Demeter-International e. V.
|
|
- Kalle Hänninen
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Demeter-International e. V. Demeter International e. V. Brandschneise 1 D Darmstadt Demeter-liiton jäsenkokouksessa kesäkuussa 2017 Italiassa hyväksytyt Demeter-ehtojen sääntömuutokset Ian ian.henderson@demeter.net 12. Toukokuuta 2017 Muutos nro Tuotantoehdot #1 D 3. Kasvintuotanto 3.1. Siemenet ja lisäysaineisto Siemenen sisäinen ja ulkoinen laatu vaikuttavat toisaalta kasvuston vastustuskykyyn kasvukauden aikana, ja toisaalta satotasoihin (sidot-tuna kasvuolosuhteisiin) sekä ravitsemukselliseen laatuun. Jotta bio-dynaamiselle laadulle asetetut vaatimukset pystytään saavuttamaan, on erinäisiin yksityisseikkoihin kiinnitettävä huomiota. Tämän vuoksi biodynaamisia siemeniä ja lisäysaineistoa on käytettävä, jos niitä on saatavana. Ensisijaisesti tulisi käyttää biodynaamisessa viljelyssä lisättyjä avopölytteisiä lajikkeita. Geenimanipuloitujen lajikkeiden siemeniä ei saa lisätä tai kylvää Demeteryrityksissä. Uusien kasvinjalostustekniikoiden (NPBT) tuottamien siementen, lisäysaineiston ja kasvimateriaalin käyttö on kielletty Demeter-yrityksen tuotannossa. Tämä käsittää kaikki NPBT:t, joita IFOAM EU pitää muuntogeenisiin organismeihin johtavina muuntogeenisina tekniikoina nykyisen EU:n lainsäädännön määritelmän mukaisesti. Kesäkuussa 2017 nämä ovat: Oligonucleotide directed mutagenesis (ODM) Zinc finger nuclease technology types I to III (ZFN-I, ZFN-II, ZFN-III) CRISPR/Cas Meganukleaasi Cisgenesis Varrentaminen muuntogeeniseen perusrunkoon Agro-infiltration RNA-dependent DNA methylation (RdDM Käänteinen jalostus Synteettiset genomit
2 Seed of genetically modified varieties may not be multiplied or sown on Demeter enterprises Hedelmänviljey ja muut monivuotiset kasvit Lisäysaineisto Jos haluttua taimiainesta on saatava Demeter-laatuisena, on tällaista taimiainesta ensisijaisesti käytettävä. Jos taimiainesta on saatavana vain luomuna, on tätä käytettävä. Sovelletaan kohtaa 3.1 Siemenet ja lisäysaineisto- #1A ICO Uusi kappale 3.10 (numeroi uudelleen 3.11 Monimuotoisuusalueet) 3.10 Kasteluveden käytöstä pitää huolehtia Kasteluvesi ei saa sisältää tuholaistorjunta-aineiden jäämiä, taudinaiheuttajia tai loisia, tai kontaminoida lopputuotetta millään tavoin. Jos on aihetta epäilyyn, vaaditaan veden laadun analysointia. Kastelu täytyy ajoittaa siten, että veden määrä ja/tai kastelun tiheys ei aiheuta maan heikentymistä (esim. suolaantuminen, eroosio). Kaikelle pohja- tai jokiveden käytölle tulee olla vaadittu viranomaishyväksyntä ja fossiilisen veden käyttö on hyväksytty vain, kun suunnitelma, joka sisältää sen käytön vaikutukset, ja se on vastaavan organisaation hyväksymä. #2 USA 3.5 Orcharding and other p Monivuotiset kasvit Vaikka hedelmänviljelyssä mahdollisuudet ovatkin rajalliset, kuitenkin pyrkiä Kaikkia mahdollisia seuraavista viljelymenetelmistä tulee käyttämään hyväksi: sekaistutus, rivivälinurmet, riviväliviljely ja maan hedelmällisyyden ylläpito. Näitä toimenpiteitä voi tukea tehokkaalla monivuotisten kasvustojen hoidolla. Näiden kasvia vahvistavien toimenpiteiden säännöllinen käyttö voi tasapainottaa viljelyn yksipuolisuutta. Koska monivuotiset kasvit pysyvät juurtuneena samalla paikalla useita vuosia, tulee niiden lähiympäristöä hoitaa erityisen hyvin. Tasapainotilan luominen voi auttaa vähentämään yksittäisten hoitotoimenpiteiden tarvetta. #3 D 5.3 Tilojen yhteistyö Yhteistyö sertifioitujen Demeter-tilojen välillä (esimerkiksi rehujen ja lannan vaihto) on mahdollista niin, että ne muodostavat yhdessä biologisen yksikön. Sääntöjä sovelletaan tähän uuteen yksikköön kokonaisuutena. Siinä tapauksessa, että lähistöllä ei ole biodynaamista tilaa, yhteistyötä voidaan tehdä biodynaamisen ja luomutilan kanssa. Kummassakin tapauksessa yhteistyöstä täytyy olla kirjallinen sopimus, joka täytyy jättää tuotemerkkitoimikunnalle. Ennen kuin yhteistyö luomutilan kanssa on sallittua, seuraavat ehdot täytyy täyttää: a) Yhteistyötilan täytyy ruokkia eläimiään 100 % luomurehulla b) Yhteistyötilan täytyy olla siirtynyt kokonaan luomutuotantoon c) Poikkeuslupa pyydetään tuotemerkkitoimikunnalta (kohta 5A: ks. Liite 7) d) Maatilan lanta pitää preparoida tilalla, josta se on peräisin (mieluiten navetassa), tai ainakin kuusi viikkoa ennen käyttöönottoa. e) Rehuyhteistyö luomutilan kanssa on mahdollista vain tapauksissa kun on kyse monivuotisten kasvien viljelystä (vähintään 3 vuotta). Preparaattien lisäys täytyy aloittaa vähintään yksi vuosi etukäteen ja sen käsittää biodynaamiselle tilalle tuleva rehu. Jos viljelykierto mahdollistaa ravintokasvien viljelyn sopimusalueella, preparaattien käyttöä täytyy jatkaa, mikäli rehuntuotantoa aiotaan jatkaa tulevina vuosina. Ravintokasveja, jotka viljellään yhteistyönä, ei voi markkinoida Demeterinä.
