Biotalouden ja kuluttajan näkökulma tulevaisuuden nautakarjatalouteen Jyri Aponen

Transkriptio

1 Biotalouden ja kuluttajan näkökulma tulevaisuuden nautakarjatalouteen Jyri Aponen

2 Onko mitään toivoa? Jyri Arponen 23/04/2013

3 Business as usual in loppu Systematically understand, design & differentiate your business model. Jyri Arponen 23/04/2013

4 Luonnonvarojen riittävyys nousemassa globaalina huolenaiheena ilmastokysymyksen rinnalle ja ohi? Vettä varastoidaan kuivuuden varalle Harvinaisille metalleille vientikiintiöitä Pulaa rakentamattomasta maasta (tilasta) Ravinnoksi, energiaksi vai materiaksi? Kiinan ja USAn taistelu Afrikan luonnonvaroista kiihtyy Ruokakriisit ja luonnonkatastrofit yleistyvät (inhimillinen hätä) Urban mining yhä tärkeämpi raaka-aineiden lähde

5 Robert Kirschbaun Jyri Arponen

6

7 Biotalous osana vihreää taloutta Luonnon varojen kasvava käyttö Vihreä talous Energiaa Maatalous Korkean jalostusasteen tuotteet Ilmastonmuutos, metsäkato,vesipula Biotalous Metsä Jäte Sivuvirrat Ravinteita Monistettavat konseptit Liikennepolttoaineet ruokaa Jyri Arponen

8 Vihreä talous ja biotalous Vihreässä taloudessa lisäarvoa ja hyvinvointia luodaan niin, ettei ympäristölle aiheudu siitä haittoja. Kulutuksen painopiste materiaaleista palveluihin ja määrästä laatuun Edellyttää systeemistä muutosta, jonka keskiössä ovat energiaja materiaalitehokkuus, hajautettu uusiutuvan energian tuotanto sekä ekotehokkaat palvelu- ja toimintamallit sekä innovaatiot Biotalous merkittävässä roolissa - Biomassa raaka-aineena fossiilisten sijaan - Ainekierrot ja sen liiketoimintamallit - Uudet liiketoiminnan arvoverkot - Konseptit ja ekosysteemit Jyri Arponen

9 Huomio ainevirroista ainekiertoon ja liiketoimintaan Yhteys ainekiertotalouden, hyvinvoinnin ja elämäntapojen välille. Tunnistetaan ainekiertoja, mahdollistetaan suljetun ainekierron liiketoiminnan ekosysteemien toimintamalleja. Kehitettävä ainekierron liiketoimintaverkostoja ja liiketoimintoja Teollinen transformaatio johtavat yritykset veturiksi, pk-yritykset yhteistyöhön. Vauhtia ainekiertojen kehittämisen tarjoamille mahdollisuuksille, liiketoimintojen kasvattamiselle ja uusien työpaikkojen luomiselle. Ainevirta Ainekierto Jyri Arponen

10 Ainekierron liiketoimintamalleja Kierron tehostaminen Less is more Kierron sulkeminen Zero waste Kiertoon palauttaminen Teollinen symbioosi

11 Industrial Symbiosis Advances Sustainability Linear system Natural resources Products Waste (to disposal) Circular system Natural resources Products Waste to resource Products Waste to resource Natural resources

12 Teolliset symbioosit Tarve muutokselle myös Suomessa Yhteiskunnallinen tarve Suomi tarvitsee uusia tukijalkoja talouteen, globaalilla markkinalla toimivaa monipuolista teollisuutta ja resurssien tehokkaampaa käyttöä Toimintaympäristön haasteet Symbiooseja ja LKT ekosysteemejä ei tunnisteta Yritysyhteistyö yli toimialarajojen Pk-yritysten kasvu ja kansainvälistyminen Demonstraatioiden puute Rahoitus Globaali liiketoimintamahdollisuus Uusia sovellusmahdollisuuksia globaaliin liiketoimintaan. Tarvitaan todennettuun kysyntään vastaavia liiketoimintaratkaisuja Tarve innovatiivisille teollisille liiketoimintamalleille yritysten välillä, kaupallistamiselle sekä toimintaympäristön esteiden purkamiselle Hallitus

13 Sitra and Industrial Symbiosis Current state analysis Ecosystem development Cooperation (NISP) Business Forum Business development and finance Globally connected Business ecosystems New symbiosis Breakthrough companies Business environment Encouraging new ideas, experimentation and cooperation EXIT Jyri Arponen

14 Keskitettyjä ratkaisuja ja rakenteita suosivan asennemaailman rinnalle hajautettua biotaloutta hellivä asennemaailma Biotalouden lähiratkaisuille selkeä visio ja strategia Hajautetun biotalouden veturiksi monistettavien konseptien kehittäminen sekä kokonaisuuksien hallitseminen ja ratkaiseminen teknologiakehitystä useammin Hajautetussa biotaloudessa toimivien ja siihen liittyvien sidosryhmien verkostoitumista ja järjestäytymistä on kiihdytettävä Hajautetussa biotaloudessa toimivien pienten ja keskisuurten yritysten demonstraatio- ja kokeiluhankkeita tuettava enemmän Normit ja viranomaiskäytännöt uuteen tarkasteluun Hajautetusta energiantuotannosta ekoälykkäisiin biotalouden lähiratkaisuihin Vaatii uusia rahoitus- ja kehittämisratkaisuja Tavoitteena globaalisti monistettavia konsepteja Eero Kokkonen/Maamerkit-ohjelma

15

16

17

18 Jyri Arponen

19 Jalostusarvon ja tuoton kasvu kestävästi

20 Vambio Oy, vuoden ympäristöyritys Jyri Arponen

21 Case Kalundborg 21

22 Osa II Kuluttaja / asiakasnäkökulma Kenelle näitä hommia tehdään? Kysyntää ja tarjontaa kuluttajan silmin ja vähän muutenkin 22

23 Valintakriteerit muutoksessa Hinta (moniulotteisesti) Vaikutus Minuun Vaikutus Ympäristöön ja muihin Luonnollisuus & Maku!

24 Täyskäännös liiketoimintanäkökulmassa Osaoptimointi/ Nurkkakuntaisuus Ekologinen liiketoiminta ja markkinointiosaaminen Asiakas/ Kysyntä Tuotanto/ Tarjonta Jyri Arponen

25 Jyri Arponen

26

27 Naudanlihasta 2,1 % myydään luomuna (2011) 27

28 Ja parempihan mauton on, kuin pahan makuinen, eikö? Parempaa kuin Lidlin halpikset ja normaalimman makuista kuin Pirkan sininen. Käytän ja suosittelen varauksin. No, nyt vappuna kun tässä yksinänsä maistelee, niin onhan tämä kieltämättä jotenkin vetisen ja laimean makuista... mutta on se halpaakin, 2,88e/litra

29 RISC Monitor tutkimuksessa vastaajia pyydettiin kertomaan eri tuotekategorioiden osalta, ostavatko he parasta mihin on varaa vai edullisinta

30

31 Haasteita riittää Kuilut Siilot Asiakas Liiketoiminta Markkinointi Tuotteistus / Konseptointi Paketointi Innovointi arvonluonti Jäykkyys Uskallus Erilaisuus Vetovoimaisuus Rahoitus Rakenteet

32 That's one small step for a man, a giant leap for a FIN! Market R&D Commercialization Raw material Technology Jyri Arponen 23/04/2013

33

34

35 Miten tehdä Ruis Breadit?

36 Back to the start? 36

37