KULTALAN KRUUNU KULTALA S CROWN 10,50 Kultaryntäys lasissa: Ranua-Revontulen lakkalikööriä, tyrnimehua ja ginger alea Gold rush in a glass: Finnish premium cloudberry liqueur, sea buckthorn juice and ginger ale PORON KYYNEL REINDEER S TEAR 8,50 Lapin kävijöille tuttu: Koskenkorvaa, Cointreauta ja jäinen karpalo Saaga s version of a classic drink: Koskenkorva vodka, Cointreau and a frozen cranberry LAPIN ERÄMAAN SATOA LAPPISH WILDERNESS 12,70 Palkittua maailmankuulua suomalaista Napue giniä, puolukkamehua ja kuusenkerkkää World s best awarded Finnish Napue rye gin, lingonberry juice and spruce shoot syrup LOMPOLO (alkoholiton non-alcoholic) 6,50 Murskattuja puolukoita, puolukka- ja mustaherukkamehua sekä ripaus sitruunaa Crushed lingonberries, lingonberry juice, blackcurrant juice and a hint of lemon L HÈRITAGE DE XAVIER PRESTIGE BRUT 12,50 76,00 Champagne Xavier Leconte, France Pinot Noir, Pinot Meunier Kuiva, tasapainoinen, paahteinen, raikas ja mineraalinen Dry, balanced, toasted, fresh and mineral CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA 7,20 45,00 Bodegues Sumarroca, DO Cava, Spain Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay Erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen ja hieman paahteinen Very dry, medium acidity, citrus flavours and slightly toasted Sivu 1/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
AURORE FRANCIACORTA SATÈN 76,00 47 Anno Domini Vineyards, Veneto, Italy Chardonnay Elegantti, pyöreä, pehmeä, tasapainoinen, jälkimaussa hieman sitrusta Elegant, soft and round, balanced, light lemon in aftertaste VALLPLATA BLANCO VEGAN Doménech Vidal, Masia Vallformosa, DO Catalunya, Spain 6,30 39,00 Macabeo, Garnacha Blanca Tasapainoinen, parfyyminen, pyöreän hedelmäinen ja hennon mausteinen Balanced, parfymic, round, fruity and slightly spicy CABO DA ROCA 7,40 46,00 Casca Wines, DOC Bucelas, Portugal Ariento Kuiva, raikas, hedelmäinen ja sitruksinen Dry, fresh and fruity with citrus flavours ANDREA DI PEC 9,30 58,00 Collavini, IGT Friuli- Venezia Giulia, Italy Pinot Grigio Kuiva, tasapainoinen, hedelmäinen ja maukas Dry, balanced, fruity and juicy RIESLING 11,10 69,00 Charles & Charles, Washington State, USA Riesling Puolikuiva, tasapainoinen ja hedelmäinen, loistava kalapöydän pari Half-dry, balanced and rich fruitiness, excellent companion for fish SANCERRE BLANC 82,00 Domaine Raimbault-Pineau, Sancerre, France Sauvignon Blanc Tyylikäs, tasapainoinen, runsas ja pyöreä, kevyesti mustaherukkaa ja valkoisia kukkia Very stylish, balanced, rich and round, hints of black currant and white flowers Sivu 2/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
CASCAS DOURO RED 7,40 46,00 Casca Wines, DOC Douro, Portugal Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Barroca Keskitäyteläinen, tasapainoinen ja kypsää tummaa marjaa Medium-bodied, balanced and ripe dark berries ZWEIGELT VON DEN RIEDEN 8,40 52,00 Weingut Frank, Herrnbaumgarten, Niederösterreich, Austria Zweigelt Keskitäyteläinen, hedelmäinen, runsas hapokkuus ja samettiset tanniinit Medium-bodied, fruity, rich acidity and velvety tannins CASTIGLIONI CHIANTI 9,30 58,00 Frescobaldi, DOCG Chianti, Tuscany, Italy Sangiovese, Merlot Keskitäyteläinen, miellyttävän tanniininen, hapankirsikkaa ja kypsää punaherukkaa Medium-bodied, pleasant tannins, cherries and ripe redcurrants CORRIENTE VEGAN 11,20 70,00 Compañia de vinos Telmo Rodrigues, DOC Rioja, Spain Tempranillo, Graciano, Garnacha Täyteläinen, tuhti, täynnä mustaherukkaa, luumua ja kuivattuja hedelmiä Full-bodied, strong, full with black currant, plum and dried fruits AMARONE 99,00 Ca Leoni, Veneto, Italy Corvina, Rondinella, Corvione, Molinara Täyteläinen, tasapainoinen ja voimakas Full-bodied, balanced and strong Sivu 3/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
