VÄHIMAT työpaja 8.9.2016 VÄHIMAT Kohti vähähiilistä matkailua Etelä-Savossa 1.1.-31.10.2016. Hankkeessa etsitään keinoja ja tuotetaan ehdotuksia matkailun hiilijalanjäljen pienentämiseksi Etelä-Savossa. Hanketta rahoittavat Etelä-Savon Maakuntaliitto Euroopan aluekehitysrahastosta, B&B Majoitus Hepokatti, Kaidan Kiho, Kartanogolf ja Vanamolan majatalo. Eeva Koivula, projektipäällikkö Timo Siiskonen, TKI-asiantuntija
VÄHIMAT-työpajan tavoite ja ohjelma Tavoite: Löytää keinoja ja työstää yhdessä ehdotuksia matkailun hiilijalanjäljen pienentämiseksi Etelä-Savossa Ohjelma 8.30-9.00 Kahvi 9.00-9.15 Tervetuloa 9.15-10.00 VÄHIMAT-hankkeen tulokset 10.00-12.00 Ehdotusten työstäminen
Hiilijalanjälki Kuvaa tuotteet tai palvelun ilmastovaikutusta Ilmoitetaan yleensä hiilidioksidi ekvivalentteina CO 2 ekv, CO 2 e tai CO 2 eq Koostuu: Hiilidioksidista 1 Metaanista 25 Typpioksiduulista 298 HFC ja CFC-yhdisteet noin 1 000 14 000
Matkailun hiilijalanjäljen laskeminen - Perusteet Syyt Halu toimia ympäristöystävällisesti Kustannussäätö Markkinointi Ei yhtä yleisesti hyväksyttyä menetelmää Standardeja GHG-Protocol ISO 14064 BSI PAS 2050 Laskurit
Matkailun hiilijalanjäljen laskeminen Rajaukseen vaikuttavia tekijöitä Käytettävissä olevat resurssit Esim. LCA (Life Cycle Analysis) kattavin, mutta työläs Oleelliset tiedot (5 % - 10 %) Helposti mitattavat tiedot Asiat joihin voi vaikuttaa
Matkailun hiilijalanjäljen laskeminen Seuranta ja kehittäminen Vuosittainen raportointi Parannuskohteiden listaus vaikutusten arviointi Laskennan ja seurannan kehittäminen Viestintä
Matkailun hiilijalanjäljen laskeminen Laskurit Helpottavat: laskentaa, seurantaa, raportointia Yleensä tehty tietylle kohderyhmälle tai tiettyyn tarkoitukseen; yrityksille Maksullisia: CARMACAL http://www.cstt.nl/carmacal Ecompter - http://www.ecompter.com/ Imaisia: HotelEnergysolutions - http://hes-unwto.org/ Coolclimate - http://coolclimate.berkeley.edu/businesscalculator
Matkailun hiilijalanjäljen laskeminen Kompensaatio Ilmastonmuutos globaali ilmiö kokonaisuus ratkaisee Maksuilla tuetaan hiilidioksidipäästöjen pienentämiseen tähtääviä projekteja Uusiutuvan energian tuotanto Energiatehokkuus Metsien istutukset yms. Sekä yritysten että matkailijoiden käyttöön Monet lentoyhtiöt tarjoavat osana palveluaan (ei Finnair) Muita toimijoita Myclimate http://www.myclimate.org/ Carbonfootprint http://www.carbonfootprint.com
Hankkeen laskenta Rajaukset Ei asiakkaiden liikkumista Ei rakennuksia / koneita / laitteita Tarkasteluvuosi 2015 Laskentakohteet Kaidan Kiho mökkimajoitus B&B Hepokatti majoitus ja aamupala Kartanogolf yksi golfkierros Vanamolan majatalo ateriakokonaisuus
Majoituksen hiilijalanjäljen muodostuminen kahdessa yrityksessä
Majoituksen hiilijalanjälki sähköntuotannon vertailu (Kaidan Kunkku)
Majoituksen hiilijalanjäljet CO 2 ekv yötä kohti Kaidan kiho Kunkku 1,5 kg CO 2 ekv Valmuska 1,4 kg CO 2 ekv B&B Hepokatti 35,1 kg CO 2 ekv A < 10 B 10-15 C 15-20 D 20-40 E > 40 Kaidan kiho B&B Hepokatti Asteikko: BIO Hotels
Majoituksen hiilijalanjäljet - muodostuminen
