Jäsenmatka Porto, Portugal

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Jäsenmatka Porto, Portugal"

Auvo Oksanen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 2009 Jäsenmatka Porto, Portugal Matkatoimikunta

2 Sivu 2 1. päivä Maanantai, 21. Syyskuuta Matkustusta, majoittautuminen ja asiaa(n)... M atkatoimikunnan lähes 10 kuukauden valmistelujen jälkeen se vihdoin pääsi alkamaan... Nimittäin koko vuoden 2009 kohokohta jäsenmatka Portoon! Puolen viiden aikaan aamuyöstä startattiin Tampereen linja-autoasemalta Arpecon pikalinjalla kohti Helsinki-Vantaan lentoasemaa. Aamulla Kirpakkaat valkoviinit ennen lähtöä virittivät mukavasti matkatunnelmiin. Amsterdamiin päästessä aikaa oli tuhlattavana n. 4 tuntia ennen seuraavaa lentoa kohti Portoa. Helppo ohjelma - lounastusta ja asemalla hengailua & jo muutama pullo viiniäkin. Portoon päästessä saatiin kaikki yhteen läjään ja paikallisen bussiyhtiön järjestämään kyytiin kohti hotellia. Innokkaimmat suuntasivat askeleensa heti hotellihuoneen saatuaan ensimmäiseen portviinitaloon nimeltä Wiese & Krohn, jossa päästiin maistamaan viittä eri portviiniä ja näin ollen heti tositoimiin :)

3 Sivu 3 2. päivä Tiistai, 22. Syyskuuta Kaupunkishoppailua, tilavierailu A amupäivällä tutustumista kaupungin nähtävyyksiin ja kauppoihin, mikäli jotain ostettavaa kohdalle sattuisi... Iltapäivä: tilavierailu Quinta da Tapada (est 1849) Tila valittiin ohjelmaan muutaman isomman & tyylikkäämmän tilan joukosta, koska oletuksena oli hyvin järjestetty tilavierailu maittavine maistiaisineen ja näin tapahtuikin. Tila valmistaa viinien lisäksi juustoja, joita saimme maistaa kolmea laatua viinien kera. Viineistä saimme maistaa vinho verdeä, pinkkiä kuivaa viiniä sekä ihanaa kuohuvaa. Tilan esittely oli ammattitaitoinen ja saimme jokainen mukaamme myös kirjat: A Demarcated Region, A Denomination of Origin Vinho Verde, jonka tarina kertoo, mistä vinho verdessä on kysymys. Sokerina pohjalla tilan esittelijä, Mr. Castro Teixeira saatteli meidät bussiin kera viilennetyn rose-kuohuvan, jonka nautimme porukalla matkalla takaisin Portoon. Onneksi oli kertiksiä mukana :) Ilta: omaa ohjelmaa Omaan ohjelmaan otettiin vierailu Quinta do Noval -portviinitalolla, jossa meille maistatettiin 2 portviiniä. Ja tottakai piti ostaa myös tuliaisia kotiin :)

4 Sivu 4 3. päivä Keskiviikko, 23. Syyskuuta Risteilyä joella, tilavierailu Aamupäivän ohjelmaan osa otti tunnin jokiristeilyn, jonka aikana kierrettiin lenkki Porton edustalla. Taustalla kuului myös selostusta, mutta niin hiljaisella,ettei siitä selvää saanut ja lisäksi portugalin kielellä. Iltapäivä: tilavierailu Casa de Oleiros T ämä tila valittiin, koska haluttiin saada ohjelmaan myös pienempi & perinteinen perheomisteinen tila ja sitä tämä ihana ja idyllinen paikka todella oli! Päivä oli helteisen kuuma, kun ensin kiersimme katsastamassa tilan viinitarhoja ja seuraamassa viinin puristusta. Ihana emäntämme, tilan toinen tytär Manuela, kertoi auliisti (helteestä huolimatta), miten tila on kehittynyt ja kuinka kaikki työ tilalla tehdään käsin. Vihdoin pääsimme paahtavasta kuumuudesta viileälle ulkoterassille nauttimaan valkoista ja PUNAISTA vinho verdeä sekä kuohuvaa. Ja millainen ruokatarjoilu: kahdeksaa eri sorttia pikkupurtavaa! Manuelan isä Manuel availi kuohuvaa siihen asti, kunnes oli pakko sanoa, että bussi lähtee. Manuelan vanhemmat, tämä ihastuttava 92-vuotias pariskunta (naimisissa 65 vuotta!), jäi lähtemättömästi mieliimme, kun bussi kaartoi pihasta pois... aivan mahtava ja romanttinen paikka!

5 Sivu päivä Torstai, 24. Syyskuuta Suomea suomeksi, fine-dining P äivästä oli oletettu tulevan raskaan puoleinen sillä jo aamusta suunattiin matka kohti Grahamsin portviinitaloa. Esittelijänä meillä oli suomalainen Riitta, joka kierrätti meitä kellareissa ja kertoi kuuluisan talon historiasta ja perinteistä ihan kotimaan kielellä :) Kierroksen jälkeen tarjolla oli kahdeksaa eri portviiniä sekä talon punaviini ja valkoviini. Graham sin ostosputiikista lähti jälleen mukaan viinipulloja, oliiviöljyä ja jopa kokkausessu :) Tastingin hinta: nolla euroa! Iltapäivän ohjelmaan oli sovittu käynti Porton viini-instituutissa. Siellä esiteltiin instituutin toimintaa ja maistatettiin viittä eri portviinityyppiä: White Dry: Dalva Porto, Sandeman s Ruby Reserve, Messias 2004 LBV, Quinta do Infantado Vintage 2003 ja Calem s Colheita Tämän jälkeen matka jatkui takaisin hotellille ja valmistautuminen illan kohokohtaan!

