KALATALOUS TILASTOINA 214 FINNISH FISHERIES STATISTICS
Toimittaja - Editor Eija Nylander Taitto - Layout Pekka Nikander Valokuva - Photo Mari Hirsikallio / Vastavalo.fi Julkaisija - Publisher Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Finnish Game and Fisheries Research Institute Kirjapaino - Printing Grano Oy ISBN 978-952-33-167-8
S I S Ä L L Y S C O N T E N T S A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y V A P A A - A J A N K A L A S T U S R E C R E A T I O N A L F I S H E R Y V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E K A L A N T U O T T A J A H I N N A T P R O D U C E R P R I C E S F O R F I S H K A L A N J A L O S T U S F I S H P R O C E S S I N G K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E X P O R T S K A L A N K U L U T U S F I S H C O N S U M P T I O N K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S 2 3 9 11 13 15 17 21 22 Taulukoissa käytetyt merkinnät Symbols in the tables: Ei yhtään None - Tietoa ei saatu tai se on liian epävarma esitettäväksi Information not available or unreliable.. Arvo pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä Quantity less than half of the unit Desimaalien erottimena käytetään pistettä. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 1
A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N Kalan alkutuotanto Suomessa vuosina 198 213 Primary fish production in Finland in 198 213 2 16 12 8 4 1981 Milj. kg Million kg 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Ruokakalan kasvatus Food fish farming Vapaa-ajankalastus Recreational fishery Ammattikalastus Commercial fishery Kalan alkutuotannon määrä ja arvo Suomessa vuonna 213 Quantity and value of primary fish production in Finland in 213 2 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Ammattikalastus Commercial fishery 138 388 46 561 4 766 9 586 143 154 56 147 Vapaa-ajankalastus Recreational fishery 5 98 11 122 18 597 39 471 24 55 5 593 Ruokakalan kasvatus Food fish farming 11 475 47 25 2 138 8 795 13 613 56 Yhteensä Total 155 771 14 888 25 51 57 852 181 272 162 74 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 213 Quantity and value of commercial catch taken in sea and inland fisheries in Finland in 213 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka Baltic herring 121 616 34 21 - - 121 616 34 21 Kilohaili Sprat 11 74 2 581 - - 11 74 2 581 Turska Cod 449 51 - - 449 51 Kampela Flounder 27 51 - - 27 51 Hauki Pike 243 38 121 22 364 6 Muikku Vendace 258 629 2 64 5 995 2 862 6 624 Siika European whitefish 687 2 721 1 427 787 3 148 Lohi Salmon 259 876 3 259 879 Taimen Trout 46 194 7 5 53 244 Kirjolohi Rainbow trout 4 11.... 4 11 Kuore Smelt 91 568 192 115 1 93 683 Lahna Bream 965 464 247 75 1 212 539 Säyne Ide 32 1.... 32 1 Särki Roach 527 156 83 262 1 33 418 Made Burbot 58 255 42 196 1 451 Ahven Perch 833 1 556 213 458 1 46 2 14 Kuha Pikeperch 38 1 549 317 1 665 625 3 214 Muut Other 12 25 12 129 222 154 Yhteensä Total 138 388 46 561 4 766 9 586 143 154 56 147 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 3
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y 4 Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo merellä vuosina 198 213 Quantity and real value of catch in commercial marine fishery in Finland in 198 213 15 6 125 5 1 4 75 3 5 2 25 1 Saalis milj. kg Catch million kg 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Muut Other Kilohaili Sprat Silakka Baltic herring Arvo Value Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo sisävesillä vuosina 198 212 Quantity and real value of catch in commercial inland fishery in Finland in 198 212 7 14 6 12 5 1 4 8 3 6 2 4 1 2 Saalis milj. kg Catch million kg 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 212 Muut Other Muikku Vendace Arvo Value R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S Arvo milj. euroa Value million euro Arvo milj. euroa Value million euro
