Savotan Sanomat. Harjoituksen kohokohtia. Lehti4. Naisten Valmiusliiton NASTA-harjoitus Kouvolan Vekaranjärvellä, , harjoituksen lehti

Transkriptio

1 Savotan Sanomat Naisten Valmiusliiton NASTA-harjoitus Kouvolan Vekaranjärvellä, , harjoituksen lehti Harjoituksen kohokohtia Lehti4

2 TÄSSÄ NUMEROSSA: Tervehdys Marja Schünemann Tervehdys Heli Eräkorpi 4 Kutsuvieraat nauttivat Savotasta Kurssitunnelmia 6-9 Illanvietto 10 Tilastotietoa Savotasta 11 Savotan ruokahuolto Savotan Sannan seikkailut 14 Hyvä tietää 15 Päättäjäiset, yleisohjelma 16 Savotta harjoitus reaaliajassa facebookissa Savotta harjoituksen tapahtumia päivitetään kurssipäivinä Naisten Valmiusliiton facebook-sivuille. Harjoituksen facebook-päivityksistä vastaa Riitta Niemi yhdessä muun tiedotusväen kanssa. Tapahtumia voi käydä tykkäämässä ja jakaa omille sivuille, niin saadaan kivasti lisättyä tietoisuutta tästä upeasta harjoituksestamme. Päivityksiä pääsee lukemaan, vaikka ei itse olisi liittynyt facebookiin. Sivujen osoite on naistenvalmiusliitto Lehti SAVOTTA HARJOITUKSEN JOHTO: Johtaja Marja Schünemann puh marja.schunemann@pp.inet.fi Varajohtaja Anneli Niskanen puh anneli.niskanen@surffi.fi Huoltopäällikkö Jaana Orava puh oravajaana@gmail.com Koulutuspäällikkö Eija Nummela puh eija.nummela@surffi.fi Toimistopäällikkö Anu Metsäkallio puh anu.metsakallio@gmail.com SAVOTAN SANOMAT: Päätoimittaja Taina Harmoinen puh taina.harmoinen@gmail.com Toimittaja, facebook-vastaava Riitta Niemi puh riitta.niemi@evl.fi Taitto Anna-Maija Silander puh annamaija.silander@hotmail.com 2

3 Oi maamme Suomi Totuuden, runon kotimaa maa tuhatjärvinen miss' elämämme suojan saa, sa muistojen, sa toivon maa, ain ollos onnees tyytyen, vapaa ja iloinen. O land, du tusen sjöars land, Där sång och trohet byggt, Där livets hav oss gett en strand, Vår forntids land, vår framtids land. Var för din fattigdom ej skyggt. Var fritt, var glatt, var tryggt. Tämä on 10. säkeistö Maamme-laulusta, jonka olemme valinneet harjoituksen päättäjäisten loppuun yhteislauluksi. Laulua johtaa Selviytyminen sähköttä -kurssin johtaja Minna Hytönen. Niin kuin yleisesti tehdään, laulamme mekin laulusta vain ensimmäisen ja viimeisen säkeistön. Maamme-laulun kirjoitti kansallisrunoilijamme, kirjailija, professori, lehtori, toimittaja Johan Ludvig Runeberg vuonna 1846 Vänrikki Stoolin tarinoiden ensimmäiseksi runoksi. Runon 11 säkeistössä runoilija maalaa ihannekuvan Suomen kansasta ja luonnosta ja synnyttää vahvan isänmaatunteen. Hänen merkityksensä luvuilla suomalaisen moraalisen identiteetin luojana oli huomattava. Runon sävelsi lauluksi Fredrik Pacius vuonna 1848 ja laulu esitettiin ensimmäisen kerran Floran päivän juhlassa. Laulun käänsi Ruotsin kielestä suomeksi Julius Krohn vuonna 1867 ja hänen käännökseensä pohjautuu myös nykyään käytössä oleva Paavo Cajanderin suomennos vuodelta Maamme-laulu vakiintui kuitenkin kansallislauluksi vasta 1900-luvun alussa. Laulun sanoina käytetään vanhaa käännöstä, vaikka Vänrikki Stoolin tarinoiden v käännetyssä versiossa Maamme-runo on myös saanut uuden käännöksen. Kun luen Maamme-laulun säkeistöjä, tunnen voimakasta isänmaatunnetta. Mieleen nousee muistikuvat sodan jälkeisistä vuosista, lapsen kasvualustana oli silloin toisaalta pula, toisaalta valtava yhteisen yrittämisen henki. Suomalaiset tekivät eräänlaista savottaa kaikkialla. Ensimmäisen ja viimeisen säkeistön muistan ulkoa jo kansakouluajoilta, kuten varmaan kaikki ikäiseni. Vaikka laulu kertoo kansan taisteluista, köyhyydestä ja nälästä, on sen pääsanoma rakkaus omaan kauniiseen maahan. Mietin pitkään, mikä kaikista säkeistöistä olisi minun sieluni valinta ja lopulta päädyin tähän: Ovatpa meille rakkahat koskemme kuohuineen, ikuisten honkain huminat, täht yömme, kesät kirkkahat, kaikk kuvineen ja lauluineen, mi painui sydämeen. Vi älska våra strömmars brus. Och våra bäckars språng. Den mörka skogens dystra sus, Vår stjärnenatt, vårt sommarljus. Allt, allt, vad här som syn, som sång Vårt hjärta rört en gång. Hyvää sunnuntaipäivää Savotassa! Runollisin ajatuksin, Marja Schünemann Harjoituksen johtaja 3

