Kupukoneet
2 electrolux kupukoneet Kupukoneet Kupukone on ihanteellinen ratkaisu asiakkaalle, joka vaatii koneiltaan korkealuokkaista toimintakykyä alhaisilla käyttökustannuksilla. Electrolux tarjoaa parhaat pesutulokset ja luotettavimmat astianpesutoiminnot. Pienet ja keskisuuret ravintolat Huipputehoiset astianpesukoneet ovat täydellinen valinta ravintoloille, joiden asiakasmäärä on suuri ja joiden on tarjottava nopeaa sekä laadukasta palvelua. Pienet ja keskisuuret hotellit Ihanteellinen valinta pienille ja keskisuurille keittiöille, joiden on täytettävä erilaisten asiakkaiden vaatimukset huonepalvelusta huippuravintolapalveluihin. Pikaravintolat, pubit ja baarit Ihanteellinen ratkaisu rajallisen ajan puitteissa toimiville keittiöille, joiden palvelun on oltavaa nopeaa ja tehokasta.
electrolux green&clean Hood type 2 astianpesukoneet YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLINEN Green&clean astianpesukoneet kuluttavat vähemmän vettä, energiaa, pesu- sekä huuhteluaineita, pienempien käyttökustannusten sekä ympäristön puolesta. PUHDAS Luokkansa parhaat pesuja huuhtelutulokset, ei pesuainejäämiä. HILJAINEN Kaksoiseristetyn kuorirakenteen ansiosta melutaso on luokkansa pienin. TURVALLINEN Ainutlaatuinen WASH SAFE -järjestelmä. Huuhteluveden lämpötila on aina 84 C.
4 electrolux green&clean kupukoneet Alhaiset käyttökustannukset Koe 20 %:n säästö astianpesukoneen kustannuksissa, verrattuna markkinoilla oleviin perusmalleihin. Electroluxin uusilla green&clean kupukoneilla saat parhaimman mahdollisen pesutuloksen ja säästät luontoa. 500 vuodessa Säästä 500 * vuodessa veden, energian, pesu- ja huuhteluaineen kulutuksen pienenemisen myötä, suorituskyvyn pysyessä yhä luokkansa parhaana: Pieni vedenkulutus: huuhteluveden kulutus on ainoastaan 3 l/jakso normaaliolosuhteissa Pieni energiankulutus: kulutus laskee 20-25 % vähäisen huuhteluveden kulutuksen ansioista Pesu- ja huuhteluaineen kulutus laskee: pesu- ja huuhteluainetta tarvitaan pienemmät määrät Koneessa on kaksoiseristetty kuorirakenne, jolloin kone on erittäin hiljainen käyttää ja lämpöhäviö ympäristöön on pienin mahdollinen Pakkausmateriaalin ja koneen koon optimoinnin ansiosta astianpesukoneiden kuljetuskustannukset ja kierrätystarve ovat vähäiset * Vertailu perusmalliseen koneeseen: 100 pesujaksoa päivässä, 300 työpäivää vuodessa. Tuloveden lämpötila 15 C Miksi 3 litraa vettä on parempi kuin 2 tai 4 litraa? 4 lt. 3 lt. 2 lt. Korkeat käyttökustannukset riittävällä pesutuloksella green&clean: Täydellinen tasapaino optimaalisen suorituskyvyn sekä pienten käyttökulujen välillä Pienimmät käyttökulut, mutta riittämätön suorituskyky