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis merialueittain vuonna 213, 1 kg Finnish commercial fishery catch by sea region in 213, 1 kg Perä- Selkä- Saaristo- Suomen- Muu Yhteensä meri meri meri lahti Itämeri Total Silakka Baltic herring 4 484 99 16 14 675 3 131 31 121 616 Kilohaili Sprat 2 863 4 121 3 711 379 11 74 Turska Cod - 1 439 449 Kampela Flounder 5 3 1 18 27 Hauki Pike 39 117 41 47-244 Muikku Vendace 255 2 - - 257 Siika European whitefish 28 241 122 44-687 Lohi Salmon 12 59 21 59 259 Taimen Trout 15 15 6 9-46 Kirjolohi Rainbow trout 2 2-4 Kuore Smelt 82 811 6 2-91 Lahna Bream 195 383 85 32-965 Säyne Ide 11 16 2 3-32 Särki Roach 17 348 47 25-527 Made Burbot 19 19 5 15-58 Ahven Perch 9 49 23 5-833 Kuha Pikeperch 9 88 16 16-38 Muut Other 13 66 6 15 2 12 Yhteensä Total 5 719 14 542 19 457 7 523 1 149 138 388 Alueet Regions: Perämeri Bothnian Bay Selkämeri Bothnian Sea Saaristomeri Archipelago Sea Suomenlahti Gulf of Finland Muu Itämeri Baltic, other areas F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 5
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis alueittain Itämerestä vuonna 213 Finnish commercial catch in the Baltic Sea by region in 213 NOR FIN SWE EST LAT RUS GER POL RUS LIT Silakka Kilohaili Turska Muut Baltic herring Sprat Cod Others 6 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuonna 213 Number of commercial fishermen in sea and inland waters in Finland in 213 Päätoimiset Sivutoimiset Yhteensä Full time Part time Total Meri Sea waters 513 1 55 2 63 Sisävedet Inland waters 245 138 383 Yhteensä Total 758 1 688 2 446 Suomalaisten ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuosina 198 213 Number of commercial fishermen in sea and inland waters in Finland in 198 213 5 Henkilöä Person 4 3 2 1 * * 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Meri Sea waters * Sisävedet Inland waters * *) Muutokset ammattikalastuksen määrittelyssä merialueella 1988 ja 1995 ja sisävesillä 199 ja 28 *) Changes in the defi nations of commercial fi shermen in 1988 and 1995 in sea waters and in 199 and 28 in inland waters F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 7
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Rekisteröidyt kalastusalukset merialueella Suomessa 1.1.214 (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö) Registered fishing vessels in sea waters in Finland on 1 January 214 (Source: Ministry of Agriculture and Forestry) Määrä Number Avomerialukset Offshore vessels 76 Rannikkoalukset Coastal vessels 3 134 Yhteensä Total 3 21 Merialueen ammattikalastajien alukset pituusluokittain Suomessa 1.1.214 (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö) Fishing vessels in sea waters in Finland by length on 1 January 214 (Source: Ministry of Agriculture and Forestry) Pituus Length Määrä m Number < 6. 1 573 6 7.99 796 8 11.99 765 12 2.99 48 21 27.99 12 28 16 Yhteensä Total 3 21 8 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V A P A A - A J A N K A L A S T U S R E C R E A T I O N A L F I S H E R Y Suomalaisten vapaa-ajankalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 212 Quantity and value of catch in recreational fishery in sea and inland waters in Finland in 212 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka Baltic herring 72 14 - - 72 14 Turska Cod 3 9 - - 3 9 Kampela Flounder 37 96 - - 37 96 Hauki Pike 1 44 1 545 4 698 6 953 5 742 8 498 Muikku Vendace 4 1 1 535 3 499 1 539 3 59 Siika European whitefish 527 1 839 57 1 991 1 97 3 83 Lohi Salmon 36 17 13 35 14 412 Järvilohi Landlocked salmon - - 42 123 42 123 Taimen Trout 19 459 224 941 334 1 4 Kirjolohi Rainbow trout 45 119 311 826 356 945 Harjus Grayling - - 93 324 93 324 Lahna Bream 284 77 914 247 1 198 324 Säyne Ide 26 6 191 46 217 52 Särki Roach 69 131 1 715 326 2 44 457 Made Burbot 89 42 486 2 38 574 2 728 Ahven Perch 1 552 2 794 5 68 9 122 6 62 11 916 Kuha Pikeperch 689 3 348 2 557 12 429 3 246 15 777 Muut Other 72 22 89 31 16 53 Yhteensä Total 5 98 11 122 18 597 39 471 24 55 5 593 1) Saaliin arvo on arvioitu ammattikalasta jien saamien keskihintojen perusteella 1) Value of catch estimated on the basis of average price paid to commercial fishermen F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 9
