TUOTEKORTTI. Beställnings-/leveransuppgifter Beställningssätt, leveransparti, beställnings-leveransrytm o.s.v.

Transkriptio

1 TUOTEKORTTI Uppgifter om leverantören Produktens grunduppgifter Företagets namn Produktnamn FO-nummer Produktkod Gatuadress Produktens vikt Postanstalt Försäljningsenhet Telefonnummer Storlek, försäljningsparti 1 E-post Storlek, försäljningsparti 2 Bankförbindelse Produktens mått (h ' b ' d) mm Kontaktperson Mått, försäljningsparti 1 (h ' b ' d) mm Självgranskningsprogram Mått, försäljningsparti 2 (h ' b ' d) mm Ursprungsland Preciserande produktuppgifter Produktens egenskaper Övriga preciserande uppgifter om produkten, t.ex. Lämplighet för specialkost: glutenfri, laktosfri o.s.v. Övriga märkningar och märken (ekologisk, Svanenmärkning, miljömärkning) Produktens hållbarhetsegenskaper (förvaringstemperatur, försäljningstid) Uppgifter om produktens och försäljningspartiets/ -partiernas förpackning Förpackningens material och miljövänlighet Beställnings-/leveransuppgifter Beställningssätt, leveransparti, beställnings-leveransrytm o.s.v. Produktens bakgrundsdata Beskrivning av produkten Preciserande beskrivning av produkten Produktens betydelse för konsumenten Målgrupp, nyhetsvärde, lokalprägel o.s.v. Leveransförmåga Produktionskapacitet, mål för distributionens utbredning

2 PRODUKTKORTETS IFYLLNINGSANVISNINGAR UPPGIFTER OM LEVERANTÖREN Leverantörens grunduppgifter - Företagets namn - FO-nummer - Gatuadress - Postanstalt - Telefonnummer - E-post - Bankförbindelse - Kontaktperson - Självgranskningsprogram (Senaste programmets datum) (Enligt livsmedelslagen bör alla aktörer inom livsmedelsbranschen ha ett skriftl PRODUKTENS GRUNDUPPGIFTER Produktens namn och beskrivning - Produktens namn (även på svenska) - Produktkod, GTIN-kod eller leverantörens grunduppgifter, identifieringskod som identifierar produkten (samma kod som bl.a. i fakturering - Produktens vikt (kg, g) - Försäljningsenhet (st., kg, l) - Försäljningspartiets/-partiernas storlek (t.ex. 0,5 kg, 6 st. o.s.v.) - Produktens mått (höjd, bredd, djup), anges i millimeter (mm) - Försäljningspartiets/-partiernas mått (höjd, bredd, djup), anges i millimeter (mm) - Ursprungsland. Ursprungslandet anger var produkten är tillverkad PRECISERANDE PRODUKTDATA Produktens egenskaper Övriga preciserande uppgifter om produkten - Lämplighet för specialkost (t.ex. glutenfri): Tilläggsinformation - Produktens övriga märkningar och märken (t.ex. Svanenmärkning, märke för ekologisk odling, ursprungsmärke) - Produktens hållbarhetsegenskaper (förvaringstemperatur, försäljningstid) - Ingrediensförteckning (vid behov i separat bilaga) - Produktens näringsegenskaper. Tilläggsinformation - Produktens skatteuppgifter (MOMS-%, accisuppgifter) Förpackningsdata Uppgifter om produktens och försäljningspartiets/-partiernas förpackning - Förpackningsmaterial - Förpackningens miljövänlighet (t.ex. återvinningsmöjligheter)