electrolux green&clean kupukoneet 5 Luokkansa paras suorituskyky Loistava pesu- ja huuhtelutulos ilman pesuainejäämiä. Ihanteellinen lautasten, kuppien, keittiötarvikkeiden, tarjottimien, Gastronorm-astioiden ja aterimien pesuun. Pesu Tehokas pesujakso käyttää täydellisesti hyödykseen pesuvarsien ja -suuttimien muotoa pesukammion ylä- ja alaosassa, varmistaen näin luokkansa parhaan pesutuloksen Electrolux kupukoneet Suuttimista tuleva vesi kattaa pesukammion jokaisen nurkan Muut kupukoneet Electroluxin kupukoneet takaavat täydellisen pesutuloksen*. Muut kupukoneet eivät poista kaikkia ruoanjäämiä lautasista samoissa pesuolosuhteissa*. *Electroluxin monitasoisilla kemikaaliantureilla suorittaman standarditestauksen tulos. Mustat raidat lautasissa osoittavat, ettei pesutulos ole täydellinen. Huuhtelu Paineettomassa kuumavesisäiliössä on Huuhtelutulos on tämän vuoksi aina täydellinen, magneettiventtiili, ilmarakojärjestelmä, veden riippumatta tulevan veden paineesta/lämpötilasta kuumenemisen varmistava järjestelmä sekä Neljän sekunnin tauko ennen huuhtelua varmistaa, ettei huuhteluveden paineenkorotuspumppu. Näin pesuun käytettyä vettä tipu pestyille astioille varmistetaan veden korkea lämpötila ja vedenpaineen riittävyys huuhteluvaiheessa Electroluxin kupukoneet Muut kupukoneet Electroluxin kupukoneet takaavat täydellisen huuhtelutuloksen* Muut kupukoneet eivät poista kaikkia pesuainejäämiä huuhtelun jälkeen* * Electroluxin kemikaaliantureilla suorittaman standarditestauksen tulos. Violetti väri syntyy pesuainejäämän ja fenoliftaleiinin reaktiosta.
6 electrolux green&clean kupukoneet... ja turvallinen! WASH SAFE järjestelmä: Hyvä huuhtelutulos saavutetaan sillä, että huuhteluveden lämpötila pidetään jatkuvasti 84 asteessa ja vedenpaine on riippumaton tulevan veden paineesta. Täydellinen huuhtelutulos Puhtaat lautaset ovat paras takuu hygieniasta. Electrolux Professional tietää, miten tärkeää on pesuainejäämien täydellinen poistaminen luokkansa parhaiden huuhtelutulosten saavuttamiseksi. Vaarallisimpien bakteerien ihanteelliset kasvuolosuhteet ovat lämpötilassa 20-60 C (enintään 75 C). Siksi vakiona pysyvä 84-asteinen huuhteluvesi takaa täydellisen hygieeniset olosuhteet. 1. Vedentulo: vesi tulee koneeseen 0,5-7 barin paineella (riippuen vesiliitännästä) 2. Ilmarakojärjestelmä: vedenpaine saavuttaa 0,9-1 barin paineen (asennuspaikasta riippuen) ja veden lämpötila pysyy samana kuin tulevan veden lämpötila 3. Kuumavesisäiliöstä tuleva vesi: veden lämpötila nousee 84 asteeseen, paineen pysyessä jatkuvasti 0,9-1 barissa 4. Huuhteluveden paineenkorotuspumppu: vedenpaine nousee 6 bariin lämpötilan pysyessä vakiona 84 asteessa 5. Huuhtelusuuttimista tuleva vesi: jokaisessa suuttimessa paine laskee 0,4-0,5 bariin, lämpötilan pysyessä vakiona 84 asteessa 5 WASH SAFE CONTROL järjestelmän vihreä valo syttyy, kun huuhtelu suoritetaan täydellisesti veden lämpötilan ollessa koko ajan 84 C. 1 4 2 3 Ilmarako estää vettä virtaamasta takaisin verkostoon, jos toimintahäiriöitä ilmenee Paineeton kuumavesisäiliö takaa sen, että kuumaa vettä on saatavilla koko ajan Veden kuumenemisen varmistava laite takaa sen, ettei huuhtelu käynnisty ennen kuin veden lämpötila on oikea Huuhteluveden paineenkorotuspumppu pumppaa