Parvekeviljely Kasvihuone Perennat Maanparannus Ruukkupuutarha Nurmikon hoito Hyötykasviviljely Kompostointi www.facebook.com/biolansuomi
Sisällysluettelo Pääkirjoitus 3 Helppoa parvekeviljelyä 4 7 Parvekepuutarhurin tärpit 8 9 Monipuolinen ruukkupuutarha 10 11 Muista maanparannus 12 13 Niksit nurmikon hoitoon 14 15 Luonnonmukainen sato kasvihuoneesta 16 17 Perennat puutarhan monivuotiset kukkijat 18 19 Luonnonmukainen mansikkamaa 20 21 Tavoitteena satoisa kasvimaa 22 23 Nyt istutetaan hedelmäpuu! 24 25 Katteet helpottavat puutahan hoitoa 26 27 Kompostoimalla puutarhajäte hyötykäyttöön 28 29 Luonnonlannoitteiden oikea annostelu 30 31 2 Biolan Puutarhaopas 2012
Kaupunkiviljely on nyt in! Keski-Pasilan historialliseen rautatiemiljööseen on kevään aikana rakentumassa kaupunkiviljelypuutarha ja -kasvihuone. Samaan yhteyteen syntyy myös uusi kohtaamis- ja tapahtumapaikka niin lähialueiden asukkaille, vierailijoille kuin turisteillekin. Tällä Kääntöpöydäksi ristityllä paikalla kokeillaan ja edistetään kaupunkiviljelyn mahdollisuuksia todellisissa kaupunkiolosuhteissa leveysasteillamme. Samalta paikalta aloitimme viljelykokeilut vapaaehtoisvoimin vuonna 2009. Sittemmin ilmiö ja innostus on levinnyt naapuruston yhteisviljelmille, leikkipuistojen ja kerrostalojen pihalle, viljelysäkkeihin Kalasatamaan ja lukemattomien kotien parvekkeille. Viestimme on ollut: viljely on kivaa ja helppoa - ja viljelymuotoja on yhtä monta kuin on viljelijöitäkin. Osalle riittää pari yrttiruukkua, toiset taas haluavat isompaa satoa esimerkiksi kotipihaltaan. Kysyntä viljelypalstoille on kasvanut vuosi vuodelta ja joihinkin on vuosien jonot. Kaupunkiviljely on yksi vastaus tähän kysyntään. Dodo ry:n World Design Capital Helsinki 2012 -vuoden projekti toteutetaan yhteistyössä Biolanin kanssa. Luomumulta, kasvualustat, kompostorit ja muut tarvikkeet tulevat käyttöön ja esille haluamme yhdessä osoittaa, että hyötykasvien kasvatus on paitsi helppoa ja mukavaa puuhaa, myös palkitsevaa. Toivomme rohkaisevamme mukaan niin uusia parveke- kuin pihaviljelijöitäkin. Uskomme, että kaupungit tulevat vihertymään tulevina vuosina! Dodo ry Seuraa projektia osoitteessa: www.kaantopoyta.fi Dodo ry on vuonna 1995 perustettu kaupunkilainen ympäristöjärjestö, joka pyrkii kehittämään ratkaisukeskeisiä toimintoja ympäristökysymysten ratkaisemiseksi. Dodo ry:n kaupunkiviljelytoiminta alkoi vuonna 2009 osana maailmanlaajuista liikettä ja on sittemmin saanut valtavasti huomiota ja suosiota osakseen mm. Helsingin kaupungin ympäristöpalkinnon vuonna 2011. Kääntöpöytä Turntable Biolan Puutarhaopas 2012 3
Helppoa parvekeviljelyä Biolan Parveketarha on vastaus vaivattomaan parvekeviljelyyn. Suunnittelussa on otettu huomioon kasvien helppo hoidettavuus, ekologisuus ja ulkonäkö. Parveketarhan kalusteet on valmistettu kotimaisesta kampahöylätystä puusta, joka on käsitelty kuultoharmaaksi. Parveketarhan Kasvupöydän ja Kasvupenkin sydämenä on Kasteluallas, joka toimii vesivarastona. Kastelualtaasta vesi imeytyy kasvualustaan kapillaarisesti ja kasvit ovat aina optimikosteudessa. Mahdollinen ylimääräinen kasteluvesi valuu aina Kastelualtaaseen lattiaa kastelematta. Kastelualtaan vesivarasto riittää tomaatille ja muille paljon vettä kuluttaville taimille vähintään viikoksi ja yrteille ja salaateille tätäkin pidempään. Biolan Kastelualtaan ansiosta parvekepuutarhuri voi huoletta lähteä vaikka lomalle. 4 Biolan Puutarhaopas 2012
Biolan Puutarhaopas 2012 5