3 Yhteistyönä tapahtuvaa rehuntuotantoa voidaan kohdella tilan omana tuotantona ja olevan Demeter-tuotantoa kohdan 5.5 Ruokinta tarkoituksessa, mikäli edellä mainitut ehdot täyttyvät #4 USA Nautakarjan hoito Nupouttaminen ja nupoutetut lehmät eivät ole sallittuja. Hyvin perus-telluissa tapauksissa poikkeuksia voidaan myöntää mutta lupa on uusittava vuosittain (kohta 11, ks. liite 7). Märehtijöiden lajeja, jotka ovat nupoutetut käyttäen geenitekniikkaa, ei voi käyttää tuottamaan Demeter- maitoa, -lihaa tai -kuitua; nupot perinteiset, paikalliset ja alkuperäiskarjarodut, ovat sallittuja. #6 NL Siipikarjan hoito Ulkoilualueen täytyy täyttää kunkin siipikarjalajin luonnolliset vaatimukset. Kanoille vähintään 40 % alasta täytyy olla katettu suojaavilla monivuotisilla kasveilla esim. pensailla ja puilla. Yksivuotisia kasveja tai keinotekoisia katteita voidaan käyttää kunnes monivuotiset kattavat 40 % alasta. Tämä ei koske mobiilikanaloita. Minimialue, joka vaaditaan per eläin on: 4 m² muniville kanoilla ja jalostuseläimille, 1 m² per kg elopainoa lihasiipikarjalle, mutta vähintään 4 m² per eläin, 10 m³ kalkkunalle ja 5 m³ ankoille. Hanhet tarvitsevat vähintään 4 m² laidunta per kg elopainoa ja vähintään 15 m² per hanhi, ja aidan ja tallin välistä etäisyyttä ei ole rajoitettu. Laidun ei saa olla kanalasta kauempana kuin 150 m munivilla kanoilla, lihasiipikarjalla ja kalkkunoilla, ja 80 m ankoilla. Hanhilla etäisyyttä ei ole rajoitettu. #7 D Osto- ja siirtymävaiheen rehut Ruokinnassa annettu rehuannos päiväannoksena laskettuna: Sertifioitu siirtymävaiheessa Demeteriin -rehu, joko tuotu tai tilan oma rehu (2. vuoden siirtymävaihe -rehu tai ylempi) voi olla korkeintaan 50 % (ka) rehuannoksesta Rehut omasta tuotannosta, joka on ensimmäistä vuotta siirtymävaiheessa Demeteriin voi olla korkeintaan 20 % rehuannoksesta Luomurehu ja luomusiirtymävaiheen rehu (2.vuosi) voi olla korkeintaan 20 % (ka) rehuannoksesta Siirtymäaikana, kunnes Demeter-rehua on laajemmin saatavilla, voi luomurehun määrän nostaa 50 % rehuannoksesta, jos poikkeus on tuotemerkkitoimikunnan hyväksymä (kohta 13: ks. liite 7) Sertifioitu siirtymävaiheessa Demeteriin -rehu, ensimmäisen vuoden siirtymävaiheessa Demeteriin -rehu ja luomurehu voivat yhdessä olla korkeintaan 50 % rehuannoksesta. #8 ja 9 F Paimentolaislampaatkarjat ja laiduntaminen luonnonlaitumilla Paimetolaislampaistakarjoista saatavia lihaa tuotteita voi markkinoida Demeterlaatuisena jos 2/3 rehusta on omasta tuotannosta ja puolet rehusta tulee tilan biodynaamisesti hoidetuilta alueita tilalla on Demeter-merkki. Loput voi tulla laajaperäisesti hoidetuilta alueilta, mukaan lukien luonnonsuojelualueet, joilla ei ole käytetty synteettisiä lannoitteita tai kasvinsuojeluaineita ja joilla preparaatteja ei voi levittää jyrkkien rinteiden tai vaikeakulkuisuuden takia (ks. poikkeus 4A liite 7). Eläimiä, joita hoidetaan näin, voi markkinoida Demeterinä aikaisintaan kuuden kuukauden kuluttua vieroituksesta edellyttäen, että niitä on ruokittu ja hoidettu
4 tänä aikana näiden ehtojen mukaan. Laidunnuspäiväkirjaa täytyy pitää. 10 SC 5.8. Eläinlääkintä Eläinten terveydenhoidon tulee ensisijaisesti perustua tarkkaavaiseen hoitoon, jalostukseen ja ruokintaan, oikean rodun valintaan ja ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kuten kunkin lajin vaatima hoito. Jos ongelmia kuitenkin ilmenee, on hoitotoimenpiteisiin ryhdyttävä viivyttelemättä olotilan lievittämiseksi. Jos hoito on eläinlääkärin määräämä ja dokumentoidaan tarkasti, määrätty lääke voi poiketa näistä ehdoista, mikäli tarkoitus on löytää eläimen terveyden, resistenssin eston ja ympäristön näkökohtien kannalta paras ratkaisu. Lyhimmän varoajan tuotteita tulee suosia. Lääkkeitä, jotka sisältävät orgaanisia fosfaatteja ja kuureja, joissa on hormoneja kiiman synkronointia tai lihaeläinten kasvun edistämistä varten eivät ole sallittuja. 10A SC 10B ja 10C SC 5.8. Eläinlääkintä Antibioottien käyttö: Isot ja pienet nautaeläimet, kamelit, hevoset, peurat ja emakot. Tarkoitus on olla pääasiassa antibioottivapaa niin, että niitä käytetään vain hätätapauksissa.yksittäinen eläin saa saada korkeitaan kaksi kolme lääkekuuria vuodessa. Niitä ei saa käyttää ennaltaehkäisevästi ja saa käyttää vain eläinlääkärin määräämänä. Eläimet, joiden tuotannollinen ikä kestää vähemmän kuin vuoden saavat saada vain yhden lääkekuurin. Antibiootteja, joilla on ihmisten terveydelle kriittinen merkitys, voidaan käyttää vain viimeisenä keinona. Karjan sitkeissä sairaustapauksissa on erittäin suositeltavaa konsultoida ammattilaisia, jotta karjan kestävyyttä voidaan parantaa läpi koko jalostusohjelman Eläinlääkintä Ulkoloisten häätö - yksittäinen eläin voi saada vain yhden Ivermectin/ doramectin käsittelyn vuodessa myiasiksen ennaltaehkäisyyn. Koko karjan käsittely on sallittu vain muiden ulkoloishoitojen yhteydessä. Pyretroidit paikallisena käsittelynä (ei koko eläimen käsittely) on sallittu punkkeja, kärpäsiä (Haematobia irritans) ja kiiliäisiä (dermatobia) jne. vastaan. Kontrollointimenetelmissä täytyy olla mukana muitakin tapoja. Spinosad täitä ja/tai myiasista vastaan lampailla/vuohilla on sallittu. Sisäloiset - Madotuslääkkeitä saa antaa vain jos loisten olemassaolo on todettu ja noudatetaan puhdas laidun -menetelmää. Koko karjan käsittely on sallittu, mutta Ivermectinien ja doramectinien käyttö yleensä poissuljettu sisäloisten häädössä. Poikkeuksena maksamadon ja lampaannenäsaivartajan häätö, jos vaihtoehtoisia aineita ei ole saatavilla. Suuhun annostelu on suositeltava, valelu ja injektio on sallittu vain viimeisenä vaihtoehtona eläinlääkärin ohjauksessa. Lisävaatimuksia siipikarjalle, lihotussioille, kaneille ja muille pienille eläimille Taudin puhkeamisen yhteydessä siipikarjalla, pienillä eläimilla ja lihotussioilla koko lauman saa käsitellä. Lihotussiat ja kanit voivat saada vain yhden käsittelyn Ivermectiä/doramectiniä syyhyä vastaan. Eläimet, joiden tuotannollinen ikä kestää vähemmän kuin vuoden saavat saada vain yhden lääkekuurin.
5 #11 USA Muita käsittelyjä saa antaa vain korkeintaan kolme kertaa vuodessa Lampaat ja vuohet Tavanomaisilta ja luomutiloilta hankittujen eläinten merkitseminen Myytävä tuote Hankitun eläimen Sääntöjen mukainen hoito ja Myytävän tuotteen lammas ja vuohi sertifiointitaso ruokinta merkki Maito Luomu - Demeter Maito Tavanomainen 3 kk Demeter jälkeen 6 kk Liha Luomu Vähintään 6 kk Demeter Liha Tavanomainen 6 12 kk siirtymävaiheessa demeteriin Liha (vain vuohet) Tavanomainen Enemmän kuin 12 kk Demeter Villa Luomu tai Enemmän kuin 12 kk Demeter tavanomainen #12 D Siirtymävaiheen aikainen sertifiointi - Näitä aikarajoja voidaan myös lyhentää poikkeustapauksissa: Jos voidaan osoittaa yrityksen olleen hyvin laajaperäisesti hoidettu, voidaan ensimmäisen siirtymävaiheen jälkeen myydä tuotteita merkillä siirtymävaiheessa demeter iin. Toisen siirtymävuoden jälkeen Demeter-sertifiointi on mahdollista. - Jos yritys on sertifioitu luomuksi vähintään yhden vuoden ajan, voidaan ensimmäisen siirtymävaihevuoden tuotteet sertifioida Siirtymävaihe Demeteriin. Toisena siirtymävaihevuonna on Demeter-sertifiointi mahdollista. - Jos yritystä tai osa siitä on sertifioitu luomuksi kolmen vuoden ajan voi se saada täyden Demeter-sertifioinnin seuraavalle sadolle, mikäli kaikki näiden sääntöjen ehdot on pantu täytäntöön. #14 ICO #15 D Liite 4 Jatkojalostuksen sivutuotteet (lannoitteet tehtynä aidoista sarvista, karvoista tai höyhenistä, luujauho tai lihaluujauho, verijauho, mikäli mahdollista luomu- tai biodynaamiseksi sertifioidusta karjasta*, karvat ja höyhenet ja muut samankaltaiset tuotteet) lannan, joka on kompostoitu preparaattien kanssa, lisänä. Liite 4 Sallitut ja kielletyt lannoitteet ja maanparannusaineet 4. Muut lannoitteet: - Water soluble seaweed extracts - Extracts and preparations from plants - Microbial or plant based compost activators - Vesiliukoiset merileväuutteet* - Kasviuutteet ja -valmisteet - Mikrobi- ja kasviperäiset kompostiherätteet - Maaperään laitettavat aineet (esim. leväuute, viljakäytteet, typpiympit, mykoritsat, Rhizobia-bakteerit) - Siemenen lisäaineet (esim. kivijauho, luonnossa esiintyvät polymeerit)- Lannoitteiden lisäaineet (esim. kalsiumkarbonaatti, zeoliitti)