V A P A A - A J A N K A L A S T U S R E C R E A T I O N A L F I S H E R Y Vapaa-ajankalastajien saalis lajeittain vuosina 2 212 Catch in recreational fishery by species in 2 212 Saalis milj. kg Catch million kg 45 4 35 3 25 2 15 1 5 2 22 24 26 28 21 212 Muut Other Hauki Pike Kuha Pikeperch Ahven Perch Särki Roach Suomalaisten vapaa-ajankalastajien määrä sukupuolittain ja ikäryhmittäin 212 Number of recreational fishermen in Finland by gender and age group in 212 Ikä Age Naiset Miehet Yhteensä Women Men Total Vuotta Years < 18 133 225 358 18 64 328 575 93 > 64 68 158 226 Yhteensä Total 529 958 1 487 1) 1 1) Sisävesillä kalasti 1 238 ja merellä 31 henkilöä 1) 1 238 fishermen in inland waters and 31 in sea waters R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Ruokakalanviljelyn määrä ja arvo Suomessa lajeittain vuonna 213 Production and value of farmed food fish in Finland by species in 213 Meri Sisävedet Yhteensä Coastal Inland Total waters waters 1 kg 1 kg 1 kg Milj. 1) Million 1) Kirjolohi Rainbow trout 1 481 1 761 12 242 46.8 Siika European whitefish 886 269 1 155 7.8 Taimen Trout.... 113.8 Muut Other.... 13.6 Yhteensä Total 11 475 2 138 13 613 56. 1) Sisältää mädin arvon Including the value of roe Ruokakalaviljelyn määrä ja reaaliarvo Suomessa merellä ja sisävesillä vuosina 198 213 Production and real value of farmed food fish in coastal and inland waters in Finland in 198 213 2 1 Tuotanto milj. kg Production million kg 15 1 5 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Meri Coastal waters Sisävedet Inland waters Arvo Value F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 75 5 25 Arvo milj. euroa Value million euro 11
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Toiminnassa olleiden kalanviljelylaitosten määrä Suomessa merellä ja sisävesillä vuonna 213 Number of fish farms in operation in coastal and inland waters in Finland in 213 Meri Sisävedet Yhteensä Coastal waters Inland waters Total Ruokakalalaitokset Food fish farms 19 62 171 Poikaslaitokset Fry farms 25 82 17 Luonnonravintoviljelijät Natural food pond producers - 197 197 Laitoksia yhteensä Number of farms, total 13 341 471 12 Istutuksiin toimitettujen poikasten määrä vuonna 213, 1 yksilöä Number of juveniles produced for stockings in 213, 1 indiv. < 2 g 2-2 g >2 g Kirjolohi Rainbow trout - - 259 Lohi Salmon 236 1 621 Järvilohi Landlocked salmon 62 24 21 Harjus Grayling 539 34.. Siika European whitefish 16 37 21 - Järvi- ja purotaimen Brown trout 1) 456 496 456 Meritaimen Sea trout 1) 383 896 74 Nieriät Char and brook trout 1) 23 51.. Kuha Pikeperch 2) 6 85.... Hauki Pike 2) 91.... Muut kalat Other fish 2) 163.... Täplärapu Signal crayfish 2) 26.... Jokirapu Noble crayfish 2) 7.... 1) Kokoluokat size classes: <5 g, 5-2 g, >2 g 2) Kaikki kokoluokat yhteensä All size classes R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P R O D U C E R P R I C E F O R F I S H Kalan tuottajahinta Suomessa lajeittain rannikkoalueella vuonna 213 (ilman alv) Producer price for fish by species in coastal area in Finland in 213 (without VAT) /kg Lohi Salmon 1) 3.45 Kirjolohi (kasvatettu) Rainbow trout (farmed) 1) 3.9 Taimen Trout 1) 4.7 Siika European whitefish 1) 4.27 Muikku Vendace Rannikkoalue Coastal area 2.44 Sisävedet Inland waters 2.41 Ahven Perch 1.99 Kuha Pikeperch 5.11 Hauki Pike 1.55 Lahna Bream.34 Made Burbot 4.81 Säyne Ide.28 Silakka Baltic herring Elintarvike for human consumption.29 Teollisuus (rehuksi) for industrial use (animal feed).22 1) Perattuna, muut lajit perkaamattomana Gutted, other species ungutted F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 13