Kasvupenkki Kasvupenkki on matala, lattiatasoon sijoitettava viljelyjärjestelmä. Se sopii hyvin korkeiden kasvien, kuten tomaatin, kurkun ja koristeköynnösten, kasvattamiseen. Lisävarusteena saatava Köynnöstuki helpottaa kasvien tukemista. Kasvupenkkiin kuuluva Kasteluallas mahdollistaa helpon ja siistin kastelun. Toimitukseen sisältyvällä kannella viljelytarvikkeet saa kätevästi penkin sisään piiloon talven ajaksi. Mitat: L 87 cm, K 40 cm, S 47 cm Kasvutuki Uutuus Kasvutuki sopii Kasvupöytään ja -penkkiin. Se helpottaa kasvien tukemista ja toimii esimerkiksi amppelitelineenä ja tilanjakajana. Mitat: L 87 cm, K 190 cm Uutuus Kasvupöytä Uutuus Kasvupöytä nostaa kasvit käden ulottuville ja pienoispuutarhan hoitaminen onnistuu selkä suorana. Kasvupöytään kuuluu vakiovarusteena Kasteluallas, joka mahdollistaa helpon ja siistin kastelun. Kalusteen alaosassa on pyörällinen säilytyslaatikko. Kasvupöytään kuuluvan pöytälevyn voi nostaa kätevästi talvella kasvatusosan talvisuojaksi. Mitat: L 87 cm, K 87 cm, S 47 cm Säilytyslaatikko Uutuus Pyörällinen säilytyslaatikko kätkee sisäänsä ruukut, ravinteet ja muut pienet viljelytarvikkeet. Säilytyslaatikko sopii mm. Kasvutikkaan alle. Mitat: L 65 cm, K 37 cm, S 39 cm 6 Biolan Puutarhaopas 2012
Kasvutikas tuo parvekkeelle lisää kasvatus- ja säilytystilaa. Hyllyille mahtuu vaikka mausteinen tai kukkiva ruukkupuutarha. Hyllyjen väliä voi muuttaa tarpeen mukaan. Lisävarusteena on saatavana Säilytyslaatikko, jolla saa kaivattua säilytystilaa tikkaan alle. Biolan Puutarhaopas 2012 7
Parvekepuutarhurin tärpit Uutuus Uutuus Mansikoita läpi kesän Mansikan kasvatus onnistuu myös parvekkeella! Jatkuvasatoiset amppeli- ja kuukausimansikat tuottavat marjoja koko kesän. Luonnonmukainen kasvualusta mansikan kasvatukseen on Biolan Mansikkamaa. Helppoa vihanneskasvatusta Tomaatit, kurkut, chilit ja kesäkurpitsat kasvavat vaivattomasti Biolan Kasvusäkki Minissä. Kasvualustassa on luonnonmukainen varastolannoite koko kesän kasvulle. Herkkuja ja näkösuojaa Pavut ja herneet viihtyvät lämpimällä kasvupaikalla. Köynnöstävistä pavuista saa kasvatettua nopeasti näkösuojan ja sen lisäksi syyskesällä päästään nauttimaan sadosta. Pavut syödään kypsennettyinä. Herneitä voi kasvattaa köynnöstukea vasten tai niistä voi ottaa pelkän versosadon. Uutuus Monipuolinen Yrttimaa Kokoa Biolan Yrttimaahan omista lempiyrteistä ja salaateista sekaistutus, josta saat monipuolista maisteltavaa ruokapöytään. Taimien kasvatusta ei ole pakko aloittaa siemenestä, vaan taimet voi istuttaa myös kaupan ruukkuyrteistä. 8 Biolan Puutarhaopas 2012
Tuoretta salaattisatoa Salaatit ovat nopeakasvuisia ja helppoja kasvattaa ruukuissa, parvekelaatikoissa tai Biolan Yrttimaassa. Parvekepuutarhassa kannattaa suosia lehtisalaatteja, joista voidaan napsia lehtisatoa vähitellen koko kesän ajan. Salaateista on olemassa myös siemensekoituksia, jolloin yhdestä siemenpussista saadaan monenlaisia makuja ja silmänruokaa. Värikäs lehtimangoldi Lehtimangoldi on paitsi syötävä vihannes, myös upea koristekasvi. Suuret pehmeät lehdet käytetään pinaatin tavoin. Paksut ja värikkäät lehtiruodit voi höyryttää ja syödä parsan tapaan. Pienet lehdet sopivat salaatteihin sellaisenaan. Biolan Puutarhaopas 2012 9
Monipuolinen ruukkupuutarha Ruukkupuutarha muuntautuu nopeasti, koska ruukkujen paikkaa ja kasveja voi helposti vaihtaa koko kasvukauden ajan. Lähes kaikkia kasveja, vihanneksia, yrttejä, kukkia ja jopa pieniä puita ja pensaita, voidaan kasvattaa ruukussa. Ruukkupuutarha sopii parvekkeelle tai terassille, jossa kasvien kauniit yksityiskohdat, lehtimuodot ja tuoksu pääsevät hyvin oikeuksiinsa. Ruukkuihin hyvää multaa Istutusastian täytyy olla riittävän suuri, jotta kasvit viihtyvät ja myös kastelu on helpompaa. Koska ruukussa kasvualustan määrä on rajallinen, on kasvualustan oltava laadukasta. Yksivuotisten kasvien ruukkuihin vaihdetaan vuosittain uusi ravinteikas multa. Ruukkujen multa kuivuu helposti. Siksi hyvä multa sisältää kastelukiteitä, jotka varastoivat vettä. Toisaalta kuivunutkin multa imee vettä ja kostuu helposti uudelleen, kun multa sisältää myös murskattua kevytsoraa. 10 Biolan Puutarhaopas 2012