6 5. Kasvualustat, mullat, potit/ruukut ja tekniset apuvälineet - maatuvat potit/ruukut - maatuva sideaine - puristettujen ruukkujen aines (näiden standardien mukaan) - kasvualusta (näiden standardien mukaan) - kasvualustan lisäaineet (vermikuliitti, laavakivi, perliitti) #18-20 D/BR Liite 5 Kasvinsuojelussa sallitut aineet ja menetelmät Aineita, jotka tässä on lueteltu, erikoisesti kohdassa 3 ja 4, saa käyttää vain todetussa tarpeessa ja vain jos biodynaamisten menetelmien avulla (piipreparaatin rytminen käyttö tuholaisongelmaan, tuhkaus) ongelmaa ei saada hallintaan. Tarkista vaatiiko ko. aineiden käyttö luvan ELY-keskukselta. Täytyy pitää mielessä, että joitakin aineita käyttämällä (esim. pyretriini) voidaan mahdollisesti vahingoittaa myös tuholaisen luontaisia vihollisia. Uusia aineita ja menetelmiä voidaan kokeilla vain Demeter-liiton luvalla. Jos kaupallisia valmisteita ostetaan, täytyy pitää huolta, ettei niissä ole kiellettyjä ainesosia eikä niitä ole valmistettu siirtogeenisin menetelmin. 1. Biologiset aineet ja tekniikat - Luontaisten torjuntaeliöiden käyttö (petopunkit, jne.). - Steriilit koirastuholaishyönteiset - Hyönteisansat (väripaperit, liima-ansat, houkuttimet). - Feromoniansat - Mekaaniset torjuntamenetelmät (mekaaniset ansat, etanaesteet yms.) - Karkotusaineet (ei synteettiset aineet estämiseen ja karkottamiseen). Voidaan käyttää vain kasviosille, joita ei käytetä eläinten ja ihmisten kulutukseen. - Maalaus (esim. kalkki hyönteisiä vastaan) 2. Kasvien terveyttä edistävät aineet - Valmisteet, jotka tukevat kasvien tautien vastustuskykyä ja estävät tuholaisia ja tauteja: Kasvivalmisteet (nokkosvesi, peltokortetee, koiruohotee jne.), propolis, maito ja maitotuotteet, homeopaattiset valmisteet - Vesilasi* (natriumsilikaatti, kaliumsilikaatti) - Kvartsihiekka, alumiinisilikaatti - Chitosan - Lisäaineet: Tartunta-aineet, kostutusaineet, emulgaattorit, öljy - Muut aineet, jotka Demeter-liiton sääntökomitea on hyväksynyt ja julkaissut 3. Sienitauteja vastaan käytettävät aineet - Nestemäinen rikki hedelmä- ja viinitarhoilla - Vesilasi* (natriumsilikaatti, kaliumsilikaatti) - Kaliumbikarbonaatti 4. Tuholaistorjunnassa käytettävät aineet - Mikro-organismit: Virus, sieni ja bakteerivalmisteet (esim. Bacillus thuringiensis, Granulose virus), spinosad vastaavan organisaation luvalla - Pyretriiniuutteet ja jauhot, ei kuitenkaan sienituotannossa (ei synteettisiä pyretroideja). Käyttö varastoinnissa on sallittu vain, jos valmiste ei sisällä kemiallisia apuaineita. Sama pätee viljelyssä jos saatavilla on valmisteita, joiden luonnolliset apuaineet ovat yhtä tehokkaita. - Kvassia - Kasviöljyemulsiot kasveille (ilman kemiallisia synteettisiä torjunta-aineita)
7 (kaikki kasvit) - Mineraaliöljypohjaiset emulsiot monivuotisille kasveille (ilman kemiallisia synteettisiä torjunta-aineita) vain ennen kukintaa ja vain jos tehokkaita kasviöljyjä ei ole saatavilla - Rasvahapon kaliumsuola (pehmeät saippuat)*, rasvahapot - Gelatiini*, hydrolysoidut proteiinit - Fe (II) Orthophosphate (nilviäisten torjuntaan)* - Atsadiraktiini (Neem) - Hyytymistä estävä jyrsijämyrkky navetoissa ja muissa rakennuksissa käytettäväksi (vain houkutuspyydyksiin tai vastaaviin niin, että luontaiset viholliset eivät joudu vaaraan) - Kivijauheet* ja kahvi* - Aineet, joita käytetään navetoissa ja eläimille: Piimaa, tarttuvat kärpäspaperit, eteeriset öljyt 5. Erityiskasveille, monivuotisille kasveille sallitut aineet - Piimaa* - Kalsiumhydroksidi - Kuparivalmisteet* (sienien, hyönteisten ja loisten torjuntaan) - Etyleeni ananaksen kukintaan virittymiseen #21 F.Ring *sikäli kun (EY) 834/2007 ja 889/2008 liite II B sallii Appendix 10 Biodynaamiset preparaatit Käyttömäärät ovat ruiskutepreparaateilla g/ha (humuspreparaatti) ja g/ha (piipreparaatti) ja 1 2 cm³ kutakin kompostipreparaattia per 10 m³ kompostia tai lantaa/virtsaa. Mehiläissäännöt #22 ICO, IH Lisää uusi kappale Yhteiskuntavastuullisuuden periaate Lisäys osaan 7 sertifiointi: 7.1 Yhteiskuntavastuullisuuden periaate Yhteiskuntavastuullisuus, joka noudattaa ihmisoikeuksien lainmukaista kunnioittamista, on yksi Demeter-ehtojen pääperiaatteista. Kansainvälisen työn liiton (ILO:n) vaatimukset monien valtioiden lain suojelemat koskevat kaikkia henkilöitä ja kattavat kaikki henkilöstösuhteet myös Demeter-sertifioiduissa yrityksissä työskennellessä. Ihmisillä, jotka työskentelevät Demeter-toimijoina, on yhtäläiset mahdollisuudet riippumatta etnisestä taustasta, sukupuolesta tai uskonnosta. Yrityksen johdon vastuulla on taata työhyvinvointi- ja turvallisuus kaikille henkilöille yrityksessä ja se, että kukaan ei joudu vaaraan työnsä takia. Kaikilla työntekijöillä on mahdollisuus edistää oikeuksiaan yrityksessä. Heillä on oikeus kokoontua, osallistua työehtoneuvotteluihin sekä mahdollisuus esittää johdolle ehdotuksia ilman syrjintää. Demeter-yritysten tarkoituksena on poistaa sosiaalisten oikeuksien puutteiden, pakotetun tai epäsopivan lapsityövoiman käytön, työehtojen laiminlyönnin, työsuojelun puutteiden ym. aiheuttamaa sosiaalista epätasa-arvoa yhteiskunnassa. Vuosittaisen tarkastus- ja sertifiointiprosessin yhteydessä kaikkien tarkastettavien tulee itse osoittaa noudattaneensa näitä ehtoja.
8 Jatkojalostusehdot #25 SC 5.3. Sallitut lisä- ja apuaineet Demeter-elintarvikkeiden ja kauneudenhoitotuotteiden jalostuksessa Piimaa on listattu yleiselle listalle: Lisä- / apuaine E-No. Tuoteryhmä* Rajoitus/huom Piimaa Kaikki Tuholaisten kontrollointiin. Lisä- tai apuaineena kaikissa tuoteryhmissä. Sekä ei-aktiivisia että aktiivisia tyyppejä saa käyttää. Jäämätestit arseenista täytyy tehdä ja pitoisuuden täytyy täyttää ruoalle asetetut lain vaatimukset Koska tämä muutosehdotus hyväksyttiin, tulee seuraaviin yksittäisiin kappaleisiin muutoksia. Hedelmämehut: Hedelmämehut ja raffinoimattomat mehusteet Hedelmämehut ja mehusteet valmistetaan mekaanisesti kypsistä, terveistä ja tuoreista Demeter-hedelmistä. Muut lisäaineet ja ainesosat kuin puhdas hedelmämehu, eivät ole sallittuja. Niitä ei saa valmistaa tiivisteistä. Entsyymien (pektolyyttiset, proteolyyttiset ja amylolyyttiset) käyttö, myös kuivattujen muttei kemiallisesti säilöttyjen, voidaan sallia vaikeasti puristettavia hedelmiä, esim. mustaherukkaa, karhunvadelmaa ja karviaista mehustettaessa. Rikkidioksidin lisääminen mehuun on kiellettyä. Pastörointi, jäähdyttäminen ja hiilihappo ovat sallittuja säilöntämenetelmiä. Sakeutta aiheuttavien hedelmän osien poistaminen linkoamalla on sallittu. Suodattamiseen saa käyttää asbestivapaita suodatinaineita. Valmistuksessa voidaan käyttää: - piimaata suodatukseen - bentoniittia valkuaisaineen eliminointiin - liivatetta kosmeettisista syistä Vihannekset: Apuaineet - asbestivapaat suodatinaineet hedelmämehujen suodatuksessa - piimaa-aines kirkastukseen (vain erikoisluvalla) - hiilidioksidi ja typpi varastoilman muunteluun