4 Elämyksiä, kokemuksia ja sydämen seisauksia 2014 Jos olisin tiennyt alkuvuodesta, mitä vuosi 2014 tuo tullessaan, en olisi uskonut. Otin haasteen vastaan ja tässä sitä ollaan. Yhdeksän kuukautta Naisten Valmiusliiton pääsihteerin tuurausta tehtynä ja kolme vielä jäljellä. Hetkestä seuraavaan, päivä kerrallaan, uusien asioiden kimpussa, toisinaan otsa hiessä; periksi ei voi antaa. Toisaalta, hyviä tapaamisia, tuoreita tuttavuuksia, vanhoja ja uusia ystäviä, riemukkaita hetkiä sydän jännityksestä sykkien, hymyssä suin. Tämän vuoden kokemukset ovat opettaneet paljon, ja olen uusia elämyksiä rikkaampi. Toivottavasti olen nyt rohkea ja osaavampi maanpuolustaja. Elämän hyviin hetkiin kuuluu NASTA-harjoituksien avajaiset, kun lähes 300 naista marssii soittokunnan tahdissa yhteiseen lipunnostoon. Päällimmäisenä tunteena tuolla hetkellä on sydämen täyttävä ylpeys meistä kaikista, jotka seisomme kentällä; harjoitusorganisaatiosta, joka silläkin hetkellä pyörittää päässään vielä viime hetken päivityksiä, sekä erityisesti upeista naisista, jotka reippain mielin ovat tulleet oppimaan uusia taitoja. Tunne on oikeasti pakahduttava. Jokainen kokemani NASTA-harjoitus Savotta nyt 21. on merkinnyt minulle taas uuden askeleen ottamista ja eteenpäin kulkemista; kurssilaisena, kouluttajana, harjoituksen varajohtajana, harjoituksen johtajana ja nyt pääsihteerin tehtävässä. Toinen kokemus, jolle annan paljon arvoa, on osallistuminen 4.6. lippujuhlan päivänä Puolustusvoimien valtakunnalliseen paraatiin Lappeenrannassa. Meitä Naisten Valmiusliiton riveissä oli aikaisempia vuosia pienempi joukko, mutta marssin tahtia, tunnelmaa ja yleisön kannustusta se ei häirinnyt. Ehdottomasti yksi vuoden hyvistä hetkistä! Vuotta on vielä jäljellä, Savotta harjoitus on päättymässä ja arvokkaita kokemuksia kertyy edelleen. Luovutan helpottunein mielin konttorin avaimet takaisin Lotalle ja toivotan hänet sydämellisesti tervetulleeksi takaisin ruotuun. Arvostukseni hänen tekemäänsä työtä kohtaan kasvaa jatkuvasti. Heli Eräkorpi Naisten Valmiusliiton vt. pääsihteeri Valmiusliiton Heli, Lotan sijainen 4

5 Kutsuvieraille läpileikkaus Savotan kursseista Launtaina Savotta harjoitukseen tutustui lähes 30 median ja maanpuolustuksen edustajaa. Harjoituksen johtaja Marja Schünemann kertoi heille harjoituksesta ja sen kursseista. Kattavan katsauksen kursseista kutsuvieraat saivat koulutuspäällikkö Eija Nummelan organisoimalla kiertoajelulla. Kutsuvieraat pääsivät näkemään Tosielämän ensiapu -kurssilaisten traumapotilaiden tutkintaharjoittelua ja Maastotaidot-kurssilaisten leirielämää. Naapurustustosta turvallisuutta -kurssi harjoitteli hätäensiapua ja Jokanaisen selviytymispakki -kurssi väkivaltaan varautumista. Henkinen tuki -kurssilaiset puolestaan pohtivat kutsuvieraiden kierroksen aikana kuinka mielikuvat vaikuttavat meidän ajatteluumme. HARJOITUKSEN UPEA TUNNELMA Kutsuvieraiden joukossa oli Naisten Valmiusliiton varapuheenjohtaja Satu Mustalahti. Hän on myös Sotilaskotiliiton puheenjohtaja. Satu työskentelee elintarvikeasiantuntijana. - Täällä Savotta harjoituksessa pääsin yhdistämään työn ja harrastuksen eli elintarvikeosaamiseni ja sotilaskotityön, kun koulutin Kanttiinitoiminta maastossa -kurssilaisia hygienia-asioissa, Satu Mustalahti kertoo. - Vaikka on ollut monessa Nastassa mukana, niin aina yhtä upeaa on aistia harjoituksen tunnelma. Kurssilaisten ryhmäytymisen huomaa siitä, että jokainen kurssi esittää heillä olevan harjoituksen parhaan kurssinjohtajan. Naisten Valmiusliiton varapuheenjohtaja Satu Mustalahti. Turvallisesti töissä -kurssi harjoitteli kutsuvieraiden vierailun aikana alkusammutusta. Niin kurssilaiset kuin kutsuvieraatkin pääsivät omin silmin näkemään kuinka rasvapaloa ei saa sammuttaa vedellä. Pieni vesitilkka rasvapalossa sai aikaan valtavan roihun. 5