Muista lannoitus Ruukkupuutarhan kasveja voidaan ravita joko nestemäisillä lannoitteilla tai kasvualustaan laitettavalla varastolannoitteella. Varastolannoitus on helppo tapa huolehtia ruukkukasvien koko kesän ravinnetarpeesta yhdellä kertaa. Varastolannoitukseen soveltuvat kaikki Biolanin rakeistetut lannoitteet, kuten Luonnonlannoite. Luonnonlannoitteista ravinteita vapautuu vähitellen kasvien käyttöön. Istutusvaiheessa taimien väliin tehdään kuopat, joihin laitetaan lannoitetta pieninä kasoina. Ylilannoituksen välttämiseksi on tärkeää, että lannoitetta ei sekoiteta koko multamäärään. Lopuksi lannoiterakeet peitetään mullalla. Varastolannoiteosasta riittää ravinteita koko kasvukaudelle, joten kasteluun käytetään pelkkää vettä. Lannoitemäärän oikea annostus vaihtelee kasvilajin mukaan. Paljon ravinteita kasvuunsa käyttävät vihannekset, kuten kurkku ja tomaatti, tarvitsevat lannoitetta jopa 1,5 l/taimi, kun taas yrteille riittää 1 dl/taimi. Kesäkukkaistutusten, kuten parvekelaatikoiden ja amppeleiden, riittävä varastolannoitusmäärä yli 10 litraisiin astioihin on 1 1,5 litraa ja pienempiin 0,5 1 litraa. Biolan Multa Kesäkukille sisältää murskattua kevytsoraa ja kastelukiteitä. Siksi se on paras multa ulkoruukkuihin. Biolan Luonnonlannoite soveltuu kaikkien kasvien lannoittamiseen, myös yrteille ja salaateille. Biolan Puutarhaopas 2012 11
Muista maanparannus! Kasvien hoito on helppoa, kun kasvualustakerroksen paksuus on riittävä, multa on ravinteikasta ja maan happamuus oikea. Erilaiset maanparannustoimenpiteet parantavat kasvien viihtyvyyttä kasvupaikallaan. Lue lisää maanparannuksesta biolan.fi/maanparannus Tiiviitä maita kuohkeutetaan ja karuille sekä helposti kuivuville maille lisätään ravinteita ja kosteutta pidättävää maa-ainesta. Laihoille hiekka- ja hietamaille sekä savisille maille käytetään maanparannukseen lannoitettua ja kalkittua Biolan Kasvuturvetta tai Puutarhan Mustaa Multaa. Pitkäaikaisemman maanparannusvaikutuksen saa käyttämällä kompostia, kuten Biolan Hevonkakka Kompostia. Kevätmuokkauksen yhteydessä maanparannusaineita levitetään 100 200 litraa/10 m 2 ja maa jyrsitään. Kalkitse säännöllisesti Useimmat puutarhakasvit viihtyvät, kun maan happamuus eli ph on 6 7. Happaman maan ph:ta voidaan nostaa kalkitsemalla Biolan Puutarhakalkilla, joka liukenee nopeammin kuin tavalliset kalkkikivijauheet. Puutarhakalkin voi levittää keväällä tai syksyllä, mieluiten maan muokkauksen yhteydessä. Sitä voi levittää myös pintakalkituksena nurmikentille ja pensasryhmien tai puiden juurelle. 12 Biolan Puutarhaopas 2012
Lannoita luomusti Kasvaakseen tasapainoisesti kasvit tarvitsevat ravinteita oikeassa suhteessa. Lannoitteita tarvitaan korvaamaan ne ravinteet, jotka poistuvat maasta sadonkorjuun ja haravoitavien lehtien mukana. Peruslannoituksella saadaan maa kasvukuntoon. Se annetaan monivuotisia istutuksia ja nurmikkoa perustettaessa sekä heikkokuntoisen maan maanparannuksen yhteydessä. Peruslannoitukseen voidaan käyttää vain pitkävaikutteisia lannoitteita, kuten Biolan Yleislannoitetta tai Biolan Luonnonlannoitetta. Sopiva käyttömäärä on 30 50 litraa/100 m 2. Peruslannoituksen jälkeen huolehditaan vuosittaisesta hoitolannoituksesta. Biolan Hevonkakka Komposti on luonnonmukainen ja hygieninen maanparannuskomposti. Se vilkastuttaa maan pieneliötoimintaa ja lisää kasvualustan humuspitoisuutta. Hoitolannoitus tehdään joka vuosi. Keväällä kasveille annetaan typpipitoisia lannoitteita, kuten Biolan Yleislannoitetta tai Luonnonlannoitetta. Monivuotisten kasvien talvehtiminen ja seuraavan vuoden kukkaloisto varmistetaan antamalla kasveille elo syyskuussa luonnonmukaista Biolan Syksyn PK-lannoitetta. Tarkista kasvikohtaiset lannoitusohjeet sivuilta 30 31. Luonnonlannoitteiden etuna on, että ne vilkastuttavat maaperän pieneliötoimintaa ja parantavat siten kasvualustan rakennetta. Luonnonlannoitteiden ravinteista vain osa on välittömästi liukoisessa muodossa; pääosa ravinteista vapautuu kasvien käyttöön kasvukauden aikana maan pieneliötoiminnan avulla. Siksi ravinteiden huuhtoutumisriski on pienempi kuin keinolannoitteita käytettäessä. Biolan Puutarhakalkki on markkinoiden nopealiukoisin kalkki. Biolan Yleislannoitteessa on mukana kalkki erillistä ylläpitokalkitusta ei tarvita. Biolan Puutarhaopas 2012 13