9 Vihannesmehut: kasviöljyt ja rasvat (hydrogenoimattomat) Vihannesmehut Vihannesmehujen happamuuden lisäämiseksi on luontaisten happojen, esim. Demeter-omenaviinietikan ja hapankaalimehun, käyttö sallittua. Hapankaalimehu tulee puristaa Demeter-hapankaalista. Piimaan käyttö suodatuksessa on sallittu vain Demeter-tuotemerkkitoimikunnan erityisluvalla. Riippuen mehun ph arvosta voidaan se joko pastöroida tai steriloida. Pastörointi hellävaraisempana on suositeltavaa. Mehujen mekaaninen pilkkominen on sallittua. Ruokaöljyt ja rasvat: Olut: 1.2 Apuaineet - asbestivapaat suodatinaineet, kuten paperi tai kangas (ks 5.4. Osa A) - ei-aktivoitu piimaa - typpi - sitruunahappo vain sakan poistoon (jatkojalostukseen tarkoitetut öljyt) - bentoniitti (piimaa) (jatkojalostukseen tarkoitetut öljyt) - aktiivihiili (öljyn jatkojalostuksessa) 2.5 Jalostuksen apuaineet Seuraavat prosessoinnin apuaineet ovat sallittuja: - tekstiileistä (esimerkiksi puuvillasta) valmistetut suodattimet, kalvot (ilman PVC:tä, PVPP:tä, asbestia ja bentoniittia) - piimaa suodattamiseen - natriumkarbonaatti veden pehmentämiseen - kipsi olen panemista varten - hiilidioksidia voidaan käyttää fermentointiin ja yksinomaan hiilidioksidia tynnyreiden temperointiin ja typpeä täyttämiseen #26 ICO #27 ES 8.3 Tuholaistorjunta Yleiset valvonnan toimenpiteet Korkeatasoinen hygienia, siisteys ja puhtaus - Ansat (loukut, syötit, pyydykset, joissa on verenhyytymistä estävät myrkyt jyrsijöille, UV-pyydykset, alkoholipyydykset, liima-ansat, suojakaasu) - Luonnolliset öljyt karkotusaineina (sitrus, pellava, eläinperäiset öljyt) - Ultraäänikehittimet - Lois- ja petohyönteiset (esim. Lariophagus) - Piimaa - Lämpökäsittely (kuumentaminen, jäädyttäminen) - Pyretriini (ilman PBO:ta). Demeter-tuotemerkkitoimikunta voi myöntää poikkeusluvan PBO:ta sisältäviin pyretriinivalmisteisiin, mikäli laki vaatii niitä sisältävien aineiden käyttämistä. - Bacillus thuringiensis 8.6 Puhdistus 8.6 Puhdistus Rakennusten ja varusteiden (esim. laitteet ja välineet) puhdistukseen ja desinfiointiin hyväksytyt aineet: Kaikkien aineiden tulee olla vapaita QAC.sta (kvaternääriset ammoniumkationit):
10 Kalium- ja natriumsaippua Kalkkimaito Kalkki #28 SC Ehdot Demeter-hedelmä- ja -vihannestuotteiden, mukaan lukien peruna ja perunatuotteet, sertifiointiin 1. Hedelmät Uusi kappale Hedelmävalmisteiden kuumennuskäsittely Ja Jatkojalostuskäsittelyt kuten pastörointi, sterilisaatio ja autoklaaviointi ovat oikeutetut mikrobiologisen stabiloinnin ja tuotteen kestoajan kannalta. Tulee valita hellävaraisin tapa saavuttaa tämä tavoite. Epäilyissä tapauksissa vastaava organisaatio voi päättää tarvittavan tekniikan käytöstä. Antiseptinen täyttö on mahdollista ja toivottavaa. Höyrystämisen tulisi olla mahdollista monivaiheisella alipaine- ja / tai ohutkalvohaihduttimella, jos mahdollista alipaineessa, esim. tyhjöhöyrylaitteessa. 2. Vihannekset, mukaan lukien peruna Uusi kappale Vihannesvalmisteiden kuumennuskäsittely - Jatkojalostuskäsittelyt kuten pastörointi, sterilisaatio ja autoklaaviointi ovat oikeutetut mikrobiologisen stabiloinnin ja tuotteen kestoajan kannalta. Tulee valita hellävaraisin tapa saavuttaa tämä tavoite. Epäilyissä tapauksissa vastaava organisaatio voi päättää tarvittavan tekniikan käytöstä. - Antiseptinen täyttö on mahdollista ja toivottavaa. Höyrystämisen tulisi olla mahdollista monivaiheisella alipaine- ja / tai ohutkalvohaihduttimella, jos mahdollista alipaineessa, esim. tyhjöhöyrylaitteessa. #30 SC Ehdot Demeter-hedelmä- ja -vihannestuotteiden, mukaan lukien peruna ja perunatuotteet, sertifiointiin 3.1 Hedelmäetikat CH 30A Siirretään viinisääntöihin osaan XIV Osa III Ehdot Demeter-leipomotuotteiden sertifiointiin Taikinanparannusaineet Perusperiaate: kukin maan täytyy vehnän viljojen leivontalaadun perusteella päättää ovatko leivonnan paranteet tarpeen ja sallittuja. Seuraavien aineiden käyttö on sallittu pienten leipomotuotteiden, patonkien, korppujen ja paahtoleipien valmistuksessa: - vehnägluteiini, mutta vain leipomotuotteissa, jotka itsessään sisältävät vehnää. Seuraavia tuotteita saa käyttää leivonnan paranteina kaikissa leipomotuotteissa: - acerola-jauhe, josta on kirjallinen todistus, että sen välittäjäaineena toimiva mallasdekstriini ei sisällä geneettisesti manipuloituja organismeja eikä GMO:ta ole käytetty sen valmistuksessa. - hedelmämehut, maltaat ja soijajauho ovat sallittuja. Niiden tulee mahdollisuuksien mukaan olla Demeter-laatuisia.
11 Taikinanparannusaineet saavat sisältä vain kohdissa 1.1 ja 1.2 mainittuja raakaaineita. Kaikkien taikinanparannusaineiden käyttö vaatii tuotemerkkijärjestön luvan, ts. tarkastuksen, että ne täyttävät tuotantoehdot. Kaikki taikinanparannusaineiden raaka-aineet tulee mainita leipomotuotteen pakkausmerkinnöissä. CH 30B Osa VII Ehdot Demeter maidon ja maitotuotteiden sertifiointiin 4.5 Hapanmaitotuotteet, jogurtti, kefiiri, piimä Maitotuotteet saa lämpökäsitellä asteessa enintään 5 10 minuutin ajan. Mahdollisuuksien mukaan pysytään alemmissa lämpötiloissa. UHT-käsittely ei ole sallittua. Homogenointi homogenointitarkoituksessa on kiellettyä. Osittainen homogenointi separointitarkoituksessa on sallittua jogurtin valmistuksessa. Seuraavat vaihtoehdot ovat käytettävissä kuiva-aine määrän nostamiseksi: - maitojauheen lisääminen - tyhjiössä haihduttaminen - haihduttaminen monivaiheisessa alipainehaihduttimessa. - ultrasuodatus - käänteinen osmoosi #31 D Osa IX Ehdot Demeter-ruokaöljyjen ja -rasvojen sertifiointiin Sallitut jatkojalostusmenetelmät - Höyrytys/hajunpoisto (kerran, maksimilämpötila 230 C) Öljyt ja rasvat korkeissa lämpötiloissa (yli 100 C) tapahtuvaan jatkojalostuskäyttöön ja paistamiseen ja leivontaan (esim. leivontarasvat) voidaan höyryttää ja puhdistaa hajuista ilman lämpötilarajoitusta (vain kerran). Kaikki muut öljyt ja rasvat joita jatkojalostetaan matalissa lämpötiloissa (alle 100 C) voidaan varovasti höyryttää tai deodorisoidamax130 C lämpötilassa (vain kerran: esim. öljyt majoneesin valmistukseen). #33, #34A Muutoksia kosmetiikkasääntöihin #37 #38 #42 #43 Merkintäehdot Muutoksia viinisääntöihin #39 Hallitu s Merkintäehdot 3.3 Tekstit Demeter-tuotemerkkilogon yhteydessä Demeter-logon yhteydessä oleva lisäteksti (logon alla) saa viitata vain biodynaamiseen. Tämä vahvistaa Demeter ja biodynaaminen -termien välistä yhteyttä. Tekstin tulee olla keskitetysti ladottu logon alapuolella, painettu normaalilla kirjasimella samalla värillä kuin logon tehosteviiva.