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P R O D U C E R P R I C E F O R F I S H 14 Lohen, kirjolohen (kasvatetun), siian, hauen ja ahvenen tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 213 hintatasossa, ilman alv) vuosina 199 213 Producer price ( /kg in 213, without VAT) of salmon, rainbow trout (farmed), European whitefish, pike and perch in Finland in 199 213 6. 5. 4. 3. 2. 1. / kg Elintarvike- ja teollisuussilakan (rehuksi) tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 213 hintatasossa, ilman alv) vuosina 1994 213 Producer price ( /kg in 213, without VAT) of Baltic herring for food and industry (animal feed) in Finland in 1994 213.6.5.4.3.2.1 / kg 1991 1995 1993 1997 1995 1999 1997 1999 Lohi Salmon Kirjolohi Rainbow trout 21 21 Siika Whitefish Hauki Pike 23 23 25 25 Elintarvikesilakka Baltic herring for food Teollisuussilakka Baltic herring for industry 27 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S 27 29 29 211 211 213 Ahven Perch 213
K A L A N J A L O S T U S F I S H P R O C E S S I N G Kalanjalostusyritysten määrä Suomessa kokoluokittain vuonna 213 Number of fish processing enterprises in Finland by production volume in 213 Kokoluokka 1) Yritysten määrä Production volume 1) Number of enterprises 1 kg kpl no < 1 44 1 49.9 34 5 99.9 11 1 499.9 21 5 999.9 4 1 22 Yhteensä Total 136 1) Jalostukseen käytetyn raaka-ainemäärän mukaan According to quantity of fish used for processing Kalanjalostusyritysten jalostukseen käyttämä kala Suomessa vuosina 1993 213 Quantity of fish processed in Finland in 1993 213 4 Milj. kg Million kg 3 2 1 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Silakan ja kilohailin pakastus Deep freezing Baltic herring and sprat Muu kotimainen kala Other domestic fish Tuontikala Imported fish F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 15
K A L A N J A L O S T U S F I S H P R O C E S S I N G Eri tuotteiden valmistamiseen käytetyn kalan määrä Suo - messa lajeittain vuonna 213, 1 kg raaka-ainetta The use of fish for different prosessed products in Finland in 213, 1 kg raw material Silakka Kirjolohi Lohi Muut Yhteensä Baltic Rainbow Salmon Other Total herring trout Pakastettu Deep frozen 27 15 4 743 679 1 428 34 1 Tuore filee Fresh fillet 3 629 9 25 2 726 3 38 36 418 Tuoresuolattu Slightly salted 196 592 288 37 1 112 Savustettu tai kylmäsavustettu Smoked or cold smoked 7 3 45 2 14 1 67 6 727 Puoli- tai täyssäilyke Preserves or semipreserves 175 1 12 827 1 16 Eines Ready-to-eat food 2 27 72 41 142 Muut Other 1 29 131 336 497 Yhteensä Total 31 224 17 866 24 49 6 779 79 918 16 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E x P O R T S Kalan ja kalatuotteiden tuonti Suomeen vuonna 213 Imports of fish and fish products into Finland in 213 Määrä Quantity 1) Arvo Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto Human consumption 76 113 66 366 359 91 Rehu Animal feed 32 89 28 18 343 5 Muut 2) Other 2) 7 28 6 17 352 4 Yhteensä Total 116 22 1 42 55 1 1) Tuotepainona Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt Living fish, fish fats and oils Kalan ja kalatuotteiden vienti Suomesta vuonna 213 Exports of fish and fish products from Finland in 213 Määrä Quantity 1) Arvo Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto Human consumption 52 926 87 41 145 91 Rehu Animal feed 7 492 12 2 667 6 Muut 2) Other 2) 341 1 1 237 3 Yhteensä Total 6 758 1 45 49 1 1) Tuotepainona Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt Living fish, fish fats and oils F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 17