3 - Tilläggsinformation om t.ex. modulmått ( Försäljningsklara butiksförpackningar) Beställnings-/leveransuppgifter Villkor för produktens beställning/leverans - Leveransparti (ifall annat än försäljningsparti) - Beställningssätt (per telefon, e-post, elektroniskt beställningssystem) - Beställnings-leveransrytm (tiden från beställningen till leveransen) - Säsong (produkten är tillgänglig under en begränsad tid/produkten är tillgänglig i tillräckliga mängder även under säsongen) PRODUKTENS BAKGRUNDSDATA Beskrivning av produkten Preciserande beskrivning av produkten - Preciserande produktbeskrivning och övrig produktdata Produktens betydelse för konsumenten Produktens mervärde för konsumenten (köparen eller slutliga användaren) t.ex. - Målgrupp: kundgrupper för vilka produkten är avsedd i första hand - Produkterna har äkta nyhetsvärde (vad; smak, hälsosam produkt, trendighet, traditionell produkt o.s.v.) - Lokal prägel (produkten eller leverantören medför ett betydande lokalt värde för konsumenten) - Förpackningen är lätt att öppna/återslutningsbar - Produkten är säsongartad (säljs t.ex. enbart under säsongerna [påsk, jul] eller efterfrågan varierar under säsongerna) - Motsvarande produkter finns inte på marknaden eller t.ex. i affärens produkturval) Leveransförmåga Leverantörens produktionskapacitet och leveransberedskap - Leveransförmåga (produktionskapacitet [dag/vecka/årsnivå]) - Hur utbredd distribution av produkten vill man uppnå: nuläge och mål t.ex. om 2 3 år T.ex. affär, distrikt, affärsgrupp (kedjeurval) TILLÄGGSINFORMATION Tilläggsinformation i anslutning till delområdena:

4 ESIMERKKITUOTE 1 Toimittajan tiedot Tuotteen perustiedot Yrityksen nimi Perunatila KY Tuotenimi Peruna 10kg Potatis 10kg Y-tunnus Tuotekoodi 1 Katuosoite Perunatilantie 1090 Tuotteen paino 10kg Postitoimipaikka Merikarvia Myyntiyksikkö säkki Puhelinnumero Myyntierän 1 koko Lava 50 säkkiä Sähköposti mauri.tilallinen@tila.fi Myyntierän 2 koko Lava 100 säkkiä Pankkitiedot Nordea FI Tuotteen mitat (k * l * s) mm Yhteyshenkilö Mauri Tilallinen Myyntierän 1 mitat (k * l * s) mm Omavalvontasuunnitelma Myyntierän 2 mitat (k * l * s) mm Alkuperämaa Suomi Tarkentavat tuotetiedot Tuotteen ominaisuudet Muut tuotteeseen liittyvät tarkentavat tiedot esim. Soveltuvuus erityisruokavalioihin; gluteeniton, laktoositon jne. Muut merkit ja merkinnät (luomu, joutsenmerkki, ympäristömerkki) Tuotteen säilyvyysominaisuudet (säilytyslämpötila, myyntiaika) Tuotteen ja myyntierän/erien pakkaustiedot Pakkauksen materiaali ja ympäristöystävällisyys Ainesosaluettelo: peruna, lajike Timo. Multa. Alv 13% Pakkaus: paperisäkki, kierrätettävä materiaali 10kg. Lavalla 100 säkkiä (FIN-lava). Tilaus / toimitustiedot Tilaustapa, toimituserä, tilaus-toimitusrytmi jne. Myydään säkeittäin, 10kg säkeissä. Vaihtoehtoinen tilausmäärä lava (100 säkkiä). Tilaustapa: soitto toimittajalle, toimitusaika tilausta seuraava päivä (pl. la ja su); toimittaja tuo kauppaan sovittuun Satokausituote, saatavuus n. kesäkuun lopusta elokuun puoliväliin Tuotteen taustatiedot Tuotteen kuvaus Tarkentava kuvaus tuotteesta Paikallisen tuottajan maistuva (varhais)peruna, tuotettu ilman lannoitteita ja torjunta-aineita. Lajike: Timo. Tuotteen merkitys kuluttajalle Kohderyhmä, uutuusarvo, paikallisuus jne. Paikallinen, hyvämaineinen perunantuottaja. Yleensä kesän ensimmäinen sadontuottaja, satoa riittää yleensä hyvälaatuisena elokuun puoliväliin. Toimituskyky Tuotantokapasiteetti, tavoiteltu jakelun laajuus Lähialueen kaupat (esim. Merikarvian ympärillä)