Niksit nurmikon hoitoon Hyväkuntoinen nurmi on pihan ylpeydenaihe. Oikein perustettu nurmikko säilyy edustavana, kun sitä hoidetaan säännöllisesti. Lue lisää nurmikon hoidosta biolan.fi/nurmikko Lannoitustarve riippuu nurmikon käyttötarkoituksesta ja leikkaustiheydestä. Jos nurmikkoa leikataan säännöllisesti ja leikkuujäte on lyhyttä, se voidaan jättää nurmikolle. Leikkuujätteestä palautuu ravinteita hajotustoiminnan seurauksena uudelleen nurmiheinien käyttöön. Tällöin riittää kertalannoitus pitkävaikutteisella Biolan Nurmikkolannoitteella. Nurmikkolannoitetta käytetään keväällä uuden kasvun alkaessa 2,5 litraa/10 m 2. Jos leikkuujäte kerätään nurmikolta pois, annetaan kesällä tarpeen mukaan lisälannoituksena 0,5 1 litraa Nurmikkolannoitetta/10 m 2. Koska Nurmikkolannoite sisältää kalkkia, erillistä ylläpitokalkitusta ei tarvita. 14 Biolan Puutarhaopas 2012
Sammaleen poisto Sammal ei pysty kilpailemaan terveen ja voimakaskasvuisen nurmikon kanssa. Usein nurmikon sammaloitumisen syynä on maan liika tiivistyminen, jolloin nurmiheinien juuret eivät saa riittävästi happea. Tällöin maan pinnassa viihtyvä sammal valtaa alaa. Tiivistyneen nurmikon kasvua voidaan elvyttää ilmaamalla maata. Pienillä alueilla tiivistyneimpiin kohtiin voidaan painella reikiä talikolla, mutta suuremmilla aloilla, kuten omakotipihoissa, ilmaus onnistuu kätevästi sähkökäyttöisellä nurmikon ilmaajalla. Biolan Nurmikkolannoite sisältää kalkkia, joten muuta kalkitusta ei tarvita! Hyvä aika nurmikon ilmaamiseen on kevät, mutta se onnistuu missä vaiheessa kasvukautta tahansa, kunhan nurmikko on ensin leikattu lyhyeksi. Ilmaaja tekee nurmipohjaan viiltoja ja poistaa samalla jo kasvavaa sammalta. Kevään paikkauskylvöihin paras multa on Biolan Multa Nurmikolle. Kun nurmikon pohja on ilmattu ja sammal poistettu, pinnalle levitetään kate. Katteen alla maan pieneliötoiminta vilkastuu, mistä seuraa maan rakenteen ja ilmanvaihdon paraneminen sekä juuriston voimistuminen. Kivennäismaille, kuten savi- ja hiekkapohjaisille nurmikoille, soveltuu parhaiten katteeksi valmis erikoisseos Biolan Multa Nurmikolle. Humusrikkaalla maapohjalla voidaan käyttää lannoitettua hiekkakatetta: sekoita 100 litraan hiekkaa 2 litraa Biolan Nurmikkolannoitetta. Katetta levitetään noin 1 cm:n kerros lyhyeksi leikatulle nurmikolle. Nurmikon ilmaaja AVR 1100 ilmastaa nurmikon, poistaa sammaleen ja saa nurmikon kasvamaan. www.bosch.fi Biolan Puutarhaopas 2012 15
Luonnonmukainen sato kasvihuoneesta Kasvihuone pidentää kasvukautta sekä keväällä että syksyllä. Kasvihuone mahdollistaa myös monien sellaisten lajien kasvatuksen, jotka eivät ehtisi avomaalla tuottaa satoa. Tomaatille, kurkulle, paprikalle ja muille paljon ravinteita vaativille vihanneksille helppo kasvualusta kasvihuoneeseen on istutusvalmis luonnonmukainen Biolan Kasvusäkki. Kasvusäkissä on mukana ravinteet koko kesän kasvulle ja kasteluun käytetään pelkkää vettä. Syksyllä Kasvusäkin sisältö voidaan hyödyntää maanparannukseen puutarhassa. Kasvusäkin lisävaruste, Biolan Kasteluallas, helpottaa viljelyä entisestään. Kastelualtaan vesi riittää satoikäisille taimille vähintään viikoksi. Vesi nousee säiliöstä kapillaarisesti kasvien tarpeen mukaan. Kasteluallas mahdollistaa viljelyn mökillä tai tarhurin kesälomamatkan, kunhan kasvihuoneen tuuletuksesta on huolehdittu. 16 Biolan Puutarhaopas 2012
Pikkuvihanneksille, kuten salaatille ja yrteille kasvualustaksi sopii Biolan Yrttimaa. Jos viljellään penkeissä, hyvä kasvualusta on luonnonmukaisesti lannoitettu ja kalkittu Biolan Puutarhan Turvemulta. Sitä tarvitaan 15 25 sentin kerros kasvihuoneen pohjalle. Jos tomaattia tai muita paljon ravinteita vaativia kasvihuonevihanneksia istutetaan Turvemulta-penkkiin, istutusvaiheessa lisätään varastolannoite turvaamaan tasapainoinen kasvu ja runsas sato. Taimien väliin tehdään kuoppa, johon laitetaan 0,5 litraa Biolan Luonnonlannoitetta. Lisälannoitus annetaan tarpeen mukaan 2 3 kertaa viljelyn aikana. 1,5 litraa Luonnonlannoiterakeita riittää turvaamaan yhden tomaatintaimen koko kesän tarvitseman ravinnemäärän. Kasvusäkissä on mukana luonnonmukainen varastolannoitus, josta riittää ravinteita kolmelle taimelle koko kesäksi, eikä erillistä lannoitusta tarvita. Lue lisää Tutustu eri vihannesten kasvihuoneviljelyyn biolan.fi/kasvihuone Lue vinkit kasvihuoneen syyshuoltoon www.biolan.fi/kasvihuoneen_syksy Turvemulta on luonnonmukainen kasvualustaseos kasvihuoneeseen, jossa viljellään penkeissä. Uutuus Vuoden vihannekseksi 2012 on valittu yrtit. Yrttien kasvatus on helppoa luonnonmukaisesti lannoitetussa Biolan Yrttimaassa. Lue lisää biolan.fi/yrtit Biolan Puutarhaopas 2012 17