6 Kuvia ja tunnelmia Lauantaiaamu aloitettiin reippaasti kuulakkaassa raikkaassa syyssäässä Riitta Niemen vetämällä aamujumpalla. Vaihtoehtoisesti oli tarjolla aamuhartaus. Kanttiinitoiminta maastossa -kurssilaiset leipoivat ja paistoivat munkit koko harjoituksen porukalle teltoissa. Tosielämän ensiapu -kurssilla Annenuken elvytyksessä kokemäkeläinen Merja Huhtala ja jyväskyläläinen Anne Kolehmainen. Merjalla harjoitus on neljäs, Annella kolmas. Kurssilaiset kehuivat kouluttajia täydeksi kympiksi, sillä heillä on käytännön tiedot ja taidot asioista. Siten kurssilaiset saavat selkeät ja käytännönläheiset vastaukset kysymyksiinsä. Kurssi on ollut antoisa ja odotuksia vastaava. Tosielämän ensiapukurssilla harjoiteltiin muun muassa tarumapotilaan tutkimista. Kurssinjohtaja Janette Saukko opasti kuinka potilas tutkitaan oikeassa järjestyksessä: rinta, vatsa, lantio, aivot, selkä ja raajat viimeisenä. Turvallisesti töissä -kurssilaiset olivat kussinjohtaja Tuire Himasen mukaan erittäin motivoituneita ja keskustelevia. Moni oli tullut hakemaan työhönsä sisältyviin uhkatekijöihin apua ja keinoja vaaratilanteiden ennaltaehkäisyyn. Teoriaopiskelua rytmittivät käytännön harjoitteet, joissa harjoiteltiin muun muassa Petri Falckin opastuksella väkivaltaisen henkilön kohtaamista ja tilanteesta pois pääsyä. 6

7 Kuvia ja tunnelmia Maastotaidot -kurssilla loistava yhteishenki on syntynyt hetkessä ja teltat on nimetty murteiden mukaan Miet ja Määt. Kurssi on vastannut odotuksia ja siihen on sisältynyt erätaitoja, ulkoilua ja rentoa oloa. Hyvää on yritetty, mutta priimaa on pukannut tulemaan, kurssilaiset toteavat yhteistuumin. Henkinen tuki -kurssilla pohdittiin muun muassa Seppo Damskin johdolla, miten omilla ajatuksilla voidaan vaikuttaa omaan mieleen. Kun käytämme ei sanaa, aivomme muistavat vain ei-sanan jälkeen tulevan kielletyn asian. Naapurustosta turvallisuutta -kurssi oli ensimmäistä kertaa mukana kurssitarjonnassa. Tässä kurssilaiset harjoittelevat hätäensiapua Paula Turusen johdolla. Sähköttä selviytyminen -kurssi sisälsi monenlaisia harjoituksia. Ulkokentällä harjoiteltiin niin varavoiman käyttöä, alkusammutusta, wc-hygieniaa ilman vettä kuin trangian käyttöäkin. Kouluttaja Heli Karin opastettavana trangian käytössä Susanna Hammaren, Sirkkaliisa Cavonius ja Helena Velin. 7