vettä jatkuvasti vakiona pysyvällä korkealla paineella. Astioihin ei jää pesuainejäämiä, vaikka verkostopaine olisikin matala Magneettiventtiilin ansiosta vesi virtaa verkostosta koneeseen ja kuumavesisäiliöön Tahrattomat lasit ja aterimet Jatkuvatoimisella vedenpehmentäjällä (CWS) varustetuilla koneilla astioita voidaan pestä jatkuvasti, koska työ ei keskeydy vedenpehmentäjän säiliöiden täyttämisen vuoksi. Koneen taakse on asennettu kaksi säiliötä. Sähköisen ohjauksen avulla kone käyttää toista säiliötä veden pehmentämiseen samalla, kun toinen säiliö täyttyy Koneeseen tuleva vesi pehmennetään täydellisesti. Näin saavutetaan täydellinen huuhtelutulos sekä vähennetään kalkin muodostumista Vedenpehmentäjä on integroitu paineettomaan huuhtelujärjestelmään. Näin huuhteluveden paine ja lämpötila pysyy korkeana koko huuhtelujakson ajan Kaikissa malleissa suola lisätään koneeseen ulkopuolelta, jolloin täyttäminen nopeutuu, eikä käyttäjän tarvitse kurotella koneen sisälle Koneissa on anturi, joka ilmoittaa suolan loppumisesta
8 electrolux green&clean kupukoneet Nämä lisätoiminnot takaavat kaikkien aikojen parhaan suorituskyvyn Ergonomia Erittäin mukava ja ergonominen käyttää, kahvan kulmissa olevien kumipitimien ansiosta Kuvussa turvajärjestelmä mahdollista jousen katkeamista vastaan. Kupu ei laskeudu äkillisesti, näin huolehtien käyttäjän turvallisuudesta Kupu valmistettu yhtenäisistä levyistä, jotka peittävät sekä etuosan että sivut. Kuvussa ei ole vaakatasoisia tukia, jolloin astioiden lastaaminen ja purkaminen on nopeaa ja helppoa Kuvun takaosa tulee avonaiseksi kuvun noustessa, jolloin höyry ei pääse purkautumaan käyttäjän päälle Automaattisella kuvunnostolla varustetut koneet vähentävät työvoimakustannuksia pesupaikoilla, joilla työmäärä on suuri, koska kupua ei tarvitse avata ja sulkea Joustavuus Koneissa on kolme eri pesujaksoa kaikentasoisen lian puhdistamiseen Pesu- ja huuhtelujaksojen ajat sekä lämpötilat voidaan helposti säätää asiakkaan haluamiksi Pesun aluksi, ns. pehmeän käynnistyksen aikana vesisuihkun voimakkuus vähenee. Näin estetään lasien sekä herkkien astioiden rikkoutuminen Pesu- ja huuhteluainepitoisuus voidaan määrittää suoraan sähköisestä ohjauspaneelista. Näin pesutulos on täydellinen kaikissa olosuhteissa Kaikkiin malleihin voidaan liittää ulkoinen annostelulaite, jolloin koneen asentamisesta tulee helpompaa Tarjolla on useita erilaisia korimalleja täyttämään jokaisen asiakkaan tarpeet. Electroluxin suunnitteluosasto on kehittänyt erilaisia ratkaisuja, esimerkiksi aromi-, kristalli- ja olutlasien tahrattomaan puhdistukseen Ulkoisen sähkökeskuksen ansiosta vaihto yksi- ja kolmivaiheisen liitännän välillä on helppo suorittaa paikan päällä Kumipitimet kahvan kulmissa Käyttöpaneeli Kuvun takaosa tulee avonaiseksi kuvun noustessa, jolloin höyry purkautuu ulos takakautta Pehmeä käynnistys Erityyppisiä koreja ja lastaus/purkupöytiä saatavilla