Perennat puutarhan monivuotiset kukkijat Perennat ovat monivuotisia ruohovartisia koristekasveja, joiden kasvupaikkavaatimukset vaihtelevat paljon. Osa lajeista on sopeutunut elämään kuivissa ja paahteisissa kivikkopuutarhoissa ja osa vaatii syvämultaisen ja ravinteikkaan kasvualustan. Kasvivalikoimaa suunniteltaessa huomioidaan kunkin kasvin erityisvaatimukset. Varjoisesta pihasta ei saa aurinkoista, mutta savisesta kukkapenkistä saa uudella mullalla ja maanparannustoimenpiteillä hyvän kasvualustan perennoille. 18 Biolan Puutarhaopas 2012
Keväällä perennapenkki siistitään kuihtuneista versoista ja rikkakasveista. Kun kasvit lähtevät kasvuun, kukkapenkki lannoitetaan. Perennoille sopiva lannoite on esimerkiksi Biolan Hevonkakka Lannoite. Lannoiterakeet voidaan ripotella mullan pinnalle ja ne peitetään ohuella kerroksella Puutarhan Mustaa Multaa tai harataan kevyesti pintamultaan. Siistityn perenna-penkin kattamiseen soveltuu myös Biolan Hevonkakka Komposti. Koska komposti sisältää paljon hidasliukoisia ravinteita, muun hoitolannoituksen määrää voidaan vähentää. Uutuus Biolan Hevonkakka Lannoite on erinomainen perennojen, kärhöjen ja ruusujen lannoittamiseen. Biolan Merileväuute -ruiskutukset tai -kastelut parantavat kasvien vastustuskykyä muun muassa kuivuutta ja kasvitauteja vastaan. Härmäalttiita perennoja, kuten syysleimuja, ruiskutetaan merileväuutteella säännöllisesti. Elokuussa perennat lannoitetaan Biolan Syksyn PK-lannoitteella. PK-lannoite lisää seuraavan vuoden kukkasilmuja ja parantaa talvenkestävyyttä. Tavallisimmat perennat eivät talvisuojausta tarvitse; sen sijaan kivikkokasvit ja nuoret taimet hyötyvät suojauksesta. Lumi on paras talvisuoja ja lumen kertymistä voi auttaa havuilla. Keväällä, kun lumipeite on jo laskenut ja öisin on kovia pakkasia, arimmat lajit saattavat tarvita havusuojaa. Säännöllisesti käytettynä Biolan Merileväuute ehkäisee perennojen sienitauteja, kuten härmää. Lue perennapenkin perustamisesta biolan.fi/perennat Biolan Syksyn PK-lannoite sopii myös istutuslannoitteeksi sekä fosfori- ja kaliumtäydennykseen muiden lannoitteiden lisänä. Biolan Puutarhaopas 2012 19
Luonnonmukainen mansikkamaa Mansikka on yksi eniten viljellyistä hyötykasveista. Oikeilla hoitotoimenpiteillä mansikkakasvustosta saadaan satoa samalla kasvupaikalla 4 6 vuotta. Ihanteellinen mansikan kasvupaikka on tuulensuojainen rinne. Mansikka ei siedä seisovaa vettä, joten painanteita ja jäykkiä maita tulee välttää. Mansikka viihtyykin hyvin harjuissa, jotka lämpenevät nopeasti keväällä. Mansikan kasvupaikalla ei saa esiintyä monivuotisia rikkakasveja. Istutettaessa mansikan kasvupistettä ei saa peittää. Kasvupiste on pienimpien lehtiruusukkeiden suojassa, joten pienimmät lehdet jätetään kasvualustan pinnalle. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan. Mansikka muodostaa kukka-aiheet jo edellisen vuoden elokuussa, joten istutus kannattaa tehdä heinäkuun loppuun mennessä. Mansikkamaata perustettaessa on hyvä käyttää tarkastettuja tervetaimia, jotka ovat vapaita kasvitaudeista ja tuholaisista. 20 Biolan Puutarhaopas 2012
Keväällä lumen sulamisen jälkeen mansikkakasvusto puhdistetaan esimerkiksi joustavapiikkisellä haravalla. Puhdistuksessa kasvustosta lähtee kuolleiden kasvinosien lisäksi niissä mahdollisesti talvehtineet tuholaiset. Muihin puutarhakasveihin verrattuna mansikka tarvitsee melko vähän lannoitusta. Etenkin runsasta typpilannoitusta tulisi välttää, ettei mansikka kasvata lehdistöä marjasadon kustannuksella. Uuden kasvun alkaessa Mansikkamaa lannoitetaan Luonnonlannoite Marjoille ja Hedelmille -erikoislannoitteella. Mansikan kukkiessa tarkkaillaan ilman lämpötilaa. Jos on vaarana, että yöllä tulee hallaa, kasvusto peitetään hallaharsolla. Harso