8 Kuvia ja tunnelmia Katuturvallisuus-kurssi harjoitteli pitkin päivää erilaista puolustautumista. Kurssin liikkumisen paikasta toiseen kuuli hyvin, sillä he siivittivät jämptissä muodostelmassa marssimisensa mukavilla lauluilla. Savotta harjoituksessa reippaina polkupyörälähetteinä huoltotoimissa olivat Orvokki Syrjäläinen (vasemmalla) ja Fanni Huovinen Ristiinasta Mikkelin läheltä. Molemmat ovat 15-vuotiaita ja toimivat jo pikkusisarina Sotilaskodissa. Orvokki otti harjoituksen kurssikuvat Fannin toimiessa avustajana. Varaston eli Tiimarin (harjoituksen toimiston) sielun Ritva Etelälahden ansiosta tiedotus ja muut toimistoasiat sujuivat harjoituksessa mallikkaasti. Ritva asuu Kuusankoskella ja on ollut Vekaralla töissä 19 vuotta. Varuskuntapalvelusta hänellä on 21 vuotta. Ritva tykkää työstään, koska ei ole kahta samanlaista päivää. Ensiapuryhmä päivysti harjoitusaluella. Minna Tapiala, Kaija Vesalainen ja Anu Helpiö. Kouvolan VPK:n väki koulutti monta kurssia alkusammutukseen. Tässä opastettavana Jokanaisen selviytymispakki -kurssilaiset. Jokanaisen selviytymispakki -kurssi koostui monenlaisista harjoituksista. Kuvassa harjoitellaan väkivaltaan varautumista. 8

9 Mukavaa yhdessäoloa - On kiva, kun voidaan olla täällä yhdessä. Näimme perjantaina Lahden rautatieasemalla, josta jatkoimme tänne samaan matkaa, Merja Kurkinen kertoo. Savotta harjoitus on Merja Kurkisen ja Nana Juhalan äidin ja tyttären toinen yhteinen harjoitus. Tampereelta kurssille saapunut Merja Kurkinen kertoo asuneensa Turussa pitkään ennen Tampereelle muuttoa. Tytär Nana Juhala asuu perheineen Turun lähelle Tarvasjoella. Nana Juhala on neljättä kertaa mukana NASTA-harjoituksessa. - Säkylässä osallistuin ensimmäiselle NASTA-harjoituksen kurssille ja se tuntui todella mukavalta. Seuraavalle kurssille lähti sitten äitini mukaan, Nana Juhala kertoo. Seuraavassa harjoituksessa Pirkkalassa Nana ja Merja olivat molemmat mukana, mutta eri kursseilla. Viime kesänä Helenessä he osallistuivat yhdessä liikenneturvallisuuden kurssille ja totesivat sen hyväksi ratkaisuksi. NAAPURUSTOSTA TURVALLISUUTTA KIINNOSTI - Olin menossa Kanttiiniinitoiminta maastossa -kurssille, koska sotilaskotityö on jollain lailla kiehtonut minua siitä asti, kun poika oli armeijassa, Merja Kurkinen kertoo. Nanaa kiinnosti Naapurustosta turvallisuutta -kurssi, kun hän asuu omakotitaloalueella. Kun Nana kertoi ajatuksistaan äidilleen, niin Merjakin ryhtyi tutkimaan Naapurustosta turvallisuutta -kurssin sisältöä. Se tuntui hänestä mukavalta ja vaakakupissa painoi myös mukavat muistot yhteisestä kurssista Helenessä. - Täällä on henki todella hyvä. Kurssien aiheet ovat olleet hyviä ja mielenkiintoisia, Merja Kurkinen toteaa. - Kurssilla on tullut tosi monipuolisesti tietoa asioista. Turvalllisuuskävely oli aivan uusi asia meille, samoin alkusammutus oli hyvä juttu, Nana Juhala lisää. Merja Kurkinen ja Nana Juhala osallistuivat Naapurustosta turvallisuutta -kurssille. ENTÄPÄ SANTIS? Tähän kysymykseen vastaus tulee molempien suusta melkein samanaikaisesti: Tottakai, ilman muuta olemme menossa Santikseen. Nana ja Merja kertovat jääneensä NASTA-harjoituksiin ikään kuin koukkuun. - Yhteinen viikonloppu on todella mukava asia Merjalle ja Nanalle, joka on kolmen pienen lapsen äiti. Harjoitukset tietää niin paljon etukäteen, että ehtii sopimaan lapsenhoidon. Merjalla työkiireet ovat jo vaihtuneet eläkeläisen arkeen, mutta Eliisa-harrastajateatterin johtaminen vie valtavasti aikaa. Ehkäpä jonain päivänä Merja ja Nana saavat kurssiseurakseen Nanan nyt vielä 6-vuotiaan tyttären. Harjoituksemme tukijoita RAKENNUSLIIKE J. SILANDER KY Metsäsairila Oy Mikkelin kaupungin jätehuoltoyhtiö 9