electrolux green&clean kupukoneet 9 Hygienia Pesusäiliön kulmat ovat pyöreät, lian kertymisen estämiseksi Pesukorin johteikot, säiliön suodatin sekä pesu- ja huuhteluvarret ovat helppo irrottaa puhdistamista varten Täysin automaattinen puhdistusjakso desinfioi pesusäiliön kuumalla vedellä Itsetyhjentyvä pesupumppu tyhjentää täydellisesti sekä kuumavesisäiliön että pesupumpun. Näin estetään bakteerien kasvaminen, kun konetta ei käytetä pitkään aikaan Itsetyhjentyvä pesupumppu ja pesusäiliön tyhjennys (irrota vain ylivuotoputki) estävät veden seisomisen koneessa ja parantavat näin hygieniaa Luotettavuus Kaikki veden ja kemikaalien kanssa kosketuksissa olevat komponentit on valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Näin varmistetaan koneen pitkäaikainen kestävyys Kuumavesisäilö on valmistettu AISI 304L teräksestä ja se kestää kloorivettä. Säiliö on hitsattu passiivisen suojakaasun avulla tuotantoprosessin aikana tapahtuvan mahdollisen likaantumisen estämiseksi Metallikiinnityksellä varustettu vesiletku kestää korkeatakin vedenpainetta sekä asennuksen aikana saatuja iskuja Kaikkien mallien vesisuojausluokka on IPX5 tai IPX4, joten ne voidaan pestä jopa vesisuihkulla Kaksoiseristetty kupu takaa luokkansa matalimmat melutasot (alle 63 dba 1 metrin etäisyydellä, 1,5 metrin korkeudella ja 30 sekunnin aikana, standardi ISO11204:n mukaisesti) ja parhaan työskentelyympäristön Pyöreät kulmat Kuumavesisäiliö kestää kloorivettä Pesu/huuhteluvarret voidaan helposti irrottaa Vesiletku IPX5 vesisuojaus green&clean malleissa
10 electrolux green&clean kupukoneet Yhteensä 16 mallia kahdessa eri luokassa kaikkiin tarpeisiin Käyttäjäystävällinen ja selkeä ohjauspaneeli on erittäin helppokäyttöinen. WASH SAFE CONTROL järjestelmän vihreä valo syttyy, kun huuhtelu suoritetaan täydellisesti veden lämpötilan ollessa koko ajan 84 C. green&clean kupuastianpesukone Virtakytkin Itsestään puhdistuva Kun pesusäiliön suodatin ja ylivuotoputki on irrotettu, napin painallus käynnistää pesusäiliön sekä pesupumpun tyhjennyksen. Tämän jälkeen käynnistyy pesusäiliön puhdistus neljän huuhtelujakson avulla. Kun pesujaksot on suoritettu, huuhteluvesi poistuu koneesta täysin. Näin vältetään bakteerien kasvaminen. Pesuveden lämpötilan osoitin Valo syttyy merkiksi siitä, että pesujakso on käynnissä ja veden lämpötila on näytön osoittamalla tasolla. Huuhteluveden lämpötilan osoitin Valo syttyy merkiksi siitä, että huuhtelujakso on käynnissä ja veden lämpötila on näytön osoittamalla tasolla. Kuvun nosto Automaattinen kuvun toiminta tietyissä malleissa. Pesujakso 1 Lyhyt pesujakso (54 s) kevyesti likaantuneiden astioiden ja lasien pesuun. Pesujakso 2 Keskipitkä pesujakso (90 s) likaantuneiden astioiden pesuun. Pesujakso 3 Pitkä pesujakso (150 s) voimakkaasti likaantuneiden astioiden pesuun. green&clean kupuastiankone esteettinen kaksoiseristetty kupu takaa hiljaisen työympäristön Jatkuva Jatkuvaa pesujaksoa suositellaan erittäin likaisten astioiden liotukseen.