12 Demeter-logon yhteydessä ei saa olla lisätekstejä. #41 Hallitus Uusi kappale 4.4 (numeroi uudelleen olemassa oleva ksi ja ksi) 4.4 Biodynamic-sinetillä merkitseminen Biodynaamic-sinettia voidaan käyttä Demeter-logon lisänä Biodynamic sinettiä voidaan käyttää yksinään vain viineissä ja kosmetiikassa (ks ) Biodynamic sinettiä, sisältäen lisäyksen Sertified by Demeter, voidaan käyttää logon sijasta, jos se täyttää vastaavan organisaation asettamat vaatimukset Sinetiin korkeuden tulee olla mm. Poikkeukset ovat sallittuja suuremmissa pakkausyksiköissä tai hedelmille, jolloi sineetin koko voi olla suurempi, mutta pitää olla suhteessa pakkauksen kokosuhteisiin. Sinetin koko ei saa ylittää 25 % etiketin korkeudesta Jos maa päättää käyttää Biodynamic sinettiä certified by Demeter -tekstilisäyksellä, sinetissä olevan Demeter-sanan fontin koko ei saa ylittää 30 % tuotteen nimessä tms. olevasta fontin koosta Jos sinetti on etuketissä, se täytyy sijoittaa alempaan puoliskoon Sinetti on monotoninen. Värin tulee olla hillitty ja vastata etiketin tumminta vallitsevaa väriä. Jos etiketti on yksivärinen, täytyy sinetissä olla 100% värikylläisyys Erityisten tuotekategorioiden merkitsemisessä täytyy soveltaa kohtaa 4.5. #44 ICO Muutoksia tekstiilisääntöihin
Demeter-ehtojen muutokset Hyväksytty kesäkuu 2018, astuvat voimaan viim
Demeter-ehtojen muutokset Hyväksytty kesäkuu 2018, astuvat voimaan viim. 1.7.2019 Tuotantoehdot 3. Kasvintuotanto 3.1. Siemenet ja lisäysaineisto Siemenen sisäinen ja ulkoinen laatu vaikuttavat toisaalta
LisätiedotYhteenveto suomennettuja Demeter-ehtoja koskevista sääntömuutoksista, jotka hyväksyttiin jäsenkokouksessa 2014.
Yhteenveto suomennettuja Demeter-ehtoja koskevista sääntömuutoksista, jotka hyväksyttiin jäsenkokouksessa 2014. Ne astuvat voimaan viimeistään 1.7.2015. Lisäksi kokouksessa hyväksyttiin mm. sienien viljelyä,
LisätiedotLuomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka. Mikkeli 4.11.2013 Jaana Elo KoKo Palvelut
Luomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka Mikkeli 4.11.2013 Jaana Elo KoKo Palvelut Miten syntyy luomuelintarvike? Elintarvikkeet - > 50 % maatalousperäisiä ainesosia - 95 % sääntö -
LisätiedotLuomukotieläinehdot määrittelevät luomueläinten lääkintää Mitä sanoo EU:n luomuasetus ja Eviran eläintuotannon ehdot
Luomukotieläinehdot määrittelevät luomueläinten lääkintää Mitä sanoo EU:n luomuasetus ja Eviran eläintuotannon ehdot Brita Suokas, Luomuinstituutti, Luomupäivät Mikkeli 12.11.2013 Luomuinstituutti / Suokas
LisätiedotOHJEET. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) tuotemerkkilogojen käyttöön. 2000 tarkistettu kesäkuu 2014 voimassa viim. 1.7.2015
OHJEET Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) tuotemerkkilogojen käyttöön 2000 tarkistettu kesäkuu 2014 voimassa viim. 1.7.2015 Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry Biodynaaminen yhdistys
LisätiedotLampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II
Lampaat luomussa Rokua 23.11.2013 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lammas luomu vs. tavanomainen Sisätiloissa enemmän tilaa Lampaat (myös kartitsat) laitumelle
Lisätiedot3.1.1 Siemenet ja siemenperunat Lannoituksen määrä Lannoitteiden ja maa-ainesten tuonti
3.1.1 Siemenet ja siemenperunat Siementen ja siemenperunoiden tulee mieluiten olla peräisin biodynaamiselta tilalta, tai jos tämä ei ole mahdollista, niin muualta luomutuotannosta. Siemeniä ja siemenperunoita,
LisätiedotHyvinkää Tuki-info Reijo Käki
Hyvinkää Tuki-info 11.4.2018 Reijo Käki Luomutarkastukset 2018 Painopistealueet Näytteenotto Valmistautuminen tarkastukseen Luomulisäysrekisteri Muutokset ehtoihin Luomuun soveltuvat tuotantopanokset
LisätiedotEU:n Luomusäädösten uudistus Perusasetus 848/2018. Periaatteet, artiklat 5-8
EU:n Luomusäädösten uudistus Perusasetus 848/2018 Periaatteet, artiklat 5-8 Asetus 848/2018 luonnonmukaisesta tuotannosta ja luonnonmukaisesti tuotettujen tuotteiden merkinnöistä 5 artikla - Yleiset periaatteet
LisätiedotTUOTANNON EHDOT. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten. kesäkuu 2017 voimassa viim. 1.7.
1 TUOTANNON EHDOT Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten kesäkuu 2017 voimassa viim. 1.7.2018 alkaen Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry 2 Sisällys 1 Periaatteet
LisätiedotTässä ovat Demeter-liiton jäsenkokouksessa kesäkuussa 2016 hyväksytyt sääntömuutokset. Myös toimitukselliset muutokset ovat mukana.
25. heinäkuuta 2016 Tässä ovat emeter-liiton jäsenkokouksessa kesäkuussa 2016 hyväksytyt sääntömuutokset. Myös toimitukselliset muutokset ovat mukana. Ystävällisin terveisin, Ian Henderson ian.henderson@demeter.net
LisätiedotLuomuruokinnan erot tavanomaiseen ruokintaan
ruokinnan erot tavanomaiseen ruokintaan Kehityspäällikkö Eija Valkonen Hankkija Oy Rehuliiketoiminta rehujen valmistuksen yleiset tuotantosäännöt 1. Luonnonmukaisten rehujen valmistus on pidettävä ajallisesti
LisätiedotYKSI MERKKI VOI KERTOA ENEMMÄN KUIN TUHAT SANAA -LUOMUTUOTTEIDEN MERKEISTÄ
YKSI MERKKI VOI KERTOA ENEMMÄN KUIN TUHAT SANAA -LUOMUTUOTTEIDEN MERKEISTÄ MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN, ETM HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Luomuruokatapahtuma, Tertin kartano 1.10.2016 www.helsinki.fi/ruralia
LisätiedotTämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
1994D0360 FI 31.01.1996 004.001 1 Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. "B KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 20 päivänä toukokuuta 1994, tiettyjen kolmansista
LisätiedotAjankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto. Luomuiltapäivä
Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto Luomuiltapäivä Yksimahaisten ruokinta poikkeus käyttää tavanomaista rehua päättyy 31.12.2011 tämän vuoden ajan voidaan käyttää enintään 5 % päiväannoksesta
LisätiedotTUOTANNON EHDOT. 2.11.2002 voimassa 1.7.2003 alkaen. Biodynaaminen yhdistys Biodynamiska föreningen ry
TUOTANNON EHDOT 2.11.2002 voimassa 1.7.2003 alkaen Biodynaaminen yhdistys Biodynamiska föreningen ry 2 Sisällys 1. Periaatteet 5 2. Tilakokonaisuus tilayksilöllisyys 6 3. Kasvintuotanto 7 3.1 Siemenet
LisätiedotTurvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) Hannu T. Mattila Biosidit maatilalla
Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) 18.4.2018 Hannu T. Mattila Biosidit maatilalla 1 Mitä biosidivalmisteet ovat? Biosidivalmisteet on tarkoitettu torjumaan haitallisia eliöitä Haitallinen eliö on
LisätiedotLUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere. Merja Manninen. Luomujaosto. Luomutuotanto 2. Eläintuotannon ehdot
LUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere Merja Manninen merja.manninen@evira.fi Luomujaosto Luomutuotanto 2 Eläintuotannon ehdot Eviran ohje 18217/4 (ei suuria muutoksia, poistetaan lupien 5 ja 15
LisätiedotHELSINGIN YLIOPISTO HELSINGFORS UNIVERSITET UNIVERSITY OF HELSINKI
Luomukotieläinten olot ja valvonta Mikkeli 26.1.2016 Brita Suokas, projektisuunnittelija Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla-hanke HELSINGIN YLIOPISTO HELSINGFORS UNIVERSITET
LisätiedotLUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY. Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan?
LUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan? Tilalla tuotetaan samaa kasvilajia sekä 1) Luonnonmukaisesti että siirtymävaiheessa 2) 1. ja 2. ja/tai
LisätiedotEnvor Group Hämeenlinna
Envor Group 9.12.2016 Hämeenlinna Envor Group Envor Group muodostuu neljästä eri yrityksestä, joilla on vuosikymmenten kokemus kierrätyspalveluiden tuottamisesta. Envor Group tarjoaa asiakkailleen monipuolisia,
LisätiedotGreen Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki
Green Key - teemailtapäivä tuotteiden vastuullisuudesta 17.4. Mokkamestarit, Tampere 25.4. Meira, Helsinki Ympäristömerkityt tuotteet Green Key sertifioiduissa kohteissa Aina Green Key -kohteissa: Päivittäiset
LisätiedotLuomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014
Luomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014 Kaikkia eri tuotantosuuntia ja tiloja koskevat luomutuotantoehdot Sisältö Valvontaan liittyminen, suunnitelmat ja valvontakohteet Luomu ja tavanomainen
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet
Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet ELÄINTUOTANTO Tuuli Pulkkisen aineistoa muokannut Eeva Vornanen 18.2.2011Tuuli Pulkkinen Tuuli Pulkkinen Luomutuotannon yleisiä periaatteita Eläintuotannolla oltava yhteys
LisätiedotTUOTANNON EHDOT. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten. kesäkuu 2014 voimassa viim. 1.7.