10 Nuttuskehvelit villitsivät iltajuhlassa Savotta harjoituksen iltajuhlassa tunnelma nousi kattoonsa. Iltajuhla sisälsi yhteistä iloista toimintaa ja nauruhermoja kutkuttavaa hauskuutta Nuttuskehvelitmiesryhmän esiintyessä. Iltajuhlan alkajaisiksi juhlan juontaja Kikka Väisänen veti yhdessä Minna Hytösen kanssa toiminnallisen laulun, johon koko juhlaväki osallistui. Yleisön päästyä vauhtiin ja toimintaan oli seuraavaksi vuorossa jännittävä tietokilpailu. Joukkueet koottiin jokaisesta kurssista. Kysymysten vastauksissa vaadittiin yleissivistystä, hoksaamista ja vähän myös nykypäivän armeijan tuntemusta. Hauskassa ja äärimmäisen tasaväkisessä tietokilpailussa voittajaksi selvisi Kanttiinitoiminta maastossa -kurssi. Sokerina pohjalla esiintyi poikkitaiteellinen kansantanssiryhmä Nuttuskehvelit. Ryhmän hauskat esiintymiset upposivat naisvaltaiseen yleisöön, joka osoitti paikoin suosiotaan jopa seisten. Riehakkaiden esitysten lopuksi kuultiin Nuttuskehvelien herkkä balladi naisille. Eturivin penkillä oli piilossa jotakin kankaan alla. Sieltä paljastui lopuksi peräti 60 arpajaispalkintoa. Tietokilpailussa Kanttiinitoiminta maastossa -voittajajoukkueessa olivat Leena Auvinen (oikealla) ja Veera Vanhanen. 10

11 Ensikertalaisia kurssilaisista joka kolmas 60 Asuinalue Savotta harjoituksen osallistujista lähes joka kolmas osallistui ensimmäistä kertaa harjoitukseen. Parikymmentä konkariakin löytyy osallistujien joukosta eli he ovat osallistuneet jo vähintään kymmeneen NAS- Series1 TA-harjoitukseen. Suurin osa osallistujista on vuotiaita Etelä-Savo Helsingin seutu Häme Keski-Suomi Kymi Lappi Oulu Kurssi tässä harjoituksessa Pohjois-Karjala Pohjois-Savo Turku ja Pori Uusimaa Vaasa Kolmasosa osallistuneista ei kuulu mihinkään Naisten Valmiusliiton jäsenjärjestöön. Naisten Valmiusliiton NASTA-harjoitukset ovat kaikille avoimia, mikä on ilahduttavasti nähtävissä myös käytännössä Savotta harjoituksen tilastoista. Osallistujista eniten on Maanpuolustusnaisten Liitosta ja Sotilaskotiliitosta. Series1 Turvallisesti töissä Naapurustosta turvallisuutta Maastotaidot Tosielämän ensiapu Kanttiinitoiminta maastossa Selviytyminen sähköttä Katuturvallisuus Jokanaisen selviytymispakki Henkinen tuki JohdaNASTA Savotta harjoitus mediassa Yle uutiset Kaakkois-Suomi pe klo Ikäryhmä Kouvolan Sanomat su Valkealan Sanomat ke Series1 Puoli Seitsemän Yle TV1 ti-pe klo (ohjelman esitysaika ilmoitetaan myöhemmin harjoituksen verkkosivulla) Senioriterveys -lehti nro 6/

12 Savotan ruokahuolto Päivällä metsätyömiehet ruokailivat nuotion äärellä metsässä. Tikun nokassa käristettiin nuotiossa läskiä. IIlalla ruokailtiin savottakämpällä joko omia eväitä tai yhtiön savottakokin tai -emännän laittamaa ruokaa. Savottakämpät olivat kaukana muusta asutuksesta. Ruokahuoltoa varten sovittiin yleensä, että joku paikallinen kauppias toimittaa tavarat kämppään. Tuvan keskellä oli kamina. Sen tulella metsäjätkät sulattivat kauhassa tai kattilassa rasvaa, johon lisäsivät leivänmurusia tai jauhoja. Isommilla metsäkämpillä oli yhtiön palkkaama kokki tai emäntä sekä erillinen keittiö. Keittiö ja emäntien makuutila sijaitsi keskellä kämppää eikä sinne saaneet mennä metsäherrat eivätkä työmiehet. Ruoka tarjoiltiin työmiehille elämänluukun kautta. Raskaassa työssä tarvittiin paljon energiaa. Työpäivä saatettiin aloittaa poronkäristyksellä. niinpä metsätyömiehet saivat lisämuona-annoksia. Sodan lopussa metsätyömiehille ryhdyttiin jakamaan Teho-pakkauksia, joita sai lunastaa palkanmaksun yhteydessä. Ostolupaa varten piti hakata halkoja keskimäärin neljä mottia päivässä. Teho-pakkauksissa oli viisi askia Työmies-tupakkaa, 200 g palasokeria ja 150 grammaa kahvia. Vuonna 1947 näitä pakkauksia alettiin jakaa ilmaiseksi todellisille savotoiden ammattijätkille. KOULUTUSTA KÄMPPÄEMÄNNILLE Metsäkämpillä ruoan valmistus oli vielä 1940-luvulla varsin puutteellista. Tilanteen korjaamiseksi kämppäemännille ja emänniksi aikoville ryhdyttiin järjestämään vuonna 1945 kaksiviikkoisia ruoanvalmistuskursseja. Kurssitoiminnan tueksi ja kämpillä tapahtuvan ruoanvalmistuksen tehostamiseksi Metsätyöhuolto r.y. julkaisi vuonna 1948 Kämppäemännän käsikirjan. Sen on kirjoittanut Metsätyöhuollon palveluksessa ollut talousopettaja Lea Juvonen. TEHO-PAKKAUKSET AVUKSI RUOKAHUOLTOON Sota-aikana kansanhuoltoministeriön Metsätyömaiden muonitushuolto otti hoitaakseen savotoiden ruokahuollon. Puusta oli huutava pula ja metsätyö oli raskasta, Kokkien puolelta oli tehty miehistön puolelle niin sanottu elämänluukku, josta kämppäemännät apukokkeineen tarjosivat työmiehille ruokaa. 12