5 ESIMERKKITUOTE 2 Toimittajan tiedot Tuotteen perustiedot Yrityksen nimi Lahdelman Leipomo Oy Tuotenimi Hedelmäkorileipä Y-tunnus Tuotekoodi 269 Katuosoite Kalevantie 1 Tuotteen paino 500 Postitoimipaikka Tampere Myyntiyksikkö kpl Puhelinnumero Myyntierän 1 koko kpl Sähköposti kari.alander@sahkoposti.fi Myyntierän 2 koko Pankkitiedot Nordea Tuotteen mitat (k * l * s) mm Yhteyshenkilö Kai Alander Myyntierän 1 mitat (k * l * s) mm Omavalvontasuunnitelma Myyntierän 2 mitat (k * l * s) mm Alkuperämaa Suomi Tarkentavat tuotetiedot Tuotteen ominaisuudet Muut tuotteeseen liittyvät tarkentavat tiedot esim. Soveltuvuus erityisruokavalioihin; gluteeniton, laktoositon jne. Muut merkit ja merkinnät (luomu, joutsenmerkki, ympäristömerkki) Tuotteen säilyvyysominaisuudet (säilytyslämpötila, myyntiaika) Tuotteen ja myyntierän/erien pakkaustiedot Pakkauksen materiaali ja ympäristöystävällisyys Leipä on leivottu puukoriin, sisältää kuivattuja aprikooseja ja rusinoita Pakattu muovipussiin Tilaus / toimitustiedot Tilaustapa, toimituserä, tilaus-toimitusrytmi jne. Myyntierä kpl, toimitus tuoreena, toimituskyky Pirkanmaan alue Tuotteen taustatiedot Tuotteen kuvaus Tarkentava kuvaus tuotteesta Suorakaiteen mallinen leipä, jossa ristiviillot koristeena, leivottu puukoriin, jossa tuote toimitetaan kauppaan Tuotteen merkitys kuluttajalle Kohderyhmä, uutuusarvo, paikallisuus jne. Toimituskyky Tuotantokapasiteetti, tavoiteltu jakelun laajuus Poikkeuksellisen näköinen ja -makuinen leipä. Ei vastaavaa tuotetta kilpailijoilla Trendikkäille ja uutta kokeileville asiakkaille Tampereen alue, sok

6 ESIMERKKITUOTE 3 Toimittajan tiedot Tuotteen perustiedot Yrityksen nimi Kolatun Vuohijuustola Tuotenimi Salaattijuusto Wilhelmina Salladsost Wilhwlmina Y-tunnus Tuotekoodi Katuosoite Kolatuntie 67 Tuotteen paino 150g Postitoimipaikka Pitkäjärvi Myyntiyksikkö kpl Puhelinnumero Myyntierän 1 koko 10kpl Sähköposti Myyntierän 2 koko Pankkitiedot Tuotteen mitat (k * l * s) Yhteyshenkilö Outi Kolattu-Tolvi Myyntierän 1 mitat (k * l * s) Omavalvontasuunnitelma Myyntierän 2 mitat (k * l * s) Alkuperämaa Suomi Tarkentavat tuotetiedot Tuotteen ominaisuudet Muut tuotteeseen liittyvät tarkentavat tiedot esim. Soveltuvuus erityisruokavalioihin; gluteeniton, laktoositon jne. Muut merkit ja merkinnät (luomu, joutsenmerkki, ympäristömerkki) Tuotteen säilyvyysominaisuudet (säilytyslämpötila, myyntiaika) Tuotteen ja myyntierän/erien pakkaustiedot Pakkauksen materiaali ja ympäristöystävällisyys Ainekset: Pastöroitu vuohenmaito,hapate,suola, juoksete Säilytys alle +8, myynti aika 160vrk Jousenlippumerkki, Maakuntien Parhaat laatumerkki Alv velvollinen vacumpussi 150x200mm Tilaus / toimitustiedot Tilaustapa, toimituserä, tilaus-toimitusrytmi jne. Sähköinen tilausjärjestelmä ( Cobra) Tuotteen taustatiedot Tuotteen kuvaus Tarkentava kuvaus tuotteesta Vacumiin pakattu salaattijuusto vuohenmaidosta. Yhtenäinen 150g palanen.normaali suolainen rakenteelta kovahko ja mureneva. Tuotteen merkitys kuluttajalle Kohderyhmä, uutuusarvo, paikallisuus jne. Ainoa suomalainen 100% vuohenmaitosta valmistettu salaattijuusto Toimituskyky Tuotantokapasiteetti, tavoiteltu jakelun laajuus Koko maa