1 TUOTANNON EHDOT Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten kesäkuu 2014 voimassa viim. 1.7.2015 alkaen Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry 2 Sisällys 1 Periaatteet
LisätiedotKohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä. Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila Jaana Elo KoKo Palvelut
Kohti luomuelintarvikeyrittäjyyttä Lisäarvoa Luomujalostuksesta Ulvila 20.10.2016 Jaana Elo KoKo Palvelut EU-tasoinen lainsäädäntöä Neuvoston asetus 834 /2007 Neuvosto ja parlamentti: periaatteet ja tavoitteet
LisätiedotJulkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011. 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta 2011 1020/2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa Annettu Helsingissä 5 päivänä syyskuuta 2011
LisätiedotUuselintarvikkeet. Terveys ja elintarviketurvallisuus
Uuselintarvikkeet Terveys ja elintarviketurvallisuus Johdanto Uuselintarvikkeiksi kutsuta an elintarvikkeita tai elintarvikkeiden ainesosia, joita on käytetty Euroopan unionissa (EU) vain vähän tai ei
LisätiedotTäydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset
Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset Ympäristöneuvonnan neuvontapäivät Tampere 15.3.2016 Eläinten terveys ja hyvinvointi yksikkö Taina Mikkonen Täydentävät ehdot Täydentävät ehdot
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista
264/2012 Dokumentin versiot Viitetiedot På svenska Annettu Helsingissä 24 päivänä toukokuuta 2012 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista Maa- ja metsätalousministeriön
LisätiedotSiirtyisinkö luomuun?
Siirtyisinkö luomuun? Uusikaupunki 27.1.2012 Anne Johansson, ProAgria Satakunta KENELLE LUOMU SOPII? Luomu vaatii ammattitaitoa ja kiinnostusta uuden oppimiseen Usein vaaditaan panostamista perusparannuksiin
LisätiedotLuomun kannattavuus ja markkinatilanne. Marraskuu Eero Vanhakartano, ProAgria Länsi-Suomi ry
Luomun kannattavuus ja markkinatilanne Marraskuu 2017 Eero Vanhakartano, ProAgria Länsi-Suomi ry Tulojen ja menojen muodostuminen Lähtökohtaisesti tavanomainen maataloustuotanto on luomutuotantoa tehokkaampaa
Lisätiedotluonnos Tämä asetus tulee voimaan x päivänä x kuuta Sitä sovelletaan kuitenkin 1 päivästä tammikuuta 2017.
1 luonnos 6.7.2017 Valtioneuvoston asetus täydentävien ehtojen lakisääteisistä hoitovaatimuksista sekä niiden ja hyvän maatalouden ja ympäristön vaatimusten noudattamisen valvonnasta annetun valtioneuvoston
LisätiedotRASVAHAPPOKOOSTUMUSEROISTA MAIDOISSA
RASVAHAPPOKOOSTUMUSEROISTA MAIDOISSA IHMISEN PARHAAKSI LUOMUSEMINAARI 30.9.2016 AILA VANHATALO Kuva: Jarmo Juga MAITO JA MAITORASVA qmaito q tärkeä valkuaisen ja kalsiumin lähde q myös rasvan lähde 45
LisätiedotEHDOT. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten. kesäkuu 2013 voimassa viim. 1.7.2014 alkaen
JATKOJALOSTUKSEN EHDOT Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten kesäkuu 2013 voimassa viim. 1.7.2014 alkaen Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry Biodynaaminen
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön asetus lannoitevalmisteista annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 21/15 Päivämäärä Dnro 03.11.2015 1668/01.04/2015 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 01.12.2015 toistaiseksi Muuttaa MMMa lannoitevalmisteista (24/11) 8 :n sekä liitteen
LisätiedotLuomutorjunta. 1) Ennakoiva torjunta. Taudeista ja tuholaisista puhdas taimi- ja siemenmateriaali
1 / 5 27.4.2013 12:14 Luomutorjunta Luonnonmukainen tautien ja tuholaisten torjunta 1) Ennakoiva torjunta Taudeista ja tuholaisista puhdas taimi- ja siemenmateriaali Kasvualustan hyvä kunto - maan mikrobisto
LisätiedotTäydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset koottuna Taina Mikkosen 25.2.2016(Evira) esityksestä 18.3.2016 EM
Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvoinnin uudet vaatimukset koottuna Taina Mikkosen 25.2.2016(Evira) esityksestä 18.3.2016 EM Eviran ohjaukseen kuuluvat täydentävät ehdot Evira ohjeistaa sekä kirjoittaa
LisätiedotLuomukanatalouden ja lihasiipikarjan rehukatsaus. ProAgria Etelä-Pohjanmaa Luomuerikoisneuvoja Ulla Maija Leskinen
Luomukanatalouden ja lihasiipikarjan rehukatsaus ProAgria Etelä-Pohjanmaa Luomuerikoisneuvoja Ulla Maija Leskinen Sisältö Tulevaisuuden näkymät luomurehujen käyttö Rehun hygienia-asiat Rehutilanne tänään
LisätiedotLuomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa
Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa Brita Suokas, projektisuunnittelija Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla-hanke HELSINGIN YLIOPISTO HELSINGFORS
LisätiedotEHDOT. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaaviatuotteita varten. kesäkuu 2016 voimassa viim alkaen
JATKOJALOSTUKSEN EHDOT Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaaviatuotteita varten kesäkuu 2016 voimassa viim. 1.7.2017 alkaen Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry Biodynaaminen
LisätiedotLUOMUSIAN TERVEYDENHUOLTO webinaari
LUOMUSIAN TERVEYDENHUOLTO webinaari 14.2.2019 Merja Manninen ylitarkastaja Luonnonmukainen tuotanto NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 834/2007 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 889/2008 Laki luonnonmukaisen tuotannon
LisätiedotPäivämäärä. - Valtuutussäännökset
D 45 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 13/EEO/2004 Päivämäärä Dnro 30.12.2004 5550/01/2004 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.1.2005- toistaiseksi Kumoaa/Muuttaa - Valtuutussäännökset Eläintautilaki
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto
Luonnonmukainen tuotanto Ympäristötuen erityistuki: luomusopimus 1 Luomusopimuksen yleiset edellytykset Uusi digiala/ sopimusala Vuokrasopimukset voimassa vähintään koko sopimuskauden Sopimuksen ulkopuolelle
LisätiedotPirkko Tuominen, Luomun erityisasiantuntija ProAgria Pohjois-Savo
Luomun erityisasiantuntija ProAgria LUOMUTARKASTUKSIA VARTEN Luomutarkastuksia maatiloilla tehdään koko kalenterivuoden ajan ja osa tarkastuksista tehdään kasvukauden ulkopuolella. Osa tarkastuksista tehdään
LisätiedotNovarbo luomulannoitteet
et Lannoitteet Kuivikkeet www.novarbo.fi Novarbo luomulannoitteet Luomulannoitteet alan osaajalta. Kasvihuonetekniikka Kasvualustatuotteet Lannoitteet Uusi luonnonmukainen lannoiteperhe Tuotevalikoimamme
LisätiedotRuokaväärennökset ja luomun luotettavuus
Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST p. 044-5906849 Fast methods
LisätiedotFI Moninaisuudessaan yhtenäinen FI A8-0270/373. Tarkistus. Pascal Durand Verts/ALE-ryhmän puolesta
18.10.2017 A8-0270/373 373 Liite III 2 osa PFC 1(B) 2 a kohta (uusi) 2 a. Jos CE-merkityn lannoitevalmisteen kokonaisfosforipitoisuus (P) on 5 massaprosenttia kokonaisfosforipentoksidi (P205) - ekvivalenttia
LisätiedotKOMISSION ASETUS (EY)
13.2.2008 Euroopan unionin virallinen lehti L 38/3 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 123/2008, annettu 12 päivänä helmikuuta 2008, maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä
LisätiedotCOOPERSECT Spot on TEHOKAS SUOJA ULKOLOISIA JA KÄRPÄSIÄ VASTAAN LAIDUNTAVILLE NAUDOILLE JA LAMPAILLE
COOPERSECT Spot on TEHOKAS SUOJA ULKOLOISIA JA KÄRPÄSIÄ VASTAAN LAIDUNTAVILLE NAUDOILLE JA LAMPAILLE Ulkoloisten tehokas torjunta Parantaa eläinten kasvua Parantaa eläinten hyvinvointia Poistaa stressiä
LisätiedotDemeter-ehdot. Jatkojalostuksen. Ehdot Demeter-laatumerkin käyttämisestä jatkojalostetuissa elintarvikkeissa ja kosmetiikassa
Jatkojalostuksen Demeter-ehdot Ehdot Demeter-laatumerkin käyttämisestä jatkojalostetuissa elintarvikkeissa ja kosmetiikassa Hyväksytty Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry:n vuosikokouksessa
LisätiedotTÄYDENTÄVÄT EHDOT 2016. Muutoksia tulossa
TÄYDENTÄVÄT EHDOT 2016 Muutoksia tulossa Läänineläinlääkäri, Etelä-Suomen aluehallintovirasto 4.4.2016 1 Täydentävät ehdot= TE Täydentävät ehdot ovat joukko vaatimuksia, joiden noudattaminen on EU:n maksamien
LisätiedotTUOTANNON EHDOT. Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten. kesäkuu 2015 voimassa viim. 1.7.