13 YLEISIÄ RUOANVALMISTUSOHJEITA Suunnittele työsi etukäteen. Hae esille kaikki tarvittavat välineet ja aineet, ennen kuin aloitat työn. Suorita ruoka-aineiden huuhtominen, peseminen ja puhdistaminen mahdollisimman huolellisesti. Valmista ruoka huolellisesti ja uhraa sille harrastusta. Älä tuhlaa ruoka- ja ravintoaineita turhalla vedessä liottamisella, ilman kansia tai liian pitkäaikaisella tai kovalla vedellä keittämisellä tai paistamisella. Kypsytä ruoka varmasti kypsäksi. Maista ja mausta ruoka ennen kuin tarjoat sitä. Tarjoile ruoka mahdollisimman siististi ja kauniisti. Käytä mahdollisuuksien mukaan keittolaatikkoa apunasi. Tarkasta päivittäin ruokavarastosi ja käytä kaikki oikeaan aikaan. Älä päästä mitään pilaantumaan. Lähde: Käytä tähteet ruoanvalmistukseen. Juvonen Lea Kämppäemännän käsikirja. Metsähuolto r.y Kurkistus harjoituksen ruoasta vastaavan Varuskuntaravintola Linnan toimintaan Olen ruokaorientoitunut ihminen. Siksipä halusin kurkistaa linjastojen taakse tämän viikonvaihteen ruokapaikassamme varuskuntaravintola Linnassa. Kiireidensä keskeltä minulle ehtivät vastata kokit Soili Kola, Jyri Hartama ja Tanja Laamanen. Soili ja Jyri ovat viihtyneet työssään jo parikymmentä vuotta ja Tanjakin reilut kymmenen vuotta. Kaikki kolme ovat tyytyväisiä työpaikkaansa sen rennon ilmapiirin ja mukavien työkavereiden sekä työn lomassa lentävän hurtin huumorin ansiosta. Kysyin onko tämä unelmienne työpaikka ja sain myöntävän vastauksen. Ravintola työllistää 39 henkilöä, joista kymmenen on kokkeja ja loput ravitsemustyöntekijöitä. Varuskuntaravintola Linna ruokkii noin 2500 henkilöä päivässä. Haastattelun lomassa Soili vastaili puhelimeen ja järjesti tottuneesti kiireellisen toimituksen eteenpäin. Erityisruokavalioita on ruokailijoista tällä hetkellä noin 150:llä sekä lisäksi laktoosittomat ruokavaliot, joita ei tässä luvussa ole. Varusmiesten aterioiden valmistuksessa otetaan huomioon tarkasti ravitsemussuositukset ja jokainen saa syödä varmasti vatsansa täyteen. Ruoka on hyvää ja siitä todisteena myös kokit itse syövät tekemäänsä ruokaa päivittäin. Kaikki ruokailu ei tapahdu varuskuntaravintolassa, vaan lisäksi maastokeikkalaiset hakevat ruokansa valmiina Linnasta maastoon ja metsäkeikkalaiset, jotka ovat kenttämuonituksessa, hakevat ruokatarvikkeet ja valmistavat ruoan itse metsässä. Kysyin lopuksi jotakin hauskaa kommellusta vuosien varrelta ja Tanja muisteli seuraavanlaista: ruokalistalla oli jälkiruokana mangokiisseliä. Sitä maistellessaan kokit huomasivat, että makeaksi tarkoitettu jälkiruoka oli kovin suolaista. Viereisessä kattilassa oli valmistumassa perunamuusia ja sekä kiisseli että muusi olivat valmistusvaiheessa kovin saman värisiä. Jossain vaiheessa suola oli sitten ilmeisesti lipsahtanut muusin sijasta kiisseliin. Kiisseli tarjoiltiin lopulta pelastettuna, eli siitä oli kaikin keinoin yritetty poistaa liikaa suolaisuutta. Jälkiruokaa syöneet olivat muistaneet kuittailla kokeille asiasta useamman kuukauden Kokeille kiitos ajastanne, Riitta Niemi 13