Aktiviteetin hiilijalanjälki Kartanogolf 3,2 kg CO 2 ekv Huomattavaa: Työkoneiden käyttämä polttoaine Lannoitteen aiheuttamat päästöt (Muut)
Ruuan hiilijalanjälki Monta merkitsevää tekijää: Raaka-aineet Varastointi Valmistus Tarjoilu Hävikki Puhdistus
Matkailun hiilijalanjäljen merkitys Noin 5 % globaaleista kasvihuonekaasupäästöistä Osuuttaan suurempi merkitys, koska pitää yllä öljytaloutta (Petteri Taalas 2016) Matkailun CO2-päästöt sektoreittain 0 % 20 % 40 % 60 % 80 % 100 % Osuus päästöistä Lentoliikenne Autoliikenne Muu liikenne Majoitus Aktiviteetit
Skenaariot Nykyisellä kasvuvauhdilla ja kehityksellä matkailun globaali hiilijalanjälki kaksinkertaistuu vuoteen 2030 mennessä Nopeakaan teknologian kehitys ei ehdi kompensoimaan kasvua Kv-sopimukset, vero- ym. päätökset etenevät hitaasti Suurimmat mahdollisuudet vaikuttaa ovat siellä, missä päätökset matkoista tehdään -> matkailijalla Merkittävin muutos saataisiin aikaan liikkumistapoja muuttamalla -> lentämistä ja autoilua vähentämällä ITB Berlin 2016
Käsitteitä Hiilijalanjäljen lukutaito Tieto ja ymmärrys energian säästämisestä ja CO 2 -päästöjen vähentämisestä jokapäiväisessä elämässä Edistää myönteistä asennetta ja halua sitoutua energiansäästöön ja hiilidioksidipäästöjen vähentämiseen Ongelma: kuinka saada muutos aikaan myös toiminnan tasolla? Hiilipäästöjen hallinta (Carbon management) yrityksessä Strategisia päätöksiä ja toimenpiteitä yrityksen hiilijalanjäljen pienentämiseksi
Matkailijoiden hiilijalanjäljen lukutaito ja käyttäytyminen, tutkimustuloksia Useimmat matkailijat ovat hyvin selvillä ilmastonmuutoksesta ja siitä, että myös matkailusta syntyy ilmaston lämpenemiseen vaikuttavia kasvihuonekaasuja Monet matkailijat tiedostavat, että myös heillä on vastuu matkailun hiilijalanjäljen pienentämisessä Harvat matkailijat muuttavat tapojaan matkustaa CO 2 -päästöjen vuoksi Muutos ei ole vain yksilön päätös, vaan sillä on myös sosiaalinen ulottuvuus Ilmastonmuutos liian kaukainen asia käyttäytymisen muutos tapahtuu matkailijan saaman (muun) hyödyn kautta Nykyiset tavat kertoa hiilijalanjäljestä eivät ole riittävän selkeitä ja havainnollisia
Matkailuyritysten hiilipäästöjen hallinta; tutkimustuloksia Yrittäjillä on neljä pääsyytä yrityksen ympäristövastuullisuuden parantamiseen (ja hiilijalanjäljen pienentämiseen) Lainsäädäntö Kustannusten pienentäminen Oma avomaailma Kilpailuetu joiden painoarvo vaihtelee Useat yrittäjät eivät seuraa energiankulutusta eivätkä näe energiansäästön mahdollisuuksia ITB Berlin 2016
Vähähiilisen matkailun kansainvälinen kysyntä ja tarjonta (ITB Berlin ym.) Kysyntä edelleen hyvin pientä Suuri osa kohteista ja matkanjärjestäjistä ei edes tunnista ongelmaa Osa matkanjärjestäjistä on sitä mieltä, että vähähiiliset tuotteet ovat kalliimpia On myös kohteita ja matkanjärjestäjiä, jotka panostavat vähähiilisyyteen ja uskovat sen tuovan asiakkaita Pienen CO 2 -hiilijalan matkailutuotteita on vähän Malediivit -ilmiö