poistetaan päiväksi, että hyönteiset pääsevät pölyttämään mansikan kukkia. Sadonkorjuun jälkeen mansikkamaa lannoitetaan Biolan Syksyn PK-lannoitteella, jotta kukkasilmuja muodostuisi runsaasti seuraavan vuoden kukintaa varten. Mansikalle Syksyn PK-lannoitetta käytetään 0,7 1 litraa/10 m 2. Uutuus Lue mansikkamaan perustamisesta biolan.fi/mansikka Istuta mansikan taimia uuteen Biolan Mansikkamaa -säkkiin helppoa ja siistiä! Mansikkamaa on yhteensopiva myös Kastelualtaaseen sekä Kasvupenkkiin ja -pöytään. Luonnonlannoite Marjoille ja Hedelmille on ravinnesuhteiltaan täydellinen lannoite mansikalle. Biolan Puutarhaopas 2012 21
Tavoitteena satoisa kasvimaa Kasvimaa lannoitetaan keväällä. Lannoitteet voidaan sekoittaa maahan muokkauksen yhteydessä tai antaa sijoituslannoituksena kasvirivien alle tai viereen. Juuret löytävät kyllä sijoituslannoituksen. Eri lajien sijoituspaikka palstalle kannattaa suunnitella etukäteen, jotta voidaan lannoittaa kunkin kasvin tarpeiden mukaan. Kasvikohtaiset lannoitusohjeet sivulla 30. Katso vinkit kasvimaan perustamiseen ja lue lisää eri lajien hoidosta biolan.fi/kasvimaa 22 Biolan Puutarhaopas 2012
Kylvövihannekset, kuten porkkana, lanttu, punajuuri ja salaatit, kylvetään touko-kesäkuun vaihteessa, kun maa on vielä kosteaa. Kylvöpaikka kannattaa harata viikko ennen kylvöä nopeasti itävien siemenrikkakasvien torjumiseksi. Kylmänarkojen kasvien, kuten kurkkujen ja kurpitsojen, taimet istutetaan kesäkuussa hallaöiden mentyä. Arat kasvit voi peittää hallaharsolla. Myös kaali, porkkana ja retiisi kasvatetaan hallaharson suojissa, jotta ne säästyisivät tuholaishyökkäyksiltä. Jos halutaan koko kesä hyvää keräsalaattia, kylvös uusitaan kerran kuukaudessa; keräsalaatin kasvuaika on noin 7 8 viikkoa. Samoin retiisi ja tilli kylvetään useammassa erässä. Kylvön jälkeen maa kastellaan ja peitetään harsolla. Harso parantaa kosteusoloja ja lämmittää maata. Harso estää myös monien tuholaisten, kuten porkkanakempin ja -kärpäsen, pääsyn kasvustoon. Kasvitautien ja tuholaisten torjumiseksi samaa kasvilajia ei viljellä samalla kasvupaikalla kahta vuotta peräkkäin. Jos kasvimaan kasvit eivät heinäkuun alussa näytä kyllin reheviltä, voidaan antaa lisälannoitus Biolan Luonnonlannoitteella Kasvimaalle (1 2 dl/rivimetri) tai lantavesikasteluna. Luonnonlannoite Kasvimaalle on luomulannoite kaikille kasvimaan kasveille. Uutuus Vuoden vihannekseksi on tänä vuonna valittu yrtit. Jos et omista kasvimaata, kasvata oma yrttisatosi Biolan Yrttimaassa! Vinkki Lantavesikastelussa liuotetaan Luonnonlannoiterakeita 2,5 dl/10 litraa vettä ja tätä liuosta annetaan kasveille 2 5 dl/ rivimetri. Biolan Puutarhaopas 2012 23
Nyt istutetaan hedelmäpuu! Omena-, päärynä-, kirsikka- ja luumupuu ovat kauniita pikkupuita, jotka sopivat sekä koristepuiksi että tuottamaan satoa. Luonnonmukaisesti hoidetuissa hedelmäpuissa kypsyy maukas ja terveellinen sato tuoreena syötäväksi ja säilöttäväksi. Pienelle pihalle soveltuu sirokasvuinen kirsikka- tai luumupuu. Myös omenapuita on saatavana hillittykasvuiselle perusrungolle vartettuna, jolloin ne jäävät pienikokoisemmiksi kääpiöomenapuiksi. Nimikoi omppu Yllätä itsesi tai ystäväsi nimikoidulla omenalla. biolanclub.fi/ omenan_nimikointi Tainta valittaessa varmistetaan, että lajike on talvenkestävä omalla kasvuvyöhykkeellä. Hedelmäpuut istutetaan aurinkoiselle ja lämpimälle paikalle peruslannoitettuun ja kalkittuun maahan. Istutuslannoitteeksi soveltuu luonnonmukainen Biolan Syksyn PK-lannoite, joka jätetään yhtenäiseksi keoksi istutuskuopan reunaan ja peitetään mullalla ennen juuripaakun asettamista kuoppaan. Sopiva lannoitemäärä on 0,5 litraa/puu. Istutusvaiheessa ei saa antaa helppoliukoisia keinolannoitteita, koska ne vaikeuttavat juurtumista. Kasvin ravinnetarve kasvaa vasta sadontuottovaiheessa, jolloin omenapuita lannoitetaan vuosittain. Pohjois- ja Keski-Suomessa hedelmäpuut kannattaa aina istuttaa noin 20 30 cm korkeaan harjuun. Harju lämpenee nopeammin ja estää veden seisomisen juuristoalueella. Myös Etelä-Suomessa alaville paikoille tai savimaahan istutettavat taimet hyötyvät kohopenkistä. 24 Biolan Puutarhaopas 2012