14 S avotan seikkailut Sannan Kohtaamisia - Lauantaipäivä ei ole koskaan mennyt näin nopeasti, Sanna tuumii illalla Savotan tuvan sängyssä. Aamulla hän osallistui reippaana tyttönä aamuvoimisteluun. Sää suosi kurssilaisia. - Välimatkat liikuttiin marssimalla, mutta ei nyt ihan marssi aina sujunut tahdissa. Onneksi sotapoikia ei ollut kovin paljoa katsomassa meitä, Sanna pohtii. Päivä sujui kuin siivillä. Sanna laittoi ruokatunnilla kotipuoleen viestiä ja kyseli miten kotimieheksi tullut sisko pärjäilee mummon kanssa. Mummo oli yrittänyt perjantaina aamupäivällä lähteä Sannan perään polkupyörällä harjoitukseen. Mummon hennoissa käsissä pyörän ohjaustanko oli livennyt ensimmäisessä alamäen mutkassa ja mummo lensi mukkelismakkelis ojanpientareelle. - Hyvä, että sisko huomasi tuolloin tilanteen ja ehti mummon avuksi. Vähän oli naarmuja poskessa ja rystyset ruvella, mutta muutoin isommilta vaurioilta vältyttiin, Sanna kertaa siskonsa tiedotusta asiasta. Illan ruokatauolla hän sitten soitti mummolle, jolle piti kertoa kaikki kuulumiset ja välillä kuunnella mummon lottajuttuja. Tietysti mummon piti kysellä myös oliko Sanna nähnyt mukavan näköisiä sotilaspoikia kasarmilla. Päivä sujui kaiken kaikkiaan aivan upeasti. Kurssin luennoitsijat tiesivät niin paljon ja osasivat kertoa todella mukaansa tempaavasti. 14 Tunti tunnilta Sanna innostui yhä enemmän harjoituksessa olosta. Illalla ennen iltajuhlaa Sanna päätti mennä parin muun nuoremman kurssilaisen kanssa sotkuun ostamaan karkkeja iltaa ja sunnuntaista kotimatkaa varten. Sanna yllättyi sotkun laajaan valikoimaan. Hinnatkin olivat todella halpoja. - Missä muualla on näin halpaa. Munkki ja kahvi yhteensä euron, Sanna pohti kurssilaisten kanssa. - Hei löysittehän te sitten oikean portin, kuului Sannan selän takaa tuttu ääni. Sanna hätkähtää kysymystä ja pyörähtää kannoillaan. Samalla hän melkein lennähtää suklaasilmäistä sotapoikaa vasten. - Voi himskatin himskatti. Pitikö minun juuri nyt törmätä tuohon suklaasilmäiseen mieheen. Juuri nyt, kun tukkakin on lippiksen alla liiskautunut aivan onnettoman näköiseksi, Sanna harmittelee ja kiirehtii vastaamaan. - Juu, kyllä me ihan hyvin löydettiin sitten perille. Kassajonossa Sanna ja suklaasilmäinen nuorimies keskustelevat niin Sannan harjoituksesta kuin suklaasilmäisen miehen, joka esittäytyy Lauriksi, armeijan etenemisestä. Keskustelun lomassa tulee esille, että he molemmat käyvät kesäisin Sannan kotipaikan kesälavalla tanssimassa. Lauri on käynyt kaverinsa vanhempien mökillä Sannan naapurikunnassa. - Ehkä nähdään siellä ensi kesänä, Lauri puhelee. Niinpä niin, ehkä nähdään. Sitä odotellessa Sannalla on tekemistä ja monenlaista mietittävää. Sannaa jo harmittaa, että tätä harjoitusta on enää sunnuntai jäljellä. - Tähän touhuun alkaa jo tottua. Ensi kerralla en varmasti myöhästy ilmoittautumisista, vaan hoidan sen heti yöllä ilmoittautumisen alettua ja pääsen Jokanaisen selviytymispakki -kurssille. Tosin kaikki kurssit ovat niin mielenkiintoisia ja mukavaa tekemistä riittää moneksi vuodeksi, Sanna miettii ja suunnittelee kysyvänsä hyvää ystäväänsä Katria mukaansa ensi harjoitukseen.