Asiakastutkimusten tulokset Kartanogolfissa vuoden 2015 vieraspelaajat, Kaidan Kihossa huviloissa majoittujat, Hepokatissa kaikki majoittujat ja Vanamolassa saksalaisryhmien vetäjät ja kokit Näkyvissä sama ilmiö kuin diassa 19 Hiilijalanjälkeen liittyvien tekijöiden vaikutus ostopäätöksiin pienempi kuin muiden ympäristövastuuseen liittyvien Ympäristövastuullisuudesta haetaan hyvin vähän tietoa Paras tapa kertoa hiilijalanjäljestä olisi sanallinen kuvaus toimenpiteistä, mutta myös vertailtavina lukuina ja laskurin avulla Valmius toimenpiteisiin yrityksen hiilijalanjäljen pienentämiseksi: lähiruoka, jätteiden minimointi ja lajittelu mutta myös energiansäästöön liittyviä toimenpiteitä Yritysten tuloksissa oli selviä eroja
Kysymys 12. Mitkä seuraavista hiilijalanjälkeen liityvistä asioista vaikuttivat myönteisesti ostopäätöksiisi matkaa suunnitellessasi? Matkustaminen yritykseen tuottaa vähän hiilidioksidipäästöjä 16 35 35 13 Yritys tarjoaa asiakkaalle mahdollisuuden hiilidioksidipäästöjen kompensointiin 6 16 58 19 Yritys kompensoi hiilidioksidipäästöjään (maksaa päästöjä vastaavan summan ilmastonmuutosta hillitseviin projekteihin) 6 23 48 23 Yrityksen/tuotteen hiilijalanjälki on pieni 10 43 30 17 Yritys kertoo tuotteen hiilijalanjäljen 10 23 39 29 Yritys kertoo oman vuosittaisen hiilijalanjälkensä 10 29 32 29 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 % Vaikuttaa paljon Vaikuttaa jonkin verran En osaa sanoa Ei vaikuta ollenkaan B&B Majoitus Hepokatti
Kysymys 18. Millä tavalla olisit valmis pienentämään matkailuyrityksessä syntyvää hiilijalanälkeä? Maksamalla kulutuksestani syntyvien hiilidioksidipäästöjen kompensaationa vastaavan määrän rahaa, jolla tuetaan ilmastonmuutoksen hillitsemiseen tähtääviä projekteja muualla. 17 Maksamalla kulutuksestani syntyvien hiilidioksidipäästöjen kompensaationa vastaavan määrän rahaa, jolla tuetaan yrityksen toimenpiteitä pienentää sen hiilijalanjälkeä 20 Vähentämään energiankulutusta, jos se pienentäisi tuotteen hintaa 53 Valitsemalla kasvisruokaa 63 Valitsemalla lähiruokaa 100 Valitsemalla uudenlaisia majoitusmuotoja (puumajat, luksusteltat, iglut ym.) 53 Lämmiteyssä tilassa alentamaan sisäilman lämpötilaa 57 Vähentämään kertyvän jätteen määrää (pakkaukset, muovikassit ym.) 87 Rajoittamaan saunomisaikaa 43 Vähentämään lämpimän veden kulutusta 57 B&B Majoitus Hepokatti 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 %
Ehdotuksia hankeyrityksille 1/4 Kartanogolf Kesäaikainen aktiviteetti -> aurinkoenergian hyödyntämisessä suuret mahdollisuudet Työkoneissa siirtyminen biodieselin käyttöön Omaan käyttöön sähköautot, kentälle latauspistoke Tehokkaampaa viestintää aktiviteetin pienestä CO 2 - jalanjäljestä Sanallinen & CO 2 -lukema, laskuri Ravintola mukaan; lisää informaatiota lähiruuasta ja listalle lisää kasvisruokaa Kilpailuetu myös kv-pelaajille? Ainakin vähähiilinen vaihtoehto golfmatkoille kaukomaille Yhteistyö Suomen Golfliiton kanssa
Ehdotuksia hankeyrityksille 2/4 Hepokatti Siirtyminen vähäpäästoisempään energialähteeseen Rakennusten lisäeristäminen Kesäkauden kevyen majoituksen kehittäminen Glamping! Tehokkaampi viestintä jo tehdyistä toimenpiteistä Sanallinen & CO 2 -lukema, laskuri Lisää ohjeistusta asiakkaille paikan päällä Vähähiilisyyttä arvostavien kv-matkanjärjestäjien etsiminen Verkostoituminen Sertifikaatti?