6 Sivu 6 Ilta: Fine-dining E rinomaisen tasting kiertueen jälkeen olikin aika palata kipin-kapin takaisin hotellille, koska halusimme laittaa päälle hieman parempaa vuorossa olisi siis matkan kulinaristinen kohokohta Foz Velha ravintolassa. Edellisistä reissuista viisastuneena olimme varanneet riittävästi aikaa valmistautumiseen ja jotellin aulassa odottelikin laittautumisen jäljiltä toinen toistaa upeammin illan teeman mukaan pukeutuneita klubilaisia! Matkallelähtijöistä kukaan (paitsi matkatoimikunnan jäsenet) eivät tiennet minne oltiin menossa... Jännistystä siis riitti ;o) Liekö osa jännityksestä tarttunut myös taksinkuljettajiin, sillä vaikka matkalta jopa soitettiin ravintolaan ja pyydettiin lisäohjeita, niin tästä huolimatta saimme hieman ylimääräsitä nähtävyysajelua... :o) Paikalle saavuttuamme meidät otettiin ravintolassa vastaan todella vieraanvaraisesti ja paikan kokki tuli meitä myös kunnioittamaan läsnäolollaan. Meitä varten oli suunniteltu kahdeksan (8) ruokalajin tasting menukokonaisuus viineineen jossa oli selkeästi sekä perinteistä Portugalin ruokakulttuuria ja raaka-aineita että modernia keittiötä rohkeine kokeiluineen... Vai miltä kuulostaa menun aloituksena ankanmaksajäätelö ja sokeroitua omenaa portviinikastikkeessa... Aivan, todella erikoinen ja loistava aloitus... Jokainen ruokalaji viineineen tultiin keittiön osalta esittelemään tarjoilun yhteydessä ja henkilökunta osasi vastata erikoisempiin kysymyksiin sekä olivat hyvin perillä viineistä sekä tuottajista. Luonnollisesti kuten viinienkin kanssa, ruoat ja maut herättävät suuriakin tunteita ja mielipiteitä. Kaikenkaikkiaan täytyy sanoa että ravintola oli laittanut parastaan ollen selkästi Michelin tähtensä arvoinen paikka! Mieleenpainuvaa oli myös, kun ravintolaan lähetettiin matkan jälkeen kommentteja ja palautetta illasta ja ruokaviini yhdistelmistä, niin sieltä tuli seuraava päivänä analysoitu vastaus esitettyihin kysymyksiin ja parannusehdotuksiin.

7 Sivu 7 5. ja 6. päivä Perjantai-lauantai, Syyskuuta Taylor s, kotiinpaluu P aluumatka alkoi hulppeasti vielä yhdellä Taylor s. He eivät olleet uskoa korviaan, kun meinasimme jättää tämän 1692 perustetun yrityksen & mahtavan kellarin kokonaan väliin. Onneksi menimme, sillä vierailu oli erittain PRO-asenteella tehty ja maistiaisissa ei taaskaan säästelty! Erikoismaininta oppaamme erinomaiselle englannin kielelle :) Yhteislounas: Taylorsin yhteydessä oleva hulppea ravintola & mitkä maisemat! Ruoka oli myös todella hyvää ja nautimme huippuvalkkaria, joka oli silti kohtuuhintaista. Paluu aamuyöllä Tampereelle: iloinen bussikuskimme herätteli porukan linjaautosemalle tultaessa klo: 04 ja matka jatkui kohti omaa turvallista punkkaa Yleistä Portosta: Illallisista: kohtuuhinnat aterioissa ja viineissä, kalaruuat mainioita, hyvä palvelu Takseista: halpa, kätevä, hyvin saatavilla (suunnistustaidot... ;o) Portviinitalot: aukioloajat vain klo 19 tai 20 asti. Vila Nova de Gaian portviinitalot järjestävät tastingejä non stop ja ne on lähtökohtaisesti maksuttomia (tosin ostosten tekokin on suotavaa :) Porton kaupunki on helppo ottaa haltuun ja myös kävellen ehtii paikasta paikkaan Portugalilaiset ovat erittäin vieraanvaraista ja avuliasta porukkaa, kun tarvitset apua esim. ravintolan/museon etsimisessä :)

Samankaltaiset tiedostot

Lapin ja Pohjois-Pohjanmaan marttojen retki Milanoon ja Gardajärvelle 13.- 18.5.2015

Lapin ja Pohjois-Pohjanmaan marttojen retki Milanoon ja Gardajärvelle 13.- 18.5.2015 13.5. kello 2.45 marttasisar Kaarina soitteli minulle herätyssoiton ja näin tämä Italian matkan alkaminen on todellista.