauhamalla saatu sivutuote, josta rasva on poistettu uuttamalla., jos > 10 % Kosteus, jos > 8 % Siipikarjanteurasjäte Teurasjäte Siipikarjan teurastuksen sivutuote, joka ei saa sisältää höyheniä. Lämminveristen maaeläinten teurastuksen sivutuote., jos > 10 % Kosteus, jos > 8 %, jos > 10 % Kosteus, jos > 8 % Veri Teurastuksen sivutuote Hemoglobiinijauh e Teurasverestä saatava kuivattu sivutuote. Kosteus, jos > 8 % Maksajauho Valmistettu kuivaamalla ja jauhamalla teuraseläinten maksoista. Kosteus, jos > 8 % Eläinrasva, korkealaatuinen Lämminveristen maaeläinten osista erotettu rasva, joka ei saa olla härskiintynyttä aistinvaraisesti arvioituna Kosteus, jos > Niiden tuotteiden nimityksiin, joiden rasvapitoisuus on yli 13 % kuiva-aineesta, on lisättävä määrite 'rasvapitoinen'. 2 Tätä nimitystä voidaan täydentää tarkemmalla maininnalla eläinrasvan tyypistä sen alkuperän tai saamismenetelmän mukaan (tali, ihra, luurasva jne.).

34 Kalat, muut merieläimet, niistä saatavat tuotteet ja sivutuotteet EY-rehu Kalajauho 1 Kokonaisista kaloista tai kalojen osista, josta öljy on voitu poistaa ja johon liukoinen kalavalkuainen on voitu lisätä, saatu tuote. Hehkutusjäännös, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 % Kalaliimavesi, tiivistetty Kalajauhon valmistuksessa syntyvä tuote, joka on erotettu ja stabiloitu hapottamalla tai kuivaamalla. Kosteus, jos > 5 % Kalaöljy Kalasta saatava öljy Kosteus, jos > 1 % Puhdistettu ja kovetettu kalaöljy Kalasta saatava puhdistettu ja hydrattu öljy. Jodiluku Kosteus, jos > 1 % 1 Niiden tuotteiden nimityksiin, joiden raakavalkuaispitoisuus on yli 75 % kuiva-aineesta, voidaan lisätä määrite 'valkuaisrikas'.

35 Kivennäiset EY-rehu Kalsiumkarbonaatti Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien seos Kalkkipitoinen merilevä (Maerl) Kalsiumkarbonaattilähteistä kuten kalkkikivestä, osterin- tai simpukankuorista jauhamalla tai happamasta liuoksesta saostamalla saatu tuote. Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien luonnosta peräisin oleva seos. Luonnosta peräisin oleva kalkkipitoisesta merilevästä jauhamalla tai rakeistamalla saatu tuote. Kalsium HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös, jos > 5 % Kalsium Magnesium Kalsium HCl:ssä liukenematon hehkutusjäännös, jos > 5 % Magnesiumoksidi Teknisesti puhdas magnesiumoksidi (MgO) Magnesium Magnesiumsulfaa tti Teknisesti puhdas magnesiumsulfaatti (MgSO 4. 7H 2 O) Magnesium Rikki Dikalsiumfosfaatti 2 Luista tai epäorgaanisista aineista saatava saostettu kalsiummonovetyfosfaatti (CaHPO 4 x H 2 O) Kalsium Kokonaisfosfori Monodikalsiumfosfaatti Kemiallisesti valmistettu tuote, joka sisältää yhtä paljon dikalsium- ja monokalsiumfosfaattia (CaHPO 4 - Ca(H 2 PO 4 ) 2.H 2 O) Kalsium Kokonaisfosfori Luonnonfosfaatti, josta fluori poistettu Puhdistetuista ja sopivalla tavalla defluoratuista luonnonfosfaateista jauhamalla saatu tuote. Kalsium Kokonaisfosfori Luujauho, josta gelatiini poistettu Steriloidut ja jauhetut luut, joista rasva ja gelatiini on poistettu. Kalsium Kokonaisfosfori Monokalsiumfosfaatti Teknisesti puhdas kalsium-bis(divetyfosfaatti) (Ca(H 2 PO 4 ) 2. x H 2 0) Kalsium Kokonaisfosfori Kalsiummagnesiumfosfaatti Teknisesti puhdas kalsiummagnesiumfosfaatti. Kalsium Magnesium Kokonaisfosfori Monoammoniumfosfaatti Teknisesti puhdas monoammoniumfosfaatti. (NH 4 H 2 PO 4 ) Kokonaistyppi Kokonaisfosfori

36 Natriumkloridi 1 Teknisesti puhdas natriumkloridi tai luonnon natriumkloridista, kuten vuori- ja merisuolasta, jauhamalla saatu tuote. Natrium Magnesiumpropio -naatti Teknisesti puhdas magnesiumpropionaatti. Magnesium Magnesiumfosfaa tti Teknisesti puhtaasta magnesiumfosfaatista valmistettu tuote. (MgHPO 4. x H 2 O) Kokonaisfosfori Magnesium EY-rehu Natriumkalsiummagnesiumfosfaat ti Natriumkalsiummagnesiumfosfaatista valmistettu tuote. Kokonaisfosfori Magnesium Kalsium Natrium Mononatriumfosfaatti Natriumbikarbonaatti Teknisesti puhdas mononatriumfosfaatti. (NaH 2 PO. H 2 O) Teknisesti puhdas natriumbikarbonaatti. (NaHCO 3 ) Kokonaisfosfori Natrium Natrium 1 Tämä nimitys voidaan korvata tuotteen alkuperällä tai tämä voidaan lisätä nimitykseen. 2 Valmistusmenetelmä voidaan ilmoittaa nimityksessä.