Ehdotuksia hankeyrityksille 3/4 Kaidan Kiho Energiansäästössä enää pientä viilausta Tehokkaampi viestintä jo tehdyistä toimenpiteistä Sanallinen & CO 2 -lukema, laskuri Lisää ohjeistusta asiakkaille paikan päällä Vähähiilisyyttä arvostavien kv-matkanjärjestäjien etsiminen Verkostoituminen Sertifikaatti?
Ehdotuksia hankeyrityksille 4/4 Vanamola Tehokkaampi viestintä jo tehdyistä toimenpiteistä Sanallinen & CO 2 -lukema, laskuri Lisää ohjeistusta asiakkaille paikan päällä Vähähiilisyyttä arvostavien kv-matkanjärjestäjien etsiminen Verkostoituminen Sertifikaatti?
Yhteenveto hankeyrityksistä Yrittäjillä jo valmiiksi korkea LCL-taso ja toimenpiteitä tehtynä Oppivat silti paljon hankkeesta Tuotteiden CO 2 -jalanjälki vaihtelee Majoituksia voidaan vertailla keskenään: Kaidan Kiholla pieni, B&B Majoitus Hepokatilla suuri Myös asiakkaiden LCL-taso ja valmius toimenpiteisiin erilainen; B&B Majoitus Hepokatilla korkein, Golfilla matalin Yrittäjät haluavat jatkaa työtä CO 2 -päästöjen hillitsemiseksi
Alueen matkailun hiilijalanjäljen laskenta Edellytyksenä, kun halutaan pienentää alueen hiilijalanjälkeä Nykytilan analysointi, tavoitteet, toimenpiteet Voidaan laskea monella tavalla Rajaukset Menetelmät; voi perustua alueen todelliseen energiankulutukseen matkailijoilta kerättävään tietoon Kioton ilmastosopimus: vain maan alueella syntyvät päästöt lasketaan
Kohti vähähiilistä matkailua, case Juist, Saksa Kunnanvaltuuston päätös v. 2010: saari hiilineutraaliksi vuoteen 2030 mennessä Saaren CO 2 -päästöt laskettu ja laadittu energia- ja ilmastonsuojelukonsepti Klimainsel Juist -sateenvarjon alla yli kaksikymmentä erilaista projektia 2010 2016 Yhteistyössä energiayhtiön kanssa Tavoitteena saada kaikki matkailun toimijat mukaan, nyt noin 60% Pääsyy: ilmastonmuutoksen riskit Yksityisautoilu kielletty
Ilmastonmuutoksen hillinnässä ei ole kyse laskennasta tai teknologiasta, vaan ajatustavan muutoksesta mutta laskennalla voidaan havainnollista ilmiötä ja tilannetta ja siten edistää ajatustavan ja käyttäytymisen muutosta
Tuloksiin perustuvat ehdotukset Alueen (maakunta/kunta?) matkailun hiilijalanjäljen laskeminen Matkailun koulutukseen hiilijalanjäljestä enemmän Hiilijalanjälki esiin; nykyinen, parantaminen - laskurit? Yrityskohtaista laskentaa ja seurantaa Hyvien käytänteiden esille tuominen Selvitys sertifikaattien soveltumisesta yrityksille Kv-benchmarkkaus ja yhteistyöverkostojen rakentaminen Vastuullisten matkanjärjestäjien etsiminen ja matkanjärjestäjävierailut Matkailijoiden ohjeistus Julkiseen liikenteeseen ja muuhun liikkumiseen Toimintaan yrityksessä HIILIPÄÄSTÖJEN HALLINTA PÄÄTÖKSET ERI TASOILLA