1 TUOTANNON EHDOT Demeter, biodynaaminen (Biodynamic ) ja muita vastaavia tuotteita varten kesäkuu 2015 voimassa viim. 1.7.2016 alkaen Biodynaaminen yhdistys - Biodynamiska föreningen ry 2 Sisällys 1 Periaatteet
LisätiedotLuomuluonnontuotteiden mahdollisuudet Arktiset Aromit ry:n 25-vuotisjuhlaseminaari Birgitta Partanen
Luomuluonnontuotteiden mahdollisuudet Arktiset Aromit ry:n 25-vuotisjuhlaseminaari 18.6.2018 Birgitta Partanen ARKTISET AROMIT ry. 2018 MIKSI LUOMUA? LUOMU ON TUNNETTU LAATUJÄRJESTELMÄ Luomu on maailmanlaajuisesti
LisätiedotTukikoulutus UKK-instituutti Marika Arrajoki-Alanen
Tukikoulutus UKK-instituutti 2018 Marika Arrajoki-Alanen 20.3.2018 Sopimus/sitoumus Luomusitoumus Ympäristösopimukset: MoMa-sopimus Kosteikon hoito Alkuperäiskasvilajikkeiden ylläpito Ei voi hakea: - Ympäristösitoumukset
LisätiedotEläinten Hyvinvointi 1.3.2016
Eläinten Hyvinvointi 1.3.2016 Muutokset 2016 Täydentävien ehtojen eläinten hyvinvointia koskevat vaatimukset kattavat kaikki maataloustoiminnassa pidettävät tuotantoeläimet Naudat Siat Lampaat ja vuohet
LisätiedotLainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle. Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut
Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut Luomutuotteita sääteleviä lainsäädäntöjä Neuvoston asetus 834 / 2007 Komission asetus 889 / 2008 MMMa 846 / 2008
LisätiedotRipen? Mitä on. Ravinne kukinnan loppuvaiheeseen. Sadonkorjuuta valmisteleva aine. of your harvest
Ripen Käyttöopas Mitä on Ripen? Ravinne kukinnan loppuvaiheeseen GHE : n ravinnevalikoiman lippulaivana Euroopassa tunnettu Ripen on sekä ravinne kukinnan loppuvaiheeseen että sadonkorjuuta valmisteleva
LisätiedotMuuntogeenisten rehujen valvonta
Muuntogeenisten rehujen valvonta ETT:n Rehuseminaari 30.10.2018 Tiina O Toole Rehujaosto Merkintä varmistaa rehun jäljitettävyyden Muuntogeenisiä elintarvikkeita ja rehuja ei saa myydä tai markkinoida,
LisätiedotLuomuasetuksen uudistus Luomupäivät Pori Tero Tolonen Maa- ja metsätalousministeriö
Luomuasetuksen uudistus Luomupäivät Pori 16.11.2018 Tero Tolonen Maa- ja metsätalousministeriö Sisältö Lainsäädännön kehitys Uudistuksen politiikkatausta Asetuksen tavoitteista Asetuksen soveltamisalasta
LisätiedotTäydentävät ehdot naudoilla. Tiina Soisalo ProAgria Etelä-Pohjanmaa Huhtikuu 2018
Täydentävät ehdot naudoilla Tiina Soisalo ProAgria Etelä-Pohjanmaa Huhtikuu 2018 www.mavi.fi -> oppaat ja lomakkeet Rehukirjanpito Evira: Rehualan alkutuotannon toimijaksi rekisteröityminen (T=tuottaja,
LisätiedotLuomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo
Luomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo Illan aiheita: -Kesän tarkastus; mitä pitää muistaa? - -Kirjanpidot, onko kunnossa? - -2013 tukihaku luomutilalla MIKSI VALVOTAAN? Takaa kuluttajille aidot luomutuotteet
LisätiedotElintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla
Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet Luomuasetuksen asettamat raamit Jaana Elo Luomupäivät 9.10.2015 Mikkeli Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet
LisätiedotMuutokset täydentävien ehtojen vaatimuksiin Elintarvikehygienia
Muutokset täydentävien ehtojen vaatimuksiin Elintarvikehygienia Viljelijätukihakukoulutus 14.3 ja 16.3.2017 (21.3.2017 sv) Evira / Elintarvikehygienia Ylitarkastaja Noora Tolin Ajankohtaista 2017 Elintarvikkeiden
LisätiedotHYVÄ VILJAN TUOTANTO- JA VARASTOINTITAPA
HYVÄ VILJAN TUOTANTO- JA VARASTOINTITAPA Lähde: Groupement des associations meunieres des pays de la C.E.E. (G.A.M.), 2.6.1998 (Käännös englannin kielestä, Kauppamyllyjen Yhdistyksen hallituksen hyväksymä)
LisätiedotHevosten lääkitys. Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Evira
Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Evira Lääkkeet ja lainsäädäntö Eläinten lääkitsemisen lainsäädännöllä varmistetaan eläinten hyvinvointia, ihmisten ja eläinten terveyttä, elintarviketurvallisuutta
LisätiedotJulkaistu Helsingissä 27 päivänä joulukuuta /2011 Valtioneuvoston asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 27 päivänä joulukuuta 2011 1382/2011 Valtioneuvoston asetus kansanterveyttä sekä eläinten ja kasvien terveyttä, taudeista ilmoittamista, eläinten hyvinvointia
LisätiedotKevätrypsin viljely. Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso
Kevätrypsin viljely Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso 30.11.2009 Rypsi kukassa Kuva Reijo Käki 2 2009 Reijo Käki Kevätrypsin viljely Luomurypsi Rypsi on elintarvikeöljyn ja eläinten valkuaisrehun
LisätiedotValtuuskunnille toimitetaan oheisena asiakirja D048570/03.