LAKKA CLOUDBERRY FORTIFIED WINE 8,50 79,50 Lignell & Piispanen, Suomi-Finland (0,75 l) Lakka Cloudberry Makea, intensiivinen lakka, hunajaa ja lakkahilloa Sweet, intensive cloudberry taste, scented with honey and cloudberry jam RUSKAN TAIKAA MAGIC OF RUSKA 12,00 Ranua-Revontulen lakkalikööriä, tonic-vettä, kanelia ja sokeroitua jäkälää Finnish premium cloudberry liqueur, tonic water, cinnamon and sugared lichen Kahvi Coffee 4,00 Revontuli, maustettu musta tee flavoured black tea 4,00 Lapin Lemmenjuoma, maustettu vihreä tee flavoured green tea 4,00 Jaloviina * Finnish cut brandy 7,50 Château Montifaud V.S.O.P 12,00 Château Montifaud X.O 22,00 Hennessy V.S.O.P 16,80 Calvados Toutain Vieux 8 YO, Domaine de la Couterie 13,50 Bushmills, Ireland 9,30 Glenmorangie The Lasanta, 12 year old single malt whisky, Scotland 19,00 Sivu 4/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Lakkalikööri Finnish Cloudberry Liqueur (100% berry), Ranua-Revontuli 9,50 Cointreau 8,90 Baileys Irish Cream 7,20 Koskenkorva 7,30 Laplandia Super Premium Vodka 8,20 Laplandia Lingon Shot Vodka 8,90 Laplandia Blueberry Shot Vodka 8,90 Laplandia Cloudberry Shot Vodka 9,40 Marskin Ryyppy Schnapps à la Marshal Mannerheim 9,40 Valhalla - Herb liqueur by Koskenkorva 7,80 Napue Gin - World s best awarded small batch rye gin, Kyrö Distillery Company 13,50 Lapin Amber Lager 4,5 % Lappish amber lager, Lapin Panimo (0,33 l) 7,90 Lapland Red Ale 5,2 %, gluteeniton gluten-free, Tornion Panimo (0,33 l) 9,40 Arctic Stout 5,5 %, pastöroimaton tumma olut unpasteurized dark beer, Tornion Panimo (0,33 l) 9,40 Karjala III 4,5 % lager beer, Hartwall (0,33 l) 6,20 Tähkä Vehnäolut 3,5 % unfiltered wheat beer, Lapin Panimo (0,33 l) 9,80 Happy Joe Cloudy Apple 4,7 % Semi-dry apple cider, Hartwall (0,275) 7,20 Lonkero 5,5 % Original Gin Long Drink, Hartwall (0,33 l) 8,00 Sivu 5/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.
Maailman puhtain hanavesi Päijänteen Asikkalan selältä Cleanest tap water in the World from Lake Päijänne 0,50/hlö/person VEEN Effervescent Kivennäisvesi Sparling Water (0,33 l) 4,50 VEEN Effervescent Kivennäisvesi Sparkling water (0,66 l) 6,90 VEEN-vedet tulevat Suomen Lapista, Konisaajon (Ylitornio) jääkauden aikaisista lähteistä. Usein lähdevesien samppanjaksi nimitetty vesi on vain kevyesti kuplivaa ja sopii siksi loistavasti ruuan pariksi. The source of VEEN s spring waters lies in the remoteness of Finnish Lapland. The water is filtered through an ice age till at the Konisaajo natural spring area. Often referred to as the champagne of spring waters VEEN Effervescent is a perfect complement in a culinary environment. Luomu puolukkamehu Organic Finnish lingonberry juice (0,3 l) 4,80 Luomu mustikkamehu Organic Finnish blueberry juice (0,3 l) 4,80 Pepsi / Pepsi Max (0,3 l) 4,50 Fever Tree tonic-vesi Fever Tree tonic water (0,2 l) 5,50 Minea Mintunlehtijuoma Finnish Mint leaf drink, Nokian Panimo (0,33 l) 5,80 Lapin Kulta Arctic Malt, alkoholiton olut non-alcoholic beer (0,33 l) 5,60 (lager tai tumma - lager or dark beer) Torres Natureo White, alkoholiton valkoviini non-alcoholic white wine 15,00 (0,0 % alcohol, 0,375 l) Torres Natureo Red, alkoholiton punaviini non-alcoholic red wine 15,00 (0,0 % alcohol, 0,375 l) Sivu 6/6 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.