Virtakytkin Kupuastianpesukone Itsestään puhdistuva Kun pesusäiliön suodatin ja ylivuotoputki on irrotettu, napin painallus käynnistää pesusäiliön sekä pesupumpun tyhjennyksen. Tämän jälkeen käynnistyy pesusäiliön puhdistus neljän huuhtelujakson avulla. Kun pesujaksot on suoritettu, huuhteluvesi poistuu koneesta täysin. Näin vältetään bakteerien kasvaminen. Pesuveden lämpötilan osoitin Valo syttyy merkiksi siitä, että pesujakso on käynnissä ja veden lämpötila on näytön osoittamalla tasolla. Huuhteluveden lämpötilan osoitin Valo syttyy merkiksi siitä, että huuhtelujakso on käynnissä ja veden lämpötila on näytön osoittamalla tasolla. Pesujakso 1 Lyhyt pesujakso (54 s) kevyesti likaantuneiden astioiden ja lasien pesuun. Pesujakso 2 Keskipitkä pesujakso (90 s) likaantuneiden astioiden pesuun. Pesujakso 3 Pitkä pesujakso (150 s) voimakkaasti likaantuneiden astioiden pesuun. Kupuastianpesukone
electrolux kupukoneet 12 Lisävarusteet Kori 18 lautaselle Kori 12 syvälle lautaselle Monitoimikori 500 x 500 x 190 mm Kori 49 pienelle kupille Kori 25 olutlasille 12 l ulkoinen, käsikäyttöinen vedenpehmentäjä 8 l ulkoinen, automaattinen vedenpehmentäjä BRITA suodatin suolan poistoon DOMETIC käänteinen osmoosisuodatin Laaja valikoima esipesupöytiä Laaja valikoima lastaus/ purkupöytiä Laaja valikoima lajittelupöytiä...sekä paljon muita lisätarvikkeita
electrolux kupukoneet 13 Mallisto Kuvaus EHTAI green&clean EHTA green&clean WASH SAFE JÄRJESTELMÄ Paineellinen kuumavesisäiliö Paineeton kuumavesisäiliö Kaksoiseristetty kupu Sähköliitäntä 400 V / 3 N / 50 Hz, muutettavissa paikan päällä liitäntään 230 V / 1 N tai 230 / 3 / 50 Hz 400 V / 3 N / 50 Hz, muutettavissa paikan päällä liitäntään 230 V / 1 N tai 230 / 3 / 50 Hz EHT 400 V / 3 N / 50 Hz, muutettavissa paikan päällä liitäntään 230 V / 1 N tai 230 / 3 / 50 Hz Pesujaksojen määrä 4 4 3 Kapasiteetti (astiaa/tunnissa) 1.200 1.200 1.200 Ulkomitat (LxSxK) 735x815x1507 735x815x1507 748X833X1515 Korin mitat (mm) 500x500 500x500 500x500 Pesusäiliön tilavuus (l) 40 40 42 Pesupumpun teho (kw) 0,8 0,8 0,8 Kuumavesisäiliön tilavuus (l) 12 12 12 Kuumavesisäiliön teho (kw) 9 9 9 Veden kulutus (l/jakso) 3 3 3 Huuhteluveden lämpötila / huuhtelun kesto 84 C/12 s 84 C/12 s 80-90 C/16 s Kokonaisteho (kw) 9,9 9,9 9,9 Sisäänrakennettu huuhteluaineen annostelija Koreja mukana Lisäversiot 1 kori 18 lautaselle + 1 kori kupeille + 2 ruokailuvälinesuppiloa 1 kori 18 lautaselle + 1 kori kupeille + 2 ruokailuvälinesuppiloa 1 kori 18 lautaselle + 1 ruokailuvälinesuppilo 60Hz Sisäänrakennettu jatkuvatoiminen vedenpehmentäjä & poistopumppu Sisäänrakennettu pesuaineen annostelija Sisäänrakennettu pesuaineen annostelija, poistopumppu & jatkuvatoiminen vedenpehmentäjä Sisäänrakennettu poistopumppu, pesuaineen annostelija & ilmarakojärjestelmä (WRC) Automaattinen kupu
www.electrolux.com/foodservice Share more of our thinking at www.electrolux.com 9JEDQX Yritys pidättää oikeuden tietojen muutoksiin ilman erillistä ilmoitusta.