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 26. tammikuuta 2017 (OR. en) 5664/17 AGRILEG 23 VETER 9 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 20. tammikuuta 2017 Vastaanottaja: Kom:n asiak. nro: D048570/03 Asia:
LisätiedotLuomukanapäivä Loimaa. 19.11.2011 Ulla Maija Leskinen Puh. 040-5045591 luomukotieläinasiantuntija
Luomukanapäivä Loimaa 19.11.2011 Ulla Maija Leskinen Puh. 040-5045591 luomukotieläinasiantuntija Luomukanatilan viljelykierto Vilja / herne + aluskasvi tai Ruisvehnä/h-papu Vilja ( kaura) + viherlannoitusnurmi
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 22/14 Päivämäärä Dnro 17.11.2014 2164/14/2014 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 1.12.2014 - toistaiseksi Kumoaa Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärien
LisätiedotPerustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS
Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS LUOMUTUOTANTO VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE Mitä luomu on? Luomuelintarvike on aina peräisin
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön asetus lannoitevalmisteista annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta
MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 7/13 Päivämäärä Dnro 27.03.2013 731/14/2013 Voimaantulo- ja voimassaoloaika 15.04.2013 toistaiseksi Muuttaa MMMa lannoitevalmisteista (24/11) liitettä I ja II,
LisätiedotLuomun kannattavuus ja markkinatilanne
Luomun kannattavuus ja markkinatilanne Tuorla 28.11.2016 Satu Näykki, ProAgria Länsi-Suomi Tulojen ja menojen muodostuminen Lähtökohtaisesti tavanomainen maataloustuotanto on luomutuotantoa tehokkaampaa
LisätiedotLUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA
LUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus 04.11.2013 1 Tuotteiden markkinointi luomumerkinnöin edellyttää luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmään
LisätiedotMyllyvehnän lannoitus 5.10 2009 AK
Myllyvehnän lannoitus Vehnän valkuaispitoisuuteen vaikuttavat mm. Lajike Annettu typpilannoitus kg/ha Lannoituksen ajoitus Satotaso Maalaji Kasvukausi Eri lajiketyyppien sadot ja valkuaispitoisuudet Seuraavissa
LisätiedotLuomumunantuotannon trendit eli mitä edessä
Luomumunantuotannon trendit eli mitä edessä Katarina Rehnström Mitä alalla edessä? Faktoja 2012 kaikki yksimahaisten rehut luomua 2012 luomunuorikot Säännöt tiukentuvat! Yksikkökoot kasvavat Kerroslattiakanalat
LisätiedotLUOMUSUUNNITELMA 1 (5)
LUOMUSUUNNITELMA 1 (5) LUOMUSUUNNITELMA JA SEN PÄIVITYS Päivityskohtaan merkitään viimeisin päivämäärä, jolloin suunnitelmaa on muutettu tai täydennetty. Laatimispäivämäärä Muutospäivämäärä Muutospäivämäärä
LisätiedotOhran viljely 5,5 ha 3800 kg/ha Käyttö karjan rehuksi omalla tilalla 860 kg ka, 11 MJ/kg ka
MALLILAN MAITOTILA Lehmiä 33 Peltopinta-ala 45ha Säilörehua, laidunta ja ohraa Ohran viljely 5,5 ha 3800 kg/ha Käyttö karjan rehuksi omalla tilalla 860 kg ka, 11 MJ/kg ka Tuotantopanokset ohralle/v.: Kylvösiementä
LisätiedotKOMISSION ASETUS (EU) /, annettu ,
EUROOPAN KOMISSIO Bryssel 23.5.2017 C(2017) 279 final KOMISSION ASETUS (EU) /, annettu 23.5.2017, säännöistä farmakologisesti vaikuttavalle aineelle tietyn elintarvikkeen osalta vahvistetun jäämän enimmäismäärän
Lisätiedotxxx/20xx Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta
xxx/20xx Maa- ja metsätalousministeriön asetus eläinlääkärin lääkekirjanpidosta Annettu Helsingissä xx paivänä xxxkuuta 20xx Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään eläinten lääkitsemisestä
LisätiedotKotimaiset valkuaisrehut siipikarjan ruokinnassa
Kotimaiset valkuaisrehut siipikarjan ruokinnassa Tutkimustuloksia Luomuinfo Suomen maatalousmuseo Sarka 25.4.2012 Erja Koivunen 1 Kotimaiset valkuaisrehut siipikarjan ruokinnassa Potentiaalisia kotimaisia
LisätiedotTuhkalannoitusta ohjailevat säädökset ja niiden kehittäminen
Tuhkalannoitusta ohjailevat säädökset ja niiden kehittäminen Pirjo Salminen 17.10.2018 1 Tuhkan käyttö lannoitevalmisteena Kansallinen lainsäädäntö Puun ja turpeen tuhka Eläinperäinen tuhka Tuleva EU-lannoitevalmistelainsäädäntö
LisätiedotMistä luomutaimia? Taimipäivä SataVarMa-hanke Laitila/Kalanti
Mistä luomutaimia? Taimipäivä SataVarMa-hanke 30.1.2018 Laitila/Kalanti Sisältö Yleistä taimituotannosta Mansikan luomutaimiaineisto Luomutaimien saatavuus Lisätietoa Taimituotanto Taimituotantoa koskeva
LisätiedotINTEGROITU (TARPEEN MUKAINEN) TORJUNTA
INTEGROITU (TARPEEN MUKAINEN) TORJUNTA KÄYTÄNTÖÖN 1.1.2014 C:\Users\Omistaja\Documents\Konsultointi\KASVINSUOJELUKOULUTUS\2012 Uusi koulutus\mmma_7_2012.pdf MAA JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS nro 7/2012
LisätiedotMIKÄ ON LISÄAINE JA MIKÄ EI?
LISÄAINEET MIKÄ ON LISÄAINE JA MIKÄ EI? Lisäaine on: Tuotteeseen aina tarkoituksella lisätty aine jonkin teknisen tarkoituksen takia. Lisäaineita eivät ole: Valmistusaineet tai mausteet, kuten esimerkiksi
LisätiedotLannoitelainsäädäntö Tarja Alainen
Lannoitelainsäädäntö Tarja Alainen Lannoitevalmisteita koskeva lainsäädäntö Lannoitevalmistelaki 539/2006 Maa- ja metsätalousministeriön asetukset 24/11 lannoitevalmisteista ja 11/12 toiminnan harjoittamisesta
LisätiedotMiten varmistamme laadukkaan ruoan kaikille? Varautumisen III opintopäivät MEP Sirpa Pietikäinen
Miten varmistamme laadukkaan ruoan kaikille? Varautumisen III opintopäivät 3.10.2013 MEP Sirpa Pietikäinen Mitä ruoka on parhaimmillaan? Eettistä, ekologista, edullista. Turvallista, terveellistä, taivaallista.
LisätiedotLuomun uudet tutkimus- ja tuotekehitysinnovaatiot - esimerkkinä maito
Luomun uudet tutkimus- ja tuotekehitysinnovaatiot - esimerkkinä maito Tuomo Tupasela, erikoistutkija, Luke 6.10.2016, Vanha Ylioppilastalo, Helsinki 2 4.10.2016 Luke ja maitotutkimus http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokavisa-vastuullisuusruokaketjussa/tuoteturvallisuus/omavalvonta/elintarvikkeidenkylmaketju-ei-saa-katketa
LisätiedotHyönteisalan tulevaisuuden mahdollisuudet ja Luken tutkimus
Hyönteisalan tulevaisuuden mahdollisuudet ja Luken tutkimus KoneAgria 11.10.2018 Pertti Marnila, tutkija Susanne Heiska, erikoistutkija Hyönteismarkkinat, Milj. USA $ Hyönteisalalla odotetaan nopeaa kasvua
LisätiedotLIITE 5: VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEITA VALMISTAVA ELINTARVIKEHUONEISTO, KASVIPERÄISTEN ELINTARVIKKEIDEN MAAHANTUOJAT
OMAVALVONNAN NÄYTTEENOTTOTIHEYDET KASVISTUOTTEITA VALMISTAVASSA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA LIITE 5 VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEET, KASVIPERÄISTEN ELINTARVIKKEIDEN MAAHANTUONTI (6) LIITE 5: VIHANNES- JA HEDELMÄTUOTTEITA
LisätiedotViranomais- ja omavalvonnan rehu-, lannoite- ja sivutuotematriisit. Erityispiirteitä ja Eviran hyväksynnän edellytyksiä.
Viranomais- ja omavalvonnan rehu-, lannoite- ja sivutuotematriisit. Erityispiirteitä ja Eviran hyväksynnän edellytyksiä. Satu Hakola Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvike- ja rehumikrobiologian
LisätiedotEläintilojen rehuhygienian ajankohtaiset Tieto itää! verkkoluento Katja Korkalainen
Eläintilojen rehuhygienian ajankohtaiset Tieto itää! verkkoluento Katja Korkalainen Uutta 2016 koulutuksen jälkeen Lainsäädäntömuutos (TSE-asetus (EY) N:o 999/2001) Hyönteisistä saatu käsitelty eläinvalkuainen
LisätiedotLuomukasvintuotannon lisäysaineisto
Luomukasvintuotannon lisäysaineisto 8.4.2019 ja 10.4.2019 Varsinais-Suomen ELY Luomutiimi Lisäysaineistot Luomulisäysaineistolla tarkoitetaan siemeniä, istukkaita, pistokkaita tai taimia, jotka on tuotettu
LisätiedotEU:n ja valtion korvausperusteet eläintaudeissa (esim. ASF) Kajsa Hakulin
EU:n ja valtion korvausperusteet eläintaudeissa (esim. ASF) 16.3.2016 Kajsa Hakulin Lainsäädäntö Parlamentin ja neuvoston asetus 652/2014 Euroopan unionin valtiontukisäännökset maa- ja metsätalousalalle
LisätiedotLääkitsemislainsäädäntö: Tuotantoeläimet. Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Eläinten terveys ja hyvinvointi -yksikkö
Lääkitsemislainsäädäntö: Tuotantoeläimet Ylitarkastaja Henriette Helin-Soilevaara Eläinten terveys ja hyvinvointi -yksikkö Tuotantoeläimen määritelmä Eläimet, joita pidetään, kasvatetaan, hoidetaan, teurastetaan
LisätiedotAsiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti
Luomuviljelyn peruskurssi Asiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Paperiasiat hallintaan (Yleistä) Luomusuunnitelma ja viljelykiertosuunnitelma
LisätiedotAjankohtaista luomuvalvonnasta
Ajankohtaista luomuvalvonnasta Luomusiipikarjan syysseminaari Saarioinen Oy, Tampere 1 Merja Manninen merja.manninen@evira.fi Luomujaosto Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 2 Eläintuotanto Eviran ohje 18217/2
LisätiedotTukihaku 2016. Täydentävät ehdot
Tukihaku 2016 Täydentävät ehdot Hyvän maatalouden ja ympäristön vaatimukset Pientareet, suojakaistat ja maaperän kunto Hukkakauran ja jättiputken torjunta Viljely hyvän maatalouskäytännön mukaisesti Kesantojen
LisätiedotLuomusiementen saatavuus tulevaisuudessa
Luomusiementen saatavuus tulevaisuudessa Jukka Hollo, Tilasiemen Oy Tilasiemenpakkaajat Tilasiemen Oy Tilasiemenen osuus luomusiementuotannossa runsas kolmannes Yhdellä numerolla pärjää: 010 217 6777 Netissä
Lisätiedot