K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E x P O R T S Suomeen tuodun kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 213 Fish imports into Finland and their real value in 198 213 Määrä milj. kg Quantity million kg 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 Arvo milj. euroa Value million euro 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Muut Other Rehu Animal feed Ihmisravinto Human consumption Arvo Value 18 Suomesta viedyn kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 213 Fish exports from Finland and their real value in 198 213 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 Määrä milj. kg Quantity million kg 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 Muut Other Arvo Value Ihmisravinto Human consumption R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S Arvo milj. euroa Value million euro
K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E x P O R T S Kalan tuonti Suomeen maittain ja tuotteittain vuonna 213 Major exporters of fish and fish products to Finland in 213 Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Norja Norway Tuore lohi Fresh salmon 27 819 138 565 Katkarapu Shrimp 1 648 13 937 Kalajauho, -jäte ja -rasvat Fish meal, offals and fat 24 742 13 384 Kalavalmisteet ja-säilykkeet Prepared and preserved fish 1 64 3 678 Tuore lohifilee Fresh salmon fillet 929 6 64 Muut Other 2 5 8 269 Yhteensä Total 58 27 183 897 Ruotsi Sweden Tuore kirjolohi Fresh rainbow trout 8 641 29 62 Kalavalmisteet ja -säilykkeet Prepared and preserved fish 3 422 13 71 Muut Other 4 581 19 436 Yhteensä Total 16 644 61 569 Tanska Denmark Kalavalmisteet ja -säilykkeet Prepared and preserved fish 1 144 5 643 Kalajauho ja -rasvat Fish meal and fat 4 946 7 794 Katkarapu Shrimp 61 4 19 Muut Other 6 834 21 267 Yhteensä Total 13 534 38 894 Thaimaa Thailand Tonnikalasäilykkeet Canned tuna 5 14 19 93 Muut Other 133 925 Yhteensä Total 5 237 2 828 Muut maat Other countries Yhteensä Total 22 58 96 867 Kaikki maat All countries Yhteensä Total 116 22 42 55 1) Tuotepainona Product weight F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 19
K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E x P O R T S Kalan vienti Suomesta maittain ja tuotteittain vuonna 213 Major importers of fish and fish products from Finland in 213 Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Viro Estonia Tuore kirjolohi Fresh rainbow trout 1 4 5 343 Pakastettu silakka ja kilohaili Frozen Baltic herring and sprat 9 429 3 349 Tuore lohi Fresh salmon 312 1 655 Tuore lohifilee Fresh salmon fillet 282 1 549 Tuore silakka ja kilohaili Fresh Baltic herring and sprat 4 78 1 278 Muut Other 1 81 5 569 Yhteensä Total 17 932 18 743 Venäjä Russia Pakastettu silakka ja kilohaili Frozen herring and sprat 15 42 5 18 Tuore kirjolohi Fresh rainbow trout 43 1 563 Muut Other 1 15 2 41 Yhteensä Total 16 928 9 81 Tanska Denmark Tuore silakka ja kilohaili Fresh Baltic herring and sprat 11 724 2 834 Rehukala Animal feed 7 259 2 563 Muut Other 43 1 493 Yhteensä Total 19 413 6 89 Ruotsi Sweden Tuore lohi Fresh salmon 732 3 973 Muut Other 1 569 1 864 Yhteensä Total 2 31 5 837 Muut maat Other countries Yhteensä Total 4 184 4 498 Kaikki maat All countries Yhteensä Total 6 758 45 49 1) Tuotepainona Product weight 2 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A L A N K U L U T U S F I S H C O N S U M P T I O N Kotimaisen kalan kulutus Suomessa kalan alkuperän mukaan lajeittain (kg/hlö fileepainona) vuonna 213 Consumtion of domestic fish in Finland in kg per person as filleted weight, by origin in 213 Ammatti- Vapaa- Vesi- Yhteensä kalastus ajankalastus viljely Commercial Recreational Aqua- Total fishery fishery culture Kirjolohi Rainbow trout.. 1.1 1.1 Muikku Vendace.4.2..6 Hauki Pike..3..4 Ahven Perch.1.3..4 Silakka Baltic herring.3...3 Siika European whitefish.1.1.1.3 Kuha Pikeperch..3..3 Muut Other.2.2..4 Yhteensä Total 1.1 1.6 1.2 3.8 Tuontikalan kulutus Suomessa (kg/hlö tuotepainona) lajeittain vuonna 213 Consumption of imported fish in Finland in kg per person as product weight in 213 Tuotepainona Product weight Lohi Salmon 1) 4. Tonnikala (säilyke) Tuna (canned) 1.9 Kirjolohi Rainbow trout 1).9 Katkarapu Shrimp.6 Seiti (pakastefilee) Saithe (filleted frozen).5 Silli- ja silakka (valmisteet ja -säilykkeet) Herring (preserves).4 Muut Other 2.5 Yhteensä Total 1.9 1) Lohi ja kirjolohi muutettu fileepainoksi Rainbow trout and salmon converted to fillet weight F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 21