Satoa tuottavien puiden lannoitus Satoikäisiä hedelmäpuita lannoitetaan vuosittain. Keväällä, kun puut lähtevät kasvuun, annetaan typpipitoista lannoitetta. Luonnonmukainen erikoislannoite on Biolan Luonnonlannoite Marjoille ja Hedelmille, jota annostellaan 1 3 litraa/ puu. Myös Biolan Luonnonlannoite ja Yleislannoite sopivat kevätlannoitukseen. Puut pystyvät hyödyntämään lannoitteet parhaiten silloin, kun juuristoalueelle tehdään rautakangella reikiä, joihin lannoiterakeet kaadetaan. Luonnonlannoite Marjoille ja Hedelmille on erikoislannoite satoikäisten hedelmäpuiden kevätlannoitukseen. Syyslannoituksen aika on elokuun alkupuolella. Syyslannoituksen tarkoituksena on lisätä seuraavan vuoden kukkasilmujen muodostumista ja parantaa talvenkestävyyttä. Syksyn PK-lannoitteen annostelumääräksi riittää 0,5 1 litraa/puu. Katso vinkit puiden leikkaamiseen biolan.fi/omenan_hoito Biolan Syksyn PK-lannoite parantaa puun talvenkestävyyttä ja lisää seuraavan vuoden satoa. Anna syyslannoitus jo elokuussa! Biolan Puutarhaopas 2012 25
Katteet helpottavat puutarhan hoitoa Katteet parantavat kasvien viihtyvyyttä ja helpottavat kotipuutarhureiden työtä vähentämällä sekä kitkentä- että kastelutarvetta. Katteen alla maan pieneliötoiminta vilkastuu ja sen seurauksena maahan muodostuu ilmava mururakenne. Koska juuret viihtyvät ilmavassa maassa, myös kasvien hyvinvointi paranee katetuilla alueilla. Ennen katteen levittämistä maa puhdistetaan huolellisesti rikkakasveista ja lannoitetaan. Uusille istutusalueille kate kannattaa levittää jo istutuksen yhteydessä. Viiden sentin katekerros on yleensä riittävä; se suojaa maan pintakerroksen ja estää rikkakasvien itämisen. Kun katteen alle laittaa suodatinkankaan, eivät monivuotisetkaan rikkakasvit pääse kasvamaan katekerroksen läpi. Biolan Perinnekatteet ja Kuorikate ovat luonnonmukaisia kateaineita, jotka soveltuvat maanpinnan kattamiseen kaikkialla puutarhassa. Perinnekatteilla on helppo siistiä myös sokkelinvierustat, kasvihuoneen käytävät tai suurien piharuukkujen pinta. 26 Biolan Puutarhaopas 2012
Nyt katteilla voi myös sisustaa! Kelonharmaa, tiilenpunainen ja tervanruskea Perinnekate sopivat sekä perinteiseen puutarhaan että Uutuus vähän modernimman pihan somistamiseen. Biolan Puutarhaopas 2012 27
Kompostoimalla puutarhajäte hyötykäyttöön Puutarhakomposti on erinomaista maanparannusainetta. Kompostin sisältämät ravinteet virkistävät maan pieneliötoimintaa ja sen sisältämä humus parantaa maan vedenpidätyskykyä. Vinkki Hyödynnä oman puutarhan oksajäte silputtuna kompostorissa tai katteena istutusten juurella. Kuvassa Turbine-Cut -leikkuujärjestelmällä varustettu AXT 25 TC -oksasilppuri. www.bosch.fi Sekalaisesta puutarhajätteestä, kuten ruohosilpusta, rikkaruohoista, kasvien naateista ja varisseista lehdistä, saa kompostoimalla hyvää multaa seuraavan vuoden maanparannusaineeksi. Kaikki puutarhajäte kasataan ilmavaksi kompostiksi siistiin, kannelliseen kompostoriin. Biolan Puutarhakompostoriin mahtuvat suuremmankin pihan kasvijätteet ja vaativaan makuun sopii tyylikäs, katseenkestävä Biolan Maisemakompostori Kivi. Tutustu eri kompostorimalleihin biolan.fi/kompostorit Puutarhakompostorin täyttö aloitetaan levittämällä pohjalle kerros karkeaa ainesta, esimerkiksi oksasilppua. Puutarhassa syntyvää jätettä lisätään kerroksittain. Jokaisen 10 15 cm kerroksen väliin lisätään 5 cm kerros kuiviketta. Oikeanlainen kuivike on Biolan Komposti ja Huussikuivike, joka sisältää hapanta turvetta ja karkeaa männynkuorirouhetta. Kompostoinnissa voi hyödyntää myös oman pihan oksat pienentämällä ne oksasilppurilla. Oksasilpun joukkoon laitetaan noin puolet Biolan Perusturvetta. Turpeen tehtävä on tasata kompostin kosteuseroja ja sitoa itseensä mahdollisia hajuja. 28 Biolan Puutarhaopas 2012