15 Hyvä tietää Toimisto Toimisto on avoinna: su klo Toimisto sijaitsee majoitus-ja koulutustiloja vastapäätä. Päivystysnumero: Löytötavaroita voi kysellä toimistosta. Ostokset Sotilaskoti on avoinna: su klo Sotilaskodin ulko-oven vieressä on OTTOautomaatti. Päivän menu Sunnuntai 5.10 Brunssi: Kaurapuuroa L, M, nakkimunakasta L, M, G Päivällinen Pekoni-härkäpataa L, M, perunaa ja riisiä, jäätelöpuikko VL Soveltuvuus ruokavalioihin: VL= vähälaktoosinen, L= laktoositon, M= maidoton, G= gluteeniton Aamupalaan sisältyy maito, mehu, kahvi, tee ja kaakao, leipä ja leikkele sekä kasvislisäke Lounaaseen/päivälliseen sisältyy salaatti tai tuorelisäke, leipä ja ruokajuomat Sotilaskodin autosta kahvia ja munkkeja sunnuntaina 5.10 klo Kaartinaukiolla Santis 2015 kutsuu naiset Helsinkiin Kevään 2015 NASTA-harjoitus Santis 2015 järjestetään Santahaminassa Helsingissä huhtikuuta. Kaartin Jääkärirykmentin varuskunnassa pidettävän harjoituksen käytännön järjestelyistä vastaa Naisten Valmiusliiton Helsingin seudun alueneuvottelukunta. - Santahamina, kevään 2015 Nasta-harjoituksen pitopaikka, sai itseoikeutetusti nimekseen: Santis 2015! Tule, näe ja koe heräävä kevät historiallisen kauniissa Santahaminan saaressa. Saari kätkee sisälleen vanhaa arvokasta rakennuskantaa sekä häkellyttävän monipuolisen ja kauniin luonnon, lupaa Santis harjoituksen johtaja Anne Seppänen. Santis 2015 tarjoaa kurssilaisille kymmenen eri kurssivaihtoehtoa. Kurssit ovat johtamistaidot, jokanaisen selviytymispakki, kanttiinitoiminta maastossa, kouluttajavalmennus, kyberturvallisuus, maastotaidot, meriturvallisuus, Suomen nainen maanpuolustajana, turvallisesti seniori-iässä ja öljyntorjunta. Ilmoittautuminen harjoitukseen alkaa harjoituksen internetsivun kautta. Seuraa sivua, sillä sinne päivitetään ajankohtaiset ilmoitukset harjoitukseen liittyen. - Mahtavaa saada teidät arvon leidit Suomen pääkaupunkiin. Teemme kaikki yhdessä mielenkiintoisen ja mukavan harjoituksen. Kuulen jo korvissani eri murteita ja iloista naurua! Olette lämpimästi tervetulleita Santikseen!, toivottaa harjoituksen johtaja Anne Seppänen. Anne Seppänen, SANTIS 2015 johtaja. Tuija Koivu, SANTIS 2015 varajohtaja. 15

16 Tänään Nimipäivä: Inkeri, Inka Sää: Foreca Päättäjäisten ohjelma Yleisohjelma PÄÄTTÄJÄISET SU KLO KAARTINAUKIOLLA Perjantai Lauantai Sunnuntai Herätys 6.30 Herätys 7.00 Aamujumppa/-hartaus 7.00 Aamujumppa/-hartaus Aamiainen Koulutus Aamiainen (brunssi) Varustus: Koulutus Kurssilaisten saapuminen Koulutus näkyvillä, Huolto ja loppusiivous Maastoasu, liiton päähine, nimikyltit Ilmoittautuminen ei muita varusteita. Varustaminen Lounas Järjestyminen omatoimisesti päättäjäisiin Kahvitauko itse maksaen MPK:n tervehdys, Kaakkois-Suomen piiripäällikkö Ari Kuikka Järjestyminen päättäjäisiin Naisten Valmiusliiton tervehdys, puheenjohtaja Anne Holmlund Kurssin avaus Koulutus Päätössanat, harjoituksen johtaja Marja Schünemann Päättäjäiset Lipunlasku Järjestyminen avajaisiin Palautekeskustelu Maamme laulu Avajaiset Poistuminen kursseittain palautekeskusteluihin Päivällinen Varusteiden luovutus Yhteisluento Päivällinen Koulutus Päivällinen Koulutus Illanvietto Hyvää kotimatkaa! Iltapala, sauna Iltapala, sauna Kiitos tukijat Hiljaisuus Hiljaisuus Puolustusvoimat, Karjalan prikaati Maavoimien esikunta Ese Oy Kouvolan elinkeinopalvelu/kinno Oy Lähitapiola Savo-Karjala Skydda-Finland Marski Data Oy Mikkelin Valokuvausliike Oy Dermosil Oy Kaslink Foods Oy Veljekset Laakkonen Oy Pyyn porkkanat Info Mikkelin Kirjakauppa Oy Parturi-kampaamo Hiuske Aten Marja-Aitta Finn-Savotta Oy MPK Leipomo Satun Makiat Sotilaskotiliitto If Vahinkovakutuusyhtiö Oy Mäntyharjun kunta Foster Wheeler Energia Oy Ristiinan Apteekki Järvikylän puutarha, Turakkala Ansari-Yhtymä Oy Luumäen Apteekki Raijan Aitta Valkealan sotilaskotiyhdistys ry Mikkelin sotilaskotiyhdistys ry Yksityisiä henkilöitä Zeropointin kompressiotuotteet verkkokaupasta zp.fi -25% alennus koodilla ZPVALMIUS. Voimassa asti.