K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S Kalantuotanto tärkeimmissä tuottajamaissa vuonna 212, milj. kg (Lähde: FAO) Fish production in main producer countries in 212, million kg (Source: FAO) Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Kiina China 16 167 41 18 57 276 Intia India 4 863 4 29 9 72 Indonesia 5 814 3 68 8 881 Vietnam Viet Nam 2 622 3 86 5 78 USA 5 128 42 5 548 Peru 4 842 72 4 914 Venäjä Russia 4 331 145 4 476 Myanmar 3 579 885 4 464 Japani Japan 3 644 633 4 277 Chile 2 573 1 71 3 644 Norja Norway 2 151 1 321 3 472 Bangladesh 1 536 1 726 3 262 Filippiinit Philippines 2 323 791 3 114 Thaimaa Thailand 1 835 1 234 3 68 Korean tasavalta Korea Rep. 1 67 484 2 155 Malesia Malaysia 1 477 284 1 761 Meksiko Mexico 1 575 144 1 719 Brasilia Brazil 843 77 1 55 Islanti Iceland 1 45 7 1 457 Egypti Egypt 354 1 18 1 372 Taiwan 98 344 1 252 Espanja Spain 93 264 1 194 Marokko Morocco 1 171 1 1 173 Koko maailma World, total 91 336 66 633 157 969 22 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S Kalantuotanto EU-maissa vuonna 212, milj. kg (Lähde: FAO) Fish production in EU countries in 212, million kg (Source: FAO) Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Espanja Spain 93. 264.2 1 194.2 Iso-Britannia UK 631.4 23. 834.5 Ranska France 425.7 24.9 63.6 Tanska Denmark 52.7 33.6 536.3 Alankomaat Netherlands 347.3 46.1 393.5 Irlanti Ireland 276. 36.1 312.1 Italia Italy 2.8 36.1 236.9 Saksa Germany 27.5 26.3 233.8 Puola Poland 198.4 32.3 23.6 Portugali Portugal 197.8 1.3 28.1 Kreikka Greece 6. 137.6 197.6 Suomi Finland 166.9 12.7 179.6 Ruotsi Sweden 151.6 13.8 165.4 Latvia 94.5.6 95.1 Kroatia Croatia 64. 1.7 74.7 Liettua Lithuania 66.9 3.6 7.5 Viro Estonia 67.2.4 67.5 Tsekki Czech Rep. 4. 2.8 24.8 Belgia Belgium 24.7.1 24.7 Unkari Hungary 6.7 15.1 21.9 Bulgaria 9.5 6. 15.5 Romania 3.5 1. 13.5 Malta 2.2 4.1 6.3 Kypros Cyprus 1.3 4.3 5.7 Itävalta Austria.4 3. 3.3 Slovakia 1.9 1.3 3.2 Slovenia.5 1.2 1.7 Luxemburg Luxembourg... Yhteensä Total 4 643.7 1 137.8 5 781.4 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 23
K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S Kalansaalis Itämerestä vuonna 212, milj. kg (Lähde ICES) Fishery catch in Baltic Sea in 212, million kg (Source ICES) Silakka Kilohaili Turska Kampela Ahven Muut Yhteensä Baltic herring Sprat Cod Flounder Perch Other Total Suomi Finland 117.5 9. 1.7.1 2.9 6.9 138. Puola Poland 27.1 63.1 14.8 1.1 1. 4.4 12.6 Ruotsi Sweden 34.6 47. 12.1.1.1 2.2 96.1 Latvia 2.1 3.7 4.3.6. 1.8 57.6 Viro Estonia 22. 27.7.7.2.6 1. 52.2 Venäjä Russia 13.1 25.7 4. 1.1.3 4.3 48.3 Tanska Denmark 4.1 15.2 17.5.5. 3.3 4.6 Saksa Germany 11.2 1.3 4.6 1.1.3 1.4 29. Liettua Lithuania 2.3 11.2 2.4.6.. 16.5 Yhteensä Total 252. 24. 62. 14.4 5.1 25.3 598.9 24 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos (RKTL) yhdistyy Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT), Metsäntutkimuslaitoksen (Metla) ja Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen (Tike) tilastopalveluiden kanssa Luonnonvarakeskukseksi 1.1.215 www.luke.fi Riista- ja kalataloustilastot julkaistaan sen jälkeen osana Luonnonvarakeskuksen ruoka- ja luonnonvaratilastoja. Finnish Game and Fisheries Research Institute (RKTL), MTT Agrifood Research Finland, Finnish Forest Research Institute (Metla), and the statistical services of the Information Centre of the Ministry of Agriculture and Forestry (Tike) will merge under a new entity called Natural Resources Institute Finland as of 1 January 215 www.luke.fi The statistics on game and fisheries will then be released as a part of statistics on food and natural resources by the Natural Resources Institute Finland. RIISTA- JA KALATALOUDEN TUTKIMUSLAITOS www.rktl.fi FINNISH GAME AND FISHERIES RESEARCH INSTITUTE www.rktl.fi