Kompostijätteen lahoamista nopeutetaan lisäämällä pieneliöiden ravinnoksi joko Biolan Kompostiherätettä (5 dl/100 litraa jätettä) tai Biolan Luonnonlannoiterakeita (2,5 litraa/100 litraa jätettä). Varsinkin kuivat lehdet, oljet ja muu lehtivihreätön materiaali vaativat kompostoituakseen lisäravinteita. Kastelemalla varmistetaan, että kompostista tulee sopivan kostea. Oikea kosteus voidaan todeta, kun 10 20 cm syvyydestä otetaan kourallinen kompostia ja puristetaan sitä nyrkissä. Kompostimassasta tulisi irrota muutama tippa vettä. Kompostin käyttö puutarhassa Silppuava lehti-imuri/puhallin ALS 25 nopeuttaa lehtien kompostoitumista ja pienentää lehtimassan tilavuuden jopa kymmenesosaan. www.bosch.fi Kompostimulta on täysin valmista, kun kaikki kompostoitavat jätteet ovat maatuneet tummanruskeaksi, tuoksuvaksi mullaksi. Tähän kuluu aikaa 1 3 vuotta kompostoimisen aloittamisesta. Kompostia voidaan käyttää maanparannusaineena jo huomattavasti aikaisemmin, niin sanottuna katekompostina. Katekomposti on puolikypsää kompostia, jossa ruoka- ja ruohomaiset puutarhajätteet ovat hajonneet. Myös Pikakompostorista tyhjennettävä jäte on tällaista katekompostia. Katekompostia levitetään maan pinnalle katteeksi, esimerkiksi puiden, pensaiden tai perennojen juuristoalueelle. Sopiva katekerroksen paksuus on 2 5 cm. Kate pitää maan kosteana ja vilkastuttaa maan pieneliöiden, etenkin lierojen, toimintaa. Puolikypsä komposti saattaa vielä sisältää joitakin kasvin kasvua haittaavia aineita, siksi sitä ei sekoiteta kasvualustaan. Jos katekompostia levitetään kasvimaalle, se voidaan syysmuokkauksen yhteydessä mullata kevyesti maahan. Biolan Maisemakompostori Kivi sopii vaativampaankin makuun niin kaupunkipihaan kuin mökillekin. Biolan Komposti- ja Huussikuivike on valmis väliaine niin kotitalous- kuin puutarhajätteenkin kompostointiin. Biolan Puutarhaopas 2012 29
Luonnonlannoitteiden oikea annostelu Marjat ja hedelmäpuut Kevätlannoitus Luonnonlannoite Marjoille ja Hedelmille Syyslannoitus Yleislannoite Luonnonlannoite Syksyn PK-lannoite Mansikka 1 l/10 m 2 1 l/10 m 2 1 l/10 m 2 0,7 1 l/10 m 2 Mustaherukka 0,8 l/pensas 1 l/pensas 1 1,5 l/pensas 0,3 l/pensas Puna- ja valkoherukka 1,2 l/pensas 1 1,5 l/pensas 1,5 l/pensas 0,3 l/pensas Karviainen 0,8 l/pensas 1 1,5 l/pensas 1,5 l/pensas 0,3 l/pensas Vadelma 0,4 l/rivimetri 0,4 l/rivimetri 0,5 l/rivimetri 0,3 l/rivimetri Omena ja päärynä* 2 3 l/puu 3 4 l/puu 3 4 l/puu 0,5 1 l/puu Luumu ja kirsikka* 1 2 l/puu 2 3 l/puu 2 3 l/puu 0,5 1 l/puu *satoiässä 30 Biolan Puutarhaopas 2012
Vihannekset Kevätlannoitus Lannoitus kasvukaudella Luonnonlannoite Kasvimaalle l/10 m 2 l/10 m 2 Luonnonlannoite Luonnonlannoite Perunalle ja Juureksille l/10 m 2 Yleislannoite l/10 m 2 Yleislannoite l/10 m 2 Luonnonlannoite l/10 m 2 Avomaankurkku 3 3,5 3 Kurpitsa 2,5 4 2,5 Kaali 3 3 3 1,5 1,5 Kiinankaali 3 3,5 3 Kukkakaali 3,5 3,5 3,5 Lanttu 2,5 3 3 2,5 0,5 1 Maissi 2 2 2 Parsa 2 2 2 Peruna 1,5 2,5 2,5 1,5 Porkkana 2,5 3,5 3,5 2,5 Punajuuri 2,5 3 3,5 2,5 Purjo 2 3 2 1 1 Raparperi 2,5 l/kasvi 3 l/kasvi 2,5 l/kasvi 2 x 0,5 l 2 x 0,5 l Salaatti 2 2 2 Selleri 3 4 4 3 Sipuli 2 2,5 2 Tarhaherne 1 1,5 1 Valkosipuli 2 2,5 2 Yrtit 2 2,5 2 Tomaatti 5 5 5 2 x 0,5 l/taimi 2 x 0,5 l/taimi Kasvihuonekurkku 5 5 5 2 x 0,5 l/taimi 2 x 0,5 l/taimi Koristeistutukset Kevätlannoitus Syyslannoitus Yleislannoite Luonnonlannoite Nurmikkolannoite Biolan Hevonkakka Lannoite Syksyn PK-lannoite l/10 m 2 l/10 m 2 l/10 m 2 l/10 m 2 l/10 m 2 Nurmikko 2 3 2 3 2 3 0,7 Koristepuut ja -pensaat 2,5 3 2,5 3,5 2,5 0,5 1 Perennat 2 3 2,5 0,2 0,5 Kesäkukat 2 3 Muu käyttö Luonnonlannoite Komposti Lantavesikastelu Multa- ja turveseokset Kourallinen rakeita/talikollinen jätettä tai 2,5 l rakeita/100 l jätettä 0,25 l rakeita/10 l vettä 1 l rakeita/50 l multaa tai turvetta Biolan Puutarhaopas 2012 31
Biolan Pikakompostori 220 eco ja Kompostikäymälä eco tekevät jätteenkäsittelyn mukavan luonnolliseksi. Kompostoituminen kompostisäiliössä sujuu tehokkaasti ja siististi. Biolanin kotimaiset Pikakompostori 220 eco ja Komposti-käymälä eco on suunniteltu suomalaisiin olosuhteisiin ja ympärivuotiseen käyttöön. Eco-mallit on valmistettu Biolan ympäristötuotetehtaan tuuli-voimaa käyttävässä tehtaassa. 32 Biolan Puutarhaopas 2012